ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾದರೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದೆ ಇರುವುದು ಅಸಂಭವವೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ - “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್”. ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ನೆಚ್ಚಿನದು ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಏಕೆ? ಹೌದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ "ಚಳಿಗಾಲ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳ ಬೇಸಿಗೆ ಕುಟೀರಗಳಲ್ಲಿ ಇತ್ತು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ-ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರನ್ನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ರಜಾ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ಅಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಪದರವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕುವಾಗ, ಕೆಲವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನಂತರದ ಪದರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಭದ್ರವಾದ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೆರಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳಿಗಿಂತ ಇಡೀ ಫಿಲೆಟ್ ಗೆ ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಳವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಕ್ ಪಫ್ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಮುಂಬರುವ ಆಚರಣೆಯ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ ಆಫ್ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ!

ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಕ್ರಮವಾಗಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಪದರಗಳು

ಒಳಹರಿವು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (500 ಗ್ರಾಂ)
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (500 ಗ್ರಾಂ)
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (400 ಗ್ರಾಂ)
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1/2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• 120 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್” ಎಂಬ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ ಸುಮಾರು 40 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 1 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು - ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು.

  2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಶೆಲ್\u200cನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.


  3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.


  4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶದ ಮೊದಲು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಒಂದು ಅಂಶವು ಇನ್ನೊಂದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ “ಕಲುಷಿತ” ವಾಗಿದ್ದರೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣ ನೀಡುತ್ತದೆ.

  5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

  6. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.


  7. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನೆತ್ತಿಯಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ ಯಾವುದೇ 9% ವಿನೆಗರ್).

8. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.


  9. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಲ್ಟಿ-ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಳಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ 22 - 24 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಿಂದ ನಮಗೆ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಉಂಗುರ ಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಲಾಕ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

10. ಈ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಮ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ, ಅದರ ಒಂದು ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

  11. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಾಕಿ.


  12. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.


  13. ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.


  14. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.


  15. ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯ ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.


  16. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು.


  ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದಿದ್ದೇನೆ.
  ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಿಯವಾದ, ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೆನುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಖಾದ್ಯ ಇದನ್ನೇ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ನಾವು ಹೇಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್” ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸ್ ಪದರಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಪರ್ಯಾಯವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್\u200cಗಳು, ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದೆರಡು ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, “ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ” ಓದುಗರು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ನೀರು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಲವಣಾಂಶವು ಸಾಕು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಡು” ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

“ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್” ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್). ಆದರೆ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕುಂಚದಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು (ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು - ಅವು ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಂಡಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ (ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ), ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮೀನಿನ ತಲೆಯನ್ನು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ತಲೆಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಇಡೀ ಹೆರಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ರೇಖಾಂಶದ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೀಟಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.

ಮುಂದೆ, ರಿಡ್ಜ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಫಿಲೆಟ್ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಿರುಳಿನಿಂದ ಪರ್ವತವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಮುಟಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ನಿಖರತೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಹಿಯಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ತರಕಾರಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಪದರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ಅವುಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾತ್ರದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಿಚ್ಚುವಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ:

ಹೆರಿಂಗ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;

ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ;

ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಹಾಕಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸಿ);

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹರಡಿ;

ಮತ್ತೊಂದು ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ;

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ;

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ;

ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ (ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹಿಂಡಬಹುದು).

ನೀವು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತರಕಾರಿ ಪದರಕ್ಕೂ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್” ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ (ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಂತೆ) ಮುಚ್ಚಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಅಳಿಲುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ವಿವಿಧ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸೆಳೆಯಬಹುದು, ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಾಯಕಿ ನೆಮೋಲ್ಯೇವಾ ಹೇಳುವ “ಆಫೀಸ್ ರೋಮ್ಯಾನ್ಸ್” ಚಿತ್ರದ ಕ್ಷಣವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: “ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹೆಂಡತಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ? ” ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರೇಯಸಿ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಯಾವ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ಜಾಹೀರಾತು ಅನಂತವನ್ನು ವಾದಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಪದರಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಏಕೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಒಂದು ಕಥೆ ಇದೆ. ಅದೇ ಆಲಿವಿಯರ್ನಂತೆ ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಳೆಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಅವನು ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರಲಿಲ್ಲ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಎಂದು ಆರೋಪಿಸಲಾಗಿದೆ - 1917 ರ ಕ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ room ಟದ ಕೋಣೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರ. ನಂತರ ಶ್ರಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ಕಥೆ ಎಷ್ಟು ನಿಜವೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅದೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಂದೇಹಗಳು ನನ್ನನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತವೆ ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್, ಜರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಲೇಯರ್\u200cಗಳು, ಇದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಹೀಗಾಗಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್\u200cಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಇದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅದರ ಪದರಗಳು ಯಾವುವು?

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ವಾರದ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಕೆ

1. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು "ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ" ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಅದು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.
2. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹೆರಿಂಗ್. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು ಪೆಸಿಫಿಕ್, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಒಲ್ಯುಟರ್. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಒಲುಟರ್ಸ್ಕಯಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೈಲದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಯಾವ ಆದ್ಯತೆ - ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಡೀ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು.
3. ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ತಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
4. ನಾವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಾಲದ ಕಡೆಗೆ ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ.
   
5. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಒಳಗೆ ಇರಬಹುದು.
   
6. ನಾವು ಅವರನ್ನು ಹೊರಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೀಟಗಳು, ಅವುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಚಿತ್ರ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ must ಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
   
7. ಎಲ್ಲಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ.
   
8. ನಾವು ಪರ್ವತದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಆಳವಿಲ್ಲದ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   
9. ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಬಾಲದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಮುರಿಯದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಕಡೆಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ.
   
10. ಹೆರಿಂಗ್ ಈಗ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
    
11. ನಾವು ಮೊದಲು ಮಾಡಿದ ವಿಭಾಗದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯು ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
    
    
12. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿಮುಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
    
    
13. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
    
14. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ.
    
15. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
    

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು ಯಾವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿವೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮೂಲ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಆವೃತ್ತಿ ನಮಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸೋಣ: 1) ಹೆರಿಂಗ್; 2) ಈರುಳ್ಳಿ + ಮೇಯನೇಸ್; 3) ಕ್ಯಾರೆಟ್ + ಮೇಯನೇಸ್; 4) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಮೇಯನೇಸ್; 5) ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು + ಮೇಯನೇಸ್.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಗಾಳಿ ಬೀಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಂತೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ 2 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಇತರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಡಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಇತರ ಸಮಾನವಾದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಲೇಜಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಅಥವಾ ವೇಗವಾಗಿ. ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ನೆನೆಸಿದಾಗ ಕಾಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳು ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ! ಉಷ್ಣವಲಯದ ಆವಕಾಡೊ ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ನೀವು ಇಬ್ಬರಿಗೆ dinner ಟ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಅನೈತಿಕ ಎಂದು ಹೇಳಿ? ಆದರೆ ಇಲ್ಲ. ಈ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲವೇ?

ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎರಡು ಸಮಾನಾಂತರ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಒಳಗೆ ಇಡುವ ಬದಲು, ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್\u200cಗಳಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್\u200cನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ರೋಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಲಸಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉರುಳುತ್ತದೆ. ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಲ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಮೊದಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಾಗ್\u200cಗಳಂತೆ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಕೈಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸೇಬು, ಚೀವ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇತರ ಯಾವ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು

ನಾನು ಮೇಲೆ ಬರೆದ ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸೇಬುಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಆವಕಾಡೊ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೋಲುವ ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಕ್! ಪ್ರಯೋಗ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ! ಸರಿ, ನಿಮ್ಮ ವಾರಾಂತ್ಯ ಹೇಗಿತ್ತು? ಮತ್ತು ನಾನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾನು ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದ್ದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಿಂಡಿ, ಕನಿಷ್ಠ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ. ಈಗ ಅನೇಕ ಜನರು ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸಬಹುದು, ಹೌದು, ಹೌದು, ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಇನ್ನೂ))).

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕಥೆಯನ್ನು ಹೇಳಬೇಕೆ? ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಬಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸವಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಟಿವಿ ಆನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಟಿವಿ ಶೋವೊಂದರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ನನಗೆ ಇಡೀ ನೀತಿಕಥೆ ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ದಂತಕಥೆ ನೆನಪಿಲ್ಲ, ಆದರೆ “ಚೌವಿನಿಸಂ ಮತ್ತು ಅವನತಿ - ಬಹಿಷ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಅನಾಥೆಮಾ” ಪದಗಳು ಬಹುಶಃ ನನ್ನ ಆತ್ಮದಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮುಳುಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅದು, ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು SH.UBA.A ಜನರಲ್ ಈ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯದ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಪುರಾಣದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿ. ಇಂದು, ನಾವು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ))).

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ ಯಾವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದಾಗ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಖರೀದಿಸಿ ಕುಳಿತು ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಹರಿಕಾರರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಜೊತೆಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು gu ಹಿಸದ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ:

ಸರಿ, ಈಗ ನಾವು ಅಡುಗೆಗೆ ಇಳಿಯೋಣ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಸಮಯದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಅಲುಗಾಡಿಸಬಹುದು.

2. ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

3. ನಂತರ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬರ್ಗಂಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೂಲತಃ ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ಅಚ್ಚು ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

5. ತೆಳುವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತವರ ಹಾಕಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮೊದಲು ಹೆರಿಂಗ್ ಚೂರುಗಳು, ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ.

6. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪದರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡಿಸಬಹುದು.

7. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸುವಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

9. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅಂತಿಮ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಂತರ, ಅಂಚಿನ ಅಥವಾ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

10. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೋಡಿ.

  ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹಳ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ:

  ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ - ಫೋಟೋ ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಗ ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ. ಆದರೆ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದಿಗೂ ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟಿಪ್ಪಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಲೇಖನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬುಕ್\u200cಮಾರ್ಕ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ದೋಣಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಿಂದ ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದು ಮೃದುವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ; ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿದರೆ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಶರ್ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಏನನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

3. ಈ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ದೋಣಿಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿ; ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ, ದೋಣಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೊಸರಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಹಾಕಿ. ತದನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ.

5. ಇದು ಏನಾಗಬೇಕು. ಅಂಚುಗಳು ಅಸಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ದೋಣಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

7. ನಂತರ, ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.

8. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡು. ನಂತರ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ದೋಣಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಈ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪದರಗಳ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

9. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಯಾವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ನೀವು ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ?

10. ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ! ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರು))).

  ಕೋಮಲ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್

ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ವರ್ಷಗಳು ಉರುಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿರುವುದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್\u200cನ ರುಚಿ))). ರಷ್ಯಾದ ಬಹುಪಾಲು ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ, ಸೇಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಪತಿ ಈ ನೋಟವನ್ನು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಮೂಲಕ, ಒಂದು ಸೇಬು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಲಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ತಕ್ಷಣ ಸಂಘಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಬಹುಶಃ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ?

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು, ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎದ್ದು ನಿಂತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಕೊಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ವಿತರಿಸಿ.

3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನಂತರ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರತಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಂತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗಿನ ಈ ಲಘು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಇದು ರುಚಿ, ಪ್ರಯೋಗದ ವಿಷಯ.

ಈಗ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿದಿರಿ.

4. ಸರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂತಿಮ ಗೆರೆ ಎಂದು ess ಹಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಹುರ್ರೇ! ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪೆನ್ನುಗಳು ಬಣ್ಣವಾಗದಂತೆ, ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್\u200cನಿಂದ ವಿಶೇಷ ಮಿಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಹಾಕಿ, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ತಳ್ಳಬಹುದು.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ರಾತ್ರಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಬಿಚ್!

  ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹೆರಿಂಗ್

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುಚ್ಚುತನದ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ವಿಶೇಷವೆಂದರೆ ಅದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಲೆ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಾಲ, ಮೀನಿನ ದೇಹದ ಈ ಭಾಗಗಳು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ತಮಾಷೆ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೀನಿನಿಂದ ಅನಗತ್ಯವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ನಂತರ ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸೇಬನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂಡಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಘನದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಸರಿ, ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಜೋಡಣೆ. ಮೊದಲು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ಸೇಬು.

5. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

6. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಒಂದು ಕಡೆ ಮೀನಿನ ತಲೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಬಾಲವನ್ನು, ಅಂದರೆ ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆಯೂ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆದರೂ, ನಾನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

  ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಿಂಡಿ ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿಯೇ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೆರಿಂಗ್ ಮೀನು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು
• ಫಾಯಿಲ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಳಿಗೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಕಾಗದವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೊದಲ ಪದರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

2. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿರಿ.

4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅನಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

5. ನಂತರ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ದಾಳಿಂಬೆಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ತಂಪಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಅಷ್ಟೆ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ))). ನೀವು ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನನ್ನ ಗುಂಪನ್ನು ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಪುಟವನ್ನು ಬುಕ್\u200cಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಲಘು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಂತಹ ಪರಿಚಿತ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ. ಬೈ, ಬೈ! ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ!

ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ:

1 ಪದರ - ಹೆರಿಂಗ್.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ನಾನು 2 ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ).

ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಟ್ಟಾಗ, ಅವು ನಂತರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.

ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕೊನೆಯ ಪದರ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಉಳಿದ ಹಳದಿ ಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಷ್ಟೆ, ನಮ್ಮ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಂದು ರಾತ್ರಿ ನಿಂತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು (ರೂಪ) ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಾಗದದ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಯೋಜಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸ್ಟೇಪ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿದರೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ (ಕ್ಲೆರಿಕಲ್) ಕಡೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತದನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಹೊಸ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಲಿತಿದ್ದೀರಿ.

ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ:

ಕ್ರಮವಾಗಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಪದರಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್.

1 ಪದರ - ಹೆರಿಂಗ್.

2 ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿ.

3 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್.

4 ಪದರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

5 ಪದರ - ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.

6 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್.

7 ನೇ ಪದರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್.

8 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್.

9 ಪದರ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

10 ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್.

ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ (ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ).