1. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದರ ನಂತರ ನಾನು ಅವಳನ್ನು "ಸಮವಸ್ತ್ರ" ವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಶೆಲ್ನಿಂದ.

2. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಖರೀದಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದವುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನಾನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದೇ? ನಾನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಿದೆ. ನಮ್ಮ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಕಾಡಿನಿಂದ ಉಡುಗೊರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು g ಹಿಸಿ.)


  3. ಮುಂದೆ, ನಾನು ಒರಟಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ದುಂಡಗಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದರಿಂದ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಆಕಾರವನ್ನು, ಅಡ್ಡ ನೋಟವನ್ನು ಹರಡಿದೆ.


  4. ಲೆಟಿಸ್ ಗ್ರೀಸ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ.
  ಮಾಂಸದ ಘಟಕಾಂಶದಿಂದ, ನಾನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
  ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿದೆ.


  5. ಮುಂದೆ, ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಕಾಂಡವಾಗಿದೆ, ತಲೆಗೆ ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.


  6. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ (ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗ, ಫೋಟೋ ನೋಡಿ).


  7. ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಮುಖವನ್ನು ಹರಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಬಹುಭಾಗವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.


  8. ನಾನು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ನಾನು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಮೂಗನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಇನ್ನೊಂದರಿಂದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ - ಇದು ಕಣ್ಣು. ಒಂದು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ, ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿದ್ದೇನೆ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ವಿಳಂಬವಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ.


  ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸೋಣ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ನಾವು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ “ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ” ಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೇಲೆ "ಸೂಜಿಗಳು" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಾಗಿ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ

ರೇಟಿಂಗ್
  ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಮಯ
  (ನಿಮಿಷ)

ಸೇವೆ
  (ವ್ಯಕ್ತಿ)

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ

11 ಗ್ರಾಂ

6 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

113 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಸೂಜಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಲೂ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೂಜಿಗಳು, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೂಗು, ಕಾಡಿನ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಚ್ಚಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ತೈಲ ತುಕ್ಕು. - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರ್ಧ ಉದ್ದದ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಐದು ಅಣಬೆಗಳು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ “ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್” ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲು ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ; ಚಿಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹುಗಳು ಇರಬಾರದು. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಉಪ್ಪು, ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇದರಿಂದ ಶೆಲ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಕ್ಷಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಬೇ ಎಲೆ, 3-4 ಬಟಾಣಿ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ, ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಇದು ಕೋಳಿ, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇದು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಾರುಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಗುಲಾಬಿ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ಚೀಸ್ ಪಡೆಯೋಣ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಡ್ರಾಪ್ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಭಾಗವು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಮೂಗು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವು ಅವನ ದೇಹ. ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಈಗ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನಮಗೆ ಚೀಸ್ ಬೇಕು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಅವಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಇವು ನಮ್ಮ ಸೂಜಿಗಳು.

ಒಂದು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಹನಿ ಹಾಕಿ - ಇವು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಕಣ್ಣುಗಳು.

ಇಡೀ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ - ಅದು ಕಾಡಿನ ಹುಲ್ಲು ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತ ವಿತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿರು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪವಾಡವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತವರ ಕ್ಯಾನ್. ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು;
• ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ ಕ್ಯಾನ್;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ತೊಳೆದು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ನಂತರ ಮೂಗು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಈಗ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿ ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಮೂಗಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ವಿತರಿಸಿ.

ನಾವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದು ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್" ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ - ಇದು ಹೊಸ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ತೈಲ ತುಕ್ಕು. - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುಳ್ಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಾರುಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಕಠಿಣ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ತುರಿ.

ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈಗ ಹುರಿದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ದೊಡ್ಡ ಡ್ರಾಪ್ ರೂಪಿಸಿ.

ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಉಳಿದವನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸರದಿ. ಮೂಗು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಪರಿಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹರಡಿ - ಇದು ಕಾಡಿನ ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು.

ಆಯ್ಕೆ 4: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್" ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಸಲಾಡ್ನ ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕುದಿಸಿ.

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ.

ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ; ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 5: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಒಂದು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
• ನಾಲ್ಕು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಎರಡು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅನುಕ್ರಮವು ಹೀಗಿದೆ: ಕೋಳಿ - ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ನಾವು ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಿಂದ ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾದಾಮಿ ಕಾಯಿ ಮೂಗಿನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿನ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳ ಬ್ಯಾಂಕ್ (ಕತ್ತರಿಸಿಲ್ಲ);
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ (ಕುದಿಸಿ);
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕುದಿಸಿ);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸುವ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ಮೂತಿ. ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಜಾಲರಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರದ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 2-3 ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಳಿಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಅಂತಿಮ ಪದರ. ಅಂತಿಮ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ದೇಹವನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೂತಿ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಲಾಡ್ನ ಉದ್ದವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು. ದುಂಡಗಿನ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸುತ್ತಲೂ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ “ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್” ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ತತ್ವವು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಮೂಲ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಯಾರೋ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಎಸ್\u200cಪಿ-ಫೋರ್ಸ್-ಹೈಡ್ (ಪ್ರದರ್ಶನ: ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ;). ಎಸ್\u200cಪಿ-ಫಾರ್ಮ್ (ಪ್ರದರ್ಶನ: ಬ್ಲಾಕ್; ಹಿನ್ನೆಲೆ: #ffffff; ಪ್ಯಾಡಿಂಗ್: 15px; ಅಗಲ: 600px; ಗರಿಷ್ಠ-ಅಗಲ: 100%; ಗಡಿ-ತ್ರಿಜ್ಯ: 8px; -moz-border -ರೇಡಿಯಸ್: 8 ಪಿಕ್ಸ್; -ವೆಬ್ಕಿಟ್-ಬಾರ್ಡರ್-ತ್ರಿಜ್ಯ: 8 ಪಿಕ್ಸ್; ಗಡಿ-ಬಣ್ಣ: # ಡಿಡಿಡಿಡಿ; ಗಡಿ-ಶೈಲಿ: ಘನ; ಗಡಿ-ಅಗಲ: 1 ಪಿಕ್ಸ್; sp- ಫಾರ್ಮ್ ಇನ್ಪುಟ್ (ಪ್ರದರ್ಶನ: ಇನ್ಲೈನ್-ಬ್ಲಾಕ್; ಅಪಾರದರ್ಶಕತೆ: 1; ಗೋಚರತೆ: ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ;). sp-form .sp-form-fields-wrapper (ಅಂಚು: 0 ಸ್ವಯಂ; ಅಗಲ: 570px;). sp-form .sp- form-control (ಹಿನ್ನೆಲೆ: #ffffff; ಗಡಿ-ಬಣ್ಣ: #cccccc; ಗಡಿ-ಶೈಲಿ: ಘನ; ಗಡಿ-ಅಗಲ: 1px; ಫಾಂಟ್-ಗಾತ್ರ: 15px; ಪ್ಯಾಡಿಂಗ್-ಎಡ: 8.75px; ಪ್ಯಾಡಿಂಗ್-ಬಲ: 8.75px; ಗಡಿ-. ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; -ಮೊಜ್-ಬಾರ್ಡರ್-ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; -ವೆಬ್ಕಿಟ್-ಬಾರ್ಡರ್-ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; ಎತ್ತರ: 35px; ಅಗಲ: 100%;). sp- ರೂಪ : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;). Sp-form .sp-button (ಗಡಿ-ತ್ರಿಜ್ಯ: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background. -ವರ್ಣ: # 0089bf; ಬಣ್ಣ: #ffffff; ಅಗಲ: ಸ್ವಯಂ; ಫಾಂಟ್-ತೂಕ: ದಪ್ಪ;). sp-form .sp-button-container (ಪಠ್ಯ-ಜೋಡಣೆ: ಎಡ;)

• 450 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಪಿನ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಕಡೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮೊನಚಾದ ಮೂಗಿನ ಮೂತಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಒಂದು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಸುತ್ತಿನ ದೇಹ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು ಕೋಳಿ, ನಂತರ ಆಲಿವ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಮೂತಿ ಎಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಹಾಗೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಬೇಕು. ಆಲಿವ್ನಿಂದ ನೀವು ಸೂಜಿಗಳು, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಜಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು.

ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸರಳವಾದ “ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್” ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹೇಳಿ 0

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ನನ್ನನ್ನು ಮೊದಲು ಆಕರ್ಷಿಸಿತು. ಮೂಲಕ, "ಭರ್ತಿ" ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ: ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅದರ ವಿಪರೀತ "ರುಚಿಕಾರಕ" ವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಾರಿ ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿತ್ತು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದ್ದರೂ, ಏನನ್ನಾದರೂ ಮರೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹದ ಯಾವುದೇ ಭಾಗ) ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ದೇಹದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ಕಟ್, ಸಲಾಡ್ನ ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ - ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಇದೆ ಎಂದು ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿದು ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಗ್ರಿಡ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಂತಿಮ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಸಲಾಡ್ನ ಭಾಗವನ್ನು "ಉಚಿತ" ಎಂದು ಬಿಡಬೇಕು - ಇದು ಮೂತಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ. ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೂಗನ್ನು ಪೆಪ್ಪರ್\u200cಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!