"ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ" ಎಂಬ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾವ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ? ಬೇಸಿಗೆಯ ರುಚಿಗಳು? ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ, ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಪ್ರೀತಿಸದ ಖಾದ್ಯದ ದ್ವೇಷ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸೇವೆಯ ನೆನಪು? ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ನಾವು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ (ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು, ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ, ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ) ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಮತ್ತು “ಟಾಸ್” ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದೋ ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ, ನಂತರ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ (ತದನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆತ್ಮದಲ್ಲಿ) ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಉಂಡೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, 2 ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಎಷ್ಟು ದ್ರವ ಸುರಿಯಿರಿ  ಮತ್ತು ಈ ಗಂಜಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ ಎಂದು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ  - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ದೇಹವನ್ನು "ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು", ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬಹುದು ಈ ಗಂಜಿ ಮೊದಲ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ  (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 328 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಏನು ಬಳಸಬೇಕು - ಹಾಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ - ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯ  ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ - ಅವಳ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ಅದು ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಳೆಯ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಅನಿವಾರ್ಯ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ರವೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ವಿವರವಾದ ಗೋಧಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು, ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಸಣ್ಣ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವುದು, ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಗು ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಮುಖ್ಯವಾದುದು.

ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ತಳದಿಂದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರಮಾಣವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ (ಮಧ್ಯಮ ರುಬ್ಬುವ);
• 0.5 ಲೀ ನೀರು;
• 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ (ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಭಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು.

1. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.

2. ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

3. ಪ್ಯಾನ್, ಉಪ್ಪುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

4. ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.

6. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

7. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಗಂಜಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ.

8. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ: ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪ್ರಮಾಣ, ರಹಸ್ಯಗಳು

ಆಧುನಿಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಒಂದು ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ:

• 1 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್;
• 2 ಕಪ್ ಹಾಲು;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ  ಮತ್ತು ಗಂಜಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ನೀರು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ  ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಜಾಮ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮೊಲ್ಡೇವಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ - ಮಾಮಾಲಿಗಾ. ಇದನ್ನು ಕಾರ್ನ್\u200cಮೀಲ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಮಾಮಾಲಿಗಾದ ರಹಸ್ಯ  - ಇದು ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕುರಿಗಳ ಚೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗಂಜಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಾಮಾಲಿಗಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 1.25 ಲೀ;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
• ಕುರಿ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಖಚಿತವಾಗಿ. ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯ ಕೊರತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಮಾಲಿಗಾವನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - 3 ರಿಂದ 1, ನಾವು "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಆವಿಯಾಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ಗಂಜಿಯನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಟವೆಲ್ನಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅವಳು ತನ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಂತೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ರುಚಿಯಾದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ – 3 ರಿಂದ 1.ನಾವು ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಕುದಿಸಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಾಲು ರಹಿತ ಗಂಜಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

1. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು 1 ರಿಂದ 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ) ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಗಂಜಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು start ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಯಾವುದು ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ (ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್, ಪೋಲಾರಿಸ್, ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್) ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು:  “ಗಂಜಿ”, “ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್”, “ಹಾಲು ಗಂಜಿ”, “ಹುರುಳಿ”, “ಗ್ರೋಟ್ಸ್”. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಗಂಜಿ ಬಿಡುವುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ನಾವು   ನಾವು ಗಂಜಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಕೇವಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 0.5 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

1. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ತಳದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಏಕದಳ, ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ: ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್, ವಿಷವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎ, ಬಿ (1,2), ಸಿ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಬಲವರ್ಧನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್), ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ರೋಕ್-ಮಡಕೆಯನ್ನು "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ. 90 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇದು. ಕೆಲವು ಬಹುವಿಧಿಗಳು "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಯ ವಿಶೇಷ ಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಜೋಳವನ್ನು ಎಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 1 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, 1 ಗಂಟೆ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ನೋಡಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಗಂಜಿ len ದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಸರಿಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಏಕೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ

ಖಾದ್ಯವು ಜೋಳದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 0.7 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್, ಇತರವುಗಳಂತೆ, ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

1. ತಕ್ಷಣ ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
2. ನಾವು ಸಾಧನವನ್ನು "ಮಿಲ್ಕ್ ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣ

ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಸ್ವಂತ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಸ್ಥಿರ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ?

• 1: 3 ರ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅನುಪಾತವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಮೂರು ಲೋಟ ಹಾಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ದ್ರವ ಗಂಜಿ-ಟಾಕರ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಐದು ಲೋಟಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು (ಏಕದಳ / ಹಾಲಿನ ಅನುಪಾತವು 1: 5 ಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ).

ಒಣಗಿದ ಕಾರ್ನ್ ಹಾಲು ಗಂಜಿ

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 30 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 1 ಕಪ್ ಏಕದಳ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ;
• ನಾಲ್ಕು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
2. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬಕ್ವೀಟ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡುಗಳು;
• 0.15 ಕೆಜಿ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್;
• 0.7 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ತಕ್ಷಣವೇ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 140 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಾವು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಗಂಜಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ

ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಖಾದ್ಯ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಸುಂದರವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 0.3 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• ಮೂರು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ);
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಅದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು, ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಅಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಅವರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಲಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸರಿಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮೂರು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬರಿದಾದ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಅನುಪಾತವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಇತರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" ಸಹ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾ "ರೆಡ್\u200cಮಾಂಟ್", "ಪೋಲಾರಿಸ್" ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಹುವಿಧಕಾರರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ.

• ರೆಡ್\u200cಮಾಂಟ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮಿಲ್ಕ್ ಗಂಜಿ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಮ್ಮನೆ ಇಡಬಹುದು, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಗಂಜಿ ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಂತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
• ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ಗಂಜಿ ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸದಿರಬಹುದು ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಚ್ಚಾ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬಿಸಿಮಾಡುವಾಗ ಗಂಜಿ ಬಿಡಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

• ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ, ಏಕದಳ ಸ್ಥಿರತೆಯು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಹಾಲಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ಕನ್ನಡಕ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಡಿಲವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇವಲ ಮೂರು ಲೋಟ ಹಾಲು ಸಾಕು.
• ಸಾಧನದಿಂದ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ - ತಯಾರಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ್ದಾರೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಅವಧಿಗಾಗಿ ಕಾಯಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - 1 ಪೂರ್ಣ ಮಲ್ಟಿ-ಗ್ಲಾಸ್
• ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು 2.5% - 1 ಲೀಟರ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ

ನೀವು ಗ್ರಾಮಾಂತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದ ಆಕರ್ಷಕ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಅದು ಕೇವಲ ಕರುಣೆ; ತಾಜಾ ಜೋಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಆದರೆ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಕಥೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಜೋಳವು ಮನುಷ್ಯನು ಬೆಳೆಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಧುನಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಈಗ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು 7 ರಿಂದ 12 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಮಾಯನ್ ಮತ್ತು ಅಜ್ಟೆಕ್ ನಾಗರಿಕತೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಪ್ರಚೋದನೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದ ಜೋಳವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ.

ಸರಿ, ಸರಿ, ಕಥೆಯನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ಬಿಡೋಣ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅಡುಗೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹಲವಾರು ಜೋಳದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ. . ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು imagine ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರಣ. ಮತ್ತು ಬಹುವಿಧದ ಮಾಲೀಕರು ಈಗ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಂಜಿ ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಲಂಚ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ರವೆ ಗಂಜಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಬೇಗನೆ ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ದ್ರವಕ್ಕೆ 1 ರಿಂದ 5 ಅಥವಾ 1 ರಿಂದ 6 ರಷ್ಟಿದೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರಿಂದ ಸುಡುವಿಕೆ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳು. ಮತ್ತೊಂದು ಶಿಫಾರಸು ಎಂದರೆ ಏಕದಳವನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅದು (ದ್ರವ) ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯೋಣ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. 
   ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು.
2. 
   ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

   ನನ್ನ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಾನು ನಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಏನೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ವಾದಗಳ ನಡುವೆಯೂ, ಇನ್ನೂ ಅನುಮಾನವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನನ್ನಂತೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

3. 
   ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ ಇದೀಗ.
4. 
   ಈಗ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

   ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನನ್ನ ಬಳಿ ಸ್ಟೋರ್ ಹಾಲು ಇದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ವಿಲೇವಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾದರಿಯು (ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಎಚ್\u200cಡಿ 3077/40) “ಗಂಜಿ” ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಿಗದಿತ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾನು ಕ್ರೋಕ್-ಮಡಕೆಯನ್ನು “ತಾಪನ” ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ (ಶಾಖವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ), ಇದರಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ (ಇಲ್ಲಿ ಬೌಲ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು).

5. 
   ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ, ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಗಂಜಿ ದ್ರವವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಈ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

   ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಏಕದಳವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಂಜಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಾಣದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅವಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಹಾಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗದಿರುವುದು ದುರದೃಷ್ಟಕರ. ಮತ್ತು ಅವರು ಅವಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಲ್ಲ. ಹಲವರು ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ, ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಸುಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಅಹಿತಕರವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷ ಟ್ರಿಕ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕವೇ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ

ಮೊದಲು ನೀವು ಜೋಳವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ - ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಜೋಳ ಸೇರಿದಂತೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ. ನೀವು ತೂಕದಿಂದ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ನೀವು ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದು ಒಣಗಬೇಕು. ಇದು ಕಲ್ಮಶ ಮತ್ತು ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಏಕದಳವು ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಹಾಳಾಗದಿರುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಲೈಸ್\u200cನ ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ತಾಜಾ ಕಿವಿಗಳ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಸಲಹೆ! ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ - ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಂಭವನೀಯ ಧೂಳು, ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯ

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎನ್. ನೊಸೊವ್ "ಮಿಶ್ಕಿನಾ ಗಂಜಿ" ಯ ತಮಾಷೆಯ ಕಥೆಯನ್ನು ನಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಅಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಇಬ್ಬರು ಹುಡುಗರ ಬಳಿ, ಅವಳು ಮಡಿಕೆಗಳು, ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಂದ ಹೊರಬಂದಳು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿದಿದ್ದಳು. ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸದಿದ್ದರೂ, ಅದು ಬಹಳ ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿ ದೃ .ವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅನುಪಾತಗಳು + ಸಮಯ. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಗಳ ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತ: ಏಕದಳ 1 ಭಾಗಕ್ಕೆ - 2.5-3 ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳು. ನಿಷ್ಠೆಗಾಗಿ, ಗಂಜಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು 3 ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಲಹೆ! ತೊಳೆದ ಏಕದಳವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಗಂಜಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡದಿರಲು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಅದನ್ನು “ಬೆವರು” ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು: ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡದೆ ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ

“ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್” ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅನುಕೂಲಕರ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನದ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ - “ಮಲ್ಟಿ-ಗ್ಲಾಸ್”. ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಳೆಯಬೇಕು. ವಿಭಿನ್ನ ತಯಾರಕರಿಗೆ, ಮೋಡ್\u200cಗಳ ಹೆಸರು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೃಪಾ ಮೋಡ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಬಹುದು. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - 2 ಮಲ್ಟಿ-ಕಪ್ (ಮೀ / ಸೆ);
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 6 ಮೀ / ಸ್ಟ .;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
4. "ಬಕ್ವೀಟ್", "ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ "ಕೃಪಾ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
5. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಂಜಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಅಥವಾ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ತರಬೇಕು.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಾಲು ಓಡಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - 0.5 ಮೀ / ಸ್ಟ .;
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಳ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).
4. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಗಂಜಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಸಣ್ಣ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಮಧ್ಯಮ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ., ಮಧ್ಯಮ;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಜೋಳವಾಗಬಹುದು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - 2 ಮೀ / ಸ್ಟ .;
• ನೀರು - 4-5 ಮೀ / ಸ್ಟ .;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣವೇ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಎರಡನೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, “ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್” ಅಥವಾ “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಟಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
9. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, “ಗಂಜಿ” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ (ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ).
10. "ತಾಪನ" ಬಳಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ (ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ: ಕೋಳಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಯುವ ಕರುವಿನ. ಅವರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವು ಜೋಳದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - 1 ಮೀ / ಸ್ಟ .;
• ಮಾಂಸ - 400-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ದೊಡ್ಡದು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ (ಆದರೆ ಸುಟ್ಟ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಲ್ಲ).
4. ತಯಾರಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
5. ಬೆರೆಸಿ, ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ - ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವಳು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತಳು. ಅವರು ಸುಮಾರು 9 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಮಿಷಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಅವರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಏಕದಳ ಬದಲಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ರವೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೆಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರವೆಗಿಂತ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೃದುವಾದ, ಕೋಮಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

1. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಗಂಜಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಾನು ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೇ?

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಅವು ತಕ್ಷಣ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳು, ನೈಟ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಲವಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ವಯಸ್ಸು, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದ ಸೂಚನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕಾರ್ನ್ ರವೆ - ಮಕ್ಕಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ

ಮಕ್ಕಳು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ರವೆಗಳಿಂದ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ರವೆಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ. ಎರಡು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು 1: 1 ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು, 3-4 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ರವೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಗಂಜಿ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಜೋಳದಿಂದ ರವೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ನಿಂತ ನಂತರ, ರವೆ ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ, ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಎಷ್ಟು ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಪೋಲೆಂಟಾ, ಮಾಮಾಲಿಗಾ, ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ಸಹ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!