ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪರಿಚಯವಾಯಿತು, ಮತ್ತು, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಇದು ನನಗೆ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಯಿತು: ಖರೀದಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನನ್ನ ಅಪಾಯದ ವಲಯದಲ್ಲಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಮೂಳೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಪಾಸ್ಟಾದ ನೀರಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು 1 ನೇ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾತ್ರ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏನು. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನಾನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸೋಣ!

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ತಯಾರಾದ ಗೋಮಾಂಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಚಪ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ದ್ರವ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಿ. ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಅವರಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಏನಾದರೂ! ಆದರೆ ನೀವು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ... ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಯಾವಾಗ ಭರಿಸಲಾಗದು? ಆ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಸಿದ ಜನರಿಗೆ ತುರ್ತಾಗಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದಾಗ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಮನೆಯ ಹೊರಗೆ ಎಲ್ಲೋ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಪಾದಯಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಿಹಾರದಲ್ಲಿ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಕ್ಷೇತ್ರದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಮೂಲಕ, ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೌಕಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ 5 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ - 2 ಅಥವಾ ಮೂರು. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದರಿಂದ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು!

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಸ್ಟಾ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಸ್ಟ್ಯೂ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ

ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಪಾಸ್ಟಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು? ನೀವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿರುವವರು. ಅಂದರೆ, ಬಿಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ತಕ್ಷಣ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಇದು ಒಲೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ - ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ತ ಸಾಧನ.

ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡೋಣ. ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ? ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಒಂದರಲ್ಲಿ.

ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಒಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಪಾತ್ರವು ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಈಗ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ - ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಹಂದಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ? ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು GOST ನೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವವರೆಗೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ ತೆರೆಯೋಣ, ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. (ಯಾವುದೇ ಷರತ್ತುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಬಹುದು, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಬಿಡಬಹುದು.) ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಳಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಮಡಕೆ, ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಅನುಸರಿಸಿ - ಮಾಂಸವನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಜಾರ್ನಿಂದ ಸುರಿಯುವ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅದು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದ್ದಂತೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಪಾದಯಾತ್ರಿಕರು ಮತ್ತು ಶಿಬಿರಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ, ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ.

ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಕಳೆದ ಸಂಜೆಯ ಪ್ರಣಯ, ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯ ಮೇಲಿರುವ ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಆಕಾಶ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದ ವಾಸನೆ - ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗೃಹವಿರಹದ ಭಾವನೆಗಳು ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಆರಾಮ ಮತ್ತು ಶಾಂತಿಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಧುಮುಕುವುದು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಘಟಕಗಳು ಇರಬೇಕು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 8-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬಸಿದು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ಯೂನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಬರುತ್ತದೆ.


ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.


ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.


ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುರಿದ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಮತ್ತು ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ "ನೌಕಾ ಪಾಸ್ಟಾ" ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚಿತ ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಗನೆ ಬೇಕಾದಾಗ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರ, ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು dumplings ಮಾತ್ರ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಒಂದು ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಯಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಾ ಕೂಡ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೀಟಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಡಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವು ತಿನ್ನಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಆದರೆ ಪರ್ಯಾಯ ವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನದೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಸ್ವತಃ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಫೋಟೋ

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿದರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಟ್ಯೂ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸು. ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ ತೆರೆಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾದ ಫೋಟೋ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸ್ಟ್ಯೂನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹುತೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಟ್ಯೂ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ 1 ಟೀಚಮಚ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ಪಾಸ್ಟಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ ನೀರನ್ನು ರುಚಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಫೋಟೋ

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ, ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ 1 ಕೆ.ಜಿ.
• ಸ್ಟ್ಯೂ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಸ್ಟ್ಯೂನಿಂದ ಕೊಬ್ಬು) 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಕರಿಮೆಣಸು ½ ಟೀಚಮಚ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಸ್ಟ್ಯೂನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಪಾಸ್ಟಾ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪಮಾನ 220 ° C. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಫೀಡ್ ವಿಧಾನ: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸರ್ವ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ, ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾದ ಫೋಟೋ

ಇನ್ನೂ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕೊಳಕು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮಲ್ಟಿವ್ಯಾಕ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ 400 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು 4 ಕಪ್ಗಳು
• ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕಿ. ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುಂಬಿಸಿ.
2. "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೀಪ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.

ಫೀಡ್ ವಿಧಾನ: ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆಗಳು

ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಶ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಆಯ್ಕೆ. ಅವಳು ಅಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಅಲ್ಲ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ಟ್ಯೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.
• ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಚಿತ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾಳಾಗುವುದು ಸುಲಭ.

ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಪಾಸ್ಟಾ,
2. ಸ್ಟ್ಯೂ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ)
3. ಈರುಳ್ಳಿ,
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್,
5. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ,
7. ಉಪ್ಪು,
8. ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲ)
9. ಹಸಿರು.

ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ, ನೀರು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ (ಅಂದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಠಿಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು), ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಈ "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" ಅನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಇದು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಈಗ ನೀವು ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು (ಅಥವಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ). ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ...
… ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವಾಗ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ 1 tbsp ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ (ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ) ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.