ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ರಾಂಗಳು ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ?

ಚಮಚ - ಇದು 18 ಮಿಲಿಗಳ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗಿನ ಕಟ್ಲರಿಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಏಕದಳ, ಸೂಪ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಚಮಚವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುವಿನ ವಸ್ತುವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಳತೆಯ ಘಟಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಾಪನದ "ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ" ಘಟಕವು ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುವ ಗ್ರಾಂಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಾವ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುವನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಚಮಚದಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದು - ಅಗ್ರ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಚಮಚವಿದೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದೆ. ಆದರೆ ಸೂತ್ರೀಕರಣದ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ಅನುಸರಣೆಗಾಗಿ, ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದು ಒಂದು ವಸ್ತುವಿನ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಚಮಚಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸಬಲ್ಲದು. ಅಂತಹ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 4 ಸೆಂ ಅಗಲ ಅಗಲ ಮತ್ತು 7 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 18 ಗ್ರಾಂ ನೀರು, 17 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ 25 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು 30 ಗ್ರಾಂ, 15 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಕೊ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ (20 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ಲೈಡ್, 15 - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ), ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು (15 ಗ್ರಾಂನ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ, 10 ಗ್ರಾಂ ಇಲ್ಲದೆ), ಶುಷ್ಕ ಹುಲ್ಲು (ಸ್ಲೈಡ್ 10 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ - 5 ಗ್ರಾಂ).

ಚಹಾ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಔಷಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಡೋಸೇಜ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಭ್ಯಾಸವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ 5 ಮಿಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಒಂದು ಚಮಚ - ದ್ರವದ 15 ಮಿಲಿ. ನೀರು ಔಷಧ ದ್ರಾವಕರಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಮಿಲಿಲಿಟರ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗ್ರಾಂಗೆ ಅನುವಾದಿಸಬಹುದು: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 5 ಮಿಲಿ ದ್ರವ ಅಥವಾ 5 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ - 15 ಗ್ರಾಂ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಇಂತಹ ಅಳತೆಗಳ ನಿಖರತೆ ಔಷಧೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಮಾನ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ವಿಶೇಷ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ "ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್" ಚಹಾ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಸಂಪುಟಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅಧ್ಯಯನದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ 5 ಮಿಲಿ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು, ನಂತರ ಅವರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಯಿತು. ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು (2.5 ರಿಂದ 7.3 ಮಿಲಿ ವರೆಗಿನ ಚಮಚಗಳ ಪರಿಮಾಣವು, ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಪರಿಮಾಣವು 6.7 ರಿಂದ 13.4 ಮಿಲಿಯನ್ ವರೆಗೆ ಇತ್ತು), ಪರಿಮಾಣಗಳು ಒಂದೇ ಭಿನ್ನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು 5 ಎಂಎಲ್ ಚಮಚ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು - 3.9 ರಿಂದ 4.9 ಮಿಲಿವರೆಗೆ.

ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಓದಬಹುದು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಡೋಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಿಮಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಸೆರೆಹಿಡಿಯಬಹುದು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.

ನಾವು ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ "ಕಿಚನ್ ಸ್ಟೋನ್ ಸೋಲೋ.»GOST R 51574-2000 ಗ್ರೇಡ್ ಮೊದಲ. ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನ ಸಂಚಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ "ಲಕ್ಷಾಂತರ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ."

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಗ್ಗದ ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪುಇದು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಗ್ಗದ ಉಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾರುತ್ತದೆ, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುವುದು ಬಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಉಪ್ಪು ಡೋಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಇದು 5 ಮಿಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುಂದೂಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೈಜ ತೂಕವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸೈಟ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಗ್ಲಾಸ್ ಎಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ?

ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ

ಚಹಾ ಚಮಚ ಲವಣಗಳು " ಒಂದು ಪೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ»WEMIT 12 ಗ್ರಾಂ.

ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪನ್ನು ಡಯಲ್ ಮಾಡಲು, ಇದು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಕೂಗಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಇದು ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುವ ಮಿತಿಯನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುವುದು ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಬಹಳ ಕಡಿದಾದ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸುವ ಬಂಡೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದರ ಎತ್ತರವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮುನ್ನೋಟದಿಂದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಇದು "ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ" ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆಯು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಚಮಚ ಸೊಲೊಲಿ. ಹೋಲ್ಮಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ»WEMIT 21-22 ಗ್ರಾಂ.

ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಲವಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಸ್ಕೇಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಈ ಚಮಚವು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂತಹ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಡೋಸ್ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಾಜಿನ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಚಮಚ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಚಮಚದಲ್ಲಿ, ಸ್ಲೈಡ್ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತೂಕವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಿಗ್ರಾಂ

ತಪ್ಪು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನಗತ್ಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪುಡಿಗಳಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಂಗಳು ಅಥವಾ ಅಳತೆ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟೀಚಮಚಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ವಿಶೇಷ ಮಾಪಕಗಳು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಳತೆಯಾಗಿದೆ.

ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು:

ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಲವಣಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಲವಣಗಳು 7 ಗ್ರಾಂಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಅದು 10 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. "ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ" ನ ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು ದೊಡ್ಡ ಅಡುಗೆಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ 8 ಗ್ರಾಂ (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ) ವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿರುವಾಗ ಈ ಖಾತೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಳವಾದ ಸಂರಕ್ಷಕ ವಸ್ತುವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಹಾರಾ

ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಅಂಶವು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಸಾಸ್, ಡೈರಿ ಕಾಸ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕೇವಲ 5 ಗ್ರಾಂ, ನೀವು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಮತ್ತು 7 ಗ್ರಾಂ, ನಾವು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಿದರೆ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ, ತಾಜಾವಾಗಿ.

ಹನಿ

ಅದ್ಭುತ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೇನು ಸಿಹಿ, ಸಾಸ್, ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 9 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಎಂದು ಒದಗಿಸಿದೆ. ಜಂಕ್ಷನ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ತೂಗುವುದು.

ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ವಿರಳವಾಗಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳ ರಹಸ್ಯವು ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಧುನಿಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೇಗದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಶುಷ್ಕ ಪುಡಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ 3-5 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು 3-5 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೊತ್ತವು ಸ್ಲೈಡ್ ಅಳತೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ಮೌಸ್ಸೆ, ಮಾಂಸ, ಸಾಸ್, ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಾಜಾ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಅನುಪಾತವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು 5 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣವು ಯಶಸ್ವಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಕಾಫಿ

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಾಫಿ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕರಗುವ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಲಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ. ವಸ್ತುವಿನ ಟೀಚಮಚ ತೂಕದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 8. ವೃತ್ತಿಪರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದೇ ಪರಿಮಾಣದ ಕರಗುವ ಕಾಫಿ ತೂಕದ ವೇಳೆ, ನಂತರ 6 ಗ್ರಾಂಗಳಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಸೋಡಾ

ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪನಿಯಾಣಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಡ್ರಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಏರಲು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸೋಡಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಂದಿ ಸೊಡಾವನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಳೆಯುವಾಗಿದ್ದರೆ, 7 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಹದಿಂದ - ಸುಮಾರು 12.

ತೈಲ

ಆಧುನಿಕ ಹೈಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಗ್ರಾಹಕರು ಆಲಿವ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ವಿಧದ ತೈಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವೀಕ್ಷಣೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಮಾಂಸ, ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ರೂಢಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಾರದು, ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು, ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ತೈಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ 6 ಗ್ರಾಂ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಮಿಠಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು 30% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 9 ಗ್ರಾಂ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣವು ಹಲವಾರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು

ಕೆಲವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೇಕ್, ಕೇಕ್ಗಳು, ಅನೇಕ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು? ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು 5 ಗ್ರಾಂ, 4 ಗ್ರಾಂ - ಪರ್ವತವಿಲ್ಲದೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್, ಕಾರ್ನ್, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ವಿಡಿಯೋ

ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸೋಡಾದ 7 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಖರತೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾಯಿಂಟ್ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು "ರಾಜರ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಮಾಪಕಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಹೇಗೆ?

ಘಟಕಗಳು "ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ" ಇದ್ದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಷ್ಟ. "ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು", "ನೆಲದ ಮೆಣಸು" ಅಥವಾ "ಚಾಕಿಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ"? ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಮೀಟರ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಳತೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಉಪ್ಪು. ಇದು ನಿಖರವಾದ ಡೋಸೇಜ್ನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಈ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ರುಚಿ, ಗುಣಪಡಿಸುವುದು - ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಾಳಾದ ಮೂಲಕ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾವಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಟೀಚಮಚ. ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಗ್ರಾಂನ ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವುದು ಹೇಗೆ? ಹೌದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು (ಪ್ರಮಾಣಿತ) ತಿಳಿಯಬೇಕು?

ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉಪ್ಪು ವಿಭಿನ್ನ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ - ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ - "ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ".

ಎಷ್ಟು "ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತೂಗು"

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ 7 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬೃಹತ್ ಉಪ್ಪು ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡುವುದು ಸುಲಭ. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ ಇದು.

"ಟಾಪ್" ಅದೇ ಸಾಧನವು 10 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು "ಪುಲ್" ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಹರಳುಗಳು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ 5 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ" ಡೀಸ್ಜ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಇತರ ಸಾಕಾರತೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಚಮಚವಿಲ್ಲದ", "ಅಪೂರ್ಣ ಚಮಚ" ಅಥವಾ "1 ಟೀಸ್ಪೂನ್" ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಮೂಲಕ ಎಷ್ಟು - ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಿರಿ.

ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಳತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೂಕ. ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ನೀವು ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಂಚವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ದೋಣಿಯಲ್ಲಿ - 38 ಗಿಳಿಗಳು, ಮತ್ತು ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಚಮಚಗಳು?

ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವಿರಾ? ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ನೆನಪಿಡಿ ಅಥವಾ ಬರೆಯಿರಿ: 7 ಸೆಂ.ಮೀ. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ 7 ಸೆಂ.ಮೀ. - 25 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಮಚದಲ್ಲಿ.

ಅದೇ ಕಟ್ಲರಿ "ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ" ಮಸಾಲೆಗಳ 30 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ, ಯಾವ ಜೀವನವು ತಾಜಾವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ತೂಕ, 20 ಗ್ರಾಂ.

ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಟೇಬಲ್ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು:

ದೊಡ್ಡ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು:

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿಳಿವಳಿಕೆ, ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು 2 ಅನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕು

ಉಪ್ಪು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು 1/5 ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಇಂತಹ ಸರಳ ದೈನಂದಿನ ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜಾನಪದ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, "ಕಾರಣಗಳು - ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅಜಾಗರೂಕ - ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ." ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಲಿನಿನ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು - ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಅಳತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಜೊತೆಗೆ - ಲೇಖನದ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ವೀಡಿಯೊ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅನೇಕ ಮಾಲೀಕರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ 7, 12, 23 ಗ್ರಾಂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಇಂತಹ ತೂಕವು ಕಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಿಖರವಾದ ವಿದ್ಯುನ್ಮಾನ ಮಾಪಕಗಳಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರು ಇದ್ದರೂ, 2-3 ಗ್ರಾಂ ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು? ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಮೂಹ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ 17 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಒಂದು ಚಮಚವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಲತಃ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಔಟ್ಪುಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಮೆರುಗುಗೆ ಸ್ಪೂಲ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ಗೆ ಉಪ್ಪುಗೆ ಒಳಗಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾರಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಅದೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ - ರಾಡನ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಖರವಾದ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತಿರುವ ಜನರು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಮುಖ್ಯವಾದುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಿಳಿದಿರುವುದು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಒಂದು, ಎರಡು, ಮೂರು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಮತ್ತು, ಪಡೆದ ಮಾಹಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳು?

ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ, ಸೆಮಲೀನಾ, ಪರ್ಲ್, ರಾಗಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು 8 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹಾಗೆಯೇ ಮಸೂರವು 4 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ - ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಕೇವಲ 2 ಗ್ರಾಂ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳು?

ಕಾರ್ನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, 10 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ಗಳು, ಬನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪೈಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳ ತೂಕ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳು:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ.
2. ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 9 ಗ್ರಾಂ.
3. ರೈಸಾ - 7 ಗ್ರಾಂ.
4. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 8 ಗ್ರಾಂ.
5. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 8 ಗ್ರಾಂ.
6. ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 7 ಗ್ರಾಂ.
7. ಮ್ಯಾಕ್ - 5 ಗ್ರಾಂ.
8. ಮದ್ಯ - 7 ಗ್ರಾಂ.
9. ಡ್ರೈ ಹಾಲು - 5 ಗ್ರಾಂ.
10. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 12 ಗ್ರಾಂ.
11. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 10 ಗ್ರಾಂ.
12. ಎಗ್ ಪುಡಿ - 10 ಗ್ರಾಂ.
13. ಆಹಾರ ಸೋಡಾ - 12 ಗ್ರಾಂ.
14. ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಗ್ರಾಂ.
15. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
16. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 17 ಗ್ರಾಂ.
17. ಪೈಪ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 4 ಗ್ರಾಂ.
18. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.
19. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.
20. ಜಾಮ್ - 17 ಗ್ರಾಂ.
21. ನೀರು - 5 ಗ್ರಾಂ.
22. ದ್ರವ ಜೇನು - 9 ಗ್ರಾಂ.
23. ಕೆಫಿರ್, ತರಂಗಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಲು - 5 ಗ್ರಾಂ.
24. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ (ಕರ್ನಲ್) - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳು ಅಡುಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

1 ಟೀಚಮಚ - ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳು:

1. ವಿನೆಗರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ.
2. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
3. ಲವಣಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ - 5 ಗ್ರಾಂ.
5. ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ.
6. ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೀ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಖರವಾದ ತೂಕವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ತೂಕ, ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಮಚ 2-3 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈ ಟೇಬಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ 2 ರಿಂದ 50 ಗ್ರಾಂಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 10-15 ಸಣ್ಣ ಚಹಾ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಬದಲು 60, 80 ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ (ಚಮಚ ಅಥವಾ ಗಾಜು) ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಮೂರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದೆಂದು ಭಾವಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಜವಾದ, ಇದು ಕ್ರೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಳವಳ ವೇಳೆ. ಸ್ಲೈಡ್ಗಳ ಪರಿಮಾಣವು ಮೂರು ಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಸಾಧ್ಯ.