ಪ್ರೇಗ್ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ನಗರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ವಿವಿಧ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ನಗರ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಮುಂದೆ ಹೋದಂತೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರೇಗ್ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಜೆಕ್‌ಗಳು ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಇಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಮ್ಮ ಸೂಪ್ಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ವೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಬುಲಾಚ್ಕಾ ಸೂಪ್. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಲೈಡಾ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್, ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ brumborachka ಸೂಪ್.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜೆಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಗೌಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸದ ವಿವಿಧ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು dumplings ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Dumplings ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜೆಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ svichkov ಭಕ್ಷ್ಯ. ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಜೆಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಮೊಣಕಾಲು. ಇದನ್ನು ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯ ಕಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಣಕಾಲು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಒಂದು ಮೊಣಕಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಭಾಗಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಾಗಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹುರಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಗೂಸ್ ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿಯಾಗಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು dumplings ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿ ರೋಲ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಕ್ ಪಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಜೆಕ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ತಣ್ಣನೆಯ ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸೇಬುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಟ್ರೆಡೆಲ್ನಿಕ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸ್ಕೆವರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಖಾಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು. ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೇಗ್ ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಗರ ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿ ತಾಣಗಳಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಸ್ಥಳೀಯರು ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಜೆಕ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜೆಕ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸವಿಯಬಹುದು.

ಜೆಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸೂಕ್ತ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅದನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಜೆಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಿರಿ.

ಜೆಕ್ ಬಿಯರ್ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಆದರೆ ಜೆಕ್ ಜನರು ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಶ್ರೀಮಂತರಲ್ಲ. ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಜೆಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಪಬ್‌ನಲ್ಲಿ (ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೋಸ್ಪೊಡಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು.

ನೀವು Jídelní lístek ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಗಾಜಿನ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೆಕ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಒಂದೇ ಬ್ರೂವರ್‌ನಿಂದ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ (ಟೊಕೆನೆ ಪಿವೊ) ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಿಯರ್‌ನ ಅಸ್ಕರ್ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಜೆಕ್ ಸಂಭಾವಿತ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮಾಣಿ ನಿಮಗೆ ತರುತ್ತಾನೆ:

• jídelniček - ಆಹಾರ ಮೆನು
• pitníček - ಪಾನೀಯಗಳ ಮೆನು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೆಕ್ ಬಾಣಸಿಗರು ನಮಗೆ ರುಚಿಗೆ ಏನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ?

ಯಾವುದೇ ವಿಗ್ರಹದ ಮೊದಲ ವಿಭಾಗ Něco ಮತ್ತು začátek

Něco na začátek - ಅಕ್ಷರಶಃ ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಗೆ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ - ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ. ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

• Masové prkénko (ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್) - ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Sýrové prkénko (ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟರ್) - ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಕಾರ್ನ್ಫೀಲ್ಡ್, ರೋಮದೂರ್, ಎಡೆಮ್ ಅಥವಾ ಹರ್ಮೆಲಿನ್ ಆಗಿದೆ.
• Рivni sýr obložený - ಬಿಯರ್ ಚೀಸ್, ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹನಿ ಬಿಯರ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೂಲ ತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿದ ಲೋಫ್.
• Topinky s křupavou slaninou a česnekem - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್.
• Tatarský biftek z lososa na salátovém lůžku s opečenou bagetkou - ಸುಟ್ಟ ಲೋಫ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Hovězí tatarák s topinkami - ಕಚ್ಚಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್.
• Vltavský utopenec - ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಾಸೇಜ್.
• Tlačenka s cibulí a octem - ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬ್ರೌನ್.
• Grilované klobásky s křenem a hořice - ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳು

"ಹಾಟ್ ಬಿಯರ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು:

• ಸ್ಮಾಜೆನ್ ಹರ್ಮೆಲಿನ್ - ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಹರ್ಮೆಲಿನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರಿ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹುರಿದ ಹರ್ಮೆಲಿನ್ ರುಚಿ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವಾಗಿದೆ.
• ಗ್ರಿಲೋವಾನಿ ಹರ್ಮೆಲಿನ್ ಹಿಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Houbové (zeleninové) rizoto - ಅಣಬೆ (ತರಕಾರಿ) ರಿಸೊಟ್ಟೊ.
• Zapečené smetanové brambory s listovým špenátem - ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಂದ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸರಾಗವಾಗಿ ಹೋಗೋಣ.

ಸೂಪ್ಗಳು - ಪೋಲೆವ್ಕಿ

• Vepřo-knedlo-zelo ಜೆಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, "ಹಂದಿ-ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್-ಝೆಲೋ" ಅನ್ನು ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Pečené vepřové koleno (HIT!) - ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯ ಗೆಣ್ಣು. ನೀವು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ವೆಪ್ರ್ಶೋವ್ನ ಮೊಣಕಾಲಿನ ಪೆಚೆನ್ನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ!
• Pečený vepřový bok - ಹಿಂದಿನ ಖಾದ್ಯದಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಭಾಗದಿಂದ ಮಾತ್ರ.
• Pečená vepřová žebírka v medu ಎಂಬುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬೀ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿವೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, "ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವೆಪ್ಸ್ ಗಾಲ್" ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಬಡವರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಹೌದು, ಬಡ ಜೆಕ್‌ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು!
• Staročeská Bašta ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ತಟ್ಟೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಹಾಗೆಯೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. "ಹಳೆಯ ಬಶ್ತಾ" ದ ಒಂದು ಭಾಗವು ಹಲವಾರು ಹಸಿದ ಪುರುಷರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಕು.
• Vepřová panenka s houbovou omáčkou - ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪನೆಂಕಾ ಪದವು "ಕ್ರಿಸಾಲಿಸ್" ಎಂದರ್ಥ. ಇದನ್ನು ಜೆಕ್‌ಗಳು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
• Přírodní vepřový řízek na pepři - ಸುಟ್ಟ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Vepřová kotleta v omáčce - ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರು ಕೊಟ್ಲೆಟಾ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನೀವು ಊಹಿಸುವಂತೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Vepřový guláš - ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿ ಗೂಲಾಷ್. ವೆಪ್ಶೋವಿ ಗೌಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Královský meč - ಅಂತಹ ಭವ್ಯವಾದ ಹೆಸರನ್ನು ಜೆಕ್‌ಗಳು ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ನೀಡಿದರು, ಕತ್ತಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿದರು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸವಿಯಲು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೆಟ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು.
• Pečená vepřová játra ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ.
• Moravský vrabec - ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು - "ಮೊರಾವಿಯನ್ ಗುಬ್ಬಚ್ಚಿ" - ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಕ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಚಿತ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ (Vepřový steak) ಮತ್ತು schnitzels (Vepřový řízek) ಇವೆ.

ಗೋಮಾಂಸ

ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಜೆಕ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸಂತೋಷಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• Svíčková na smetaně - ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್. "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ Svichkova" ನಿಂಬೆ, ಕೆನೆ, ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ lingonberry ಜಾಮ್) ಮತ್ತು dumplings ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Biftek naložený v barevném pepři s omáčkou - ಈ ಖಾದ್ಯವು bischfteks ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅಂದವಾಗಿ ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು.
• Pivovarský guláš ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ, ಬೀಫ್ ಗೌಲಾಷ್. dumplings ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿ ಜೊತೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ರಂಪ್‌ಸ್ಟೀಕ್‌ನ ಬೈಲಿಂಕೋವ್ಮ್ ಮಾಸ್ಲೆಮ್ - ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ರಂಪ್ ಸ್ಟೀಕ್.
• Čertovy roštěnky (ಡ್ಯಾಮ್ ರೋಶ್ಟೆಂಕಿ) - ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಸರು ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ.
• ಝೆಕ್‌ಗಳು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊರಾವ್ಸ್ಕಿ ಹ್ರ್ನೆಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಹೋವಿಜಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ

ಜೆಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಟದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (Zvěřina) ಇವೆ.

• Bažant na víně - ತಿಳಿ ವೈನ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫೆಸೆಂಟ್ (ಬಜಾಂಟ್).
• Bažantí prsa s hruškami - ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಫೆಸೆಂಟ್ ಸ್ತನಗಳು.
• Divočák na pivě se zelím - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆಗೆ ಬಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ.
• Polada s divočáka - ಕಾಡು ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ರೋಲ್.
• Dančí guláš - ಫಾಲೋ ಜಿಂಕೆ ಗೌಲಾಶ್.
• Jelení guláš - ಜಿಂಕೆ ಗೌಲಾಶ್.
• Pečená koroptev - ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾರ್ಟ್ರಿಡ್ಜ್.
• Pečená srnčí kýta - ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಮೊಯಿಸ್ ಲೆಗ್.
• Kanec na česneku - ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡು ಹಂದಿ ಮಾಂಸ.
• Jelení řízky na víně - ವೈನ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜಿಂಕೆ ಸ್ಟೀಕ್.
• Zaječí Paštika - ಮೊಲ ಮಾಂಸ ಪೇಟ್.

ಹಕ್ಕಿ (Drůbež)

Drůbež ಎಂಬ Yidelnichek ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ.

• Francouzská paštika z kachních jater ಈ ವಿಭಾಗದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಬಾತುಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್ ಪೇಟ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿಲ್ಲ:

• Kachna s ořechy po čínsku - ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಚೈನೀಸ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Kachní prsa s mangem - ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು.
• Pečená kachna s pomerančem a jablky - ಬಾತುಕೋಳಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Kuřecí křidélka - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು. "ಕುರ್ಜೆಚಿ ಕ್ರಿಜಿಡೆಲ್ಕಾ" ನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Pečená kachna - ಹುರಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ. ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ, "ಪೆಚೆನಾ ಕಖ್ನಾ" ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Krůtí ಸ್ಟೀಕ್ - ಟರ್ಕಿ ಸ್ಟೀಕ್.
• Kuřecí plátek, steak, medailonky, řízečky - ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು.
• Pečená husa s ovocem - ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಬ್ಬಾತು.

ಮೀನು (ರೈಬಾ)

ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ನದಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳಿಂದ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೈಬಾ ವಿಭಾಗದಿಂದ ನೀವು ಏನನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು?

• Pečený pstruh ಪ್ರಕಾರದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್.
• Tradiční smažený kapr ಸಮಾನವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ - ಕರಿದ ಕಾರ್ಪ್.
• Pečený kapr na česneku - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್.
• Grilovaný platýs - ಸುಟ್ಟ ಫ್ಲೌಂಡರ್.
• Uzený kapr s křenovou omáčkou - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್. ಅದಕ್ಕೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಾಸ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Smažená treska v pivním těstíčku - ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕಾಡ್. ಮೂಲಕ, ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Pechený candát s houbovou omáčkou - ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್
• Pečený candát se sýrovou omáčkou - ಅದೇ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ.
• ಗ್ರಿಲೋವನ್ ಮೊರ್ಸ್ಕಿ ಜಾಝಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಲೆ - ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕೈಕ.
• Pečený tuňák - ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ.
• Pečený losos na smetaně a česneku - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್.
• Kalamari na česneku - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸ.
• Pečený úhoř podávaný se šalvějovým máslem - ಬೇಯಿಸಿದ ಈಲ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಋಷಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Grilovaná štika s bylinkovým máslem - ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಪೈಕ್.

ಸೈಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮಾಂಸ, ಆಟ, ಮೀನು - ಎಲ್ಲವೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಆದ್ದರಿಂದ, "ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ಸ್" (Přílohy) ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಏನು ಕಾಣಬಹುದು. ಜೆಕ್ ಬಾಣಸಿಗರು ನೀಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ:

• ಕ್ರೋಕೆಟಿ - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಳವಾದ ಕರಿದ ಚೆಂಡುಗಳು.
• ಕರಿ ಪ್ಲಾಟ್ಕಿ - ಕರಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಹುರಿದ.
• Hranolky - ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು.
• ರೋಸ್ಟಿ ಎಂಬುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪರ್ಮೆಸನ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Vařeny brambor - ಅಲ್ಲದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಅಮೇರಿಕೆ ಬ್ರಾಂಬೊರಿ - ಜಾಕೆಟ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Kořeněné americké brambory - ಹಿಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆಯೇ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ.
• Pečený brambor v alobalu - ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಬ್ರಾಂಬೊರೊವಾ ಕಾಶೆ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯೂರೀ ಆಗಿದೆ.
• Šťouchané brambory se slaninou - ಬೇಕನ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• Bramboráčky - Bramborové placky - ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್. ತುರಿದ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Vařena zelenina - ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ವಿವಿಧ.
• Dušená rýže - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ.
• ಮಾಸ್ಲೋವಾ ಬ್ರೋಕೋಲಿಸ್ - ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ.
• Fazolové lusky na slanině - ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬೀನ್ಸ್.
• ಟೋಪಿಂಕಿ, ಟಸ್ಟಿ - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಜೆಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್‌ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಸಮಯ ಮುಗಿದಿದ್ದರೆ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಊಟ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, "ರೆಡಿ ಮೀಲ್ಸ್" (ಹೋಟೊವಾ ಜಿಡ್ಲಾ) ವಿಭಾಗದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊದಲ, ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ದೇಶಕ್ಕೆ ಆಗಮಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರ ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪ, ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಚಿತ್ರವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಜೆಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಯಾವಾಗಲೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಜೆಕ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು

ಜೆಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಜೆಕ್‌ಗಳು ಇನ್ನೂ ಸ್ಲಾವ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದರೂ, ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜರ್ಮನ್‌ಗೆ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ವರ್ಷಗಳ ಜರ್ಮನ್ ಆಳ್ವಿಕೆಯ ಪ್ರಭಾವವಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ. ಜೆಕ್‌ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಕಾರದ ಮಾಂಸಗಳಾಗಿವೆ: ಹೆಬ್ಬಾತು, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಆದರೂ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ "ಸ್ವಿಚ್ಕೋವಾ" ಎಂಬ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಗೋಮಾಂಸ). ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೆಕ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ "ಮುಳುಗಿ" (ನಾನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಮೆನುವನ್ನು ಓದುವಾಗ, ನಾನು "ಮುಳುಗಿ" ಎಂದು ಓದಿದ್ದೇನೆ, ಇದನ್ನು ಜೆಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಕ್ಕಿದ್ದೇನೆ. ಸಮಯ). ಇವುಗಳು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಆದರೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ - ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಇವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರ. ಅವರು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು. ಆದರೆ ಜೆಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜನರನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ನಮ್ಮಿಂದ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಗರಿಷ್ಠ, ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜೆಕ್‌ಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕಾರ್ಪ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಚಾರ್ಲೆಮ್ಯಾಗ್ನೆ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ಸೈನ್ಯವು ಒಮ್ಮೆ ಸ್ಥಳೀಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈ ಮೀನಿನ ಸಮೃದ್ಧಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಾತ್ರ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಸಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೆಕ್‌ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಎರಡು ಕಾರ್ಪ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಒಂದನ್ನು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ವರೆಗೆ ವಾಸಿಸುವ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು, ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದ ಜಲಾಶಯಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಇದು ವ್ಲ್ಟಾವಾ. ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ದಿನದಂದು ನೀವು ಟ್ರಾಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚೀಲಗಳೊಂದಿಗೆ ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಲೈವ್ ಮೀನುಗಳು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವಳನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೆಕ್ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ; ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೆಕ್ ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಖಾದ್ಯದ ಗಾತ್ರವು ಜೆಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೇಗ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ (ಅಂತಹ ಸಂತೋಷವು 135-140 ಕಿರೀಟಗಳು, ಅಥವಾ 5 ಯುರೋಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು).

ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅನೇಕ ಗ್ರೀಕ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಜೆಕ್‌ಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ, ಜೆಕ್ ಚೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಜೆಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇವುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು (trdlo) ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ dumplings. ಮೂಲಕ, ಸಿಹಿ dumplings ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಜೆಕ್‌ಗಳು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ (ಮತ್ತು ಆಗಲೂ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ) ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೀರು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜೆಕ್ ನೀರು ಮ್ಯಾಟ್ಟೋನಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇತರ ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಂತೆ, ಅವರು ತುಂಬಾ ನಾವು ಗಡಿಯಾರದ ಸುತ್ತ ಬಿಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೆಕ್ ಬಿಯರ್. ಜೆಕ್‌ಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರಿಗೆ ಆತುರಪಡುವುದು ಕೆಟ್ಟ ರೂಪವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಿನ್ನುವಾಗ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಯರ್ನ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಮಾಣಿಗೆ ಸಂಕೇತವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶೇಷವಾಗಿದೆ - ಸುಮಾರು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಮಾಣಿ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ಬಿಯರ್ ಸೇರಿಸಲು ಬರುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಕೂಗುತ್ತಾರೆ: “ಎಲ್ಲಿ? ನಾನು ಇನ್ನೂ ಮುಗಿಸಿಲ್ಲ!" ಬಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಪ್ಲಮ್ ಬ್ರಾಂಡಿ, ಕ್ರುಸೊವಿಸ್ ಮೀಡ್ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ. ಇಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಜೆಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಆದೇಶಿಸಬೇಕು

ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯವು ಮಾಂಸದ ದೇಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೆಕ್ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಹಂದಿಯ ಗೆಣ್ಣು - ಹುರಿದ ಶ್ಯಾಂಕ್ (ಅತ್ಯಂತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ), ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸಾಸಿವೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್. ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಶ್ಯಾಂಕ್ಸ್, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೆಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಹೆಬ್ಬಾತು, ಜೇನು ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ. ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು - ಕಾಲು, ಕಾಲು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಂದಿ ಮೊಣಕಾಲು ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹಲವಾರು ಜನರಿಗೆ ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆ) ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೆಕ್ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಡೀ ಕಂಪನಿಗೆ ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ಜೆಕ್ ಪ್ಲೇಟ್" ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು - ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್. ಇದನ್ನು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಮೂಲಕ, ರಷ್ಯನ್ನರಿಗಿಂತ ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಹೇಳಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು "ವೋಲ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೌಲಾಷ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ - ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ದಪ್ಪ, ಶ್ರೀಮಂತ ಖಾದ್ಯ: “ಒಳಗೆ” ಅನ್ನು ದುಂಡಗಿನ ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೌಲಾಶ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು “ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ” ಅದೇ ರೋಲ್‌ನಿಂದ. ಇದು ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ "ಸಾಸ್ಪಾನ್" ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೊದಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಾಗವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - ಇದು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಸರಾಸರಿ: 90-100 CZK, ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯಾದವುಗಳು "ರಾಯಲ್ ರೂಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ: ಪ್ರೇಗ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾಲಾ ಸ್ಟ್ರಾನಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಓಲ್ಡ್ ಟೌನ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ನಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಪ್ರವಾಸಿ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ: ದಪ್ಪ ಸೂಪ್‌ಗಳಿವೆ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾದವುಗಳೂ ಇವೆ - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಬೇರುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ದಪ್ಪ ಪರಿಮಳದ ಸಮೃದ್ಧಿ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ - "ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ", ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ವೆಚ್ಚ 30-60 CZK ಆಗಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೆಕ್ನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು "ತರಕಾರಿಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ "ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings" ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ dumplings ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ: ಪ್ಲಮ್, ಸೇಬು, ಪಿಯರ್; ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. dumplings ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವವರಿಗೆ ಭಾಗವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೆಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ "ನಾ ಓವೊಕ್ನೆಮ್ ಟ್ರು" ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ಪೌಡರ್ ಗೇಟ್‌ನಿಂದ (ಗಣರಾಜ್ಯ ಚೌಕದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಜ್ನಾ ಬ್ರಾನಾ) ದೂರದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ: ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಮತ್ತು ವೆನ್ಸೆಸ್ಲಾಸ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೌಡರ್ ಗೇಟ್‌ನಿಂದ ಮೊದಲ ಲೇನ್‌ಗೆ ತಿರುಗಬೇಕಾಗಿದೆ (ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು - ಬೀದಿಯನ್ನು “ಒವೊಕ್ನು ಟಿಆರ್ಎಚ್” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ), ಇವೆ ಹಲವಾರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು "ಬಿಳಿ ಬಾಣಸಿಗ" ಚಿತ್ರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಗುರುತಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಜಾಹೀರಾತು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಲಹೆಯ ತುಣುಕು: ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅಲ್ಲಿನ ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಭಾಗಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಕೇಂದ್ರದ ಹತ್ತಿರ, ಸ್ನೇಹಪರ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು - ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮಾಣಿಗಳು. ಮತ್ತು ಅಂದಹಾಗೆ, ಇದು ಪ್ರೇಗ್‌ನ ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೇ 9 ರಂದು ಎಲ್ಲಾ ರಷ್ಯನ್ನರಿಗೆ ಉಚಿತವಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಯಿತು (ನಮಗೆ ಇದನ್ನು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ). ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಒಳಾಂಗಣ, ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳ.

ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರ

ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿನ ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷ ಪದಗಳಿಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಇಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದಾಳೆ. ನಾನು ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಬೆಂಬಲಿಗನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರೇಗ್‌ನ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವದನ್ನು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿರೋಧಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ - ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಸುವಾಸನೆ, ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ಹಾಗೆಯೇ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೆಡೆಲ್ನಿಕ್‌ಗಳ ವಾಸನೆಯು ಇಡೀ ನಗರದ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ? ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಪ್ರಾಗ್‌ಗೆ ಏಕೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೀರಿ?

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ - ಬೆಳಕು (ಬವೇರಿಯನ್ ಬಿಳಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ", ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಿವೆ. ಈ ಆನಂದವು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, 60 CZK ಒಳಗೆ, ಆದರೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಸೇವೆ ಸಾಕು, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ ಪುರುಷರು ಉಗುಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟ್ರೆಡೆಲ್ನಿಕಿ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇವುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಾಗಿವೆ: ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಲೋಹದ ಅಥವಾ ಮರದ ಕೊಳವೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗಾಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ತಿರುಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಟ್ರೆಡೆಲ್ನಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಡುತ್ತದೆ. ಟ್ರೆಡೆಲ್ನಿಕಿಯನ್ನು ಖಾಲಿ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬಿಸಿ - ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಒಳಗಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶೀತ - ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೆಡೆಲ್ನಿಕ್‌ಗಳು ಸಹ ಇವೆ.

ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು: ಬೆಲೆಗಳು, ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವಿಕೆಗಳು

ಪ್ರೇಗ್ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ನಗರ. ಒಮ್ಮೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ಜನರು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ವೆನ್ಸೆಸ್ಲಾಸ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್, ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಸೇತುವೆ, ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಕ್ಯಾಥೆಡ್ರಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಟೆಗಳು, "ಹಾಡುವ ಕಾರಂಜಿಗಳು" ... ಆದರೆ ನಗರದ ವಾತಾವರಣವು ದೃಶ್ಯಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ನೀವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜೆಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಪ್ರೇಗ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಗರದ ರುಚಿಯು ಅದರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು, ಬಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿವೆ: ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಷ್ಕೃತದಿಂದ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿ ಮಾರ್ಗಗಳಿಂದ ದೂರ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗ. ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಎರಡು ಮೆನುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: "ನಾಪೊಜೊವಿ ಲಿಸ್ಟೆಕ್" (ಡ್ರಿಂಕ್ ಶೀಟ್‌ಗಳು) ಮತ್ತು "ಜಿಡೆಲ್ನಿ ಲಿಸ್ಟೆಕ್" (ಯಿಡೆಲ್ನಿ ಹಾಳೆಗಳು). ಮೊದಲನೆಯದು ಪಾನೀಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಿಯರ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಂಭಾಷಣೆಗೆ ಒಂದು ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ಮೆನು, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸದೆ ನೀವು ಪ್ರೇಗ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್

ಸೂಪ್ಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ "polevky", ಜೆಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇವುಗಳು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಪ್ರೇಗ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಬೊರಾಚ್ಕಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಬ್ರಾಂಬೊರಾಚ್ಕಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ - "ಪಾತ್ರೆಗಳು" ಜೊತೆಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾವತಿಸಲು ಇದು ಕರುಣೆಯಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, tsibulachka (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬದಲಿಗೆ - ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ - ಚೀಸ್), zelnyachka (ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಸೂಪ್), gulashova ವೋಲ್ (ಮಾಂಸ ಗೌಲಾಶ್ ಸೂಪ್) ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರರು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುಖ್ಯ ಜೆಕ್ ಸೂಪ್ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ drstkova ಆಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವು (ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು) ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಕಳಪೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ನೋಡಬಹುದಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅದರ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ, ಕೈಗೆಟುಕುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಡ್ರೆಶ್ಟ್ಕೋವ್ ವೋಲ್ ರಷ್ಯನ್ನರಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನಂತೆ ಜೆಕ್ಗಳ ಹೆಮ್ಮೆಯಾಯಿತು.

ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯ

ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಅವರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಂದಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯ ಮೊಣಕಾಲು (Vepr ನ ಮೊಣಕಾಲಿನ ಯಕೃತ್ತು).

ಇದು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಯ ಗೆಣ್ಣು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರೇಗ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ವೆಪರ್ನ ಮೊಣಕಾಲಿನ (2 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ) ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ - “ಪೆಸಿನೆ ವೆಪ್ರೊವ್ ಝೆಬಿರ್ಕಾ ವಿ ಮೆಡು”. ಝೆಬಿರ್ಕಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿ ಬಹುತೇಕ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಿಕೋವಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ವಿಶೇಷ ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈ ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಠಿಣವಾದ ಗೋಮಾಂಸವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಜೆಕ್‌ಗಳು ಸಹ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರೇಗ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಬಾತುಕೋಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪೆಸೆನಾ ಕಚ್ನಾ - ಬಾತುಕೋಳಿ ಸೇಬುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. dumplings ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೇಗ್‌ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೀನು ಕಾರ್ಪ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ("Pecena pstruh" - ಬೇಯಿಸಿದ pstrug).

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಜನರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರೇಗ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು: ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಅನ್ನವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು dumplings ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ನೋಟದಲ್ಲಿ (ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ) - ಗಮನಾರ್ಹವಾದದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೋಡಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸೊಗಸಾದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಗಳು ಜೆಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಒಮಾಚ್ಕಿ, ಮತ್ತು ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ, ಅಣಬೆ, ಹಣ್ಣು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ. ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೆಲಿನ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುವ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಿಂದ, ಕನಿಷ್ಠ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ಕಟುವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಬಿಯರ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಗ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. "ಹಾಟ್ ಲವ್" ("ಹೊರ್ಕಾ ಲಸ್ಕಾ") ಎಂಬ ಪ್ರಣಯ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಬಿಸಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಶೀತ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೆಕ್ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು - ಆಪ್ಲ್ಯಾಟ್ಕಿ (ಪ್ಲಾಟ್ಕಿ), ತೆಳುವಾದ, ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ.

ಪ್ರೇಗ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವುದು ಕ್ಷಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಟ್ರಡ್ಲೋ ("ಟ್ರಡ್ಲೋ" - ಜೆಕ್ "ಮೂರ್ಖ" ನಿಂದ) ನಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು. ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕರ್ಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಟ್ಯೂಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಾಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಒಳಗೆ ಟೊಳ್ಳಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹೆಸರು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಸರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ trdlo ಗೆ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೀಜಗಳು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜೆಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ (ಕನಿಷ್ಠ ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ) - ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರೇಗ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಈ ನಗರವು ಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ರಾಜಧಾನಿಯಾದ ಪ್ರೇಗ್ ಹಳೆಯ ನಗರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಿನ ಬೀದಿಗಳು, ಶತಮಾನಗಳ-ಹಳೆಯ ಇತಿಹಾಸ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ದೃಶ್ಯಗಳು, ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ನಗರದ ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯರು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೂವರಿಗಳು ಕಳೆದ ಶತಮಾನಗಳ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತವೆ. ಬಜೆಟ್ ಅಥವಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ, ಅವರು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯುವ ಸ್ಥಳವಿದೆ.

ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ದೇಶಾದ್ಯಂತದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ಸವಿಯಾದ ಸವಿಯಲು ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಅಂಚಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ? ಮೊದಲ ಊಟ

• "ವೋಲ್ಸ್" ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜೆಕ್ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ಗಳು, ದೇಶದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಘನತೆ.
• "ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ" ಶ್ರೀಮಂತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
• "ಬ್ರಾಂಬೊರಾಚ್ಕಾ", ಅದರ ದಟ್ಟವಾದ ಬೇಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ನ ಸೇವೆಯು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಇದು ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸುತ್ತಿನ ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• "Tsibulachka" ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ-ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ.
• "ದೃಷ್ಟ್ಕೋವಾ" ಒಂದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು

ಜೆಕ್‌ಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರೇಗ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಟ, ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್. ಜೆಕ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಜೀರಿಗೆ. ಮೀನು ಅಷ್ಟೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕಾರ್ಪ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಉಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಜೆಕ್ ಗೆಣ್ಣು ಜನಪ್ರಿಯ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಅಡುಗೆಯ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಖಚಿತ. ಭಾಗವನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದಿರಬಹುದು, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿದ ಕಂಪನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗೆಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಣಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೇಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರು ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಜಿಡ್ಡಿನ, ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಆಹಾರ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಜೆಕ್ ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಫ್ ಟಾರ್ಟೇರ್ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಇಷ್ಟ ಪಡುವವರು ಕಡಿಮೆ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಜೆಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅವರ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟು ಚೆಂಡಿನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಚೀಸ್ "ಗಾರ್ಮೆಲಿನ್" - ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚೀಸ್, ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ ಉರ್ಕ್ವೆಲ್ ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗಾಗಿ ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು?

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜೆಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಮೃದುವಾದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇಬುಗಳು. ಚಿಕ್ಕ ಬೀದಿ ಸ್ಟಾಲ್ ಕೂಡ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

"ಪಾವತಿಗಳು" - ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ದೋಸೆಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣು, ಬೆರ್ರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ. ವಿಶೇಷ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪಾವತಿ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

Trdlo ಒಂದು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಸುರುಳಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಅದು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟೊಳ್ಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲೂ ಕಾಣಬಹುದು.

ಬೀದಿ ಆಹಾರ

ರಜಾದಿನಗಳು ಅಲ್ಪಕಾಲಿಕವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರೇಗ್‌ಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿರಾಮದ ಕಾಲಕ್ಷೇಪಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಸೇತುವೆ, ಓಲ್ಡ್ ಟೌನ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೃಶ್ಯಗಳು. ರಾಜಧಾನಿಗೆ ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಶಕರು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಬೀದಿಗಳು ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಹುರಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚೀಸ್‌ನ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆಯ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. Trdelniks ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ನೇರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ದಾರಿಹೋಕನು ಬಿಸಿ-ರಕ್ತದ ಪೈ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

Grilované klobásy ಕರಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸಾವಯವವಾಗಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಂಡಿಗಳ ಬಳಿ ಸರತಿ ಸಾಲುಗಳಿವೆ, ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಗರದ ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಥಳಗಳ ಮೂಲಕ ಸುದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣವಾದ ಅನಿಸಿಕೆಗಳ ನಂತರ.

ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು Smažený sýr ಒಂದು ದಪ್ಪವಾದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತುಂಡು ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಏನು ಕುಡಿಯಬಹುದು?

ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ - ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೇಗ್‌ಗೆ ಆರಾಧನಾ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಡಜನ್‌ಗಟ್ಟಲೆ ಬ್ರೂವರಿಗಳು, ನೂರಾರು ವಿಧದ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಅಂಬರ್ ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬೇಕು.

ಬ್ರೂವರೀಸ್‌ಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿವಿಧ ತಾಜಾ ಬಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬರ್ನಾರ್ಡ್, ಬಡ್ವೈಸರ್ ಬುಡ್ವರ್, ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ ಉರ್ಕ್ವೆಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್-ಬಣ್ಣದ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಮಾಲ್ಟ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ನಂಬಲಾಗದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು: ಹಸಿರು, ಗುಲಾಬಿ, ನೀಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ "ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ"; ಇದನ್ನು ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಟಿಂಚರ್ ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಔಷಧಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಂಪಾದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು. ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ತಿಳಿಸಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್‌ಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉಳಿದ ನಂತರದ ರುಚಿ ಆಳವಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಚುಚ್ಚುವ ಶರತ್ಕಾಲದ ಗಾಳಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು.

ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ನಿವಾಸಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ, ಅದ್ಭುತ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಿವೆ, ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ಅವರು ರುಚಿಯ ವಿಹಾರಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರೇಗ್‌ಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಪ್ರವಾಸಿಗರ ಜನಸಂದಣಿ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೇಬಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಎಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ

ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಕ್ಕೆ, ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪ್ರೇಗ್ ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇರೆಡೆಯಂತೆ, ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು 80-130 ಕ್ರೂನ್‌ಗಳಿಗೆ (245-400 ರೂಬಲ್ಸ್) ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ತಂಗುವಿಕೆಯ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಊಟಕ್ಕೆ 80 ರಿಂದ 250 ಕ್ರೂನ್ಗಳು (240-770 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು) ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಪಾರದ ಊಟವು ಅಗ್ಗವಾಗಲಿದೆ. ಭಾಗವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸಲಾಡ್, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ. ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಕೆಫೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಯೋಗ್ಯವಾದ ಭೋಜನವು 200 ರಿಂದ 500 ಕಿರೀಟಗಳನ್ನು (610-1550 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್ ಸಂಜೆ ಊಟವನ್ನು ಜೆಕ್ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಅಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಭೋಜನಕ್ಕೆ 150 CZK (460 ರೂಬಲ್ಸ್) ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಗರದ ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆಯುವಾಗ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು 20 ರಿಂದ 40 CZK (60-120 ರೂಬಲ್ಸ್) ವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿಗೆ 50 CZK (155 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು) ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಯಂತ್ರ ಅಥವಾ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಿಂದ ಖರೀದಿಸಲು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್‌ನ ಬೆಲೆಗಳು ಅದರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೆಕ್ ಬಾರ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು 50 CZK (150 ರೂಬಲ್ಸ್) ಬೆಲೆಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ - 30 CZK (100 ರೂಬಲ್ಸ್) ವರೆಗೆ.

ಜೆಕ್ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು?

ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಹಣದ ಕೊರತೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ರಜೆ ಮುಂದುವರಿದರೆ, ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್ ಮಾಡುವುದು. ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಡಿಲೈಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೆಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸ್ಥಳಗಳು:

1. ಸಿಟಿ ಹಾಲ್ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ - ಈ ಸ್ಥಳವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
2. ಹೊರವಲಯದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೆ. ಯಾವುದೇ ನಗರದಲ್ಲಿನಂತೆಯೇ: ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಾಪನೆಯಲ್ಲಿನ ಬೆಲೆಗಳ ಕ್ರಮವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ - ನೀವು ಆವರಣದ ಒಳಾಂಗಣ ಅಲಂಕಾರ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೆನುವಿನ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಸರಳ, ಅಗ್ಗ.
3. ಕೆಫೆ ನಾ ಪಲ್ ಸೆಸ್ಟಿ ಬಳಿ "ಸಾರ್ವಜನಿಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್". ಇನ್ನೂ ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ.
4. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರದ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸೆಟ್ ಊಟದ ವೆಚ್ಚವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 110-120 CZK (340-370 ರೂಬಲ್ಸ್) ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು?

ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದ ಬೆಲೆಗಳು ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ, ನೀವು 200-300 CZK (620-900 ರೂಬಲ್ಸ್) ಗಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

Černý Orel("ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಈಗಲ್") ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೆಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಊಟದ ಊಟ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸಲಾಡ್ - 120 ರಿಂದ 200 CZK (370-620 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು);
• ಸೂಪ್ - 65 CZK (200 ರೂಬಲ್ಸ್);
• dumplings ಜೊತೆ ಗೌಲಾಶ್ - 195 ಕ್ರೂನ್ಗಳು (610 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು).

ನೀವು ಅವನನ್ನು ಮೋಸ್ಟೆಕಾ 279/11, 118 00 ಪ್ರಹಾ 1-ಮಾಲಾ ಸ್ಟ್ರಾನಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಈ ಸ್ಥಳವು ಜೆಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೆಕ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಬಾಣಸಿಗ ಝೆನೆಕ್ ಪೊಲ್ರೀಚ್.

ಬೆಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೌಲಾಶ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು 300 ಕಿರೀಟಗಳು (900 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು), ಮತ್ತು ಸೂಪ್ - 90 ಕಿರೀಟಗಳು (300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು) ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು Na Poříčí 15, 110 00 Praha 1 ನಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಕುಂಭ ರಾಶಿ

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಐಷಾರಾಮಿ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಊಟವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಲಾಡ್ - 270 CZK ನಿಂದ (810 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು);
• ಸೂಪ್ - 300 CZK ನಿಂದ (900 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು);
• ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು 400 CZK (1250 ರೂಬಲ್ಸ್) ನಿಂದ ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದೆ;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - 710 CZK ನಿಂದ (2200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು).

ಫ್ಯಾಶನ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಸುಲಭ - Tržiště 303/19, 118 00 Praha-Malá Strana.

ಯು ಹಡ್ಕು

ಸಂಸ್ಥೆಯು ನಿಜವಾದ ಜೆಕ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯವು ಹಸಿದ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು?

ಓವೊಕ್ನಿ ಸ್ವೆಟೋಜರ್ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಪೈಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ, ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪನೇರಿಯಾಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ತುಂಡು ಇಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ - 45 ಕ್ರೂನ್ಗಳು (135 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು). ವಿಳಾಸ: ಕಪ್ರೋವಾ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ - ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನ್ಸ್ಕಾ ಬೀದಿಗಳು.

ಬಜೆಟ್ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಬಜೆಟ್ ಸ್ಥಳಗಳು

ಹ್ಯಾವೆಲ್ಸ್ಕಾ ಕೊರುನಾಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ dumplings ಅನ್ನು 70 CZK (230 ರೂಬಲ್ಸ್) ಬೆಲೆಗೆ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು.

ವಿಳಾಸ: ಹ್ಯಾವೆಲ್ಸ್ಕಾ, 23.

ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು 140 CZK (430 ರೂಬಲ್ಸ್) ಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.

ಯು ಫ್ಲೆಕು

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್-ಬ್ರೂವರಿ, ಇದರ ಇತಿಹಾಸವು ಐದು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರವಾಸಿ ತಾಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನರಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಗಮನಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಬಿಯರ್. ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಸಾಕು, ಆ ರುಚಿ ಬಹಳ ಕಾಲ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಣಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಅಮಲೇರಿದ ಪಾನೀಯದ ದೊಡ್ಡ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ತರುತ್ತಾನೆ.

ಸುಂದರವಾದ ದೇಶ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಪ್ರೇಗ್ ಅದ್ಭುತ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಕಳೆಯಲು, ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಡಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ - ಬಿಯರ್.

ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಜೆಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಹ ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರೇಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಆಡಂಬರದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸರಳವಾದವುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸವಿಯಬಹುದು. .

ಪ್ರೇಗ್ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು, ಅವರ ನೋಟದ ಕಥೆಯನ್ನು ಹೇಳಲು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪ್ರಾಂಪ್ಟ್ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.