ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ರೆಡ್ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಪ್ರತಿ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಬಡಿಯುತ್ತದೆ! ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಜೀವನ, ಹೊಸ ಅದೃಷ್ಟ, ಯಶಸ್ಸು, ಸಂತೋಷ, ಪ್ರೀತಿ, ಆರೋಗ್ಯ! ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆಹ್ವಾನಿಸಲು, ನೀವು ಅವನ ಮುಖ್ಯ ಪೋಷಕನನ್ನು ಅಪರಾಧ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವನನ್ನು ಪಳಗಿಸಲು, ಅವನಿಗೆ ಸಂತೋಷಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅವನಿಗೆ ತಿನ್ನಿಸಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು?

ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭೋಜನದ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ರೂಸ್ಟರ್ ಕೋಳಿ, ದೇಶದ ಹಕ್ಕಿ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಮರದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಚಮಚಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಿನಿನ್ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ಹಳೆಯ ಸಮೋವರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಬಾಗಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿದರೆ, ಇದು 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ, ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿ, ಚಿತ್ರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರಲಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದಂತಹ ನಕಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ 2017 ರ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಾತ್ರ ಮನೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ, ನಿಕಟ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ರ ಛಾಯೆಗಳು

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಶಾಖೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಳೆಯುವ ಕಡುಗೆಂಪು ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇ ಮಾಡಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಎಲ್ಲೋ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ನೋ ಮೇಡನ್ ಅವರ ಅಂಕಿಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ರೂಸ್ಟರ್ ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ಇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ರ ಈ ಪೋಷಕರು ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ವಿನೋದದಿಂದ ಆಚರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತರಲಿ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯ!

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಚರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ - ರೆಡ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷ, ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಲೇಖನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೋಜಿನ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಚರಣೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಕೆಲಸಗಳು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನವನ್ನು ಘನತೆಯಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಈವೆಂಟ್‌ಗೆ ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು: ಸುಂದರವಾದ ವಾರ್ಡ್ರೋಬ್, ಸೊಗಸಾದ ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕ್ಷೌರವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ. , ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಹೊಸ 2017 ರ ಹೋಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ

ಹೊಸ 2017 ಅಸಂಬದ್ಧ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಆಳ್ವಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಪೆಡಂಟ್ರಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವರು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ, ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಸೊಬಗುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಚರಣೆಯ ತಯಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಅಭಿರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿಯರ್", ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಕ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ರ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಶ್ರೀ ರೂಸ್ಟರ್, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವನು ದೇಶೀಯ ಪಕ್ಷಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ-ಮನೋಭಾವದ, ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು "ಹೆಚ್ಚು ದಹಿಸುವ." ಅವನು ತನ್ನ ಕೋಳಿಯ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಸ್ತನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಅತಿಥಿಗಳು ತನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಂದರೆ, ಅಣಬೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಿಮ ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಗಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು?

ರೂಸ್ಟರ್ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ - ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮೆನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವನ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರಬೇಕು.

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಮೂರು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು:

1. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು, ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರಂತೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಕು.
2. ರೂಸ್ಟರ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಊಟಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ನಿಯಮದ ಅನುಸರಣೆಯು ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುವುದಲ್ಲದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವರು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಬ್ಬದ ನಂತರ, ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಂಚದ ಮೇಲೆ ಮಲಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ರೂಸ್ಟರ್ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಲು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್, ಕಾಕೆರೆಲ್ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಅವನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ, ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೇಳುತ್ತಾನೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪುನಃ ಓದಿದ ನಂತರ, ಅವಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವಳು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ. ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುವ ಸುವರ್ಣ ನಿಯಮವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ನೀವು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಖಾದ್ಯ, ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್.

ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಾಂಸದ ಲಘು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮಾಂಸವನ್ನು ರಜೆಯ ಹೋಸ್ಟ್ಗೆ ಕೋಪಗೊಳ್ಳದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಮಿನಿ ಹಂದಿ ರೋಲ್ಗಳು ಅವನಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪರಿಪೂರ್ಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ - 1 ಕೆಜಿ
• ತಾಜಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ತುಳಸಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ರೋಲ್ಗಳು:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ತೊಳೆದ ಮಾಂಸವನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
5. ಮಾಂಸದ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಮೀನು

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಅನ್ನು ಆಚರಿಸುವುದು ಮೀನು ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. "ಐರನಿ ಆಫ್ ಫೇಟ್ ಅಥವಾ ಎಂಜಾಯ್ ಯುವರ್ ಬಾತ್" ಎಂಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ? ಆದರೆ ಏಕೆ ಅಲಿಖಿತ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ವಿಪಥಗೊಳ್ಳಬಾರದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್" ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಪ್ರಿನ್ಸೆಸ್ ಪೈಕ್", ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ "2017 ರ ಖಾದ್ಯ" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು?

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಈ ಮೆರ್ರಿ ರಜಾದಿನದ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಿಸಿ ಊಟವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. "ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಗೆಣ್ಣು" ಎಷ್ಟು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ? ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಹೊಳಪು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಶ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಹಿಂಗಾಲುಗಳಿಂದ, ಇದು ಹ್ಯಾಮ್ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಆರಾಧಿಸುವ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
3. ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
4. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ
6. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್.

2017 ರ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಮರೆತುಹೋಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ನೆನಪಿಸಬೇಕು, ಅವರು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ಮಾಲೀಕರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್

ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಬಣ್ಣಗಳ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು - ಲಿನಿನ್ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳು, ಮರದ ಕ್ಯಾಂಡಲ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಒಣ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯ!

ವೀಡಿಯೊ: ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನನ್ನನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮಳೆಯ ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ಬೆಲೆಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದೇ?!

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಯೋಗ್ಯ ಬಜೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವರಿಂದಲೇ ನಾವು ಇಂದು 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರ್ಥಿಕ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಕುತಂತ್ರದ ದುಬಾರಿ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ನಾವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ತೊಗಲಿನ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಆರ್ಥಿಕ ಮೆನು

ಇಂದು, ಅಂಗಡಿಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಆರ್ಥಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನಾವು ಸೊಗಸಾದ ಸತ್ಕಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಅಂತಹ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಇಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸಮುದ್ರ ಥೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅಗ್ಗದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಬಜೆಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಅನಲಾಗ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು: ಪೊಲಾಕ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಕಾಡ್.

ಅದೇ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಸಾಧಾರಣ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಸೆರ್ವೆಲಾಟ್ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಹಳೆಯ "ವೈದ್ಯರ" ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ "ಸಿರ್ಕೊ", ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು "ಮಾಸ್ಡ್ಯಾಮ್" ಮತ್ತು "ಪರ್ಮೆಸನ್" - "ರಷ್ಯನ್" ಅಥವಾ "ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ" ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆರ್ಥಿಕ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಉಳಿತಾಯ ಉಳಿತಾಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ಆದಾಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಾಸರಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ 500 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಇತರ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

400 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಜೆಟ್ ರಜೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. 8 ಬಾರಿಯ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಕೇವಲ 400 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು - 1 ಕೆಜಿ (8 ಪಿಸಿಗಳು.);
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ತಲೆಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8-10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಆರ್ಥಿಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
4. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗುಲಾಬಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.
5. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್

1. ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ (½ ಕೆಜಿ) ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಎರಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು (1 ತಲೆ) ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (3 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು) ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಚೀಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊದಲು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತದನಂತರ ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಮೀನಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಪೊಲಾಕ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಫಾಯಿಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಕಪ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, 180 ° C ನಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಆರ್ಥಿಕ ಮೆನು: ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಮತ್ತು "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಜೆಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಗ್ಗದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರ ಸೇಬು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1-2 ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗಳು;
• ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 6% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಿತವ್ಯಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಉತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ

• ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಂತರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಮುಂದೆ, ಏಡಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
• ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು "ಐಸ್ಬರ್ಗ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (2 ಬಂಚ್ಗಳು).
• ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ರಸಭರಿತವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ನೀರಿರುವಂತೆ ತಿರುಗದಂತೆ ತಿರುಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
• 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್-ರುಚಿಯ ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ (80-100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಆರ್ಥಿಕ ತಿಂಡಿಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಬಜೆಟ್ ಸೆಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಹಿಂಸಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಟಾಪ್-3 ಬಜೆಟ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬಫೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಆರ್ಥಿಕ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

120 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್

• 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರುಯಲ್ ರವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿ.
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
• ಯಕೃತ್ತಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

130 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು

• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ "ಸಿರ್ಕೊ" (2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (1 ಗುಂಪೇ) ಮತ್ತು 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರುಯಲ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

140 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್

• 1 ಆವಕಾಡೊದ ತಿರುಳನ್ನು 1 tbsp ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆಗೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 ಲವಂಗ), ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ (½ ಗೊಂಚಲು) ಮತ್ತು 1/3 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಾಗಿ ಟಾಪ್-3 ಅಗ್ಗದ ಭರ್ತಿ

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಗಳಿಸಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

130 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು (2-3 ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗಳು) ಮೂರು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನಲಾಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

180 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ ಏಡಿ ತುಂಬುವುದು

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ (2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು) ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ನಂತರ ಎರಡನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ (5 ಪಿಸಿಗಳು.) ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (2-3 ಗೊಂಚಲುಗಳು) ಜೊತೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತುಂಬುವ ಉಪ್ಪು.
• ಈಗ ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಮೀನು ತುಂಬುವುದು

• ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ (1 ಕ್ಯಾನ್) ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (1 ಗುಂಪೇ) ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
• ಎರಡನೇ ಪಿಟಾವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ (4 ಪಿಸಿಗಳು.) ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಬಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ನಂತರ, ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಆರ್ಥಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಹೇರಳವಾದ ವಿಮೋಚನೆಯ ನಂತರ, ಕೆಲವು ಅತಿಥಿಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ "ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ". ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಲ್ಲಿಯೇ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಔತಣಕೂಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಇರಬೇಕು.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಿಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ವುಡ್

1. ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (5 ಪಿಸಿಗಳು.) ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 350-400 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಮಾಡಿದ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು.
2. ಘೋಷಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ನಿಗದಿತ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು (5 ಮಿಮೀ) ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 3-4 ಸೆಂ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಬಾಡಿಗೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ (5 ಮಿಮೀ) ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (1/3 ಲೀ) ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಬ್ರಷ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕುಕಿಯಂತೆ ಕುರುಕುಲಾದಂತಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರಷ್‌ವುಡ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿದು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು).

ಟಾಟರ್ "ಚಕ್-ಚಕ್"

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟಾಟರ್ ಸವಿಯಾದ "ಚಕ್-ಚಕ್" ಅನ್ನು ಸಹ ಅಂತಹ ಬ್ರಷ್‌ವುಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.), ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು (100-200 ಗ್ರಾಂ) ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ (350 ಮಿಲಿ) ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು.

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಥಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಾವು ಈ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಮೆರ್ರಿ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಾವು ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಂದ ಪೀಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತೇವೆ :? ಯಾರಾದರೂ ಫೆಂಗ್ ಶೂಯಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಕೆರೆಲ್ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಒಂದು. ಈ ಹಕ್ಕಿ ಸ್ವಭಾವತಃ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಚರಣೆಗಳು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ "ತಲೆ ಮುರಿಯಬೇಕು" - ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಧರಿಸಬೇಕು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಇರಬೇಕು, ಯಾವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಮತ್ತು "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಇಲ್ಲದೆ ಜನವರಿ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಯಾರೂ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು?

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಸಲಾಡ್ಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕರು ಜಾತಕದಿಂದ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಂಬದವರೂ ಸಹ ಅವರನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು 2016 ರಿಂದ 2017 ರ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ, ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವು ನಮಗೆ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕಾಕೆರೆಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಕಾಕೆರೆಲ್ ಸಲಾಡ್ - 5 ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

   ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

   • ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (200 ಗ್ರಾಂ),
   • 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು,
   • ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್,
   • ಒಂದೆರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
   • ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

   ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 1 ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ:

   • ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಾನ 4 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿದಂತೆ);
   • ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ (ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಕಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಡಿ);
   • ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
   • ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕಾಕೆರೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿಗಳ ತಲೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ;
   • ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ಕೊಕ್ಕು, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಮತ್ತು ಗಡ್ಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಪ್ರಕಾರ);
   • ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ (ನೀವು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು).

2. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರೂಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

   
   (ಈ ಬಾರಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಫ್ಲಾಕಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ):

   • ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಅದ್ಭುತ ಮಾಂಸದ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು);
   • ನೀವು 1 ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ (5 ಉಂಗುರಗಳು ಸಾಕು) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
   • ದೊಡ್ಡದಾದ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ (ಸಲಾಡ್ನ ಆಕಾರವು ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಕ್ಷಿ - ರೂಸ್ಟರ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ);
   • ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನ ಎರಡನೇ ಪದರ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ;
   • ಮುಂದಿನ ಮೂರನೇ ಪದರ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ (ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಸಾಕು) ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್;
   • ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ - ನಮ್ಮ ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ, ನೀವು ಕಾಕೆರೆಲ್ಗಾಗಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

3. ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಸಲಾಡ್

   

   • ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
   • ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನಂತೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
   • ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ;
   • ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
   • ರೂಸ್ಟರ್-ಆಕಾರದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ; ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

4. ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

   
   ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

   • 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
   • 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು (ಸರಿ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ),
   • ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ),
   • ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
   • ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ.

   ಮತ್ತು ಈಗ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

   • ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ (ಆಕಾರವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಈಗ ರೂಸ್ಟರ್‌ನ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ - ಕೋಳಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ) ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್), ಉಪ್ಪು;
   • ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
   • ಮೀನಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ - ಮೂರನೇ ಪದರ;
   • ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
   • ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪದರ;
   • ಅಂತಿಮ ಪದರ - ಆರನೆಯದು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ;
   • ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅಳಿಲು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಗಡ್ಡ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

   
   ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

   • ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 ತುಂಡುಗಳು ಸಾಕು),
   • ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್,
   • ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಜೋಳ,
   • ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ,
   • ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಮೇಲಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದು),
   • ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ (ಕೇವಲ 8-10 ತುಂಡುಗಳು),
   • ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

   ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

   • ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ;
   • ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
   • ನಾವು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ರೂಸ್ಟರ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ;
   • ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ನಮ್ಮ ಹಕ್ಕಿ ಪುಕ್ಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ;
   • ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಬಾಲ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ;
   • ನಾವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಿಂದ ಕೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ;
   • ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ - ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಮತ್ತು ಗಡ್ಡ;
   • ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು;
   • ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಇದು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲವೇ?

ಇನ್ನೂ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು - 7 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು, ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಲಾಡ್

   
   ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಲಾಡ್

   ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ

   • ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (300-400 ಗ್ರಾಂ),
   • ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ),
   • ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ),
   • ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (4-5 ತುಂಡುಗಳು),
   • ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ,
   • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2-3 ತಲೆಗಳು),
   • ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

   ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್:

   • ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ;
   • ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
   • ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ;
   • ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ನಂತರ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪದರದ ಮೂಲಕ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ (ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ);
   • ಮೊದಲ ಪದರವು ಮಿಶ್ರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ; ಎರಡನೆಯದು ಮಾಂಸ;
   • ಮೂರನೆಯದು ಅಣಬೆಗಳು, ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
   • ಚೂರುಗಳು ಇರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಅಸೂಯೆ"

   
   ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

   • ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (200 ಗ್ರಾಂ),
   • ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು,
   • ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,
   • ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ,
   • ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಬಿಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು,
   • ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಗೆ.

   ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

   • ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ನುಣ್ಣಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸು;
   • ಕಾರ್ನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮೂರು ಹೋಳುಗಳ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
   • ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
   • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. 
   ಸರಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಏನು - "ಒಲೆವಿ" - ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ - ರೂಸ್ಟರ್.
   ನಿಮಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

   • ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (200 ಗ್ರಾಂ),
   • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ,
   • ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಮೊನೊ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ),
   • ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
   • ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು).

   ರೂಸ್ಟರ್ ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

   • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ;
   • ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
   • ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
   • ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೋಕೆರೆಲ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ;
   • ಹಕ್ಕಿಯ ದೇಹದ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಳುವಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ;
   • ಅಷ್ಟೆ - ರೂಸ್ಟರ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

4. 
   ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ, ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಮೀನು - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತೇವೆ.
   ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ:

   • ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (3 ಮಧ್ಯಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು),
   • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (5 ಸಣ್ಣ),
   • ಕ್ಯಾರೆಟ್ (2 ವಸ್ತುಗಳು),
   • ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ತುಂಡುಗಳು),
   • ಈರುಳ್ಳಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೆಕೆರೆಲ್ (1 ಮಧ್ಯಮ ಮೀನು),
   • ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

   ನಾವು "ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಫರ್ ಕೋಟ್" ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ (ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಬದಲಿಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು):

   • ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
   • ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ;
   • ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ;
   • ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ;
   • ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
   • ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೊದಲ ಪದರ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿರಿದಾದ), ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ;
   • ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮರೆಮಾಡಿ;
   • ನಂತರ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ; ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

5. 

   • 200-300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ತಮ್ಮ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (4 ತುಂಡುಗಳು), ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ರಬ್;
   • ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (4 ತುಂಡುಗಳು) ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
   • ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (800-900 ಗ್ರಾಂ, ನೀವು ಇತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಈರುಳ್ಳಿ) ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಮರೆಯಬೇಡಿ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು);
   • 1 ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ - ಮೊದಲ ಪದರ;
   • ಎರಡನೇ ಪದರವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
   • ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿ;
   • ಮುಂದಿನ ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ;
   • ಉಳಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಹಾಕಿ;
   • ಅಂತಿಮ ಪದರದ ಮೊದಲು - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
   • ಕೊನೆಯದು - ನಾವು ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು);
   • ಮತ್ತು voila, ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

6. ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಸಲಾಡ್

   
   ಸರಿ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ರಜಾದಿನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಿಲ್ಲದೆ ಏನು - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮರ? ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟ್ರೀ ಸಲಾಡ್. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಕಿ ಮಾಡಬಹುದು - ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.
   ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

   • ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (200 ಗ್ರಾಂ),
   • ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು,
   • ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ,
   • ಈರುಳ್ಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ,
   • ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್,
   • ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ 230 ಗ್ರಾಂ,
   • ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು
   • ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು
   • ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

   ಸರಿ, ಈಗ, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

   • ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿ - ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
   • ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು;
   • ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ;
   • ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ;
   • ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮರಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ (ಇದು ಮರದ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚೆಂಡುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ);
   • ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ - ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

7. 
   ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ಧಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
   ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

   • ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಬಿಡಿ;
   • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
   • ಕೋಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್;
   • ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ಫ್ರೈ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು;
   • ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ;
   • ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜನ್ನು ಹಾಕಿ (ಇದು ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು);
   • ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪದರದ ಮೂಲಕ ಹಾಕಿ - ಕೋಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ);
   • ಮೇಲೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
   • 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು?

ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದಂತೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ರೂಸ್ಟರ್ 2017 ರ ಈ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ನೀವು ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ರಜೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, 2017 ರ ಹೊಸ ತಿಂಡಿಗಳು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು: 5 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಜಾದಿನ ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೂ ಸಹ.

1. ನವಿಲು ಬಾಲದ ಹಸಿವು

   
   ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಆದರೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಂದರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿತು. ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ.
   ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

   • ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ತಲಾ 2 ತುಂಡುಗಳು),
   • ಆಲಿವ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

   ನವಿಲು ತಿಂಡಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

   • ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ;
   • ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
   • ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ತುರಿದ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
   • ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ನವಿಲಿನ ಬಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಪದರದಿಂದ - ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ; ಆಲಿವ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ; ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

2. 
   ಈ ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

   • ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ (ಪ್ರತಿ 2 ತುಂಡುಗಳು);
   • ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (2 ತುಂಡುಗಳು) ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
   • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
   • ನಂತರ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
   • ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ; ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ;
   • ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

3. 
   ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

   • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು (4-5 ಈರುಳ್ಳಿ);
   • ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
   • ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ - ಪುಡಿಮಾಡಿ;
   • ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ (ನಿಮಗೆ 2 ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ನೀವು 8 ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು);
   • ತದನಂತರ ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪದರ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆ;
   • ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಪದರದ ಮೂಲಕ - ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
   • ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
   • ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ;
   • ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ - ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರ ಕರಗುತ್ತದೆ;
   • ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   • ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

4. 

   • ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
   • ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
   • ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
   • ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   • ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
   • ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   • ಬೀಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
   • ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
   • ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಲಘು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು "ಒಂದು ಮತ್ತು ಎರಡು" ಗೆ ಗುಡಿಸಿಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

5. 
   ರುಚಿಕರವಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್-ಅಪ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

   • ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   • ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
   • ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗಲು, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
   • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು).
   • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
   • ನಾವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಳದಂತೆ ಜೋಡಿಸಿ.
   • ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ - ಮೂಲ ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸೆಯ ಪದಗಳು ನಿಮ್ಮ ವಿಳಾಸದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೂಸ್ಟರ್ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕರು ಅಂತಹ ನಡುಕವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2019 , ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು "ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಮೆದುಳನ್ನು ರಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಊಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು"? ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಮೆನು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವೇಕಯುತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕುಟುಂಬವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಸರಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇತರರು ಮೂಲ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕುಕೀಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಜನರು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. 2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಮತ್ತು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅವಾಸ್ತವಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಅವರಿಗೆ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. 2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಚೀನೀ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ 2019 ರ ಚಿಹ್ನೆಯು ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ , ಇದು ಹಳದಿ ಮಣ್ಣಿನ ಹಂದಿಯ ವರ್ಷ. ಹಂದಿಯ ವರ್ಷವು ನಮಗೆ ಯಾವ ವರ್ಷವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಜ್ಯೋತಿಷಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಜಾತಕವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಹಂದಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಹಂದಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳು. ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ತೊಂದರೆದಾಯಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಂದಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಂದಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾದ ನಿಯಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಈ ಪ್ರಾಣಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು. ಹಂದಿ ವರ್ಷದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು, ಮಾಂಸ - ಹಂದಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಬೇರುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಂದಿ ವರ್ಷದ (2019) ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಂದಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅಕಾರ್ನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮೂರು ಲಿಟಲ್ ಪಿಗ್ಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಹಂದಿ ವರ್ಷದ ಮೂಲ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಂದಿಮರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಂದಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿಮರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಂದಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ (2019) ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಂದಿ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಆಹಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಪ್ರಾಣಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಹಂದಿ ವರ್ಷದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಂದಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದರೂ, ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಂದಿಯ ವರ್ಷವು ಜನವರಿ 1 ರಂದು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2019 ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಚೇಷ್ಟೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮೋಜಿನ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2019 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2019 ರವರೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ 2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಪಿಸುಗುಟ್ಟಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹಂದಿಗೆ ಜೋರಾಗಿ ಗುರುಗುಟ್ಟುವುದು :)