27.02.2018

ಮೀನಿನ ದೇಹ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಮೀನು, ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ

ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಬೇಕು. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನುಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 450 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು;
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
  - 30 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು;
  - 80 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
  - ಉಪ್ಪು;
  - ಕರಿಮೆಣಸು;
  - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

26.01.2017

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಾದ ಮಾಂಸ ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಮಾಂಸದ ಫಿಲೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿಗಳು

ಮಧ್ಯಮ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆವಿಯಾದ ಮಾಂಸದ ಸುರುಳಿಗಳು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 300-400 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಂಸದ ಫಿಲೆಟ್ (ಕರುವಿನ, ಎಳೆಯ ಹಂದಿಮಾಂಸ);
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ;
  - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು;
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನಿಂಬೆ ರಸ;
  - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
  - ಉಪ್ಪಿನ ರುಚಿಗೆ;
  - ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ 3 ಪಿಂಚ್;
  - 2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  - ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ.

22.01.2017

ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಲಾರ್ಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ರೋಸ್ಮರಿ, ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಲವಂಗ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೂಲ ಗುಂಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸೆಟ್ ನಿಮಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ಚಿಗುರು;
  - ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  - ಸ್ಲಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು - 400 ಗ್ರಾಂ;
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
  - ಲವಂಗ - 5 umb ತ್ರಿಗಳು;
  - ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  - ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  - ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

09.12.2016

ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು - ಡುಕೇನ್ ಅವರಿಂದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು

ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ನೀವು ವಿಳಾಸಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದೀರಿ - ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆವಿಯಾದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ! ಸರಿ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 650 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ (2 ಪಿಸಿ.);
  - 70 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
  - 350 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ;
  - ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2 ಗ್ರಾಂ;
  - 3 ಗ್ರಾಂ. ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
  - ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು.

06.12.2016

ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು. ಕೊರಿಯನ್ ಆಹಾರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಬೇರು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಚಕ್ಕೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್, ಕೋಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಾಸಿವೆ, ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು, ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು

ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಮೆನುಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು,
  - 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 6 ಲವಂಗ,
  - 3 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್,
  - ಶುಂಠಿ ಬೇರಿನ 20 ಗ್ರಾಂ,
  - ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 8 ಗ್ರಾಂ,
  - 8 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ,
  - ಸಾಸಿವೆ 15 ಗ್ರಾಂ,
  - ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ರುಚಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು,
  - ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು.

09.07.2016

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅನೇಕರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ;
  - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
  - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50-70 ಗ್ರಾಂ;
  - ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

10.05.2016

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕೊಬ್ಬು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಕೊಬ್ಬಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು

ನಾವು ನೀಡುವ ಬೇಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಸಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಕ್ಷಣವಿದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವವಾಗಲು ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಆರು ಲವಂಗ,
  - ಸಾಸಿವೆ 20 ಗ್ರಾಂ,
  - ಕೊಬ್ಬುಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆಗಳು,
  - 15-18 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

26.02.2016

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೊಪ್ಪು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ z ್ರೇಜಿ lunch ಟ ಮತ್ತು ರಜಾ ಮೆನುಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ,
  - ಹಾಲು - 3 ಚಮಚ,
  - ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
  - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
  - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು,
  - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ,
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
  - ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು.

04.11.2015

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಶ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು

ನಾವು ಹಗುರವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಬಹುವಿಧದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ. ಮೀನು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹ್ಯಾಕ್,
  - 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  - 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ,
  - 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು,
  - ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು,
  - ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
  - ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

07.10.2015

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಹುಳಿ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಹೌದು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಕುರುಡು, ಕುದಿಸಿ. ಆದರೆ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ. ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ತರಕಾರಿ, ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್,
  - 5 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ,
  - 10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು,
  - 8 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
  - 3-4 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು,
  - ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ,
  - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 300 ಗ್ರಾಂ,
  - 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
  - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಚಮಚ,
  - 200 ಎಜಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

04.06.2015

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಸೇಬು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು

ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಸೇಬು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರೂ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ದೇಹಕ್ಕೆ. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗಲೂ, ಅವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸೇಬಿನ ರಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

- ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್;
  - ಸೇಬುಗಳು - 4 ಕೆಜಿ;
  - ಸ್ಫಟಿಕದ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

15.05.2015

ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಾದ ಜೆಪ್ಪೆಲಿನ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿದ ಗ್ರೀವ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೆ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗ್ಗದತೆ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚುತ್ತೀರಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ .ಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ¼ ಟೀಚಮಚ;
  - ಉಪ್ಪು - ¼ ಟೀಚಮಚ;
  - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ .;
  - ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ¼ ಟೀಚಮಚ;
  - ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
  - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ .;
  - ಉಪ್ಪು - ¼ ಟೀಚಮಚ;
  - ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

  ಸಲ್ಲಿಕೆಗಾಗಿ:
- ಹುರಿದ ಗ್ರೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

17.04.2015

ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಳಿ, ಉದ್ದವಾದ ರೊಟ್ಟಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
  - 60 ಗ್ರಾಂ ಲೋಫ್;
  - 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
  - 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
  - 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
  - 50 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
  - 1 ಟೊಮೆಟೊ .;
  - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟು;
  - ಮಸಾಲೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

14.04.2015

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಸ್ವಲ್ಪ ಆಧುನೀಕರಿಸಿದ "ಲಿಸಾ" ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
  - ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 9-10 ಪಿಸಿಗಳು;
  - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
  - ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
  - ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
  - ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
  - ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
  - ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
  - ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

13.04.2015

ಸ್ಟೀಮ್ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ರಾಗಿ, ಹಾಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ

ಗಂಜಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರಾಗಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಏಕದಳವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ರುಚಿಗೆ;
  - ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
  - ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
  - ರಾಗಿ - 250 ಗ್ರಾಂ .;
  - ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ;
  - ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

03.04.2015

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಂತಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಹಿಟ್ಟು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಟಾಟರ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ - ಮಂತಿ. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
  - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಒಣಗಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು,
  - ಈರುಳ್ಳಿ - ಬಲ್ಬ್ನ ಕಾಲು,
  - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
  - ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು.

29.03.2015

ಕೊರಿಯನ್ ಆವಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಪೈಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಹಾಲು, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ನಾನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಅವರನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ದಿನ ನಾನು ಪಯಾನ್-ಸೆ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ನಾನು ಒಂದು ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು, ಪೈಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದ್ದವು. ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಡಿಸಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ದೂರವಾಗುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
  - ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್;
  - ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಯಕೃತ್ತು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅದರ ಅಡಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ un ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ:
- ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಯಕೃತ್ತು;
  - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
  - ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
  - ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
  - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
  - ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ;
  - 4 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

29.01.2015

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು. ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 0.5 ಸಂಪೂರ್ಣ,
  - ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ,
  - ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್,
  - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ -3 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ,
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾನಿಟೋರಿಯಂನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ, ನಾನು ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಸಹ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಆವಿಯಾದ ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಾನು ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಾನು ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ನ ಸರಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ.

ನಾನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ತದನಂತರ ನಾನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಯಾವುದೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ! ನಾನು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಸಹ ಲಗತ್ತಿಸಿಲ್ಲ - ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೀನು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ!

ಈ ಸರಳವಾದ ಆವಿಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಗಿ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆಯೇ? :)

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ -40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಭರಿತ meal ಟವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೆಣಸು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅವನನ್ನು ನೋಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಸ್ಟೀಮ್ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ - ಡಯಟ್ ಡಿಶ್. ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ, ವೇಗ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ. ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಜಾಂಡರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೇಗಾದರೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಹಬೆಯು ತ್ವರಿತ, ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಆವಿಯಿಂದ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಿಂಗ್ ಫಿಶ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನು. ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ಒಂದೆರಡು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಕೋಮಲ, ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ - ಮತ್ತು ಮಂಟಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಶತಾವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೂ ಆಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೀನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಫಿಶ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಘಟಕವು ಇದ್ದರೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಾರು ಕೇವಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಚ್ er, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹೊಲಾಂಡೈಸ್ ಸಾಸ್ (ಹೊಲಾಂಡೈಸ್) ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆಸಕ್ತರಿಗಾಗಿ - ಡಚ್ ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಚೀಸ್\u200cಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹಾಗೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ - ಅದ್ಭುತ ಚೀಸ್ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ!

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು 1 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂಟಿ ದೈವಿಕ ರುಚಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಾಲ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಂಟಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಂತಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ :)

ಗೋಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ - ಕಾರ್ಯವು ಸುಲಭವಾದದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಿಹರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸದ z ್ರೇಜಿ - ಅಡುಗೆಯ ಸರಳತೆ, ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಅನುಪಾತದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಆದರ್ಶ ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಆವಿಯಾದ ಮಂಟಿ ವಿವಿಧ ಏಷ್ಯಾದ ಜನರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬದ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸಿ meal ಟ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್, ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಹೂಕೋಸು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಹೋಲುವ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಸ್ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕೃತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನದವರಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ - ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಮಂಟಿ! ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸುಧಾರಣೆಯು ಹೊಸ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ನನ್ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ!

ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾತಿನಂತೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭ ಮತ್ತು ರುಚಿ! ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಮುಖ್ಯಾಂಶವೆಂದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಸಾಸ್.

ಉಜ್ಬೆಕ್ ಖಾದ್ಯ "ಖಾನೂಮ್"

ಉಜ್ಬೆಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವು. ಮಟನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ಕೂಡ ಸಾಧ್ಯ. ಉಜ್ಬೆಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿವೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಓಟ್, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮೀನುಗಾರರು, ಅವರ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರು, ಗರಿಷ್ಠ ಏನು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಬರ್ಬೋಟ್ ಯಕೃತ್ತು. ಇದನ್ನು ಹುರಿದ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ, ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ. ಉಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅದರ ಸರಳತೆಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ನೀವು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನವಿದೆ - ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್. ಅದರಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವುದನ್ನೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಉಗಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉಗಿ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಉಗಿ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು, ಅಂದರೆ, ಹುರಿಯದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ನಷ್ಟದ ಜೊತೆಗೆ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆವಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಿಂದ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಹಾರಗಳು ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಉಗಿ ಆಹಾರವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ವಾರಕ್ಕೆ 1.5-2 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ತ್ವದ ಅನುಸರಣೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರವು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳಿರಬೇಕು. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ. ಉಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೆನು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್;
• lunch ಟ: ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ;
• ಭೋಜನ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ

ಸ್ಟೀಮರ್\u200cಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿದ ಹಬೆಯ ಮಡಿಕೆಗಳು;
• ವಿದ್ಯುತ್ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಡೆಸ್ಕ್ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ. ಇಂದು, ಪ್ರತಿ ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಡೆಸ್ಕ್ಟಾಪ್ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ವಿದ್ಯುತ್ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಸಾಧನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯು ಅಡುಗೆಯ ವೇಗದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು 600-2000 ವ್ಯಾಟ್\u200cಗಳ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಂತ್ರಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಟೀಮರ್\u200cಗಳನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾಧನವು ಒಂದೆರಡು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಟೀಮರ್ ತಯಾರಕರು ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್, ಬ್ರಾನ್, ಟೆಫಲ್, ಸೀಮೆನ್ಸ್, ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸ್ಟೀಮರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ.

ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ರಾಗಿ - 1 ಗಾಜು;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು (ಬಗೆಬಗೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್);
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ).

ರಾಗಿ ಪೂರ್ವ-ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಾಗಿ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಾಕಿ. ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗಂಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹಬೆಯ ಕಾರ್ಯವೂ ಸಹ.

ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ - 1 ಲೀಟರ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಚಮಚ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಸುಕುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಎಲೆಕೋಸು - ¼ ಭಾಗ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟರ್ನಿಪ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹೂಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ - 1 ಪಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. 250 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆವಿಯಾದ ಫಿಶ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಬಿಳಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
3. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
5. ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಡಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಳದಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಬಾಳೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 2% - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ - 2 ಚಮಚ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಾಲು - 75 ಮಿಲಿ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಯಾವುದನ್ನೂ ನಯಗೊಳಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ಲೇಟ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 350-400 ಮಿಲಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
• ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು.

ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತದನಂತರ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆ ತೆಗೆದು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೀನು, ಉಗಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಬೆಯು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು (ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸೆಲ್\u200cಗಳು) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಮೂಲದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ತರಕಾರಿ, ಡೈರಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಬ್ಬು). ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತೈಲಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್\u200cಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅವು ಆಹಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ (ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ). ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು inal ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಜಠರದುರಿತ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಮಧುಮೇಹ ಮುಂತಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್\u200cನಿಂದ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಮಕ್ಕಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ! ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಮಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನೋವಾಗದಿದ್ದರೂ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಫ್ಲೇವರ್ ಬೂಸ್ಟರ್ +. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉಗಿ ಬಳಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವರ್ ಬೂಸ್ಟರ್ + ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀಮರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?! ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಹೀಗಾಗಿ, ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನವನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಮತ್ತೆ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೀರಿ!

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುಳಿವು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನನುಭವಿ ಕೂಡ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬಳಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ನಾವು ತಿನ್ನುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಸ್ವಚ್ smooth ವಾದ ನಯವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳನೆಯ ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೀರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಧುನಿಕ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಟೀಮರ್\u200cಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cನ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಬೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಉಷ್ಣ ಒಡ್ಡುವಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ.
• ಉಗಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಆರೋಗ್ಯ-ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಹುರಿಯುವಾಗ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವಾಗಲೂ ಆಗಬಹುದು.

ಏನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು

ಉಗಿ ಅಡುಗೆ ಎನ್ನುವುದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಬೆಯ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಪಾಡಲು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಿಂದ ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಆಳವಾದ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ. ಕೆಲವು, ಉಗಿ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನ ಆಹಾರವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಷ್ಟು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಘ್ರಾಣ ಗ್ರಾಹಕಗಳು ಅವುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವಾರಗಳು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆವಿಯಾಗಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಇವೆ:

1. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ ಪಾಸ್ಟಾ . ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ತುಂಬಾ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿ . ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಹ, ಅವರು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ (ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ).
3. ನೀವು ಉಗಿ-ಬೇಯಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಇದರಿಂದ ಕರಗುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಇವುಗಳು ಸೇರಿವೆ ಅಣಬೆಗಳು , offal   ಇತ್ಯಾದಿ. ಅವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಉಗಿ ಆಹಾರ ಬೇಕು ಎಂಬ ವಿಶ್ವಾಸವಿದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜನರು ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿರುವಾಗ.

• ವೈದ್ಯರು ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ : ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಡ್ಯುಡೆನಿಟಿಸ್, ಅವನಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಿನಿಸು ಆವಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು . ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದರ್ಶ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಉಗಿ ಆಹಾರ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
• ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಲರ್ಜಿ ಆಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ತೂಕವಿರಲಿ, ಉಗಿ ಅಡುಗೆ ಕೂಡ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕೇವಲ ರೋಗವಲ್ಲ. ಜೀವನದ ಕೆಲವು ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಮನೋಭಾವ ಬೇಕು.

• ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಉಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ ಮೊದಲ ಆಹಾರವಾಗಿ, ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ದೇಹವು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡವರು, ಓವರ್\u200cಲೋಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸ್ಟೀಮ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಉಗಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ದಪ್ಪವಾದ ತುಂಡುಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕದಾದವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಉಗಿ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀಡಬಹುದು.
5. ನೀವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
6. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಬೇಕು.

ಉಗಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ

1 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಅಥವಾ 2-3 ಸಣ್ಣವುಗಳು) ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಸವು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. 150 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಉದಾ. ಸಾಲ್ಮನ್) ಸಣ್ಣ, ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು 1 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೆಣಸು ತುಂಬಿದ

ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ತುಂಬುವ ಮೆಣಸು. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ಸಿಹಿ

3 ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 6 ದಿನಾಂಕಗಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವಿಯರ್

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಪರಿಚಿತ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಜಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. 3-4 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು 1 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಕ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.