ಸಹಜವಾಗಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಸವಿಯಾದ ಇಲ್ಲದೆ ಆರ್ಥೋಡಾಕ್ಸ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕಾಣುವಿರಿ. ಬೆಳಕಿನ ಈಸ್ಟರ್ನ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿವೆ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮುಚ್ಚಿಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕುಟೀರ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕುಕ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ: ನೀವು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಬಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ: ಯಾರಾದರೂ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಹುವರ್ಣದ ವೃಷಣಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಚಿತ್ರಕಲೆ ನಂತರ, ಅವರು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಜಿಲೈನ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿತ್ತು, ಈಗ ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಲೀಯರನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನ ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಈ ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಸಿ.

ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಸುಲಭವಾದ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಆರಂಭಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯದ್ದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಯಿರಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ರಜೆಯ ಟೇಬಲ್ಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿರಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ನಾವು ಇದನ್ನು ಈಗ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ರಾಯಲ್) ನಿಂದ ಈಸ್ಟರ್

ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಫೋಟೋ ಕೂಡ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಿವಿಗಳಿಗೆ ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

cottwoman (ಮೇಲಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು, 1 ಕೆಜಿ) ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, 210 ಗ್ರಾಂ);

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೋಡಿ;

ಸಕ್ಕರೆ (ಅರ್ಧ ಟೇಬಲ್, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ);

ಬೆಣ್ಣೆ (ದೊಡ್ಡ% ಕೊಬ್ಬು, 110 ಗ್ರಾಂ);

ವಿನ್ನಿಲಿನ್ (ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಚೀಲಗಳು);

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (100-150 ಗ್ರಾಂ);

ತ್ಸುಕುಟಾ (100-150 ಗ್ರಾಂ).

ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ಡಫ್ ಗಾಳಿ, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ-ಹೀರುವಾಗ ಮತ್ತು ಮೃದು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಚಾಲಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾವಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಮೇಣದಬತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.

ಮುಂದೆ, ತೆಳುವಾದ ತುಂಡು ತೇವಸಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಸಹಾಯಕವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೂವಿನ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗೂಡುಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಲಿನಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೀರಮ್ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸಹ, ಏನನ್ನಾದರೂ ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಗಾಗಿ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಕಿಲ್ನಂತೆಯೇ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾಚ್ಛೆಯನ್ನು ಅಭ್ಯರ್ಥಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಅಕ್ಷರಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ (ಕ್ಲಾಸಿಕಲ್) ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೇವನೆಯು ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ತರಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಈಸ್ಟರ್ (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಬೆಳಕಿನ ಈಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳು ಈಸ್ಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರವು ಪವಿತ್ರ ದಿನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗಬೇಕು. ಈ ದಿನದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ಈಸ್ಟರ್ ತಿನ್ನಲು. ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆಯು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾವು ಈಗ ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (700-800 ಗ್ರಾಂ);

ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (6 ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ತುಣುಕುಗಳು);

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (250 ಗ್ರಾಂ);

ಸಕ್ಕರೆ (250 ಗ್ರಾಂ);

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಜೋಡಿ, ಒಂದು ಮಾಡಬಹುದು);

ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ನ ರುಚಿಕಾರಕ (ಗ್ರ್ಯಾಟರ್, 6 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿದ);

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಚೀಲ);

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಅರ್ಧ ಕಂಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್);

ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು.

ಅಡುಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಹಿಂಸಿಸಲು:

ಈಗ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಳಿಲುಗಳು. ನಮಗೆ ಅಸಂಬದ್ಧ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಮೊದಲು ಶೋಧಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಾದ ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ನೀವು ಪಂದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಅಳಿಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್. ಇದು ತಿನ್ನುವೆ. ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಿದ್ಧ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಸರು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಕರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಮಹಾನ್ ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅನೇಕ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಹಾರ ಈ ದಿನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬೇಕು. ಕುಲಿಚ್, ತನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ).

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (550-600 ಗ್ರಾಂ);

ಬೆಣ್ಣೆ (210 ಗ್ರಾಂ);

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (110 ಗ್ರಾಂ);

ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಟೈಲ್);

ಸಕ್ಕರೆ (250 ಗ್ರಾಂ);

ವಿನ್ನಿಲಿನ್ (ಚೀಲ).

ಈಸ್ಟರ್ ಅಡುಗೆ:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಾಶಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಾದ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಮೃದು ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆವರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹರಡಿತು. ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ತಯಾರಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮ್ಯಾಗ್ಲೆ ಕ್ಲಾಷ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ. ತೆಳುವಾದ ತುದಿಗಳು ಈಸ್ಟರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿವೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಹಾಕಿ. ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಫಲಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಎಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈಗ ನೀವು ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಈಸ್ಟರ್: ಹೌ ಟು ಕುಕ್

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ರಜಾದಿನವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲವೇ? ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ);

ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ 8-9 ತುಣುಕುಗಳು);

ಬೆಣ್ಣೆ (ಪ್ಯಾಕ್);

ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (210 ಮಿಲಿ);

ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬು 210 ಮಿಲಿ);

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (50 ಗ್ರಾಂ);

ಗ್ರೌಂಡ್ ಬಾದಾಮಿ (50 ಗ್ರಾಂ).

ಅಡುಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಹಿಂಸಿಸಲು:

ಇಂದು ನಾವು ಈಸ್ಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೇವೆ. ಎಂದಿನಂತೆ, ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಅದು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೂಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಹೋಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಇದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಾದ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಬಿಳಿ ಸ್ಕರ್ಟ್ ಹಿಂದು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಅವುಗಳ ಮುಂದೆ ಒಂದು apiary ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಇರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈಸ್ಟರ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್

ಈಸ್ಟರ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕುಕ್ಟಾಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಈ ಈಸ್ಟರ್ ಸವಿಯಾದವರು ಮಲ್ಟಿಕ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ? ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುವು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ನೀವು ಈಗ ಮತ್ತು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಬ್ಬು, 750-800 ಗ್ರಾಂ);

ಬೆಣ್ಣೆ (155 ಗ್ರಾಂ);

ಕುರಾಗಾ (155 ಗ್ರಾಂ);

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (100 ಗ್ರಾಂ);

ಕ್ರೀಮ್ (250 ಮಿಲಿ);

ಸಕ್ಕರೆ (ಅರ್ಧ ಕಪ್);

ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್;

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವಿನ್ನಿನಾ.

ಅಡುಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಹಿಂಸಿಸಲು:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಥಂಡರ್ ಅವಶ್ಯಕ. ಮೃದುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು. ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಸಾಕು. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದವರೆಗೆ ಕಡ್ಡಿ.
ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಗೆಯುವುದು. ಕ್ಲೀನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು "ಬಿಸಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮೂಲಕ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದಾಗ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೂಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಈಗ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮುಂದೂಡಬೇಕು. ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು. ಮರುದಿನ, ಈಸ್ಟರ್ನನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಮ್ಮೊಗ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಮ್ಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ಕುರಾಗ್ಯಾಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ಫ್ಲೇಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಲಿಚಿಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ದಿನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಅವರು ಹಿಟ್ಟು ನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ, ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) ನಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಯಾರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಬಹುಶಃ ಈ ರೀತಿ ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬಳಿ ದಪ್ಪ);

ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ 2 ತುಣುಕುಗಳು);

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (310 ಗ್ರಾಂ);

ಬೆಣ್ಣೆ (155 ಗ್ರಾಂ, ಸರಿಸುಮಾರು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ);

ಸಕ್ಕರೆ (210 ಗ್ರಾಂ);

vanilline pining;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (110 ಗ್ರಾಂ).

ಅಡುಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಹಿಂಸಿಸಲು:

ಮೊದಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಧರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೌದು, ನೀವು ಕೇಳಲಿಲ್ಲ, ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಗುಡಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಎಂದಿನಂತೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ವರ್ತಿಸಿ. ಈಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಹಾಯಕನು ಅಲ್ಲ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೂವಿನ ಮಡಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೀರಮ್ ಹರಿಯುವ ರಂಧ್ರ ಇತ್ತು ಎಂಬುದು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ. ಸಮೂಹದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಗಾಯ್ಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಗಾಜೆಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಆರೋಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕೆಳಗೆ, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಅಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವರು "ಕೆಎಚ್" ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಪ್ಪಂದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಮೀಸಲಿಡಬೇಕು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬಿಲ್ಲೆಗಳ ಅರ್ಥ. ಈ ದಿನ, ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಚರ್ಚ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾರ್ಥಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಮನೆಗೆ ಬಂದು ಮಾತನಾಡಿ. ಈ ದಿನ, ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ತಿನ್ನಲು. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು kulichki ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ ಬಾಯಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ವಿಷಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಪದಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸದಂತಹ ಗ್ಲಿಸ್, ಅವರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ರಜಾದಿನವು ಬೆಳಕಿನ ಈಸ್ಟರ್ ಅಲ್ಲ. ಈ ದಿನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ವರ್ಷ ಮಾತ್ರ. ಇದು ಕೇವಲ ರಜಾದಿನವಲ್ಲ, ಈಸ್ಟರ್ನ ನಂಬುವ ಜನರು ಬಹಳಷ್ಟು ಅರ್ಥ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ರೈಸ್ಟ್ ಭಾನುವಾರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಚೀಸ್) ಈಸ್ಟರ್ (ಪ್ಯಾಸ್ಕ್) ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನ ಹಳೆಯ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಲಂಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಾಯಿತು, ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಿದ ಪಿರಮಿಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ವರಿ ಮತ್ತು ಕರ್ತನ ಶವಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟರ್ನ ಪಕ್ಷಗಳು ಕೆಎಚ್ನ ಅಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಶುಭಾಶಯ - "ಕ್ರಿಸ್ತನು ಏರಿದೆ!". ಈ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಪವಿತ್ರ ಮೌಲ್ಯ. ಮೋಶೆಗೆ ತಿರುಗಿ, ಕರ್ತನು ತನ್ನ ಜನರನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾನೆ "ಭೂಮಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನು ಹರಿವುಗಳು." ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ ನಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಈಸ್ಟರ್ ವಿನೋದ, ಭರವಸೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸ್ವರ್ಗ ಜೀವನದ ನೆರವೇರಿಕೆಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಓದುಗರು ಅಂತಹ ಮೌಲ್ಯದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಮತ್ತು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ಅದು ನಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ನ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ರಷ್ಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುನರುತ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿತ್ತು. ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನಾಲ್ಕು ವಿಧದ ಈಸ್ಟರ್ ಭಿನ್ನತೆ - ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಷಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳು, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ - ಈ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಸಿಹಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಈ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದವು, ಸಾವಿರಾರು ರುಚಿಯ ಹೊಸ ಛಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಣ ಈಸ್ಟರ್. ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಇಂದಿನ ಪುನರುಜ್ಜೀವನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ನಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ಮಾತ್ರ. ಅನೇಕ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು appetizing ಅನ್ನು ನಾನು ಬಯಸಿದಂತೆಯೇ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈಸ್ಟರ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹೊರಬರಲು, ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅವರ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಅನುಕ್ರಮ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಗಡುವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ರೂಪ ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ಅದರ ಪೂರ್ವ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೇಲೆ.

ಇಂದು, "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್" ಸೈಟ್ ನಿಮಗೆ ಪ್ರಮುಖ ರಹಸ್ಯಗಳು, ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥೇಯರು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಪ್ರಾಂಪ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ರೂಪ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಸಹಾಯ. ಅಂತಹ ಒಂದು ರೂಪವು ಯಾವುದೇ ಚರ್ಚ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ತನಿಗೆ ಪುನರುತ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸಹಾಯಕರು ಮರದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಶನ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಅಗತ್ಯವಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತರಬೇತಿ ಇಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮರದ ಸಹಾಯಕನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಈ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸ್ಪಾಂಜ್ನ ಕಠಿಣ ಮುಖದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಶೋಲ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಿದ್ಧತೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಪಾಸ್ಓವರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಿಂದ ಊಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಆರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯು ಕುಟೀರದ ಚೀಸ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ತೂಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ.

3. ನಿಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಸುಲಭವಾಗಲು, ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದೆ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜರಡಿಗಳ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜುವುದು. ನೀವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೋಗಬಹುದು, ಕೇವಲ ಎರಡು ಬಾರಿ - ಚಿಕ್ಕ ಗ್ರಿಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಹಳ ಶಾಂತ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್, ಇಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

4. ನಿಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ನ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಥೋರಿಷ್, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಝಾಕ್ಯಾಟ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಚೆದುರಿದ ಮೂಲಕ ಹುಡುಕುವುದು. ರೂಮ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸುರಕ್ಷತಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕರಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಲಿ. ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಪಾಸ್ಓವರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

5. ಕಚ್ಚಾ ಈಸ್ಟರ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಜರಡಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ 150 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹಿಂಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. ಮಿಕ್ಸ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಎಣ್ಣೆ, 120 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣದಲ್ಲಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೆಡ್ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

6. ಈಸ್ಟರ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಈ ಈಸ್ಟರ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 600 ಗ್ರಾಂಗಳ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಹಾಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 400 ಮಿಲಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ, ಎರಡು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ದಪ್ಪದ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ! ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾಸೋವರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೀರಿ, ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

7. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, ಎರಡು ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ, ಕಡಿತ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 500 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ವಾಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊನೆಗೊಳಿಸಿ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

8. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬೆವರು ಮಾಡಲು ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು. ನಂತರ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. 700 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ವಾಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 1 ನೇ. ರೋಮಾ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಚಮಚ, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮನ್ನಾ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪವನ್ನು ಮಸುಕಾದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, 180 ° ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, 40 - 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ.

9. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. 800 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿ ½ ಕಪ್. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ನಂತರ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಒಂದು ಗಾಜಿನ, ವೆನಿಲಾ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ನೀರನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಶನ್ ಮಾಡಿ, ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

10. ಕಿತ್ತಳೆ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗಿನ ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. 800 ಗ್ರಾಂಗಳ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಹಾಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹತ್ತು ಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಯಾ ಆಗಿದೆ. ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, 500 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ, ತೆಳುವಾದ ಮೂಲಕ ಆಯಾಸ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಅತ್ಯಂತ ಸಣ್ಣ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ, ತದನಂತರ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅದರೊಳಗೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. 2 ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್, 100 ಮಿಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಕಾರವಾದ. ತಣ್ಣೀರು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಆರ್ದ್ರ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಿತ್ತಳೆ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮೂಲಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ.

ಮತ್ತು "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್" ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತದೆ.

ನಾವು ವಿಶೇಷ trepidation ನೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಆರ್ಥೋಡಾಕ್ಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರೇಯಸಿಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ (ಮತ್ತು ಕೇಕ್), ವಿಶೇಷವಾಗಿತ್ತು.

ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾ ಎಂದು ಅಗತ್ಯ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಝಾಕಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಎಲ್ಲರೂ ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹ್ಯಾಪಿ ಹಾಲಿಡೇ ಲೈಟ್ ಈಸ್ಟರ್!

1. ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಈಸ್ಟರ್

ಫೋಟೋ: ಎಕಟೆರಿನಾ ಮೊರ್ಗುನೊವಾ / ಬರ್ಗಮೇಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

• 9 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ
• 200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬು
• 200 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 50 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ನೀಡಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಮುಖ:

• ಈಸ್ಟರ್ಗೆ, ನೀವು ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
• ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
• ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತೈಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಲವು ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು.

2. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ರಸವವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕುವ ಸಲಾಯಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದು - ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಎಗ್ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ:

• ನಿಂಬೆನಿಂದ Cedra ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು;
• ಬಿಳಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ);
• ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಗರಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹಣ್ಣು ಮೊದಲೇ ತಪಾಸಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.

3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪಾಸ್ಓವರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ, ತೇವವಾದ ತೆಳುವಾದ ಜೊತೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ತುದಿಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ದಬ್ಬಾಳಿಕೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸರಕು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಕಾರ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಹರಿಯುವ ದ್ರವವು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರವವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ - ಲೋಡ್ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು.

4. ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

5. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 1,2 ಕೆಜಿ ಮನೆ ಮೊಸರು

• 200 ಮಿಲಿ ಆಫ್ ಕ್ರೀಮ್
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 200 ಗ್ರಾಂ
• 1 ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ 200 ಗ್ರಾಂ
• zestra ಮತ್ತು ರಸ 1 ನಿಂಬೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ನಂತರ ಸೀರಮ್ ವಿಲೀನ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಲು.

2. ತಯಾರಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎರಡು ಬಾರಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ. ತಂಪಾದ ಎಣ್ಣೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖ, ಆದರೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಇಲ್ಲ.

4. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಕ್ಸರ್ಗೆ ಚಾಪು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಬೀಜಗಳು, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

6. ಪಾಸ್ಓವರ್ ಆರ್ದ್ರ ಗಾಜೆಯ 2 ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಸೋವರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನದಂದು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

7. ಅಲಂಕರಿಸಲು (ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ) ಆಲ್ಮಂಡ್ಸ್, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ.

ಫೋಟೋ: ಡಿಮಿಟ್ರಿಬೈರ್ / ಬರ್ಗಮೇಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 800 ಗ್ರಾಂ

• 200 ಮಿಲಿ ಆಫ್ ಕ್ರೀಮ್
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 1 ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು
• Izyuma 100 ಗ್ರಾಂ
• 100 ಗ್ರಾಂ Tsukatov

ಅಡುಗೆ:

1. ರೈಸಿನ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎರಡು ಬಾರಿ ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಗ್ಗೂಡಿ.

3. ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೊಲ್ಲಂಪಾಗಿ ತೇವವಾದ ತೆಳುವಾದ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಗ್ಗಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

4. ಸಿದ್ಧ ಈಸ್ಟರ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ!

ಫೋಟೋ: ಕೆ. ವಿನಾಗ್ರಾಡ್ವ್ / ಬರ್ಗಮೇಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಕೆನೆ 30% ಕೊಬ್ಬು
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 0.5 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• ಸಣ್ಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 2 ಬಾರಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಕ್ಸರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

3. ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಾಸ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ನಂತರ ಗಾಯ್ಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ತೆಳುವಾದ ವಜಾಗೊಳಿಸಿ, ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು.

2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ತರಲು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀಡಿ. ತಂಪಾದ ತೂಕದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಸಣ್ಣ ಆಕ್ರಮಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊಳೆತ ಸೇರಿಸಿ.

24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗಿಲ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸುಂದರವಾದ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಯಾವುದೇ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಘಟಕ. ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ತಯಾರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ cattage ಚೀಸ್ ಗುಣಮಟ್ಟ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇಂತಹ ಈಸ್ಟರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟ್ಯುಟೇಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಕೊವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಕುಟೀರದ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ "Tsarskaya" ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ!

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು (ಅಂದರೆ, ಕಚ್ಚಾ ಈಸ್ಟರ್), ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ತನಕ ತನಕ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ಪೀಠವು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಯ್ಕೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಇದು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿರಬೇಕು (ಆದರೂ, ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಒಣ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ). ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹಾಲುನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ - ದ್ವಿಗುಣವಾಗಿ (ಇಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಹಾಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ), ಏಕೆಂದರೆ ಈಸ್ಟರ್ ಇಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಹೆಬ್ಬೆರಳು!

ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಏಕರೂಪದ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೆಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್. ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು annclicat ಆಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸಹ ಕೊಬ್ಬಿನ (ಕನಿಷ್ಠ ಮೂವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ) ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು - ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀಟ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆಯೇ, ಅವರು ಹೊಂದಿರುವವರೆಗೂ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂಯಿಸ್ ಮಾಡುವ ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಇದು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ!

ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿ! ನಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಹೇಗೆ ಒಮ್ಮುಖವಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಮೇಲೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಚೀವ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ? ಹೌದು, ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಒಂದನ್ನು ತಡೆಯಲಿಲ್ಲ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ನ 5 ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ!

ರಜೆಯ ಮೊದಲ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೋಟ್. ಸರಿ, ಮೂರನೇ ದಿನ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾನೀಯ ಸೀಗಲ್ ಜೊತೆ. ವರ್ಗ! ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕನಸುಗಳ ಸಾಕಾರವನ್ನು ರಿಯಾಲಿಟಿಗೆ ನಾವು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕೈಯಲ್ಲಿವೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಆನಂದದಿಂದ ಓದಲು, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್

ಈ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದು ದೀರ್ಘವಾಗಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆ: ಚರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಶುದ್ಧರು ಮತ್ತು ಅದೇ ದಿನ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಚೀಸ್ ಸಹಯೋಗಿಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ಶೆಟ್ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲು, ಹುಳಿ-ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಏನು

1. ರೂಪ. ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಎತ್ತರದ, ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಿದ ಪಿರಮಿಡ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಕರ್ತನ ಶವಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ದಾಸ್ತಾನು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಉದ್ಯಮಶೀಲ ಹೋಸ್ಟ್ಗಳು ಏನು ಬಳಸುತ್ತವೆ? ಸಾಮಾನ್ಯ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ರಂಧ್ರಗಳು. ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದದ್ದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆ. ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಪಿರಮಿಡ್ ಆಕಾರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇನ್ವೆಂಟರಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಸಮಯ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗತ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಗಡಿಯಾರ 10 -15 ರೊಳಗೆ ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೂಮಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ಈಸ್ಟರ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಕೊಬ್ಬು, ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ! ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ.

ಈಗ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಬೆಣ್ಣೆ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 1 ಕೆಜಿ.
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ 25 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಹುವರ್ಣದ ಕುಕ್ಗಳು \u200b\u200bನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ.).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಮಾಡದ ಧಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಲಿ., ಪಾವತಿಸದ.

   

3. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎಳೆಯಬೇಕು, ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಚಿದ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಿ.

   

4. ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ ಉತ್ತಮ ಗ್ರಾವಿಯೊ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ.
5. ಆರಾಮದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ.

   

6. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ.

   

7. ಈಗ ನೀವು ಟುಟಟ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಹುವರ್ಣದ ಮೋಡಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.
8. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಮೇಣದಬತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

   

9. ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಅಂಚುಗಳು ಹ್ಯಾಂಗ್ ಔಟ್ ಆಗುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು.
10. ಒಂದು ಸಾಮೂಹಿಕ, ಸೀಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲೈನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

    

11. ಮರ್ಲಿ ಮಹೋನ್ನತ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
12. ಕೋಲಾಂಡರ್ನ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸುತ್ತಳತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
13. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ.

    

14. ಯಾವುದೇ ಸರಕು, ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಜಂಬಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಿ.

    

15. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. 12 ರಿಂದ 15 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
16. ಓಕ್ನ ಸಮಯದ ನಂತರ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಜೊತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಾಪ್. ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಸಾಧಾರಣ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಈಸ್ಟರ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು, ಸ್ನೇಹಿತರು, ನಾನು ಕುಳಿತು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿವರಿಸುವುದು. ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ಪದಗಳು ಕಾಣೆಯಾಗಿವೆ. ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು, ಬಹುಶಃ ವಿವರಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ, ಬಹುಶಃ, ಕಚ್ಚಾ ಜೊತೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ದೊಡ್ಡ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣ. ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಕಿರಾಣಿ ಸೆಟ್ ಅಡುಗೆ

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 1 ಕೆಜಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ ಆಯಿಲ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ರೀಮ್ 200 ಮಿಲಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ ಕಪ್ ಎರಡು ಗ್ರಾಂಗಳು
• ವೊನಿಲಿನಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• Tsukatov 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಐಜಿಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಸುಶಿಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಿಷಗಳು 3, ಕನಿಷ್ಠ.
2. ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಸಾಮೂಹಿಕ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

   

4. ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ, ಕುಲುಮೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.
5. ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್.
   
6. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

   

7. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

   

8. ಒಟ್ಟಾರೆ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ, ರೈಸಾ, ಕಡಿತ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಮೂಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

   

9. ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ತೆಳುವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳು ಹ್ಯಾಂಗ್ ಔಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವರ ಮೊಸರು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
10. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕವರ್ ತೆಳುವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ. ಏರಿಕೆ ಸರಕುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗ.
11. 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
12. ಈಸ್ಟರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಪವಿತ್ರ" ಪತ್ರವು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಗಂಭೀರ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ "ಸತ್ಯವನ್ನು ಏರಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಹೌದು, ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ: ಐಸಿಸ್, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನೀವು ಶುಷ್ಕ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೋಟ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಅದು ಸರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇತರ ಮೊಸರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಹೇಳುವಂತೆಯೇ ಇದು ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 1 ಕೆಜಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (20 ಪ್ರತಿಶತ ಕೊಬ್ಬಿನ) 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 PC ಗಳು.
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು (200 ಮಿ.ಎಲ್.ಎಲ್.)
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್
• ಟ್ಸುಕುಟಾ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು G.30 - 50.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಅಡುಗೆ ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ ಹಂತ

1. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಜಿಲೆಟ್ ವೆನಿಲಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

   

3. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ 2 ಬಾರಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ. ಇದು ಸಿವ್ಸ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕದಾದ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

   

4. ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬಹಳ ಕಲಕಿ. ಅಂತಹ ಅಕೌಂಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಆಯ್ಕೆ - ಅದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು.
5. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.

   

6. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಕೊಸ್ಪಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಬೆರೆಸಿ.

   

7. ಇದನ್ನು ಮೇಣದಬತ್ತಿ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

   

8. ನಾವು ಚಿಕ್ಕ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಬಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ.
9. ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇದ್ದಾಗ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಸೊಂಟ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ ತಯಾರು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಳ್ಳುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂಲ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
11. ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಹ ತೆಳುವಾದ ರೂಪ. ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ನ ಅಂಚುಗಳು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

    

12. ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ತಂಪಾದ ಮೊಸರು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

    

13. ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ: ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸರಕು ಹಾಕಿ.
14. ನಾವು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

    

15. ಈಚರ್ ಔಟ್ ಟೇಕ್ ಔಟ್, ಅಲಂಕರಿಸಲು.

    

ನಾವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕಣ್ಣು ತೆಗೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಈಸ್ಟರ್ ಡೆಸರ್ಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಈಸ್ಟರ್

ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಈಸ್ಟರ್. ನಾನು ಬೋಲ್ಡ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಂದರ್ಥ. ಕಚ್ಚಾ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ: ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಜುಚಾಟಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಿಲ್ಲ. ನ್ಯಾಚುರ್ಪ್ರೊಡ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 90 ಗ್ರಾಂ.
• ಎರಡು-ಚಗ್ರಮ್ನ ಒಂದು ಕಪ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಸ್ಟಿಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ. (ನಾವು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ)
• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• ರೈಸಾ ಜಿ.30
• ಫಂಡ್ಕಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರಾಂ. ಮೂವತ್ತು
• ಕುರಾಗಿ ಸಿ. ಐವತ್ತು
• ಅಲಂಕರಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಜಗಳು (ಸೀಡರ್, ಗೋಡಂಬಿ).

ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧತೆ

1. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕುರಾಗು ಜೊತೆ ಸುರುಳಿ. ನಂತರ ನಾವು ನೋಡಬೇಕು.
2. ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
3. ಪುಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ತಯಾರಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತೂಗಾಡುತ್ತಿದೆ.
5. ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಕುರಾಗು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ 2 - 3 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಬೆಣೆಯಾಕಾರದ ಆಕಾರ. ನಾನು ಬೇಯಿಸುವಂತೆ ಒಂದು ಕರಾವಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ.
7. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ "ಡಫ್" ಅನ್ನು ಇಡಲಿ, ಮಾರ್ಲಿಯ ನೇತಾಡುವ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
8. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಹಾಕಲು ಟಾಪ್.
9. ತುಂಬಿದ ಕೊಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಕುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
10. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 12 ರಿಂದ 15 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಂದ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
11. ಅದರ ನಂತರ, ಆರ್ಕ್ಟರ್ಕ್ಟರ್ ಅನ್ನು ವಿಮೋಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ಈಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಚೆ ಮಾತ್ರ ವಿನಿಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಜೆಯೊಂದಿಗೆ!
ಮೂಲಕ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕುರಾಗಾ, ಬ್ರಾಂಡಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ವೇಳೆ ಈಸ್ಟರ್ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್

ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಓಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ವಿಷಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ!

ಕಿರಾಣಿ ಮೇಕ್ಅಪ್

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 450 ಗ್ರಾಂ. (ನನಗೆ 9 ಪ್ರತಿಶತವಿದೆ)
• ಸಕ್ಕರೆ 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಲವಣಗಳು.
• Cedras ಮತ್ತು ಹಾಫ್ ನಿಂಬೆ
• ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 130 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಸಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು - ನನಗೆ ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿದು ಹೋಗಬಹುದು.

   

2. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳವಾಗಿ.

   

3. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಮಚವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಈಗ ನಾವು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದವು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಮಕಾಲೀನ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಬೇಕು.
5. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 12 ರಿಂದ 15 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪತ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ.
6. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ನನಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಿ. ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹಬ್ಬದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ.

ಸರಿ, ಸೂಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ? ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ. ಈಸ್ಟರ್ 2018 ಗಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ! ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬನ್ನಿ, ನಾವು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ!