ಜಗಳವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಶವರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳು. ಬಾಣಸಿಗರ ಸಲಹೆಗಳು: ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ
ಸಮುದ್ರ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ "ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿ" ವರ್ಗದಿಂದ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತುರ್ತಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ: ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅವನಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್.
ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್(ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ kcal ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ).
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ "ಕಟ್ಟಡ" ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ, ಆಂಟಿ-ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಸೋಕನ್ಸ್ಟ್ರಕ್ಟಿವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಮುದ್ರ ಮೃದ್ವಂಗಿಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ) ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಯಾವ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರದ ಆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತೊಂದರೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಕಡಿಮೆ! ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಮೊದಲು ಏಕೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ!
ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು: ಮೂಲ ವಿಧಾನಗಳು
ಮೃತದೇಹದ ಮೇಲೆ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು 3 ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ - ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್, ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಶೀತ ವಿಧಾನ
ತಾಜಾ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು "ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್" ನೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಲನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ನಯವಾದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಳಂಬವಾಗುತ್ತದೆ.
ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಸಮುದ್ರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕರುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು (ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಚಿಟಿನಸ್ ಹೋಲಿಕೆ) ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮೃತದೇಹವು ತಲೆ ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು.
ಬಿಸಿ ವಿಧಾನ
ಘನೀಕರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಅಥವಾ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿ ವಿರೂಪಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, “ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್” ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಅದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಅಂತಹ ಕ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು 7-10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚಿತ್ರವು ಸ್ವತಃ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಅದರ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಶವವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಹೊಸ ಮೃದುವಾದ ಅಡಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಜ್ಜಿದರೆ ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಚಿತ್ರವು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತದೆ.
ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ರುಚಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದೆ.
ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಡಿದ ಮೃದ್ವಂಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹರಿವು ಸರಳವಾಗಿದೆ:
- ನಾವು ಇಡೀ ಶವವನ್ನು ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಿಂದ ನಾವು ಕಣ್ಣುಗಳ ಹಿಂದೆ ತಲೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಹವಿದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ - ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಲೆ:
- ನಾವು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು (ಕಣ್ಣುಗಳು, ಕರುಳುಗಳು, ಉದ್ದವಾದ "ಮೀಸೆ") ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಕ್ಕಿನೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ - ಇದು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ;
- ನಾವು ಶವವನ್ನು ಉಳಿದ ಕರುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಟಿನಸ್ ರಾಡ್‌ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ;
- ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು.
ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕ್ರಮೇಣ, ಸೌಮ್ಯ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಶವವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದು ಕರಗಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುವವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಒಂದೆರಡು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ತಾಪನ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಇಡುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಅಂತಹ "ಅನಾಗರಿಕ" ವಿಧಾನಗಳು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದ ರುಚಿ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದಂತೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಡಿದಂತೆ ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ - ಶವಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಿ.
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಉದ್ದವು ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸುಟ್ಟ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿದರೆ, ನಂತರ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದ ಶವಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ.
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದ ತಕ್ಷಣ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳ ಮಾಂಸವು ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.
ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗ
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್, ಸ್ವರಮೇಳ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳಿಂದ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಏಕೈಕ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಸೌಮ್ಯವಾದ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಮಯದ ತೀವ್ರ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅಂತಹ "ಆಘಾತ" ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನಗರದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಶವವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶವದಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗಿರಬೇಕು.
- ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು, ಪರಸ್ಪರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಾರದು, ಆದರೆ ಪರಸ್ಪರ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಅಲುಗಾಡುವಾಗ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶವಗಳು ಮಂದವಾದ ಶಬ್ದವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ.
- ಮೃತದೇಹವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮೃತದೇಹವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಕಿರಿಯ ಪ್ರಾಣಿ, ಅಂದರೆ ಅದರ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಡಿಯೋ
ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ:
ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಚಿತ್ರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಮಾಂಸವು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವು ಸ್ವತಃ ಹೊರಬರಬೇಕು. ಆದರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು - ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನ ಉಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಅಂಚನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಣುಕಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನಿಂದ ಚರ್ಮವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಅದು ಬರದಿರಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಳಗಿನಿಂದ ಚಿಟಿನ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವಾರು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು. ನಂತರ ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:- ನೀರು - 1 ಲೀ;
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು;
- ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್‌ನ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಝರೇಜಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.
ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಜನರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮುದ್ರ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತೊಂದರೆಗಳಿವೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದರೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಆತುರವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟವೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಸರಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?
ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಡಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರತಳದ ಹೊರ ಮತ್ತು ಒಳ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ನಂತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾಜಾ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರ ತೀರದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಘನೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಯಶಸ್ವಿ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಕೀಲಿಯು ಸಮುದ್ರ ಜೀವಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮರು-ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಮುಖ! ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಗೌರವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕರಗಿಹೋಗಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಈ ಖರೀದಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇರೆಡೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕು.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಯಶಸ್ವಿ ಖರೀದಿಗೆ ನಿಯಮಗಳು:
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿನ ಮೃತದೇಹಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದಂತೆ. ಹಲವಾರು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಂದೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮರು-ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.
- ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳಿಲ್ಲದ ಬಿಳಿ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಇತರ ಛಾಯೆಗಳ ತಾಣಗಳು ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮೃತದೇಹದ ಕಳಪೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯ ವಿರೂಪಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು - ಹಳೆಯ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಈ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿ ಯುವ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ.
ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ತನಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಶವಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಏಕೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಇದೆ? ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಈ ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಶೀತ ಮಾರ್ಗ
ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಶೀತ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಈ ತಂತ್ರವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಡಿದ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಅನುಕ್ರಮ:
- ನಾವು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಒಂದು ಅಂಚಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಣುಕಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ.
- ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಂತೆ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಕ್ರಮೇಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
- ನಾವು ಆಂತರಿಕ ಕುಹರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ - ಸ್ವರಮೇಳ.
ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಈ ವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಡಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಿಸಿ ದಾರಿ
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಅದರಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಶವಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಸಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಲೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನ:
- ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
- ಮೃತದೇಹದ ತಲೆಯನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಒಳಭಾಗದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.
- ಕಣ್ಣಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕೊಕ್ಕನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಘನ ಕಣಗಳ ಯಾವುದೇ ತುಣುಕುಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಶವದ ಒಳಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬೆನ್ನೆಲುಬು ಇದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರವೇ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
- ನಾವು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಶವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವು ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಬಿಸಿನೀರಿನ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಚಿತ್ರವು ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು.
ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಶವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು
ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಇದರ ಸಾರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:
- ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಶವಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬೇಕು.
- ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಐಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಐಸ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಲಾನಯನಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ "ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಶವರ್" ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಿತ್ರವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವು ಸಿಡಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಪ್ರಮುಖ! ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು "ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್" ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃತ ದೇಹದಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಡುಗೆ
ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೋಗುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹುಡುಗಿಯೂ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ - ಈಗ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಶವಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ನೋಡಿ. ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ, ರಬ್ಬರ್‌ನಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹಾಳಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಲೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವಿಕೆಯು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಅಡುಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಯವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?
ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಮಾನವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಸಹ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂಬ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮನೆಯ ಟೇಬಲ್.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 86 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ಇದು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ಟೌರಿನ್ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬಾರದು. 3 ವರ್ಷದಿಂದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಯೋಡಿನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶವನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಆಯ್ಕೆ
ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವವರಿಗೆ, ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಆಯ್ಕೆಯು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ನಡುವೆ ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜಾರ್ನ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೃತದೇಹದ ನೋಟ, ಅದರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಇತರರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಒಂದು ಉಂಡೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ - ಇದು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕರಗಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮರು-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮೇಲಿನ ಚಿತ್ರವು ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯು ಮರು-ಫ್ರೀಜ್ ಅನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶವಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು
ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕು. ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:
- ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ);
- ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಐಸ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೂದು ಚಿತ್ರದ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾರದರ್ಶಕವೂ ಸಹ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅದರ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಶೆಲ್‌ನ ಅಂಚನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಬೆರಳಿನ ಉಗುರಿನಿಂದ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಲಿಮೀಟರ್‌ನಿಂದ ಮಿಲಿಮೀಟರ್, ಸಂಗ್ರಹದಂತೆ ಎಳೆಯಿರಿ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಕರುಳನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶವಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಶವವನ್ನು "ಒಳಗೆ" ತಿರುಗಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಅಂಟಿಸಿ, ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ಈ "ವಿಷಯ" ವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನ
ತಾಜಾ ಶವವನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದವರು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖರೀದಿದಾರನ ಮುಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳೊಂದಿಗೆ. ತಲೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು; ಶವವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಸೆಯಬೇಕು. ನೀವು "ಮಂಟಲ್", "ರೆಕ್ಕೆಗಳು" ಮತ್ತು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃತದೇಹದ ಈ ಭಾಗಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತದೇಹಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ: ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಕೇಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಎಳೆಯಬೇಕು. ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ, ಕೆಲವು ಬಾಣಸಿಗರು ಇದನ್ನು ಒಂದೇ ಹೊಡೆತದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಕರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತದೇಹದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಸ್ಟಫ್ಡ್, ಹಾಗೆಯೇ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಲವಂಗದಂತಹ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪು, ಅಂತಹ ಸಮಯದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು "ರಬ್ಬರ್" ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿ (ಹಾಡ್ಜ್‌ಪೋಡ್ಜ್, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಉತ್ಪನ್ನ) ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆಗೆ ಏಕೈಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವರು ಅಡುಗೆಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ನಿರ್ಧಾರವು ಭವಿಷ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಯಂತಹ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ
ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಯೋಡಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಮರುಪೂರಣ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯೋಚಿಸಿದಂತೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಸರಿಯಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನೇರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ವಿವಿಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಆದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಸರಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ನಮ್ಮ ಸೂಚನೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾನವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಮಾಂಸವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅದು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಡಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಂತಹ ಸವಲತ್ತನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಖರೀದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.
ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಯಾವ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ನಮಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ? ನಿಯಮದಂತೆ, ಇವುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಮೃತದೇಹಗಳು. ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮರು-ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಮಾತ್ರ ಊಹಿಸಬಹುದು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಘನೀಕರಣವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶೇಖರಣಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಮೃತದೇಹಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದರಿಂದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಬಿದ್ದಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶವಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನವು ವಿಫಲವಾದರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆ ಇದು, ಇದು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಘನೀಕರಣವನ್ನು "ಬದುಕುಳಿದಿದೆ". ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಮುಂದಿನ ಸಮಾನವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ನೀಲಿ, ಗುಲಾಬಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಇದ್ದರೆ, ಕರಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ ಮಾಂಸವು ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಎರಡು ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೆಟ್ಟ ಖರೀದಿಯಿಂದ, ಅಸಹನೀಯವಾಗಿ ದೀರ್ಘವಾದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯವಲ್ಲ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪು ಎಂದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅದು ರಸಭರಿತವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಊಹಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ಹಳೆಯ ಕ್ಲಾಮ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕಷ್ಟ. ಪ್ರಯೋಗದ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ಶವಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಣ್ಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳ ಮಾಂಸವು ವರ್ಣನಾತೀತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು: ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳು ಚಿತ್ರದ ಕ್ಷಿಪ್ರ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ? ನೀವು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಮೇಲಿನ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು 4 ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದು. ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ: ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಒಂದು ಅವಕಾಶ. ಅಯ್ಯೋ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿತ್ರ (ಪಾರದರ್ಶಕ) ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾಗಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಶವಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಚಿತ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಅಂತಹ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ಈಗ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
- ಅಡುಗೆ. ಅನೇಕ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ? ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಘನ ಸಂಗ್ರಹದೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ, ಅತಿಯಾದ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೇಲಿನ ಚರ್ಮವು ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಿತ್ರದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ವಿಶೇಷ ಮೃದುವಾದ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು: ಮೃದ್ವಂಗಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು - ಮತ್ತು ಚಿತ್ರವು ಸ್ವತಃ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ವಿಧಾನವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
- ಬಿಸಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ಬಹುಶಃ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಶಿರಚ್ಛೇದ ಮಾಡದ ಶವಗಳು, ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು, ತಲೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕರಗಿದಾಗ, ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸರಿಸುಮಾರು ಕಣ್ಣಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ). ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳ ನಡುವೆ ಅಡಗಿರುವ ಕೊಕ್ಕನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ವೀರ್ಯ ತಿಮಿಂಗಿಲಗಳು ಸಹ ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮಾನವ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಕ್ಕನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತುಣುಕುಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಣ್ಣರಹಿತ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನ ಕಿರಿದಾದ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೃತದೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಭಾವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಮತ್ತು ಈಗ, ನೀವು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಮಾಂಸವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಮ್ ಸ್ವತಃ ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸದ ಮೃದ್ವಂಗಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಹೊಳೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರದ ಪದರಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು (ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಾಖದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ). ಅಂತಹ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್. ಈ ವಿಧಾನವು ಥರ್ಮಲ್ ಎಕ್ಸ್ಪೋಸರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಲೆಯಿಲ್ಲದ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, "ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್" ನಂತಹವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅಹಿತಕರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಸ್ವರಮೇಳ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನೀವೇ ನೋಡುವಂತೆ, ವಿಧಾನವು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಾಧನಗಳು ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು. ಈ ಸರಳ ವಿಧಾನವು ಹಾರ್ಡ್ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು 2 ಆಳವಾದ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಗಿಬ್ಲೆಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟ ತಕ್ಷಣ, ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಶವವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲ ಮಾಡಿ. ಚಲನಚಿತ್ರವು ಸಿಡಿಯುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕು. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲು ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು? ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವ ಮಾತ್ರ ಇಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದಾದ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಷಯದ ಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಲೌಕಿಕ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಚಿತ್ರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಕ್ತ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಿಖರಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಲಿಯಿರಿ!
