ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪಡೆದ ಆದರ್ಶ ಲಘುವಾಗಿವೆ. ಒಂದು ಆಧಾರವಾಗಿ, ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ, ರಸಭರಿತವಾದವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಾವುದೇ ಶೇಕಡಾವಾರು ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ನಾನು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಮೂರ್ತರೂಪದಲ್ಲಿ, ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಘನ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 0.5 ಚ. L.;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು - 1 tbsp.;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯಿರಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಘನ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉತ್ತಮ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಲಿಪ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಲು, ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಸ್ಪರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದಂತೆ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!
ಇಂದು ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಇದು ಒಂದು ಮೈನಸ್ 60 ಡಿನ್ನರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 4. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು.
3 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
ಉತ್ತಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಲವಾರು ಲವಂಗಗಳು (ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ),
ವಿವಿಧ ಗ್ರೆನ್ (ಶೀಟ್ ಸಾಸಿವೆ, ಅರುಗುಲಾ, ಕಿನ್ಜಾ, ಕಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸುವ),
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನನ್ನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಲೀನ್. 200 ಸಿ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಟೊಮೆಟೊ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು 6 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ "ಕಪ್" ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಳದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮೂಲಕ ಚಲಿಸುವ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತಕ್ಷಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಇರಬೇಕು.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಾಗದದ ಬಿಳಿ ಹಾಳೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಗದವಿಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ) ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ಕಪ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉರುಳಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಈಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇಡುವ ಸಮಯ, ನೀವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಾಳೆ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಅರುಗುಲಾ ಚಿಗುರೆಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
ರೂಡಿ ಟಾಪ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಕೆಳಭಾಗದ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೇಜಿಂಗ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿ!
ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿಸಿ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರ ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಲಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಮಸಾಲೆ ಮೊಸರು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಹ.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿವೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹರಿಕಾರ ಅಡುಗೆ ಸಹ ಅಡುಗೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತವೆ (ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ), ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ) ಇವೆ, ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಲಘು, ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, appetizing, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅರ್ಜಿ ಮಾಡಬಹುದು!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ತುಳಸಿ - 3 ಎಲೆ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 4 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ -1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ಕೆಫಿರ್ - ಐಚ್ಛಿಕ.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಟೊಮೆಟರ್ಸ್ ನಾನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು.
ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಸಮೀಪವಿರುವ ಟೋಪಿಗಳು, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಇದು ಅಂತಹ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.
ಈಗ ತುಂಬುವುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ನುಸುಳಿದರು. ನಾನು ರೈತರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಸೆಯುವುದು - ರೈತರು, ದಪ್ಪ.
ಹಸಿರು ತುಳಸಿದ ಎಲೆಗಳು ಕಿರಿದಾದ ಕೈಗಳು.
ನುಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಸೆದರು. ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಕಲಕಿ. ಮತ್ತು ಈಗ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಫಿರ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಅಕ್ಷರಶಃ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪಫ್ಡ್ - ಮೊಸರು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕಿತು.
ಅಷ್ಟೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.
ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ತರಕಾರಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದಾಟಲು ತನಕ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಇತ್ತೀಚಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ತಾಜಾತನವು!
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!
ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಬೆಳಕನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಸಿವನ್ನು ಕೇವಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಫೈಲಿಂಗ್ನ ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ದಟ್ಟವಾದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಅವಿವೇಕದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಇಡೀ ತಿರುಳು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕನಿಷ್ಠ 9% ಕೊಬ್ಬು, ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಡಿಗ್ರೀಸ್ಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮಿಶ್ರಣವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ.ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಲಘುವಾಗಿದ್ದು, ಜನ್ಮದಿನ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಂಡಲ್ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಈ ಲಘುವು ತಾಜಾ ಜಾಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಚಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಸುಸಂಗತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ ಅಸಾಧ್ಯವಾದದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕೆಂಪು ತಾಜಾ ಮಗ್ ಇತರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಇದು ಸಾಮರಸ್ಯ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಟೊಮೆಟೊ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ, ಸಂಪೂರ್ಣ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಾಫ್ಟ್ ದಪ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 1-2 ಟಿ.ಎಲ್.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
ನಾವು ಅಡುಗೆನಿಂದ ಅಡುಗೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ. 
ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ದೂರದರ್ಶನದ ಬಯಸಿದರೆ ನಾವು ಮೂರು ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿಸಿರಬಹುದು. ನಂತರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. 
ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಎಲ್ಲಾ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. 
ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಪೂರ್ವ-ತೊಳೆದು, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡೀ ತಿರುಳು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿದ್ದರೆ ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಕೆಯು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಡ್ನ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವೆವು, ಅಥವಾ ಮೃದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮಗ್ಗೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಲಯಗಳು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಲಕಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಶ್ರೇಣಿಗಳಾಗಿ ಇಡಬಹುದು, ಇದು ಪಫ್ ಕೇಕ್ನಂತೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿದ ವಾಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಟಾಪ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕಚ್ಚಾ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ 90 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅಮ್ಮಂದಿರು ನಂತರ ಚೀಸ್ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದೇ?
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ನೀಡಲಾಯಿತು - ರಷ್ಯನ್, uglichsky, ಕೊಸ್ಟ್ರಾಮ್ಸ್ಕ್ಯಾಯ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನವೀಕೃತ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಆಕ್ಸಲೇಟಿವ್ಗಳ ರಚನೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಅಪಾಯವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಮತ್ತು ನವೀಕೃತ ವಿಧಾನದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಕೇವಲ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ ಚೀಸ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಗುಪ್ತ ಬಾಂಬ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ "ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ" ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದ್ದವು.
* ಆದರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ನಂತರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಲಾಯಿತು.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 150-200 ಗ್ರಾಂ (ಪ್ಯಾಕ್) ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ ಚೀಸ್, ಲಘುವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಾಳಜಿವಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ - 50 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗಿನ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ, ಅದು 10 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಸಂಪುಟಗಳು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಲೇಟುಗಳ ರಚನೆಯ ಅಪಾಯಗಳು, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನವೀಕೃತ ಚೀಸ್ಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿದೆ.
ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನಾನು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಚೀಸ್ ಘನ ದರ್ಜೆಯ ಕಡಿಮೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ನಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸುಲಭ. ಇಲ್ಲಿ ಹೇಳಲು ಏನಾದರೂ ಸಹ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನವನ್ನು ಬರೆಯಲು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಐ.ಇ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡುವವರು, ಇದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ! ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಫೆಟಾಗೆ ಹೋಲುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಇದು.
ಹಾಗು ಇಲ್ಲಿ ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ Quaschy ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆಅವರು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ: ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ನಿಜವಾದ ನವೀಕೃತ ಚೀಸ್ ಇವೆ. ಮೂಲ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ (ನಾವು ಹಾಲು ವಿಶೇಷ ನಿಯತಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ನಾವು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ) ಹುದುಗುವ ಹುದುಗುವ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳು ಕಸಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಘನ ಚೀಸ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಗಟ್ಟಿಯಾಕಾರದ ಲವಣಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಅಂತಹ ಚೀಸ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಾನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರ ಘನತೆಯು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ:
- ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಜವಾದ ನವೀಕೃತ ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಗೈರುಹಾಜರಿ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್;
- ಅವರು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಶುದ್ಧತ್ವದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಸಮರ್ಥತೆಯಿದೆ;
- ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಲ್ಲುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ರಚನೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಮುಗ್ಧ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಇದು ಚೀಸ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗ್ರೇಡ್, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.
ಮೂಲಕ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆ ಪಿಜ್ಜಾ, ರೂಡ್ ಫೈಬರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ: ಕರುವಿನ, ಚಿಕನ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಎಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಲಿಪ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
* ಆದರೆ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಗೌಟ್ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಾಯಕರು ಎಂದು ನಾವು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು, ಯುಎಸ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಸಹಸ್ರಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅನಿವಾರ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ.
