ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಚಿಲ್ಲರೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಬಜೆಟ್ನಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಪಡೆಯುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ವಿಷಾದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತರಕಾರಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ: ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನ ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ, ಬೃಹತ್ ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧ, ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಬಲ್ಬ್, ನೇರ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು.

1. ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ಅವರು ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರುಳಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು.
2. ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ತನಕ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಘನ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಸುವರ್ಣತೆ ರವರೆಗೆ ಸ್ಮ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿದ. ನಂತರದವರು ಸಾಮೂಹಿಕ ರೂಪವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
5. "ಕೊಚ್ಚಿದ" ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ.

ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ: 2 ಫಿಲ್ಟರ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್ ವಾಟರ್, ಮಿಶ್ರ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಶೆಲ್ (ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ), 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುರುಳಿ, 2 PC ಗಳು. ಲ್ಯೂಕ್-ರೆಪ್ಕಾ, ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದುಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದು ಹುಣ್ಣುಗಳು, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು 17-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 7-8 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿತು.
2. ಬಿಲ್ಲು ನುಣ್ಣಗೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
3. ತರಕಾರಿ ರೋಸ್ಟ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಕೆಚಪ್, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಜೊತೆ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ cutlets ಸೇವೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ: 40-50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರಾಲ್ ಕುಗ್ಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು 730 ಗ್ರಾಂ, 2 tbsp. ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್ ವಾಟರ್, ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನ ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ, 2 ಸ್ಪಿಟ್ ಬಲ್ಬ್ಸ್, ನೇರ ತೈಲ.

1. ಗ್ರೆಂಚ್ ತೊಳೆದು, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Solifers.
2. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅಣಬೆಗಳು ಲ್ಯೂಕ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
3. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಹಂತಗಳಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳು ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದವು, ಕೊರತೆಯಿರುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.
4. ಪ್ರವಾಹಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ತುಣುಕು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿಕಾಯಿಯ ಅಡುಗೆ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಳು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ: ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ, ಆಶ್ರಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು, ನೇರ ತೈಲ.

1. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
2. ಮೆಲ್ಕೊ ಕ್ರಾಲ್ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರುಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. "ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ" ನಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಂಡ ನಂತರ, ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲು ಉಳಿಯುವ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಅಲಂಕರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ: ಹುರುಳಿನ ಪೂರ್ಣಾಂಕ, 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ನೀಲಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ, ನೀರಿನ ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ನೀರು. ಚೀಸ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಗ್ರೆಚಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಲ್ಬ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ವಿಪರೀತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದು ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
3. ಯಾವುದೇ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. "ಫಾರ್ಮ್" ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಚಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಸುವರ್ಣತೆಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಆಯ್ಕೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ: 70 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳು, 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು, ಬಿಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಚೆರ್ರಿ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ 40 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಅರ್ಧ ಕಿರಣಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ.

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಧಾರಕವು ಪ್ಲಾಯಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಎಲೆಗಳು.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಲ್ಲು ಕಡಿತ.
3. ಚಿಕ್ಕವರಿಗೆ, ಮುಗಿದ ಗಂಜಿ ಎರಡನೇ ಹೆಜ್ಜೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿರುಚಿದೆ.
4. ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸಲಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಣುಕು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊದಲೇ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಚಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ, ಅವುಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

1. ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ನಂತರ ಇದು ಮಲ್ಟಿಪ್ರೋಬ್ನಲ್ಲಿ 15-17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾರಕದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈ ಹಕ್ಕಿಯು ಮುಗಿದ ಹುರುಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಪಿಸಿ.) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಸುರುಳಿಗಳು.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ರಾಸಿಗೆ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಳಪಿನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
5. ಉಳಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎರಡನೇ ಬಲ್ಬ್ ಹುರಿದ. ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಚಪ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹುರಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
7. ತಿನಿಸು "ಸೌಮ್ಯ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತಯಾರಿ ಇದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೌ ಟು ಮೇಕ್, ನಾನು ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ತಿಳಿಯಬೇಕಾದದ್ದು, ಈ ಲಘು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ಕೊರತೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಕಿ, ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನದ ನಂತರ ಉಳಿದವು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅದರಿಂದ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ.

ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು

ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳುಹುರುಳಿನಿಂದ ಕುಕ್, ಬಹಳಷ್ಟು. ಇದು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಪಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬಕಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, zrazy, ಅವಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ತುಂಬುವುದು, ಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ಗಂಜಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಸಹ ಪಿಂಚ್-ಆಧಾರಿತ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಜೊತೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಲಘು ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಿನ್ನಿಂಗ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸರಿ ಮಾಡಲು ಹುರುಳಿನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ದುರುದ್ದೇಶಪೂರಿತ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಬಂಧಿತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ತಿನ್ನುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೋಯಿಲ್ಲನ್ ಕ್ಯೂಬ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಣ ಕೆಂಪುಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು (ಗ್ರೆಕರ್ಸ್) ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಇದು ಮುಳ್ಳುಗಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ತುಂಬುವುದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಇದು ಕೇವಲ ಬ್ರದರ್ಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದ ಬ್ರೋಡ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ನೀವು ನೇರ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಭವಿಷ್ಯದ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಘನೀಕರಿಸುವ, ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಊಟದಿಂದ ಉಳಿಯುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೂಪ್, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಬೇಕು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಬೇಕರಿ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಕಲ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಯ ಹಂತದ ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಫೋಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಲ್ಗಳಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿದ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಸಮೂಹ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದೋಷಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 150 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಊಟಕ್ಕೆ ಮಗುವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗ್ರೂಸಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕಿಟ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿನ್ನೆಗಳ ಸಮತೋಲನವೂ ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - ಆಶ್ರಯ;
• ಹುರುಳಿ - ಗ್ಲಾಸ್;
• ನೀರು - 2.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೂಲಕ ಹೋಗಲು ಹುರುಳಿ, ತೊಳೆಯುವುದು, ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಎರಡು ಬಾರಿ ಎರಡು ಬಾರಿ.
2. ಮಂಬಲ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮಿಶ್ರಣ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತಲುಪಿಸಿ.
3. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಅದ್ದುವುದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮಾಡಲು. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ ಇರಿಸಿ.
5. ರುಚಿಗಾಗಿ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಹಾಲು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹುರುಳಿನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 146 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಹುರುಳಿನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಲಘುವಾದ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ನೀಡಲು ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು ತಿಳಿಸಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - ಗ್ಲಾಸ್;
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕಿರಣ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತೇವಾಂಶ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಉಪ್ಪುಗೆ ಬರಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮಶ್ರೂಮ್ ಚೂರುಗಳು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ತಂಪಾದ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚರ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲು ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಬೆನ್ನಿನ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ರಂಪ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ಔಟ್ ಮಾಡಿ.

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 143 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಬಕಲ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರುಚಿ ರುಚಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಇದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಋತುಮಾನದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು ಗಾಜಿನ ಆಗಿದೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಕ್ವೀಟ್ ಕ್ರೂಪ್ ರಬ್ಬರ್, ಉಪ್ಪು, ನೀರು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ದುರ್ಬಲವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ, ನವೀಕರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯು, ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ರಸ, ಹುರುಳಿ, ರೂಪ cutlets ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಕಂಬಳಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 158 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ. ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿಯಿಂದ ಕರಗಿಸಿ, ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಹಸಿವುಳ್ಳ ನೋಟವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ತೋರಿಸಿದರೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಅರ್ಧ ವಿಭಾಗ;
• ನೀರು ಗಾಜಿನ ಆಗಿದೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಕಲ್ ಉಪ್ಪು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಬಲ್ಬ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ, ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹ ಇದೆ. ಅಂತರ್ಸಕ್ತರು ಏಕರೂಪತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ, ಕುರುಡು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು. ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಸುವರ್ಣನೆಂದು ಫ್ರೈ.
4. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹುರುಳಿ ಮನೆಯಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 175 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ದೇಶೀಯ ಹುರುಳಿ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮಾಂಸದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ 1: 1 ರಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಈ ಲಘು ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಹೆಚ್ಚಿದ, ವಯಸ್ಕ ಅಥವಾ ಮಗುವಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡಲು, ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದವು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಅರ್ಧ ವಿಭಾಗ;
• ನೀರು ಗಾಜಿನ ಆಗಿದೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನೀರು, ಲವಣಯುಕ್ತವಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಹುರುಳಿ, ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಾಲಿನಂತೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
4. ಬೆನ್ನಿನ ಮುಚ್ಚಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಗಡಿ, ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.

ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಲೆಂಡೆನ್ ಬಾಯ್ಸ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 121 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಒಂದು ನೇರ ಪಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿನಿಂದ ಸುರುಳಿಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹುರಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಥಿರತೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಹುರುಳಿ "ಸ್ಮೀಯರ್" ಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬೇಕು - ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು ಗಾಜಿನ ಆಗಿದೆ;
• ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಅರ್ಧ ವಿಭಾಗ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಣ ಪ್ಯಾನ್, ರೋಲಿಂಗ್, ಉಪ್ಪು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಳಿದ ದ್ರವವು ಡ್ರೈನ್, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು, ಸುವರ್ಣತೆ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಬೆಳಕಿನ ಹೊಳಪುಗೆ.
4. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಷೆಫ್ಸ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ,ಕುಕ್ವೀಟ್ ಕೋಟ್ಲೆಟ್ ಯಾವುದೇ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆ ಭುಜದ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ:

• ಹುರುಳಿ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತೀವ್ರ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು, ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ;
• ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಸರಿಯಾದ ವಾರ್ಡ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಗತ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಅದರಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ ಗೋಡೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮುಂದೆ, ತೈಲವಿಲ್ಲದೆ ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ;
• ಅಡುಗೆ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯವು 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಇದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಲ್ಲ;
• ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಗಂಜಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಂಕಿಯಿಡಬೇಕು - ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿಯೇ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿನಿಂದ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ನೀವು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ: ಬಕ್ವೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆ. ಕಿಟ್ಲೆಟ್ ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದವು, ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೇರ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿನಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಕ್ವೆಟ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಹಲವು ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಲವು ಅಲ್ಲ. ನಾವು ಮುಂಚಿನ ಇಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಬೆಳಕಿನ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿಲ್ಲ, ನಾವು ಯಾವುದೇ ಹದಿಹರೆಯದವರನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವ ಸೂಪರ್ ಲೈಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ: ಬಕ್ವೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಇದು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಯಾರೂ ನೀವು ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಯಾರಿಗೂ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ನಾವು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು., ಅವರು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಜಾನಪದ ನುಡಿಗಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ: "ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಸ್ವತಃ ಹೊಗಳಿದೆ." ಆದ್ದರಿಂದ, ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

↑ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದ ಜನರು ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಇದು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವರೆಗೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು. ಒರಿಯುವವರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಚೂರುಗಳ ಪರಿಮಾಣವು 3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
● ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
● ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಹುರುಳಿ ಮೊದಲು, ನೀವು ತೈಲ ಸೇರಿಸುವ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಲುಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
● ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೌಲ್ಲನ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
● ಸಹ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ದರ್ಜೆಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಹುರುಳಿ ತುಂಬುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಜಿಗುಟಾದ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ.
● ಫೀಡಿಂಗ್ ಮೊದಲು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಡಲತೀರದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
● ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಖಾದ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಿಫಾರಸು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಳಿತುಗಳಿಲ್ಲದ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.
● ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಟೇಬಲ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ನಿಮಗಾಗಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲಕ್ಷೇಪ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಹವ್ಯಾಸವಾಗಿರಲಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿನಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಪತ್ತೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

✵ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು ಬಕ್ವೀಟ್ - 1 ಕಪ್;
↑ ಶ್ಯಾಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು (ತಾಜಾ) - 800 ಗ್ರಾಂ;
✵ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
✵ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
✵ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
↑ ಫ್ರೆಶ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಡಿಲ್) - ರುಚಿಗೆ;
↑ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಷರ್ಸ್ - ವಧೆಗಾಗಿ;

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಹುರುಳಿ.
2. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಷೀಣಿಸು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ವಂದನೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು.
5. ತಾಜಾ ಹಸಿರುಮನೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು.
6. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಮೊದಲ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
8. ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸುಕಾದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮಾಡಿ.
9. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆರೋಹಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವು ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನೀರಿನಿಂದ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
10. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ತರಕಾರಿ ತೈಲದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಹುರಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಟರು.
12. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ cutlets

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

✵ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು ಬಕ್ವೀಟ್ - 1 ಕಪ್;
↑ ವಾಟರ್ - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
↑ ಫ್ರೆಶ್ ಅಣಬೆಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ;
✵ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
✵ ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ;
✵ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ;
✵ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
✵ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
✵ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕವರ್ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ.
2. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ.
3. ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ!

ರೆಸಿಪಿ 3. ನೇರ ಬಕ್ವೇರ್-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯು ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿದ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ - ಮಾಂಸದ ಅದ್ಭುತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ! ಅಂತಹ ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೆಟ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಆದರೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

✵ ಬಕ್ವೀಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು - 1 ಕಪ್;
✵ ನೀರು (ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲ) - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
✵ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;
↑ ಡಿಲ್ (ಫ್ರೆಶ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್) - ರುಚಿಗೆ;

✵ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
✵ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ 2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ನೆನೆಸಿ, ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ.


3. ಹೈಜಾಕ್ಡ್ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು, ಒತ್ತುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಕೈಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ.


5. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತರಲು.
6. ಹಾಟ್ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ನೇರ ಬಕ್ವೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ( ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ)

ಹುರುಳಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತರಲು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕುದಿಯುವ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ನೇರ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಇಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಫ್ರಿಜ್ ಹುರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಕೈ ಏರಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ, ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

✵ ಬಕ್ವೀಟ್ (ವೆಲ್ಡ್ಡ್) - 1 ಕಪ್;
↑ ವಾಟರ್ - 70 ಮಿಲಿ (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು);
↑ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
✵ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
✵ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
↑ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
½ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್) - 1 ಕಿರಣ;
✵ ಪೆಪ್ಪರ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ (ಗ್ರೌಂಡ್) - ರುಚಿಗೆ;
✵ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
✵ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಗಾಜಿನ ತಯಾರಿಸಿ. ಹುರುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (1 ಕಪ್ ಆಫ್ ಬಕ್ವೀಟ್ - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು).
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರಬ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮೃದುತ್ವ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮರಿಗಳು.

ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ನೇರವಾದ ಹುಡುಗರನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಲುವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೇರ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ವಿಷಾದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ, ಅವರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಟ್ಲೆಟ್ನ ಹೊರಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಒಳಗೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹುರಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳು 1 tbsp.
• ನೀರು 2 tbsp.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 PC ಗಳು.
• ಲಿಟಲ್ ಬಲ್ಬ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ 2-3 ಚಿಪ್ಸ್.
• ಕುರಿ 0.5 ಹೆಚ್. ಎಲ್.
• ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್ 0.5 ಗಂ.
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ನೇರ ಬಕ್ವೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. 
   ಮೊದಲು ನೀವು ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ನಾನು ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತೇವಾಂಶದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುದುಗಿಸಿ. ಹುರುಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಇದು ಜಿಗುಟಾದ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ cutlets ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. 
   ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೀಟಲೆ ಬಳಸಬಹುದು.
3. 
   ನಂತರ ನಾನು ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು - 3 ಮಧ್ಯಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ. ನಾನು ಬೇಗನೆ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಲು 1-2 ಪಿನ್ಚಿಂಗ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ ಅವನು ತನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಒತ್ತಿ. ನಾನು ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಈರುಳ್ಳಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ (ಒತ್ತುವ ರಸವಿಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಬಹುದು).
4. 
   ನಾನು ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಕರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಷಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀರಸ ಕಬ್ಬಿಣದ ಗಂಜಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಿಸಿ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಸಮನಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು ನನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ನಾನು ತಿಳಿದಿದ್ದೇನೆ. ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
5. 
   ನಾನು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು). ಕಟ್ಲೆಟ್ನ ಗಾತ್ರವು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಕಾರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಮೆಡಾಲ್ಲಿಯನ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಿಲ್ಪಕಲೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ನಂತರ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎಂದು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದ ಷಫಲ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ.
6. 
   ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ, ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಂದು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಳಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಗುಲಾಬಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮನೆಯ ಕೆಚಪ್, ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಮಾಡಿ. ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವು ರುಚಿಯಾದವು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್! ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೇರ ಬಕ್ವೀಟ್ ಬೋಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!