ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ಯಾರು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಹ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು ನಾವು ಜೋಳ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಂತರ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, 18 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಜೋಳವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಅಲ್ಲವೇ? ಆದರೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಭಾರತೀಯರು ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ಜನರ ಪೂರ್ವಜರು 10 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಜೋಳವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಉತ್ಖನನಗಳು 55 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲದೆ, ಜೋಳದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀವು ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಬಿಳಿ ನೀರಿನ ಗ್ರೋಟ್ಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಎರಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ರೋಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ.
ನಾವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ, ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಾವು ಜೋಳದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಬರಿದಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ನ್ ನಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಒಂದು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಬಲ್ಲದು, ಆದರೆ ಕಿವಿಗಳು ಕೇವಲ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದರೆ ಅವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇತರರಿಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ನಾವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀರು ಏಕದಳವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎರಡು ಬೆರಳುಗಳವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ನಾನು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂರು ಚೀಸ್. ಏಕದಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮತ್ತಷ್ಟು, ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದೀಗ ನಾವು ಜೋಳ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಗಾಜನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿಸಲು ನಾವು ತುರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು, ನಮ್ಮ ನಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಡಬ್ಬಿಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದ ನಂತರ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ! ಬಟಾಣಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಜೋಳಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಚೀನವಾದುದಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಖನನಗಳು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಶಿಲಾಯುಗದಲ್ಲಿದ್ದವು ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಇದು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹಿಂದಿನಂತೆಯೇ ಸರಳ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವೂ ಇರುತ್ತದೆ - ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಪುರುಷರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. 1: 2 ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಅನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜೋಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಈಗ ನಾವು ಕಾರ್ಯನಿರತ ಜನರಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸು. ನಾವು ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಮೆಣಸು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಜೋಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ಈಗ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಆದರೆ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಜೋಳ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದು. ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ making ಟ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಬಾಸ್ಮತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ದಾಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲೇ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ; ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಬೇಗನೆ ಕರಗುತ್ತದೆ.
ಜೋಳವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬದಿಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ.
ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.
ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಅನ್ನವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗಾ dark ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಜೋಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ.
ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಜೋಳದೊಂದಿಗಿನ ಅಕ್ಕಿ B ಯ ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ A, C, PP, E ಮತ್ತು H ಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಪುಷ್ಟೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ “ಜೋಡಿ” ಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳ ವೆಚ್ಚವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸಹ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ.
ಪ್ರತಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿರುವ ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಸ ರುಚಿ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು.
ಘಟಕಗಳು:
ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ:
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಜೋಳದ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ - ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ, ಇದು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ! ರಹಸ್ಯವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ.
ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:
ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಸಲಾಡ್ನ ಯಾವುದೇ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಪಕ್ಷಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆ:
ಅಡುಗೆ:
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ, ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು “ಸೋಮಾರಿಯಾದ” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಕಾರ್ಯನಿರತ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
6 ಬಾರಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಬಳಕೆಯ ದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಸಂಜೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು!
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಇವೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಉಳಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ - ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.
ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲೂ ಈ ಏಕದಳ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತವೆ! ಸಲಾಡ್, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್ ದಪ್ಪ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು “ರೈಸ್-ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ” ಎಂದು ಕರೆಯಬೇಕು!
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನೋಟದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೂಲವೂ ಹೌದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಶಾಸನವನ್ನು ನೋಡಬೇಕು: "ಉತ್ಪನ್ನವು GMO ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ."