ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆನುವಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, 2019 ರ ಹಂದಿ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯಲು, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ತಜ್ಞರು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡ ಉಪಯುಕ್ತ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

  ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಏನು ನೀಡಬಹುದು?

2019 ರ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪೊರ್ಸಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರ. ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಹೋಳು ಮತ್ತು ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು:

• ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೋಳಿ;
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ನದಿ ಮೀನುಗಳು;
• ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು;
• ರಸಗಳು, ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲದೆ.

ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು ಕಂಪೈಲರ್ನ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಪೂರ್ವ ಅಡುಗೆಯ ಅಭಿಜ್ಞರು, ಒಂದೆಡೆ, ಹಂದಿ ಸರ್ವಭಕ್ಷಕ ಪ್ರಾಣಿಯಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ಅದರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ದವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದಲೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು.

ಅನೇಕ ರಷ್ಯನ್ನರ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, 2019 ರ ಟೋಟೆಮ್ ಪ್ರಾಣಿ ನಿಖರತೆ, ಸ್ವಚ್ iness ತೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಯೋಜಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಏನೂ ಆಗಿರಬಾರದು. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದರೆ ಸಾಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಪಿಂಗಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಕಟ್ಲರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಳದಿ) ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳು. ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಓರಿಯಂಟಲಿಸ್ಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪಿಗ್‌ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಗಾಣಿ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ಹಂದಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲೂ ಇರುತ್ತದೆ.

2019 ರ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ.

Serving ಟ ಬಡಿಸುವ ರೂಪವೂ ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮನೋರಂಜನಾ ಹಂದಿಯ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿವರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಲೇಖಕರ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಬಣ್ಣವು 2019 ರ ಟೋಟೆಮ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

  ನಾನು ಯಾವ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು?

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಕುಟುಂಬ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ prepare ಟ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜನರು ರಜೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ಹರಿಸಿದರು. ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರವರೆಗೆ, ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಸಂಶೋಧಕರು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಲಗಳನ್ನು ತೀರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಲಗಾರನು ಇಡೀ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ವಸ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಚಿಹ್ನೆ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಹಳೆಯ ಪೂರ್ವ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ನಂಬಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸರಕುಗಳನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ನೀಡಿದ ಮಾರಾಟಗಾರನಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಯಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಮನೆಗೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೊದಲು ನೀವು ಹಲವಾರು ಹೊಸ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್-ಮರದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಒಳನಾಡಿನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಧರಿಸಿರುವ ಬಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಓರಿಯಂಟಲಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಹಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ವಸ್ತು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಕರೆನ್ಸಿಗಳ ನಕಲಿ ಬಿಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಹಂದಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪಂಗಡದ ನಿಜವಾದ ಮಸೂದೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ಪಿಗ್ ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಾಹ ಒಕ್ಕೂಟವು ಮುರಿಯಲಾಗದ, ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಾಯಕವೆಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಶಕುನವೇ ಹೊಸ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೊದಲು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕ 2019: ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕದ ಮೆನುವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀನೀ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಚಿಹ್ನೆಯ “ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆದ್ಯತೆಗಳು” ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಗ್ - 2019 ರ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ, 2019 ವರ್ಷ ಹಳದಿ ಭೂಮಿಯ ಹಂದಿಯ ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಹಂದಿ - ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚದಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೇಗಾದರೂ, ಯಾವುದೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಸಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಕರೆದೊಯ್ಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆವಳುವ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೊದಲು, ಸತ್ಕಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಲು ಖಾಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ.

ಹಂದಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದು, ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಹೆದರಬೇಡಿ. ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ. ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳಬಾರದು ಎಂದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಬೇಕನ್, ಬೇಕನ್, ಆಫಲ್, ಹಂದಿ ಜೆಲ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ನಿಷೇಧದಡಿಯಲ್ಲಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿಕನ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ 1-2 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ಜ್ಯೋತಿಷಿಗಳು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ವರ್ಷದ ಪ್ರೇಯಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಪಿಗ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಉಸಿರಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು) ಅಥವಾ ತುಂಬಲು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2019 ರ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ನ ಸೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವೂ ಸಾಧ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಹಂದಿಮರಿ ಅಥವಾ ಆಕ್ರಾನ್ ಮುಖದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸ್ಪೆಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹಂದಿ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಹಬ್ಬದ .ಟಕ್ಕೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಪ್ರಥಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜ್ಯೋತಿಷಿಗಳು ಹಂದಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಕೋಪಿಸದಿರಲು, ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಕೋಳಿಮಾಂಸದಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾಗಳಿಂದ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ : 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ, ಲಸಾಂಜಕ್ಕೆ 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಹಾಳೆಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.

ಅಡುಗೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ (!) ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಚಿನ್ನದ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು. ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಳೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

russianfood.com

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ : 1 ಕೆಜಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್), ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್‌ನ 2 ಹಾಳೆಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 0.5 ಬಂಚ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 0.5 ಬಂಚ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ, 5-6 ಯುಎಫ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ತುಳಸಿ) ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ. ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆರೆಸಿ 1 ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಇದಕ್ಕಾಗಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು ಪಿಟಾ ಗ್ರೀಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಳೆ. ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉದ್ದವಾದ ಕಡೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ದಪ್ಪ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಖಾಲಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ : 6 ಬಾತುಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು, 100 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಸಿವೆ, 40 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 2-3 ಸೇಬು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.

ಅಡುಗೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 0.5 ಗಂಗೆ ಬಿಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಉಪ್ಪಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಫಾರ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ, ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ : ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಲ್ಲದ 1 ಕೆಜಿ ಯುವ ಮಟನ್, 1 ಬಿಳಿಬದನೆ, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು, ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳ ವ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಟನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮಟನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಹುರಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ವಲಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡಿನಲ್ಲೂ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಟೊಮೆಟೊದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉದಾರವಾಗಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ) ಅಥವಾ ಹಲ್ಲುಕಂಬಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂ ಚಿಕನ್ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ : 1,5-2 ಗ್ಲಾಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, 12 ಚೂರುಗಳು ಹ್ಯಾಮ್, 2 ಗ್ಲಾಸ್ ತುರಿದ ಫ್ಯೂಸಿಬಲ್ ಚೀಸ್, 6 ಅರ್ಧ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 1.5 ಚಮಚ. ಸಾಸಿವೆ, 0.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.

ಅಡುಗೆ. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಕೆಲವು ಚಮಚ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಪ್ರತಿ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ “ಪಾಕೆಟ್” ಕತ್ತರಿಸಿ, 1-2 ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸ್ಕೈವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಅಥವಾ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಂಟಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. 230 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 2019

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನ ಸಂಕಲನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನೀರಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್‌ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಿಗ್ ಇನ್ನೂ ಎಸ್ಥೆಟ್ಕಾ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೂ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಸುಂದರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್ "ಪ್ರಿನ್ಸೆಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ : ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, “ರಷ್ಯನ್”), 6 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಹಸಿರು ಸೇಬು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು; 250 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಡಿಸಲು. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, 2 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹಳದಿ ಭಾಗವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಕಲಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಳದಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ, ಸೇಬು, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ, ಜೋಳ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದು 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಭಾಗ ಸಲಾಡ್ "ನಿಕೋಯಿಸ್"

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ : 200 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 8 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ, 4 ಪಲ್ಲೆಹೂವು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ), 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ, 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್, 300 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ ( ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ), 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ಥೈಮ್ ಚಿಗುರುಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ (ಸ್ಲೈಡ್‌ಗಳಿಲ್ಲ), 120 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ, ಪಲ್ಲೆಹೂವು - 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು - ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು / ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಪೊರಕೆ ಪೊರಕೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಥೈಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ತಯಾರಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲಿವ್‌ಗಳು, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಭಾಗ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು"

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ : 300-400 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, 400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ 2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 4 ಮೊಟ್ಟೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಮೆಣಸು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಕೂಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ : 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, 400 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ. 1 ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1-2 ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂತೋಷ"

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ : 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, 0.5 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ, 1 ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು, 0.5 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 5 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ. ಮಾಂಸ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು

2019 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಗಮನದ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಡುಗೆ ಮುಖ್ಯ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಮೂಲ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಡಿಗಳು ಹಬ್ಬದ meal ಟವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ : 7 ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು, 90 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 40 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, 1 ಟೊಮೆಟೊ, 80 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಮಿ, 1 ಆಲಿವ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ತಣ್ಣಗಾದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಂಪ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಹನಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಸಲಾಮಿಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ನಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರು ಬಳಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ : 7 ದೊಡ್ಡ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, 7 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 0.5-1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ. ಕ್ಯಾಂಪುಗಳನ್ನು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸುಮಾರು 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಟೋಪಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಜ az ಾರ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಟೋಪಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ  ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ: 200 ಮಿಲಿ ನೀರು, 80 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 0.5 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ (ಅದು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು). ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಓಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಗಲವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಕೊಳವೆ ಅಥವಾ ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ (ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!) ಮತ್ತು ಲಾಭವನ್ನು ಠೇವಣಿ ಮಾಡಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲಾಭವನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಲಾಭದಾಯಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ : 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ 5% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 200 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ತುಳಸಿ ಗೊಂಚಲು, ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ (ಉತ್ತಮವಾದ ತುಂಡು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಯಬಹುದು). ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಯಿ-ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆಕೇಕುಗಳಿವೆ: ರುಚಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 70 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು; ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು, 40 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ; ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು (ಹೆರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು).

ಅಡುಗೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬುಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್, ಹುಳಿ ಸೇಬು, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

2019 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕದ ಮೆನುವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರ ಸರ್ವಭಕ್ಷಕ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಂಪ್ಸ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಜಾದಿನದ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸಂಪುಟಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸತ್ಕಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಪಂತವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಗಾಗಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ: ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಜಾದಿನದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಯೋಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಿದರೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ -2019 ನಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸ.

ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಹಳದಿ ಭೂಮಿಯ ಹಂದಿ 2019 ರ ಪೋಷಕರಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜನರು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವರ್ಷದ ಭವಿಷ್ಯದ ಪ್ರೇಯಸಿಯನ್ನು ನಾವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೆನಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಿಗ್ ಕೋಪಗೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟವು ಇಡೀ ವರ್ಷ ದೂರವಾಗಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪಿಗ್ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಒಲೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಂದಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನಿಮ್ಮ als ಟವನ್ನು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒತ್ತು ನೀಡಿ ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪಿಗ್ ಸಸ್ಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಾಣಿ. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಅವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಇರಲಿ: ಪೋಷಣೆ, ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನಕಾಯಿ, ಕುರಿಮರಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಜ್ಯೋತಿಷಿಗಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ

ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೆನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವರ್ಷದ ಪ್ರೇಯಸಿ ಹಂದಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಿಹ್ನೆಯು ಕೋಪಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಕುಟುಂಬದ ಕಲ್ಯಾಣವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

  ಗಮನ ಕೊಡಿ!  ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದರೆ ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಚಿಕನ್, ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ಕ್ಕೆ, ನೀವು ಇತರ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಟೇಬಲ್ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು ಸಾಕು.

ಮಣ್ಣಿನ ಹಂದಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಅವು ರಜಾದಿನದ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ "ಆಲಿವಿಯರ್", "ಹೆರಿಂಗ್ ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ." ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಹಾಕಬಾರದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಕಾಜೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ನಿಷೇಧಗಳು

  ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯನ್ನು ಕೋಪಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮೆನುವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ತೃಪ್ತಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಾರದು:

ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ;
   ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳು;
   ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್;
   ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ;
   ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು;
   ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
   ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯು ತಮ್ಮನ್ನು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಜನರ ಬಗ್ಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಶಾಂತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಗದ್ದಲದ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಳದಿ ಹಂದಿ ಅತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿತ ನಂತರ, ನೀವು ಮೆನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿತಿಮೀರಿದವುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮಣ್ಣಿನ ಕಾಡುಹಂದಿ ಐಷಾರಾಮಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

  ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಕಾಜೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಮನೆ ಅಲಂಕಾರವು ವಿಶೇಷ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಳದಿ ನೆರಳಿನ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಂದಿ ಗ್ರಾಮಸ್ಥನಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಜನಾಂಗೀಯ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪರದೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಥೀಮ್‌ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಂಜೆ ಬಟ್ಟೆಗಳು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ, ಭೂಮಿಯ ಹಂದಿ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಕಟ ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಹಿಳಾ ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ವಾರ್ಡ್ರೋಬ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ des ಾಯೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು:

ಹಳದಿ;
   ಕಂದು;
   ಬೀಜ್.

  ಸಲಹೆ!  ಅಂಬರ್ ಆಭರಣಗಳು ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ದೋಷರಹಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರಜಾದಿನವನ್ನು ಮೋಜು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಣ್ಣ ವಿಷಯವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೆನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಜ್ಜು, ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸ, ಮೇಕ್ಅಪ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಚೆಂಡಿನ ನಿಜವಾದ ರಾಣಿಯಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್

  ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಈಡೇರುತ್ತವೆ. ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಏಕೆ ಯೋಚಿಸಬಾರದು, ಮತ್ತು ಮನೆಯನ್ನು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಾರದು. ರಜಾದಿನಗಳು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಲು ಒಂದು ಕಾರಣ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಅವಕಾಶವೂ ಆಗಿದೆ.

ಭೂಮಿಯ ಹಂದಿ ಒಂದು ವರ್ಷ ಬೆಂಬಲಿಸಲು, ನೀವು ಪೂರ್ವ ಜ್ಯೋತಿಷಿಗಳ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

1. ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕಸವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮುರಿದ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು, ಅನಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಇದ್ದರೆ - ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಸೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಎಲ್ಲಾ ಸಾಲಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ವಸ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಇಲ್ಲ.
  3. ಜ್ಯೋತಿಷಿಗಳು ಕೆಲವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.
  4. ಆರ್ಥಿಕ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ಪಡೆಯಲು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದಲ್ಲಿ ಹಣದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ನಾಣ್ಯಗಳ ಹಾರವಾಗಿರಬಹುದು, ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಬಿಲ್‌ಗಳ ಸರ್ಪವಾಗಿರಬಹುದು.
  5. ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತಗೊಳಿಸುವ ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಹಂದಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜಂಟಿ ಜೀವನವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇಂತಹ ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತರಲು ಮತ್ತು ಜೀವನವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ಕ್ಕೆ, ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಮೂಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಪಾತ್ರವನ್ನು ಕಾಜೋಲ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು. ಪಟ್ಟಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಹಂದಿಯನ್ನು ನೀವು ಕೋಪಿಸಬಾರದು, ವರ್ಷದ ಪ್ರೇಯಸಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಕನಸುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.