ಮನ್ನಿಕ್ ಸೃಜನಶೀಲ ಜನರ ಪೈ. ನಾನು ತ್ವರಿತ ಅಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋದಾಗ ನಾನು ಇದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಈಗ ನನ್ನ ಸೃಜನಶೀಲ ಮನ್ನಾ ಉತ್ಸಾಹವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಮನ್ನಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ - ಅವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರು - ಇಡೀ "ಎಡ." ಇಂದು ನಾನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಿಜ, ಈ ಬಾರಿ ದರವನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಅಡುಗೆ

ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದಂತೆ - ಎಲ್ಲವೂ ವೇಗವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ 4 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ - ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ (ನನ್ನಲ್ಲಿ ಇಂದು ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವಿದೆ)

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಅಲ್ಲ!) ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ರವೆ ಉಬ್ಬುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ).

ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮನ್ನಿಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಚಹಾ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮನ್ನಿಕ್ ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರವೆ ಆಧಾರಿತ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಳೆಯದು. ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಅವರು ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರು ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೋವಿಯತ್ ಅಜ್ಜಿಯರು ತಮ್ಮ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಬಹಳ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಳವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ.

ಮನ್ನಾದ ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅದರಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ರವೆ ol ತಕ್ಕೆ 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಪೈ ಬೇಯಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮನ್ನಿಕ್\u200cಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಇದೆ - ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದು ವಾಕ್\u200cಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಮನ್ನಾ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಎರಡು ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮನ್ನಾ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ. ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಮೂಲ ಹಂತಗಳು ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಈ ನಂಬಲಾಗದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ರವೆ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ .;
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ .;
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್).

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 90 ನಿಮಿಷಗಳು.
  ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 210 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹಾಲಿಗೆ ಮನ್ನಾ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.

3. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ತಿರುವು ಬಂದಿತು. ರವೆವನ್ನು ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರವೆ ದ್ರವದ ಭಾಗವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

5. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಮನ್ನಾದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ (ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು) ತನಕ ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮನ್ನಿಕ್ ಒಂದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಇದನ್ನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ರವೆ ತಿನ್ನದವರೂ ಸಹ, ಉನ್ಮಾದವನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮನ್ನಾಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವರ್ಗಗಳು:
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:  50 ನಿಮಿಷಗಳು
Put ಟ್ಪುಟ್:  4 ಬಾರಿಯ

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರವೆ 1 ಕಪ್
• ಹಾಲು 1 ಕಪ್
• 2pcs ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು 0.5 ಕಪ್
• ಬೆಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 10 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾಕ್ಕೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮಂಕಾ .ದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ol ದಿಕೊಂಡ ರವೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮನ್ನಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ನೀವು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮನ್ನಿಕ್ 40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮನ್ನಿಕ್, ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ರವೆ ಮಾತ್ರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮನ್ನಾ ಬಯಸಿದರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮನ್ನಾ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ತಾಜಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ರವೆ - ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅವು ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರವೆ ಪೈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮನ್ನಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಅದರ ರಚನೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನ್ನಾ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಕೇಕ್ ವೈಭವವನ್ನು ನೀಡಲು, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯವನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕೊಳೆತ ells ತವು ಒಳ್ಳೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ರವೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ರವೆ ನೆನೆಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಇರಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಂಕಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಪರೀತ, ಅಡುಗೆಯ ವೇಗ ಮನ್ನಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿಗೆ ಮನ್ನಾ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸೋಡಾ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ, ಹಾಲಿನ ಪೈ ಮತ್ತು - ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಾಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು.

ರವೆ ಪೈಗಳು ಕೋಮಲ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ, ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮನ್ನಾವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಗಾಳಿಯಾಡಿಸುವ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮನ್ನಿಕ್

ಕೊಕೊ ಜೊತೆ ಮನ್ನಿಕ್ - ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ - ಬಹಳಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋನ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮನ್ನಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ರವೆ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 8 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಆಯಾಮಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಹುದು.

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಚಾವಟಿ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಅದರ ನಂತರ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.
6. ನಂತರ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.
7. ದುಂಡಗಿನ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಇಲ್ಲದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ರೆಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ವಂಡರ್ ಚೆಫ್\u200cನಿಂದ ಸಲಹೆ. ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಕೇಕ್ ಜೊತೆಗೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವಾಗ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮನ್ನಿಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಮನ್ನಿಕಾ ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಮನ್ನಿಕಾ ಫ್ರೈಬಲ್ ಆಗಿದೆ, ಪೈಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಪೈಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಮನ್ನಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಹಾಲನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶಕ್ಕಿಂತ ಹೊಸದಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನಿಲ್ಲದೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್;
• ರವೆ - 1 ಗಾಜು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜು;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮನ್ನಿಕ್: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮನ್ನಿಕಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮನ್ನಿಕ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೇಕ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಬೀಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).
2. ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಅದರ ನಂತರ, ರವೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರವೆ ಉಬ್ಬಲು ಬಿಡಿ.
5. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ, ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ರವೆ ಪೈಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಡ್ಡಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಸಿ ಕೇಕ್\u200cನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯು ಭಾಗಶಃ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಮನ್ನಿಕ್

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲಿನ ಸರಳ ಮನ್ನಾದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಲ್ಲದ ಮನ್ನಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೈ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ರವೆ, ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ - ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾಣಸಿಗ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಡ್ಡಹೆಸರು.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮನ್ನಾ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಹಾಲು - 1 ಕಪ್;
• ರವೆ - 1 ಗಾಜು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಾಲಿಗೆ ಓವನ್ ಮನ್ನಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಲ್ಲದೆ ಮನ್ನಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮನ್ನಾ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಕರು ಕೋಮಲ ಹಾಲಿನಂತಹ ರುಚಿಯಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

1. ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 30-40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ (ಸಮಯ ಅನುಮತಿಸಿದಂತೆ).
2. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೋಡಾ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆ, ನೆನೆಸಿದ ರವೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. 180-190 ° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮನ್ನಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮನ್ನಿಕ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು 1-1.5 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮನ್ನಾದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಕೇಕ್ ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಳವಾದ ರವೆ ಪೈಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮನ್ನಾ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು, ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಬರೆಯಿರಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ನಾವು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ!