ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಕಠಿಣವಾದ, ರಷ್ಯಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ವಸಂತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರುಮಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಲೈವ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಔಷಧಾಲಯ ಮಲ್ಟಿವಿಟಾಮಿನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಹ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಗಾಗಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ:

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಡೇ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ನಾನು ಮಧ್ಯಮ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಬೂಯ್. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ವೆಲ್ಡ್ ಗೆ ಅಲ್ಲ. ನೀರನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಾಗ.
   
2. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ನಾನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೂಡಾ. ಕುದಿಯುವ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಬೆಸುಗೆಯಾದಾಗ, ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಂಪಾದ ತಂಪಾಗಿ ನಾನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇನೆ. 10 - 12 ನಿಮಿಷ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತಂಪಾಡುತ್ತವೆ. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದರ್ಜೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು. ಎಲ್ಲರೂ ಸಹಜವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ.
   
4. ತಂಪಾಗುವ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
5. ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ ತೀಕ್ಷ್ಣ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
   
6. ಅಣಬೆಗಳು ಕೂಡ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಾನು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ತಪ್ಪು ನೋಡೋಣ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಎರಡನೇ ಪದರವು ಮತ್ತೆ.
   
8. ಮ್ಯಾಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪದರ. ಮುಂದಿನ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.
   
9. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ರ ಪದರವು ನಡುಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಾಗಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸೋಣ. ಮೇಯನೇಸ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ.
   

ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ನೆನೆಸಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಲಾಡ್ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸವಿಯಾದ ವರ್ಣನಾತೀತ!

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ - ವಿಡಿಯೋ

ವೀಡಿಯೊ ಚಾನೆಲ್ನಿಂದ ಈ ತಾಜಾ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ "Valentina24777 ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿ ಇದೆ." ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೂಲಕ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ವಸಂತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯ ಅಲಂಕಾರವು ಸಣ್ಣ ಮೊಜಾರ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಂದು ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗುತ್ತೇನೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
2. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
   
3. ಒಂದು ನೀಲಿ ಬಲ್ಬ್ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   ಹೆಚ್ಚಿನ ನೋವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕೆರೆದುಹಾಕುವುದು ಈರುಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ನಾನು ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ. ನಾನು ಅವನನ್ನು ಬಿಲ್ಲುದಿಂದ ತಡೆಯುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಬೃಹತ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚೂರುಗಳು. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕು.
   
5. ಈಗ ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಲ್ಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು
   
6. ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಮೊಝೆರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಶಾಖೆಯ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ.

   ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಸವವಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

   ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

   ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

   1. ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಘನಗಳು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ rhombiki. ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.
   2. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಈ ವಲಯಗಳು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
   3. ನಾನು ಮಧ್ಯಮ ದರ್ಜೆಯ ಮೇಲೆ ಘನವಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.
   4. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಕಾಂಡದೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಶಿಫ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
   5. ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಲವಂಗಗಳ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕಿ. ಮೆಲ್ಲೆಂಕಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್. ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
   6. ಅಲಂಕಾರದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

   ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯದ್ವಾತದ್ವಾ!

   ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್

   ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಫುಡ್ ಚಾನೆಲ್ನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಗ್ರಹಗಳು. ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಮೆಣಸುಗಳು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೋಲಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಒಯ್ಯುತ್ತವೆ.

   ಇಂದು ನಾನು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಇಂದು ನನ್ನನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಬೇಕು! ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇನೆ!

   ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳ ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಸಲಾಡ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶೀತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಸಿರುಮನೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡಲಿಲ್ಲ, ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ತಂಪಾಗುವ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಘಟಕಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಗಿದ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬುವುದಿಲ್ಲ - ಅಂಚುಗಳು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮುಗಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಾವಿಸದ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಲಿಕ ಭಾಗಗಳ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮರುಪೂರಣ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇಪರ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೇವೆಯು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಇಂಧನದಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ, ಮಿಶ್ರ ರೂಪ, ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ (ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಕಾರ) ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ರತಿ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವುದು: ಮೃದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು.

ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಿನ್ಸಾ), ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಮೆಣಸು ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತಾಜಾ, ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಸರು, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು.

ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ:
ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ತುಳಸಿ, ಕಿಂಜಾ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ), ಸಲಾಡ್ ಹಸಿರು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸಿಹಿಮಯ ಮೆಣಸು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಬೇಯಿಸಿದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಣಜ, ಪಾಸ್ಟಾ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್:
ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳುಗಳು, ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು, ತಾಜಾ ಪೇರಳೆ, ತೋಫು ಹುರಿದ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ:
ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿದ, ಅಣಬೆಗಳು ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಲಾಡ್ ಹಸಿರು, ಸೇಬುಗಳು ತಾಜಾ, ಹಸಿರು ಪೋಲ್ಕ ಡಾಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್, ಹಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಷೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್ ನೀಲಿ, ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ .

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ:
ಮೀನು ನಮೂದು ಅಥವಾ ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸ (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ, ಟ್ರೌಟ್), COD LIVELEDS, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ತಾಜಾ, ಪಿಯರ್, ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು , ಬೀಜಗಳು, ತಾಜಾ ಪುದೀನ.

ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಳಿ ತಾಜಾ:
ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಸೇಬುಗಳು. ತಾಜಾ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು, ಮೆಣಸು ಚೂಪಾದ, ಮೆಣಸು ಸಿಹಿ, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು. ತಾಜಾ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು.

ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು
ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇರುಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ.

• ಏಪ್ರಿಲ್ 07, 2010, 21:10
• 219287

ಚಳಿಗಾಲದ ಜೆಲ್ಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಅವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ತುಂಬಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಂಬರುವ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದಾಗಿ ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ - ಮತ್ತು ಈ ಕಾರ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹರಿಕಾರ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ವಿಸರ್ಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು ಇವೆ, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ವಸಂತ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುನರ್ಭರ್ತಿಗಳು ಚಲಿಸಲು ಹೋಗಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸು - ½ ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 PC ಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ಅಗ್ರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕೊಚನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾಳೆ;
3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನಾವು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
4. ಸಹ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಉಳಿದ ಜೊತೆ ಮಾಡಿ;
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳಾದವು. ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮರುಪೂರಣ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ!

ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಯಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ½ ಕೊಚನ್;
• ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ - 10 ತಲೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ನಾವು ಕೊಳಕು ತೀವ್ರವಾದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನಾವು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಳುಗಿಹೋಗುತ್ತೇವೆ;
3. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
4. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕೈಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ;
5. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. Rediska ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲಾಂಡರೆಡ್, ಬಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
7. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕೂಡಾ ಮೈನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅರ್ಧವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು;
8. ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್: ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
9. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮರುಪೂರಣದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಲವಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ರಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಆರಂಭಿಕ ಎಲೆಕೋಸು - ½ ಪ್ಲಗ್;
• ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಚೂರುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಗ್ರೀನ್ಸ್) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿನ್ಜಾ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂಲಂಗಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ವಿಪರೀತ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಅದು ಮೌನವಾಗಿ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದದ್ದು;
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುಡಿದು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ;
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಾವು ತುರಿಯುವ ಮಂದಿರದಲ್ಲಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಅಥವಾ ಮೂರು ಪತ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ. ಅದನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಡೇವಿಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ;
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಲಾಂಡರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತೆ, ತೆಳುವಾದ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ರಬ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ;
5. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಮೂಲಂಗಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಬಾಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು;
7. ನನ್ನ ಟೊಮೆಟೊ, ನಂತರ ಸದಸ್ಯನನ್ನು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವುದು;
8. ನಾವು ಕ್ರೇನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾಪ್ಕಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಳೆಯುವಿಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಿನ್ಸ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ರಜೆ;
9. ಈಗ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಫೋಮ್ ವಿಧವನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ;
10. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 1 ಕಿರಣ;
• ಮೂಲಂಗಿ - 6 PC ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 6 ಆಕ್ಸಿಲೀಸ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಫ್ಟ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 5 tbsp.;
• ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ಪುಡಿ) - ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಲಾಡ್ ನಾವು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾಗಿಸಿ, ನೆನೆಸಿ, ನಾವು ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
2. ಮೂಲಂಗಿ ತೊದೆ, ಬಾಲ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳ ಮೇಲೆ ಬಂಪ್;
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನನ್ನ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ನಂತರ ಉದ್ದವಾದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉಜ್ಜುವುದು;
4. ಟೊಮೆಟೊ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿರಿ;
7. ನಿಂಬೆನಿಂದ, ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ;
8. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧತೆ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಸ್ಫೋಟಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ನಂತರ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾರಿಸಿದರು;
9. ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಪುರ್ಲ್ ಫ್ರೆಶ್ ಶೀಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ ಹುಳಿ ಸಿಹಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಾ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ - 4 ತಲೆಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಸಣ್ಣ ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅತಿದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವವರೆಗೆ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
2. ಮೂಲಂಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟೈಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ನನ್ನ ಪುಲ್ಲಂಪುರಕೆ, ನಾವು ಶುಶ್ರೂಷೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಒಣಗುತ್ತೇವೆ;
4. ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನನಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ;
5. ಉಳಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಇದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಧ್ಯಮಗಳ ಮೂಲಕ ಮಾರಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ;
7. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಸೇಬುಗಳು, ಪುಲ್ಲರೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡೋಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಕಿರಣ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ;
2. ನಾವು ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲಿಂಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ;
3. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ನಾವು ಎಲೆಗಳು, ಗಣಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಚ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಶಿಂಸು;
5. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್;
6. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ನಾವು ಇಡೀ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ;
7. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಫೀಡ್ಗಳು ಸ್ವತಃ ಮೊದಲು, ನಾವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನ ಮೇಲೆ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಜೊತೆ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಫ್ಲಿಪ್;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಕುಪುಟ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕುಡಿಯುತ್ತಿವೆ, ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ;
3. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದರೆ. ನಂತರ ಬೀಟ್ ನಂತಹ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ;
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸೆಸೇಮ್ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್;
7. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ;
8. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
9. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ;
10. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸಿರಪ್ (1/2 ಭಾಗ), ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ, ಅದೇ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮೂರನೇ ಪದರ. ನಂತರ ನಾವು ಎಳ್ಳಿನ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮತ್ತೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸಿರಪ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಲೈಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಹೊಳೆಯುವ ತೀವ್ರ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ;
2. ನನ್ನ ಮೆಣಸು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು. ನಂತರ ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಮಾನ;
3. ಎರಡೂ ರಾಡಿಕ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುಂಚದಿಂದ ತೊಳೆದು, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರು (ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿ) ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭ್ರೂಣದಿಂದ ಇಡೀ ಕಹಿ ಹೊರಬಂದಿತು;
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೂಡಾ ಗಣಿಯಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ತುರಿಯನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ;
5. ನನ್ನ ಸೇಬು ನನ್ನದು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ತಿರುಳು ಕಳಪೆ;
6. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಸೇಬಿನಂತೆಯೇ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು;
7. ನೀರಿನ ಒತ್ತಡದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಶಿಂಸು;
8. ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್: ಮೆಯೋನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಸೊಂಪಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಚಾಟ್ ಮಾಡುವುದು;
9. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಇಂಧನವನ್ನು ನಾವು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
2. ಪಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
3. ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
4. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಪಾಡ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
5. ಹ್ಯಾಮ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
6. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 130 ಗ್ರಾಂ;
7. ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
8. ಕ್ರೆಸ್ ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ - 50 ಗ್ರಾಂ;
9. ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
10. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 6 tbsp;
11. ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
12. ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸೋಣ. ನಂತರ ನಾವು ಸ್ಕರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ;
2. ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಪಾಡ್ಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ನಂತರ, ಚರ್ಮವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬಾಬ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಕೈಡ್ಗಳನ್ನು ಚಲಿಸುವಾಗ, ಅವರು ಮತ್ತೊಂದು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುತ್ತಾರೆ;
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಕಪ್ಕಿನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ನಾವು ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
5. ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ಗೆ ಗ್ರೈಂಡ್;
6. ಮರುಪೂರಣ ತಯಾರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಹೊಡೆದರು;
7. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಮತ್ತು ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ;
8. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕುಶಂಜವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ನೀರು 1/3 ಸಾಸ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಡಿಶ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ;
• ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ತಿನಿಸು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಕುದಿಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ - ಸುಲಭ, ಸರಳ ಆಹಾರ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು.

20 ನಿಮಿಷಗಳು

76 kcal

5/5 (1)

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈಗಾಗಲೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಗಾಳಿಯು ಸೌಮ್ಯ ಅರೋಮಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಕ್ಕಿ ಹಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ತಾಜಾ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಶಾಂತವಾದ, ವಿಟಮಿನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದು?

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ದಣಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಮನೋಭಾವವು ಈಗಾಗಲೇ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಏರಿದೆ. ನಾನು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ವಸಂತ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಮೂಲಂಗಿಯಾಗಿದ್ದು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೂಡಾ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಗ್ರೀನರಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿ ಪಾಲಕದಿಂದ ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸಿತು.

ನಾವು ಅದ್ಭುತ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಂಬೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮಸಾಲೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ, ಹೊಳೆಯುವ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ.

ಸ್ಪಿನಾಚ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್

ಕಿಚನ್ವೇರ್:

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 2 ಚಮಚಗಳು;
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ 3 ಚಮಚಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಟೀಚಮಚದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸದಿದ್ದರೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಚಿಗುರೆಲೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ರುಚಿಯು ಹಾಳೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಎಲೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಪಾಲಕ, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ರಾಯಲ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆರ್ಥಿಕತೆಯು ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಕರೆತಂದರು ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತಿಲ್ಲ. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಅವರು ಬೆಳೆದ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಸರ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತಾಜಾ ಪಾಲಕದ ಎಲೆಗಳು ತಾಜಾ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಕುರುಕುಲಾದ (ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚೆಕ್, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ), ರಸಭರಿತವಾದ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಹಸಿರು ಇರಬೇಕು. ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಆಹ್ಲಾದಕರ, appetizing ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವರ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಇರಿಸಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬದಲಿಗೆ. ಅದೇ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಅನುಕ್ರಮ

1. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (7 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ).





2. ಈಗ ಪಾಲಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು (ಕಾಲುಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು) ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರುಚಿ, ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ನಾರಿನಿಂದ ಅಹಿತಕರವಾಗಿದೆ. ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉದ್ದದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.


3. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಮರುಪೂರಣ ತಯಾರು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
4. ಹಾಡನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮರುಪೂರಣದಿಂದ ತುಂಬಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ (ನಾನು ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ), ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
   

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾತೀರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ.

ಈ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೆಟ್, ಅದ್ಭುತ, ಹಗುರ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕುಮಿನ್ (ಜಿರಾ) ಬೀಜಗಳು ಅವನಿಗೆ ಅನನ್ಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನದ ಪರಿಮಳವನ್ನು (ಜೊತೆಗೆ, ಝಿರಾ ಎಲೆಕೋಸು ಉಲ್ಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ).

ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸೇವೆ ಪಡೆಯಿರಿ: 4-5.
ಕಿಚನ್ವೇರ್: ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ (ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್); ಚಾಕು; ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ; ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರ; ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ; ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• 400 ಗ್ರಾಂ ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪೇ;
• 4 ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ;

• ಕುಮ್ಮಿನ್ (ಝಿರಾ) ಬೀಜಗಳ ಟೀ ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಗರಿಗಳು;

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ವಸಂತ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು, ರೋಮೊಲಾ, ಪಾಲಕ, ಗರಿಗಳು, ಈ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ (ಫೇಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮದ ಪ್ರಕಾರ) ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಿರಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್).

ಮತ್ತು ವಸಂತ ಸಲಾಡ್ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ, ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಕ್ಯಾಲೆಡುಲಾ, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಸೆಸೇಮ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳ ದಳಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು.

ನೀವು ನನ್ನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವಿರಿ. ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ದೀರ್ಘ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದವು ವಸಂತಕಾಲದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಡಲು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಬ್ಯಾನಿಂಗ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಆಹಾರದ ಆದೇಶವನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನವೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ವಸಂತ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ತಾಜಾತನ

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಸಹ ಹರಿಕಾರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವೆ, ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಇಂಧನ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೊಗಸಾದ ಅಂಶವಲ್ಲ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ವಸಂತ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯವಿರುವದು. ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೇಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನ 30 ಮಿಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ರೂಹಲ್ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. l. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಲವಣಗಳು. ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ.

ಕ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಮೊಸಾಯಿಕ್

ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ರಸಭರಿತವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ವಸಂತ ಸಲಾಡ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಗಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ನಾವು ಕೊಚನ್ ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು 1 ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕುರಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ನಾವು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ರಸದಿಂದ 1 ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಿಂದ ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. l. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಮಸಾಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಆಂಬುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ? ಪ್ರತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸೆಟ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪುನಶ್ಚೇತನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ, 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಮತ್ತು 5-7, ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು, ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಿ ಬಂಡಲ್ ಮತ್ತು 5-6 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈಗ ಇಂಧನಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ: 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಂಬೆ ಹಾಲೋ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರೆಸ್ 1 ಲವಂಗ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಯಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ. ಮೃದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಋತುವಿನ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅಂಕಿ ಬಗ್ಗೆ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಯಾರು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರಿವ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕಾದ ದೋಷರಹಿತ ಸಂಯೋಜನೆ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಹೊಸ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. 300 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 300 ಗ್ರಾಂ ತುಣುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸುವುದು 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಪಾಪಿಂಗ್ ತನಕ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಕೈಗಳಿಂದ ಶಪಥ ಮಾಡುತ್ತವೆ, 3 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆವಕಾಡೊ ತನ್ನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರೈ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಕ್ರೂರನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸ ಸಂತೋಷ

ಮತ್ತೊಂದು ಯಶಸ್ವಿ ನಿರ್ಧಾರ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರೈಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವರಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ಇರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ನೀರಿನಿಂದ ನೀರು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಣೆ

ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಮೆನುವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸಿ. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅತಿಥಿಗಳು ಹೊಸ್ತಿಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನಮ್ಮ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವಾಗಲೂ ಆದಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ವಸಂತ ಮಹತ್ವವು ಸಲಾಡ್ನ ಮೂಲ ಪೂರೈಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನಿಂದ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. l. ಮೇಯನೇಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪ್ರಬಂಧದ ಫೋಟೋಗಳು ಅಥವಾ ಯಶಸ್ವಿ ವಿಚಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಇತರ ಓದುಗರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹೊಸ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೆನು ಮಾಡೋಣ!