ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಮಾನವ ಹಾಲನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಾದಾಗ, ವೈದ್ಯರು ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಗುವಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗಳು ಸಹ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರಲು, ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ನೀವು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು?

ಶಿಶುಗಳು, ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ, 9 ತಿಂಗಳ ಅಥವಾ 10 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಒಬ್ಬರು crumbs ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ 8 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಗುವನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಕೃತಕವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಸೂಪ್ ಅವನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - 6-7 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 150 ಮಿಲಿ ವರೆಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ... ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಭಾಗವು 200-250 ಮಿಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ ಫೀಡಿಂಗ್ 8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ

ನಿಮ್ಮ ಕಾಂಪ್ಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೀಡಿಂಗ್ ಚಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ

ಮಗುವಿನ ಜನ್ಮ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 24 25 26 27 28 29 30 31 ಜನವರಿ 27 28 29 30 31 ಜನವರಿ 20 ಮೇ ಜೂನ್ 1 ಅಕ್ಟೋಬರ್ 30 31 ಏಪ್ರಿಲ್ 20 ಮೇ ಜೂನ್ 11 ಅಕ್ಟೋಬರ್ 30 31 ಮಾರ್ಚ್ 20 ಜೂನ್ 1 ಅಕ್ಟೋಬರ್ 39 2010 ಅಕ್ಟೋಬರ್ 20 1 ಅಕ್ಟೋಬರ್ 39 20 ಡಿಸೆಂಬರ್ 18 9 10 11 12 13 14 15 16 17 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿ

ಲಾಭ

• ನೀರಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿವೆ.
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು "ಮೊದಲ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಂತಹ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಊಟವಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ದ್ರವ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಅವು ಯಾವುವು?

ಆಧಾರ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ:

• ತರಕಾರಿ.ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಇದು ಮೊದಲ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕವರಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕರೂಪದ ಅರೆ-ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಮಗು ಅಗಿಯಲು ಕಲಿಯುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
• ಡೈರಿ.ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎರಡು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ, ಹಾಲು ಎರಡು ಬಾರಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಈ ಸೂಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
• ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ.ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ.ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ನೀವು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಯುವ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಣ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಗಿಣ್ಣು.ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀರು, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ "ಹೈಲೈಟ್" ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು.

• ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ.ಮಾಂಸ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಚಯದಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಲ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಳು 1.5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
• ಚಿಕನ್.ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೇರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅವರು ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೇರ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1.5 ವರ್ಷದಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 3 ವರ್ಷದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ.
• ಮೀನು.ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು 1 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು ನದಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ, ಅವನಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಗುವನ್ನು ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ದುರ್ಬಲ ಮೀನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
• ಅಣಬೆ.ಅವರು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಲಾಪೂರ್ವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ ಮತ್ತು ಖಾರ್ಚೋ ಸೇರಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 3 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸೂಪ್ ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲು, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಈ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ:

1. ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪರಿಚಯಿಸದ ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು 1 ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಸಾರುಗಳಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಏಕೈಕ ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ (ಬಾಟಲ್) ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ.ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ನೀವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಬಾರದು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅವು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ, ಅತಿಯಾದ ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು (ಬಲವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ). ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
4. ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕನಿಷ್ಟ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.ಸಾರು ಕುದಿಸುವಾಗ, ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಮೂರನೇ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮೊದಲ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ).
5. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಸಣ್ಣ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ.
6. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಕುದಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ತಾಪನವು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು.
7. ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ, ಬಲವಾದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅಲ್ಲದೆ, ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಬೌಲನ್ ಘನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ, ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.
9. ಮಗು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. 3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳ ಊಟದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಗು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ವರ್ಗೀಯವಾಗಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಂದ

100 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಸೂಪ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಲ

ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಹೂಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು ಒಟ್ಟು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ). ಮೃದುವಾದ ತನಕ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರೆ-ದ್ರವ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಣ್ಣಿನಿಂದ

ಒಂದು ಸೇಬು, ಒಂದು ಪೀಚ್ ಮತ್ತು 3 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಜರಡಿಯಿಂದ ಒರೆಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ರವೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ

ಬೋರ್ಷ್

ಮಕ್ಕಳ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊದಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚರ್ಮರಹಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ 2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೋರ್ಚಿಕ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಕುದಿಯುವ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸೂಪ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಮಗು ಬಹಳಷ್ಟು "ಬೆಳೆದ" ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಾಯಿಯ ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. 8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಅಂದಾಜು ಮೆನು ಏನಾಗಿರಬೇಕು? ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು? ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ಹೇಗಿರಬಹುದು?

ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಿಕ್ಕವನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ಇವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಬಕ್ವೀಟ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್. ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಇನ್ನೂ 8 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅವನ ಕರುಳಿಗೆ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, 0.5 ಕಪ್ ನೀರು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
• ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ - 3 ಚಮಚ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ. ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ - 3 ಚಮಚ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ಮೊದಲು ಏಕದಳವನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ರುಬ್ಬಿದರೆ ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಏಕದಳವು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಳೆಯದಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಎದೆಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಪ್ರತಿ ತಾಯಿಯು ತನ್ನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು 8 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಇದರ ಮೆನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

8 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಹಾರ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ಮೆನು. ಇದು ಒಂದು-ಘಟಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ಸಂಯೋಜಿತ. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ 8 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ಮೆನು ಹೇಗೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸೋಮವಾರ

ಮಂಗಳವಾರ

ಬುಧವಾರ

ವಾರದ ಉಳಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಿಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೋರಿಸು

ಕೃತಕ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನದ ಮೇಲೆ ಎಂಟು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಕನಿಷ್ಠ 3 ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಹುರುಳಿ, ಕಾರ್ನ್, ಅಕ್ಕಿ), ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ರಸಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸ, ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮಗು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ತಾಯಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಮಗುವಿನ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ

8 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರದ ಕಟ್ಟುಪಾಡು

8 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಬಹುದು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ನೇರ ಬಿಳಿ ಮೀನು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ "ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ" ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಆಹಾರವು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ - 6:00. ಇದು ತಾಯಿಯ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ 200 ಮಿಲಿ ಬಾಟಲ್ ಆಗಿದೆ.
2. ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ - 10:00. 150 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು / ಮಿಶ್ರಣ / ನೀರು (ನೀವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು) ಗಂಜಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀ (50 ಗ್ರಾಂ). ನೀವು ಚಮಚದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
3. ಊಟ - 14:00. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ - 170 ಗ್ರಾಂ, ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (50 ಗ್ರಾಂ), ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - ¼, ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರಿ (50 ಗ್ರಾಂ), ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸದ ಕಾಂಪೋಟ್.
4. ಭೋಜನ - 18:00. ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀ (50 ಗ್ರಾಂ), ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು (100 ಗ್ರಾಂ), ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ). ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
5. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಆಹಾರ - 22:00. 200 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಆಹಾರ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳು

ಪ್ರತಿ ತಾಯಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮಾಡಬೇಕು

8 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮಾಮ್ನ ಬಯಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ, ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅತಿಸಾರ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ವಾಂತಿ, ದದ್ದು ಇದ್ದರೆ, ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು 2-3 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಹಿಂತಿರುಗಬಹುದು. ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಚಯದ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರವು ಒಂದು ವಾರ.

8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮತ್ತು ಕೃತಕವಾಗಿ ಆಹಾರ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಇರಬಹುದು:

1. ಹಾಲು (ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ) ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಕ್ಕಳ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳು. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಗು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಒಂದು-ಘಟಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ (ಸೇಬು, ಪ್ಲಮ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಸ್) ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಬಹು-ಘಟಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬ ವಾಸಿಸುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬೇಕು. 8 ತಿಂಗಳ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ನೀವು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
3. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಟ್ಗಳು. ಡಾ. ಕೊಮಾರೊವ್ಸ್ಕಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮತ್ತು ಕೃತಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕ್ರಂಬ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೊಲದ ಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು. ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
4. ನೇರ ಬಿಳಿ ಮೀನು (ನಾವು ಓದುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ :). 5 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದು ರಂಜಕ, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಸಮುದ್ರ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಹ್ಯಾಕ್, ಪೊಲಾಕ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ - ಕಾರ್ಪ್. ಸಾಲ್ಮೊನಿಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವನ್ನು 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಲವು ತಾಯಂದಿರು, ಅವರ ಮಕ್ಕಳು ಎಚ್‌ಬಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, 10 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮೀನು ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರೂಢಿಯ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ.
5. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 5 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಬಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಬಾಗಲ್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮಗುವಿನ ಪೋಷಣೆಯ ಆಧಾರವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆದರೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು.

ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನು

ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು 8 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಷ್ಟು? ಬಹಳಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಯೋಜನೆ ತಾಯಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮಗುವಿನ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಚ್‌ಬಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಂದಾಜು ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

ದಿನ	1 ಉಪಹಾರ	2 ಉಪಹಾರ	ಊಟ	ಊಟ	ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ
ಸೋಮವಾರ	ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೂತ್ರ	ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ, ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (ನಾವು ಓದಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ :)	ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯೂರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಮೊಲದ ಮೌಸ್ಸ್, ಕಾಂಪೋಟ್	ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪಿಯರ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ	ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೂತ್ರ
ಮಂಗಳವಾರ		ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ, ಪ್ಲಮ್ ಪ್ಯೂರೀ	ಹಿಸುಕಿದ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಕಾಂಪೋಟ್	ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್
ಬುಧವಾರ		ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಪ್ರೂನ್ ಪ್ಯೂರೀ	ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, compote	ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
ಗುರುವಾರ		ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ	ಪಾಲಕ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಚಿಕನ್ ಮೌಸ್ಸ್, ಕಾಂಪೋಟ್	ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್ (ನಾವು ಓದಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ :)
ಶುಕ್ರವಾರ		ರವೆ ಗಂಜಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ	ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್, ಮೊಲದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, compote	ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
ಶನಿವಾರ		ರಾಗಿ ಗಂಜಿ, ಪ್ಲಮ್ ಪ್ಯೂರೀ (ನಾವು ಓದಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ :)	ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ-ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಟರ್ಕಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, compote	ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್
ಭಾನುವಾರ		ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ	ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಮೀನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, compote	ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಬೇಬಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ, ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು (ನಿಮಗೆ ಅಂಟುಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ), ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ. ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಬೇಕು - ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಕಷ್ಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಿಮೆ ತೂಕದ ಎದೆಹಾಲು ಮಗುವಿಗೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ರವೆ ನೀಡಬಹುದು.

ರವೆ

ಘಟಕಗಳು:

• ಹಾಲು 2.5% - 125 ಮಿಲಿ;
• ರವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• "ಅಗುಶಾ" ನಂತಹ ಮಕ್ಕಳ ನೀರು - 25 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ 72% - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

60 ಮಿಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 36 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ರವೆಯನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಹಿಸುಕಿದ ಬಕ್ವೀಟ್

ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಬಹುದು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು (ತಾಜಾ ನೆಲದ ಹಿಟ್ಟು) - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ;
• 2.5% ಹಾಲು - 125 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು (ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ನೆಲದ) ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಗಂಜಿ ಒರೆಸಿ, ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ. ಬಕ್ವೀಟ್, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಘಟಕಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ (ಗ್ರೇಡ್ "ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್") - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ;
• ಮಗುವಿನ ಹಾಲು - 125 ಮಿಲಿ;
• ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1/3 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದಪ್ಪ ಬಿಸಿ ಗಂಜಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ದಪ್ಪವಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ಯೂರಿಡ್ ಸೂಪ್ಗಳು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಕೃತಕ ಮಗುವಿಗೆ 7-9 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು (ನಾವು ಓದುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ :). ಅವರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎಂಟು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಾಯಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ. ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸೂಪ್ ಕೆನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ರುಬ್ಬಲು ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

ಘಟಕಗಳು:

• ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಮಗುವಿನ ಹಾಲು 2.5% - 125 ಮಿಲಿ;
• ಅಕ್ಕಿ "ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್" - 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ 72% ಉಪ್ಪುರಹಿತ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ (95-98 ಡಿಗ್ರಿ) ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯಲು ತನ್ನಿ, ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗ್ರುಯಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾರು, ಬಿಸಿ ಹಾಲು, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಯಂಗ್ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್

ನೀವು ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು - ತಲಾ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - ಅರ್ಧ.

ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಘಟಕಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಘಟಕ;
• ಹಾಲು 2.5% ಬೇಬಿ - 125 ಮಿಲಿ;
• ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬರಿದಾದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯೂರೀಯು ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಘಟಕಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಘಟಕ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಹಳದಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಾಲು 2.5% ಮಗು - 125 ಮಿಲಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ಯೂರೀಯ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 36 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀ

ಘಟಕಗಳು:

• ಒಂದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಜೇನು ಪಿಯರ್ - ತಲಾ ಅರ್ಧ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• "ಅಗುಶಾ" ನಂತಹ ಮಕ್ಕಳ ನೀರು - 15 ಮಿಲಿ;
• ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ - 1 tbsp;
• ಪುಡಿ ಅಕ್ಕಿ ರೀತಿಯ "ಬೇಬಿ" ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ - 0.5 tbsp.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಪೇರಳೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಎಂಟು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸ ಇರಬೇಕು.

ಎಂಟು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೆಲಸಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ಅದನ್ನು ಕ್ಲಿನಿಕ್ಗೆ ಮತ್ತು ವಾಕ್ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ.

ಚಿಕನ್ dumplings

ಘಟಕಗಳು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮಗುವಿನ ಹಾಲು -125 ಮಿಲಿ;
• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಮಗುವಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಇನ್ನೂ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಘಟಕಗಳು:

• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮಕ್ಕಳ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ನೇರ ಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾರು ನೀರಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 30 ಮಿಲಿ.

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಯುವ ತಾಯಿಯ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮಗು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ - ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಮೇಲೆ. ಮಗು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಅವನು ಈಗಾಗಲೇ 8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನವನಾಗಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗುತ್ತಿವೆ - ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅಂತಹ ಹೇರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ತಾಯಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು, ಬಹು-ಘಟಕ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಮಗುವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

8 ತಿಂಗಳ ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಏಕದಳ ಗಂಜಿ, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮೆನು ಸಾವಯವ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ 8 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವನ್ನು ನೇರ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

8 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ಹೊಸ ಊಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು

1. ಅಜ್ಞಾತ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವೈದ್ಯರಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೀವಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
2. ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನ ಯೋಜಿತ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಮೊದಲು, ಬೇಬಿ ಹುರುಪಿನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು - 1 ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಒಂದು ತುಂಡುಗೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಊಟವನ್ನು ನೀಡಿ. ದಿನವಿಡೀ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ 2 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಮೆನುವಿನ ಹೊಸ ಘಟಕವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. 7-10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿ. ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಬೇಷರತ್ತಾಗಿ ಬಳಸಿದ ನಂತರವೇ, ಇತರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

8 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ಊಟ - ಅಂದಾಜು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ

ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಾವು ದಿನವಿಡೀ ಎಲ್ಲಾ ಊಟಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಊಟವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ವಾರದ ಊಟವನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಊಟದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿದ್ದರೆ, ಮೇಲಿನ ನಮ್ಮ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: 06.00

• ಎದೆ ಹಾಲು

ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 10.00

• ಮೊಸರು - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ಚಿಕ್ - 100-150 ಮಿಲಿ
• ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ (ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ) - 40 ಗ್ರಾಂ
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 100-150 ಮಿಲಿ
• ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ (ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಅಕ್ಕಿ, ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ) - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 60 ಗ್ರಾಂ

ಊಟ 14.00

• ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಎಲೆಕೋಸು (ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ) ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗ (ಪ್ರತಿದಿನ)
• ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಪ್ಯೂರೀ, ಚಿಕನ್, ಮೊಲ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಮಾಂಸದ ಆಫಲ್ (ನಾಲಿಗೆ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು) ನಿಂದ ಪ್ಯೂರೀ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಮೀನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ - 40 ಮಿಲಿ

ಭೋಜನ: 18.00

• ಹಾಲು (ಓಟ್, ಗೋಧಿ, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ) ಗಂಜಿ - 170 ಗ್ರಾಂ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಗಂಜಿ - 170 ಗ್ರಾಂ
• ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ರಸ - 20-30 ಮಿಲಿ

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಭೋಜನ: 22.00

• ಎದೆ ಹಾಲು
• ಅಳವಡಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ - 180-200 ಮಿಲಿ

8 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಡೈರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

1 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸುವಿನ (ಮೇಕೆ) ಹಾಲು ಮಗುವಿನ ದುರ್ಬಲವಾದ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ವೈಫಲ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ತೀವ್ರ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಗಾಳಿಯ ಮೃದುತ್ವದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮುಂತಾದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 1 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಸ್

ನಾವು ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು, ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮಾಂಸದಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌಫಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. 8 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮಾಂಸವು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ.

ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ: ಹೆಬ್ಬಾತು ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿ.

ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮಗು ಎದೆ ಹಾಲು ಪಡೆದರೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು 8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂತರ - 9-10 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ. ಮೀನುಗಳು ಅನೇಕ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚರ್ಮದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ತುಂಡು ಕೃತಕವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ಅವನಿಗೆ 1/3 ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮೀನು ಸೌಫಲ್ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀಡಬಹುದು. ಬೇಬಿ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಹುದು, ತಲಾ 30 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು: ಪೊಲಾಕ್, ಹ್ಯಾಕ್, ಕಾಡ್. ಕೆಂಪು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ನದಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ, ಕಾರ್ಪ್ ಮತ್ತು ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ 8 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿನ ತಾಯಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಬೇಕು ಎಂದು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಡುವೆ ಅವಿನಾಭಾವ ಸಂಬಂಧವಿದೆ. 8 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಊಟದ ಸೂಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆ ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಯ ಅಂತಃಪ್ರಜ್ಞೆಯಿಂದ ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅದು ನಿನ್ನಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಒಣಗದಿರಲಿ!

), ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಕೆಲವು ಅವರು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. 8 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಮೆನು ಈಗಾಗಲೇ 5 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿವೆ.

8 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಕರುವಿನ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 70 ಗ್ರಾಂ ಕರುವಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕಾಲು
• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.

ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ.
• 30 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ.
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕಾಲು ಭಾಗ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕ ಈರುಳ್ಳಿ,
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

8 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್

ಮೃದುವಾದ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯೂರೀ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ನೀರು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 30 ಗ್ರಾಂ.
• 5 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

8 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹ್ಯಾಕ್, ಸುಮಾರು 70 ಗ್ರಾಂ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು.
• 30 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ.

ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೀನನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್

• 4 ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 30 ಗ್ರಾಂ.

ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ,
• ಒಂದು ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ನೀವು ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಲೀಟರ್). ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ತಾಜಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಾರುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಪ್ ನೀಡಿ.

ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಇದು 8 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕಪ್

• 100 ಮಿ.ಲೀ ಹಾಲು,
• 100 ಮಿ.ಲೀ ನೀರು,
• ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ
• 30 ಗ್ರಾಂ. ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಏಕದಳ ಸೇರಿಸಿ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ

• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಗಾಜಿನ ನೀರು

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಎಣಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು 8 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟೀಮ್ ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚಿಕ್ಕದಾದವುಗಳೂ ಸಹ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್,
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 60 ಗ್ರಾಂ.
• 70 ಮಿ.ಲೀ. ಹಾಲು,
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ.

ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಎರಡು ಬಾರಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾದು, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಮೌಸ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್,
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ನೀರು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ನೀವು ಮೌಸ್ಸ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮಗು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.