ಇಂದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬದಲಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ವೇಗದ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಕೆಲವು ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ... ಹೌದು, ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯು ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸ್ತನವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಐರಿನಾ": ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಏಕೆ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಕಷ್ಟ, ಬಹುಶಃ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ ಐರಿನಾ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

4 ಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹ್ಯಾಮ್ - 1pc;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1pc;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - 100-70 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1pc;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2pcs;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಡಿಲೈಟ್"

ಮತ್ತೊಂದು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ರಜೆಗೆ ಎರಡೂ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ 2 ಬಾರಿ ಬೇಕು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 50 ಜಿ;
• ಟೊಮೇಟೊ - 0.5-1 ಆರ್ಗಳು;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 2 ನೇ.
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2pcs;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3st ..;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ಟೆಪ್ಡೌನ್ ಆಗಿದೆ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ರಜೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ, ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ (ಪೂರ್ವ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು). ಅವನ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದನ್ನು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅವರಿಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 350gg;
• ಕರಗಿದ ದಿನಚರಿ - 2pcs;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2pcs;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3pcs;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಸಲಾಡ್ - ರೆಡಿ! ಮೇಜಿನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕರೆ ಮಾಡಿ!

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಪ್ಯಾರೆಸೆಲ್"

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1pc;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1-2sht;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1pc;
• ಕಾರ್ನ್ - 3st.ಎಲ್.;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ಯಾರೆಸೆಲ್"

ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ನೌಕಾಯಾನ"

ಇಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮೂಲತಃ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ, ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು. ನೀವು, ನಮ್ಮಂತೆಯೇ, ಖರೀದಿಸಿದ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ತಯಾರು ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ. ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಾತ್ರ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು "ಚಳಿಗಾಲದ" ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ 1 ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ + 1 ಈರುಳ್ಳಿ + ಮಸಾಲೆಗಳು);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 3-4st;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2pcs;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1pc;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ -100ml;
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಉಪ್ಪು.

ಸಲಾಡ್ "ನೌಕಾಯಾನ"

1. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾನು ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ (ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ), ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಸ್ಟ್ರಾಸ್. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
   
2. ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವುದು.
   
3. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ನೇ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ. ಶಾಖ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವನಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ತೈಲವನ್ನು ನೀಡುವ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
   
   
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ, ನಾವು 0.5 ಗಂಟೆಗೆ ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತೇವೆ. "ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ" ಒಂದು ಸೆಟ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಕೋರ್ಟಿಕಲ್ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೈಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒರೆಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
   
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹೋಗಿ (ನೀವು ಚಿಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ). ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಪಡೆಯಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ತುರಿಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ.
   
6. ನಂತರ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತೇವೆ.
7. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
8. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಳಿದ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಪುಟ್. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದು, ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ, ಅಗಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
   
9. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿ ಉಗುಳುವುದು.
10. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
    
11. ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
    
12. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.
    
13. ಕಾರ್ನ್ ಮುಂದಿನ ಪದರ.
    
14. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್.
    
15. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ riveded.
    
16. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
    
17. ಮತ್ತು ನಾನು ಕರವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಮರದ ಸ್ಕೀವರ್ಗಳಿಂದ ಅವನಿಗೆ ನೌಕಾಯಾನ ಮಾಡಿದೆ.
    
    

ಸರಳ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅನುಭವಿಸದಿರಲು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ದಿನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟಗಳಿವೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಏನಾಗಬೇಕೆಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತರು, ನಾವು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 150G.;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4pcs.;
• ಉಪ್ಪು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% - 3-4st;
• ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಹಲವಾರು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾನು ಸರಳ, ಬೆಳಕಿನ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಹೊಸ್ತಿಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೀಸಲುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇರಬೇಕು. ನಾನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲ? ನಂತರ ಬೇಯಿಸೋಣ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ):

• ಬ್ರಿಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ - 1pc;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೈನ್ಆಪಲ್ - 0,5 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಅರ್ಧ;
• ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಲೆಟಿಸ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿ ಇದೆ. ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮರ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 1pc;
• ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2pcs;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು);
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ತಣ್ಣೀರು ತುಂಬಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಿಕನ್, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಯಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ನೀರು - 2 ಎಲ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 700 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., 2 ತಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು - 12 PC ಗಳು., ಸೀಡ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು - 12 ಪಿಸಿಎಸ್., ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಲಿಮ್ ...

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಚಿಕನ್ ನಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ತನಕ ತೈಲ ಮೇಲೆ ತನಕ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು. ಹಲ್ಲೆ ಸೇರಿಸಿ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಧೂಮಪಾನ ಕೋಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (1 ಕೆಜಿ), ಒರೆಸ್ಟೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೈನ್ಆಪಲ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು., ಘನ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು - 1 ಕಪ್, ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಕಪ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳು. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಹೊರಾಂಗಣ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೋಡಿಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಅವರೆಕಾಳು - 1/2 ಕಪ್, ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ., ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು., ನೀರು - 4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ವಜ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕರೆನ್ಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಚಿಕನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಕಟ್ ಚೂರುಗಳು. ಚಿಕನ್ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಧೂಮಪಾನ ಕೋಳಿ - 1/2 PC ಗಳು., ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 4 PC ಗಳು., ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ., ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಟೊಮೆಟೊ -ಪ್ಯುರಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು - 12 PC ಗಳು., ತೈಲಗಳು ...

ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಸಿಂಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ತೊಳೆಯುವ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಧೂಮಪಾನ ಕೋಳಿ - 1/2 ಮೃತದೇಹ, ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಲಾಂಗ್-ಗ್ರೇಡ್ ಅಕ್ಕಿ - 1/2 ಕಪ್, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 1.5 ಎಲ್, ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪೈ (2) 4-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಡಫ್ ರೋಲ್. ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ನಯವಾದ ಪದರದಿಂದ ತುಂಬಿ ಮತ್ತು & n ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಪಿಸ್ಟಾಚಿಯಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ - 60 ಗ್ರಾಂ, ಮೆಣಸು ಸಿಹಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 600 ಗ್ರಾಂ ಮೊಕದ್ದಮೆ, ಡಿಲ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕತ್ತರಿಸಿದ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 700 ಗ್ರಾಂ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆವಕಾಡೊ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಆವಕಾಡೊ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಫಾರ್ಮ್, ಆವಕಾಡೊ ಪಡೆದ ಸಲಾಡ್, ಓರ್ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ., ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ (2) ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆಕೊಂಡು, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮೇಲೆ ಒಲವು. ಕೂಗು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, capers ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಪಟಗಳಿಂದ ಸುರಿಯುವುದು ...ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ, ತಿರುಳು ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಮ್ಯಾಕರೋನಿ "ಮ್ಯಾಕರೋನಿ" ಬಣ್ಣದ - 250 ಗ್ರಾಂ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಬಂಡಲ್, ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿಗಳ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮೊದಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತವನ್ನು, ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳು ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಕ್ಲೀನ್, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪರ್ಕ, ಇಂಧನ ಮಾ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟಕಿ, ಏಡಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು., ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು., ಮೆಣಸು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ, ಘನ ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪೈ 30 ಕಾಯಿಗಳು ಡಫ್ ರೋಲ್ ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರಕ್ಕೆ 4-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ. ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಎನ್ಬಿ ಮೇಲೆ ನಯವಾದ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 700 ಗ್ರಾಂ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - ಮೊಕದ್ದಮೆಯ 600 ಗ್ರಾಂ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸ್ತಾಚಿಯೋಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ - 60 ಗ್ರಾಂ, ಡಿಲ್ ಹಿಡಿದು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೋಲ್ಕಾ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ: ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟರು, ಮೆಣಸು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್, ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ;
2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಡೈಸ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಿ;
3. 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ರೋಸ್ಟ್, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಹಳ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ;
4. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಒಂದು ಲಘು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚ - ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿ! ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ವಿಲ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಬರ್ಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಣಗಬೇಕು. ನೀವು ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಅನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು;
2. ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ತದನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಬಿಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ);
3. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸುತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಖಂಡಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ;
4. ಹೊಗೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಓಕ್ ಸಿಂಟರ್ಗಳು ಇಡಬೇಕು. ಅನಾಥಾಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಕ್ವಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಆಘಾತವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಳಗೆ ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಸಮಯ;
5. ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಧೂಮಪಾನದಿಂದ ತಲುಪಬೇಕು, ತಂಪಾಗಿ, ತದನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ರುಚಿಗೆ ಧೂಮಪಾನ ಕ್ವಾಯ್ಲ್ ತುಂಬಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಅಂತಹ ಲಘು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 600 ಗ್ರಾಂ;

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮರಗಳ ಮಾಂಸವು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿತು;
2. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೋಡಾ ಚೀಸ್;
3. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ;
4. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ;
5. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಭಜನೆ. ಮೊದಲ ಭಾಗವು ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾನರ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಏಕರೂಪದ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು;
6. ಒಂದು ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿದ, 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C. ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಪೈ ಗ್ರೀಸ್ ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ, ಆಕರ್ಷಕ ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಹಾಳೆ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3pcs.
• ಚೆರ್ರಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಲಾಡ್ - 2 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ;
2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಮೇಜಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾವಶ್ ಶೀಟ್, ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
4. ಪಿಟಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನಿಮ್ಮ ಷಾವರ್ಮಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕ್ ಚಿಯಾ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 250-270 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಶುಂಠಿ - 3 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 120 ಮಿಲಿ;
• ಅರ್ಧ ಲೈಮ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಚೆದುರಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕ್ ಚೋಯಿ ಬಿಳಿ ಬೇರುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾಳೆಗಳು;
2. ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳು ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ;
3. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಶುಂಠಿ ರೂಟ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಗ್ಲೆಂಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ ಇರಿಸಿ;
4. ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮೆರಿನೈಸೇಶನ್ಗಾಗಿ, ನೀವು 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಫೀಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಂಟಿಸಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಚೂರುಗಳು;
• "ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು" ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಪೇಸ್ಟ್ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯ: ತಮ್ಮ ಅಂಟನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
2. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಂಪ್;
3. ಒರಟಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಘನ ಚೀಸ್ ಸ್ವೆ;
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಧ್ಯಮದಿಂದ ಹೊರಬಂದ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ (ಕುತ್ತಿಗೆಗಳು) - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ದ್ರವ ಹೊಗೆ - 1-1.5 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು (ಕುತ್ತಿಗೆ) ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 60 ನಿಮಿಷಗಳು;
2. ಹೊಟ್ಟೆ (ಸೆರ್ಕಿಗಳು) ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಬಂದಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಒಲವು ಮಾಡಿ;
3. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಹೊಗೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ (ಸಾಕಷ್ಟು 1 ಗಂಟೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಇದರಿಂದ ಇದು ಕ್ಯಾಷಿಯರ್ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿವೆ;
4. ಅಡುಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ (ಕುತ್ತಿಗೆ) ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಲೀನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದರ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟೆ (ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು) ಹೊಂದಿರುವ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ 8-10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು (ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ (ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಬ್ಯಾಟನ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ) - 3 ಸ್ಲೈಸ್;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 3 ಸ್ಲೈಸ್;
• ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ವಲಯ;
• ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಖರ್ಚು;
2. ಬ್ಯಾಟನ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
3. ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಕೇವಲ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ;
4. ಹಾಟ್ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಪೂರ್ವ-ಅಲಂಕರಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಡಫ್:

• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ.

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ.
• ಎಗ್ ಚಿಕರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು:
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಸುಲಭ);
2. ಹಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫೋರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು;
3. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ;
4. ಮುಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿವರ್ತಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ;
5. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯ ಹಂತವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತಿದೆ. ಫೋಮ್, ಕಡಿಮೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತದನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸರಳ ತಿಂಡಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆಟಾ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. FETU ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತೆರಳುತ್ತವೆ;
2. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸೇರಿಸಿ;
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಲ್ಲೆ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪೇಸ್ಟ್ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ;

ಆಹಾರ ತಿಂಡಿಗಳು ಶೀತವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಳ್ಳೆ, ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಐಷಾರಾಮಿ ಸಲಾಡ್, ಪ್ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್, ವಿಭಿನ್ನ ಅಲಂಕೃತ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂಶವಾಗಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಭ್ರೂಣದ ಸಿಹಿ ತಿರುಳು ಧೂಮಪಾನ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಏಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಮುದ್ದಿಸು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಮಾಂಸ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ-ರೆಪ್ಕಾ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನ ಹಣ್ಣು (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು);
• ಅನಾನಸ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಯನೇಸ್ - ಅಭಿರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಣೀಯವಾಗಿ, ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದಂತೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಂದ ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಒಸ್ಕ್ನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಹಸಿವುಗಳಂತೆಯೇ ಹೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
4. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದೇ ರೀತಿ ತರಕಾರಿ ಮುಳುಗಿಸಿ.
5. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಮೂಹ ಮಿಶ್ರಣ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಹಳದಿ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಚಿಕಣಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಘನಗಳು, ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಲ್ಟಿಕಾರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್, ಈಗಾಗಲೇ ಅತ್ಯಧಿಕ ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಅನುಮಾನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್

ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಯಾವುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ? ದ್ರವ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ-ರೆಪ್ಕಾ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅವರೆಕಾಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಘನೀಕೃತ ಹಣ್ಣು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಆದೇಶ:

1. ದ್ರವವು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ (ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು) ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಧಾನ್ಯವು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಊತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಯಿತು.
2. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಾಂಸ. ನಂತರದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ತೊಳೆದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಎರಡು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಬೆಂಕಿಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬಟಾಣಿಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಫೋಮ್ ಚಿತ್ರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
4. ಕ್ಲೀನ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಬೆಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು (ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ). ಪಾಸ್ಪರಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.
5. ಬಟಾಣಿ ಬಹುತೇಕ ಸಮೂಹವಾಗಿ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅವನಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಂಯೋಜನೆ, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ ಎಸೆಯಲು.
6. ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಾವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಹೊಸ ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
7. ನಾವು ಪೀ ಸೂಪ್ ಬಿಸಿ, ಆಹಾರದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸೋಣ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಟಾಣಿಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅಂಶವೂ ಸಹ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ!

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಟಿ

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವನ ಸೊಗಸಾದ ಅಲಂಕಾರ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅತಿಥಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ!

ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• smetane ಮುಖಪುಟ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿದ್ಧ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ವಂತ ಉತ್ಪಾದನೆ) ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಲ್ಯೂಕ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ತಂಪಾದ, ನಾವು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಯುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು: ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ರೂಟ್ಪೋಡ್, ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
3. ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಚಾಕುವಲ್ಲ.
4. ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶದ ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ನಮ್ಮ "ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು" ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಸರಿ, ಈಗ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್

ಈ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಧೂಮಪಾನ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ತಮ್ಮನ್ನು ಮಾತನಾಡಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್:

• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು;
• ಘನೀಕೃತ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಚೀಸ್ (ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ, ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳು);
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಅಭಿರುಚಿಯಲ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರ:

1. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಯಾವ ಅನ್ಯಾಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇತರ ಅರಣ್ಯ "ನಿವಾಸಿಗಳು" ಯಾವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ! ನಾವು ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ನರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅಂತಹ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಏನೂ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮರೆಮಾಡುತ್ತವೆ, "ಹ್ಯಾಂಗ್ ಔಟ್", ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ನರಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮುಳುಗಿಸುವುದು, ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಮೃದು ತನಕ ತಯಾರು.
4. ಚಿಕಣಿ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ನಾವು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೊಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪರ್ಕ್ಸೈಟ್ ಸಂಯೋಜನೆ, ಋತುವಿನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೇಯನೇಸ್.

ನಾವು ಧೂಮಪಾನ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಸೇವೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲಘು ಆನಂದಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ

ಅಂತಹ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ದ್ರವ ಆಹಾರವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಒಟ್ಟು ಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಲು ಹಕ್ಕನ್ನು!

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ;
• "ಬಲ್ನಲ್" ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು "ಸ್ನೇಹ" (ನೀವು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಲಿ ಪಾಡ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ ಪೀಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ (ಟೇಬಲ್);
• ದಂಡ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಭಾಗ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮುದ್ರ:

1. ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಎರಡು ಲೀಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದೆ. ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದು ತನಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಘನಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಬ್ಯಾಟನ್ (ಪ್ರಮಾಣ - ತಿನ್ನುವೆ) ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಟಿ 170 ° C) ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆರಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ವೆಬ್ ಬ್ರೆಡ್.
3. ಅವರು ತೈಲದಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡರು, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹುಲ್ಲು ಸೇರಲು.
4. ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಘನೀಕರಿಸುವ ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹಾಕಿ.
5. ಸೂಪ್ಗೆ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳು ಕಾಣೆಯಾಗಿವೆ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಈಗ ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು (ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ), ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಿಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕುವುದು. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಬಿಸಿಯಾದ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಫಲಕಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನಾವು ರಾಶಿಯನ್ನು ರಡ್ಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ appetizing ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೋಡುವಂತೆ ನೀವು ಏನು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ?

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಕ್ಯಾನನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮೂಲ ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಇಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದೆ. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಕಾರಣ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅನನ್ಯ ಪಿಕಂಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿ.

ಬಳಸಿದ ಘಟಕಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಿವಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 3 PC ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅಲಂಕಾರ ಅಂಶ.

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ, ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
2. ರೂಬಿಮ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಚಿಕಣಿ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
4. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ರುಬ್ಬುವುದು.
5. ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪ್ಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಸೆಂಜರ್ನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪದರವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ.
6. ಈಗ ನಾವು ಕಿವಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಸತತವಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಮುಂದೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಿಪ್ಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಾಂಕದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಒಲಿವಾ ಮಗ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಲಘು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ನೋಟ!

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಷಾವರ್ಮಾ

ಮತ್ತೆ ಪೂರ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೂಗು ಅಂತಹ ಸವಲತ್ತುಗಳಿಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಲಾವಾಶ್ ಶೀಟ್ಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಲೆಕೋಸು ತಾಜಾ (ಉತ್ತಮ ಬಿಳಿ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಗುಣಮಟ್ಟ ಸಾಸ್ - ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ.

ಅಡುಗೆ ಆದೇಶ:

1. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆಯು ಅಸಾಧಾರಣ ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಥರ್ಮಲ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸಿದಾಗ.
2. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಜ್ಜುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೆಳುವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಂಧಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಚರ್ಮದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿತು.
4. ಪಿಟಾ ಎಲೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿ, ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ.
5. ಆದ್ದರಿಂದ, ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾವ್ಶಾಚೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ನಿಂದ ದಪ್ಪ ಜಾಲರಿಯನ್ನು "ಎಳೆಯಿರಿ" ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸವಿಯಾಕಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಪಿಟಾದ ಮುಕ್ತ ತುದಿಗಳನ್ನು ಶಿಲೆ, ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಬೇಕರಿ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಕೊಳಕು ಪಡೆಯದಿರಲು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ನುಂಗಲು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ!

ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೇಕ್

ಆನ್ಸ್ವೆರ್, ನೆಚ್ಚಿನ ರೈತ ಆಹಾರ ಇಂದು ಎಲೈಟ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಿದ ಘಟಕಗಳು:

• ನೇರ ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ರಿಪ್ಕಾ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಇತರ ಸಾಸ್) - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಆಯ್ದ ಗ್ರೇಡ್) - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ, ಲೀಕ್ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು.
2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ (ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಕ್ಗಳು, ನಾವು ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾಂಸ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಪಡೆಯಲು ಶಾಖವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮಾಸ್ ಸೀಸನ್.
3. ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವ-ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಂತೆ ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ತೈಲದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೂಲಕ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು (½ ಎಲ್ ಮಿಲ್ಕ್, ಕೆಫಿರಾ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕೆನೆ), ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.

ತಂಪಾದ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಫೀಡ್ ಮಾಡೋಣ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ, ಅತ್ಯಂತ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಹಸಗಳು!

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿರುವ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ನೂರಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡದೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾ, ಪಫ್ ಪುಫ್ ಪುಡಿಗಳು, ಮಾಂಸ ರೋಲ್, "ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಕಂಕಣ" ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾ

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ತೈಲ - ಎಂಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು.
• ಹಾಲು - ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಯೀಸ್ಟ್ - ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೈನ್ಆಪಲ್ - ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - ಮೂರು ನೂರು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - ಟೀಚಮಚದ ಮಹಡಿ.
• ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ನೆಲದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.
• ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಯೀಶನ್ಸ್ ಬ್ಲೂಮ್ ನಂತರ, ನೀವು ಹಾಲು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು zavskaya ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬರಬಹುದು.

ಸೂಕ್ತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ತಯಾರಾದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಧೂಮಪಾನ ಕೋಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.

ಡಫ್ ಸೂಕ್ತವಾದರೂ, ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ. ಬೀಜಗಳು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಮೇಜಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಂದು, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದರ ಅಂಚುಗಳು ಮಧ್ಯದ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಡಫ್ ಮೇಲೆ ಚೂಪಾದ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮುಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್. ಅದರ ನಂತರ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಇವೆ. ಮುಂದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್ನ ಪದರ. ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಗೆ ಮುಕ್ತಾಯ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುರಿದ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಾಕಿದ, ಎರಡು ನೂರು ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಫ್ ಪುಡಿಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ರೆಡಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು.

ಅಡುಗೆ Koschikov

ಪುಫ್ ಪುಡಿಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಂತಹ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಗಲವು ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಅದೇ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕೂಡ ಇರಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಪಿಗ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇಡೀ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನ ಉದ್ದದ ಮೇಲೆ, ಸಮವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಎರಡನೇ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರಷ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೂರ ತೊಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳುವಳಿಗಳು ದುಃಖ ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಒಂದು ವಿಷಯ.
• ಲಾವಾಶ್ - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಚೀಸ್ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕಿರಣದ ಅರ್ಧ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಬಂಡಲ್.

ಅಡುಗೆ ರೂಲೆಟ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ತನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನ ಪದರವು ಅಡಿಗಾಲನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದರಿಂದ ಪಿಟಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದರ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ "ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಕಂಕಣ" ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ತಲೆಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ಗಳು ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿವೆ.
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಈ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಧೂಮಪಾನ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳವರೆಗೆ ಮೊದಲು ಬುಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೂಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಈಜುತ್ತವೆ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯುವುದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮರಿಗಳು.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತ ಇಡಬೇಕು. ಫಲಕಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಇಟ್ಟು, ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತೆ. ಮುಂದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವು ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಅರ್ಧ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ಯಾಸೆನ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಅದರ ಮೇಲೆ. ನಂತರ ಉಜ್ಜುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರಗಳು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೀಟ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಗಾಜಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - ಆರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಚೀಸ್ - ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕೊಲೊಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ. ಚೀಸ್ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ರಬ್. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಲುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.