ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೃದುತ್ವದ ಪ್ರಸ್ತಾಪದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಘಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಡಜನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಪದರಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಸಾಕು.

ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ - ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಕೆ

ಟೆಂಡರ್ನೆಸ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಟೆಂಡರ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ, ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ 500 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಬಹುದು);
  - 7 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  - 3 ಈರುಳ್ಳಿ;
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
  - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
  - ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಹಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.
  ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ). ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್

ಈ ರೀತಿಯ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಹೆಸರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಲಘುತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  - 1 ಸೇಬು (ಮೇಲಾಗಿ ಹುಳಿ);
  - 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
  - 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
  - 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
  - 100 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್;
  - ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಲಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ:
  - 1 ನೇ ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ;
  - 2 ನೇ ಪದರ - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
  - 3 ನೇ ಪದರ - ತುರಿದ ಸೇಬು;
  - 4 ನೇ ಪದರ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
  - 5 ನೇ ಪದರ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
  ನಾವು ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಸಲಾಡ್

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
  - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ 1 ಕ್ಯಾನ್;
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
  - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
  - 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  - 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
  - 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಸಲಾಡ್

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹಬ್ಬದ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ 300 ಗ್ರಾಂ;
  - 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  - 150 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
  - 70 ಗ್ರಾಂ ಆಕ್ರೋಡು;
  - 2 ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ:
  - 1 ನೇ ಪದರ - ಕೋಳಿ;
  - 2 ನೇ ಪದರ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ + ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
  - 3 ನೇ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
  - 4 ನೇ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
  - 5 ನೇ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.
  ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್

ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು);
  - 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
  - 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
  - 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
  - 1 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
  - 1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
  - ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
  - ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಈ ಹಂತ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ) ಅಣಬೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು (ಸಾಕಷ್ಟು 20 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಇರುವುದಿಲ್ಲ (ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ).

ಈ ಸೊಗಸಾದ, ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ, ಲಘು ಆಹಾರಗಳ ಉಲ್ಲೇಖದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಾವನೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದೇ ಹೆಸರಿನ ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು “ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ” ವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ "ಟೆಂಡರ್"

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ “ಕ್ಲಾಸಿಕ್” ಪದದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕಳೆದ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಾನದಂಡವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ತಯಾರಿಸಿ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
  ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಚೀಸ್ - ¼ ಕೆಜಿ;
  ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ:

1. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
  2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಶಾಂತ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್). ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಮೂರು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
  4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೌಮ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲನೈನ್ ಸಂಗ್ರಹವಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿಯಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವಿನ ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ "ಗಾಳಿ" ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಮೊದಲ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ!

5. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ!
  6. ಈಗ ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಲ್ಡಿಂಗ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ½ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದೇ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ.
  8. ನಾವು ಅದೇ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮೀಸಲಿಟ್ಟ ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಂಗುರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಆಹಾರದ ಅಂತಿಮ ರುಚಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
  ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ.

ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಎಲೆಕೋಸು (ಮೇಲಾಗಿ ಬಿಳಿ);
  ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
  ಮೇಯನೇಸ್;
  ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
  ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
  ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ತಲೆಯಿಂದ ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತರಕಾರಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
  3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತು.
  ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಹೊಸ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ:

ಬಲ್ಬ್;
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
  ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
  ಚೀಸ್ (ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
  ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
  ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಆದೇಶ:

1. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಚರ್ಮದ ಯಾವುದೇ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
  2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
  3. ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದರದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೋಳಿ ಸಂಯೋಜನೆ, on ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣ, ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಭಾಗ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಉಳಿದ ಫಿಲೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಹಳದಿ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಸಾಲನ್ನು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಯನೇಸ್ ದಪ್ಪ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು!
  ನಾವು ರೂಪುಗೊಂಡ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ;
  ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ (ಮತ್ತೊಂದು ದರ್ಜೆಯೂ ಸಾಧ್ಯ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
  ಜಾರ್ನಿಂದ ಅನಾನಸ್ - 5 ಚೂರುಗಳು;
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು - ½ ಕಪ್;
  ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಅಥವಾ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
  2. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
  3. ಜಾರ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
  4. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
  5. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
  ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರ!

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕೋಮಲ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಲು ಮೂಲ ಮಾರ್ಗ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
  ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
  ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
  ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸ್ವಚ್ process ಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮನೆಯ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಅದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
  2. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
  3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹನಿ ನೀರನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ವಿಶಾಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು (ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ) ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಖಾದ್ಯದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಲ್ಲ.
  5. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
  ಅಂತಹ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಬ್ಬದ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಂಟಲ್ ಸಲಾಡ್

ಭವ್ಯವಾದ ಪಫ್ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ನೋಟವು ಹೂಬಿಡುವ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
  ಉಪ್ಪು, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

1. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಖಾದ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು (ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  2. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
  3. ಈಗ ನಾವು ಲಘು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ. ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.
  4. ಸಲಾಡ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ನಾವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಜಾಲರಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪದೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವಿನ ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ಸಹ ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ "ಗಾಳಿಯಾಡಿಸುವಿಕೆ" ಯ ಎರಡನೇ ರಹಸ್ಯ ಇದು!

ನಾವು ತಣ್ಣಗಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ “ಟೆಂಡರ್” ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಡೇ ಆಯ್ಕೆ

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಗಂಭೀರವಾದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಸಂಜೆಯ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣು;
  ಸೀಗಡಿ - 35 ಪಿಸಿಗಳಿಂದ;
  ಎಲೆಕೋಸು (ರಸಭರಿತ ಬಿಳಿ) - 70 ಗ್ರಾಂ;
  ಸೌತೆಕಾಯಿ
  ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 15 ಚೆಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಸೀಗಡಿ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಹಾಳೆಯನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ತಂಪಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಕರು ಬೇಯಿಸಿದರೆ - ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
  2. ಚೂರುಚೂರು ರಸಭರಿತ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅದೇ ಚಿಕಣಿ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
  3. ಬೇಯಿಸಿದ, ತಣ್ಣಗಾದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
  4. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಕೇವಲ ಶಿಫ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತಾಜಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಿಂಡಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ನಾವು ಎಂದಿಗೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಆಹಾರದ “ಗಾಳಿಯಾಡುವಿಕೆ” ಯ ಮೂರನೇ ರಹಸ್ಯ ಇದು!

ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಹಾಕಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ನಾವು ರಿಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
  ನೇರ ಎಣ್ಣೆ;
  ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
  ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
  ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
  3. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
  4. ನಾವು ಜಾರ್ನಿಂದ ಸೌರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
  5. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು, ನಂತರ ಮೀನಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರದಿಂದ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೊಸ ಸಾಲು, ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆಲ್ ಬೆಸ್ಟ್, ಯಾವಾಗಲೂ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜನಿಸುತ್ತದೆ!

ಹ್ಯಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಲು, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಮೇಯನೇಸ್;
  ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
  ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ (ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
  ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ನಾವು ಮೆಣಸು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಶುದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ (ಮನೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಖಾನೆ) ಅನ್ನು ಒಂದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಲಘು ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಯಶಸ್ಸು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದೇ ಹೋಳು.

3. ಸಲಾಡ್ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ “ಪ್ಯಾಕೇಜ್” ನಲ್ಲಿ, ಹಸಿವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
  4. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಹ್ಯಾಮ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
  ಅಲಂಕಾರದ ನಂತರ ಸಿಹಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಸೌಂದರ್ಯ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ! ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ!

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ "ಟೆಂಡರ್" ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿದ್ದುಪಡಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋಮಲ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆ, ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಹುಮುಖತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ - ತಲಾ 60 ಗ್ರಾಂ;
  ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 150 ಗ್ರಾಂ;
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಈರುಳ್ಳಿ;
  ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
  ಎಳ್ಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
  2. ಸೇಬಿನಿಂದ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ, ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
  3. ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ (ಮಾರ್ಗರಿಟಾ, ಹರಿಕೇನ್, ಶಾಟ್) ಅಥವಾ ಆಯ್ದ ಗಾತ್ರದ ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ car ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ರಮಾಣ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಚೀಲದಿಂದ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
  4. ನಾವು ಲಘುವನ್ನು ಸೇಬಿನ ಪದರ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಳ್ಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
  ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಕೋಮಲ, “ಸೊಂಪಾದ” ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಎಂದು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದು ನಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯವು ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗಿದೆ!

ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಇಂದು, ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ:

1. ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ;
2. ಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಕಬೇಕು. ಇದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು;
4. ನಂತರ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಎರಡೂ ಕಡೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. 7 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 7 ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು;
5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ;
6. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಟೆಂಡರ್ನೆಸ್ ಸಲಾಡ್

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಅರ್ಧ ಡಬ್ಬಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗೊಂಚಲು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು;
2. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ;
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು;
6. ನಂತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಸದ ತೂಕವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಜೋಳವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಕೆಟ್ಟ ಕಾರ್ನ್ ಇಡೀ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ;
7. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
8. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
9. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಚಿಕನ್ ತಿರುಳು, ಸ್ತನಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಕಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಶೆಲ್ ಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. 1. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
   2. ಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೂಳೆಗಳು, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

1. 1. ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

1. 1. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

1. 1. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ತುರಿಯುವ ಮಜ್ಜಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು;

1. 1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ;

1. 1. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು;

1. 1. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಪದರಗಳ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತುಂಬಾ ಆಳವಾದ ಅಗಲವಿಲ್ಲದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಾವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಘನಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ;

1. 1. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಅಸಾಧಾರಣ ಮೃದುತ್ವ"

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 6 ತುಂಡುಗಳು;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದೆರಡು ಕೊಂಬೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಲಾಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಾಡಿ;
2. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು;
3. ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
4. ಸಿದ್ಧವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಜ್ಜಿಗೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಎರಡು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ;
5. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು;
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಬಿಡಲು ಬಿಡಿ;
7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
8. ಮುಂದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
9. ನಾವು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
10. ಅಗಲವಾದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ;
11. ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ;
12. ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
13. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪದರವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ;
14. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
15. ನಾವು ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ತೆಗೆದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂರು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
16. ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಲಿಲಿ ಹೂಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿ ಇರದಂತೆ, ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು;
• ಪದರಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು;
• ನೀವು ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು “ಮೃದುತ್ವ” ಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ;
• ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಬಳಸುವ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ತುಂಬಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" - ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ .ತಣ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರ ಪ್ರಸ್ತಾಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಘಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟೆಂಡರ್ನೆಸ್ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೇಯನೇಸ್ - 220 ಮಿಲಿ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 550 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಸರಾಸರಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಫಿಲೆಟ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿಯನ್ನು ಬಿಡಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಲ್ಲುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಉಪ್ಪು. ಬೀಟ್. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫ್ರೈ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸು. ತುಂಡುಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿರುತ್ತವೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೆರೆಯುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು. ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಷಫಲ್.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಟೆಂಡರ್ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾರದರ್ಶಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿದರೆ, ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಖಾದ್ಯವೂ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 350 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 220 ಮಿಲಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ತಾಜಾ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಳದಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿ.
3. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಚಿಕನ್, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರದ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ವಿತರಿಸಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅಣಬೆಗಳು - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಾಡಿನ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ - ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಫ್ರೈ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ತುಂಡುಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿರಬೇಕು.
3. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಷಫಲ್.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಸಲಾಡ್ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಕ್ರೋಡು - 0.5 ಕಪ್;
• ಅನಾನಸ್ - 4 ಕಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲು ಕೈಗಳು. ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀಲದ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಜೋಳವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು. ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಷಫಲ್.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಇರಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 350 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 130 ಮಿಲಿ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 55 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾಲು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿ. ಇದು ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೆಳಗಿನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ವಿಶೇಷ, ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ.
3. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ. ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸ್ತುತ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಜನರು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಲಘು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಹ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಟೆಂಡರ್ ಸಲಾಡ್ ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ವಿವಿಧ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಸಲಾಡ್"

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಅನುಷ್ಠಾನದ ಸರಳತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್\u200cಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ - 2 ದೊಡ್ಡದು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ - 3 ಎಲೆಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್\u200cಕಾರ್ನ್ಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ 6% - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಡೋಣ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಈಗ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಈಗ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಲ್ಲಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ;
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಯಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
3. ಈಗ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸರದಿ. ಇದನ್ನು ಅರಣ್ಯ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳು ಅದರಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ನೀವು ಚಾಕು ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು;
5. ಈಗ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಜೋಡಣೆಯ ಲೇಯರ್ಡ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ರಮವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ “ಮಹಡಿಗಳನ್ನು” ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು). ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:
6. ಮೊದಲು, ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ;
7. ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ತಿರುವು;
8. ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
9. ನಂತರ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಫ್ರೀಜ್” ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದಿದೆ, ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ!

ಸುಳಿವು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೊಪ್ಪು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀವ್ಸ್ನಿಂದ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಚರ್ಮದಿಂದ, ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹೃದಯಗಳಿಂದ ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಏಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಸಲಾಡ್"

ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆ, ಇದು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ (ಅಥವಾ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ) ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಈ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ 100 ಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ಕಕ್ಷೆ, ಸ್ನೇಹ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು - 1 ½ ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಲಾಡ್ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಹಿ ಮತ್ತು ದ್ವೀಪವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮರೆತುಬಿಡಿ;
2. ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ;
3. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಏಡಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ - ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ;
4. ನಮಗೆ ಬೇಕಾದಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ ,, ಪುಡಿ ಮಾಡಿ;
5. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೊಡೆ. ಅವರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ದಂಡ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತುರಿದಿದ್ದಾರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಸ್ಥಿರತೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಚಿಕ್ಕ red ೇದಕವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು - ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
6. ಈಗ ನಾವು ಸತ್ಕಾರದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಲೇಯರ್ಡ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೇಕ್ನಂತೆ). ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮೊದಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಲದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ತೊರೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ);
7. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ the ಏಡಿಯ ಭಾಗವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್;
8. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸುರಿಯಿರಿ;
9. ಮುಂದಿನದು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
10. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ¾ ಉಳಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದಾದ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಲೈಡ್ ನಮಗೆ ಸಿಕ್ಕಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವಳನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಳಿವು: ನೀವು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕೃತ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೃದುತ್ವ

ಈ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯ ರಸಭರಿತ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ des ಾಯೆಗಳು ಉದಯಿಸುತ್ತಿರುವ ಸೂರ್ಯನ ಮೊದಲ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಮೂಲ, ಇದು ಮುಂಜಾನೆ ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ದಿನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಅದ್ಭುತ ಭೋಜನವಾಗಬಹುದು. ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅಂತಹ ಹಿಂಸಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬುಲ್ಸೀ (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಲೀಕ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - ¼ ಕಪ್;
• ಕ್ರೀಮ್ - ಕಪ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ;
2. ಲೀಕ್ ಸಹ ತೊಳೆದು, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ;
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ನಾವು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ತೊಳೆಯುವುದು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಬಹುದು;
6. ಸೇಬನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
7. ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ಬಿಳಿ ಪದರ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
8. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚೂರುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಲ್ಲ;
9. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ನಾವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ;
10. ಈಗ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸೋಣ: ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಒಂದು ಸೇಬು, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಿತ್ತಳೆ-ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಘಟಕಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಹನಿ ಸೇರಿಸಿ;
11. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನಾವು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಗಿದಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ!