ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಅಪ್ರತಿಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚೀಸ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಭವಿಷ್ಯ ಹೇಳುವ ಬಾಬಾ ನೀನಾ:"ನೀವು ಅದನ್ನು ದಿಂಬಿನ ಕೆಳಗೆ ಇಟ್ಟರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ ಇರುತ್ತದೆ ..." ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ >>

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ರುಚಿಯ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೆಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು (ಹಳದಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಎಲ್ಲಾ ಕೆಂಪು ಉತ್ತಮ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1/2 ಹಣ್ಣು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲ).

ತಯಾರಿ:

1. 1. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. 2. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಚಾಕುವಿನ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
3. 3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. 4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. 5. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 1 ಸೆಂ.ಮೀ.
6. 6. ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. 7. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
8. 8. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕಿದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ತರಕಾರಿ ಅಂಶವು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 132 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್:

100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ BJU:

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಆದರ್ಶ ಮಿಶ್ರಣವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಫೈಬರ್ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ. ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಒಂದು ಸೇವೆಯು ಕೇವಲ 106 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಧಾರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ...

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಅಲೀನಾ ಆರ್ ಅವರ ಕಥೆ.:

ನನ್ನ ತೂಕವು ನನಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಿತು. ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಗಳಿಸಿದೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ನಂತರ ನಾನು ಒಟ್ಟಿಗೆ 3 ಸುಮೋ ಕುಸ್ತಿಪಟುಗಳಂತೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅಂದರೆ 165 ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ 92 ಕೆಜಿ. ಜನ್ಮ ನೀಡಿದ ನಂತರ ನನ್ನ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಾನು ತೂಕವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಹೇಗೆ? ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ವಿಕಾರಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅವನ ಆಕೃತಿಗಿಂತ ಕಿರಿಯನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನನ್ನ 20 ರ ಹರೆಯದಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಹುಡುಗಿಯರನ್ನು "ಮಹಿಳೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಅವರು ಆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಲಿಯುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ನಾನು ಮೊದಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ನಂತರ 29 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಪತಿಯಿಂದ ವಿಚ್ಛೇದನ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ ...

ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು? ಲೇಸರ್ ಲಿಪೊಸಕ್ಷನ್ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ? ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಕನಿಷ್ಠ 5 ಸಾವಿರ ಡಾಲರ್. ಹಾರ್ಡ್‌ವೇರ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು - LPG ಮಸಾಜ್, ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆ, RF ಎತ್ತುವಿಕೆ, ಮಯೋಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಶನ್? ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ - ಸಲಹೆಗಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ಸ್ 80 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಚ್ಚುತನದ ಹಂತಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ ಟ್ರೆಡ್ ಮಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಓಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು? ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಗ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನಗಾಗಿ, ನಾನು ಬೇರೆ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ ...

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 77.8%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 35.7%, ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 12%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 13.7%, ರಂಜಕ - 11.3%, ಕ್ಲೋರಿನ್ - 13.4% , ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 36%

ಉಪಯುಕ್ತ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಎಂದರೇನು

• ವಿಟಮಿನ್ ಎಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕ್ರಿಯೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಒಸಡುಗಳ ಸಡಿಲತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವಗಳು.
• ವಿಟಮಿನ್ ಇಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೊನಾಡ್ಸ್, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸ್ಥಿರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ನರಮಂಡಲದ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ, ಶ್ರೋಣಿಯ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳ ತುದಿಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಂಜಕಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಲೋರಿನ್ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ.
• ಕೋಬಾಲ್ಟ್ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನುಬಂಧದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೌಂದರ್ಯದ ನಿಖರವಾದ ಆದರ್ಶವನ್ನು ಯಾರೂ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಜನರು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಜೆನೆಟಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಡಾ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಲ್ಲ - ಇಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಲೈಟ್ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಜನಿಸಿತು. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ: ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗ್ರೀಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿದ್ದಾರೆಂದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಗ್ರೀಕರು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬ್ರಿಂಡ್ಜಾ ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಲೆಟಿಸ್ - ಒಂದೆರಡು ಎಲೆಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಲಿವ್ಗಳು - 20-25 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಗ್ರೀಕ್ ಚೆಫ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬ್ರಿಂಡ್ಜಾ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಲ್ಲ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಲಿವ್ಗಳು - 25 ಅಥವಾ 30 ಪಿಸಿಗಳು. (ನೀವು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ).
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಶೀತ ಒತ್ತಿದರೆ) - 1 ಉಕ್ಕು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಲಿವ್ಗಳು - ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಕುರಿಗಳ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ರುಚಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಎಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿ "ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ" ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಾಸರಿ 980 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೈಲದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಟೀಚಮಚಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಚೀಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 260 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಮಧ್ಯಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ (150 ಗ್ರಾಂ.) ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಕೇವಲ 3-40 ಗ್ರಾಂ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಿಜವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಸಾರವು ಎಲ್ಲಾ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುವುದು. ಈ ಆಹಾರದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇತರರಂತೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ, ಯುವ ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕುರಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದರ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರಬೇಕು. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 11 ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕು.

ಒಟ್ಟು 5 ಊಟಗಳು ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿರಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮೂರು ಬಾರಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೇರ ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು.

7 ದಿನಗಳ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರ

ದೀನ್ 1

ಉಪಹಾರ:ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ); ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ.

ಊಟ:ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್.

ಊಟ: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ; ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ; ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: ಹಣ್ಣು.

ಊಟ:ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ನ ಸೇವೆ; ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಗಾಜಿನ.

ದಿನ 2

ಉಪಹಾರ: ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ; ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು; ಚಹಾ.

ಊಟ: 100-150 ಗ್ರಾಂ. ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್;

ಊಟ:ಬೇಯಿಸಿದ ಅಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸದ ತುಂಡು; ಹುರುಳಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪೂರ್ವ ಆವಿಯಲ್ಲಿ; ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಒಂದು ಚಮಚ; ಚಹಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ:ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಊಟ: ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್; ಚಹಾ.

ದಿನ 3

ಉಪಹಾರ:ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್; ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ).

ಊಟ:ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್.

ಊಟ:ಬೆಳಕಿನ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್; ಸಲಾಡ್; ಚಹಾ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: ಹಣ್ಣುಗಳು;

ಊಟ:ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್; ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯ.

ದಿನ 4

ಉಪಹಾರ:ಒಂದೆರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ); ಚಹಾ.

ಊಟ:ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್.

ಊಟ:ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲ; ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್; ಪಾನೀಯಗಳು.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ:ಹಣ್ಣು.

ಊಟ:ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್; ಚಹಾ.

ದಿನ 5

ಉಪಹಾರ:ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ; ಚಹಾ.

ಊಟ:ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್.

ಊಟ:ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು; ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ಹುರುಳಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್; ಚಹಾ.

ಊಟ:ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್.

ದಿನ 6

ಉಪಹಾರ:ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್; ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ.

ಊಟ: 100 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್.

ಊಟ:ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನವಲ್ಲದ ಗೋಮಾಂಸ; ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್; ಚಹಾ.

ಊಟ:ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್; ಚಹಾ.

ದಿನ 7

ಉಪಹಾರ:ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ; ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ.

ಊಟ:ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್.

ಊಟ:ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ; ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ; ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ:ಹಣ್ಣು.

ಊಟ:ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮೆನು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಅಪರೂಪದ ಅಥವಾ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಈ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ದೇಹವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ರೀಕ್ ಆಹಾರದ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವು 1500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಊಟವಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, 3 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅಥವಾ, ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾದ BJU ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಆಹಾರ

ಅವಳ ಆಹಾರವು ನೇರವಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ: ಕೆಫೀರ್, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಐರಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಆಹಾರದ ಮೂಲತತ್ವವಾಗಿದೆ. ಊಟ 5 ಅಥವಾ 6 ಆಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳಂತಹ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಸಹ ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ದೇಹದಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ದ್ರವವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು, ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಿಷಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಅಂಶಗಳು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನೀರು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲೈಟ್ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮಾತ್ರ ಆಗಿರಬಹುದು.

10 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು]]>

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಲೆಟಿಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಪಾತಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಲಾ 500 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 300-350 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು, ಚೀಸ್ ನಂತೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಎಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. 100 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್‌ಗೆ, ಅಂತಹ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿದೆ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 24 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 41 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 26 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ (ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ) - 260 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸುಮಾರು 884 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು 25 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಇದು ಸಾರಾಂಶದ ಸಮಯ: 100 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀಕ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸುಮಾರು 131 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು: ಅವು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್‌ಗಳ ದೇಹದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ - ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವಾಗಿರಿ!
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಕೂಡ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಈ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗಿಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಲಿಸ್ಟೇರಿಯಾ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯಾಗಿದೆ.
• ತರಕಾರಿಗಳು ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಒಂದು ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಹೊರತು ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪದೆ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡುಕಾನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರದ ಉದ್ದೇಶವು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು.

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶವು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಡುಕಾನ್ ಅವರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮಗೆ ನಿರಾಳವಾಗಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಎಷ್ಟು ಮಾತನಾಡಿದರೂ, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅದು ಎಂದಿಗೂ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹೀಗಾಗಿ ಆಕೃತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಓದಿ ಮತ್ತು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು:

• ಮೃದುವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಇ, ಎಚ್, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಖನಿಜಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ರಂಜಕ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಸತು, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. .

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಗೆ:

• 1.67 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• 3.1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
• 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತಗಳು:

• 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 4 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 10 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ 7 ತುಂಡು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಈ ಅಂಶವು ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದ್ರೋಗ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ;
• ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಪಿಪಿ, ಬಿ, ಸಿ, ಖನಿಜಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ನ ಹಾನಿ

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಹಾನಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪ ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡಾಗ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ವಾಯು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಒಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅದು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.