ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ತರಕಾರಿಗಳ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ, ಇದು ನಮ್ಮ ಜೀವಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಲು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಲ್ಲ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಧೋರಣೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ, ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡ್ಡಾಯ ಘಟಕಾಂಶವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಹವ್ಯಾಸಿ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೌಲ್ಯವು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 750
• ಹನಿ ಲಿಕ್ವಿಡ್ - 4, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 25
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಡ್ಮಮ್.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ, ಸೂಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು "ಇಂಟರ್ನ್ಶಿಪ್" ನಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳ ಆಕಾರವು ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಷಯ ಮಾತ್ರ - ತರಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತುಣುಕುಗಳು, ಮುಂದೆ ಅವರು ತಯಾರು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
• ನಮ್ಮ ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ಉದಾರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಉಳಿದಿದೆ.
• ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ "ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅಪ್" ಅನ್ನು ನೀಡಿ.
• ಈಗ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಉಪಕರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶಿಫ್ಟ್ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನ, ಸಾಧನ ಮೋಡ್, ಹಾಗೆಯೇ ತರಕಾರಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಅನೇಕ ಪ್ರೀತಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿದ್ದು, ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೂಲಕ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು.
• ರೆಡಿ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹನಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಚರ ಹುಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು 2 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 650
• ಹನಿ - 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಆಪಲ್ಸ್ ಹಸಿರು - 2.5 PC ಗಳು.
• ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಈಗ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿ ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ ಭಾಗಗಳಿಂದ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛ. ಯಾವುದೇ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
• ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಕೂಡಾ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೂಪವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಇವುಗಳ ಕಪ್ ಇವುಗಳು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳು.
• ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಾಧನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ತೈಲದಿಂದ ಹಿಸುಕಿರಬೇಕು.
• ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
• ನಮ್ಮ ಗುಡಿಯು ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಪಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.
• ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬುಗಳು ಹುಳಿ ಸಿಹಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹನಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
• ಕಿತ್ತಳೆ - ಪೋಲೆಕ್ ಒಂದೆರಡು.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ.
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ತರಕಾರಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಮೇಲಾಗಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧ ವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಕಣ್ಣೀರಿನ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು, ನಾವು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ "ಕಂಠರೇಖೆ" ಅನ್ನು ಮಾಡಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.
• ಈಗ ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಪ್ರತಿ ಸೇಬು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೇನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿದೆ.
• ಪ್ರತಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸ್ಲಿಕ್ಯರ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
• "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬಹುಶಃ ಸಮಯವು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾಚ್ಛೆ ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿತು.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸವಿಯಾಕಾರವನ್ನು ಗೆಳತಿಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಹಾಡುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ನಾವು ಅಸಾಧಾರಣ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ರಿಯಲ್ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಲಿಂಗ ಕೆಜಿ.
• ಹನಿ - 3, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಾದಾಮಿ ಚಿಪ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಅರಿಶಿನ, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ - 5 ಎಲೆಗಳು.
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 75

ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕೆನೆ-ಕಾಯಿ ಸಾಸ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ವಿಶಾಲವಾದವು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಚೂರುಗಳು ಅಲ್ಲ.
• "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ತೈಲವನ್ನು 15 ಗ್ರಾಂ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ ಅವರು ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ ತಯಾರು.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಅನಿಲವನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು, ಉಳಿದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೂ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
• ನಾವು ಸಾಸ್, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಈಗ ಬೌಲ್ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ರುಬ್ಬುವಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.
• ಈಗಾಗಲೇ ಮುಗಿದ ಸಾಸ್, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಾಧನ ಕವರ್ ಮುಚ್ಚುವ, ಸಿದ್ಧತೆ ಸುಮಾರು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ತರುವ.
• ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಅನಿಸ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಬದಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿತ್ರಗಳು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೆಸೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಕೆಲವು ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜವು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ಈಗ ಈ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿನಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಅರಣ್ಯ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಲಿಂಗ ಕೆಜಿ.
• ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸೆಸೇಮ್ ಮಿಶ್ರಣ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹನಿ - 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 75
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ಪಾಲ್ ಸಿಎಲ್.
• ಜ್ಯೂಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅರಿಶಿನ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಂತಹ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿ ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಣುಕುಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕುತ್ತವೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರನ್ನು ತಿನ್ನುವೆ ಎಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ.
• ಆಕಾರವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ (15 ಗ್ರಾಂ) ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ.
• "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಅನಿಲವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಲು ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ತೈಲ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗೆ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ.
• ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜ ಮರಿಗಳು.
• ಈಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಸೇಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತರಲು.
• ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸವಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹುಳಿ ಲಿಯಾನ್ಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ್ತಿಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಲಿಂಗ ಕೆಜಿ.
• ನಿಂಬೆ - 1.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹನಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ.
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.

ಸುಲಭ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ ನಾವು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾರೋ ಘನಗಳು, ಯಾರಾದರೂ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅವುಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.
• ತೈಲವು ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಔಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಾಧನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರು.
• ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಂಧನ ಇಂಧನಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
• ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ಒಂದರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಹುಳಿ ನಿಂಬೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಮಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಲಿಂಗ ಕೆಜಿ.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 PC ಗಳು.
• ಹನಿ - 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ.

• ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕಿತ್ತಳೆ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನಗತ್ಯ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಿತ್ತಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ., ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಜೇನು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಕಂಟೇನರ್ ಎಲ್ಲಾ ನಮ್ಮ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
• 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
• ನಾನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ.
• ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸವಿಯಾಚ್ಛೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸ್ಟಾರ್ ಅನಿಸ್, ಮಿಂಟ್ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುದೇ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಅಪರೂಪ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದು. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಲಿಂಗ ಕೆಜಿ.
• ಬನಾನಾಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರೀತಿ ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).
• ಹನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಸ್ಕಟ್ ವಾಲ್ನಟ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ.
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.

ನಾವು ಸವಿಯಾಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.
• ಬನಾನಾಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಿಂದ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಮೂಲಕ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೇವಲ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ.
• ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವುದು, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಮುಂದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
• ಬೀಜಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
• ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧ ಸವಿಯದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ.
• ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಪುದೀನ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬದಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮುದ್ದು.

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದವರು ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವೇ ಸರಳ ಹಂತಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ವೇಗ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ನಂಬಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ.

ರಿಯಲ್ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 850
• ಕ್ವಿನ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹನಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. (ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಬಹುದು).
• ನೀರು ಸುಮಾರು 70 ಮಿಲಿ ಆಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಗಣಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• Ivyu ಮೈನ್, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಧನದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
• ನಾವು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
• ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನನಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸೋಣ.
• ರುಚಿಯಾದ ಮಾಧುರ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 650
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕುರಾಗಾ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ದಿನಾಂಕ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹನಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ನೀರು 100 ಮಿಲಿ ಆಗಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆಗೆ ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ:

• ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ.
• ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಓಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕುರಾಗ್ಯಾದಿಂದ ನಾವು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಫಿಗ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದು ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
• ನನ್ನ ದಿನಾಂಕಗಳು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
• ಈಗ ನಾವು ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಈಗ ಜೇನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
• ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಿಂದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ನಾವು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಸಾಧನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ.
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಿಲಿಟ್ ಕುಕ್ಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಡೇಟಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗಂಜಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭೋಜನ.

ನಾವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ನಾವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ನಮಗೆ ಮಾಪನ ಮಲ್ಟಿಟಾಕಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಾವು ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಲಿಂಗ ಕೆಜಿ.
• Pshlee 1 ಕಪ್ ಆಗಿದೆ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲು - 4.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹನಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅರಿಶಿನ, ಒಣಗಿದ ಮಿಂಟ್.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಂತಹ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಕ್ರೂಪ್ "ಕಸ" ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ, ನಯವಾದ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ರಾಗಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಉಂಡೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಓಡಿಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
• ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
• ಈಗ ರಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• "ಗಂಜಿ" ಸಾಧನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮೋಡ್ನಿಂದ ಒದಗಿಸಿದಂತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕನಿಷ್ಟ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ರಾಗಿ ತಲುಪಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಧನವನ್ನು "ಬಿಸಿ" ಮೋಡ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಫಲಕಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿತು.
• ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಲಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಉಪಯುಕ್ತ ಊಟದ ಮತ್ತೊಂದು ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದು ಉಪಹಾರ ಉಪಹಾರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭೋಜನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಅಂತಹ ಉತ್ತಮ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಲಿಂಗ ಕೆಜಿ.
• ಕುಕ್ಸಾಟ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹನಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅರಿಶಿನ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ:

• ತರಕಾರಿ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಂಡು.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಧನದ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ನಮ್ಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಪಂಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ.
• ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
• ತರಕಾರಿ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಖಾದ್ಯತೆಯ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
• ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ.
• ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಗಿಗಳಾಗಿದ್ದೇವೆ.
• ಅಲ್ಲದೆ, ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಭಿನ್ನ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಆಗಿರಬಹುದು - ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 450 ಗ್ರಾಂ.
• FIG - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು - 220 ಮಿಲಿ.
• ಹನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅರಿಶಿನ.
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಾವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ.
• ಅಕ್ಕಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ.
• ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
• ಪೊರೊಸ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.
• ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.
• ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಸಾಧನದ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ತೈಲವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಲಿಂಗ ಕೆಜಿ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ - 220 ಮಿಲಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.
• ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು.
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.
• ಹನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

• ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಒಣಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಕೆನೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಿ.
• ನನ್ನ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನಾವು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುತ್ತದೆ.
• ಈಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
• ಸಾಧನವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
• ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.
• ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಹಸಿರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಭಾಗವನ್ನು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇತರ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಇದು ಹೇಳಲು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸುಗಂಧ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಬಲ ಹಸಿವು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಲಿಂಗ ಕೆಜಿ.
• ಹಂದಿ ತಿರುಳು - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ.
• ನೀರು - 70 ಮಿಲಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ತೃಪ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
• ಸಹಾಯಕನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
• ಈಗ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ.
• ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮಲ್ಟಿಕೋರಕದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಸುಕಿ.
• ನಾವು ನೀರನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಿಪೇಯ್ಡ್ ತನಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಂದುಕೊಡುತ್ತೇವೆ., ಇಚ್ಛೆಗೆ ತರಕಾರಿ ರಾಜ್ಯವು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಪ್ರೀತಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವ ತರಕಾರಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸೆಸೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸದೆಯೇ.).

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನುಭವಿ ಅತಿಥೇಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಪಾಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ರೂಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೆಲವು ಸೇರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ವೀಡಿಯೊ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಾಕಿನ್ಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಳತೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜದಿಂದ ಅವಳನ್ನು ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪೀಲ್ನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಶುಚಿಗೊಳಿಸದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತೈಲ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಕಿ, ಪರಸ್ಪರ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವ, ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಧನ ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ

ಸಕ್ಕರೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಕಪ್.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ ಬೌಲ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕೆಲಸದ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ಕೊಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಮಿ ಗಂಜಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉಪಹಾರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ವಾಚ್ಡ್ ಕ್ರೂಪ್ - 1 ಕಪ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಕಪ್;
• ಹಾಲು - 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ನೀರು 1 ಕಪ್;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನಂತರ. ಅವರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

"ಗಂಜಿ" ಎಂಬ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಮುಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಅಂತರವು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಮುಗಿದ ಗಂಜಿನಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದೆರಡು ಮೇಲೆ

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಕಪ್;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿ. 3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಧನ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ "ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ" ಸಾಧನವನ್ನು ಎಕ್ಸ್ಪ್ಲೋಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಫೀಡ್ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಇದು ವಿಶೇಷ ಗ್ರಿಡ್-ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ಗ್ಲಾಸ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಒಂದು ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸಾಧನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ವಾರ್ಡ್" ಅಥವಾ "ತಂಪಾದ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೂಲತಃ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಣ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಎಂದು ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಲೀಕ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ ತೆರೆದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸುಕಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮರಿಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಗಿ ನಿರ್ಗಮಿಸಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸಾಧನ "ಸೆರೆಯಲ್ಲಿ" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ನೀವು ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಹನಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತೈಲ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಹೆಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಚೂರುಗಳು ಇರುತ್ತದೆ, ಮುಂದೆ ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೈಲ ತುಂಡು ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ನ ಅಸಭ್ಯ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಇಡಬಹುದು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೂಲಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಗಿದ ಖಾದ್ಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಫ್ರಾಗ್

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಬ್ಬು. ಪೆಪ್ಪರ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ರಾಸ್ಟ್. ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹನಿ - 1 ಗಂ. ಚಮಚ;
• ಮಸಾಲೆ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹುಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ತೈಲದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಹುರಿಯಲು" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಳಕಿನ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟೆರೆರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೆರ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಲ್ವ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 1 ಕಪ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗಲಭೆ. - 2 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಬೇಯಿಸುವ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೋಡಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಕಾರ. ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಸಾಕಷ್ಟು ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅವಳ ಟಾರ್ಟ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅದು ಒಣಗಿದರೆ - ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ pilaf

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಕೆಓಎಫ್. ಚಮಚ;
• ಮಸಾಲೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗ್ರೇಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಡಿಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ತೈಲದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು (ನಿಮ್ಮ ಮಾದರಿಯ ಮೂಲಕ ಒದಗಿಸಿದರೆ) ಅಥವಾ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಸೂಪ್ ಮಸ್ಟ್

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 1 l;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಹುರಿಯಲು" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು, ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ನ ಲೇಪನ ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು, ಸುರಿಯುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅಚ್ಚರಿಯಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭೂಮಿಯ ಸಣ್ಣ ಬ್ಲಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸ್ಕೌರ್ಜ್ ಛಾವಣಿಯ ಮೇಲೆ ಏರಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಗಾತ್ರಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆ-ಶರತ್ಕಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಾಗ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣ, ಒಡ್ಡದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದ: ತಯಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಇದು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ, ಕಳವಳ, ಫ್ರೈ, ತಯಾರಿಸಲು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸೇರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದದ್ದು.

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಜೇನು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಆಪಲ್ಸ್, ಪೇರಳೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೊದಲ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಅದ್ಭುತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಕಳಿತ ಹಣ್ಣು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಶುಷ್ಕ ತೊಡೆ. ನಂತರ, ಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ (ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಡಿಲವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನೀವು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಶಾಲವಾದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಾಗಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರ ಉದ್ದವು ಬೌಲ್ನ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬೇಕು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೆಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬರೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಕೆನೆ ತೈಲ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಾಗಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪೂರ್ವ ಲೋಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದ: ಎ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಹಿ ಗ್ರೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 70 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

• ತೊಳೆಯಿರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮದ ವಿಶಾಲ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ (ಬೀಳದಂತೆ ಅಲ್ಲ).
• ನೀರನ್ನು ಸುರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ವಾತಾವರಣದ ರಸ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕುರಾಗ್ಯಾದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.5 tbsp.;
• ಕುರಾಗಾ - 10-12 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 0.3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

• ತೊಳೆಯಿರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬ್ರಸ್ ತಿರುಳು ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಕುರಾಗು ತಯಾರು. ನಿಂಬೆ, ಚರ್ಮದ ಜೊತೆಗೆ, ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವ.
• ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತೈಲ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಲೇಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಲು. ಇದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಾಗ್ಯಾದಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಣಗಿಸಿ. ಉಳಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
• 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು.
• Multicooker ಆಫ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಲ್ಲ (ಇದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ), ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಮತ್ತೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - 0.5 ಗಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ಕುಯ್ಯುವ;
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

• ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ತೈಲ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತುಳಸಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• Multicooker ತಂದೆಯ ಬೌಲ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಕಿ. ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಿಸಿ ತುಂಬಿಸಿ.
• ಕವರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಆಪಲ್ಸ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 70 ಮಿಲಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.1 ಎಚ್.;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

• ತೊಳೆಯಿರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಚೂರುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಚೂರುಗಳಾದ್ಯಂತ ಪ್ರತಿ ನುಣುಪಾದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕಟ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತಲೆ ಇಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ತೈಲ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಶಾಂತನಾಗು.

ಸ್ಫೋಟಿಸುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಿಟಲ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಜಾಯಿಕಾಯಿ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಪಲ್ಸ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು - 1 tbsp.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

• ಲಿಟಲ್ ರೌಂಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರಾಸ ತಿರುಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ.
• ರೈಸ್ ನೆನೆಸಿ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು.
• ಐಸೆನ್ ವಾಶ್, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು.
• ಆಪಲ್ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ತೈಲ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರೊಳಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಕಿ, 100 ಮಿಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ - 100 ಮಿಲಿ ನೀರು. ಕಟ್ ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
• 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಪದರ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಅಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ.
• "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್

ಮಲ್ಟಿಕ್ಕಲ್ಲರ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ವತಃ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು.

ನೀವು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಮೇಲೋಗರದಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬದಲಿಗೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸೌರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣುಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬಹುತೇಕ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ತನಕ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್ಗೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಟ್ರಿಕ್ಸ್:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಲಿಂಗ್ಗಳ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಬೆಳಕಿನ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ.
• ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಭ್ರೂಣವು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಚೂಪಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದದ್ದು, ಇದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹಾಸಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಹಸಿರು ಬಾಲದಿಂದ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಮಕ್ಕಳ ಸಿಹಿ "ಸಿಹಿ ಮಿರಾಕಲ್"

ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಯಾವ ತಾಯಿ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ? ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಮಕ್ಕಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಭವ್ಯವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಗುವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಚನೆ:

• ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• ಆಪಲ್ಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 1/3 ಆರ್ಟ್;
• ನೀರು - 1 tbsp.;
• ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಚಾಕು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮರ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ:

ರುಚಿಕರವಾದ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳು - ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಕನಸು. ಈಗ ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ ರೆಡ್ಮಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು.

ರಚನೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು 0.5 ಕೆಜಿ;
• ½ ಸ್ಟ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ½ ಸ್ಟ. ಸಹಾರಾ;
• ½ ಸ್ಟ. ಕುರಾಗಿ;
• ತೈಲ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ನಿಂಬೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10-15 ಕುರಾಗು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಸದಿಂದ ಮುಂಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಊದಿಕೊಂಡ ಒಣಗಿದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ.
4. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ, ಅಗ್ರಗಣ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪದರದಲ್ಲಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ತಕ್ಷಣವೇ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಎರಡು ಬಾರಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
5. ನಂತರ ನಾವು ಕುಡುಕನೊಂದಿಗೆ ಐಜಿಮ್ನ ಪದರವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಲಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
7. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ಸ್ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರದರ್ಶನ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
8. ಚಕ್ರದ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ಸ್ನ ಕವರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ಊತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನದ ದೊಡ್ಡ ಆವೃತ್ತಿ? ಸುಲಭವಿಲ್ಲ: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ರಚನೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ 0.5 ಕೆಜಿ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನೇರ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೌಕರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫೈಬರ್ಗಳಾದ್ಯಂತ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನೇರ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ಸ್ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಸಾಧನವು ಕೆಲಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು "ಅಡಿಗೆ" ಮೋಡ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಭಾಗದ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯ ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಏಕೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಲೀಕರು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸಹಾಯಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ - ಎಲ್ಲಾ ಕೊಳಕು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಒಬ್ಬ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪಾಪವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾದ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕೇವಲ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಯುತ್ತಿರುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp.
• ಹನಿ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೊಳೆದು, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕೆಲಸದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ಸ್ ಬೌಲ್ ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. Multikooker ರಲ್ಲಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ಶಬ್ದಗಳ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ ಬೌಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ಅವರು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೇಲೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತಕ್ಷಣವೇ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದೊಳಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಹಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!