ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದೊಳಗೆ ಮೊದಲ ಊಟವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಪುನೀ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ.

ಅವರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕರ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿದ್ಧತೆ ತತ್ವಗಳು

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಬಹುದು. ಉಪ್ಪು, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮರುಪೂರಣದಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ವಿವಿಧ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಮೊದಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು:

1. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೂಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

3. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಜರಡಿಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಅಡಿಗೆ ಸೂಪ್ನ ಪಿಚ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆಯಾದರೆ, ಅದು ತಂಪಾಗಿಯೂ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

4. ಸೂಪ್ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮರುಬಳಕೆ ತೈಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ, ತೈಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾದುಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಭ್ರಷ್ಟಾಚಾರ. ಸಪಚ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು. ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅವರಿಗೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಭಾಗವು 5 ಗ್ರಾಂ ತೈಲವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಸೆಮಲೀನ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ Puree ಸೂಪ್

ಈ ಸೂಪ್-ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಮಗನ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಕುರ್ಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ¼ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಭಾಗ;
• ತೈಲ ಚಮಚ;
• 170 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮನ್ಕಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಹಾಕಿ.

2. ವಿಫಲವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.

3. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಸೂಪ್ನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ, ಬಹುಶಃ ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಕಳುಹಿಸಲು.

5. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವಿಷಯಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ತರಕಾರಿ ಧೂಳು ಎಂದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ನಂತರ ಪೋಷಕರು ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಶಾಲೆಯನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸೂಪ್-ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೌಮ್ಯ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಕರುವಿನ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ;
• ¼ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕರುವಿನ ಘನಗಳು ಕಟ್, ಮೃದು ತನಕ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುಡಿದು ಸುರಿದು. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಸೂಪ್ ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

4. ನಾವು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

5. ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಹೂಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್

ಮೊದಲ ಹೂಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ 1 ವರ್ಷದಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾಗಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
• ಅಕ್ಕಿ ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಶುದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹಾಸಿಗೆ.

3. ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದು ಸೂಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಹೂಕೋಸು ಹೂಕೋಸುಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ನಂತರ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಪೂರ್ಣ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ದ್ರವ ಸಮ್ಮಿಳನ ಸಹಾಯದಿಂದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

6. ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಹಳದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಇದು 8 ತಿಂಗಳ ಜೀವನದಿಂದ ಮಗುವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದಾದ ಮೂಲ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ನೀವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಹಾಲು ಮಗು, ಹಸು, ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಗು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 20-30 ಗ್ರಾಂ;
• 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೈಲಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೊಟ್ಟೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಎಲ್ಲಾ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

4. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಕುದಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಗುವಿನ ಸೂಪ್ನ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ 8-12 ತಿಂಗಳುಗಳು ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ನೀವು ಇಡೀ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

5. ನಾವು ಕಷಾಯವನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

6. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಸೂಪ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ.

7. ನಾವು ಸ್ಟೌವ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ - ಪೋಷಕರನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಕೆಲವರು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಮಕ್ಕಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಪುರೇಜ್ ಸೂಪ್

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಈ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಬಹಳ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ 4 ಬಾರಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಅಕ್ಕಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಫೋಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 150 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು 1.3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ನಾನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

2. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ, ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಕ್ಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಸಬ್ಸಿಡಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಅವಶೇಷಗಳಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.

4. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

5. ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಗೆ ಮರು-ಪುಟ್. ನಮಗೆ ಕುದಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಹಿಸುಕಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್

ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕರು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ದೀರ್ಘ ಚೂಯಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಸೂಪ್-ಪೀರಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಶಾಂತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲ, ಚಿಕನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸದ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ತೈಲ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಚೂರುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ತುಣುಕು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ವೇಗವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ನಾವು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ವಲ್ ಇವೆ.

3. ಸಾರು ಭಾಗವನ್ನು ಮೆಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

4. ನಾವು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವಿಚ್ಛೇದನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತೈಲವನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಗುವನ್ನು ನೀವು ಆಹಾರ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್

ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನೀರಿನ 700 ಮಿಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

4. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪಟ್ಟು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದು.

5. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್

ಒಂದು ಕೋಮಲ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಟೊಮೆಟೊ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಅದರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮಗುವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೋವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು. ಹೂಕೋಸು ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಸೆಲರಿ;
• 1.5 ಲೀಟರ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ;
• ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಕೆನೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಸ್ಟರಮ್.

2. ಟೊಮೆಟರ್ಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕಿರಿಚುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೃದು ತನಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಬಿಡಿ.

3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕವನಾಗಿದ್ದು ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾದರೆ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

4. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾನು ಸೆಲರಿ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಟ್ಟೆ.

5. ಎಲ್ಲರೂ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಪಾಕೆರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ಉಪ್ಪು ಬೇಯಿಸಿ.

6. ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಝುಕ್ಚೈಲ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್

ಈ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ತಂಪಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆ ಮೆನುಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂಪ್, ಸುಲಭವಾಗಿ ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಗುವನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು 12 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 400 ಗ್ರಾಂ.;
• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಈ ಸೂಪ್ಗೆ ಕೋಮಲ ಚರ್ಮದ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, 300 ಮಿಲಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೆರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಹ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

3. ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಆಫ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಲು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರುವ.

4. ನಾವು ಡೈರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

5. ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 10: BOURGEEAR ಮಕ್ಕಳ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್

ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೂವ್ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬಿಶಿಕ್ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದು ತನಕ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಎಸೆಯಲು. ನಾವು ಸೂಪ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ಒಂದು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸುಮರ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

4. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಶತಾವರಿ, ಪೋಲ್ಕ ಡಾಟ್ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗೆ ಪಿಂಚ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಸೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ.
• ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಾರದು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಅದರೊಳಗಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ನೆರಳಿನಲ್ಲೇ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಯುವ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್ ಎರಡನೇ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒರಟಾಗಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೊದಲ ಸಾರು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು.
• ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ರಾಗಿನಿಂದ ಸೂಪ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಾಗತಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಕ್ಕಬಹುದು. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಮಗು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ಧೈರ್ಯಮಾಡಿ, ವಿವಿಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ತ್ರಿಕೋನಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದ ಚುಕ್ಕೆಗಳು, ವಲಯಗಳು, ಚೌಕಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಕ್ಷಣ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಲೌ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಹುರ್ರೇ! ಹುರ್ರೇ! ಕೊನೇಗೂ! ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹಾರಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು "ತಾಣಗಳು" ಹೊಸ ಆಟಗಾರನನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ಹನ್ನೊಂದು ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಪದ ಟಿಂಕೆ.:

ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾನು ಭಾಗವಹಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಜೂಲಿಯಾ "ಜರ್ಮನಿಯಿಂದ ಹಲೋ" ನಿಂದ ನನಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡಿದೆ.

ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ನಾನು ಔ ಪೇರ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಹಲವಾರು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಂದಿದ್ದೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ - ಗ್ರಿಕ್ಕಾರ್ಟೋನ್ಸೆಪ್ಪ್ ಸರಳ ಮನುಷ್ಯನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ದೃಶ್ಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜರ್ಮನ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 1 ಬಲ್ಬ್ (ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಿರಣ);
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಂಕಿ (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ);
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್;
• ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು "ಕರಿ".

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ನೇರವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ತೈಲ ಸೇರಿಸು ಮೇಲೋಗರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಗನ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಂಕಾ ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ ಬಿಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಗನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲು ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಕರಗಿಸಿ (ನೀವು "ರುಚಿಯಾದ ಉಪ್ಪು" ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳು, ನಾವು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ.

ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗನ್ ಜರ್ಮನ್ ಸೂಪ್. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಅವನಿಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಗುಟೆನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಿ.ಎಸ್. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸರಳತೆಯಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತನಾದನು ಎಂದು ನಾನು ನನ್ನಿಂದ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಶಿರೋನಾಮೆ "ಎಲಿಮೆಂಟರ್ನೋವ್ಸನ್" ಈ ಸೂಪ್ ನಿಂತಿದೆ :)

ಬಾಲ್ಯದ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನಿಂದ ರುಚಿಯಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ. ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯನ್ನು ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಅವನನ್ನು ನನ್ನ ಮಗನಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಜವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು, ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟಕರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು.

ಆದರೆ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿವೆ. ಇಂದು "ತುಂಬಾ ಸರಳ!" ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ (ವಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫೆನ್ಸ್)
• 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 2 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಿ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮಂಕಿ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ
• 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ, ಕಡಲತೀರ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಸಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ.

ಫ್ಯಾಂಟಸಿ, SOUP ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪೆಷಲ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೊಸದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸಿದರೆ - ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಸಂಪಾದಕೀಯ "ತುಂಬಾ ಸರಳ!" ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂಪ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗದ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು 3 ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ನಂತರ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆದುಕೊಂಡು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಒಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನನ್ನಂತೆಯೇ, ಅವರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಣಬೆಗಳು. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲ್ಬ್ನೊಂದಿಗೆ ದೂಷಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ರೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು ಸ್ಟ್ರೈನ್ನಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು.

ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ. ಉಂಡೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೆಮಲೀನ ಸಿಪ್ಪೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಮರಿಯನ್ನು ಹೊದಿಸಿ (ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತವೆ) ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಕಳುಹಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಉತ್ಸಾಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಣಬೆ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ತಳಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸೂಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾನು ಯಾವುದೇ ಮಶ್ರೂಮಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೆಮಿಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಾಯಲ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ.

ಈ ಸೂಪ್ ಮನ್ನಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜಠರಗರುಳಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1

ಅಡುಗೆಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಬಂಕ್ನ ತುಣುಕು
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡು
• ಸೆಮಲೀನ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಲಾವ್ರಾ ಲೀಫ್ - ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಕೆನೆ ತೈಲ 25 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ನೀವು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು)
• ಸುಮಾರು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ನೀರು

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನಸ್ನಿಂದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
3. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
4. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಇದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
6. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ.
7. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಜೆಟ್ ಒಂದು ಸೆಮಲೀನ ಶಿಬಿರವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮಾಡಬೇಕು.
8. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
9. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.
10. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೆಮಿಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು ಬಯಸುವಿರಾ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2.

ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಯಮಿತ ತಪ್ಪಾದ ಶಕ್ತಿಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೇಹವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವು ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೋಪ್ನಂತಹ ಸೂಪ್ನಂತಹವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಖಾದ್ಯ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ:

ಪ್ರೋಟೀನ್: 12.5 ಗ್ರಾಂ / ಭಾಗ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 18 ಗ್ರಾಂ / ಭಾಗ.

ಫ್ಯಾಟ್: 6 ಗ್ರಾಂ / ಭಾಗ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 160 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / ಭಾಗ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 1 ಲೀಟರ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1stuk
• ಉಪ್ಪು - ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಲಾವಾರ್ ಲೀಫ್ - 1 ಹಾಳೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಹಾಫ್ ಗುಂಪೇ
• ಘನ ಚೀಸ್ - 55 ಗ್ರಾಂ

ಪಾಕವಿಧಾನ

Manca ನಿಂದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕಡಿಮೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಸೆಮಲೀನ ಕ್ಯಾಂಪ್ನ ತೆಳು ಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದು ಲಿಮಿಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಮುಗಿದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬೇಕು!