ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳ ವಿವರಣೆ; ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆ, ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ; ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ - ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳ ಹಾನಿ
ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದೆ - ರಜೆಗೆ ಅಥವಾ ಹಾಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಘಟಕದೊಂದಿಗಿನ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಕಬ್ಬಿಣ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
64 83720
ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ: ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು?
ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಮುಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಜನರನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛ, ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಶಾಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಹೇಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆ
ಮೃದುವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ, ಇಡೀ ಚಿಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಲ್ಲಸ್ಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಶಿಶು ಮತ್ತು ತೆರೆದವರು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ಭಾರವಾದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಇದ್ದರೆ, ಅವರು ಮರಳಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಅವರು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇದ್ದ ಮಲ್ಷ್ಕ್ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಖರೀದಿ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ನಂತರ, ಲೈವ್ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಳಿಸಲು ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆರ್ದ್ರ-ಶಿಫ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಇಮೇಜಜೈನ್ಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಅಗಾಧವಾದ ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಜುಲೈನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಿಂದ, ಸ್ಯಾಮಿವ್ಸ್ಕಿಯ ಮಧ್ಯಾಹ್ನಗಳು, ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೂಡ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗಿಂತಲೂ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ.
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ನೀವು ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ಹೋಗಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೋರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್
ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಲೋಹದ ಹಾಳೆ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಬೆಂಕಿ ಬೇಕು. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮುಸ್ಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕು. ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಖಾನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನ ಬಿಸಿ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಹಿಂಬಾಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಹಲವು ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ನಿಂಬೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೋಡಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಜೆಲ್ಲಿ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಹೊಲದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಸಮುದ್ರದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಶಬ್ದವು ವಿಶೇಷ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಣಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್
ಸೌಕರ್ಯಗಳು ಫ್ರೈ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು), ನಿಂಬೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಅದು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತಳಕ್ಕೆ ತರುವ, ಅಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ತೂಗುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನಿಂಬೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವೆ, ನೀವು ನನ್ನ ಚೂರುಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಹೊಂದಿರುವಿರಿ. ಸ್ವಾಚಿಂಗ್!
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ
Kakuzhe ಹಿಂದಿನ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜಾಹೀರಾತುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಧಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ವ್ಯಾಂಪಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: 200 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, 1 ಬಲ್ಬ್, 1 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 20 mloksus ನೇರ ತೈಲ 0.5 ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಮ್ಯಾಪ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು kmityia ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತಗೊಳಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಂಧನ ತೈಲ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಮಾರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪೂಲ್, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿಯರ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಪೋಸ್ಟೋ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರು, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಸುಮಾರು 40 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ರಸ, ತುಂಬಾ ಬುದ್ರರ್ಸ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯ 25 ಗ್ರಾಂ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮಗೆ "ತಬಾಸ್ಕೊ", ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪರ್ಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಮಯ. ಸ್ಲಿಕಾರ್ಬಾರ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೌಹಾರ್ದ ಸೈಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೋಗುವಾಗ, ಖಾದ್ಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಇದೇ ಆಗಿದೆ.
ಹಾಲ್, ಪಾಚಿ (1 ಹಾಳೆ), ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಪಿಸಿ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ (1 ಪಿಸಿ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2.3 ಹಲ್ಲುಗಳು), ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ (500 ಗ್ರಾಂ), ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
ಬಿಸಿನೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಯಿತು. ನೊರಿಯಾನ ಪಾಚಿ ಎಲೆ (ಅಗಲ 2 ಸೆಂ) ಕೆಳಗಿಳಿಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಚೌಕಗಳು (0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಮೇಲೆ, ಪ್ಲೇಟ್ kmitiam ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದರ್ಶನ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಡುವುದು, ಅವನನ್ನು ಮರಿಲ್ ಮಾಡೋಣ. ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ.
ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ದಂಡ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ಲಾರೆಲ್ ಹಾಳೆಗಳ ಚಿತ್ರ 5 ರಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ಶಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಬೇಕು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತೈಲ ಮೇಲೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಾಚಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಡ್ಟಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳವಳಗೊಳಿಸಲಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಶುಂಠಿಯನ್ನು 1 ಸೆಂ ಪಿಕ್ಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ದ್ರವಗಳು podliva ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೈಸ್ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.
ಮೊಲ್ಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೋವ್ ರೆಸಿಪಿ
ಈವೆಂಟ್ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಲಾಫ್ ಕೂಡ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯೊಡನೆ ಅಂದವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ಈ ಖಾದ್ಯ ಖರೀದಿ: 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ, 700 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 40 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಜೀಪ್ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಇದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಅಡುಗೆ ನೀರಿನ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿ, ತೈಲ ಕರಗಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಚಟ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾರವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 2-ಚಾನೆಲ್ ವಾಟರ್ (ಇದರಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ರುಚಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೋಲೊವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಬೇಕು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ?
ಪಾರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಟೇಕ್: 100 ಗ್ರಾಂ ಪರ್ಮೆಸನ್, 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು, 1 ಕೆಜಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಟೇಬಲ್ ವೈನ್, 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
MIddeSpectly ನೇರ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸುಮಾರು 7-9ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ಯೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಗೆ ಹೊಡೆದಾಗ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಂದಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದು ಹಿಸ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು, ಟೆರಾಚೊಮಾಸನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮುಸಲ್ಲ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸ್ಯಾಶ್ ಆಗಿ ಉಳಿಯಲು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಚೀಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹುಡುಕುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಹಸಿವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!
ಒಮ್ಮೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸೀಫುಡ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸಿಂಪಿಗಳು, ಬಸವನ, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಆಕ್ಟೋಪಸ್ಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಏಡಿಗಳು ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ಅಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿಭಾಗಿಸಬೇಕು?
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಎಂದರೇನು
ಇದು ಕಪ್ಪು ಮೃದುವಾದ ಶೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿವಾಲ್ವ್ ಮೊಲ್ಷ್ಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಶಾಂತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುತ್ತುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಡಲ ನಿವಾಸಿಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಗರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಮೆರೀನ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಅವರು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ, "ಬಟ್ಟೆ" ಇಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ; ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ - ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾ.
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ
ಶೆಲ್ಫಿಶ್ನ ಚರ್ಮವು ಸಿಂಕ್ನ ಎರಡು ಮುಳುಗುತ್ತದೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಒಂದು ತಿರುಳಿರುವ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನಿಲುವಂಗಿ (ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು). ಸವಿಯಾದ ಮಾಂಸವು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ದೊಡ್ಡ ಶೇಕಡಾವಾರು ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕೆಲವು ಇವೆ. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಕ್ಟರ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು 77 kcal ಆಗಿದೆ.
ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದೆ
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ - ಚಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ತಿನ್ನಲು, ಈಗಾಗಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೀಫುಡ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಿಯರ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ - ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೆವೆಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರು. ನಿಂಬೆ ಜೊತೆಗೂಡಿ, ಮೊಲಸ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇದೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ಬುಲ್ಗರ್ನಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ
ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ - ಇದು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಲ್ಲಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅವರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಏರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಸಿಂಕ್ ಒಳಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಸಂಗೀತ ಮಾಂಸ, ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಕುಸ್ಕ್ಗಳ ವಿಶೇಷ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ "ಫ್ಲೋಟ್" ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ, ಸಿಂಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಟ್ವೀಜರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಫೋರ್ಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಪ್ಪುನೀರಿನ
ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) ತಾಜಾ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕಷ್ಟವಾದಾಗ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಐಸ್ಬರ್ಗ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಇವೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು. ರುಚಿಯಾದ ಕ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಪ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಪ್ಲಸ್ ಬ್ರೈನ್ನಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್: ಅವರು ಕೇವಲ ಶೆಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ
ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಅಥವಾ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ ಕ್ಯಾಚಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಶೆಲ್ ತನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಮೊಲ್ಲಸ್ಕ್ ಫ್ಲಾಪ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ಹಲವಾರು ಸರಳವಾದ ಹಂತಗಳಿವೆ, ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುವುದು:
- ಸಿಂಕ್ನಿಂದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು - ಇದು ವಿಚಿತ್ರ ಚಮಚವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು (ಟ್ವೀಟರ್ಗಳು) ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಶ್, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ರುಚಿಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸಿಂಕ್ ಒಳಗೆ ಸಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಾಯಿಗೆ ತಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಹೇಗೆ
ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ, ಒಂದು ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಲ್ಲುವಂತಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ. "ಹೌಸ್" ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಟ್ವೀಜರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ರೂಪವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು). ಖಾಲಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಎಡಗೈಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಇಡಬೇಕು, ಫಲಕಕ್ಕೆ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಲಗೈಯಲ್ಲಿರುವ ಇನ್ನೊಂದು ಸಾಧನ (ಫೋರ್ಕ್) ಸಿಂಕ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಳ್ಳುವುದು, ರಸದಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ರಸವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿಲ್ಲ. ಓಪನ್ ಮೊಲ್ಲಸ್ಕ್ ನಿಂಬೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಾಯಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಬೇಕು, ಅನಗತ್ಯ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ - ಇದನ್ನು ಮೂವೀನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಡಿಯೋ
ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ - ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಂದವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಶೀಟ್ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿತ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಸೆಳೆಯಿತು - ಇದು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಆಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧವಾದ ಮುಸಲ್ಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಕೆಲವೊಂದು ಜನರು ಕಡಲತೀರದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಶೀತ ಬಿಯರ್ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಲಘುಗಳಾಗಿವೆ.
ಕೆಲವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಕಚ್ಚಾ. ಸಂತೋಷವು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಸಮುದ್ರದ ಬೆಳಕು: ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೂರು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೊಳಕು ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಚ್ಚಾ ಮುಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಅವಳು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ್ದಳು. ನೀವು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ: ಅವರಿಗೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಪ್ರಾಚೀನ ವಸಾಹತುಗಳ ಉತ್ಖನನದಲ್ಲಿ ಸೀಶೋರ್ನಲ್ಲಿ, ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದರಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಈಗ ಮಸ್ಸೆಲ್ಗಳು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿವೆ. ಇದು ಅಚ್ಚರಿಯೇನಲ್ಲ: ಮಾಂಸವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸುವಾಗ, ಅದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಮುಸಲ್ಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು
ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮಸ್ಸೆಲ್ಗಳು ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸುಲಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಅವರು ಮರಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ: ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಫೈಲ್ ಮಾಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದ ಮುಸಲ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೋಡಬೇಕಾಗಿದೆ: ಮೊಲ್ಲೂಸ್ ಅವರ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಅಸಾಧ್ಯ - ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ನೀವು ಇಡೀ ಸೀಶೆಲ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲ್ಗೇನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮರಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಸಹ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ ಸಾರು ಅಥವಾ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಸೀಶೆಲ್ಗಳು ತೆರೆಯುವವರೆಗೆ ಅವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಇದು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಚಿಪ್ಪುಗಳು ತೆರೆಯದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು - ಅವರು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್
ಮೊಲ್ಲಸ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ನಿಮಗೆ 200-250 ರಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಬಲ್ಬ್ಗಳು, 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ (ಆಲಿವ್ ಆಗಿರಬಹುದು) ತೈಲ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ. ಬಹಳ ಸರಳ ಸಿದ್ಧತೆ. ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಯಂತ್ರ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೈಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಹ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನಿಂದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಔಟ್ ಪುಟ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಕ್ಷೇತ್ರ ಬೀನ್ಸ್. ಕೆಲವು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ನಂದಿಸಲು - ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಈಗ ನೀವು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ರೀತಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್: ಸಂಯೋಜನೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು. ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮುಸಲ್ಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು.
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಲ್ಜಿಯಂ, ಜಪಾನ್, ಈ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕೃಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾಠವಾಗಿದೆ (ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ): ಇದು ಮಾಂಸದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. 13 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು "ಬೆಳೆಯಲು" ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಐರಿಶ್ ನಾವಿಕರು ಕಲಿತರು: ಅವರು ಓಕ್ ಧ್ರುವಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಇಳಿದರು, ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಅವರು ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆದರು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಬೀಳುತ್ತಾರೆ.
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅಂಡಾಕಾರದ-ಬೆಣೆ-ಆಕಾರದ ಸಿಂಕ್ನಿಂದ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು, ವಿಶ್ವ ಸಾಗರದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಗಾತ್ರ, ಜೀವಿತಾವಧಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಕಲೆ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ರುಚಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಇದು ಹಳದಿ ಹಸಿರು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕಂದು, ನೇರಳೆ, ಗಾಢ ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೂರದ ಪೂರ್ವ ದೈತ್ಯ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್-ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ (ಜೀನಸ್ ಮೈಟಿಲಸ್ನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು) ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಮೊಲ್ಲಸ್ಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವ - ರೂ. ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಮೋಡ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 80 kcal. ನ್ಯೂಟ್ರಿಶನಲ್ ಮೌಲ್ಯ: ನೀರು - 82 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 11.5 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.5 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಮಿಡಿ: ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಈ ಕ್ಲಾಮ್ಗಳ ಇತರ ವಿಧಗಳು.
ಸಂಯೋಜನೆ ಮಿದ್ದಿ
ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಸಹ ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಸೀಶೆಲ್ಸ್ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಇ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಒಮೆಗಾ -3, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸತುವುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಪುರುಷರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಬಲವಾದ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳಾದ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಸ್, ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಎ, ಎಫ್, ಸಿ, ಪಿಆರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಬೋರಾನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಮೊಲ್ಡ್ಸ್ ಬಳಕೆ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಮಾಂಸ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಳ, ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸ, ನರ ಕೋಶಗಳ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಕೆಲಸವು ಸಕ್ರಿಯಗೊಂಡಿದೆ, ಪುರುಷ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ರಚನೆ, ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಕ್ಲಾಮ್ಗಳು ಆಂತರಿಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಕಳಪೆ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ನಿರಾಸಕ್ತಿ, ಖಿನ್ನತೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಭವಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ವಿಕಿರಣ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಹೊರೆಗಳ ನಂತರ ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ. ಪ್ರತಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಬಹುದು. ರಕ್ತ ಭುಜದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬಲವಾದ ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಹೇಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆ
ಇಂದು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಖರೀದಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯುವುದು. ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಿಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು. ಅವರು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅವರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಕೇವಲ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಎಂದಿಗೂ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಥವಾ ಮುರಿಯಬೇಡಿ - ಯಾವುದೋ ಅವರೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪು. ಸಿಂಕ್ ತೇವ, ಹೊಳೆಯುವ, ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಅಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಹೊರಗಿನವರು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕರುಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ವಾಸನೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ವಾಸನೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿದಾಗ: ಒಳಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಿಮ, ದಪ್ಪವಾದ ಪದರವು ಇರಬಾರದು, ಹೆಚ್ಚು ಹಳದಿ ಸುಗ್ಸ್ - ಇದು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮರು-ಫ್ರೀಜ್ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಷ್ಕ್ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಬೃಹತ್, ಬೆಳಕು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ. ಒಣಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಫಿಲೆಟ್ ಸೀಫುಡ್ನ ಯೋಗ್ಯ ವಯಸ್ಸಿನ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಮೊಲ್ಲೂಕ್ಸ್ ಪ್ರವಾಹ, ಪಾರದರ್ಶಕ, ಅಚ್ಚು, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿದೇಶಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಬ್ರೈನ್ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ರನ್ನಿಂಗ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವರನ್ನು ನೆನೆಸು ಮಾಡಲು, ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಳಂಬವಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಹೊರಗೆ ಹೋಗಬೇಕು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಮುರಿದು, ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಲಸ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿರಿ. ಇದು ಲವಣಯುಕ್ತತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ಯಾಶ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸ ಬಂದಾಗ ನೀವು ಕ್ಷಣ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಉಳಿದ ಕಷಾಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ: ಇದರಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಮರಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಸವಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ: ನೀವು ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು. ಇದು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಚಿ, ಉಂಡೆಗಳು, ಮುರಿದ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ತುಣುಕುಗಳು, ಸ್ಕಿಂಕಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಗಡ್ಡದಲ್ಲಿ - ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ.
ಮಾಂಸ ಮಿಡಿ - ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ "ಕಾಕ್ಟೈಲ್", ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾಕಾರ, ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿ, ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿನ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ!
ಸೀಫುಡ್ ರುಚಿಕರವಾದವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಂದು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸರಕುಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್. ಇತ್ತೀಚಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಕಾಣಬಹುದು.
ಘನೀಕರಿಸುವ ತಯಾರಕರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಆದರೆ ಈ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಖರೀದಿಗಳು.
- ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳು
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ?
ಖರೀದಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ರುಚಿಗೆ ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳದಿರಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.
- ತೂಕಕ್ಕಾಗಿ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಯಾರಕರ ಬಗ್ಗೆ ಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಓದಬಹುದಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ;
- ಐಸ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನೀವು ನೀರಿಗೆ ಪಾವತಿಸುವಷ್ಟು ಅವಳು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು. ಹಿಮದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಇತರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮರು-ಹಿಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯು ಯಾವುದೇ ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೆಳುವಾದ ಒಂದು-ತುಂಡು ಪದರವಾಗಿದೆ;
- ಸರಕುಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸುಗಂಧ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬಾರದು, ಅಥವಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮೀನು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ತಕ್ಷಣವೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಘನೀಕರಣವು ಗೋಚರತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ನಂತರ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು 36 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರು ನಾಶವಾಗಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ವೈನ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ ರಬ್ಬರ್ ಆಗಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದಲ್ಲಾದರೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಕೆಳಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ.
- ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಹಂದಿ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ತಪ್ಪು ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಥರ್ಮಲ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಚಾರ್ಡೋನಾನ್ ಅಥವಾ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೀಫುಡ್ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿಂಬೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ;
- ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಹೇಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಹಾಲುನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹಾಲು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಮೃದುವಾದ ಮೃದುವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ದೃಶ್ಯಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವಂತೆ ತರಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೂಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಕ್ಕಿ, ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 3 - ಹೇಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ಸಾರ್ವಭೌಮತ್ವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈಗ ನಾವು ತೈಲದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯು 7 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೀಫುಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.
ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ?
ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಕಡಲತೀರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಸೀಶೆಲ್ಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿರುಕುಗಳು ಇದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅವು ತೆರೆದಿವೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯು ಹಾಳಾದ ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಎಸೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಂಕ್ಗಳು \u200b\u200bದ್ರವ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ.
ಕುದಿಯುವ ಬೆಂಕಿ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನಾವು ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹೀಟ್ ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್ ಅವಧಿಯು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಂಕ್ಸ್ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೀಫುಡ್ ವೆಲ್ಡ್. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಫೈಬರ್ಗಳ ಸಿಂಕ್ ಮತ್ತು ರಿಜಿಡ್ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.
ರುಚಿಯಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಲ್ಲಸ್ಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ
ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ದೇಶೀಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಭೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್
ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಫೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು.
ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಸೀಶೆಲ್ಸ್, ಲಾರೆಲ್, ಅವರೆಕಾಳು, ನಿಂಬೆ, 0.5 ಲೀ ಕೆನೆ 33%, 125 ಗ್ರಾಂ ಪರ್ಮೆಸನ್, 2 ಲೋಳೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಗಳ ಸ್ಲೈಸ್.
ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:
- ನೀರನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬೇ ಎಲೆ, 7 ಅವರೆಕಾಳು ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮರು-ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ;
- ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ತುರಿಯುವ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು, ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಮೊಜಿನೆಟಿಗೆ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮಾಡಿ;
- ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮುಳುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಶೆಲ್ನ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ನ ಕೆಲವು ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಿ.
ಖರೀದಿಗಳು.
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೂಪ್ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ. 6 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಬಲ್ಬ್, 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು, ಥೈಮ್ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಲಾರೆಲ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, 1 ಹೆಚ್. ಶಿಶುವಿನ ಚಮಚ, ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯಲ್ಲಿ 325 ಗ್ರಾಂ 325 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ನ 1 ಕೆಜಿ.
- ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ದಪ್ಪ ಬಾಟಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಥೈಮ್ಸ್ ಇವೆ;
- ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕ್ಲೀನ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸಣ್ಣ ಘನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದೆರಡು ನೀರಿನ ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 25 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ;
- ಸೀಗಡಿಗಳು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೀನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯದ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದೂಡು;
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಾಶಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸಿ ಉಳಿದ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು.
ಅಡುಗೆ ಮೂಲಕ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.
