ಮೊಸರು ಜೊತೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಅರೆ ಗಾಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮೊಸರು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದೆ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 PC ಗಳು., ಮೊಸರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ., ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಧಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯ ಹಸಿರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ., ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಕಪ್, ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್

ಬರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್" ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಆಟ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಗುರು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತಿರುಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು 2-2.5 ಸೆಂ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಇದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಮೈಸನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಆಟದ ಸಿದ್ಧ - 60 ಗ್ರಾಂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 60 ಗ್ರಾಂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಗರ್ಭಕಂಠದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 45 ಗ್ರಾಂ, ದಕ್ಷಿಣ ಸಾಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ , ಮೇಯನೇಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ, ಪೀಕ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ (3) ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಹಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 PC ಗಳು., ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 h. ಚಮಚ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ - 1 h. ಚಮಚ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಣಗಿದ - 1 h. ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸಲಾಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸೇಬು ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಲ್ಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಿರ್ಗಮನ: 355 ಗ್ರಾಂಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 75 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬುಗಳು - 90 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಚಾಪ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎಲ್ಲವೂ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಔಟ್ಪುಟ್: 400 ಗ್ರಾಂಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ., ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು

Prostokov ಜೊತೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು, ಪ್ರೊಕೊಬ್ಶಾ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿಸಿ. ನಿರ್ಗಮನ: 265 ಗ್ರಾಂಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ, prostokvash - 100 ಮಿಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ (2) ಯುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 125 ಗ್ರಾಂಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 17 ಗ್ರಾಂ, ಚಾಕು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಉಪ್ಪು

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಲಾಡ್ ವಲಯಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಸ್ಕ್ರೆವೆಡ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದವು, ಒಣಗಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಔಟ್ಪುಟ್: 400 ಗ್ರಾಂಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ - 150 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿಗಳು., ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು

ಭಾಷೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಫ್ ಭಾಷೆ ಕಟ್ ಹುಲ್ಲು. ಸಹ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು (ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತ 1: 1: 1), ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಡಲು, ಮೇಲಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮಯೋನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಗೋಮಾಂಸ, ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು (ನಾನು ಗ್ರಿಗರ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ), ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಸುಲಭ ಯಾವುದು? ಸರಳವಾಗಿ - ನೀರಸ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆದರ್ಶ ಮಿತ್ರರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬಲ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ತದನಂತರ ಅಂತಹ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತನ್ನ ರಸಭರಿತವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನ ಊಟದ ಊಟದ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆ
ಸೂರ್ಯನ ಹಾಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳ ಉತ್ತೇಜಕಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಪಿಂಗ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲ್ಲರೂ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮನೆಯ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳ ಮಾಲೀಕರು ಅಲ್ಲ. ನಗರ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಏನು? ನಾವು ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಕೆಳಗಿನ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಹಗುರವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಿಧಾನಗತಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಾಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟವಾಗಬೇಕು, ದಂತಗಳು, ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಇತರ ದೋಷಗಳಿಲ್ಲದ ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ನೀವು ಪಿಇಟಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತಾಜಾತನಕ್ಕೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಣ್ಣ ಸ್ಟಿಕರ್ ಅಂಕಗಳು. ಸಲಾಡ್ಗಳ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ಕಡಿತದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗಿನ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಯಾರಾದರೂ ಸಾಗಿಸುತ್ತೀರಾ? ಇಲ್ಲ, ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಉಡುಗೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಫೋಟಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಲಿನ್ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಕಹಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿವೆ. ಕಹಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡರೆ, ಅವನೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆಯ್ಕೆಯ ಸಮಾನವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಹಸಿರುಮನೆ ಬಿಟ್ಟು ಹೋದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಾರಿಗೆಯು ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಟಾಪ್ ಮಿತ್ರರಾಷ್ಟ್ರಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಹಕ್ಕಿ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಚೀಸ್, ಖಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿತ್ರರು ಇರುತ್ತದೆ: ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಟ್ರೌಸರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರುಗುಲಾ, ತುಳಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಇಂಧನದ ಮಿಶ್ರಣಗಳು - ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ತಿಂಡಿ ಬೇಸಿಗೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸಮಯ, ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುಡಿದು, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅನಿಲ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಗ್ರೇಡ್ನ ಪ್ರಮುಖತೆಗೆ ಪ್ರಮುಖತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದೇ ಸಂಯೋಜನೆ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೋಲ್ ಬಿಲ್ಲು-ಶೆಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಉಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಡ್ಡ ಡಿಸ್ಕ್ ಅಥವಾ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅನೇಕ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ರೀಫಿಲ್ ಮಾಡಲು, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ಅನಿಲ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಬಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆಗೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಮಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆ ಬೆಳೆಸದೆ ಇರುವ ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ, ದಟ್ಟವಾದ, ನಯವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ನೀವು ಪಾವತಿಸಬೇಕು. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮರುಚಾರ್ಜ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಘನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ, ಅದರ ನಂತರ ದ್ರವವು ಬರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬದಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ರೂಪಾಂತರದಿಂದ ಇದು ವೇಗವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳಿಂದ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಉದ್ದೇಶಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 126 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಸರಳವಾದ "ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್" ಸಲಾಡ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಮುಗ್ಧ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಮಾಣ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಜಿಂಗ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಘನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕುಕುರಜ್ಞರು ಸಿಪ್ಪೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಇಂಧನ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

• ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 138 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಕ್.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಹೇಳಿದ ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಬಿಳಿಯ ಬಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸೌಂದರ್ಯದಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನೀವು ನೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಸಾಲೆಗೆ ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುತ್ತದೆ.
3. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 3.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 84 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಕ್.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಬಣ್ಣಗಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಬಿಳಿ ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಆಪಲ್, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಯಾವುದೇ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್, ಅಗಸೆ, ಕಾರ್ನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಲಂಗಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 4 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಿಲ್ಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.
3. ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
4. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

• ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 115 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಕ್.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸು - ½ ಕೊಚನ್;
• ಎಲೆಕೋಸು ಕೆಂಪು-ಬೆಡ್ - ½ ಕೊಚನ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 30 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗುಡ್ ನೆನ್ಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು.
2. ಮಧ್ಯಮ ಕೊಳವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಂಡೊಲಿನ್ ತುರಿಯುವಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿ.
3. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಿ.
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ತರಕಾರಿಗಳು, ಇಂಧನ ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 175 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಕ್.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಬೇಕು. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಹಸಿರುಮನೆ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಿಂಜಾ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಮುಂತಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದು. ನೀವು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾದ - ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ 6% - 20 ಮಿಲಿ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 8 PC ಗಳು;
• ಮೂಲಂಗಿ - 8 PC ಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲೀಕ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮಗ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತೇಲುತ್ತದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು, ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನು

• ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 3.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 107 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಕ್.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವು ಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯು ಆಹಾರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ - ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಮಿಲಿ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ.
3. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ.
4. ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ.
5. ಸುರಿಯಿರಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 221 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಕ್.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪಾಟೊ ಪಾಟೊ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಚಿಪ್ ಒಂದು ಫ್ರೈಯರ್-ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ, ಖಾದ್ಯ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯ ಜಾತಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪಾಟೊ ಉಪಪಕ್ಷಗಳು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೋ - ½ PC ಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಪ್ಯಾಟೊಸ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಸೋಡಾ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ತುರಿಯುವಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹುಲ್ಲು.
2. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ.
3. ಗಾಜಿನ ನೀರಿಗೆ ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹುಲ್ಲು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫ್ರೈ.
6. ಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಸ್ಟಾಕ್ಗೆ ಹರಡಿತು.
7. ಎರಡು ವಿಧದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಸುಳ್ಳು, ಚೆದುರಿದ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಕಹಿ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಲು.
9. ಒಂದು ಸಾಸ್ಪಿಸ್ ಲೇಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೇ: ಮೊದಲ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ನಂತರ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೈ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮರುಪೂರಣದಿಂದ

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 42 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಕ್.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ನ ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿ. ಈ ಹಗುರವಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಂತೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ತಿಂಡಿಗಳ ಅಂತಿಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ವೈಟ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಧನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಕೆಂಪು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತೆಳುವಾದ ಸೆಮಿರ್ಸ್ ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್ಗೆ ಸುಳ್ಳು.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ನಂತರ ಕೆಲವು ವಿನೆಗರ್ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಕೊಳೆತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುರಿದುಬಿಡಿ, ನಂತರ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 108 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಕ್.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸೌಂದರ್ಯದ ಖಾದ್ಯವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ಲೆಟಿಸ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಳಸಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಎಲೆಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಅವರು ಈ ಲಘುದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 100 ಮಿಲಿ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ತುಳಸಿ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ದಾಸ್ತಾನು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
2. ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಮರ್ತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಕ್ರೆಮ್ ಬೂಟುಗಳ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 123 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಕ್.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಲಂಕರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ಪಠಣಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಅಥವಾ ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳಂತಹ ಇತರ ವಿಧದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರಬಹುದು, ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಂತ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ - ಹುಲ್ಲು.
2. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಸ್ಪ್ರೂಸ್.
3. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ

ಉತ್ತಮ ದಿನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ಇಂದು ನಾನು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ದುಬಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ತರಂಗ ತರಂಗವು ಆವರಿಸಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭವನೀಯ ಸಲಾಡ್ಗಳ ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ನಮ್ಮ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತೀವ್ರಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಊಟದ ವಿರಾಮದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವರು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• 1-2 ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• 50-60 ಗ್ರಾಂ. ವರ್ನಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಘನ ಚೀಸ್.
• 1-2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು.
• ಸಲಾಡ್ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.
ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ತುರಿ.
ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ರುಚಿ.
ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲಘು

ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಲಘುವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ವರ್ಷದ ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಘು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಸುದೀರ್ಘ ಹಿಂಸೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• 1-2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
• 140 ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.
• ಪಾಲ್ ಜಾರ್ಸ್ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು.
• ಗನ್ ಬೀಮ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮರುಪೂರಣದಂತೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕಟ್.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಅದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿದರೆ ದುಃಖಿತನಾಗುತ್ತಾನೆ.
ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾಂಟರ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ, ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತಲೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅವನು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• 1-2 ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
• 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಬಿಲ್ಲು ತಲೆ ಅರ್ಧ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೆಲದ ಗುಂಪೇ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.
• ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದು ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕಪ್ಪು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳು

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ಪದರ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• 1-2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• 1 ಟೊಮೆಟೊ.
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ.
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್ಸ್.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೆಲದ ಗುಂಪೇ.
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಘನ ಚೀಸ್. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲು ಮೇಯನೇಸ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಘನ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಂತರ ನಾವು ಗ್ರಿಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನ ಯೋಜನೆಗಳು ಪದರಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• 4-5 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• 1 ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಕಾರ್ನ್ ಬ್ಯಾಂಕ್.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಹಸಿರು ಕಿರಣದ ನೆಲ.
• 100-150 ಗ್ರಾಂ. ಅರೆ-ನಕಲು ಸಾಸೇಜ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಸಣ್ಣ ಕ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಣ್ಣ ಘನದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಂತೆ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೌಲ್ ರೀಫ್ಯೆಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಸಲಾಡ್ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮತ್ತೊಂದು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಬೇಕಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಗೆ
ಉಪ್ಪು
ಪೆಪ್ಪರ್
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಲ್ಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು, ತಂಪಾದ.
2. ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಟ್.
3. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ:
ಮೊದಲ ಲೇಯರ್ - ಚಿಕನ್,
ಎರಡನೇ ಲೇಯರ್ - ಸೌತೆಕಾಯಿ,
ಮೂರನೇ ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು,
ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ
ಐದನೇ ಲೇಯರ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
4. ಇಂಧನ ತುಂಬುವ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ.
5. ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

2. ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 350 ಗ್ರಾಂ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.
ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಚಿಕನ್ಗೆ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಟೊಮೆಟೊ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯ ನೆಲದ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರವವು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮೊದಲೇ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
4. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಉಳಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರದ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
7. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
8. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಪದರವಿದೆ.
9. ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ತೆರಳಿ.
10. ನಾವು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಮ್ಯಾಡ್ ಸಲಾಡ್.

2 ಭಾಗ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

● ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್-200 ಗ್ರಾಂ.
● ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ -2 ಪಿಸಿಗಳು.
↑ ಫ್ರೆಶ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
● ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಧ್ಯಮ -2 ಪಿಸಿಗಳು.
↑ ಚೀಸ್ -60 ಗ್ರಾಂ.
↑ ಮೇಯನೇಸ್ -3 ಸ್ಟ.

ಅಡುಗೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೋಹಕ್ಕೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇ:
1-ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ
2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
3-ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ
4-ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
5 ಚೀಸ್
ಇಚ್ಛೆಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

4. ಸಲಾಡ್ "ಪರಾಕಾಷ್ಠೆ" (ಸಾಧಾರಣ- "ಡಿಲೈಟ್")
ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತುಂಬಾ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಂದಾಜು ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಮಾಣ: (ಕಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ - ಎಲ್ಲವೂ ಸಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು)
↑ ಫ್ರೆಶ್ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
● ಬಲ್ಬ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
↑ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
↑ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
↑ ಫ್ರೆಶ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚಿಕ್ಕದಾದರೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಲೇಯರ್ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು. (ಸೌತೆಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಂತಿದೆ)

ಬಾಟಮ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿದ

● 1 ಲೇಯರ್ - ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು
↑ 2 ಲೇಯರ್ - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
↑ ಮೇಯನೇಸ್
↑ 3 ಲೇಯರ್ - ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
● 4 ಲೇಯರ್ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
↑ ಮೇಯನೇಸ್

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

5. ರಾಶಿಚಕ್ರದ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

0.5 ಕೆಜಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್,
1 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್,
1 ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ (ನಾನು ಸ್ನೀಕರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ),
2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
1 ಬ್ಯಾಂಕ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕಾರ್ನ್,
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಕ್ಲೀನ್, ಕಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಹಾಕಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಅಣಬೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೂಪುಗೊಂಡ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಲೀನ್, ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ.
ಘನಗಳು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯುವುದು.

6. ಸಲಾಡ್ "ಮಲಗಿದ್ದಾನೆ"

ರುಚಿಕರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್, ಸೌಮ್ಯ, ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಪಿಕಂಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
400 ಹ್ಯಾಮ್ಸ್;
4 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
180. ಚೀಸ್;
3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ;
ಉಪ್ಪು;
ಮೇಯನೇಸ್.

1. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
2. ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೂರು.
3. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರೀಫ್ಯೆಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

7. ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಾ ತಾಜಾ - 3-4 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ:
"ಮಳೆಬಿಲ್ಲು" ಸಲಾಡ್ಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ಆಹಾರ ಜೇನುಗೂಡು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ಸುಸಂಗತವಾದದ್ದು. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪಡೆಯಲು, ದಪ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, "ಮಳೆಬಿಲ್ಲು" ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಈಜುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುಲ್ಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಹ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು.

ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ 2 ಹವ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಹಾಕಲು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

8. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (240 ಗ್ರಾಂ)
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ (380 ಗ್ರಾಂ)
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ - ಸಲಾಡ್ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ
ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪು
ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್

ಲೆಟಿಸ್ಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಬಹುವರ್ಣದವರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಇದೆ.

ಮೊದಲ ಕಟ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ನಾನು ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕವರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಲ್ಲ!

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹಿಂದೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನಾನು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ. ಇದು ಮೀರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ crissed ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಸುಲಭವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತಿನ್ನಿರಿ

9. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

↑ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
↑ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪೀಸ್
● ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ತುಣುಕುಗಳು
↑ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು
↑ ಗ್ರೇಟೆಡ್ ಚೀಸ್ - 1/2 ಕಪ್
↑ ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
● ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಸನ್ನದ್ಧತೆಯವರೆಗೆ) ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ.
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕೂಲ್ ಡೌನ್, ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಅಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

10. ಸಲಾಡ್ "ರುಚಿಕರವಾದ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಎಲೆಕೋಸು
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ದೀಪಗಳು
- ಸಾಸೇಜ್ (ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ)
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ (ನಾವು ಪೆಕಿಂಗ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಅದರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಿರುತ್ತದೆ)
2. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ (ನಾನು ಪ್ರೀತಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಲ್ಲು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ)
3. ಸಾಸೇಜ್ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
5. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ!
ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!