ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಹಾಯಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾರೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ? ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಸಿರಪ್ ಕ್ಲಾಸಿಕಲ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಕ್ಕರೆಯು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 1: 1 ರಲ್ಲಿ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರಾವಣವು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿರಾಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಜ್ಯೂಸ್, ಮದ್ಯ, ಟಿಂಚರ್ , ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಹಂತವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಸ್ ಪರಿಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಗತ್ಯ:

• ಶುದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಘಟನೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರಾವಣದ ರಚನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ;
• ಅಗತ್ಯ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ನ ಒಳಹರಿವಿನ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ (ಟೇಬಲ್, ಪೋರ್ಟ್, ಮಸ್ಕಟ್, ರೈಸ್ಲಿಂಗ್) ಅಥವಾ ಅಂಬರ್-ಕಲರ್ಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಮಡೆರಾ, ಜೆರೆಜ್, ಮರ್ಸಾಲ್. ಕಿಂಕಿ ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿ. ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬ್ರಾಂಡಿ ಇಂಟೆರೆಶನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಬಿಗಿನರ್ ಕುಕ್ಸ್ಗಳು ಕಾಫಿ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ: ಬೇಸ್ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ (ಲೀಟರ್ಗೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಟೀ ಚಮಚ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಇದು ತಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಕಾಫಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ರಂಬಬಾಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ನ ರಮ್ನ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ತೇಪೆ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಅನುಪಾತವು ಸ್ವತಃ ಒಳಹರಿವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಳಹರಿವುಗಾಗಿ, ಸಿರಪ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 0.7 ಪರದೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಕೋರ್ಗಳ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಸಿರಪ್ ಇದು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಕೆಂಗೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚೆಲ್ನ ಕುಕ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ) ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಆದರ್ಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಕ್ಕರೆಯ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ, ಅವರು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿರಪ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಳಸಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ - ಪ್ರಮುಖ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ವೃತ್ತಿಪರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಟಿಸ್, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿರಪ್ನ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮವಿದೆ: ತಂಪಾದ ಪರಿಹಾರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಹಾಳಾಗಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪರಿಹಾರವು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದು, ಅಹಿತಕರ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಚದುರಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಅಲ್ಲ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ಶಾಖ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರೆಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಿರಪ್ ಮೇಲಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೀಳಬೇಕು, ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಒಳಹರಿವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಡಿಮೆ ಅಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತೈಲ ಕೆನೆ ಬಳಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೌಫಲ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಳಾಂಗಣವಿದೆ.

ಬೇರೆ ಏನು ಸಿರಪ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವುದನ್ನು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು, ಸಿರಪ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಮುಗಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧ ಟೇಬಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಯಾರಾದರೂ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಯಾರಾದರೂ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ ಲಿಂಬೆಡ್ ಸೇರಿಸುವ ನಂತರ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫೀಡ್ ತಾಪಮಾನವು 8-10 ° ಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಐಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ನಾಚಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಕುಡಿಯಲು. ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ!

ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಡ್ರ್ಯಾಗ್ ಮಾಡುವ ಸಿರಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ: ಅವುಗಳು ಧೈರ್ಯಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್ಗಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ನ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಉಳಿಸಬೇಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಪ್ಲಮ್ ಜ್ಯಾಮ್ಗಾಗಿ, ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 1.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ಡ್ರೈನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ).

ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವೈನ್ನ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಿರಪ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಮೂಲ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಜಿಂಗ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬದಲಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಮೂಲ ಹಿಂಸಿಸಲು ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸಿದಾಗ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಿರಪ್ಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ, ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತೀರಾ ಪ್ರಾಚೀನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹರಿಕಾರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಸಹ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಹೊಕ್ಕು ಅವರ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ "ಆರ್ದ್ರ" ಕೇಕ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಕೇಕ್ಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿದ್ದರೆ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಒಳಾಂಗಣದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್ನ ಎರಡು ಯಶಸ್ಸು ಅಂಶಗಳು

• ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕುಕ್ ವ್ಯೂಕರಣವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಇಡೀ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹ ಸುಲಭ. ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಷಣ - ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ . ದೋಷಗಳು ದುಬಾರಿ - ಶಾಂತವಾದ ಕೇಕ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ನಿಗ್ಧ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಅದು ಪ್ಲೇಟ್ ಸುತ್ತಲೂ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನೋಡಲು ನಾವು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿಲ್ಲ!

• ಒಂದು ಕೇಕ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಳಾಂಗಣ ಪ್ರಮಾಣ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡನೇ ಮಹತ್ವದ ಕ್ಷಣ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಿದರೆ - ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವೈಫಲ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಇದೆ, ಲೆಟ್ಸ್ ಹೇಳೋಣ, ಫಾರ್ಮುಲಾ - 1: 0.7: 1,2 (ಬಿಸ್ಕತ್ತು: ಒಳಾಂಗಣ ಸಿರಪ್: ಕ್ರೀಮ್)

ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆ. ಕಚ್ಚಾ 800 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಳಾಂಗಣಗಳು 500 - 550 ಗ್ರಾಂ (ಅಂದಾಜು) ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಒಳಾಂಗಣ - ಬ್ರಾಂಡಿನೊಂದಿಗೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮದ್ಯ - 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಚಮಚ
• ನೀರು - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ವಾಸನೆ
2. ನೀರನ್ನು ಸುರಿ
3. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ
4. ಕೂಲ್, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಿ

ಜಾಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುವಿಕೆ

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ವೋಡ್ಕಾ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಜಾಮ್, 2 ಟೇಬಲ್ ಜಿಗಿದ. ಸ್ಪೂನ್
• ನೀರು 250 ಮಿಲಿ

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಮಿಶ್ರಣ ನೀರು ಮತ್ತು ಜಾಮ್,
2. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ,
3. ಕೂಗು
4. ನಾವು ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೊರೆಲೊದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಾಗಿ ಸಿರಪ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ
• ಕಾಹಾರ್ಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಚಮಚ
• ರಂಧ್ರದ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ
2. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ವಜಾಗೊಳಿಸು
4. ಸಿರಪ್ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ವನಿಲಿನ್, ಕೊರೊರ್, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಮುಗಿದ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಕಾಫಿ ಒಳಾಂಗಣ

ಅಡುಗೆಗೆ ಏನು ಬೇಕು :

• ನೀರು - 1 ಕಪ್
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಚಮಚ
• ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ ನೀರು (ಮಹಡಿ ಗ್ಲಾಸ್) ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಬಿಸಿ
2. ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ಗೆ ತರಲು
3. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಉಳಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ), ಅಡುಗೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಲೆಟ್
4. 1-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ಶುಗರ್ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಂಡಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛ ಕಾಫಿ ತುಂಬುತ್ತಾರೆ.
5. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪು

ಚೆರ್ರಿ ಇಂಟೆರೆಗ್ನೇಶನ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ - 1 \\ 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

1 ಕಪ್ ದರದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು:

1. 1 \\ 3 ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ
2. 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ
3. 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರಾಂಡಿ
4. ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸುರಿಯಿರಿ

ನಮ್ಮ ಓದುಗರ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಒಳಾಂಗಣಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಾಗಿ +4 incregnation ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗೆ ಸರಳವಾದ ಒಳಾಂಗಣ

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 1 ಚಮಚ
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಜಾಡಿಗಳು

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

ಈ ಒಳಾಂಗಣ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಪುರಾತನ: ಸ್ವಲ್ಪ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ)

ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ, ಕೋಕೋ, ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹಾಟ್ ಸಿರಪ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗೆ ಸರಳವಾದ ಒಳಾಂಗಣ - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ

ಒಳಾಂಗಣ ಸಿರಪ್ಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವು ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

• ಬ್ರೂ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ
• ಅಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಕೂಲ್ - ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇಕ್ ನೆನೆಸು ಮಾಡಬಹುದು

ನಿಂಬೆ ಇರಿಗ್ನೇಶನ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ
• ನೀರು - 1 ಕಪ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
• ರಂಧ್ರದ

ಅಡುಗೆ:

1. ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪುಡಿ ನಿಂಬೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ
3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ)
4. ನೀವು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಬಹುದು!

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಲ್ಲದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಒಳಾಂಗಣ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• Zestra 1 ಕಿತ್ತಳೆ
• ಕಿತ್ತಳೆ ಜ್ಯೂಸ್ - ಪಾಲ್ ಗ್ಲಾಕನಾ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 \\ 4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಜೆಸ್ರಾ ಕಿತ್ತಳೆ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ

ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ

ರುಚಿಯಾದ ಮನೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಯಾವುದೇ ರಜಾ ನಿಜವಾದ ಪವಾಡ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ! ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

(149 002 ಬಾರಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಿತು, 13 ಇಂದು)

ಇದು ಒಂದು ವಿಷಯ - ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್, ಮತ್ತೊಂದು - ಅವರಿಂದ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಹಂತ - ಒಳಾಂಗಣ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸುವುದು, ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿರಪ್ಗಳು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಒಳಾಂಗಣಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಡೈರಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವಗಳು, ಇದು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ "ಕಚ್ಚಾ" ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೀರಿನಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ದ್ರವಗಳಿಂದ ಪೈ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಶೀತಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಪೂರ್ಣ ಹಾರಾಟವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಂತಹ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು

ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿಹಾರಗಳು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ಚೂರುಚೂರು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಪಿಷ್ಟ ಇನ್ನೂ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಮುರಿಯುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಿಸ್ಕತ್ತುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸುವುದು? ಕೇಕ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಕನಿಷ್ಠ, ಸರಾಸರಿ - ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಸಮವಾಗಿ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವು ತೇವಾಂಶದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಏನೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬೇಕಾದರೆ ಸಮಯ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ನಂತಹ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ರವಾನಿಸಲು ಒಂದು ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರಾಂಡಿ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಅಜಾಗರೂಕತೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಚ್ಚಾ. ಮದ್ಯಗಳು ಬೆಳಕಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಬಿಸಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮೃದುವಾದ ಟ್ಯಾಸೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಗನ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಾರಿಗೆ ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಟೀಚಮಚ ಪರಿಹಾರ ಸುರಿದು.
ಅವರು ಬ್ರಾಂಡಿ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ - ಕಚ್ಚಾ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಪರಿಹಾರಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಜನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಳಾಂಗಣ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿರಪ್

ಯಾವುದೇ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಉಳಿಸುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು. 6 ರಿಂದ 4 ಅನುಪಾತ (ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್). ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮರಳುವುದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗೆ ಒಳಾಂಗಣವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವಾಗಿದೆ.

ಕೊಕೊ ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಒಳಹರಿವಿನ ಸಿರಪ್

• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 35 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ -90 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ - 175 ಗ್ರಾಂ

ಎರಡು ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಾವು "ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ" ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಫುಡ್ ಎಣ್ಣೆ.
ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಹಗುರವಾದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಹಾಟ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ: ಬೆಣೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೈಯಿಂದ. ನೀರುಹಾಕುವುದು ದಪ್ಪ, ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ಏರುತ್ತದೆ.
ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸುವುದು? ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿರಪ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಅಜೇಯ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಾಲು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಾಲು ಹಾಲು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಕರಗಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ-ಬೀಜ್ ಆಯಿತು, ನೀವು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ತಂಪಾದ ಸಿಹಿ ಹಾಲು. ಇದು ಕಾಫಿ ದ್ರವದ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಕಾಫಿ ಒಳಾಂಗಣ

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಒಳಾಂಗಣ. ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ
• ತಾಜಾ ಹೃದಯದ ಕಾಫಿ - 3 ಪಿಪಿಎಂ (ಕರಗುವ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಯೂರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಇದು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಸಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ. ಕುಕ್ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಲ್ಲ.
ಕಾಫಿಗೆ ಬಲವಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅರ್ಧ-ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ 3 ಚಮಚಗಳು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಕೆಲವು ದೈನಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ - ಕರಗುವ ಕಣಗಳು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಿರಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂತಹ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ದ್ರವವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಕೆಸರುಗಳಿಂದ ಬರಿದು, ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಹಾಟೆಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹೋಮ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು - ರಮ್, ಬ್ರಾಂಡಿ, ಮದ್ಯ, ವೈನ್.
ಕಾಫಿ ಬಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮನೆ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲು ಕಾಫಿ ಸಿರಪ್

• ಹಾಲಿನ ಪೋಲ್ಕನ್
• ಪೋಲ್ಟಾಕಾನಾ ನೀರು
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್

ಕಾಫಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಾಯ, ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಮೈದಾನದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಷಾಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಡೆಸರ್ಟ್ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕಾಫಿ "ಲ್ಯಾಟೆ" ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಂಡರ್ಗ್ರೇಶನ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್

• ಕಿತ್ತಳೆ
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೊಳೆದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮೂರು. ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ವತಃ, ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಷಾಯವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು. ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ವರ್ಧಿಸಲು ಬೆಂಬಲ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಪಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ತಂಪಾದ ಕೋಟೆಡ್ ಬೇಸ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಯಮ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ನೀರಿನ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಮಿಂಟ್-ಕಿತ್ತಳೆ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆ

ಬಲವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶ. ಮಿಂಟ್ ನ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಟೇಸ್ಟ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹವ್ಯಾಸಿ. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸುತ್ತವೆ.

• ಮಿಂಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು
• ವೋಡ್ಕಾ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - ಗ್ಲಾಸ್
• ನೀರು - 125 ಮಿಲಿ

ಶೀತ ನೀರಿನ ವಿಧಾನ

ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಾಟೆಸ್ಟ್. ಹಸಿರು ಮಸಾಲೆಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರಸದ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡಿವೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಹಾರವು ಎರಡು ವಾರಗಳ ಒತ್ತಾಯಿಸಿತು. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ನೆನೆಸಿ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆ

ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಭಿರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

• ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳ ತಾಜಾ ರಸ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ
• ನಿಂಬೆ ಝಿಪ್ಸ್ - ಟೀಚಮಚ
• ಝೆಡ್ರಾ ಒನ್ ಕಿತ್ತಳೆ
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಅದನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೊದಲು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತವೆ. ಸ್ವಾಗತ ದ್ರವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮೃದು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಜ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗೆ ಒಳಚರಂಡಿ

ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ಗಳು, ಅಲ್ಚೊವಾ, ಪಿಯರ್, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೋರ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ. ನೀವು ಹೈಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಮದ್ಯ ಡ್ರಾಪ್. ಅಲ್ಲದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲಿಕ್ ಕಷಾಯವು ಸಹ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಸಿರಪ್

• Ryumka ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್
• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಸಿರಪ್ನ ಫ್ಲಾಪ್
• ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ
• 60 ಗ್ರಾಂ ಸಖರಾ

ಹಿಂದಿನ ಹಿಂದಿನ ಕೊಠಡಿ ತಯಾರು, ಜಾಮ್ ಆಧರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಪ್ಗಳಂತೆ. ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಕರ್ರಂಟ್ ತಿರುಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಂತೆಯೇ, ಪೈಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಾಂಡಿ ಜೊತೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಒಳಚರಂಡಿಗಾಗಿ ಸಿರಪ್

ಅನೇಕ ಒಳಾಂಗಣಗಳನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೆ ಅದು ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀಡಿ.

• 0.5 ಕಲೆ. ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್ ದ್ರವ
• 60 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಾಂಡಿ
• 0.5 ಕಲೆ. ಸಹಾರಾ

ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ, ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಕುದಿಸುವುದು. ನಾವು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಳಾಂಗಣ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್

• ಚೆರ್ರಿ ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳು
• ಕಲೆ. l. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್
• ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ
• ಸಿಹಿ ಮರಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಚೆರ್ರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಕಷಾಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸಿ.

ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಸಿರಪ್

• 300 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 60 ಮಿಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉರಿಯುತ್ತಬೇಕು, ರಸವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮರಳಿನ ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಕೇಕ್ ಸಿರಪ್ನಿಂದ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಟ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಥವಾ ಕೋರ್ಟಿ ಬಳಸಿ.
ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ compote ಗೆ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
ಇದು ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಲುಪಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಬ್ರಾಂಡಿ ಜೊತೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗೆ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಕಾಫಿ ಸಿರಪ್

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕರಗಬಲ್ಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ

ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಿ.

ವೈನ್ ಜೊತೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಒಳಚರಂಡಿಗಾಗಿ ಸಿರಪ್

• ನಿಂಬೆ ರಸ - ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ
• ರಂಧ್ರದ
• ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ
• ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ವೈನ್, ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಹಾರ್ಸ್ - 60 ಮಿಲಿ

ಬೇಸ್ ಸಿಹಿ ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ: ವೈನ್, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಆರಾಮಿನ ಮಿಠಾಯಿ ಪುಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ನೀವು ಪೈ ನೆನೆಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಣ್ಣಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿರಪ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅವರು ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು
• ನೀರು - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ
• ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಬೇಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಆಗಮನದಿಂದ, ಲೋಳೆಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ.
ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಸರ್ಜನೆಯಾಗಿದೆ. ದಪ್ಪ ಕಂದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಿರಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಮುಂದಿನ - ಕೆನೆ. ಫೋಮ್ಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ವಿಪ್. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಗನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆನೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣ, ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ತಳಿ ಅವಕಾಶ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಕೆನೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡಫ್ನಿಂದ ತೇವಾಂಶಕ್ಕಾಗಿವೆ: ಕೇಕ್, ಎಕ್ಲರ್ಸ್, ಪೈಗಳು, ರೋಲ್ಗಳು. ಕೆನೆ ನೆರಳು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಳಾಂಗಣ

ಹನಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಬೆಳಕಿನ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೌಮ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

• ಹನಿ - 2 ಬಿಗ್ ಸ್ಪೂನ್ಸ್
• ನೀರು - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ (ನಾವು ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಮಾಣವು ಯಾವಾಗಲೂ 2: 1 ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ)
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಹರಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆನೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ತಯಾರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ದ್ರವವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮೇಲೆ, ಎರಡನೇ ಪದರವು ಒಳಹರಿವಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ), ಸಹಕಾರ. ನಾವು ನಯವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ದ್ರವಕ್ಕೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರಾವಣದಂತೆ, ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಶಾಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀರು ಅದರ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದ್ರವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಪನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ಅಸಾಧ್ಯ, ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಉದ್ಧೃತ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪೈಸ್ನ ಆರ್ಧ್ರಕ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವದೊಂದಿಗೆ, "ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆರ್ದ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಈಗಾಗಲೇ ರಸಭರಿತವಾದ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೆನೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಆದರ್ಶಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ತರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೇಕಿಂಗ್ ವಾಸನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಲವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳು, ಯಶಸ್ಸಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅನಾಲಾಗ್ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಆರ್ದ್ರ ಎಂದು ಸಲುವಾಗಿ, ಕುಕ್ಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದ್ರವಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ.

ಇಂದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಒಳಾಂಗಣ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಫಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ರಸದೊಂದಿಗೆ.

ಪ್ರತಿ ವಿಧವು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ವಿಭಿನ್ನ ದುರುಪಯೋಗ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೇಕ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಲೀನ್ ವಾಟರ್ - 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 6.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಕಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು - ಅವರು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು, ನೀರನ್ನು ಶುದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ಆಳವಾದ ಬಕೆಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಬಕೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
4. ಸಾಧಾರಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
5. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ.

   ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಾಗಿದೆ.

ಬ್ರಾಂಡಿ ಜೊತೆ ಕಾಫಿ ಒಳಾಂಗಣ

• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದು ತಿರುವುಗಳು - ಸಿರಪ್ನ 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ -5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಒಳಾಂಗಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

   ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

   ಬ್ರಾಂಡಿನೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಝಕರ್, ನಿಂಬೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಹಾಗೆಯೇ ರುಂಬಬಾಗೆ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

   ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಂಪಾಗಿದೆ.

3. ರಾ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದು 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಪಾನೀಯದ 3 ಚಮಚಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

   ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಕಾಫಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಬೇಕು. ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

4. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಸಿರಪ್, ಕಾಫಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಒಳಹರಿವಿನ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

   ಜೇನು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ಸಿರಪ್ನ ಬಳಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್

ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ.

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿರಪ್ಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಅನನ್ಯವಾದ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆ! ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಕಡಿತದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಕೆನೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಬಳಸಿ - ಇದು ಜಿಗ್ಸ್ಗೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೀಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಯಾವುದೇ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುವುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಿರಪ್ಗಳ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

ಹೆಸರು	ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
ನಿಂಬೆ	ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ, ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ಡೈರಿ	1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ 1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಂಪಾದ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರಾಂಡೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ - ಒಳಾಂಗಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸ್ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಚಾಕೊಲೇಟ್	ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮದ್ಯಪಾನದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಗ್ನೇಶನ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ 1 ನಿಮಿಷ.
• ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ಸಿರಪ್ನ 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಲೀನ್ ವಾಟರ್ - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್.
• ಸಕ್ಕರೆ -2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 3 ಟೀ ಚಮಚಗಳು.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

   ನೀರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, 2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

2. ಬಿಸಿ ನೀರಿನ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಹುದುಗಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಿಶ್ರ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

   ಅಂತಹ ಒಳಹರಿವಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಹ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನುಗ್ಗುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕಂಡೆನ್ಟೆಡ್ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಇಲೆಗ್ನೇಶನ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ 1 ನಿಮಿಷ.
• ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ಸಿರಪ್ನ 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್.
• ನೀರು - 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ - 1 ಚೀಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಇದು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
3. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ಒಳಾಂಗಣ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ

1. ರುಚಿಯಾದ ಒಳಾಂಗಣ:

ವೊಡ್ಕಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ "ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್" ಪಾರದರ್ಶಕ (ಕೆಂಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಅವಳು ಬಣ್ಣದಿಂದ) - 50 ಗ್ರಾಂ
- ಪೆರೆವೋ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಯರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ನೀರು ಬೇಯಿಸಿದ ಶೀತ - 250 ಮಿಲಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

2. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಒಳಹರಿವಿನ ಸಿರಪ್:

ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಮದ್ಯ, ಅಥವಾ ಟಿಂಚರ್, ಅಥವಾ ನೀರು - 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಟೆ
- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿದು, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಯಾವುದೇ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಟಿಂಚರ್, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಕಾಫಿ ದ್ರಾವಣ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಸತ್ವಗಳು.

3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಳಾಂಗಣ:

ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ಹಾಫ್ ಬ್ಯಾಂಕ್

ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.
ಒಳಹರಿವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಡಲು. ಆದರೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆಗೆ ತರಬೇಡಿ. ನಾನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಒಣ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಳಾಂಗಣ ಕೇಕ್, ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕಚ್ಚಾ.

4. ಜಾಮ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪ್ರವರ್ತಕ ಒಳಾಂಗಣ:

ಕರ್ರಂಟ್ ಸಿರಪ್ - 0,5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ನೀರು 1 ಕಪ್ ಆಗಿದೆ.

ಈ ಒಳಾಂಗಣವು "ಕಪ್ಪು ಫೋಮ್" ಕೇಕ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಬೇಯಿಸಿ.

5. ಕೇಕ್ ಅಚಲತೆ:

ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ
- cahors - 2 tbsp. l.
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
- ವನಿಲಿನ್.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಘಟನೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ.
ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಸಿರಪ್, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.
ರೆಡಿ ಸಿರಪ್ ಕೂಲಿಂಗ್.

6. ಕಾಫಿ ಸಿರಪ್:

ನೀರು - 1 ಕಪ್
- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ರು. l.
- ಹ್ಯಾಮರ್ ಕಾಫಿ - 2 ಅತ್ಯುತ್ತಮ. l.
- ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಿಂದ (ಅರ್ಧ ಸಂಯುಕ್ತ) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕರಗಿದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ (ಅರ್ಧ ಸಂಯುಕ್ತ), ಕಾಫಿ ಫಲಕಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕಾಫಿ ತುಂಬಿದೆ, ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಕಾಫಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

7. ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಇಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು:

ಕಚ್ಚಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಅಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು.

8. ಅನಾನಸ್ ಒಳಾಂಗಣ:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ. ನಾನು ಕಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಿರಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹಗರಣ ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಸುಗಂಧಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ

9. ಡೈರಿ ಇಂಟೆರೆಗ್ನೇಶನ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1:

ಕೋಡೆನ್ಡ್ ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಂಕ್ 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ವೆನಿಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ತಂಪಾದ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ನೆನೆಸು.

10. ಡೈರಿ ಇಂಟೆರೆಗ್ನೇಶನ್ ಸಂಖ್ಯೆ 2:

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಿಂದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. (250 ಮಿಲಿ) ಸಕ್ಕರೆ

11. ನಿಂಬೆ ಇರ್ರೆಗ್ನೇಶನ್:

1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು + ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು + 3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ + ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಮುರಿಯಿತು, ಕೇವಲ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಮನ್ಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸಿದರು.

12. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್:

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ
- ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 1/2 ಕಪ್
- ಸಕ್ಕರೆ - 1/4 ಕಪ್ಗಳು

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುಕ್. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

13. ಚೆರ್ರಿ ಅಚಲತೆ:

ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿ ರಸದ 1/3 ರಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ಸಕ್ಕರೆ, 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯು ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಮಾಡಿದರೆ ನಾನು ಬಹು-ಅಂತಸ್ತಿನ ಪದರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.