ಜೂಲಿಯನ್ - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿ, ಬಿಸಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್. ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - Koxnician. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ: ಪ್ಯಾಟಾ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಿದ ದೋಸೆ, ಮರಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಚಿಕನ್, ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನ ಘನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಲಘು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಶಾಖೆ, ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ, ಆಲಿವ್ ಬೆರ್ರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೂರು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ.

ಮರಳು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ಜೂಲಿಯನ್ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೇಫರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ, ಮರಳು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ, ಒಂದು ಬುಟ್ಟಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು, ಮೂಲತಃ ಅಲಂಕೃತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಮೊದಲ ಗುಡಿಸಲು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಗ್ರಂಥಿ;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 6 PC ಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ತಲೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್.

ನಾವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆರಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ ತುಣುಕುಗಳು.

ನಾವು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕಲಕಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು - 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳು. ಸತತವಾಗಿ ನಾವು ಸಂಬಳವಿಲ್ಲದ ಮರಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಟಾಪ್ ಬಾಕಿ ಚೀಸ್ crumbs.

ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 160 ಡಿಗ್ರಿ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ವೇಗದ ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯನ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೂಲಿನ್

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅತಿಥಿಗಳಂತೆ? ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಅಡುಗೆ. ಪವರ್ ಗರಿಷ್ಠವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೆಸ್ಟ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು - 6 PC ಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚೀಸ್ ಘನ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು, ಚಿಕನ್, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

1. ನೇರ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಗಾಜಿನ ನೆಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕಾರುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.
5. ನಾವು ಮರಳಿನ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭರ್ತಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕ್ರಂಬ್ನಿಂದ ಹೊರಗಿಡುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. 5 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ.
7. ನಾವು ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಶಾಖೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ಹೊಳೆಯುವ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವೇಫರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ಹೊರಾಂಗಣ - ಮುಖಪುಟ + ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಝುಲಿಯೆನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಾರದು. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಧೈರ್ಯ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಭಾಗಗಳು: - + 20

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಅಣಬೆಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. 20 ತುಣುಕುಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು 1 ಪಿಸಿ
• ಹಿಟ್ಟು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಳದಿ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಂಡರ್ಸ್ಟ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಗಿದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಈ ಹೆಸರು ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕಳವಳ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಒಂದು ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಸಾಸ್ ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೂಲಿಯೆನ್ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಅದರ ಅಡುಗೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸರಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಆನಂದಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಜೂಲಿಯನ್ ತುಂಬಾ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆಂಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ನಾನು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಮೊದಲ ಚಮಚದಿಂದ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೂಡಿ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ. ಹಾಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಆಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರು ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮನೆಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವಿದೆ.

ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಎರಡೂ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ. ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಮನೆ ಅಡಿಗೆ, ನಾವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಣಬೆ (ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು) ಜೊತೆ ಜೂಲಿಯನ್ - ಬೆಝಮೆಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಣಬೆಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಬಹುಶಃ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಜೂಲಿಯನ್ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ ಈ JOONEN ಎಂದು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಕ ಹೇಳಬಹುದು. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೂಲಿಯೆನ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೃತಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದುದು.

ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕುಲೆನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೆಲವು ಪ್ರೀತಿ, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಕ್ಕೆ, ನಾನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಬೆಝಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯನ್ನನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಈ ಸಾಸ್ ಜೂಲಿಯನ್ ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು.

ನೀವು ಬೆಶಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯನ್ನನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಸಾಸ್ ಬೆಶೇಮೆಲ್ಗೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ,
• ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ koxnits ರಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೂಲಿನ್ನೆ ತಯಾರು ಹೇಗೆ:

1. ಜೂಲಿನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಕಡಿಮೆ ಕೊಕೊಟ್ನೋಟಿಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಲೋಹೀಯ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಈ ಕೋಕ್ಸ್ನಿಟ್ಸಾದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಸ್ಸೆಕ್ಗಳ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಜೂಲಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ಲಷ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಸುಳ್ಳು, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸೋಡಾ. ಉತ್ತಮ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಘನ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

2. ಸಣ್ಣ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಆವಿಯಾಗಬೇಕಾದ ರಸವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಡಿದ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಝುಲೀನ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕಾರಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

3. ಬೆಶಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನಕ 50 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ಈಗ ಚಪ್ಪಡಿಯಿಂದ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ತೈಲಕ್ಕೆ ಸ್ತುತಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬೆರೆಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮರದ ಸಲಿಕೆ ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ (ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮಾಡಬಹುದು) ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ನಗುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಬೆಂಕಿ ಮೆಸ್ಮರ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಆದರೆ ಬರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ದ್ರವ ಕೆನೆಗೆ ಹೋಲುವ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಈಗ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹರಿಯುವ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ. ಹಾಲು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಾಸ್ನ ಬಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲು ತನಕ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮತ್ತೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನಕ ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ ಅಡುಗೆ, ಗುವಾಝಾ ಬೆಶಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೀವು ಬೆಶಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಕೆಲವು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸುವುದು. ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಹತಾಶೆ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಡಿ, ಅದು ಸಂಭವಿಸದ ಕಾರಣ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ತಕ್ಷಣವೇ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಜೂಲಿಯೆನ್ನನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

6. koxnitsy ರಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬಾರದು, ಈ ಭಾಗವು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಕೋಕಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಬೆಶೆಮೆಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಲಿರುವ ಉಳಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

8. ಕೊಕೊಟ್ನಿಕ್ನ ಓವನ್ಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯು ರೂಡಿ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಗ ಝೂಲೆನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿ ಭಾಗ.

ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ರಿಂದ ಜೋಲಿನ್ಯ - ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕಲ್ನ್ ಆಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಋತುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇತರ ಕಾಡುಗಳು ಇರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಈ ಅಣಬೆಗಳು. ಆದರೆ ನಮಗೆ ಅಣಬೆ ಋತುವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಈ ತುಣುಕುಗಳು ರುಚಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ.

ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಈಗಾಗಲೇ ಅಡುಗೆ ಜೂಲಿಯನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ಜೂಲಿನ್ ರುಚಿ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಾಸ್ ಬೆಶೇಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯನ್ನನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಸ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಇನ್ನೊಬ್ಬರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಇನ್ನೊಬ್ಬರಿಂದ. ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೂಡಿರುವ ಸಂಗತಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾರು ವಾದಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಧೈರ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಅನುಮಾನಿಸುವ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕೆನೆ ಜೊತೆ, ಇದು ಬೆಶೆಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ, ಸಾಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ತಯಾರಿಸಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಜೋಲಿಯೇಂಟ್, ಇದು ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 PC ಗಳು,
• ಕ್ರೀಮ್ 20-25% - 150 ಮಿಲಿ,
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಚಮಚ,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಝುಲಿಯೆನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

2. ಲೌಕ್ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾನು ಲ್ಯೂಕ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಹಾಗೆ.

ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಬರುವವರೆಗೆ.

3. ಅಣಬೆಗಳು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ. ಆದರೆ ಹುರಿಯಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಂಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಬಿಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಟ್ಟೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು.

4. ಅಣಬೆಗಳು ತಿರುಚಿದ ತಕ್ಷಣವೇ, ಹಿಟ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳು. ಅದು ಏನು? MUK ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಥಿಕರ್ನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

5. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ 100-150 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸರಿ, ಇದು ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ದಪ್ಪ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದವು, ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ಕೆನೆ ಸುರಿದು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ತೈಲವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನುಮತಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಸಾಸ್ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

6. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ನಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘನಗಳಿಗಿಂತ ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತೂಗು ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಅರ್ಥ ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹುರಿಯಲು ಅದನ್ನು ಸೋರುವಂತೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

7. ಈಗ ನೀವು ಜೂಲಿಯನ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೋಕ್ಸ್ನಿಟ್ಸಾದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

8. ದಪ್ಪನಾದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಟೈಲ್ ಮಾಡಿ. ದಪ್ಪವಾದ ಮತ್ತು ವದಂತಿಯು ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಅದು ಜೂಲಿಯನ್ ಎಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈಗ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿದ್ಯುತ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಝುಲೆನ್ ಸ್ವತಃ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ಲಷ್ಗೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ನೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ನೋಟದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಚಿದಂತೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೂಲಿಯನ್ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು!

ಮೂಲಕ, ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಝುಲೀನ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದ ಮರ್ದಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ - ಇದು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು!

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಜೂಲಿಯೆನ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಸೀಗಡಿ, ಇದು ಜೂಲಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಝೂಲಿಯನ್ - ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ರೂಪದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಗೆಲುವು-ವಿನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಹಾನುಭೂತಿಯ ವಿಜೇತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯನ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬುವುದು, ಆದರೆ ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್ , ತರಕಾರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು) - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಹೈ ಕೊಬ್ಬು) - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಘನ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಧೈರ್ಯ. ನೀವು ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುರಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮೊದಲು ಪಿಯರ್ಸ್, ತದನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರಸ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರು ತಿರುಚಿದ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಕ್ಲೀನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮಾಡಬಹುದು.

4. ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಕ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಅದೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಈಗ ನೀವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯನ್ನನ್ನು ಶೂಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು koxnits ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮಡಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು.

6. ಪ್ರತಿ ಭಾಗದ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ರೂಪಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ತಾಪಮಾನವು 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು shoved ನಂತರ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಹಗರಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಿದ್ಧ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೂಲಿಯನ್ - ಮೂಲ ವೀಡಿಯೊ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮ್ಮೆಲ್ಲರಲ್ಲದೆ, ಕೋಕ್ಸ್ನಿಷಿಯನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯನ್ನನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧಾನವು ಮೂಲವಾಗಿ ಇವೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಬಯಸದಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಜೂಲಿಯನ್ "ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು" ಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವರು ಬಹಳ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸಮಯ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಇವೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆದರಿಕೆಯಿರುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಕರಗಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಏಕೈಕ ರಹಸ್ಯ ಇದು. ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ಅವರ ಸ್ವಂತಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ನಿಜವಾದ ಮರ್ದಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ - ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಜೂಲಿಯೆನ್ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯ ಹಾಗೆ. ನಾನು ಜೂಲಿಯನ್ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಸಭೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವ ವಿಧಾನ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸ್ಯಾಂಡಿ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಣ್ಣ ಖಾದ್ಯ ಕಪ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳ ಆರೈಕೆಯ ನಂತರ ಬಹಳಷ್ಟು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ COXNETS ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ. ಸರಿ, ಹನ್ನೆರಡು koxnits ಮನೆಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವರು? ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಂತಹ ಒಂದು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ರೋಸಿ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ appetizing tartlets ಇಮ್ಯಾಜಿನ್. ಅವರು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಹೆಚ್ಚು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ಬರಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹಲವಾರು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು juliented ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ ಯಾವ ವಿಶೇಷ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖರೀದಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಗಾತ್ರವು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ, ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟ್ರೊಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಮರಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಅವರು ರೂಪವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ವಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಅಂದರೆ, ದ್ರವ ಭಾಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕೆತ್ತಿದ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಜೂಲಿಯೆನ್ನೆ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪವು ಮುಂದೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅವರು ತಂಪಾಗುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಈಗಾಗಲೇ ನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಝೂಲೀನ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತೊಂದು ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರನೇ. ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯನ್ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. Koxnician ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಂತೆ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಭಾಗವು ಹಿಂಸಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ವಿವಿಧ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ನೆ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ?

ಜೂಲಿಯನ್ನ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಡಫ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಾರದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮರಳು, ಪಫ್, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಡಫ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

1. ಅತ್ಯಂತ ಜನಸಮೂಹಕ್ಕೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ, ಕೋಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಝಮೆಲ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಜೂಲಿನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ: ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳಿಂದ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹಸಿರುಮನೆ ಅಣಬೆಗಳು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಕಚ್ಚಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯನ್

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ - ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಮಾಂಸದ ತಿಂಡಿಗಳು ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿನ್ನೆ. ಇದು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪರಿಷ್ಕರಣ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅರಣ್ಯ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು - ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 8 PC ಗಳು;
• ತೈಲ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.
2. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಸಾಧ್ಯ. ಎರಡನೆಯದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳಕಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹುಳಿ ಅವರನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು - ಸ್ಟೋರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 10 PC ಗಳು.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಫಿಲೆಟ್ ಧೈರ್ಯ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ.
2. ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು, ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಿಕ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ತೈಲ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸ್ವಾಗತ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿದರು.
5. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿನ್ನೆ

ಪಫ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಫೀಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಸರಳ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಪಿಂಗ್ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಿಲೆಟ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮೊಲ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಡಫ್ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಮೂಲೆಗಳು ಕಾಣುತ್ತವೆ.
2. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಜೂಲಿಯನ್

ಮರಳಿನ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ - ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಪ್ರದಾಯ. ಸಮಾನವಾಗಿ, ಕೆನೆ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಇದು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜ್ಯೂಚ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರಳು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ಅಪಾಯಗಳು ಅಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲವು ತನ್ನ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಲು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ 20% - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೈಲವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಂಪಾದ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
2. 180 ಡಿಗ್ರಿ 12 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲಕ ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಸ್ವಾಗತ, ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
4. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು.
5. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು 4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
6. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಜೂಲಿಯನ್

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಜೂಲಿಯಂಟ್ ಪಫ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ "ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು" ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಯಿತು. ಅದು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿಗದಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಚ್ಚು ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 PC ಗಳು.;
• ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಗಾಳಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಮಾಲ್ಡ್ಸ್ನಿಂದ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೈಚೀಲಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಒಳ್ಳೆಯದು - ಸೀಗಡಿ ಬಳಸಿ. ಅವರ ಸಿಹಿ ಮಾಂಸವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸಮನ್ವಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೋಟವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 120 ಮಿಲಿ;
• ಸೀಗಡಿಗಳು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 120 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತೈಲ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 15 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರೋಮ್ ಕೆನೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು.
2. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ.
3. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹರಡಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಣಬೆ ಇಲ್ಲದೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯನ್

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಣಬೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅದೇ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೌಮ್ಯ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಂಡ ಸೆಲರಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 3 PC ಗಳು;
• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 5 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ಲೀಮ್.
2. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂದಿಸಲು.
3. ಹಿಟ್ಟು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮಿಟ್ 3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹರಡಿ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ನೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟ್ಯಾಂಡೆಮ್ ಆಗಿದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದು ವಿಚಿತ್ರವಲ್ಲ. ಬಜೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯ ಕೆನೆ ಬದಲಿಸಲು ಬಂದ ಮೊದಲ ವ್ಯಕ್ತಿ ಸೋವಿಯತ್ ಷೆಫ್ಸ್. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಈನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೋವಿಯತ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಸಂದರ್ಶಕರು ಇನ್ನೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಿಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 10 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.
2. ಪ್ಯಾಚ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
3. 180 ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ - ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ - ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಮಯ ಉಳಿತಾಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ 7 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಜೊತೆ.

ಜೂಲಿಯನ್ ತನ್ನ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫೀಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಚಿಕನ್ Zhulien ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಕೇಳಿದ. ಈ ಲಘು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, COXNOTES ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಇಂತಹ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಪೂರೈಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ಇಂದು ತೋರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮರಳು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮೇಲಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಈ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಒಳಗೆ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇದು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎರಡು ಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಡ್ಜಸ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ ಅಣಬೆಗಳು 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೈಟ್ ಬೈಟ್;
• ಕೆನೆ 80 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸುವುದು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಪಿಂಚ್;
• ಘನ ಚೀಸ್ 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 2 ಕಲೆ. l.;
• ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪೈಪ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಜೂಲಿಯಂಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು ಬುಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಜೂಲಿನಾಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ದೃಶ್ಯ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ತದನಂತರ ಘನಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಲಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಟೋಪಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಫ್ಯೂಲ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಣಬೆಗಳು, ದ್ರವವು ಎಲ್ಲಾ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂದಿಸಲು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸಿ. ಜೂಲಿನಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಈ ಬಾರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ. ಒಂದು ಹಾಳೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಮರಳಿನ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅವರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘನ ಚೀಸ್ ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಜೂಲಿಯೆನ್ನೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಲು ಇದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಜೂಲಿಯನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಿಂಪಿ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್.
• ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೂಲವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕ್ರೀಮ್ನ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇಡುತ್ತದೆ. l. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುರಿದ. ಅದರ ನಂತರ, 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಲು ತನಕ ತಯಾರಿ ಇದೆ.
• ಮರಳಿನ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮಾರಾಟದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೋಡಿದಾಗ, ನಾನು "ಹೆ ಹೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಯಾರು ಖರೀದಿಸಲಿಚ್ಛಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ?!" ತದನಂತರ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಚಿಸಿದೆ ... ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹೌದು, ಆರ್ಥಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ - ಅವರು ಯಾವ ಸುಂದರ, ಸ್ಫೋಟಗಳಿಂದ ... ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಬಹುಶಃ ಮತ್ತೊಂದನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಮಾಡಬಹುದಾದಂತಹವುಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಮತ್ತೊಂದು ಗಾತ್ರವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮುರಿಯಲು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಝುಲ್ನಿನಿಟ್ಜ್ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಡ್ರ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ! ಮತ್ತು ನಾನು ಚೀಸ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿವಿಧ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿನೆ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಬಿಸಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಡುಗೆ - ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕೆಲಸ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ನನಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು: 110 ಗ್ರಾಂ 5 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಕೊರಿಯತಿನಾ, 110 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್, 10 ಗ್ರಾಂ. ಘನ ಚೀಸ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಸರಿಸುಮಾರು). ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ನೀವು ಕೋಳಿ ಎಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವನ್ನು 200 ಸಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (1-2 ಸೆಂ ದಪ್ಪ), ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ - ಘನಗಳು.

ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ, ತುಣುಕುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಕೋಳಿ ಹುರಿದ, ಮೂರು ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಸ್ಲಾಟ್. ಉಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉಳಿಯಲು ಸಮಯ! ಸರಿ, ಅಂತಹ ತುರಿಯುವಂತಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಕೈಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ. ತುರಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ಗೆ ಚಿಕನ್ಗೆ ನಾವು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಡಾರ್ಕ್ನ್ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್, ಕಟ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ 200 s ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಇದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರಿಂಜ್ ಬಯಸಿದರೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದ್ಭುತ ಬಿಸಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ.

ಕೇವಲ ಮೈನಸ್ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ !!!