ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಡಯೆಟರಿ ಸೌಫಲ್ - ಪಿಪಿ-ಡೆಸರ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ, ಹೊಸ, ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸವಿಯಾದ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀರ್ಲೀಹ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ, ಬಿಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಫೋಮ್ಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳಕಿನ ಸಿಹಿಯಾಗಿತ್ತು.

ಕ್ರಮೇಣ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೆಮಲೀನ ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ದ್ರವವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೌಫಲ್-ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಹ ಅಸ್ಥಿರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸೌಫಲ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೋಫಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು

ಮೊಸರು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೇಗೆ ಸೌಫಲ್ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಅಂದಿನಿಂದ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಿಹಿ ಬಯಸಿದಾಗ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ! ಮೂಲಕ, ಇದು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕೆಬಿಜೆಯಲ್ಲಿನ ಜೆಲೆಡ್ ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ, ಇವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಿಪಿ-ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸೌಫಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಪಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಪಥ್ಯದ ಸೌಫಲ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• cRANBERRIES ಒಣಗಿಸಿ (ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್) - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಹನಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದರು.
2. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ.
3. ಪದರಗಳ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿ.
4. ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು (ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ).

ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಬೆರ್ರಿ-ಹಣ್ಣು ಸೌಫಲ್ ಆಫ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡಯಟ್ (ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಪಹಾಸ್ಯಗಳ ಒಂದು ಅಪೊಫೊಫಿ.

ಮ್ಯಾಡ್ನೆಸ್, ಸೌಮ್ಯ, ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ - ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ!

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2 PC ಗಳು.
• ಬನಾನಾಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 5 PC ಗಳು.
• ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಕ್ಟ್ - ಡ್ರಾಪ್ಸ್ ಜೋಡಿ
• ಹನಿ - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಿಚನ್ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ "ಜೋಡಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಹೊಂದಿಸಿ - ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್.
2. ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚುತ್ತವೆ.
3. ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಚಮಚವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊಡೆಯುವುದು.
6. ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ - ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ - ಹಲ್ಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ರೂಪದ 2/3 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
7. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯದಿಂದ ಸೌಫಲ್, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಏಕರೂಪದ ಬೇಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡದಾದವುಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಾನು ಈಗ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನನ್ನನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡಯಟ್ನ ಸೌಫಲ್: ಲವ್, ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಆಹಾರದ ಸೌಫಲ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಗಾಳಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ಸ್, ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳಿನ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾದ ಡೋಸೇಜ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯಾದಾಗ ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಪಥ್ಯದ ಸೌಫಲ್ ಮೆನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಸೌಫಲ್ ಗುಂಪಿನ ಬಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಾಜ್ಯ, ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
2. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಖನಿಜಗಳು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಸ್ನಾಯು ಸೇರಿದಂತೆ).
4. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
5. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಫೈಬರ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉಳಿತಾಯದಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಮೋಟಾರ್ಸೈಕಲ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉರಿಯೂತದ ಉರಿಯೂತದ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಕೋಟೆ, ಇಮ್ಯುನೊ-ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಒಂದೆರಡು ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಧರಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೀಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಉಗಿ ಜೊತೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರ ಸೌಫಲ್ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖಾದ್ಯವು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಏನು ಬೇಕು: ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ರುಚಿಯಾದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರ ಮೊತ್ತವು ಉತ್ತಮ ಸೀಮಿತ 2 - 3 ತುಣುಕುಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆ ಜೇನು ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ಮಾಧುರ್ಯವು ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ! ಆಹಾರದ ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆನೆ 10% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಿ

ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ರುಚಿಕಾರಕ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಿಹಿ ವಂಶಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

ಪಥ್ಯದ ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

1. 5 ರಿಂದ 9% ರಷ್ಟು ಬ್ಯಾಟಲ್. ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
2. ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಮನೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ನೀವು ಇತ್ತೀಚಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೃದು, ಪಾಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಶುಷ್ಕ, ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸು. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಘನ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ಇರಬಾರದು.
4. ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆತ್ಮಹತ್ಯೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
5. "ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್" ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು "ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್" ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
6. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ, ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
7. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸು, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು, ಸ್ಟೇಬಿಲೈಜರ್ಗಳು ಇವೆ.

ಸಂರಕ್ಷಕ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 7 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೋಫ್ಲೀಸ್ನ ಕಂದು

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಸೌಫಲ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ. ತಾಜಾ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿ.
2. ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಳಿಲುಗಳು. ಶುದ್ಧ, ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ದಂತಕವಚ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು. ಭವ್ಯವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮೊದಲು, ತದನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಉಳಿದವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅವರು ಕ್ರಮೇಣ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಮುರಿಯಬಾರದು.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆದರ್ಶ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಧಿಸಲು ಸೋಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
4. ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ಗೆ ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).

ಗಮನ! ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ತಿಂಡಿಗಳು ಡಯೆಟರಿ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡೆಸರ್ಟ್ - 176 kcal / 100

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. l. ಓಟ್ಮೀಲ್.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಳದಿ. ಜೋಕ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಹನಿ, ಬೆವರು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಿ.
3. ಪದರಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಧಾರವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ. l. ಬೀಳಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣಗಿದ CRANBERRIES, ಸೇಬುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುರಾಗಾಯ್.
4. ಒಂದು ಕಡಿದಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೃದುವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ.
5. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಜೇನು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ನೀವು ಬದಲಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಸೌಫಲ್ ಸರಿಯಾದ ಶಕ್ತಿಯ (ಪಿಪಿ) ರೂಢಿಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ನಿಂದ ನೀವು ಸಂತೋಷಕರ ಸುವಾಸನೆ, ಶಾಂತ, ಸರಂಜಾಮು ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಕ್ಟ್ ಮಾಡಿ:

1. 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಜೇನು (ರುಚಿಗೆ), ಉಪ್ಪು, ಲೋಳೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ → ಕಿತ್ತಳೆ, ಬೀಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕಾರಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಸಮೂಹವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಹೊಟ್ಟು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೊಸ್ಕ್, ಅದನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ನಮೂದಿಸಿ.
6. ಮೊಲ್ಡ್ಸ್ನಿಂದ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಗಂಟೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು:

1. ಕುಷನ್ 150 - 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, 1 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (2 ಪಿಸಿಗಳು.) ನೀರಿನಿಂದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ (1: 2), ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಹಳದಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 350 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. l. ಮಂಕಿ, 50 ತುರಿದ ಘನ ಚೀಸ್ (ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು), ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ಮೆಣಸು.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ whisk ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 1 tbsp ನಮೂದಿಸಿ. l. ಫೋಮ್ಗಳು.
4. ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತಯಾರಿಸಲು.

ಶುಷ್ಕ ತುಳಸಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ಲಶ್ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯು ಶಾಂತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಸೌಫಲ್ ಮುಂದೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸೊಂಪಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಗಾಳಿಯೆಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಸೌಮ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ಸರಳ ಸೌಫಲ್ ರೆಸಿಪಿ:

1. 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಲೋಳೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಹೊತ್ತು ಅಥವಾ ಇಡೀ ಗ್ರಾಮನ ಹಿಟ್ಟು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, "ಅಡಿಗೆ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕವರ್ ತೆರೆಯದೆಯೇ ತಾಪನವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕೊಕೊ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಆಧಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, "ಬರ್ಡ್ಸ್ ಹಾಲು" ಎಂಬ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್-ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

1. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಇಡೀ ಧಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಿತು.
2. 700 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ, 5 ಹಳದಿ, 560 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ 160 ಗ್ರಾಂ, ¼ ಎಚ್. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು, 1 ಗ್ರಾಂನ ವಿನ್ನಿನಾ.
3. ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ 5 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
4. ಕ್ರಮೇಣ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ಗೆ ನಮೂದಿಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, "ಅಡಿಗೆ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 65 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ, 3 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೇಕ್ ಪಾಂಪ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಆಹಾರದ ಸೌಫಲ್ನ ಆಯ್ಕೆ:

1. ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ರುಚಿ) ಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ.
3. ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾನ್ (1 - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್) ಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎದ್ದೇಳಿ, ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೂಸ್ಟರ್, ತಯಾರಿಸಲು 5 - ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಆಪಲ್ ಬಳಕೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಪಿಯರ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಕೋಕೋ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸಿ.

ಒಂದೆರಡು ಮೇಲೆ

ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವೇಲ್ ಮೊಸರು ಸಿಹಿಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಂಗಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಟರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೌಫೆಲ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದೆರಡು ಡಯಟ್ ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. 1.5 ಸ್ಟ ತುಂಬಿಸಿ. l. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಮನ್ಕಾ ½ ಕಪ್, ಬಿಡಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (0% ಕೊಬ್ಬು) ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಡಿಗ್ ಮಾಡಿ.
3. ಲೋಳೆ, ಸೆಮಲೀನಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. l. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ರೂಪಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಟೀಮ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಜಾಲರಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ರೆಸಿಪಿ ಬೆರ್ರಿ-ಹಣ್ಣು ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್:

1. 5 ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು 5 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಇರಿಸಿ.
2. 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 2 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಹನಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲು ಚಾವಟಿ 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಅದನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ನಮೂದಿಸಿ.
4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಯಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೇವಲ 87 kcal, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆವೃತ್ತಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ

ನೀವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು "ಹಕ್ಕಿ ಹಾಲು" ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಒಂದು ಘೋರವಾಗಿದೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೌಫಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ← ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಗಂ. ಕೊಕೊ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪಡೆಯಿರಿ.
2. ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ 1.5 ಸ್ಟ. l. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಜೆಲಾಟಿನ್. ಅದನ್ನು ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು (ರುಚಿ), ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಿ.
4. 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೃದುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೌಫಲ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಡ್ಯುಯುಸಾನ್ ಡಯಟ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಊತ ಮಾಡಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನ ನೀರು 1 ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು.
2. 350 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 120 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. l. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಒಂದೆರಡು ಕರಗಿಸಿ, ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕ್ರೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ

ಮುಖ್ಯ ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಮ್ಲ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿರತೆ, ಬಿಳಿ-ಕೆನೆ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರೆಶ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬು - 4 ರಿಂದ 9% ರವರೆಗೆ.
2. ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿರಬೇಕು.
3. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ.
4. ರಾಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ತದನಂತರ ಬೇಸ್ಗೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
5. ನೀವು ಸೌಫೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಜೋಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರವು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಡಯೆಟರಿ ಸೌಫಲ್: ಪಿಪಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಲ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ, ನೀವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಕೇವಲ 70-80 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮಾತ್ರ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನ 17-20 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಖಾತೆ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಡಯೆಟರಿ ಸೌಫಲ್ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಥ್ಯದ ಸೌಫಲ್ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಪಿಪಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂಜೆ ಸಹ. ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಹಾರದ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ!

ಸೌಫಲ್ ಮೊಸರು ಉಗಿ ಡಯೆಟರಿ - ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈ ಪಿಪಿ ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ನಾವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
• 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್ ಕೆಫಿರ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಯಾವುದೇ ಬೆರಿಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ. ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಿಂದ ಪಿಪಿ ಸೌಫಲ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸ್ವತಃ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ ಫೋರ್ಕ್ ಮೂಲಕ ಯೋಚಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಬಹುದು. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಂದು ಬೀಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅದೇ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಪುಸಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.

ಈಗ, ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೊಸರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೌಫಲ್ ಮೊಸರು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದೇ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರದ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ನ 4 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ಭಾಗವು ಸುಮಾರು 90 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!

ಡಯೆಟರಿ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್: ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಿಪಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಾನು ಆನಂದಿಸಬೇಕೇ? ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಪಿಪಿ ಸೌಫಲ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು!

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು
• 1 ಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್.
• 30 ಗ್ರಾಂ ನೀರು.
• 1 ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್. ನೀವು ಪಿಪಿ ಸೌಫೆಲ್ಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಭಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಸಾರಾ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಟು ಟೇಸ್ಟ್.

ಗೋಡೆಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸು. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವನಿಗೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ! ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ. ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿ ಶಿಖರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲೇ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ! ಡಯೆಟರಿ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಥ್ಯ

ಲವ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್? ನಂತರ ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಪಿಪಿ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ನಾವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ! ಇದು ಯಾವುದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ!

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರುಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ
• 50 ಗ್ರಾಂಗಳ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್. ನೀವು ರಿಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• 10 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.
• 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು 1% ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• ರುಚಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್. ಪ್ರಮುಖ! ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸುಮಾರು 2 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನೆನಪಿರದಿರಲು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ!

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ನಾವು ಮರಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲೇ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ!

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪಿಪಿ ಸೌಫಲ್

ಲವ್ ಹಣ್ಣುಗಳು? ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಪಿ ಸೌಫೆಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮೊಸರು ಪಥ್ಯದ ಸೌಫಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆರ್ರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದ್ಭುತ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನೂ ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು 200 ಗ್ರಾಂ. ಉತ್ತಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ 100 ಮಿಲಿ
• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ 50 ಗ್ರಾಂ
• 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 50 ಮಿಲಿ ನೀರು
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸು. ನಾವು ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಹಾಲಿನಂತೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ವೇಕ್-ಅಪ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತನಕ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಸೌಫಲ್ ಕೇವಲ 108 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೌಫಲ್

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ. ನನ್ನ, ತೆಳುವಾದ ಮಗ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು 300 ಗ್ರಾಂ.
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 80 ಮಿಲಿ ನೀರು. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮಗ್ ಲೇ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೀವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೀರಿ. ತಂಪಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ: ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತೊಡೆ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರಬೇಕು. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಾವು ಅಚ್ಚುವೊಂದರಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಡಯೆಟರಿ ಸೌಫಲ್

ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭಾಗವಾಗಿ ಡಯೆಟರಿ ಸೌಫಲ್, ವಿಷಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಜೀರ್ಣಕಾರಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ತರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೌಫಲ್ ಸಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಕ್ಕಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದರೊಳಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸೌಫಲ್, ಇದು ರೋಗದ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಇದು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೌಫ್ಲೆಸ್ಗಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪರಿಹಾರ ಆಹಾರಗಳು, ತಯಾರಿಸಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಎರಡೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಸರು ವಯಿಂಗ್: ಅಡುಗೆ

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು, ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೌಫಲ್, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು), ಆದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಹಳಷ್ಟು.

ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ತಯಾರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲರ್ (ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹೊಟ್ಟು, ಸೆಮಲೀನ, ಹಿಟ್ಟು, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಬಾದಾಮಿ ತುಂಡರೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೂಕ್ಷರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಆಹಾರದ ಉದ್ದೇಶವು ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾಣಬಹುದು:

• 300gg ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಸ್ಕಿಮ್ ಅಥವಾ ಮುಗ್ಧ)
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಚಮಚ (ನೀವು ಜೇನು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
• 1 ಚಮಚ ಹೊತ್ತು
• 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬದಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ಸುಗಮವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ವಿನ್ಯಾಸ ಇರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೊಟ್ಟು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ವಾಯು ರಚನೆಯನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಚಮಚವನ್ನು ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಮೂಹವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮುಗಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚುಗಳ ಭಾಗದಲ್ಲಿ "ಡಫ್" ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕುಡಿದು, ಮತ್ತು ಇದು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲಿನಿಂದ, ಕುಲುಮೆಗೆ ಸಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಣ್ಣ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಒಳ್ಳೆಯದೆಂದು ಮತ್ತು ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಬೇಯಿಸುವ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಧಾನವು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ತನಕ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು, ತಿನಿಸು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಒಂದೆರಡು ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್

ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಒಂದೆರಡು ಸಹ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಒಂದು ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕ್ಕಲ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ಬೌಲ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಬಾರದು.

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೀವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಪ್ಲೇ" ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅಡಿಪಾಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೆನಪಿಡುವ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಿವೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು, ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಸೆಮಲೀನಾ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಭಕ್ಷ್ಯ ರಚನೆಯು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಘಟಕಗಳು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಂಕಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ, ಪ್ರಮಾಣವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿದೆ: 300 ಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 75 ಗ್ರಾಂ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್), ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಇಲ್ಲ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್

ಅಂತಹ ಒಂದು ಸೌಫಲ್ ಅಗತ್ಯತೆಗಾಗಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಇಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯ, 7-9% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ)
• ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ರುಚಿಗೆ
• ಹಾಲಿನ ಪೋಲ್ಕನ್
• ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು (ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್)
• ಅಗರ್-ಅಗರ್ನ 20-25 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಥವಾ 2-2,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಎಲ್ಲಾ ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸೂಫಲ್ಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ)

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೀತ ಹಾಲನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಜೇನು) ಒಲೆಂಡರ್ನ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಲು ಶಾಖ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಾದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಂತೆ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆಗಿನ ಸೌಫಲ್ ಮೂಲಕ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3-4, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ.

ಅಗರ್-ಅಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್

ಸೌಫಲ್ ಅಗರ್-ಅಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ಈ ಘಟಕವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಹಾಲು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಂತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬೆರೆಸುವಂತಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಗರ್ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇಂತಹ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲಾ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಹಾಲುಕರೆಯು-ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು), ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಚಪ್ಪಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ

ಮೊಸರು ಅದರಿಂದ ufle

• ಗಾಜಿನ ವಿಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಪಿಂಗಾಣಿ, ಎನಾಮೆಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಬೂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಚಾವಟಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುರುಹುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ನೀರು ಅಥವಾ ಕಳಪೆ ತೊಳೆಯುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ, ಅಸ್ಥಿರವಾಗಲಿದೆ.
• ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಕೆನ್ನೆಯೆ.
• ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹಾಲಿನ, ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮಿತಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೋಫಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ನಂ 5p ನ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುಗ್ಧರು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕದ ಹೆಚ್ಚಿದ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟವಾಗುವಾಗ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಫಲ್ ಮೊಸರು ಉಗಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9% - 300 ಗ್ರಾಂ (1.5 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು)
• ಬಾಗಿದ ಸೆಮಲೀನ - 20 ಗ್ರಾಂ (1 tbsp)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ (1 PC ಗಳು)
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 40 ಗ್ರಾಂ (4 ಕೆ.ಎಲ್)
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 30 ಗ್ರಾಂ (3 CH.L)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ: ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ, ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಹಾಲಿನ ಅಳಿಲುಗಳು.
2. ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಸೋಫಲ್ ಮೊಸರು ಉಗಿ

• "ಒಂದೆರಡು ಅಡುಗೆ"
• ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಗಮನಿಸಿ: ಎಸ್.ಯುಫ್ಲೋ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉಗಿ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 10.06 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು -9.72
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 8.24 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 209.88 ಗೆ ಕ್ಯಾಲ್.
• ಬಿ 1 - 0.0289 mg.
• ಬಿ 2 - 1968. mg.
• ಸಿ - 0.2139 ಮಿಗ್ರಾಂ
• Ca- 156.461 mg
• ಫೆ - 0.2118 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ತುಂಬಿದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9% - 200 ಗ್ರಾಂ (1 ಪ್ಯಾಕ್)
• ಹಾಲು 3.2 - 100 ಗ್ರಾಂ (0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು)
• ಬಾಗಿದ ಸೆಮಲೀನ - 20 ಗ್ರಾಂ (1 tbsp)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ (1 PC ಗಳು)
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 40 ಗ್ರಾಂ (4 ಕೆ.ಎಲ್)
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 30 ಗ್ರಾಂ (3 CH.L)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 80 ಗ್ರಾಂ,

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮೀರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ 3). ಮತ್ತು ಈಗ ಇನ್ನಷ್ಟು:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಂಪರ್ಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೆಮಲೀನಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ (ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದು. ನಿಮ್ಮ ರಾಜ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉಪಶಮನ ವೇಳೆ, ನಂತರ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮಾಡಬಹುದು). ಪಾದ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಬರೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸೋಣ.
3. ನಾವು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಆಕಾರವು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
5. ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ತುಂಬಿದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ. ಮಲ್ಟಿಕಾಚೆರ್ಸ್ನ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇನೆ:

• "ಒಂದೆರಡು ಅಡುಗೆ"
• ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಗಮನಿಸಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹಿತ್ತಾಳೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರೋಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌಫಲ್ ಮೊಸರು ಹಾಕಬಹುದು. ಸಮಯ - 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 9.22 ಗ್ರಾಂ
• ಫ್ಯಾಟ್ -9.7 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 8.37 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 202.34 ಗೆ ಕ್ಯಾಲ್.
• ಬಿ 1 - 0.0329 mg.
• B2 - 2248. mg.
• ಸಿ - 0.2444mg
• Ca- 177.63mg
• ಫೆ - 0.242 ಮಿಗ್ರಾಂ,

ಸೆಮಲೀನದಿಂದ ಉಗಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಮಲೀನ
• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಹಾಲಿವೆ.
2. ಹಾಲು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ನಾವು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನ ಸೆಮಲೀನಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಗಂಜಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ನಾವು ಲೋಳೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
5. ನಾವು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕುಕೀ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರೆಶ್ ಅಲ್ಲದ ಆಕ್ಸಿಡ್ಯುಲರ್ 9% - 200 ಗ್ರಾಂ (1 ಪ್ಯಾಕ್)
• ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ (3 ಪಿಪಿಎಂ)
• ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದ ಕುಕೀ - 25 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 40 ಗ್ರಾಂ (1 ಪಿಸಿಗಳು)
• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ (0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು)
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 10 ಗ್ರಾಂ. (1 CH.L)
• ತಪಾಸಣೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಕೀಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಸ್ಕ್ವಿರ್ಗಳು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಹಾರಿದರು.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ, ನಾವು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಜೊತೆ ಪುಡಿ.
4. ಕುಕೀಸ್, ಲೋಳೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ: ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
5. ನಾವು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಆಕಾರವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರನ್ ಮಾಡಿ.
7. ನಾವು ಒಂದೆರಡು, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀರಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉಗಿ ಮಾಂಸ, ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಮೀನುಗಳು, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು.

ಸೌಫಲ್ ಸಹ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಂತರ.

ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಆಹಾರದ ಸೌಫಲ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಗಾಳಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ಸ್, ಕರುಳಿನ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾದ ಡೋಸೇಜ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯಾದಾಗ ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಪಥ್ಯದ ಸೌಫಲ್ ಮೆನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಸೌಫಲ್ ಗುಂಪಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ. ಈ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೃಷ್ಟಿ, ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಖಾದ್ಯವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಖನಿಜಗಳು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಸ್ನಾಯು ಸೇರಿದಂತೆ).
4. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
5. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಫೈಬರ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉಳಿತಾಯದಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಮೋಟಾರ್ಸೈಕಲ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉರಿಯೂತದ ಉರಿಯೂತದ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಕೋಟೆ, ಇಮ್ಯುನೊ-ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಒಂದೆರಡು ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಧರಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೀಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಉಗಿ ಜೊತೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರ ಸೌಫಲ್ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖಾದ್ಯವು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ:

ಅಡುಗೆಗೆ ಏನು ಬೇಕು: ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ರುಚಿಯಾದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರ ಮೊತ್ತವು 2-3 ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಜೇನು ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ಮಾಧುರ್ಯವು ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ! ಆಹಾರದ ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆನೆ 10% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಿ.

ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ರುಚಿಕಾರಕ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಿಹಿ ವಂಶಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

ಪಥ್ಯದ ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

1. ಕೊಬ್ಬಿನ: 5 ರಿಂದ 9% ರವರೆಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
2. ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಮನೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ನೀವು ಇತ್ತೀಚಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೃದು, ಪಾಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಶುಷ್ಕ, ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸು. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಘನ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ಇರಬಾರದು.
4. ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆತ್ಮಹತ್ಯೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
5. "ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್" ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು "ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್" ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
6. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ, ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
7. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸು, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು, ಸ್ಟೇಬಿಲೈಜರ್ಗಳು ಇವೆ.

ಸಂರಕ್ಷಕ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 7 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೋಫ್ಲೀಸ್ನ ಕಂದು

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಸೌಫಲ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ. ತಾಜಾ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿ.
2. ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಳಿಲುಗಳು. ಶುದ್ಧ, ಆಳವಾದ, ಗಾಜಿನ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ದಂತಕವಚ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು. ಭವ್ಯವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮೊದಲು, ತದನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಉಳಿದವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅವರು ಕ್ರಮೇಣ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಮುರಿಯಬಾರದು.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆದರ್ಶ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಧಿಸಲು ಸೋಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
4. ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸೌಫಲ್, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).

ಗಮನ! ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಸ್ಥಿರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ತಿಂಡಿಗಳು ಡಯೆಟರಿ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡೆಸರ್ಟ್ - 176 kcal / 100

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. l. ಓಟ್ಮೀಲ್.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಳದಿ. ಜೋಕ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಹನಿ, ಬೆವರು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಿ.
3. ಪದರಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಧಾರವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ. l. ಬೀಳಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣಗಿದ CRANBERRIES, ಸೇಬುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುರಾಗಾಯ್.
4. ಒಂದು ಕಡಿದಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೃದುವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ.
5. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಜೇನು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ನೀವು ಬದಲಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಸೌಫಲ್ ಸರಿಯಾದ ಶಕ್ತಿಯ (ಪಿಪಿ) ರೂಢಿಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ನಿಂದ ನೀವು ಸಂತೋಷಕರ ಸುವಾಸನೆ, ಶಾಂತ, ಸರಂಜಾಮು ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಕ್ಟ್ ಮಾಡಿ:

1. 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಜೇನು (ರುಚಿಗೆ), ಉಪ್ಪು, ಲೋಳೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ → ಕಿತ್ತಳೆ, ಬೀಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕಾರಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಸಮೂಹವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಹೊಟ್ಟು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೊಸ್ಕ್, ಅದನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ನಮೂದಿಸಿ.
6. ಮಾಸ್ನಿಂದ ಮಾಸ್ ಕುದಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು:

1. ಕುಶನ್ 150-200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, 1 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (2 ಪಿಸಿಗಳು.) ನೀರಿನಿಂದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ (1: 2), ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಹಳದಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 350 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. l. ಮಂಕಿ, 50 ತುರಿದ ಘನ ಚೀಸ್ (ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು), ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ಮೆಣಸು.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ whisk ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 1 tbsp ನಮೂದಿಸಿ. l. ಫೋಮ್ಗಳು.
4. ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತಯಾರಿಸಲು.

ಶುಷ್ಕ ತುಳಸಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ಲಶ್ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯು ಶಾಂತವಾಗಿದ್ದು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಸೌಫಲ್ ಮುಂದೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸೊಂಪಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಗಾಳಿಯೆಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಸೌಮ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ಸರಳ ಸೌಫಲ್ ರೆಸಿಪಿ:

1. 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಲೋಳೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಹೊತ್ತು ಅಥವಾ ಇಡೀ ಗ್ರಾಮನ ಹಿಟ್ಟು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, "ಅಡಿಗೆ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಿಲ್ಲದೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕೊಕೊ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಮೊಸರು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, "ಬರ್ಡ್ಸ್ ಹಾಲು" ಎಂಬ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್-ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

1. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಇಡೀ ಧಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಿತು.
2. 700 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ, 5 ಹಳದಿ, 560 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ 160 ಗ್ರಾಂ, ¼ ಎಚ್. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು, 1 ಗ್ರಾಂನ ವಿನ್ನಿನಾ.
3. ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ 5 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
4. ಕ್ರಮೇಣ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ಗೆ ನಮೂದಿಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, "ಅಡಿಗೆ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 65 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ, 3 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೇಕ್ ಪಾಂಪ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಆಹಾರದ ಸೌಫಲ್ನ ಆಯ್ಕೆ:

1. ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ರುಚಿ) ಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ.
3. ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾನ್ (1-2 ಆರ್ಟ್ ಎಲ್ ಎಲ್) ಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎದ್ದೇಳಿ, ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೂಸ್ಟರ್, ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಬಳಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಪಿಯರ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ನೆಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಕೋ, ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಒಂದೆರಡು ಮೇಲೆ

ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವೇಲ್ ಮೊಸರು ಸಿಹಿಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಂಗಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಟರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೌಫೆಲ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದೆರಡು ಡಯಟ್ ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬಿಸಿ. l. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಮನ್ಕಾ ½ ಕಪ್, ಬಿಡಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (0% ಕೊಬ್ಬು) ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಡಿಗ್ ಮಾಡಿ.
3. ಲೋಳೆ, ಸೆಮಲೀನಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. l. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ರೂಪಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಟೀಮ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಜಾಲರಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ರೆಸಿಪಿ ಬೆರ್ರಿ-ಹಣ್ಣು ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್:

1. 5 ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು 5 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಇರಿಸಿ.
2. 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 2 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಹನಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲು ಚಾವಟಿ 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಅದನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ನಮೂದಿಸಿ.
4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಯಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೇವಲ 87 kcal, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆವೃತ್ತಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ

ನೀವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು "ಹಕ್ಕಿ ಹಾಲು" ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಒಂದು ಘೋರವಾಗಿದೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೌಫಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ← ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಗಂ. ಕೊಕೊ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪಡೆಯಿರಿ.
2. ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಜೆಲಾಟಿನ್. ಅದನ್ನು ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು (ರುಚಿ), ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಿ.
4. 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೃದುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೌಫಲ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಡ್ಯುಯುಸಾನ್ ಡಯಟ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಊತ ಮಾಡಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನ ನೀರು 1 ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು.
2. 350 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 120 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. l. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಒಂದೆರಡು ಕರಗಿಸಿ, ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕ್ರೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ

ಮುಖ್ಯ ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಮ್ಲ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿರತೆ, ಬಿಳಿ-ಕೆನೆ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರೆಶ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬು - 4 ರಿಂದ 9% ರವರೆಗೆ.
2. ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿರಬೇಕು.
3. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ.
4. ರಾಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ತದನಂತರ ಬೇಸ್ಗೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
5. ನೀವು ಸೌಫೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಜೋಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರವು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭಾಗವಾಗಿ ಡಯೆಟರಿ ಸೌಫಲ್, ವಿಷಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಜೀರ್ಣಕಾರಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ತರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೌಫಲ್ ಸಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಕ್ಕಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದರೊಳಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸೌಫಲ್, ಇದು ರೋಗದ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಇದು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೌಫ್ಲೆಸ್ಗಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪರಿಹಾರ ಆಹಾರಗಳು, ತಯಾರಿಸಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಎರಡೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಸರು ವಯಿಂಗ್: ಅಡುಗೆ

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು, ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೌಫಲ್, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು), ಆದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಹಳಷ್ಟು.

ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ತಯಾರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲರ್ (ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹೊಟ್ಟು, ಸೆಮಲೀನ, ಹಿಟ್ಟು, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಬಾದಾಮಿ ತುಂಡರೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೂಕ್ಷರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ಆಹಾರದ ಉದ್ದೇಶವು ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾಣಬಹುದು:

• 300gg ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಸ್ಕಿಮ್ ಅಥವಾ ಮುಗ್ಧ)
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಚಮಚ (ನೀವು ಜೇನು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
• 1 ಚಮಚ ಹೊತ್ತು
• 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬದಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ಸುಗಮವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ವಿನ್ಯಾಸ ಇರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೊಟ್ಟು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ವಾಯು ರಚನೆಯನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಚಮಚವನ್ನು ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಮೂಹವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮುಗಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚುಗಳ ಭಾಗದಲ್ಲಿ "ಡಫ್" ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕುಡಿದು, ಮತ್ತು ಇದು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲಿನಿಂದ, ಕುಲುಮೆಗೆ ಸಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಣ್ಣ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಒಳ್ಳೆಯದೆಂದು ಮತ್ತು ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಬೇಯಿಸುವ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಧಾನವು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ತನಕ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು, ತಿನಿಸು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಒಂದೆರಡು ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್

ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಒಂದೆರಡು ಸಹ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಒಂದು ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕ್ಕಲ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ಬೌಲ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಬಾರದು.

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೀವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಪ್ಲೇ" ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅಡಿಪಾಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೆನಪಿಡುವ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಿವೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು, ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಸೆಮಲೀನಾ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಭಕ್ಷ್ಯ ರಚನೆಯು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಘಟಕಗಳು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಂಕಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ, ಪ್ರಮಾಣವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿದೆ: 300 ಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 75 ಗ್ರಾಂ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್), ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಇಲ್ಲ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್

ಅಂತಹ ಒಂದು ಸೌಫಲ್ ಅಗತ್ಯತೆಗಾಗಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಇಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯ, 7-9% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ)
• ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ರುಚಿಗೆ
• ಹಾಲಿನ ಪೋಲ್ಕನ್
• ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು (ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್)
• ಅಗರ್-ಅಗರ್ನ 20-25 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಥವಾ 2-2,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಎಲ್ಲಾ ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸೂಫಲ್ಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ)

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೀತ ಹಾಲನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಜೇನು) ಒಲೆಂಡರ್ನ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಲು ಶಾಖ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಾದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಂತೆ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆಗಿನ ಸೌಫಲ್ ಮೂಲಕ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3-4, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ.

ಅಗರ್-ಅಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್

ಸೌಫಲ್ ಅಗರ್-ಅಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ಈ ಘಟಕವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಹಾಲು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಂತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬೆರೆಸುವಂತಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಗರ್ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇಂತಹ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲಾ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಹಾಲುಕರೆಯು-ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು), ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಚಪ್ಪಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನನಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ವರ್ಗ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. Retoth, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರ ಸೌಫಲ್ ಆಗಿದೆ. ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಖರವಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಪಿಪಿ) ನಿಂದ ಪಥ್ಯದ ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಳದಿ, ಗನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರಚನೆಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಶಿಖರಗಳು ಪಡೆಯಲು ಸೋಲಿಸಿದರು.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಏಕರೂಪತೆಯ ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ, 25 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಪಿಪಿ) ನಿಂದ ಡಯೆಟರಿ ಸೌಫಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಹುದುಗುವ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಲ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ, ನೀವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಕೇವಲ 70-80 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮಾತ್ರ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನ 17-20 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಖಾತೆ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಡಯೆಟರಿ ಸೌಫಲ್ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಥ್ಯದ ಸೌಫಲ್ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಪಿಪಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂಜೆ ಸಹ. ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಹಾರದ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ!

ಸೌಫಲ್ ಮೊಸರು ಉಗಿ ಡಯೆಟರಿ - ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈ ಪಿಪಿ ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ನಾವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
• 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್ ಕೆಫಿರ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಯಾವುದೇ ಬೆರಿಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ. ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಿಂದ ಪಿಪಿ ಸೌಫಲ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸ್ವತಃ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ ಫೋರ್ಕ್ ಮೂಲಕ ಯೋಚಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಬಹುದು. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಂದು ಬೀಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅದೇ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಪುಸಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.

ಈಗ, ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೊಸರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೌಫಲ್ ಮೊಸರು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದೇ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರದ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ನ 4 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ಭಾಗವು ಸುಮಾರು 90 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!

ಡಯೆಟರಿ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್: ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಿಪಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಾನು ಆನಂದಿಸಬೇಕೇ? ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಪಿಪಿ ಸೌಫಲ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು!

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು
• 1 ಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್.
• 30 ಗ್ರಾಂ ನೀರು.
• 1 ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್. ನೀವು ಪಿಪಿ ಸೌಫೆಲ್ಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಭಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಸಾರಾ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಟು ಟೇಸ್ಟ್.

ಗೋಡೆಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸು. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವನಿಗೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ! ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ. ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿ ಶಿಖರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲೇ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ! ಡಯೆಟರಿ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಥ್ಯ

ಲವ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್? ನಂತರ ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಪಿಪಿ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ನಾವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ! ಇದು ಯಾವುದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ!

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರುಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ
• 50 ಗ್ರಾಂಗಳ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್. ನೀವು ರಿಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• 10 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.
• 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು 1% ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• ರುಚಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್. ಪ್ರಮುಖ! ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸುಮಾರು 2 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನೆನಪಿರದಿರಲು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ!

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ನಾವು ಮರಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲೇ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ!

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪಿಪಿ ಸೌಫಲ್

ಲವ್ ಹಣ್ಣುಗಳು? ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಪಿ ಸೌಫೆಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮೊಸರು ಪಥ್ಯದ ಸೌಫಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆರ್ರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದ್ಭುತ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನೂ ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು 200 ಗ್ರಾಂ. ಉತ್ತಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ 100 ಮಿಲಿ
• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ 50 ಗ್ರಾಂ
• 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 50 ಮಿಲಿ ನೀರು
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸು. ನಾವು ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಹಾಲಿನಂತೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ವೇಕ್-ಅಪ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತನಕ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಸೌಫಲ್ ಕೇವಲ 108 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೌಫಲ್

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ. ನನ್ನ, ತೆಳುವಾದ ಮಗ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು 300 ಗ್ರಾಂ.
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 80 ಮಿಲಿ ನೀರು. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
• ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮಗ್ ಲೇ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೀವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೀರಿ. ತಂಪಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ: ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತೊಡೆ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರಬೇಕು. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಾವು ಅಚ್ಚುವೊಂದರಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.