ಹೆಜ್ಜೆ 1: ಪರ್ಲ್ ಕ್ರೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ perplovka ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಕಾರಣ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಜರಡಿಗೆ ಘಟಕವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ. ನಾವು ಪಂಜಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ. ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಹಂತ 2: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಸಿರೆಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 3: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು, ಭೂಮಿಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಳಕುಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಘನಗಳು, ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಘಟಕವು ಶುದ್ಧ ತಟ್ಟೆಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4: ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಹರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಘರ್ಷಣೆ ಘನಗಳು ಮೇಲೆ ಘಟಕವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿಯರ್ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು.

ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತೇವೆ. ಬೀಳುತ್ತವೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವಾಗ ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 6: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂಚನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ (ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗಿರುವ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ).

ಹಂತ 7: ಒಂದು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ - ಮೋಡ್ "ಬೇಕಿಂಗ್" 30 ನಿಮಿಷಗಳು. 2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಮುಂದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಮರದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಫ್ರೈ 8 ನಿಮಿಷಗಳು ಮೃದು ಮೊದಲು. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಘನಗಳು ಮಲ್ಟಿಕ್ಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯದ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ 4-6 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಕೊಳೆತ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೋಸ್ಟರ್ಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಗಮನ: ಮರದ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿಯಾದಾಗ, ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ದ್ರವವು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿ. ಡಾರ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬಾರ್ಲಿಯು, ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ.

ನಾವು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಏಕರೂಪತೆಯ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆನ್ ಮಾಡಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ "ಫಾಸ್ಟಿಂಗ್" ಮೋಡ್. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅನುಗುಣವಾದ ಸಿಗ್ನಲ್ ಶಬ್ದ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಊಟದ ಮೇಜಿನಲ್ಲಿ ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು.

ಹೆಜ್ಜೆ 8: ನಾವು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕೂಪ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಆಳವಾದ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವಧುವಿನ ಬಾಸ್ ಇವೆ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಊಟದ ಮೇಜಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಬಹುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ!
ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ;

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ರಿಜಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೊಡೆಯ, ಶಿನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೆರ್ನಮ್ ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ;

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ದ್ರವವು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಸೂಪ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ;

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಇತರರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ನೆಲದ ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು, "ಹಾಪ್-ಸುನೆಲ್ಸ್", ಒಣಗಿದ ನೆಲದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು.

ರುಚಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಅವರು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪ ಸಾರು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಬ್ಲಫ್ ಈ ಸೂಪ್ ಸರಳವಾಗಿ ಅನನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಿಡ್ಸೆಟ್ - ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲಭೂತ ತತ್ವಗಳು

ಈ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡುವವರು ಅವರು ಮಾಂಸದ ಸಾರು (ಆದ್ಯತೆ ಗೋಮಾಂಸ) ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಇದು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತಯಾರು. ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಮುಗಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಪ್ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪರ್ಲ್ ಕ್ರೂಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ಡಾಕ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಂದು ನೇರ ತೈಲವನ್ನು ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ನಂತರ ಗ್ರಿಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು ಕಲಕಿ. ಸಾಧನವನ್ನು ನಂತರ "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತಯಾರು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಿಡ್ಸೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು;

ಎರಡು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

ಲವಂಗದ ಎಲೆ;

ಪರ್ಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳ 60 ಗ್ರಾಂ;

ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ tuber;

ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

30 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;

ಒವಾಕಾ ತಲೆ;

30 ಗ್ರಾಂ ಅಂಟಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಫರ್ಲ್ ಕ್ರೌ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

2. ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ನೇರ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ರನ್ ಮಾಡಿ.

3. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ನುಗ್ಗಿಸಿ. ತೈಲ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

4. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಸ್ಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

5. ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಟಡಿಟ್. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ಗೆ ಮಾಂಸ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮುತ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಲಜಾರಿ ಉಪ್ಪು. ನೆನಪಿಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಮ್ಮ ಉಪ್ಪು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. Multicooker ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ಗೆ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕ್ಕಲ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲರುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ;

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನ ಎರಡು ಲೀಟರ್;

ಅಪೂರ್ಣ ಮಲ್ಟಿಟಾಕಾಕನ್ ಪರ್ಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು;

ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್;

ಬಲ್ಬ್;

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ 250 ಮಿಲಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ;

ಮಧ್ಯದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

ಎರಡು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

ನೇರ ತೈಲ 60 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡು (ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ) ಮತ್ತು, "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಗಂಟೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಪಿಲ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸಾರು ಸ್ವತಃ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ ಬೌಲ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ.

2. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ. "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ನೇರ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

3. ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಪೆಪ್ಪರ್ ಕ್ಲೀನ್, ಮತ್ತು ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

4. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುತ್ತು ಹಿಡಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಸೂಪ್" ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

5. ಸಮಯದ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸದಿಂದ ತರಕಾರಿ ರೋಸ್ಟರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ಋತುವಿನ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ!

6. ಮುಂದಿನ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನವು ಸಿಗ್ನಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿದ ನಂತರ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ "ಬಿಸಿ" ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಡ್ಸೆಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಹಾರಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್ ವಾಟರ್ - ಎರಡು ಲೀಟರ್;

ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಫ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;

ಪರ್ಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು - 60 ಗ್ರಾಂ;

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು;

ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಮಧ್ಯದ ಬೋ ಹೆಡ್;

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮೂರು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಲವಂಗದ ಎಲೆ;

ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಫ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಪೆಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. Perlovka ನೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿತು.

2. ಶುದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಘನ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಹೊಳಪಿನ ಮೇಲೆ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೋಡಾ, ಬಲ್ಬ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಪಾರು.

3. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್, ಪಟ್ಟು ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ತೊಳೆದ ಕ್ಯಾಂಪ್, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ.

4. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಸೂಪ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ರನ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯವು ಸಾಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೋಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, perlovka ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಖರ್ಚು. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಏನೂ ಸೇರಿಸದೆ ಕವರ್ ತೆರೆಯದೆ ಬೀಪ್ಗೆ ತಯಾರು!

5. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಂದವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜೋಡಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಗೋಮಾಂಸ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 40 ಬ್ರೆಡಿಲ್ಲರ್ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೋಯಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ tuber;

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;

ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ನೇರ ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;

ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್;

ಕಳವಳ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಸಲೈನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ;

↑ ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಾಕಾನ್ ಪರ್ಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ತರಕಾರಿಗಳು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಗಣಿ. ಬಲ್ಬ್ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮಾಣಿಕ್ಯ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮರಿ ಮಾಡಿ.

4. ಪೆರ್ಲೋವ್ಕಾವನ್ನು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಬಿಡಲಾಯಿತು. ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ಟಿವ್, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಪಾಸಿಟನ್ಸ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಮಟ್ಟವು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಟ ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಸೂಪ್ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5. ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1/3 ಸ್ಟಾಕ್. ಪರ್ಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು;

750 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;

ಲವಂಗದ ಎಲೆ;

ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;

ಆರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು;

ಕರಿಮೆಣಸು ನೆಲದ;

ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;

120 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ;

ಬೆಣ್ಣೆ ಕೋಟ್ ಎಣ್ಣೆಯ 60 ಗ್ರಾಂ;

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್;

ಸ್ಟಾಕ್. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರು;

ಎರಡು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ನೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಕೋಳಿ bcllon ನಿಂದ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕುಸಿಯಲು. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಷ್ಟು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

2. ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ. "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಂದೋಲನ ಮೋಡ್ಗೆ ತೆರಳಿದ ನಂತರ.

3. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. Perlovka ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಂಡಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಾರು ತಳಿ. ಸಾಧನ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮುತ್ತುಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ತರಕಾರಿ ಹುರಿದ. "ಕುಕ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು, ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೇ ಎಲೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಳೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಕೊಳೆಯಿರಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6. ಲಕ್ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅರಣ್ಯ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 25 ಗ್ರಾಂ;

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;

ನೇರ ಎಣ್ಣೆ;

ಪರ್ಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ;

ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಚೂರುಗಳು;

ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

2. ಅಣಬೆ ದ್ರಾವಣವು ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಟಾಪ್ ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್ ವಾಟರ್ ಮೂರು ಲೀಟರ್ಗಳ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ. ಸಾಧನವನ್ನು "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ಗೆ ರನ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

3. ನಾವು ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಬೆಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಅಡುಗೆ ಫ್ರೈಸ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಶುದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬಿಲ್ಲು ಕಟ್, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೈಂಡ್. ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆರಳು ತನಕ ನೇರ ತೈಲದಲ್ಲಿ PRY ತರಕಾರಿಗಳು.

5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶುದ್ಧ, ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

6. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಲವು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

7. ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ - ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಲೇಔಟ್ ಮಾತ್ರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಮ್ಲವು ಅವುಗಳನ್ನು ವೆಲ್ಡ್ಗೆ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿಲ್ಲ.
• ಒಂದು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಸಿದ್ಧತೆ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಮಲ್ಟಿಕೂಪನರ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ತತ್ವಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೂ. ಸ್ವಾಗತಕಾರರು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಅನುಗುಣವಾದ - ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಈ ಸೂಪ್ಗೆ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಲು, ನಾನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಿಡ್ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಇದು ತಡೆಗೋಡೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಂಜೂರವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿ, ಮೂಲಕ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಒಂದು ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಕೇವಲ ಅತೃಪ್ತಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾದ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ.

ಮುತ್ತು ಕ್ರೋಪ್ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾದದ್ದು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿರುವ ಕಾರಣ, ನಂತರ ಸೂಪ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುವುದು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಕು:

3 ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
1 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
ಅರ್ಧ ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಕಾನ್ ಪರ್ಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು)
ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ
3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಉಪ್ಪು
ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಮಲ್ಟಿಕೂಪನರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ

ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾನೆ - ಇದು ಹುರಿದ ಮೂಲ ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್. ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಾದ ಮೂಲವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಡಳಿತ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಅಥವಾ 160 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ:

ಅವರು ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೊಳೆಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, ಉತ್ತಮ.

ಒಂದು ಮುತ್ತು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ನೀರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ತನಕ ಕವಚದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿರಿ:

ಅದರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಮೇಲೆ ಬರೆಯಿರಿ). ತಕ್ಷಣ ಬೇ ಎಲೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ, ಎಲ್ಲಾ ಕುಹರಗಳು ಮುಗಿದವು. ಇದು "ಸೂಪ್" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಗಿರಲಿ.

ನಿಗದಿತ ಗಂಟೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಪೆರ್ಲೋವ್ಕಾವನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಇದು ಒಂದು ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಂತೋಷವು ಒಂದು ಅಡ್ಡ ವೀಕ್ಷಣೆ ಇದೆ - ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸಿದೆ ಕುಕ್ಸ್, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಒಂದು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಅದೇ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಮತ್ತು

XVII ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜನರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದ ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವು ಯಾವತ್ತೂ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಿಕನ್ ಐಷಾರಾಮಿ, ಹಂದಿಯ ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ಮಾಂಸವಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಂತಹ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಧುನಿಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ರೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ, ಡಕಿ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು, ಹಾಗೆಯೇ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಹಸಿರುಮನೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕಾಗಿ "ಸ್ಮಾರ್ಟ್" ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬ್ರೈಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಸುಗೆಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಸಿವು ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಪ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗಲಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಮಗಳ ಸರಿಯಾದ ಅನುಷ್ಠಾನದ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಓದುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಒಳ್ಳೆಯ ಮನಸ್ಸಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮತ್ತು ಅದು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಆರೈಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ ಅರ್ಧ ದಿನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿರ್ ಅನ್ನು ಡಾಕ್ ಮಾಡುವುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪೆರ್ಲೋವ್ಕಾ ಸ್ಟೋಕ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ಮರೆತರೆ ಅಥವಾ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಧಾನ್ಯದ ನಂತರ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಹರಿಯುವಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಮಾರ್ಗವು ಕ್ರೋಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು. ಇದು ನೆನೆಸಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಡೈಜೆಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಗೊಂದಲದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಲಿಯ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಲವಣಯುಕ್ತವಾಗಿ ಲವಣಯುಕ್ತವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬ್ರೈನ್ಗಳಂತೆಯೇ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ರುಚಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿ ರೋಸ್ಟರ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" / "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಲು, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. MultiCookings ಬಳಸುವಾಗ, ಅಡಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಖರ್ಚು, ಸ್ಟಿಕ್, ಲಾರೆಲ್ಸ್ನ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯ ನಂತರ, ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಾರು ಜೊತೆ ಸುರಿದು. ಮಾಂಸ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೇರ, ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬಹು-ಗಡಿಯಾರವು "ಬಿಸಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧತೆ ನಂತರ ಬಳಸಲು ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ, ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ನೀವು ಬಳಸುವ ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರದ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯ ವಸ್ತುಗಳು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. "ರೆಡ್ಮಂಡ್", "ಪ್ಯಾನಾಸಾನಿಕ್", "ಪೋನಾನಿಸ್" ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ, ಸ್ವತಃ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಾಧನಗಳು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭ. ನೀವು ಅಡುಗೆಗಿಂತ ದೂರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕ್ ಊಟದ ಪಡೆಯಿರಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಭಾಗಗಳು: - +

• ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಫ್300 ಗ್ರಾಂ
• ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ 80 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ100 ಮಿಲಿ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ20 ಮಿಲಿ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಡಿಲ್)1 ಕಿರಣ
• ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 56 kcal

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 2.4 ಜಿ.

ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 2.7 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 23 ಗ್ರಾಂ

40 ನಿಮಿಷ. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುದ್ರಣ

ಲೇಖನವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ?

ಚಿಕ್! ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು

ಹಾಟ್ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಫೀಡ್ ತಾಜಾ ಮನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿರಬಹುದು. ಇದು ಸೂಪ್ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಶಿಬಿರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಅರ್ಧ-ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿದ ನಂತರ.

1. ಕಿಚನ್ ಇನ್ಸ್ಟ್ರುಮೆಂಟ್ ಆನ್, ಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ - "ಹುರಿಯಲು" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
2. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರಾಜ್ಯದ ರವರೆಗೆ ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
3. ನಾವು ನೀರಿನಿಂದ ಅಂಟಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
4. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ನೆಲದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೋಸ್ಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು "ಸೂಪ್" / "ಕುಕ್" ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಧ್ಯಮ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪರ್ಲ್ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ನಾವು ಕುಳಿತುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ವ್ಯಕ್ತಿ. ಆಶಯದಲ್ಲಿ, ಲಾರೆಲ್ಸ್ನ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
8. 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
9. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಡಲಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲರೂ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಹೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸೇರಿಸುವುದು.

ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್

ಹಸಿವುಳ್ಳ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯಾದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಫೋಟೋ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಓದಲು.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 35-40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 7-8

ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

• ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ - 56.8 kcal;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3.6 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 4.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.1 ಗ್ರಾಂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ (ಫಿಲೆಟ್, ವಿಂಗ್ಸ್, ಹ್ಯಾಮ್) - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp.;
• ಬೇ ಹಾಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪರ್ಲ್ ಕ್ರೂಪ್ - 80-100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಡಿಲ್) - 1 ಬಂಡಲ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಒಂದು ಆಳವಾದ ಕೆಳಭಾಗದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ. ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ದಾನ ಮಾಡಲು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಪಕ್ಷಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ರೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಲ್ಯೂಕ್ನಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ. ಬಿಲ್ಲು ಹಾದು ಹೋದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಂದಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದೆ, 3 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿದ ನಂತರ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆರಿಸು.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು.
4. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಎಂದು ಹತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿಯುವವನು ಬಳಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
5. ಬಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ತರಬೇಕು. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆ.
6. ರೋಸ್ಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
7. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
8. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
9. ಆರಿಸು. ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.
10. ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ವಧುವಿನ ಹಂತವು ಟಸ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ನೇರ, ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಸೂಪ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆ.

ಲೇಖನವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ?

ಚಿಕ್! ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು

ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ XV ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು. ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಿವೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ನಂತರ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು - ಕುದುರೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ, n.v. ಹೊಗೊಲ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ನಂತಹ ಕ್ಯಾಪ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ನಂತಹ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಬದಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬದಲಾಗದೆ ಇದ್ದವು. ಈ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಮೂವರು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕುದುರೆಗಳ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದುಕೊಂಡಿತು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಉಳಿತಾಯದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರು;
• 1-1.5 ಕಲೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ಅಥವಾ ಸಾಸ್) ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 1-2 PC ಗಳು. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ);
• 4-5 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 350-400 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಂಸ (ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು);
• 1 ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಾರ್ಲಿ (ಅಪೂರ್ಣ);
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೇ ಎಲೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಿಡ್ಲ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

"ಹುರಿಯಲು" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ. ಸೂಪ್ ಹುರಿದ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅದರ ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಡಿತಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೈನ್.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ).

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಮಾರ್ಕ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶೂಟರ್ ಪ್ಯಾನಾಕೋನಿಕ್ನಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕ್ಕೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭದಿಂದ ನಿಮಗೆ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬ್ರಿಡೆಲ್ಲರ್ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಬದಲಾವಣೆಯು ಮುಗಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮುತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ವೇಗದ ಅಥವಾ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಾರೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಷಯ ಇರುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ರುಚಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್ !!!