ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಉಡಾನ್ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹದಿಹರೆಯದವರು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ ತೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ   ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ .ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಸಿದ್ಧರಿಲ್ಲದ ಜನರನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

• ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
• ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
• ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗ 20 ನಿಮಿಷ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ (ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು): 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷ.
• 2 ಬಾರಿಯ
• 500 ಗ್ರಾಂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಮಿರಿನ್ (ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್);
• 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ.

ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಶುಂಠಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಮಿರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು?

ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಟೆರಿಯಾಕಿ (ತೆರಿಯಾಕಿ) ಒಂದು ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಅಷ್ಟೊಂದು ಸಾಸ್ ಅಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತೇಜಸ್ಸನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಟೆರಿಯಾಕಿ ಪಡೆಯಲು, ಸೋಯಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ವಿಶೇಷ ಉಪ್ಪು-ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಲುವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಿರಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಮಿರಿನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಿರಿನ್ ಸಕ್ಕರೆ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ + 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ) ಅಥವಾ ಅರೆ-ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ರೆಡಿ ತೆರಿಯಾಕಿಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟೆರಿಯಾಕ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಉಡಾನ್ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 170 ಮಿಲಿ;
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ) - 20 ಮಿಲಿ;
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಗಂಟೆ. ಚಮಚಗಳು;
• ಜೇನು (ದ್ರವ) - 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೆಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು);
• ಸಕ್ಕರೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಬ್ಬು) - 4 - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 30 ಮಿಲಿ (ಅಥವಾ ಮಿರಿನ್ - 100 ಮಿಲಿ);
• ನೀರು - 70 ಮಿಲಿ.

ತೆರಿಯಾಕಿ ಅಡುಗೆ

1. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಮಿರಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
6. ತರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು. ಲವಣಾಂಶದ ಮಟ್ಟವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರಬಹುದು. ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತೆರಿಯಾಕಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರೆಡಿ ತೆರಿಯಾಕಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ, ರೋಲ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ.

ಉಡಾನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್

ನೀವು ತೆರಿಯಾಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉಡಾನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆರಿಯಾಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಗೋಧಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಡಾನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಲೀಕ್ - 2 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಚೀವ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪಟ್ಟೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
7. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
8. ಉಡಾನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಡಾನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ - ರುಚಿಯಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯ

ತೆರಿಯಾಕಿ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ರೆಡಿ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ (ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು) - 150 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಹಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಎಳ್ಳು - 1 - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಉದ್ದವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
4. ಮೆಣಸು ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 - 3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಸುಮಾರು 5 - 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
8. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
9. ಎಳ್ಳು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ತೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಲೀಕ್ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚಿಕನ್ ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: 205 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;

ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 13.9 ಗ್ರಾಂ;

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 12.5 ಗ್ರಾಂ;

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 8.2 ಗ್ರಾಂ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಜಪಾನಿನ ಸಾಸ್\u200cನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಉಪ್ಪು-ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವೇಗವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಲಕ್ಷಣ - ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೀಗೆ ನಿರೂಪಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಮಧ್ಯಮ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಳ್ಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೆರಿಯಾಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಅದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಸ್ ಸ್ವತಃ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುವಾಗ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ದಂತಕವಚ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಗೆ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು.
5. ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ನಾವು ಮೆಣಸನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೆಣಸಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ). ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ತೆರಿಯಾಕಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
8. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ ಮತ್ತು ಅದರ ಒಂದು ಭಾಗ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
9. ನಾವು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
10. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಂದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರ ಸಭೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದು ಎಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಫೋಟೋ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಾಸ್, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಯಾದಿಂದ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಫಿಲೆಟ್, ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಸೊಂಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅದು ಜ್ಯೂಸಿಯರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಚಿಕನ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• "ತೆರಿಯಾಕಿ" - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೋಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.
3. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ.
4. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಿ.

ಸುಳಿವು: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನಂತರ ಸಾಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದದ್ದು; ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಮಧ್ಯಮ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತೋಳು ಇಲ್ಲದೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200 ° C ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಂವಹನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟಫ್ಡ್

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಿಶ್ರಣ (ಬಗೆಬಗೆಯ). ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ; ಇದನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಚಿಕನ್ (ಚಿಕನ್) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್;
• ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು .;
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ನೀವು ಗರಿಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, “ಸೆಣಬಿನ”, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ರಾಳ.
3. ತೆರಿಯಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೃತದೇಹದ ಒಳಗೆ ಮೆಣಸು.
5. ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
6. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಏಕದಳವು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು .ತಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸ್ಥಳ ಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಫ್ರೈಬಲ್ ಅಕ್ಕಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು, ಶವವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
7. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಲಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಇರಿಯಿರಿ. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಟಿಬಿಯಾವನ್ನು ಬಲವಾದ ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. 180 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
9. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ 20 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ನಾವು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
10. ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕಾಲುಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಜೇನು ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದೂವರೆ ಕೆಜಿ ತೂಕವಿದ್ದರೆ, 1.5 ಗಂಟೆ ಸಾಕು.

ಗಮನಿಸಲು

ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಚುಚ್ಚುವಾಗ ಪಾರದರ್ಶಕ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್

ಪವಾಡ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ನರಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ವಿಪರೀತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ತೆರಿಯಾಕಿ (ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸ್) - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಳ್ಳು - 1-1.5 ಚಮಚ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸೊಂಟ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸ ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ! ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ತಕ್ಷಣವೇ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. "ಆರಿಸುವಿಕೆ" ಅಥವಾ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ (ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕೇತಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಟೋರ್ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಳಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಯುವ ಕಾಕೆರೆಲ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, “ಟೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್” ಎಂಬ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ - ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಹುವಿಹಾರವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವತಃ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಟೆರಿಯಾಕಿ (ಟೆಕಿಯಾಕಿ) ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮಿರಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಜಪಾನಿನ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರ ಹೆಸರು ಪದಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ: ಶೈನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಫ್ರೈ. ಯಾವುದೇ ನಿಖರವಾದ ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮಿರಿನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸಲುವಾಗಿ / ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಶುಂಠಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಚಮಚ, ಆದರೆ ... ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತೆರೆದ ನಂತರ "... ಜೇನು, ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಇಲ್ಲ!"))))

ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್\u200cನ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ತೆರಿಯಾಕಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಯ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ ...

ಕೋಳಿಯ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳು, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಶುಂಠಿ, ಮಿರಿನ್ ಅಥವಾ ವೈಟ್ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 70 ಮಿಲಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ತೆರಿಯಾಕಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು 1-2 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ 30 ಮಿಲಿ ಮಿರಿನ್ ಅಥವಾ ವೈಟ್ ವೈನ್\u200cನಿಂದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಾನು ಗಣ್ಯ ಉದ್ದನೆಯ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕಂದು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ನಾನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಿಸಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆದಿದ್ದೇನೆ. ಉಳಿದ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಅದು ಇನ್ನೂ ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಉಳಿದ ಟೆಕಿಯಾಕಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಹೊಳೆಯುವ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು.

ಸಾಸ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಹೊಳೆಯುವ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪಿ.ಎಸ್. ಇಚ್ and ೆಯಂತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಓರೆಯಾಗಿರುವ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಏಕೆ ತೆರಿಯಾಕಿ? ಹೌದು, ಏಕೆಂದರೆ 2 ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ: ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಲುವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆರಿಯಾಕಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಉಳಿಸಬಾರದು. ರೆಡಿ ತೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಳೆಯುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಲಾಲಾರಸವನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು 2 ಬಾರಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಕೇವಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಹನಿ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಶುಂಠಿ - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದ ಟೀಚಮಚ
• ಎಳ್ಳು - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಚಮಚ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:
  ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಕೋಳಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

1. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅನಗತ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು - ಕೊಬ್ಬು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಚಿಕನ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.
4. ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ನಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
6. ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ.
     ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ.

ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ತೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಜಪಾನ್\u200cನಿಂದ ಬಂದ ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಎಲ್ಲರ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿ ತೆರಿಯಾಕಿ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ? ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆಧಾರವು ವಿಶೇಷ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಸಲುವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟೆರಿಯಾಕಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಸ್ ತನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ತೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ .ಟವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಜಪಾನೀಸ್ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸರಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ. ನಾವು 2 ಬಾರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 80 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
  ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ (ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ)
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 150 ಮಿಲಿ
• ಶುಂಠಿ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
• ಹನಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಚಮಚ
• ರುಚಿಗೆ ವಿನೆಗರ್
• ಎಳ್ಳು - ಚಮಚ

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಮುಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಾವು ಸ್ವಚ್ meat ವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಉದ್ದವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕೋಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ “ಪುಡಿ” ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಪಕ್ಷಿಗೆ ಉತ್ತಮ ನೆನೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
4. ನಾವು ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ತ್ವರಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಟೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಶ್ವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸ್ವಂತಿಕೆಯು .ಾವಣಿಯ ಮೂಲಕ ಸಾಗುತ್ತಿದೆ. ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಂತಹ "ಕಲಾಕೃತಿ" ಯೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಡುಗೆ ತೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಸಾಸ್ನ ವಿಭಿನ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಈ ಸಾಸ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಲುವಾಗಿ ಆಧರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟಕಾಂಶದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ, ಚುರುಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೂಡಲ್ಸ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 2 ಬಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸುಮಾರು 60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ನೀವು ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ)
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಹಾಫ್ ಎ ಕಪ್
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದ ಟೀಚಮಚ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ತೈಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಎಳ್ಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಬಯಸಿದ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆರಿಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಎಳ್ಳು ಎಸೆಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
3. ನಾವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಚರ್ಮ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉದ್ದವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ, ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ “ಹಿಸುಕು” ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮಾಂಸದ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು 30 - 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
5. ಅದರ ನಂತರ, ಸಾಸ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
6. ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ತೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ತೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕೋಳಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ ನೋಟವು ನಿಮಗೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸದಿರುವುದು ಬಹುತೇಕ ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಆರಾಧನಾ ಸಾಸ್ ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲವೇ? "ತೆರಿಯಾಕಿ" ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ಭಂಗಗೊಳಿಸಿತು. ತೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ (ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ) - ಇದು ಏಷ್ಯನ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ. ಸರಳವಾದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ! ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವು ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ!

ಸಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಂದ ಸಹಾಯ ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ತೆರಿಯಾಕಿಯನ್ನು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಶುಂಠಿ, ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಜೊತೆಗೆ ಇದನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಟರ್ ಸ್ವೀಟ್ ಫಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಕರಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ " ತೆರಿಯಾಕಿ"ಮಾಂಸ, ಹಾಗೆಯೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ - ಎಳ್ಳು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಣಯ ಸಂಜೆಗಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಚಿಕನ್ 1 ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಫಂಚೋಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಏಪ್ರನ್ ಧರಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸೇವೆಗಳು: - +

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳು1 ಕೆ.ಜಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಲವಂಗ
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜ 5 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಹನಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಜಪಾನೀಸ್ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ