ಕರ್ಡ್ ಆಧುನಿಕ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅವರು ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರು. ಇದನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಉಡುಗೊರೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಸ್ಕ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೈಲಿನೆಸ್ಗಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಟಿನ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಬೇಡಿಕೆಯ ಮಟ್ಟದ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಂಬೆ ಕುರ್ದ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತಾನೆ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೋಸಿಂಟ್ಗಳ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಪದರದ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಿ. ರಚನೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿ, ಕೆನೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟ್ ಮಾಹಿತಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.,
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 PC ಗಳು.,
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ನಿಂಬೆ ಕುರ್ದ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಕುಂಚದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಒರೆಸುತ್ತಿವೆ. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ಗಳು, ಇದು ಒಂದು ಸುಂದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಾಪ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕುರ್ದ್ ಒಂದು ಸಂತೋಷಕರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಿಳಿ ನಿಂಬೆ ಪೊರೆಯಿಂದ ನಾವು ಉಳಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಕಹಿಯಾದ ಅಹಿತಕರ ನೆರಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.


ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಲೋಹೀಯ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳಾಗಿದ್ದಾಗ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.


ಫಿಟ್ ಕ್ಲೀನ್ ರಸ, ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಜರಡಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಸೈಟ್ರಸ್ ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.


ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಲಿಸಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುವುದು ಸಾಕು.

ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆದರೆ ಈಗ ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.


ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದ ನಂತರ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇದೆ, ನಾನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಕುರ್ಡ್ ಕ್ರಮೇಣ ದಪ್ಪನಾದನು, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು.


ಕುರ್ದ್ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರು. ಝೆಸ್ಟ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಜಾರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹತ್ತು ದಿನಗಳು ಕ್ರೀಮ್ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅನುಮತಿಸುವ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಪದರಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಾವ್ಲೋವ್ನಂತಹ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಕುರ್ದ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಇದು ಕೇಕ್ಗೆ ತುಂಬುವುದು ಕೂಡಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೊರ್ಝಿ ಜೊತೆಗೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವನ ಕಿತ್ತಳೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸ - ಕಿತ್ತಳೆ ಕುರ್ಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಅಗ್ರಗಣ್ಯ ಸುಲಭ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ಕುರ್ದ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. 4 ಲೋಳೆ
2. 4 ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ
3. 150 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ
4. ಬೆಟ್ಟದ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ತಬ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಣವು ಕೆಳಗಿಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿವೆ (ಮತ್ತು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಹಿ).

ಹೆಚ್ಚು ಜ್ಯೂಸ್ ಪಡೆಯಲು - ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸವಾರಿ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಮ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಕ್ಷರಶಃ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು.

ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ - ನಮಗೆ ತೆಳುವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಪದರ ಬೇಕು, ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರ ದುಃಖಿತನಾಗಿದ್ದಾನೆ! ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇಡೀ ಕುರ್ಡ್ ಹೊರಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

Cedra ನಾನು ತುರಿಯುವ, ದೊಡ್ಡ. ಕುರ್ದ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪೋಲಿಷ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನೀವು ಮುದ್ರಿಸಬಾರದು.

ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುರ್ಡ್ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ನಾವು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನನಗೆ ಜ್ಯೂಸರ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಡದೆಯೇ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುರ್ಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದಾಗ ಕಾಯುವ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಇದು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ವೇಗವಾಗಿ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಜಾರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸುಂದರವಾದ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಇಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್, ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅದರ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ) ಹೇಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುರ್ಡ್ ಬಿ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಸರಿ, ಇದು ಟ್ರಫ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಕುರ್ಡ್ - ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ನಾನು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ಕೆನೆಯಾಗಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನೀವು ಟ್ರಾಫಿಫ್ಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ - ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ, ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್.

ನಿನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರು! ಬಹುಶಃ, ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಘಟನೆಗಳ ಕೊರತೆ ಕೂಡ ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ. ಎಷ್ಟು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ!

ಸ್ಪಿನ್ಡ್ - ಸ್ಪಿನ್ನಿಂಗ್.

ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾನು "ನ್ಯೂ ಹೋಮ್" ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಮೆದುಳಿನ ಕೂಸು ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇನೆ: ಹೊಸ ವರ್ಷ - ಹೊಸ ಪ್ರಾರಂಭ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಂಕೇತಿಕವಲ್ಲ. ಜನವರಿ - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ: ನೀವು, ನಾನು ಖಚಿತವಾಗಿ, ರಜಾದಿನಗಳು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಭೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ನನ್ನ ಶಾಂತಿಗೆ ಅಪರಿಚಿತರ ಶಿಲಾಖಂಡರಾದರು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಂಬು!

ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು

ಗಲಿನಾ ಆರ್ಟೆಮೆಂಕೊ

ಮೂಲ https://vku.life/zhizn-vkusnaja/

ಹಾಯ್ ಹಾಯ್! ನಾನು ಪೂರ್ವ-ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಯ್ಕೆಯ ಸರಣಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಇಂದು ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ... ತಿಂಡಿಗಳು! ಮತ್ತೆ! ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಇಲ್ಲ ...

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಾದ ಮಿನಿ-ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಂದವಾದ ಫೀಡ್ನಲ್ಲಿನ ಹೆಪಟಿಕ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕಪ್ಕೇಕ್.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಸ್ನಾನದ ತೈಲಗಳು! ಇದು ನನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಡಿಯುವ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಇಡೀ ಆರು ವಿಧಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಹಾಯ್ ಹಾಯ್! ನಾನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಕ್ರೇಜಿ ಸಮಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಮತೋಲನದ ಹುಡುಕಾಟದ ವಿಷಯವಲ್ಲ: ನಾನು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಡಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ (ಅಥವಾ ನಂತರ, ಅಥವಾ ಕಳೆದ ವರ್ಷ).

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷ ಬರುತ್ತದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸಲುವಾಗಿ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಫಿಶ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಸರಿ?

ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಟ್ಟುಹೋಗುವ ನನ್ನ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ (ನಂತರ ಅಥವಾ ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ - ಇಲ್ಲಿ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಇರುತ್ತದೆ) - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಎಂದಿಗೂ! ಈ "ಜಾಯ್" ಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಗ್ರ ಸಮಯ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊದಲು. ಅಪಾಯ, ಅವರು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಗರಿಷ್ಠ! ಆದರೆ ನಾನು "ಜಾಯ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖದಲ್ಲಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ನೋಡಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಆದೇಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅರ್ಪಿಸಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ "ಹೊಸ್ಟೆಸ್" (ಒಂದು, ಒಂದು, ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಪದಗಳಿಂದ!) ನನ್ನಿಂದ ಹಾಗೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಬಳಸಬಹುದಾದ ವಾಡಿಕೆಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ವರ್ಷ ನಾನು ಆವರಣಗಳನ್ನು ಆಡಿದ್ದೇನೆ.

ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಂತಹ ಮಾರ್ಗಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ಖಂಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಖಂಡಿಸಲು ಮಾಡಬಾರದು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು: ರುಚಿ. ಯಾರೋ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತರಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಾರದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅರ್ಪಿತವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಯಾರೊಬ್ಬರು ಧೈರ್ಯವಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಯಾರಾದರೂ ನೀವೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವೃತ್ತಿಪರರ ಸ್ವಚ್ಛತೆಯ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ನಂಬುವುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ನನ್ನ ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಘಟನೆಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ. ಪ್ಲಾಫೊನ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಮೆದುಳು ಅದನ್ನು ಹೋಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಕೊಳೆತವನ್ನು ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು, ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಫೊನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ಲ್ಯಾಫೊನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿಲ್ಲ - ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಈಗಾಗಲೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಿದಂತೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನನ್ನ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ (ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಮುಖಪುಟ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್

ನಾನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನಗೆ ಅಖೋವ್ ಆಗಿತ್ತು: ನಾನು ಅವರನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ತೊಳೆಯುವುದು, ಅವರು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕಿನಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳಂತೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆಯೇ ಇರಬಹುದು! ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು, "ನೀವು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ," ಆದರೆ ನನ್ನ ತಲೆಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತೊಳೆಯುವ 800 ಗ್ರಾಂ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕಪ್ಪು ಚಹಾ (ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರವ ಹೊಗೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಸಿವೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೊಲೊಲಿ.
0.5 h. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ
5 ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮೆಣಸುಗಳು
3 ಪೆಪ್ಪರ್ ಅವರೆಕಾಳು
2 ಬಥನ್ ಕಾರ್ನೇಶನ್ಸ್
1 ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್

ಮೀನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ತಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ಸೈಡ್.

ಬೆಸುಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ ವಿವರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಆದರೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ! ಆದ್ದರಿಂದ ...

ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ದ್ರವ ಹೊಗೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವುದು.

"ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಸಮಯವು 1 ಗಂಟೆ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿದರೆ, "ನಾಳೆ" ಮೋಡ್ಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೋರಕರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಅಂತಹ ಮೋಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, 1 ಗಂಟೆಗೆ ತಾಪನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕ್ಕೇಕರ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕನಿಷ್ಟ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 150 ° ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನಿಂದ ರಿಯೆಟ್

ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸ್ನ್ಯಾಕ್! ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ.

1 ತಾಜಾ-ಘನೀಕೃತ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್
1 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ 150 ಗ್ರಾಂ
80 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು (ನಾನು ಸೈಲ್ಲೆ)
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೀನು ಸಾಸ್ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೋಯಾ ಬದಲಿಗೆ)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
2 ಲಾರೆಲ್ ಹಾಳೆಗಳು
6 ಹಸಿರು ಲ್ಯೂಕ್ ಗರಿ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಹುರುಪುಗಳಿಗೆ ವಿಸರ್ಜನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸ್ಕಂಬಸ್ನ ಮೇಲೆ ಲೇ. ಸೀಸನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಫೈಬರ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಪರ್ವತ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ತಿರುಚಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

***
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪುಸ್ತಕದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸೋಣ - ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಎಲ್ಲಾ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಕುರ್ಡ್. ಕುರ್ದ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಆಗಿದ್ದಾನೆ, ಕೇವಲ ರಸದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಅಲ್ಲ. ಸೈಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಂಬೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿ ಮೇಲೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಕುರ್ದ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಕಥೆ ಇದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಆಸಿಡ್, ಬದಲಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಈ ಕುರ್ದ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಪೈ ಅಥವಾ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಮಚವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅವನನ್ನು ತುಂಬ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಕುರ್ದ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರೇಜಿಂಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇತ್ತು. ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕುರ್ದ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ, ಕುರ್ಲ್ಡ್ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ಈ ಕುರ್ಡಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹ್ಯಾಮರ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಇರಬಹುದು. ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅಥವಾ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.

ನಾನು ಮಾರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇನೆ #ಜಾಲತಾಣ ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುವಾಗ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಕಿತ್ತಳೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.
• 200 ಗ್ರಾಂಶ ಸಹಾರಾ
• ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನ 15-20 ಗ್ರಾಂ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ)
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಆರೆಂಜೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ರಸಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಗಂಧವು ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವು ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಸರಾಸರಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕುರ್ದ್ ತಯಾರು. ಕುರ್ದ್ ಎಸೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಪಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಕುರ್ಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು.
4. ಕುರ್ದ್ ಒಂದು ಜಾರ್ಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಅದು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಕುರ್ದ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ. ರೆಡಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4-5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರೆಡಿ ಕುರ್ಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಯಂತೆಯೇ ಆಯಿತು! ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ನನ್ನ ಭಾವನೆಗಳು, ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿದೆ! ಸಂತೋಷದಿಂದ: "ವಾಟ್ ಎ ಚಾರ್ಮ್!", ಟು: "ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳ?!", ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಆನಂದಿಸಲು: "ಇದು ಹೌದು!".
ನಿಂಬೆ ಕುರ್ದ್ ಎಂದರೇನು? ಮೊದಲಿಗೆ ನಾನು ಅನಿಸಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮೃದುತ್ವ, ಅಂತಹ ಮಾಂತ್ರಿಕ, ವೆಲ್ವೆಟ್ ನೀವು ಒಂದು ಮೋಡದೊಂದಿಗೆ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ-ಗಾಳಿಯ ಸಂತೋಷದ ಎಲ್ಲಾ ಛಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೋಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಇದು ಕೊನೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಈ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಚೇರ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಸ್ಪೈಡ್ ಮಾಡಿದ ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ, ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಐರಿನಾ ಚಡೀವ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಸಲ್ಲಿಸಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗಾಗಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಂಬೆ ಕುರ್ದ್.

ಇದು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೇವಲ 4: ಮೊಟ್ಟೆ, ನಿಂಬೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೈಲ. ಸರಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡೋಣ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಂಬೆ ಕುರ್ಗರ್ ಹೊಂದಿರುವಿರಾ?
ನಾನು ಐರಿನಾಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನನಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅವರು 1 ನಿಂಬೆ, ತೈಲ - 10-15 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 50 ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು 1 ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು.
ನಾನು ಕ್ರಮವಾಗಿ:

• ನಿಂಬೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಕುರ್ದ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ರಸವು ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಲ್ಲ, ಫೋಮ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣ.

ನಾನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.

ಈಗ ನಾನು ನಿಲ್ಲುವ ಭವಿಷ್ಯದ ಕೆನೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕೆನೆ ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬೇರ್ಪಟ್ಟವು. ತದನಂತರ, ಥರ್ಮಲ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಪದರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ.
ನಾನು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ತನಕ ನಾನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಗೋರು ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದರೆ - ಟ್ರ್ಯಾಕ್ನಿಂದ ಹರಡಬಾರದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ (ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು (ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ, ಮಿಶ್ರಣವು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದಾಗ, 4-5ರ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದಾಗ).
ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಸುಂದರ ಜಾಡಿಗಳ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುರ್ಡ್ಡನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವೂ! ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿರುವ ನಂತರ, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶಾಂತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನಾನು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ:

• ಸುಂದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ;
• ಉಪಯುಕ್ತ;
• ಟೇಸ್ಟಿ;
• ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು;
• ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸುಗಂಧ;
• ಮತ್ತು, ಇದು ಕೆನೆ ಇತರ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ;
• ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ: ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಮೊದಲು ನಾನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ?)
ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಲಸ್! ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ! 2-3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ. ನಿಜ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅವಳ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನಿಂಬೆಯ ತಾಜಾತನದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಭಾವನೆ.
ನಿಂಬೆ ಕುರ್ದ್ ಮೆರಿಂಗ್ರಿಯ ರೂಟ್ಲೆಸ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಬ್ರಿಟಿಷರು ನಿಂಬೆ ಕೊಯಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಇಂದು, ಈ ಕೆನೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕುರ್ದ್ ಕೆನೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ. ಕುರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ನಯಗೊಳಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಪೈಶ್ಕಿ ತುಂಬಬಹುದು. ಹಾಗೆಯೇ ಈ ಕೆನೆ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಧಾರವಾಗಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಅರೆ-ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಟಾರ್ಟ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ಜೆಂಟಲ್ ಕುರ್ಡ್ ಏನು ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ "ಹಾಳಾಗಲು" ನಮಗೆ ಯಾರಿಗೆ ಹಾನಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಮತ್ತು ಈಗ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಅಡುಗೆಯ ನಿಂಬೆ ಕೆರುಕಾ ತತ್ವವು ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಅದು ಸರಿ ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಿದ್ದೀರಿ! ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹುಳಿ ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ, ಸುಣ್ಣ ಇರಬಹುದು. ಸ್ನೇಹಿತರು ಯಾರೋ ಅವರು ಗ್ರೆನೇಡ್ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಎಂದು ವದಂತಿಗಳಿವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಾನು ನಿಂಬೆ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕುರ್ಡೆ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಬಹಳ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲವು ಮ್ಯೂಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಮ್ಮಿಂದ ದಾಳಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕುರ್ಡ್ ರೆಸಿಪಿ:

• ಮಂಡಾರ್ನ್ಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 30 ಗ್ರಾಂ

ಆದ್ದರಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ದಯವಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಕೆನೆ ಹತ್ತಿರ ಮಾಡಬಹುದು!

• ಕುರ್ದ್ಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಕೆನೆ ಸ್ವತಃ ಹಾಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ: ಈಗ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭ್ರಷ್ಟಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಡಿ! ತಾಜಾ ಬಳಸಿ! ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸವಾರಿ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ Zestra pampering ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಅಲ್ಲ. ಅವಳು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಇರಲಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಗ್ರೆನೇಡ್ ಕುರ್ಡ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೊತ್ತ, 1 ಅಥವಾ 2 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರುಚಿಯು ನಿಂಬೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಅಥವಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸುವಂತೆಯೇ ಕೆನೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ - ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು; ಲೈಮ್ - ಇದು ವರ್ಧಿಸಲು.
• ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಘನೀಕರಿಸುವ ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂಬೆ ಇರಿಸಿ.
• ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕುರ್ದ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆನೆ ಫೌಲ್ಗೆ ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ, ಅದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವೂ!)

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಂಬೆ ಕುರ್ದ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭರ್ತಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸೊಗಸಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ನಮ್ಮ ವೀಡಿಯೊ ಚಾನಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು:

ನಾನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಮರೆತಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ, ನೀವು, ನನ್ನ ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ!
ಬೈ ಬೈ!

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ