ಬಹು ದಿನ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮುಂಬರುವ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆದಾಯದಿಂದ ಧುಮುಕುವುದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಆತ್ಮವನ್ನು ಮಾತ್ರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರಿಗೂ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವೇ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಬೇಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆದ್ಯತೆ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕೃತಿಯು ತನ್ನ ಫಲವತ್ತಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನುಷ್ಯನೊಂದಿಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಇತ್ತೀಚಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದ ನಂತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂತಹ ಗುರಿಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸಹಾಯಕರಿಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕೇವಲ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಲವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ತಂಪಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಗುರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಂದರೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಭಾರೀ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಯಾವುದೇ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ನಾನು ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಸಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಏನೋ ಸೇವಿಸುವ ಬಯಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಬೇಸಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬೆಳಕಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ತೂಕಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಯಪಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವವರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಆದರ್ಶ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಲಘುತೆ, ಸೌಕರ್ಯ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಗಂಭೀರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನವು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶಿತ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಇದು ಕೇವಲ ಟೋಲಿಕಾ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮೆನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಈ ಕನಿಷ್ಟ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆನಂದವನ್ನು ತಂದು, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಚಂಡ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು.

ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• 300 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಂಗಿ;
• 4 ಪೂರ್ವ-ವೆಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲುಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೆಳಕಿನ ಸಾಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯವು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಬಣ್ಣದ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಗಮನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಲೆಕೋಸು ಸರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಮರುಪೂರಣದಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು;
• 350 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿ;
• 1 ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ, ಆದ್ಯತೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ವಿವಿಧ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲುಗಳ 40 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಕಡಿತವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಸೊಗಸಾದ

ಇದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುವ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ನ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅತಿಥಿ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸದ 1 ಚಮಚ;
• 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಬೆಳಕು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು
  ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದಂಡವನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಘಟಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗಂಭೀರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ನೀಡಲು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸಲಾಡ್ ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹಸಿರುಮನೆಯಿಂದ ಇದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ರಿಮ್ ಮಾಡುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ರೇಸ್ ಲೋಳೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ

ಸಲಾಡ್ "ತಾಜಾತನ"

ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುವ ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೂಲಂಗಿ, ಸೇಬು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಇಂಧನವು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿತು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗಾಂಪರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಬಿಲ್ಲು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಬೇಯಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುರಿಯಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ಸಲಾಡ್

ಸೆಲೆರಿ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ವಿಭಿನ್ನ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ನರಗಳ ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸೆಲರಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

• 150 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ;
• 2 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗಾತ್ರಗಳು;
• 1 ಆಪಲ್, ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಹಸಿರು, ಸಣ್ಣ ಹುಳಿ ಜೊತೆ;
• 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಲ್ಲ;
• ನಿಂಬೆ ರಸದ 1.5 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವಂತಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಿತ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಎಲೆಕೋಸು ತೂಕವನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆ ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕನಸು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟನ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗಳ ಬೇಯಿಸಿ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಅವರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು.

• 1 ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚನ್;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸೆಲೆರಿ - ರುಚಿಯ ಪ್ರಮಾಣ;
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಇಂಧನಕಾರಿ - ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೆಲರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚೈನ್ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮೂಹವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಆರೋಗ್ಯ"

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ.

• ¼ ಆರಂಭಿಕ ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಕೊಚನ್ ನಿಂದ ಸಣ್ಣ;
• 1 ಬೀಮ್ ಸಲಾಡ್;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೇಬು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ;
• 2 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸಿವೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು,
  ಉಪ್ಪು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೈ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು, ನಂತರ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೀಡಲು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸಲಾಡ್

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಚೇತರಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್.

• 300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
• 1 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಜೀನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್.

ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಲು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥ್ರೆಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ರಸ ನಿಂಬೆ ನಂತರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಕೇವಲ ಅವಾಸ್ತವವಾಗಿದೆ!

ಪೆಡಲ್ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಪೋಲ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್;
• ಚೀಸ್ 25 ಗ್ರಾಂ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಘನ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು;
• 1 ವೀಲ್ಪುನ್, ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸಿರು.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಲಘು

ಕುಕ್ಕಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ, ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್.

• 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಬದಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಲ್ಯೂಕ್ ಸಲಾಡ್

ತಾಜಾ ಬೀಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತಾಪಮಾನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರವೂ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಇವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಟ್ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು.

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ, ಜೊತೆಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಊದಿಕೊಂಡ;
• ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಬೀಟ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತೈಲದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸಹ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಆಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ರೇಸರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ. ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ"

ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ವಿಶೇಷ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಮೂಲಂಗಿ;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮೂಲಂಗಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವು ಸುಧಾರಿಸಬೇಕು. ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೂಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆ

ಹಸಿವು ಆಡಿದರೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದರ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲು ಬಯಕೆ ಇದೆ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅವಕಾಶ, ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಅಥವಾ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೂಲಂಗಿ - 6pcs; ಚೈನೀಸ್ ಸಲಾಡ್ - 200 ಜಿ; ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3pcs; ಚೀಸ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಅಪೆಥೇನ್ 100 ಗ್ರಾಂ; ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೊಸರು Apthane ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ತೃಪ್ತಿ! ಈ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ! ...

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ; ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು; ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ; ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ; ಹಸಿರು - 1 ಬಂಡಲ್; ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ; ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ರುಚಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣದಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಬೇಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನನ್ನ ...

ಬೇಸಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು ತಾಜಾ ಋತುಮಾನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದ ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಇಳಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಸ್ಲಾಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತರಲು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉದಾರ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಸ್ವತಃ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಸಹಜವಾಗಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ!

ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಬಹುದು. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಊಟ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಸಿರುಮನೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿವೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಹಣ್ಣು-ಬೆರ್ರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಯೋಗರ್ಟ್ಸ್. ರೆಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮೊಸರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಶುಲ್ಕವಾಗಿರಬಹುದು. ಔತಣಕೂಟ ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟಗಳಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿವೆ. ಜೆಂಟಲ್ ಅರೋಮಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪಿಸ್ಟಾಚಿಯೋಸ್ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ, ಮತ್ತು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ಯುಗಳ ಹೊಂದುವಂತೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸದೆ ಅಡಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು "edyomom" ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು!

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯುತ, ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಸುಲಭದ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ! ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೂರೈಸಲು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಆಹಾರ ಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ವರ್ಷದ ಸಲ್ಟ್ರಿ ತಿಂಗಳ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿರಬೇಕು. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ತೀವ್ರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

"ಋತುವಿನಲ್ಲಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮನೆ ನಿರ್ಮಿತ ಸೌಲಭ್ಯವು ವಿಶೇಷ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ವರ್ಷದ ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ವಿಷಕಾರಿ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಖರೀದಿ, ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು!

ಕೆಳಗಿನ ಬೇಸಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಕೆಳಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳು ಎರಡೂ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ: ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳಿಗೆ ತಯಾರಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ವಿಧಗಳು

ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ! ಆದರೆ, ಅಂತಹ ಲಘು ಊಟ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಂಚಿನ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ರಚನೆ:

• ಬ್ರೆಡ್ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು, ಆದರೆ ತಿನ್ನುವೆ ಆಯ್ಕೆ) - 1 ಲೋಫ್;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹುರಿಯಲು ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಗೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ವೆಲ್ಡೆಡ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆವರು ಮಾಡಲು ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೋರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಕಡಿಮೆ ತೊಂದರೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಸ್ತ್ರಗಳಾಗಿವೆ.

ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಭಾಗ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಸೆನೆಲರ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮೋಡ್.

ಪ್ರತಿ ಕ್ರಂಚ್ಗೆ, ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ - ಹೆರಿಂಗ್ನ ಸ್ಲೈಸ್. ನೀವು ಡೋಪ್ ಚಿಗುರೆಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಉಪಗ್ರಹಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ - ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಗಿರಬಹುದು!

ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಹಸಿವುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ!

ರಚನೆ:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಯಾವುದೇ ಮೀನು (ಉಪ್ಪು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಹುರಿದ) - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ ಘನವಾಗಿದೆ (ಆದರೆ ಬದಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಬಹುದು) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಒಂದು ಪದರಕ್ಕೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನಿಯೋಜಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಆಯತಗಳು 7x7 ಸೆಂ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೀನುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮೂಳೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಮೀನು ತುಂಡು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಘನ, ಪರಿವರ್ತಕ ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನ ರೋಲ್. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು (ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಹೌದು, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಳವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ!

ರಚನೆ:

• ಸೆನೆಲರ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಡಿಲ್ ಆಫ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಕಿರಣ;
• ಲೋಕ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪರ್ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕುಕ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. 1.5 ಸೆಂ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳ ಮೂಲಕ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಕಟ್, ಡಿಲ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಿರೀಟ, ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಿಂಗ್, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸುವುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಮೇಲೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ತುಂಡು, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಈರುಳ್ಳಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾರಿಗೆ, i.e. ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರಚನೆ:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಶೋಧನೆಗಾಗಿ ದೋಸೆ ಶಂಕುಗಳು - 20 PC ಗಳು.
• ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 1 ಕಪ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪೆಪ್ಪರ್;
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಗಳು ತೈಲ ಮೇಲೆ ತನಕ.

ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಬಣ್ಣ.

ಮಿಕ್ಸ್ ಮೀನು + ಬೋ + ಮೇಯನೇಸ್ + ಅಕ್ಕಿ + ಮಸಾಲೆಗಳು.

ವಾಫಲ್ ಮೊಲ್ಡ್ಸ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೈಲ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈಗಾಗಲೇ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಬೆಳಕಿನ ಆಕಾರ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ "ಸಿಹಿ" ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ, ಈ "ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು" ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ.

ರಚನೆ:

• ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೋ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಘನ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು 2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮೀನಿನ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಗೋಲಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ.

1 ಸೆಂ ದಪ್ಪ ವರೆಗೆ ಮಗ್ಗಳು ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮೋಡ್.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಟಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೂರು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪದರವನ್ನು ಹುರಿದ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟಾಪ್ - ಟೊಮೆಟೊ ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕೇಕ್ನ ತುದಿಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಮಾಯಾನ್ಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಬ್ಬರ್ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಮಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು.

ಎಲ್ಲಾ, ಮೀನು ಕೇಕ್ ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ: ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇತರ ವಿಧದ ಮಾಂಸವು ಒಲವು ತೋರುವುದಿಲ್ಲ.

ಖಾದ್ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ.

ರಚನೆ:

• ಮಾಂಸ (ಫಿಲೆಟ್) - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಅಥವಾ ತಾಜಾ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ತಲೆಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ಅಥವಾ ಘನ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಡಿಲ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (1 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗಿನ ದಪ್ಪ) ಮತ್ತು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒತ್ತುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪದರವು ಕಟ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ 91,5x1.5 ಸೆಂ ನ ಘನವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಚೀಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಮಾಂಸದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಗ್ನೊಳಗೆ ಬೇಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿದೆ. ಮಾಂಸ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಈ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಾಯಿಲ್ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ (T \u003d 200 ಸಿ) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಚೆಕ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ತದನಂತರ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಚರಿಸುವವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು.

ಅಂತಹ ಮಾಂಸ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಯಕೃತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉನ್ನತ ಜೀವನ ಟೋನ್ ಮತ್ತು ದೇಹ ಶಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ, ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು, ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ, ಹಂದಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರಚನೆ:

• ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೋ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ - 3 ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಯಕೃತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಥಿರತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ವರೆಗೆ), ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು.

ಚೀಸ್ನ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಿಸ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ರೋಲ್. ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೇಕ್ಗೆ ಇಂತಹ ಮಿನಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿವೆ. ಮಾದರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅಪಾರವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ!

ರಚನೆ:

• ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೋ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು)

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಲಿವರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಬಿಲ್ಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಹಾಕಬೇಕು ಎಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೋರುತ್ತಿದೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸುಸಜ್ಜಿತ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ರೂಪಿಸಲು ಒಂದು ಚಮಚ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ. ಹುರಿಯಲು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಫ್ಲೈಟರ್ಗಳು ಮುಗಿದವು. ಅಂತಹ "ಯಕೃತ್ತಿನ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್" ಮೇಲಿನಿಂದ ಬಣ್ಣಿಸಬಹುದು: ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ (ಸೌತೆಕಾಯಿ) ಮಗ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ - ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿದೆ - ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಕೇವಲ "ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರ".

ರಚನೆ:

• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಘನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬೇಸಿಸ್ ತಯಾರು: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರಬ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.

ಹ್ಯಾಮ್ ರೌಂಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು, i.e. ಅರೆ ರಾಪಿಡ್ ಮಾಡಿ.

ಕಟ್ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ನಿಂತಿರುವ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಸಲುವಾಗಿ ಅರ್ಧವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಕಟ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯೂಬ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಅರೆ-ಹೊಳಪನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು, ಒಂದು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಪುರುಷರಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 2/3 ಭಾಗವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಾಕುವಲ್ಲಿ (ಮನುಷ್ಯನ "ತಲೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿ). ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು: ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!

ರಚನೆ:

• ಘನ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಾಸೇಜ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಾಲ್ನಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಘನ ಚೀಸ್ ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 100 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು.

ನುಣ್ಣಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ!

ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಣುಕು ಮೃದುವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರಬಹುದು.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಖಚಿತವಾಗಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅದೇ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೀಸ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ, ಮೃದುವಾದ ಮುಳುಗಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಇಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಸ್ಕ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು (ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ - ಅವುಗಳ ಸ್ವಂತ). ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾದ ರೋಲ್ಗಳು ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಸೂತ್ರವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದ್ದು, ತುಂಬುವುದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು: ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು, ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ. ಹವ್ಯಾಸಿ ಮೇಲೆ!

ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯವು ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂತೋಷವಿಲ್ಲ ಎಂದು: ಕೇವಲ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ರಚನೆ:

• ಅಡುಗೆ ಯಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸು ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (1 ಸೆಂ ದಪ್ಪ ವರೆಗೆ). ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗೆ ಕೋಟ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು, ನಂತರ ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು.

ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯಿರಿ ಒಂದು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಹೋಗಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಿಂದ, ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ "ಬೇಸಿಗೆ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ವಿಶೇಷ ಬೇಸಿಗೆ ಚಿತ್ತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವೈಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಟಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾಟಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿವಾರಿಸಬಹುದು.

ರಚನೆ:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಮರೆಯಾಯಿತು) - 2 PC ಗಳು.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 PC ಗಳು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಹಸಿರು - 10 PC ಗಳು.
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ (ಬ್ರೈಟ್) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಪಿಪಿಎಂ
• ಉಪ್ಪು \\ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
• ಫೆಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ (ಸಹ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಚೆರ್ರಿ-ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (5 ಪಿಸಿಗಳು) ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮರಿಗಳು. ಕೂಲ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ತುಂಬುವುದು, ರೋಲ್ ಔಟ್ ರೋಲ್.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (5 ಪಿಸಿಗಳು) ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಸ್ಕೀವರ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಳ್ಳುವುದು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು.

ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಈ ಲಘು.

ರಚನೆ:

• Eggplants - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಕಿರಣ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುರಿಯಲು ತೈಲ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆದಿಂದ ಕಹಿಯಾಗುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.

ಅಂತಹ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೋಡ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಅರ್ಧ ದಿನಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುವುದು (ನೀವು ಭ್ರೂಣದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ) ಅಥವಾ ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು (ನೀವು ಬಿಳಿಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕವಚವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ) ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು.

ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ mietonee ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ. ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, - ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ!

ರಚನೆ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ) - 6 PC ಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕರಗಿದ ದಿನಚರಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಬಂಡಲ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕರಗಿದ ಕಚ್ಚಾಗಳನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸದಿಂದ ಕ್ಲೀನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಯಿಂದ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಮಾಂಸದಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಬಾಲದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ "ಮೊಮ್ಮದ ಟೋಪಿ" ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಈ ಕಟ್ನ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ, ಇಡೀ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

"ಅಮ್ಸಾರ್ರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, i.e. ಇದು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರಚನೆ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 6 PC ಗಳು.
• Eggplants - 2 PC ಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಸಾಫ್ಟ್ ಕರಗಿಸಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಟ್ ಬಿಳಿಬದನೆ: ಮೊದಲ ಅರ್ಧ, ತದನಂತರ ಚೂರುಗಳು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ (0.5 ಸೆಂ ವರೆಗೆ ದಪ್ಪ). ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿ ಫ್ರೈ.

ಹುರಿಯಲು ಕ್ಷಣ ತನಕ ಕಟ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಕಹಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ: 1/3 ಬಾಲ ಬದಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಮಚದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದು, ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳ ಮೋಡ್ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ.

ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ತೆಳುವಾದ ಪದರದ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ನಯವಾದ.

ನಾವು ಹುರಿದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ: ಮೊದಲ ಲೇಯರ್ - ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ - ಟೊಮೆಟೊ ಹಲವಾರು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮಡಿಸಿದ ಪದರಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೋಲ್. ಮೇಲಿನಿಂದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ರೈಸನ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಬರುವ ರಜಾದಿನಗಳು ಗೊಂದಲದ ಯಾವುದೇ ಹೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ: ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ಹೇಗೆ? ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಡಿಸ್ಕಸ್, ಒಂದು ಚಿಲ್ಲರೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್, ಒಲಿವಿಯರ್, ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಮತ್ತು ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ನ ಆಯ್ಕೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಫ್ಯಾಷನ್ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ.

ಸ್ಥಾಪಿತ ಮಹಿಳಾ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನಾವು ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಲಿ!

ಸಲಾಡ್ "ಮಲ್ಟಿಕಾರ್ಡ್ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ"

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಏನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು? ಇದು:

• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಹುವರ್ಣೀಯ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟನ್ - 4 ಸ್ಲೈಸ್;
• ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
• ಬೆಸಿಲ್ ಫ್ರೆಶ್ - ಕಿರಣ;
• ಉಪ್ಪು.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ (ವಿನೆಗರ್ 9%) - 50 ಮಿಲಿ;
• neasstradia ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಇಂದು, ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ತುಣುಕುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಶೇಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೈಯಿಂದ ಬೆಸಿಲ್ ನದಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಸಮಯ ಇದು. ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜುವ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅನುಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಕ್ಷಣವು ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದ (ಫೆಟಾ, ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು:

• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು - 6-7 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬಹುವರ್ಣದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಾಗಿದ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಫೆಟಾ (ಚೀಸ್, ಸಿರ್ಟ್ಸ್) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಟ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಘನ.

ಸಾಸ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಮೀಸೆ ತೀವ್ರ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು.

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ಯಾವಾಗಲೂ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು.

ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಫೆಟಾ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೆಟಾ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.

ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್. ಈಗ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಕು? ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 7 PC ಗಳು;
• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ತುಳಸಿ, ಮಿಂಟ್;
• ಪಿಸ್ಚಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮೊಸರು ಕೊಬ್ಬು - 4 tbsp. l.;
• ತಾಜಾ ಥೈಮ್ - 2-3 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ನರ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ - 5 ಮಿಲಿ;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನಾವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ) ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಲೆಟ್ಸ್ ರಿಫ್ಯುಯಲ್ ಮೊಸರು, ಸಾಸ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡೋಣ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಾವು ತೊಳೆಯುವ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹರಿದ ಮಿಂಟ್, ತುಳಸಿ, ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೂರ್ಣ ಪಿಸ್ತಾಗಳು. ಅದು ಅಷ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್

ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 8 PC ಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು - ಕಿರಣ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಜಿ ಚೀಸ್ (ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ಫೆಟಾ, ಚೀಸ್) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಡ್ - ಕಿರಣ;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು. ಇದು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, 50 ಮಿಲಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ (1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ) ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾರೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನನ್ನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬಾಲವನ್ನು ಹರಿದು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ರೂಬಿ.

ನಮ್ಮ ಫಿಲೆಟ್ ಎಚ್ಚರಗೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ. ಆದ್ದರಿಂದ ತೈಲವು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಿದವು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಚಿಕನ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಹಿತಕರವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದು ಅಷ್ಟೆ, ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ವಿವಿಧ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಸಿಗೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಾಡ್ "ಪೆಪೆರೊನಾಟಾ"

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸುಂದರವಾದ ಹೆಸರಿನ "ಪೆಪೆರೊನಾಟಾ" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕು:

• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಳಿಬದನೆ ಯಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಡರ್ ನಟ್ಸ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಕಿನ್ಜಾ - 1 ಕಿರಣ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 120 ಮಿಲಿ;
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ತಯಾರಿ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೊಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಿನ್ಜ್ ರೂಬಿಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಲೇ. ನಾವು ಅದೇ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೆಟಿ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ನ ಮಧ್ಯಮ ಕಟ್ ತುಣುಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಇದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಹಬ್ಬದ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡದಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

"ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕನಸು"

ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆ - ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ. ಈ ಟ್ಯಾಂಡೆಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ನೆಮ್ಮದಿಯಾಗಿದ್ದು, ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ, ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಬಹುವರ್ಣದ ಪೆಪರ್ಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೂಲಂಗಿ - 6 PC ಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಂಸ - 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಫೆಟಾ - 200

ಸಾಸ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಮಿಂಟ್ - ಕಿರಣ;
• ಒರೆಗೋ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

"ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕನಸು" ಸಿದ್ಧತೆ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಪೆಪ್ಪರ್, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕಟ್. ಮಿಂಟ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕಳಪೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಒರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಘನಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಾಡ್ "ಸೆವಿಲ್ಲೆನಿಂದ"

ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದರೆ, "ಸೆವಿಲ್ಲೆನಿಂದ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು?

• ಬಣ್ಣ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 3 PC ಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 1 ಕಿರಣ;
• ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು - ಕಿರಣದ ಅರ್ಧ;
• ಬ್ರಿನ್ಜಾ;
• ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ತಯಾರಿ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇವಲ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ವಿಘಟನೆಯ ಸಲಾಡ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹಾಕುವ ಮೇಲೆ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ನಾವು ತೈಲ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ, ಸಲಾಡ್ "ಸೆವಿಲ್ಲೆನಿಂದ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಇದು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು.

• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮಲ್ಟಿಕಾಲ್ಡ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಹಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸೇಬುಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಕಿರಣ;
• ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಹುಲ್ಲು. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದುಹಾಕಿವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ನಾವು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಸ್ಯಾಕರಿಕಸ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಲಾಡ್

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ) ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ನೀವು ಮೀನಿನ ಜೊತೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಗಂಭೀರ ಘಟನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಟ್ರೌಟ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ ಪೋಲ್ಕ ಡಾಟ್ ಫ್ರೆಶ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಬಹುವರ್ಣದ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಯಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಣ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು) - 10 PC ಗಳು;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 5 PC ಗಳು.

ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ:

• ತೈಲ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಲಿವ್ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಹಳದಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧತೆ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಮೀನು ಹೋಗಬೇಕು. ಅವಳ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಶಿಶುಪಾಲನಾಕಾರರು, ಸ್ಮೀಯರ್ ಆಯಿಲ್, ಟ್ರೌಟ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮೀನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತವೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬಹು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತೇಜನದಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆಸುಗೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೂಲ್ಡ್ ಟ್ರೌಟ್ ಕಟ್ ಘನಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೂಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಸಾಸ್ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಲೋಳೆ, ತೈಲ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಅಂಜೂರದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ರೆನ್

ನೀವು ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಚಾಪೆಲ್, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ: ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳು, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಪರಿಹಾರಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಮಧ್ಯ ಭ್ರೂಣ;
• ಹ್ಯಾಮ್ ಚಾಲನೆ ಇದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಜಾರೆಲಾ - 150 ಗ್ರಾಂ.;
• ಬಾಲ್ಮಿಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ನಾನ್ರೊಮಾಟೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು, ಉತ್ತಮ ಸಾಗರ - ಪಿಂಚ್;
• ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• ತುಳಸಿ - 3 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ತೆಳುವಾದ ಒಂದೇ ವಲಯಗಳಿಂದ ಕಟ್. ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ (ಇದು ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್ನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ). ತೈಲ ಸಲಾಡ್, ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಸಿಲ್ನ ಅಲಂಕರಣ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅರ್ಧಬಣ್ಣಗಳು;
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಕಿರಣ;
• ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅರ್ಧಬಣ್ಣಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 3 PC ಗಳು;
• ತೈಲ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಲಿವ್ - 170 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 7 ಪಿಸಿಎಸ್;
• ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ವೈನ್ ವೈಟ್ ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಕಿನ್ಜಾ - ಒಂದು ಕಿರಣ;
• ಒರೆಗೋ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಲಿವ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಗಂ;
• ಹನಿ ಲಿಕ್ವಿಡ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಬಾಲ್ಝಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ

ನನ್ನ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಾವು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದವು. ನಾವು ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಒರೆಗಾನೊ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಸಲಾತ್ಗೆ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ರೂಬಿ. ನನ್ನ ತುಳಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ತುಳಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಸನ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ವಲಯಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಚೂರುಗಳು). ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಫೆಟಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತು, ತಿನ್ನುವೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಮಿಶ್ರಣ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಲಘು

ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅದರ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಅಕ್ಕಿ - ಅರ್ಧ ವಿಭಾಗ;
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 15 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಕರಗಿದ ದಿನಚರಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಒಂದು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಉಪ್ಪು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಉಪ್ಪು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಅಥವಾ ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ ಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೆಳೆಯಲಿಲ್ಲ. ಗಿಣ್ಣು ಮೂರು ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಸ್ಕೇಟ್ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು, ತಮ್ಮ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಕಾರದ ಅಕ್ಕಿ ಮಗ್ಗಳು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂಕ್ತವಾದವು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!