ಜೆಂಟಲ್ ನಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸೇರಿ, ನಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶಾಂತ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮೋಡಿ ಏನು? ಹೌದು, ಟೆಂಡರ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸೂಚನೆಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ. , ಇಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು   (ಸೌರಿ, ಸಾರ್ಡೀನ್, ಸಾಲ್ಮನ್) - 1 ಕ್ಯಾನ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು   - 4 ತುಂಡುಗಳು

ಚೀಸ್ (ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು)   - 150 ಗ್ರಾಂ

ಈರುಳ್ಳಿ   - 1 ತುಂಡು (65-75 ಗ್ರಾಂ)

ಬೆಣ್ಣೆ   - 60 ಗ್ರಾಂ

ಮೇಯನೇಸ್   - 200 ಮಿಲಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ   - 1 ಗುಂಪೇ

ಕೋಮಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1 . ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಅಡ್ಡ-ವಿಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಪಾರದರ್ಶಕವಾದ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ).

2 . ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

3 . ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್.

4.   ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ (ಹೇರಳವಾಗಿಲ್ಲ).

5 . ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6 . ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

7 . ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ.

8 . ಮುಂದೆ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ (ನಾವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ).

9 . ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೂವುಗಳ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ಟೆಂಡರ್" ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಅಲ್ಲ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಕೋಮಲ ಪಾಕವಿಧಾನತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, season ತುವಿನ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ವಾಯ್ಲಾ - ತ್ವರಿತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಟೆಂಡರ್ ಗಿಂತ ಟೆಂಡರ್" ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಒಂದು ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ.

• ಚಿಕನ್, ಸ್ತನ - 1 ತುಂಡು (400 ಗ್ರಾಂ).
• ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ತಾಜಾ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು.
• ಎಲೆಕೋಸು - ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅರ್ಧ ಎಲೆಕೋಸು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು (ಮೇಲಾಗಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ).
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ನಾವು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು . ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ (ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೌಮ್ಯ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಒಂದು ಕೋಮಲ ಪಾಕವಿಧಾನಪೋಷಣೆ, ಇದನ್ನು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಾಪ್\u200cಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗಳಿಂದ ಕಸ ಹಾಕಿದಾಗ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು.

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು.
• ಒಂದು ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು, ಹುಳಿ ವಿಧವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅನುಕೂಲಕರ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಾರದು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು, ದೊಡ್ಡದು.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬ ಸಂಗತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಎಂದಿನಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸೇಬು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ (ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ) ಮಾಡಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈಗ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೋಮಲಕ್ಕಿಂತ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಸೇಬು. ಈಗ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಟೆಂಡರ್" ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು.
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಅರ್ಧ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೇಲ್ಭಾಗ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಮೀನು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನಪಿಡಿ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಮ್ಮದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್.ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಇರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮೇಲಿನಿಂದ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೃದುತ್ವದ ಪ್ರಸ್ತಾಪದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಘಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಡಜನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಪದರಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ ಸಾಕು.

ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ - ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಕೆ

ಟೆಂಡರ್ನೆಸ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಟೆಂಡರ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ, ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೋಳು ಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ 500 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಬಹುದು);
  - 7 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  - 3 ಈರುಳ್ಳಿ;
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
  - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
  - ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಹಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.
  ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ). ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್

ಈ ರೀತಿಯ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಹೆಸರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಲಘುತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  - 1 ಸೇಬು (ಮೇಲಾಗಿ ಹುಳಿ);
  - 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
  - 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
  - 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
  - 100 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್;
  - ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಲಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
  ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ:
  - 1 ನೇ ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ;
  - 2 ನೇ ಪದರ - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
  - 3 ನೇ ಪದರ - ತುರಿದ ಸೇಬು;
  - 4 ನೇ ಪದರ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
  - 5 ನೇ ಪದರ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
  ನಾವು ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಸಲಾಡ್

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
  - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ 1 ಕ್ಯಾನ್;
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
  - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
  - 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  - 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
  - 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಸಲಾಡ್

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹಬ್ಬದ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ 300 ಗ್ರಾಂ;
  - 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  - 150 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
  - 70 ಗ್ರಾಂ ಆಕ್ರೋಡು;
  - 2 ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ:
  - 1 ನೇ ಪದರ - ಕೋಳಿ;
  - 2 ನೇ ಪದರ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ + ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
  - 3 ನೇ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
  - 4 ನೇ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
  - 5 ನೇ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.
  ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್

ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು);
  - 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
  - 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
  - 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
- 1 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
  - 1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
  - ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
  - ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಈ ಹಂತ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ) ಅಣಬೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು (ಸಾಕಷ್ಟು 20 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಇರುವುದಿಲ್ಲ (ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ).

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮೃದುತ್ವ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳೊಂದಿಗೆ.

30 ನಿಮಿಷ

200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

5/5 (4)

ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಇದರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್: ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಮೃದುತ್ವ" ದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ - ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಿಚನ್ ಪರಿಕರಗಳು:

• ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕ;
• ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್;
• ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್;
• ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್;
• ಒಂದು ಬೌಲ್;
• ಪೊರಕೆ;
• ತುರಿಯುವ ಮಣೆ;
• ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಟೆಂಡರ್ನೆಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಮೇಯನೇಸ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮುರಿದು, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 160 ಮಿಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾವಟಿ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆ, ದಪ್ಪವಾದ ಮೇಯನೇಸ್. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಚಮಚ). ಪೊರಕೆ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು "ಮೃದುತ್ವ" ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಪ್ಪು ಬಟಾಣಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
   
   
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ (10 ನಿಮಿಷಗಳು).
   
   
4. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮುರಿದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
   
   
5. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇತರ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
   
   
6. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
   
   
8. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.
   
   
9. ಸೇಬನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
   
   
10. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
    
    
11. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಲಾಡ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ season ತು.
12. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
13. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗೆ ಹೋಲುವ ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸುತ್ತಲೂ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಳಗಳನ್ನು ದಳಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
    
    

ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹೂವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿತು, ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್. ಬಡಿಸಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮಿಂದ ಓದಿ.

ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:   35-40 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸೇವೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ: 5-6

• ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅನಾನಸ್ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಿಂದ);
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

• ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:   30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸೇವೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ: 5-6

• 400 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ;

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್;
• ಬಲ್ಬ್ನ ಅರ್ಧ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ನೀರು 1: 1, ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
   
   
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ.
   
   
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
   
   
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಮಡಿಸಿ.
   
   
5. ಒಂದು ಡಬ್ಬದ ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
   
   
6. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಮಡಿಸಿ.
   
   
7. ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಲೈಸರ್ ಬಳಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.
   
   
8. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.
10. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೋಮಲವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಪದರವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಪದರದ ಅಕ್ಕಿಯ ನಂತರ, ನಂತರ ಜೋಳ, ಮೊಟ್ಟೆ. ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
    
    

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:   20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸೇವೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ: 4

• 350 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ;

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದ ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳು;

• 4 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ;

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು.
   
   
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಮಡಿಸಿ.
   
   
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
   
   
4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
   
   
6. ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.
   
   
7. ಈಗ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು (ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ). ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್.
   
   

ಚಿಕನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:   35 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸೇವೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ: 6

• 250 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;
• ಕಪ್ಪು ಬಟಾಣಿ, ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬೇ ಎಲೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಲೆಟಿಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ

1. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಕಪ್ಪು ಬಟಾಣಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು).
   
2. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ).
   
3. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ (5 ನಿಮಿಷಗಳು).
   
   
4. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
   
   
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
   
6. ಕೂಲ್ ಮುಗಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
7. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
8. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
9. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಒಂದು ಪದರ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಬಲೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
10. ನಂತರ ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ, ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನೂ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.
11. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ ಮಾಡಿ.
12. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಪದರ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.
    
    

ನಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಓದಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೂ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಪ್ಪಟೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಕಿವಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೋಟ್.

ಮುಂದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಸೇಬನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು ಕಿಲಾ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ವೀಡಿಯೊ ಕೋಳಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಆಕಾಶದಲ್ಲಿ ನಕ್ಷತ್ರಗಳಿಗಿಂತ ಟೆಂಡರ್ನೆಸ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಬಹುಶಃ ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ - ನೀವು ಸೇಬು, ಚಿಕನ್, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಕಿವಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ರುಚಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅತಿರಂಜಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾದ ನೆಲವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ "ಮೃದುತ್ವ" ವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡರೆ ನಾವು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

Vkontakte

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ! ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ))). ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ess ಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೌದು, ಮೃದುತ್ವದಂತಹ ವಾಯು ಪವಾಡದ ಬಗ್ಗೆ.

ನಾವು ಇದನ್ನು ಇಂದು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಬೃಹತ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವೇ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಯಾವುದೇ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಮೊದಲ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೋಡಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ನೀವೇ ಬುಕ್\u200cಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ರಜಾದಿನಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರರ ಗುಂಪಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಇರುವುದರಿಂದ, ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಜನ್ಮದಿನ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅಂತಹ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಆ ಕ್ಷಣ ಬಂದಿದೆ).

ಮೂಲಕ, ಈ ಲೇಖಕರ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹುರಿಯಲು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ, ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ತನಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ವೊಡಿಚ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಕೂಲ್.

3. ಈಗ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

4. ಚಿಕ್ಕದಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಭಯಂಕರ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ.

5. ಸರಿ, ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಕೋಳಿ ಘನಗಳು, ಸಣ್ಣ ಪದರದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಅವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಿಡ್ಡಿನ ಪದರ.

6. ಈಗ ಅದು ಚೀಸ್ + ಮೇಯನೇಸ್ ವರೆಗೆ ಇದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿದ ನಂತರ, ಅದು ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಟೋಪಿಗಳಂತೆ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ, ನೀವು ಅದೇ ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಓಡಿ!

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ!

ಸಲಾಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಸಲಾಡ್

ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ? ನೀವು ನೋಡುವಾಗ, ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ಬಯಸುವವರಿಗೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ! ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೋಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಂತಹ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ))).

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹಜವಾಗಿ ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಬೇಕು. ವಿಷವಾಗದಂತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2. ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

  ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರುನ್ ಸಲಾಡ್

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರು). ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ. ಸಮಯವು ಸುಮಾರು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 140 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೋಯಿಸಬೇಡಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

4. ಈಗ ಅಡುಗೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

5. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಒಣಗಿಸದಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

6. ಎಲ್ಲಾ ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಜೋಡಿಸಬೇಕು. ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪವಾಡದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ತಂಪಾದ ನೋಟ ಇಲ್ಲಿದೆ. 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತು ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ವಾಹ್, ರುಚಿಕರ!

  ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಮೃದುತ್ವ

ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುವಿರಾ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಉತ್ತರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಅದರ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮ್ಮ ನೋಟ್\u200cಬುಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟಿಪ್ಪಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹ್ಯಾಮ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅದನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಚಾಕುವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ.

2. ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಜರ್ ಮೂಲಕ ಕೆಲವು ಲವಂಗ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

3. ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮಡಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೋಗಿ, ಅದು ಹಲವಾರು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಅವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 00 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಮುಂದೆ, ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಇದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಜ್ಜುವುದು ಸುಲಭ. ಚೀಸ್ ಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ + ಮೇಯನೇಸ್\u200cನ ಗ್ರಿಡ್. ಮುಂದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೇಬನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ನಾನು ಹೇಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚತುರ! ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ನೋಡಿ! ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪು ಅವನಿಗೆ ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಏರ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ!

  ಟೇಸ್ಟಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್\u200cನಿಂದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ನೋಡೋಣ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಯಿತೇ, ನಾಚಿಕೆಪಡಬೇಡ, ಇತರರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಓದಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ:

https://youtu.be/U1PmV_AMPiI

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ.

ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ dinner ತಣಕೂಟ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಯ ಬದಲು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೋಡಿಮಾಡುವಂತಿದೆ, ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೂ ಅವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಹಜವಾಗಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

3. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

4. ಈಗ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಂದ ವಿವಿಧ ಮೇಯನೇಸ್, ಅಂಕುಡೊಂಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

  ಅನಾನಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಲಾಡ್

ಈಗ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ, ಇದನ್ನು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯಾರು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅವನು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಕಲಿಯಿರಿ:

  ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುತ್ವ

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ, ಚಿಕ್ ನೋಟವು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎದುರಿಸಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನುಂಗುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಓ z ಾಲ್ನಿಮಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಿ.

2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

3. ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಮೊದಲು ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ನೀವು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

5. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.

6. ಮತ್ತು ಇದು ಏನಾಯಿತು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ವೈಭವವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಯಿತೇ?!

ಅಷ್ಟೆ ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರು! ನಾನು ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ನೋಡಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ದಿನ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ! ಬೈ! ನಾಳೆ ಭೇಟಿಯಾಗೋಣ!

ವಿಧೇಯಪೂರ್ವಕವಾಗಿ, ಎಕಟೆರಿನಾ ಮಂಟ್ಸುರೊವಾ

ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದು? ರಾಯಲ್ ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು. ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಒರಟಾದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಬೇಕು.

ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವಂತಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪುರುಷರನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಟೆಂಡರ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ತಿರುಗಬೇಕು. ಪದದ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಸೌರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಸೂಕ್ಷ್ಮ" - ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಸಲಾಡ್ "ಟೆಂಡರ್" ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವುದರಿಂದ ಅದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು? ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಮೃದುತ್ವ ಎಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಸೀಗಡಿ, ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆಲದ ಚಾಕು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಫಲಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬರಿದಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಚಪ್ಪಟೆ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಜೆಂಟಲ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ .. ಆದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಿರಲಿ! ಸಲಾಡ್ "ಡೆಲಿಕೇಟ್" ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಲ್ಲ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ಲಸ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಿಡ್ಡಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿತ್ತಳೆ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) 2 ತುಂಡುಗಳು
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಮೊಟ್ಟೆ 4 ತುಂಡುಗಳು
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-3 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ (8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ), ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಸುಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.

ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ಟೆಂಡರ್ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಏಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಂಟಲ್ ಸಲಾಡ್

ಆಚರಣೆಗೆ ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಈ “ಟೆಂಡರ್” ಸಲಾಡ್ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಗಾ y ವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಗೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸ
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ (2 ತುಂಡುಗಳು)
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೋನಿಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಅಂತಿಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಂಟಲ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಕೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮೃದುತ್ವದ ಸಲಾಡ್ ನೀವು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಆಕ್ರೋಡು 50 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಭೂಮಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಕುಂಚದಿಂದ ಉಜ್ಜುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು “ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ” ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅಳಿಲುಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

ಚಿಕ್ಕದಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರಷ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಂಟಲ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಹ್ಯಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಈ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು 2 ತುಂಡುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಲಿವ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಸೇಬನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ. ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನೆನೆಸಲು ಟೆಂಡರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಸಲಾಡ್

ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ “ಟೆಂಡರ್” ಸಲಾಡ್. ಕಿವಿಯ ಲಘು ಹುಳಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿವಿ 3 ತುಂಡುಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ (2 ತುಂಡುಗಳು)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಹಾಕಿ.

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೃದು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಲೇಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿವಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕಿವಿಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ಒಂದು - ಎರಡು ಗಂಟೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯ, ಗಾ y ವಾದ, ಕರಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!