ಪ್ರತಿ ಬೇಟೆಗಾರನು ಎಲ್ಲಿವೆಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಪರಿಚಿತ ನುಡಿಗಟ್ಟು, ಬಣ್ಣ ವರ್ಣಪಟಲದ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಮರೆತುಹೋಗುವಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹಾಸ್ಯಮಯ ಹೇಳಿಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದರೆ, ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ದ್ರವ ವರ್ಣಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಸ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಮಾಡುವಾಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುತ್ತಲೂ ತಿರುಗುತ್ತದೆ? ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮಾಟ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದು? ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರದ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪ್ರತಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ! ವಿವರಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಳಿ.

ವರ್ಗೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಶುಷ್ಕ, ದ್ರವ, ಜೆಲ್, ಕ್ಯಾಂಡಿರಿನ್ಗಳು, ಸ್ಪ್ರೇಗಳು, ಆಹಾರ ಗುರುತುಗಳು. ವಿವಿಧ ಔಟ್ಪುಟ್ ರೂಪಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವರ್ಣಗಳು ತಮ್ಮ ರಾಸಾಯನಿಕ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ (ಮತ್ತು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ!) ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ನೀರು-ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ. ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ವರ್ಣ, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು. ಡೈ ಫ್ಯಾಟ್-ಕರಗಬಲ್ಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ: ಚೋಕೊ ಬಣ್ಣ (ಫುಡ್ಕೋಲರ್ಸ್ನಿಂದ), ತೈಲ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಣ್ಣ (ಅಮೇರಿಕನ್), ಪದ "ಮೆರುಗು" (ರಷ್ಯನ್ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ. ನೀರನ್ನು ಕರಗಬಲ್ಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸೈನ್ ಅಥವಾ ಶಾಸನವನ್ನು ನೋಡದಿದ್ದರೆ, ಈ ಬಣ್ಣವು ನೀರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಖರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶಾಲಾ ಕೋರ್ಸ್ನಿಂದ, ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ನೀರು ಮತ್ತು ತೈಲ (ಮತ್ತು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ತಪ್ಪುಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಮೊದಲ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಲ್ಲ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿ ಕಸಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ. ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವಾಗ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ನೋವಿನ ಧ್ಯಾನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿತು.

ಶುಷ್ಕ ವರ್ಣಗಳು.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವರ್ಣಗಳು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣವು ನೀರಿನಿಂದ ವಿಚ್ಛೇದನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಬಲಿಂಗ್ (ತೈಲ) ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಶುಷ್ಕ ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ವೇಫರ್ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಮೆಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ವೇಫರ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶುಷ್ಕ ವರ್ಣಗಳ ಕುಂಚಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಂಜ್, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಶುಷ್ಕ ವರ್ಣಗಳು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರಮುಖ ಸಹಾಯಕಗಳಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ, ಏಕರೂಪದ ಬಿಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಬಳಕೆ ಇಲ್ಲ.

ಜೆಲ್ ವರ್ಣಗಳು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಡೈಯಿಂಗ್, ಮೆಸ್ಟಿಕ್, ಐಸ್ಸಿಂಗ್, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಮೆರೆಂಗುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ವಾಟರ್-ಕರಗುವ ವರ್ಣಗಳು. ಅವರಿಗೆ ದಪ್ಪ ವಿನ್ಯಾಸದ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣ, ಉತ್ತಮ ಆಶ್ರಯವಿದೆ. ಜೆಲ್ ಡೈಸ್ ಅನನ್ಯ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ನೆರಳು ಹುಡುಕಬಹುದು. ಜೆಲ್ ಡೈಸ್ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಮೆರಿಕದವರು. ಇದು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳ ಕೆಲವು ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ಡಸ್ಟಿ" ಬಣ್ಣಗಳು "ಪಾಚಿ", "ಕುಂಬಳಕಾಯಿ", "ಕಿಪರಿ" (ಮುಂದಿನ ವಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಹೇಳಿ!) ಜೊತೆಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ಧೂಳಿನ" ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ದ್ರವ ವರ್ಣಗಳು.

ಕಡಿಮೆ ದಟ್ಟವಾದ, ನೀರಿನ-ಆಧಾರಿತ ಹರಿಯುವ ವರ್ಣಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಅವರು ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಬಣ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ದ್ರವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅಸ್ಥಿರ ಕೆನೆ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅತಿ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿದ ಆಗಬಹುದು. ಆದರೆ ದ್ರವ ವರ್ಣಗಳು ನೇರ ಕಲೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಕೇಕ್, ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಸ್ಟಿಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸೆಳೆಯಬಹುದು. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವಾಗ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್) ಹೆಚ್ಚು ತರ್ಕಬದ್ಧ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಶುಷ್ಕ ಆಹಾರ ವರ್ಣಗಳು. ಕಣಗಳು ಇವು ವಿಭಿನ್ನ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿವೆ, ಅಂದರೆ, ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ಕೆಲವು ಕಟ್ಟಡಗಳು ಘನ ಹೊಳೆಯುವ ಧೂಳಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇತರರು ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಅಥವಾ ವೊಡ್ಕಾದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ನೆರಳು ನೀಡಬಹುದು. ಕಲಕಾಯಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆನೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಐಸ್ಸಿಂಗ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ಕಲಕಾಯಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಛಾಯೆಗಳು: ಚಿನ್ನ, ಬೆಳ್ಳಿ, ತಾಮ್ರ. ಲೋಟರೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಈ ಛಾಯೆಗಳು. ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿರಿನ್ ಶುಷ್ಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪರಿಶೋಧಿಸಿದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಳಪನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲೇಪನವು ಸಮವಸ್ತ್ರವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾಕ್ಯೂರಿನ್ಗಳು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಅಂತಿಮ ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, - ಕೆಲವು ಕ್ರಾಲ್ಗಳು ಒಣ ಕುಂಚವು ಯಾವುದೇ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪ್ರೇಗಳು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವರ್ಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಸ್ಪ್ರೇಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಚಿನ್ನ, ಬೆಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಸ್ಪ್ರೇ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಲೋಹದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಯಾವುದೇ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕೆನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಗ್ಲಿಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೌಂಟರ್ಗಳು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮೂಲದ ಬಣ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ (ಆರ್ದ್ರತೆ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸೂಚಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು) ಹದಗೆಡಬೇಡಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳಂತೆ ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮರೆಯಾಯಿತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆದರೂ, ಆದರೆ 100% ರಷ್ಟು ಡೆಕ್ಕರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ವಿವಿಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಬೇಕು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ವರ್ಣಗಳು ಭೌತಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಅಂತಹ ಬಣ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕಾದರೆ ಮಾತ್ರ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ-ಪ್ರೂಫ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ). ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೂಲ ರೂಟ್, ಎಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಕಣಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ದ್ರವಗಳು ಅಥವಾ ತೈಲಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಹೊಳಪು ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ವರ್ಷದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಚಿತ್ರಕಲೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹುಡುಕುತ್ತೇನೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಖಚಿತವಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೆಟ್ ವಿಳಂಬವಾಗಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣಗಳು: ಮೂಲ ಬಣ್ಣಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳು ಮೂಲ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ: ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೀಲಿ. ಹೌದು, ಅವರು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾನವರಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ತನಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಬೇಸ್ಗಳಂತೆ ಕೊರೊಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಸೇರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಪ್ರತಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣದ ಮೂಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ:

ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯ ನೀರಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಂತೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕೆಂಪು ರಸದ ಗಣಿಗಾರಿಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ: ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೃದುವಾಗಿ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಮೊಳಕೆಯಾಗಿ ಉಸಿರಾಡುವುದು, ತಿರುಳುನಿಂದ ಮಿನುಗು.

ಶುದ್ಧ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಇಂಡಿಗೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಬೆರೆಸಿವೆ. ಆಹಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇಂಡಿಕೋಸಾರ್ಮಿನ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀಲಿ ಶುದ್ಧವಾದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸಯೋಗ್ಯವಾದ ಬಣ್ಣವು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಗಳು ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಔಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ, ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಡಿಸಲು ಹೊಸ ಬಣ್ಣದ ಗಾಟಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಕ್ಸ್ಗಳು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆನೆ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ, ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಈ ಬಣ್ಣವು ಸಾಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ವರ್ಣಗಳು ಯಾವುವು?

ಆಹಾರ ವರ್ಣಗಳು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತವನ್ನು ದ್ರವ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ನೆರಳಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವರ್ಣಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ವೊಡ್ಕಾ, ಹಾಗೆಯೇ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ನಿಯಮದಂತೆ, ದ್ರವ ವರ್ಣಗಳ ಜೊತೆ ಚಿತ್ರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಏರ್ಬ್ರಶ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಟದಲ್ಲಿ ನೀರಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಫುಡ್ ಡೈ ಜೆಲ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯದು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕಲೆಹಾಕುವ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ), ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಡಫ್. ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಟೆಂಡರ್ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು

ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಂತಹ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅದು ಆಗಿರಬಹುದು:

• ಗಾಜರು;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ;
• ಕರ್ರಂಟ್;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ.

ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪೌಡರ್ಗಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದರೆ ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೀಟ್ನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು:

• ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ. ನೀರಿನಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ದ್ರವಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೇವಲ ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕವರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಕಷಾಯ (1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಅವನನ್ನು ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವು ತಗ್ಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಹಾರ ವರ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕಪ್ಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು:

• ಮೊದಲ ಮಾರ್ಗ. ಸಕ್ರಿಯ ಕಾರ್ಬನ್ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ನ ಐದು ಹನಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

• ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮನೆಯಂತೆಯೇ ಎರಡನೇ ಮಾರ್ಗ. ಹಲವಾರು ಬಣ್ಣಗಳ ಕೃತಕ ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಪಡೆಯಿರಿ.
• ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೂರನೇ ದಾರಿ. ಶಾಯಿ ಕ್ಯಾರಕೇತಿಯನ್ನರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅವುಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಹೈಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಶಾಯಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಸಂಗತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಲಯಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಇಂತಹ ಕಪ್ಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಹೇಗೆ ಇದೆ

ಹಳದಿ ಆಹಾರ ವರ್ಣ (ಪಾಕವಿಧಾನ): ಕಿರ್ಕುಮು (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ವಿನೆಗರ್ ಕುದಿಯುವ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಅರಿಶಿನವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಿಡಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪಿಂಕ್ ಬಣ್ಣ: ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ 4 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೊದಲು ಗುಲಾಬಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಅವರು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ನೆರಳು ಆಗುತ್ತಾರೆ.

ನೀಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ವರ್ಣಗಳು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ 3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನೀವು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ: ಬ್ಯೂಟಿಫುಲ್ ಕಿತ್ತಳೆ ನೆರಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಲೀಕ್ ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು (ನಾಲ್ಕು ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ). ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹಿಂದಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಬೆಳ್ಳಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ: ಕಂಟೇನರ್ 2 ಆಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ಲೀನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ಅದು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿರಲಿ, ಅದರ ನಂತರ ದ್ರಾವಣವು ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್ಸ್ನ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಲಿ.

ಡೈ ಬೇಜ್ ಬಣ್ಣ

ನಿಮ್ಮ ಬೀಜ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಬಣ್ಣ ಶುದ್ಧತ್ವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಬೀಜ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಂದ ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಈಗಾಗಲೇ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಮುದ್ರ ತರಂಗ ಬಣ್ಣವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನೀವು ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು: ಹಸಿರು ಮತ್ತು ನೀಲಿ, ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಛಾಯೆಗಾಗಿ ನೀವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು, ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸುಂದರವಾದ ಪಿಸ್ತಾಚಿಯ ನೆರಳು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಹಳದಿ

ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗ ನಿಂಬೆ ಬಳಸಿ. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ನಂತರ ರಸದಿಂದ ಒತ್ತುತ್ತದೆ, ಇದು ದ್ರವ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಸುಂದರವಾದ ಹಳದಿ ನೆರಳು ಕೂಡ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ

ಶ್ರೀಮಂತ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸ ಗ್ರಹಣ ಅಥವಾ ಒರೆಸುವವರನ್ನು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒರಟಾಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಕೆನ್ನೇರಳೆ

ಅಂತಹ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಾಢ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಪೂರ್ವ-ಕಟ್ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕಂದು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (5: 1) ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕ್ರಮೇಣ, ಮಿಶ್ರಣವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ತಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಜೊತೆಗೆ, ಕೋಕೋ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸಿ ಬ್ರೌನ್ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೃತಕ ವರ್ಣಗಳುಗಳಿಗಿಂತ

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೃತಕ ವರ್ಣಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವರ್ಣಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನೆಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರು ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ವಿಷಯದ ಅಪಾಯಗಳು ಅನುಮತಿಸುವ ವಿಷಯವನ್ನು ಮೀರಿವೆ. ಅವರು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನರಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಮ್ಲಜನಕ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು, ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಬದಲಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಎರಡು ವಿಧದ ಆಹಾರ ವರ್ಣಗಳು ಇವೆ: ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನಿಯಮದಂತೆ, ಇವುಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ).

ಅಂತಹ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರನು ತನ್ನ ಸೃಷ್ಟಿಯು ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಕಲಾವಿದ. ಮಾತ್ರ ಕಲಾವಿದ ಬಣ್ಣಗಳು, ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ - ಆಹಾರ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆರೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಹೇಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ!

ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಸುಂದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಇದು ಅಂಗಡಿಗೆ ಚಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಆಹಾರ ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಕು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದೇ ಒಂದು, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಬಣ್ಣಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು?

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ: ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ

ಗುಲಾಬಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಬೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅವಳ ರಸವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 1/2 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಳಿ. ದ್ರವ, ಏನಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ: ಕಿತ್ತಳೆ

ಕಿತ್ತಳೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಮಾವು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಬಳಕೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೋಡಾ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ತುಂಬಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಗಾಜ್ಜ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಲು. ಒಂದು ಬಣ್ಣವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ: ಹಳದಿ

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದರೆ, ಅವಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ, ಬಟ್ಟೆ, ಚರ್ಮ, ಕೋಷ್ಟಕಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಬಣ್ಣ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

1/2 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ತದನಂತರ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ಅಂತಹ ಬಣ್ಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ: ಹಸಿರು

ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಪುಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ಪಂದ್ಯದ ಪುಡಿ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್ ನೀರು. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ: ನೀಲಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ

ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣ ಬಣ್ಣವು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನೆಲಗುಳ್ಳ ವಸತಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ, ನೀಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ / ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಭವ್ಯವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

1/4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 1/8 ಕಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ನೇರಳೆ / ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ನೀಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀರು ಕತ್ತಲೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ನೀರನ್ನು ಡೈ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿತ್ತು - ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ: ಕಂದು

ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬ್ರೌನ್ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5: 1 ರೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಫ್ರೈ ಸಕ್ಕರೆ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಮಿಶ್ರಣವು ಅಗತ್ಯವಾದ ನೆರಳು ಪಡೆದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ: ಕಪ್ಪು

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು "ಡಚ್ ಅಲ್ಟ್ರಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ ವಿಶೇಷ ದರ್ಜೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಶಾಯಿ ಕ್ಯಾರಕಾಟಿಯನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಂತರ ಬ್ರೆಝ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಆಹಾರ ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. "ಇಷ್ಟ" ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕೃತಕ ವರ್ಣಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಲವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬಣ್ಣ ಬೇಕು ಏಕೆ

ವರ್ಣಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣಗಳು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವರ್ಣಗಳು ಜೆಲ್, ದ್ರವ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಾರಣ, ದುಬಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಕೃತಕ ವರ್ಣಗಳು ಹಾನಿ

ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮವು ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳ ಹಿಂದೆ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಅಧ್ಯಯನವಿಲ್ಲದೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳ ಹಾನಿಯು ಸಾಧ್ಯ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಆಮ್ಲಜನಕ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನರಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಡೈ ಹೋಮ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ರಸಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಬಣ್ಣವು ಶಾಂತವಾಗಿ 10-14 ದಿನಗಳು ಮಾತ್ರ. ದಟ್ಟವಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಇಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ
ಅಂತಹ ನೆರಳಿಕೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಸಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜಾಮ್ಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹಲವಾರು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀಟ್ನ ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಬಲವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಬಣ್ಣ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, 1-2 ಭ್ರೂಣವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಹ ಕಷಾಯ ನೀವು 0.5 ಎಚ್ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಡೈ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ಗಾಳಿಯಿಂದ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ ತಂಪಾಗಿರುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದು ತೇಲುವ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ
ಕಿತ್ತಳೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಇದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಕರಗಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತೈಲ ಅನುಪಾತವು 1: 1 ಆಗಿರಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಲಿಯಬೇಕು. ತೈಲವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ನೆರಳು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗಾಜ್ಜ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಳದಿ
ಹಳದಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಬಳಸುವುದು. ಅದರ ರುಚಿಕಾರಕವು ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ರಬ್ಗಳು, ತದನಂತರ ರಸವನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಳದಿ ನೆರಳು ಕೂಡ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ನಾಶಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೊರೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಮೂಲಕ ತಳಿ.

ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ನೀಲಿ
ನೆಲಗುಳ್ಳ ಚರ್ಮ, ಡಾರ್ಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹತ್ಯೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ನೆರಳು ಸಾಧಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ. ಇದು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 5: 1 ರಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಫ್ರೈ ಸಕ್ಕರೆ ಸಣ್ಣ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಮಿಶ್ರಣವು ಅಗತ್ಯವಾದ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀರು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್. ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸುಡುವ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣ
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲಂಕರಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿದವು. ಅಂತಹ ನೆರಳು ಸಾಧಿಸಲು ಇದು ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು "ಡಚ್ ಅಲ್ಟ್ರಾ" ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಪುಡಿ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೋಕೋಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಶಾಯಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೀಜ್ ಬಣ್ಣ
ಒಂದು ಬಗೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅನೇಕ ಕುಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್. ಬಣ್ಣವು ಪೇಸ್ಟ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಕೆನೆ ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಡೆಸರ್ಟ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ರುಚಿಯು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಲವಾರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದ್ದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದುದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಮುದ್ರ ತರಂಗ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕಪ್ಪು ನೆರಳು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಹಸಿರು, ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರೆ ಸುಂದರ ಪಿಸ್ತಾ ಬಣ್ಣವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಡೈಯಿಂಗ್ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದೆಂಬ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಬಹಳಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ:

1. ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವರ್ಣಗಳು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಡೈ ಬೇಕಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ನಿಯಮವು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಡಫ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ, ನಂತರ ಅವರು ಮರ್ದಿಸುವಾಗ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಂತರ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೆಲಸ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಕೆನೆಗೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣವು ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳು ಚಾವಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.
4. ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಅದು ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು 1-2 ಹನಿಗಳು ಸಾಕು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಇವುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಜೊತೆ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಘಟಕಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ವರ್ಣಗಳು ನೀವೇ ಮಾಡುತ್ತವೆ