ಇಂದು, ನೀವು 4 ಸರಳ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಹೇಗೆ ಮುಳುಗಿದ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಂದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಅವಳು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯವಲ್ಲದವು. ಆದರೆ ಈಗ, ನಾನು ಅವಳ ಅಡುಗೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿತ ನಂತರ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮುರಿದುಹೋಗುವ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ.

ಸ್ವಾಶಿ ಟ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸದವರಿಗೆ ಹೇಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು -.

ವೇಗವಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಂದೇ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ (ಮೂಲಕ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ), ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಗುಂಪು "ಬಿ" ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ನಾವು ತಯಾರು ಮಾಡುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮುಳುಗಿದ ರಾತ್ರಿಯ ಮುದ್ದು,, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬ್ರೋಮಿನ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಎಲ್ಲವೂ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ.

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮುಳುಗಿದ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ, ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲ. ರಾಗಿ ಕೇವಲ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾಳೀಯ ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಫಾಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದಾಗ ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ ರಾಗಿ ಗಂಜಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ:

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 135.0.

ಬೆಲ್ಕೋವ್: 4.7 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 1.1 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 26.1 ಗ್ರಾಂ

ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮುಳುಗಿದ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ:

ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು - 1 ಸ್ಟಾಕ್.

ನೀರು - 3 ಸ್ಟಾಕ್.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

4 ತಾಮ್ರ - ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಕುಸಿತದ ಮಿಲ್ಫ್ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1.

ರಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ, ಧೂಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳು ಇವೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂಟು ಇರುತ್ತದೆ.

• ಮತ್ತು ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನೀವು ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ನಂತರ ನೀವು ಅವಳನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಶಿಬಿರವನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತಾರೆ) ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.
• ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ
• ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ರಾಗಿ.

ರಹಸ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 2.

• ಈಗ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಬಾರ್ಬೆಲ್ ಹಾಕಿ
• ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು
• ನಾವು 1: 2 - (1 ಸ್ಟಾಕ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, 2 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು) ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ

ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಅನುಪಾತವು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೆಲದ ನೀರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಗಂಜಿ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಲ್ಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

• ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ - ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ)

ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 3.

• ಏಕದಳಕ್ಕಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ
• ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಗಮನಿಸಿ: ತೈಲವಿಲ್ಲದೆ, ಗಂಜಿಗೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 4.

• ಈಗ ನೀವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು
• ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ
• 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಖಮಂಟಪ ಸ್ಥಿತಿ ನಿಲ್ಲಲು

ಪ್ರಮುಖ! ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ತೆರೆಯಬೇಡಿ - ಉಳಿದವು ಉಳಿದಿರುವ ನೀರನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಬ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಬೇಕು.

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಬಗ್ಗೆ. ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿಗೆ ತಯಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು.

30 ನಿಮಿಷಗಳು

116 kcal

5/5 (1)

ಕಾಶಿ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫೀಡ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಊಟ. ಇಂದು, ನಾವು ರಾಗಿನಿಂದ ಅಡುಗೆಯ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೀರು ಗಂಜಿ: ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ರಾಗಿ ಗಂಜಿಗೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಮಿಲ್ಫ್ನಿಂದ ಗಂಜಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರುಳಿ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಗುಂಪು ಬಿ, ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್, ನೀವು ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಗಂಜಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಒಟ್ಟು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಂತೆ, ಜಿಮ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಭೌತಿಕ ಆಕಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುವವರಿಗೆ ಅಥ್ಲೀಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುವವರಿಗೆ.

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದವರಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ: ಸುತ್ತುತ್ತಿರುವ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು:ಬೌಲ್, ಪ್ಯಾನ್, ಅಳತೆ ಗಾಜಿನ, ಚಮಚ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಹೋಗುವ ಕುಸಿತದ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ 1: 2.

ಅಡುಗೆ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತೈಲ ಸೇರ್ಪಡೆಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುವ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ರಹಸ್ಯ. ಇದು ಅಂಟುಗೆ ಕ್ರೂಪ್ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ ಸಿಮೆಂಟ್

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ರಾಗಿನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಯೆನ್ ಗಂಜಿ

ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 3.
ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷ.
ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು: ಬೌಲ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಶಾಖ ಸರಬರಾಜು, ಗ್ಲಾಸ್ ಅಳತೆ, ಚಮಚ, ತುರಿಯುವರು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನೀರು - 2.5-3 ಕಪ್ಗಳು.
• ಧಾನ್ಯಗಳು - 1 ಕಪ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಯ ಅನುಕ್ರಮ

ಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿನಿಂದ ಗಂಜಿ

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ:3.
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷ.
ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು: ಬೌಲ್, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಅಳತೆ ಗ್ಲಾಸ್, ಚಮಚ, ತುರಿಯುವರು.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು "ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್" ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಸ್ಫೋಟದಿಂದ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜನರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು. ಇದು ಸರಳವಾದ, ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಸ್ವತಃ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮುಂತಾದ ಸೆರೆಮನೆಗಳಿಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಗಂಜಿ, ನೀವು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬೇಕು, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಂಚಿನ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನೀವು ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೆಶ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಜ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊದಲನೆಯದು ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಾಗಿ ಬಹಳ ಕೊಳಕು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀರನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ತನಕ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತಿರುಚಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ದೂಷಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುವ ಪೋರಿಡ್ಜ್ ರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯವು ಊದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ಲಸ್, ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಬರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ, ಹಿಮಭರಿತವು ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೀರು ಗಂಜಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಖ್ಯಾತಿಯಾಗಬಹುದು. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತಮಾಷೆ 1: 2, i.e. ದರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಲ್ಫ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವದ ಮಿಲ್ಫ್ ಗಂಜಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, "ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ" ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಾಚ್ಡ್ ಕ್ರೂಪ್ - 1 ಕಪ್;
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ನೀರಿನಿಂದ ರಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ತಯಾರು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬೇಗ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಭಾಗ. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಿಡಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು "ಗಂಜಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು" ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ!

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ರುಚಿಕರವಾದ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ನಂತರ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ "ಹೈಲೈಟ್" ಮಾಡಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಮಿ ಗಂಜಿ

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಗಂಜಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅವರನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಲಿಸುವುದು? ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುರಾಗು, ನಟ್ಸ್, ಜೇನು, ಸೇಬು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣು ಪದಾರ್ಥಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು, ಅವರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಗ್ರಗಾಮಿ ಗಂಜಿ ಹಾಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಾಚ್ಡ್ ಕ್ರೂಪ್ - 1 ಕಪ್;
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ರಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅಡುಗೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶೀತ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿರುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಾವು ಒಣಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಶ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧ - ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ!

ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿಟಿಟಿಕ್ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕುರಾಗು ಕೂಡ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊತಕ್ಕಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿರಬೇಕು, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಕೇವಲ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು. ಜೇನುನೊಣದೊಂದಿಗಿನ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಗಂಜಿ: ಬಕ್ವೀಟ್, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿದೆ, ನಾನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಚರಣಿಗೆಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಗಮನ ಕೊಡಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ನಂತರ, ನಾನು "ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ", ನನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಗನ್ ಪತ್ತೆ. ಅದು ಅವಳು ಬದಲಾಯಿತು ಪಥ್ಯ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ (ಆಶ್ಚರ್ಯ). ಇನ್ನೂ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಸಿದ ಸುತ್ತುತ್ತಿರುವ ಗಂಜಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಯಾರು, ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಕಿಚನ್ವೇರ್: ದಪ್ಪ ಕೆಳಭಾಗ, ಕವರ್, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಒಂದು ರಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

• ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅವಳ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ರಾಗಿ ಫ್ರೀಶ್ರ್ ಎಂಬ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.
• ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ನೋಡಿಏಕೆಂದರೆ ರಾಗಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು

ವೀಡಿಯೋಬೇಪ್ಟ್

ನಾನು ಚಿಕ್ಕ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಊದಿಕೊಂಡ ಪಿಚ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಕೊನೆಯ ತುಣುಕುಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕುಸಿತವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಏನು

ಆಂತರಿಕ ಗಂಜಿ ಸ್ವತಃ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತೈಲದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಗಂಜಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅವಳನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ). ನೀವು ಇನ್ನೂ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುರಿದ ಬಿಲ್ಲು, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ಈ ಗಂಜಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆಶ್ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಣ ಓಟ್ಮೀಲ್ (ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಇರುವವರ ಟಿಪ್ಪಣಿ) ಬದಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೊದಲ: ಇದು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ 4-5 ಬಾರಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ (ರಾಗಿನಿಂದ ನೀರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ. ಎರಡನೆಯದು: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಿ. ಮೂರನೇ: ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ರಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಕುದಿಸಿ 1 ನಿಮಿಷ (ಹೆಚ್ಚು!) ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ನೆನೆಸಿ. ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ನೋವುಗಳಿಂದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ.
• ಆದ್ದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಬ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀರಿನ 3 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ 1 ಭಾಗ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮುಳ್ಳುಗಿಡಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, 1: 2 ರ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ 1 ಭಾಗಕ್ಕೆ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಅಂದರೆ, 1: 4.
• ನೀವು "ಯು" ಮೇಲೆ ತಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಂಜಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ? ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವ ತನಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊದಲಿಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಹಿಡಿಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸಿ.

ರಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಅನಂತವಾಗಿ ಬರೆಯಬಹುದು. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿಗಿಂತ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ರೈಲ್ವೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವಿದ್ಯುತ್ ಲೋಡ್ಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವರ ದೇಹವನ್ನು ರೂಪಿಸುವಂತೆ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಇತರ ಕ್ರೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅಲರ್ಜಿನ್ ನ ಗಿರಣಿ ಧಾನ್ಯಗಳು.
• ವೇಗವಾಗಿ ಗುಂಪಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳುಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತಲೂ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ತಲೆಹೊಂದಬೇಕು.
• ವ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರೂಪ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ತಮಾಷೆ ನರಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೈಕೋ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಹ ರಾಗಿ ಗ್ರಾಮ ಫಾಸ್ಫರಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ತಜ್ಞರು (ವೈದ್ಯರು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು) ರಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಮುಸುಕು ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೇಗೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ? ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ? ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಬೇಯಿಸಿ, ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಕೊಸಾಕ್ ಕುಲೆಶ್ ಇನ್ನೂ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಾಗಿ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವು. ಗುಂಪಿನ B ಮತ್ತು PP ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಹ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ವೆಲ್ಡೆಡ್ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮುರಿದುಹೋಗಿದ್ದು, ಇದು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಒಂದು ದಪ್ಪ ತಳದಿಂದ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಝಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು, ಅಥವಾ ಒಂದು ಜ್ವಾಲೆಯ ಅಲುಗಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ, ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

• ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ.
• ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ರಾಗಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ: 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1; 2 ನೇ - 50 ಡಿಗ್ರಿ; 3 ನೇ - 60 ಡಿಗ್ರಿ

ಕುಸಿತ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: 2 - 2.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನ - ರಾಗಿ 1 ಕಪ್.

ಸಮಯದಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ ಕುಕ್: ಸರಾಸರಿ ಬೆಂಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು; ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು - 8-10 ನಿಮಿಷಗಳು; ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಷ್ಟು ಸಮಯದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ತೊಡಕುಳ್ಳದ್ದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದು, ಈಗ ನಾವು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಿಶನ್
• 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತೈಲ 50 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೊಲೊಲಿ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತೈಲ

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೀರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

2. ಏಕದಳ ಜೊತೆಗೆ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇದು ನಂತರ, ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕನಿಷ್ಠ ಅಥವಾ ಜ್ವಾಲೆಯ ವಿಭಾಜಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಜ್ವಾಲೆಯ ವಿಭಾಜಕವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಗಂಜಿಗೆ ಮುಳ್ಳು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫೈರ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ವಿಭಾಜಕದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - 8-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಚಪ್ಪಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

5. ತೈಲ, ಹುರಿದ ಕೊಬ್ಬು (ಕ್ರ್ಯಾಕರ್), ಅಥವಾ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಗಂಜಿಯನ್ನು ನೀಡೋಣ.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಈಜು

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗಿರಣಿ ಧಾನ್ಯಗಳು
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು
• 1 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
• ಬೆಟರ್ ಕೆನೆ 60 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫೈಬರ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ರಾಗಿ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು.

3. ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕುದಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುತ್ವ ತನಕ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

4. ನಂತರ ನಾನು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ದುರ್ಬಲ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಜ್ವಾಲೆಯ ವಿಭಾಜಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆಯೇ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

5. ಗಂಜಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆಗಿನ ರಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಿಶನ್
• 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• ಪ್ರೊಸ್ಟೊಕ್ವಾಶಿ ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ನ 100 ಮಿಲಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ರೂಪ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿ.

2. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಶಾಖವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಕಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ರಾಶಿಯನ್ನು ಕಸಿದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೂಲ್.

4. ಆಕಾರವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಗಂಜಿ ಹಾಕಿದ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹರಡಿತು.

5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಲ್ಟ್ರಾಸಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಗಂಜಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

6. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ

ಒಂದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖಮಂಟಪ ನಾವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸ್ವಾಶಿಂಗ್

ನಮಗೆ ಬೇಕು: ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ ರೆಡ್ಮಂಡ್ 4502

• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಲೌಕ್ಸ್
• 400 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• 1 ಮಲ್ಟಿಟಾಕಾಕನ್ (160 ಮಿಲಿ) ರಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 2 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಕಾನ್ (320 ಮಿಲಿ) ನೀರು

ಅಡುಗೆ:

1. ನೀರಿನ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ನೆನೆಸಿ.

2. ಗೋಮಾಂಸ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ (ರೆಡ್ಮಂಡ್ 4502) ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದುವಂತೆ.

4. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ.

5. ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ನಾವು ವೇಶ್ಯೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎರಡು ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಾಕನ್ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ - "ಅಡುಗೆ" ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮಲ್ಟಿಕ್ಕಲ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ವ್ರೆಂಚ್ ಗಂಜಿ

ನಮಗೆ ಬೇಕು: ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ ರೋಟಕ್ಸ್ rmc530g

• 1 ಮಲ್ಟಿಟಾಕಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು
• 3 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಕಾನ್ ಹಾಲು.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 30 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಲ್ಟಿಕೋಡರ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹಾಕಿ.

2. ರಾಗಿ ರಾಣಿ.

3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್.

4. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ,

5. ಸೊಲೈಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು "ಪೋರೋಸ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಮಿಲಿಟರಿ ಗಂಜಿ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಪಿಶನ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• 1 ಸಾಸ್ನೆಲ್
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಇದು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಸಿ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಕ್ರೂಪ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮರಳಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೋಲ್ಡ್ ವಾಟರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದೊಂದಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

3. ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಳವೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

4. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್. ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ನಂತರ ಇದು ಒಂದು ಹಲ್ಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಧುಮುಕುವುದು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಗಂಜಿಗೆ ಜಾಝ್ಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ. ಮಿಶ್ರಣ.

ವಿಡಿಯೊಬೀಪ್: ಕೊಸಾಕ್ ಕುಲೇಶ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!