ಅತಿಥಿ ಲೇಖನ.

ಬಿಸಿ ದಕ್ಷಿಣ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯವಿದೆ: ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಗಾಜಿನ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಮಿತವಾಗಿ, ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಅದು ನಿಜವೇ? ಈ ಮಾದರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್, ಅದರ ಲಾಭದಾಯಕ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇನ್ನೂ ಅನನುಕೂಲತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ನ ಲಾಭಗಳು

ಹಾನಿಕಾರಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಈ ರೀತಿಯ ವೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ದೃಢಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರು- ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್ ನೀವು ತಲೆನೋವು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಗಾಜಿನ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು.

ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ರೀತಿಯ ವೈನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ವೈನ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮುಂದುವರಿದಿದ್ದಾರೆ: ಅವರು 800 ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಮೂರು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದ್ದಾರೆ: ಪ್ರತಿ ದಿನ ಗಾಜಿನ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುವವರು, ಇತರ ವಿಧದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯದಿರುವವರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು .

ಅಧ್ಯಯನವು 18 ರಿಂದ 50 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವೈನ್ ಮಹಿಳೆಯರ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯಿಂದ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದರ ಅನುಕೂಲಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಂತೆಯೇ ಇದು ಒಂದೇ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಒಣಗಿದ ವೈನ್ನ ಅಪಾಯ

ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ 9 ರಿಂದ 16 ಪ್ರತಿಶತ ಎಥೆನಾಲ್ನಿಂದ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ಬಲಪಡಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - 16 ರಿಂದ 22 ಪ್ರತಿಶತ. ನಮ್ಮ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪಾನೀಯವು, ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ 13 ರಿಂದ 15 ಶೇಕಡಾ ಕೋಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಶಕ್ತಿ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಲವಾದದ್ದು, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಇತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಂತೆಯೇ, ವೈನ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತದೊಳಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಮಚ್ಚೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು.

ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ದರವನ್ನು ನೀವು ಮೀರಿದರೆ, ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿಖರವಾದ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೀರಿದ ಜನರು ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ನ ಸಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪಾನೀಯದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಮದ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಕುಡಿಯಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಜನರು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಆತ್ಮಹತ್ಯೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ದದ್ದು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಿದ್ದರೆ, ಇದು ಯಾವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದೆ.

ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಬಳಕೆ, ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಗಾಜಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವಿಸಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರೋಗದ ಮೇಲೆ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಅಳತೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಜಿನನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ, ಹಾಗಾಗಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲ.

ಗಾಜಿನ ವೈನ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಇದೇ ಪಾನೀಯವು ನಮ್ಮ ಶರೀರದ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ? ಇಂದು, ಲೇಖನದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ, ರೋಗಗಳು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಸ್ತ್ರೀ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸತ್ಯವಾದ ಅಥವಾ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತವಾದುದಾಗಿದೆ.

ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳು ನಮಗೆ ತುಂಬವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೃತಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು 18-20% ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಅವನು ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಫ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಜೇನು ಹುಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ತಿರುಳು ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 70% ರಷ್ಟು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, 2 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಲು ಎಡಕ್ಕೆ (ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು 25-30%). ದಿನದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹ್ಯಾಟ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬಲ್ಲದು, ಇದು ತಿರುಳು ಒತ್ತಿದಾಗ ಕ್ಷಣ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು 2-3 ದಿನಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಾಕೇಶಿಯದಲ್ಲಿ 7 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಡಗಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪೂರ್ಣ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು 50% ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು, ವರ್ಟನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಉಳಿದ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು, ತದನಂತರ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ತನಕ ಅರ್ಧ-ತುಂಬಿದ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು. ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಾಟಲು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ವೈನ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ; ನೀವು ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಪಾನೀಯವು ಅಶುದ್ಧತೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಬಹುದು.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಸ್ಟೋರ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬಾಡಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವೈನ್ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ. ಆದರೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿರಬಹುದು.

ಡೈಸ್, ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಬಣ್ಣದ ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಪೊಟಾಷಿಯಂ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಪರಿಹಾರವು, ಇಂತಹ ವೈನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ಆಯ್ಕೆ

• ನಕಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಂಚೆಚೀಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಕ್ಷರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಪಾನೀಯದ ಪೂರ್ಣ ಹೆಸರು, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್, ವಿಭಾಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬೇಕು.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾದ ಶುಷ್ಕ ಕೆಂಪು ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು.
• ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ ಇದೆ.
• ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಕೆಸರು ಇದ್ದರೆ, ವೈನ್ ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
• ಗುಡ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆ.
• ಬೆಲೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ - ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಒಣಗಿದ ವೈನ್ ಶಿಫಾರಸು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯ 68 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ವೈನ್ ಒಂದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

• ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್-ಕಿರಣ ವಿಕಿರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ.
• ಕ್ಯಾಟ್ಚಿನ್ಸ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ವಾಪಸಾತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಇದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.
• ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅದರ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ವೈನ್ ಕೂಡ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ರೆಸ್ವೆರಾಟೋಲ್ ರಕ್ತವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ಗೆ ರಕ್ತದ ತೆಳುವಾಗಿಸುವ ಅಂಶವು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವು ಅಟಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ವೈನ್ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಕ್ಷಯರೋಗ, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಈ ವೈನ್ ಸಂಕೋಚಕ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಿ ವಿಷಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ವಿಷದ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಕಾರಣ ಪಾನೀಯವು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.
• ವೈನ್ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ತ್ವರಿತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ.
• ಈ ಪಾನೀಯವು ಪುರುಷರಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಮನುಷ್ಯನು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ಲೈಂಗಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಗೋಚರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮಧ್ಯಮ ಸೇವೆಯ ವೈನ್ಗಳು ಮಹಿಳಾ ಯುವಕ ಅಥವಾ ಅವಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿವಳಿಕೆ ವೀಡಿಯೊ ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

• ವೈನ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿರೋಧವಾಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಹಂದಿಯ ಬಯಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಡೋಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
• ಕೆಲವು ವೈನ್ಗಳು ಅನೇಕ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಹಣ್ಣು, ಪರಾಗ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲಾದದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
• ಆಸ್ತಮಾ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು - ಮೈಗ್ರೇನ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು (ಸಿರೋಸಿಸ್ ಸಹ) ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ವೈನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವಾದಗಳು ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ಮೇಲೆ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣವು 2.5 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೀತಿ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆ ಹೆಚ್ಚು.

ರಹಸ್ಯ ಬಹಿರಂಗವಾಯಿತು - ಮರಣವು ಕೆಂಪು ವೈನ್ನ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತವಾಗಿರುವ ಹಲವು ದೇಶಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ - ರೆಸ್ವೆರಾಟೊಲ್, ಇದು ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಘಟಕವನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದೇ ಭಾಗವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವೈನ್ನಿಂದ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ವೈನ್ 5 μm ರೆಸೆರಾಟೊಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ವೈನ್ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ರಜಾದಿನಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ: ಫೆಬ್ರವರಿ 23, ಮಾರ್ಚ್ 8, ಅಥವಾ ಬೇರೆಯವರ ಜನ್ಮದಿನ. ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಪ್ರಣಯ ಸಂಜೆಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಮ್ಮ ಲೇಖನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಿಥ್ಸ್ - ವಿಡಿಯೋ

   ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್, ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಸತತವಾಗಿ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಚರ್ಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಲಾಭಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳು, ಅಧಿಕೃತ ಸ್ವಾಗತಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಸವದ ಘಟನೆಗಳು ಇದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು, ಹಾರ್ಡ್ ದಿನದ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲಿಸಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇತರರು - ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಇತಿಹಾಸ ವಿಹಾರ

  ಚರ್ಚೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ ಬಂದಿದೆಯೆಂದು ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕಾಕಸಸ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ಖನನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬೆಳೆದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಇದು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಅವು ಏಳು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದು.

ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ವೈನ್ ಒಂದು ಧಾರ್ಮಿಕ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಅವರ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಪುರೋಹಿತರು ಬಳಸಿದರು. ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು, ರೋಮನ್ನರು ಮತ್ತು ಗೌಲ್ಗಳು ಕೆಂಪು ಒಣ ಅಕ್ಷರಶಃ ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು. ಇವತ್ತು ಅವರ ಸಂತತಿಯವರು ತಮ್ಮ ಮುತ್ತಜ್ಜರು ಬರೆದಿರುವ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಆಸಕ್ತವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅಭಿಪ್ರಾಯ

  ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಶುಷ್ಕ ಕೆಂಪು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಡೆಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

1. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

2. ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

3. ಕೆಂಪು ಒಣಗಿದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಲ್ಪ.

ವಿಭಿನ್ನ ಅವಧಿಗಳಿಂದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇವೆ, ಅದರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಂಪು ಒಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ವೈನ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಫ್ರೆಂಚ್ನ ತೀರ್ಮಾನ. ಈ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದರು, ಅವರು ಮೂರು ದಶಕಗಳವರೆಗೆ 35 ಸಾವಿರ ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಪುರುಷರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೃದುತ್ವದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಸೇವಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಬಲವಾದ ಆರೋಗ್ಯವು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು "ಗಂಭೀರವಾದ" ರಾಷ್ಟ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್, ಆಂಕೊಲಾಜಿ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಬೋಸ್ಟನ್ ಮತ್ತು ರೋಮ್ನ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಪ್ಯಾರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಜಂಟಿಯಾಗಿ ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಒಣ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದರು. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಈ ಅಂಗದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿರುಗಿತು.

ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತಾಗಿವೆ. ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡೆಟ್ರಾಯಿಟ್ನ ಅಮೇರಿಕನ್ ವೈದ್ಯರ ಗುಂಪು ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಶ್ರವಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿತು.

  · ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;

  · ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ;

  · ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

  · ಹಸಿವು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ;

  · ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಪೈಕಿ:

  · ಪ್ರೊಸೈನೈಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಥೈಯಾನ್, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ;

  · ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ;

  · ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಖನಿಜಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ಅಂತಹ ಬಲವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣ ವೈನ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

  ಕೆಂಪು ಒಣಗಿದ ವೈನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಅದು ಒತ್ತಿಹೇಳಬೇಕು. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಿಗೂ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿದಿನ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತಿರುವವರು, ನೀವು ಡೋಸ್ ಅನ್ನು 50-100 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ:

  · ಆಂಟಿಟ್ಯೂಮರ್;

  · ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;

  · ನರಮಂಡಲದ ಸಮಾಧಿ;

  · ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ;

  · ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗುವುದು;

  · ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

  · ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;

ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ;

  ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದು.

ವೈನ್ ದುರುಪಯೋಗದಿಂದ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುತ್ತವೆ:

  · ಮೈಗ್ರೇನ್ಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ;

  · ಕಿಣ್ವಕ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;

  · ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡುವುದು;

  · ಯಕೃತ್ತಿನ ನಾಶ;

  ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮ್ಯೂಕೋಸಾದ ಲೆಸಿಯಾನ್;

  · ಕುರ್ಚಿಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ.

ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ವೈನ್ ಸಹ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪರಾಗ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಸ್ಟಮೈನ್ಗಳನ್ನು ಇದು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಲರ್ಜಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲ್ಫರ್ ಡಯಾಕ್ಸೈಡ್ ಆಸ್ತಮಾತೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ವೈನ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದೆಂದು ಎಲ್. ಪಾಶ್ಚರ್ ಹೇಳಿದರು.

ಗ್ರೇಪ್ ವೈನ್ ಎಂಬುದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಅಥವಾ ತಿರುಳಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ವೈನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ (ಸಿಹಿ ವೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ), ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್ನಿಂದ, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಅಸಿಟಿಕ್, ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಮ್ಲಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ, ವೈನ್ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಾಜಿನ ಒಣಗಿದ ವೈನ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಹಳೆಯ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ವೈನ್ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ 100-1000 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ / ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ 1000-1800 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ / ಲೀಟರಿನಷ್ಟು ಪೊಟಾಷಿಯಂ ಕ್ಯಾಟಯಾನ್ಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಲವಣಗಳು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶ 10-200 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 30-200 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ, ಕಬ್ಬಿಣ - 1-20 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ, ತಾಮ್ರ - 0.2-3 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ 0.2-10 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ . ಅಯಾನುಗಳ ಪೈಕಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ 150-1000 mg / l ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ನಲ್ಲಿನ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯು ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ರೂಬಿಡಿಯಮ್, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಟೈಟಾನಿಯಂ, ನಿಕೆಲ್, ವನಾಡಿಯಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಬ್ರೋಮಿನ್, ಫ್ಲೋರೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ವೈನ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯವು 1.5 ರಿಂದ 3.0 ಗ್ರಾಂ / ಲೀ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ. ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 5 ರಿಂದ 15% ರಷ್ಟು.

ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಇವು ದೇಹದ ಜೀವಸತ್ವವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಥೈಯಾಮೈನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1), ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ತೊಂದರೆಯಾಗುತ್ತದೆ; ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಜೀವಸತ್ವ B2), ಅದರ ಕೊರತೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಬಂಧನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ; ನಿಯಾಸಿನ್ (ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಸಿಡ್), ಇದು ಆಂಟಿಪೆಲ್ಲಾಜಿಕ್ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಜೀವಸತ್ವಗಳು B6 ಮತ್ತು ಬಿ 12; ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ವಿರೋಧಿ ಸಿನ್ಸಿಲೇಷನ್; ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ.

1 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು C, P ಮತ್ತು myo-inositol ದೈನಂದಿನ ಮಾನವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಮಾನವಜನ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಮಾತ್ರ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಪಿ-ವಿಟಮಿನ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ಲವೊನ್ಸ್, ಕ್ಯಾಟ್ಚಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯುಕೊಯೊಟ್ಯಾಯಾನ್ಸಿನ್ಗಳಂತಹ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಯುವ ವೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಫ್ಲೋವೋನ್ಸ್, ಪಿ-ವಿಟಮಿನ್, ಜೀವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಿಕೋಟಿನ್ನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಬರ್ಗಂಡಿಯ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹಳೆಯ ಜನರ ಹಾಲು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು 75-80% ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಶುದ್ಧವಾದ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿಗೆ ಅದರ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀನೊಲಿಕ್ ಕಾಂಪೌಂಡ್ಸ್ನ ಪಾತ್ರವು ಬಹಳ ಶಾರೀರಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ವೈನ್ ಪಥ್ಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈಥೈಲ್ ಮದ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾಟ್ಚಿನ್ಸ್ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಈಥೈಲ್ ಅಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸಹ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ವೈನ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ 9-14% ನಿಂದ ಹಿಡಿದು, ಅದರ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಗಾಢವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜ್ವರ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ನಿಷ್ಕಪಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮದ್ಯದ ಮಟ್ಟವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕಹಾಲ್ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈಥೈಲ್ ಮದ್ಯವು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮರೆತುಬಿಡಬಾರದು. 2-3 ಗ್ರಾಂ / ಎಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ರಕ್ತದ ಅಂಶವು ಅಮಲೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೀರು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನೈಜ ಸೇವನೆಯ ವೈನ್ (ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿಲ್ಲ) ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಲುಡ್ವಿಗ್ ಪಂಚ್ಚರ್ ದಿನಕ್ಕೆ 70-75 ಗ್ರಾಂ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು (ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯ ಒಣ ವೈನ್). ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರತೀ ಕೆ.ಜಿ. ಲೈವ್ ತೂಕಕ್ಕೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 0.5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಟೇಬಲ್ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಳಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ವೈನ್ ಸೇವನೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ವೈನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿ. ವೈನ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ನಿಖರವಾಗಿ ಎಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೂಡ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವೈನ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಷಯರೋಗದಿಂದ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಇದನ್ನು ವೈನ್ನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಟೇಬಲ್ ವೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಬೇಗನೆ ಸಾಯುತ್ತವೆ - 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಕ್ಷಯರೋಗ ಮತ್ತು ಟೈಫಾಯಿಡ್ ಬಾಸಿಲ್ಲಿ, ಕಾಲರಾ ವೈಬ್ರಿಯಸ್ನಂತಹ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಅನೇಕ ರೋಗಕಾರಕಗಳು ಕಡಿಮೆ-ವೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ವೈನ್ ಗಾಲ್ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವ್ಯಾಪಕ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಿವಿಧ ವಿಷಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ವೈನ್ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ (ಡಿಫ್ತಿರಿಯಾ, ಹಾವು), ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಚ್ಚೈನ್, ಬೆಲ್ಲಡೋನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾದಕತೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಘಾತದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಸೇವನೆಯು ನಾಡಿನ ವೇಗವರ್ಧನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕಕ್ಕೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡ ಮರಳುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಾಹ್ಯ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಇಳಿಕೆ ಕಾರಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮದ್ಯದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಧನಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು, ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ, ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯ, ಮತ್ತು ವೈನ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಪಾನೀಯಗಳ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ಅಭಿರುಚಿಗಳು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಜನರನ್ನು ಚಿಂತಿಸುವ ನಾಣ್ಣುಡಿಗಳು, ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳು ಮತ್ತು ದಂತಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಹೇಳಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ಇಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈದ್ಯರು ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್ನ ಔಷಧಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು, ವೈನ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು "ದೇವರುಗಳ ಪಾನೀಯ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯ, ಬಲ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಿಜವಾದ ವೈನ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು, ವೈನ್ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯು ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಿಸಿಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು. ಕೆಂಪು ಒಣಗಿದ ವೈನ್, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದು ನಿಜವಾಗಲೇ ಬೇಕು. ಇಂತಹ ಪಾನೀಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಮಾನ್ಯತೆ ಅವಧಿಯನ್ನು ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಸಾಕು.

ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್ ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ರೆಡ್ ವೈನ್ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಿಂದ ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪೂಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.  ಕೆಂಪು ಶುಷ್ಕ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಆಂಟೋನಿಯೊ ಡೊಕಾಂಪೊ ಗಾರ್ಸಿಯಾ ಮುಂತಾದ ಜನರು ಅದರ ಪವಾಡದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಂಟೋನಿಯೋ ಗಾರ್ಸಿಯಾ 107 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಬದುಕುಳಿದರು.

ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ನ ಲಾಭದಾಯಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೆಂದರೆ:

1. ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲರಿ ಗೋಡೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು (ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ);
2. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು, ವಾಸೋಡೈಲೇಷನ್;
3. ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು;
4. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಳ;
5. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್;
6. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು (ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಕಡಿಮೆ ಸಾಧ್ಯತೆ);
7. ಕರುಳಿನ ಚತುರತೆಗೆ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
8. ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಸೂಸುವ ಜೀವಾಣು ವಿಷ;
9. ಸಂಕೋಚನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
10. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿದೆ, ಜೀವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
11. ಇದು ಎಲ್ಲ ಬಗೆಯ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ವೈನ್ ಅನ್ನು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ವೈನ್ ಏನು ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು?

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಕೂಡಾ ಇದೆ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.  ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಕಾರಣ ಎಥೈಲ್ ಮದ್ಯಸಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕುಡಿಯುವ ವೈನ್ಗೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜನರಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಟಿಸ್, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ವೈಫಲ್ಯ, ಹೃದಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟಗಳು, ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು;
2. ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿರೋಸಿಸ್, ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗಳಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಆತ್ಮಹತ್ಯೆ ಮತ್ತು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಮಕ್ಕಳ ಹುಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಇದೆ;
3. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವೈನ್ನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಊಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕೆಲವು ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯಪಾನದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ವೈನ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಲಾಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.

ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ

ವೈನ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅವರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ:

• ದೈನಂದಿನ ದರ 100-120 ಮಿಲಿ. ಪುರುಷರಿಗೆ ಎರಡು ಭಾಗವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ;
• ಕೆಂಪು ಒಣಗಿದ ವೈನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಚಿತ, ಬಿಸಿಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಾನೀಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.  ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಕೈಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೇಳುವ ಪ್ರಕಾರ- ವೈನ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲಿಸಂ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಒಣಗಿದ ವೈನ್ನ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹ

ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವ ಬಳಕೆಯು ನಿಜವಾಗಲೇ ಬೇಕು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು?

1. ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೆಸರು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೋಡಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವಕ್ಷೇಪವು ಒಂದು ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
2. ಕಾರ್ಕ್ ಗಮನ ಪಾವತಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಧಾರದ ಮೂಲಕ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಇತರ ವಸ್ತುವು ಕೆಂಪು ವೈನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಬಹಳ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ;
3. ಉತ್ತಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೈನ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಕೈಯಿಂದ ಹಾದು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ನೋಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ವೈನ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ:

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯದ ಪರಿಣಾಮದ ಮೇಲೆ ವೀಡಿಯೊ

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಎಲೆನಾ ಮಾಲಿಶೆವಾ ಕೆಂಪು ವೈನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾನೆ: