ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವಾರದ ದಿನದಂದು ಸರಳವಾಗಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಸಿಹಿ (ಫೋಟೋ) ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ - ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಹಾಲು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಸತ್ಯಗಳು:

• ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು;
• ಅದೇ ಲೀಟರ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ;
• ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಇದು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ;
• ಹಾಲನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಾಲಿನಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪ್ರಿಯ.

ಮತ್ತು, ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಹಾಲಿನ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳು, ಸೌಫಲ್‌ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೌಸ್‌ಗಳು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ! ಮೂಲಕ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ "ಬರ್ಡ್ಸ್ ಹಾಲು" ಸಹ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ - ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅವರ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಆದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸವಿಯಾದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಡೈರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾತನಾಡಲು. ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - 3.2%);
• 30 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ (1 ಸ್ಟಿಕ್);
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ನೀರು.

ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅದು ಉಬ್ಬಬೇಕು.
2. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಮೇಲಾಗಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ), ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ) ಕೋಲು ಹಾಕಿ, ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಈಗ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಸಾಕು - ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಹಾಲಿಗೆ ತಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
4. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ (ಹಾಲಿನಂತೆಯೇ) - ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ (ಇದು ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್), ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು (ಫೋಟೋ). ಆದರೆ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು (ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗಿದ್ದರೂ): ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ವಿಷಯಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.

ನಾವು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ

ನೀವು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಜೆಲ್ಲಿಯು ಮುಂದೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಷ್ಟೆ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ.

ನೀವು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಕ್ಷೀರ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು - ನಂತರ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು.

ಎರಡು ಪದರದ ಜೆಲ್ಲಿ - ಏರೋಬ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಎರಡನೇ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ - ಪದರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್ ಅಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ - ಇದು ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಾದ ಹಾಲು-ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಧಾವಿಸುವುದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು: ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಎಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ಈಗ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಮಯ: ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ (ವೇಗವಾಗಿ ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ) ಕಳುಹಿಸಿ. ಈಗ ಮಾತ್ರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಗಂಟೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ರಚನೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಎರಡು ಪದರದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು. ಅಂತಹ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳಿಲ್ಲದೆ (ಫೋಟೋ) ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಹಾಲು ಕಾಫಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ: ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ. ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 2 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು;
• 2 ಕಪ್ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ
• ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• ½ ಗಾಜಿನ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೂಚನೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಊದಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಕಾಫಿಯನ್ನು 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ "ಉಡುಪು".
2. ಹಾಲು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
3. ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಒಂದರಂತೆಯೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ: ಮೊದಲು, ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಅದು ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ. ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಡೈರಿ ಸವಿಯಾದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಸಿಹಿ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಹಾರದ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ. ಮಿಲ್ಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ

ಮಿಲ್ಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಹಾಲು, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಜಾಯಿಕಾಯಿಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಫಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸುಲಭವಾದ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• 1 tbsp ಜೆಲಾಟಿನ್
• ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ

ಸರಳವಾದ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಬೇಕು.

2. ನಂತರ ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಕು, ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

4. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಲ್ಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 4 ಹಳದಿಗಳು
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಊದಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

3. ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಿವಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮಿಲ್ಕ್ ಕಾಫಿ ರೆಸಿಪಿ

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 200 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಪಿಂಚ್
• ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ

ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 50 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.

2. ಹಾಲನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಕು, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಮಿಲ್ಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ಮರೆಯಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಾಲು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಕೆಲವು ಕ್ವಿರ್ಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲು ಆಗಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವನೇ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತ.

ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಬೇಸ್. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೆಲಾಟಿನ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇತರ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಅಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ದ್ರವದ ಹನಿಗಳು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ದೊಗಲೆ ಕಲೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 tbsp ಜೆಲಾಟಿನ್;

· 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು;

4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;

· ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

· ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಇದು ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

· ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

· ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿಹಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬಹುದು.

· ಸೇವೆಗಾಗಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿಗಳ ಸ್ಕೂಪ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೀ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಅದು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

· ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ;

· ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;

· ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

· ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣದ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸಣ್ಣ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

· ನಾವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

· ನಾವು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ದೀರ್ಘ ಘನೀಕರಣ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;

1 ಪ್ಯಾಕ್ ಜೆಲಾಟಿನ್;

· ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

· ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬರಿದಾಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಬೇಕು, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಚ್ಚು ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಬೇಕು.

· ದ್ರವಕ್ಕೆ ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

· ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

· ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಕಟ್ ಸಾಧಿಸಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ

ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗೆ ಬಹಳ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

· 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 1 ಕಿತ್ತಳೆ;

3 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು;

150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;

· ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ;

· 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಜೆಲಾಟಿನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

· ಮೊದಲು, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಾಕಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಅಚ್ಚುಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

· ಜಿಲಾಟಿನಸ್ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ಟೀಮ್ ಬಾತ್ ಬಳಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

· ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

· ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ತಾಜಾ ರುಚಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

· ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;

· ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ;

1 tbsp ಜೆಲಾಟಿನ್;

· ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ 0.5 ಬಾರ್‌ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

· ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬಿಡಿ.

· 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಲವಾರು ಪಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

· ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನ ಜೆಲಾಟಿನ್. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು.

· ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

· ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಾಫಿ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಯಸ್ಕರು ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಮುಂದಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಆದರ್ಶ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

· ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 1 ಕಪ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ;

· 1 ಅದೇ ಕಪ್ ಹಾಲು;

50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;

20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;

ವೆನಿಲಿನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

· ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಭಾಗಕ್ಕೆ 25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

· ಕಾಫಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

· ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಶ್ರೇಷ್ಠ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಿಮದ ಮೋಡದಂತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

0.5 ಕಪ್ ಹಾಲು;

1 tbsp ಜೆಲಾಟಿನ್;

1 tbsp ಸಹಾರಾ;

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು;

· 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

· ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

· ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ.

· ಎರಡೂ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡೋಣ.

· ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹಾಲು. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಮರ್ಥಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಲವಾರು ಸುವಾಸನೆಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳು, ಕೋಕೋ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಹಾಲಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು, ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಾಲಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಉಳಿತಾಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಹಾರದ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿಯೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಅಚ್ಚುಗಳ ಸಾಗಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವದ ಹನಿಗಳು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳಬಹುದು. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಟ್ಟಾರೆ ನೋಟವನ್ನು ಕೆಡಿಸುವ ಕೊಳಕು ಗೆರೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ಅಂತಹ ಜನರು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು, ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ತಂಪಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ - ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ದೀರ್ಘ ಜಗಳಕ್ಕೆ ಹೆದರುತ್ತಾರೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು) ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

2 ಬಾರಿಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ (ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು) ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

350 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 50 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು;

15 ಗ್ರಾಂ ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್;

2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ನಿಮ್ಮ "ಮಾಧುರ್ಯ" ವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);

ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ - ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ:

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉಬ್ಬಿದಾಗ, ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಹಾಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚೀಲದಿಂದ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದರೆ - ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಿಗೆ ತಂದು, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ; ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗಿದಾಗ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾಲನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ಕರಗದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕಣಗಳನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೀರಿ - ಅವು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ.

ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸುಂದರವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಚ್ಚನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಲು, ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಿಹಿಯಾದ ಸಣ್ಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ (ಅಂದರೆ ಬೀಜರಹಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ). ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕುತಂತ್ರದ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು:

ತಾಜಾ ಕಿವಿ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಘನೀಕರಿಸದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಎರಡನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನಾನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಸೊಗಸಾದ ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಈ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹಬ್ಬದ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಲಘುತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, "ಡೆಸರ್ಟ್ಸ್" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಣಬಹುದು

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಳಸಿ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪದರಗಳ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಕಾಫಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹಾಲು - 350 ಮಿಲಿ
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು - 490 ಮಿಲಿ

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅದು ಊದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 70 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉಬ್ಬುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಕಾಫಿಗಾಗಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಳತೆಯ ಕಪ್‌ಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 350 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಪಿಂಚ್.
ಕಾಫಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕಾಫಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಈಗ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಲೋಟಕ್ಕೆ 350 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಪಿಂಚ್. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಾಲು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನೀವು ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು

ಈಗ ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನಾವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮೂರು ಪದರಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಚ್ಚುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ, ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಪದರಗಳ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.

ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಸಾಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಒಟ್ಟು 10 ಸೇವೆಗಳು ಇದ್ದವು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬದಲಾಯಿತು! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೆಲ್ಲಿ

ಆಹ್ಲಾದಕರ ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಜೆಲ್ಲಿ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸುಂದರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನೀರು - 70 ಮಿಲಿ
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ನಂತರ ಕೇವಲ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಮಾಗಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ದ್ರವ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ "ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ನೀವು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ - 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು. ಇದು 9 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಹೂದಾನಿಗಳು, ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ. ಪನ್ನಾ ಕೊಟ್ಟಾ ನಮ್ಮ ದಾರಿ

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3/4 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಜೆಲಾಟಿನ್
1/2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
2.5 ಕಪ್ ಹಾಲು
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್

ತಯಾರಿ:

ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ (ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕ) ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2-3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹಾಲು-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಸುಂದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಆಯ್ಕೆ

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಖಾದ್ಯ.
2 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್
ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಜೆಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ಸಿಹಿ ಸರಳವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

500 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 50 ಮಿಲಿ ನೀರು. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ತಂಪಾಗುವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 1 ಸೇಬು ಮತ್ತು 1 ಬಾಳೆ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಬೇಗನೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಗಂಟೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸಲಹೆ
ನಿಮ್ಮ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿಡಲು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಡಾ. ಎಟ್ಕರ್) ಬಳಸಿ.

ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ - ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿ

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
50 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
25 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
ವೆನಿಲಿನ್ 2 ಚೀಲಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಲು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹಾಲಿನ ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನನ್ನ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಎಲ್ಲಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
0.5 ಲೀ ಹಾಲು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
25 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್

ತಯಾರಿ:

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಲಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಭಾಗಿಸಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಜೆಲ್ಲಿ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಕಪ್
ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
ರುಚಿಗೆ ಕೆನೆ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸಾರು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸಾರು ತಳಿ.
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ದ್ರಾವಣದ 1/3 ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಹೊಂದಿಸಿ.
ಘನೀಕೃತ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಹೊಂದಿಸಿ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಸರು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಇದು ಕೆಫಿರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ
ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಳಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ತಾಜಾ ಕೆಫೀರ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಡಾ. ಇದು ಆಮ್ಲವನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಚೆರ್ರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿವೆ!

2 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 1/3 ಕಪ್ಗಳು
ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಇದರಿಂದ ಚೆರ್ರಿ ಸಾರು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸಾರು ತಳಿ.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ.
ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. 1/2 ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಉಳಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ದ್ರಾವಣದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹಾಲು ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ದಂಪತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಹೊಂದಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 tbsp. ಎಲ್. ಜೆಲಾಟಿನ್
1/2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
1.5 ಕಪ್ ಹಾಲು
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
2-3 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಾಲನ್ನು ಏಕೆ ಕುದಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್) ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಲೋಹದ ಅಚ್ಚುಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಲವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರೆ-ದ್ರವ ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹಾಲು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ (ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು) ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ. ರಸವನ್ನು ಒತ್ತುವ ನಂತರ ಪಡೆದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (2.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸಾರು ತಳಿ, ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ವೀಡಿಯೊ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹಾಲು-ಕಾಫಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಮೇರುಕೃತಿ - ಕಾಫಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ
1.5 ಕಪ್ ನೀರು
2/3 ಕಪ್ ಹಾಲು
3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್

ತಯಾರಿ:

ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಳಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮೊಸರು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
30-40 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
125 ಮಿಲಿ ನೀರು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕುದಿಯುವ ನೀರು
2 ಲೀ ಮೊಸರು
100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
1/2 ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ರುಚಿಗೆ ರಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್

ತಯಾರಿ:

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಮ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಜೆಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಯ ಬಿಳಿ-ಕಂದು ಪದರಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.
ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಸಿಹಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಈ ಪ್ರಕಟಣೆಯಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಸಿವು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಾರದ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ! ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕುಕ್ನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ! ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿಯವರೆಗೆ.

ಪಿ.ಎಸ್. ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ನಾನು YouTube ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಸಂಗೀತ ಅಭಿನಂದನೆಗಳ ಚಾನಲ್ ಅನ್ನು ನಾನು ರಚಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇನೆ. YouTube ನಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ ದಯವಿಟ್ಟು ನನ್ನ ಮೊದಲ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ - ಮೇ 1 ರಿಂದ ಸಂಗೀತ ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಏಪ್ರಿಲ್ 1, ಹ್ಯಾಪಿ ಈಸ್ಟರ್, ಮಾರ್ಚ್ 8, ಫೆಬ್ರವರಿ 23, ಫೆಬ್ರವರಿ 14, ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನ, ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮಂತೆಯೇ ಹಾಕಿ. ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಂದಿಗೆ ಸಂಗೀತ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ನಾನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅವರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ!

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕ ಡೆನಿಸ್ ಪೊವಾಗ್ ಅವರಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸುದ್ದಿ. ಗಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: