ಪೂರ್ವದ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಯಾರಾಗಲು ನಾವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ. ಒಂದೆಡೆ, ನಮ್ಮ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಪೂರ್ವದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ ಬಹಳ ದೂರದಲ್ಲಿವೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ವಿದೇಶಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಇದೇ ರೀತಿಯ ನೋಟವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್‌ನಿಂದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ದೂರ ಹೋಗಲು ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳತ್ತ ದೃಷ್ಟಿ ಹಾಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
  ಅಭಿರುಚಿಗಳು ವಾದಿಸದಿದ್ದರೂ. ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಯಾರಾದರೂ ಸಾಕು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
  ಮೊದಲಿಗೆ, ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನುಡಿಗಟ್ಟುಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾಯಿ ವೇಗದ ಪ್ರಾಣಿಯಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಯ ಕೋಳಿ ಬಳಸಬಾರದು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಳದಿ ನಾಯಿ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಕೋಳಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟರ್ಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು.
  ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಾಧಿಸುವ ನಾಯಿಗಳಿವೆ. ಇದರರ್ಥ ಅಂತಹ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಅಪರಾಧ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಲ್ಲದೆ ನಾಯಿಯನ್ನು ಗೆಲ್ಲುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ನಾಯಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.
  ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಏನು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾಯಿ ಇನ್ನೂ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ನೇಹಿತ, ಆದರೆ ಅದರ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಲಿಂಕ್ ಅಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಕಲಾತ್ಮಕ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೆಕ್ಕಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಹುಶಃ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಬೆಕ್ಕು ಮತ್ತು ನಾಯಿ ನಿಬ್ಬೆರಗಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಬಾಬ್ಬಿಕ್ ಮತ್ತು ತುಜಿಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನ, ಹೊಸ 2018 ರ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಳದಿ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದ ಸಭೆಗಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಲಘುವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ 365 ದಿನಗಳ ಹೊಸ ಮಾಲೀಕರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ:
   ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ (ಮೇಲಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ) - ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ;
   ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
   ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ);
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪು) - 1 ಪಿಸಿ .;
   ಬಿಲ್ಲು - 1 ತಲೆ;
   ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
   ಮೇಯನೇಸ್ - ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ರುಚಿ.
  ಯಕೃತ್ತು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಕ್ಷಣ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಒರೆಸಲು ಅದರ ಮೇಲೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮೋಹದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
  ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳ ನಡುವೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.
  ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಲಘು ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 175 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018 "ಸಾಲ್ಮನ್ ಆನ್ ಫರ್ ಕೋಟ್"

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅವನು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ, ಅವನ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಹವರ್ತಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅನಾನುಕೂಲತೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾವತಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅತಿಥಿಗಾಗಿ ನೀವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
   ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಶುಷ್ಕ);
   ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
   ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
   ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ;
   ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ;
   ಈರುಳ್ಳಿ "ಟರ್ನಿಪ್" - 1 ತಲೆ (ಸಣ್ಣ);
   ಮೇಯನೇಸ್ - ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು.
  ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲಿನ “ಕೆಲಸ” ಗಿಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಮೀನು ಪಿಟ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುತ್ತವೆ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಬೇಕು). ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಪದರಗಳ ಕ್ರಮವು ಹೀಗಿರಬೇಕು: ಸಾಲ್ಮನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಸಿವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಬಾಟಮ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಫುಡ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್" ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು.
  3-3.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತರಕಾರಿಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳ ತಂಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸುವುದು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅದೇ ಸಲಾಡ್ ಸುಮಾರು 180 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯೊಲೊಚ್ಕಾ ಸಲಾಡ್, ಹೊಸ 2018 ರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನ 2018 ಕ್ಕೆ ನಾಯಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನದ ಇತರ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಯಾರೂ ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೊಗಸಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವಿಲ್ಲದ ಹೊಸ ವರ್ಷ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ರಂಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಲಾತ್ಮಕ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
   ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
   ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
   2-3 ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ;
   ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ ದೊಡ್ಡ ಬೇರು ತರಕಾರಿ;
   ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
   ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
   ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ.
  ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ:
   ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 50-100 ಗ್ರಾಂ;
   ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿ .;
   ಆಲಿವ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
   ಆಲಿವ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್) "ಏಕರೂಪದಲ್ಲಿ" ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಎರಡೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
  ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ನೀವು ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕೋಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವನನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  "ಯೋಲ್ಕಾ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಅವಳು ಅಷ್ಟೇನೂ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಅಲ್ಲ. To ಹಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ್ದರಿಂದ, “ಆಟಿಕೆಗಳು” ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಸಲಾಡ್ "ಮೊದಲ ಹಿಮ", ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 2018

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫಿಜ್ಜಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಮತ್ತು ಒಬೆಲ್ಸಿಯಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
   ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ. (ದೊಡ್ಡದು);
   ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
   ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
   ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
   ಮೇಯನೇಸ್ - ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು.
  ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಳದಿಂದ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಿ: ಸಿಪ್ಪೆ, ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕಟ್ಟಡವೆಲ್ಲ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಿಮದಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಬೆಟ್ಟದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
  ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ - 40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಮತ್ತು ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಇರುವಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ. ನೀವು ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಬಹುತೇಕ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಫಂಚೋಜಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹೇಗಾದರೂ ಬೇರೂರಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಫಂಚೋಜಿಯಿಂದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಗೊತ್ತಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಫ್ಲೋರಿಡ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವದಿಂದ ಬಂದ ಹಳದಿ ನಾಯಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ ಏಷ್ಯನ್ ಮೂಲದವು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅಂಗಡಿಗೆ (ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ) ಹೋಗಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು:
   ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
   ಫಂಚೋಜ್ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
   ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
   ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
   ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ;
   ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರ;
   ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
  ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಾರು ತೆಗೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುವುದು, ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು, ಬಿಸಿನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ಏನನ್ನಾದರೂ ಮುಚ್ಚುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೂಡಲ್ಸ್, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.
  ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಹೀಗೆ ಪಡೆದ ಸಲಾಡ್‌ನ “ವಿವರಗಳನ್ನು” ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫನ್‌ಚೋಜ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಬಹುದು.
  ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ. ಮಾಂಸದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ "ಸಮಸ್ಯೆಗಳು" ಇರಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ರೆಸಿಪಿ ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗಂಟೆ" 2018

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿನ ಗಂಟೆಯು ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಈ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಾರದು. ಇದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ. ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಜವಾದ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು 2018 ರ ಹಳದಿ ನಾಯಿ ಎರಡನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಯಾರಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:
   ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
   ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
   ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
   ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 150 ಗ್ರಾಂ;
   ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ತಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
   ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 50 ಮಿಲಿ;
   ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 80 ಮಿಲಿ;
   ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಕ್ರಮವಾಗಿ 1/2 ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ರುಚಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
  ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ:
   ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. (ಸರಾಸರಿ);
   ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮೊತ್ತ.
  ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು:
  ಮೊಟ್ಟೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು;
  ಚೀಸ್ - ಮೊದಲು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ತಯಾರಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘುವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಗಂಟೆಯನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಪದರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಯ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
  ಪದದ ನಿಜವಾದ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ತಿಂಡಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಶಕ್ತಿಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ 175 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಪಿಂಕ್ ಈವ್ನಿಂಗ್" ರೆಸಿಪಿ 2018

“ಸಂಜೆ” ಎಂಬ ಪದವು ಸಲಾಡ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೂ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಸ್ಥಳವು ಅದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, 2018 ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಚಿಹ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು:
   ಸೀಗಡಿ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 1 ಕೆಜಿ;
   ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
   ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ ಅಥವಾ 1 ದೊಡ್ಡದು;
   ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 15 ಪಿಸಿ .;
   ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ - 4-6 ಹಾಳೆಗಳು;
   ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 4-6 ಕೊಂಬೆಗಳು;
   ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು.
  "ಪಿಂಕ್ ಈವ್ನಿಂಗ್" ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಸಕರವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅವರು ಕುದಿಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಉಳಿದವು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ:
  ಸೀಗಡಿ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ;
  ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಚೌಕವಾಗಿ;
  ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ವಲಯಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗ;
  ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ;
  ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ತುಂಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಾಕಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  ಗುಲಾಬಿ ಸಂಜೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಭವವಿದ್ದರೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ - ಸುಮಾರು 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್, 2018 ರ ಹಳದಿ ನಾಯಿಯ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಯಾವ ನಾಯಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ. 2018 ರ ಹಳದಿ ನಾಯಿ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಜೆಯ ಮೊದಲು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ:
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಹುದು) - 350 ಗ್ರಾಂ;
   ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಮೇಲಾಗಿ "ಮಾಂಸಭರಿತ");
   ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
   ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ.
   ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು.
  ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಹಜವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
  ತಯಾರಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, 190 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ "ಹಾರ್ನ್ ಆಫ್ ಪ್ಲೆಂಟಿ", ಹಳದಿ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಳದಿ ನಾಯಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ ವಿರುದ್ಧ. ಅವಳು ತುಂಬಾ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾಳೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ “ಹಾರ್ನ್ ಆಫ್ ಪ್ಲೆಂಟಿ” ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವರ್ಷ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
   ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ (ಈ ಹಕ್ಕಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವು ಮಾಡುತ್ತದೆ);
   ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಸರಾಸರಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
   ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
   ಸೇಬು (ಹಸಿರು) - 1 ಪಿಸಿ .;
   ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
   ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
   ಬಿಲ್ಲು - 1 ತಲೆ;
   ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ;
   ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
   ಮೇಯನೇಸ್ - ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು;
   ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
  ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ) ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 2 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ (9%) ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
  ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಸ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಹ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉಜ್ಜಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದು ಒತ್ತಬೇಕು) ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೇಬು. ಅವರು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ. ಇದು ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರದ ಸರದಿ. ಮೊದಲು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಂತರ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪದರ. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಹೊಸ 2018 ಹಳದಿ ಭೂಮಿಯ ನಾಯಿಯ ಚಿಹ್ನೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಆಚರಣೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಅದರ ಅಲಂಕಾರ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈಗಾಗಲೇ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಹೊಸ 2018 ವರ್ಷದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ರಜೆಯ ಚಿಹ್ನೆ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ "ಆಲಿವಿಯರ್"

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ “ಆಲಿವಿಯರ್” ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅಷ್ಟು ಹಬ್ಬದಂತಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಬಿ .;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ.
5. ಸಾಸೇಜ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಬರಿದಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ.
7. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಆಲಿವಿಯರ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ನಾಯಿ"

ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕಾರ್ನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ ,, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
3. ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಚಮಚ-ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹಳದಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತವೆ.
8. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಾಯಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.
9. ನಾಯಿಯ “ದೇಹ” ವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕಿವಿ, ಪಂಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬಾಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಮೂಗು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಡಾಗ್" ಎಲ್ಲರಿಗೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು "ಆಲಿವಿಯರ್" ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಶ್ಚರ್ಯ 2018"

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಅನಾನಸ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. - 1 ಬಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು, ತೊಳೆಯಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರಸದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಶ್ಚರ್ಯ 2018" ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟ್ರೀ"

ಸ್ಪ್ರೂಸ್ - ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪವಾಡದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಾಕು ಬ್ಲೇಡ್ನಿಂದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು season ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಮರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಜೋಳವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅದರ ನೋಟದಿಂದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟ್ರೀ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಪರಿಚಿತ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯಾದ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ 2018 ರ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಿಖರವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಶೆಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ: ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಯುವ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್

ಅನನ್ಯ, ಅಗ್ಗದ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೊಸ 2018 ರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ, ಅತ್ಯಂತ "ಆಲಿವಿಯರ್" ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 2 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಅಗಲವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
4. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಟಾಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ನಂತರ ಚೀಸ್. ಎರಡೂ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ತುರಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಾರ್‌ಫಿಶ್"

ಸ್ವಲ್ಪ ನವೀಕರಿಸಿದ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಹೊಸ 2018 ವರ್ಷದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಪದರಗಳಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತವೆ.
7. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಕ್ಷತ್ರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. ಮೊದಲ ಪದರವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
9. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಕೋಲ್ಡ್ ಡಿಶ್ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ಈ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹೊಸ 2018 ರ ಫೋಟೋವೊಂದನ್ನು ಅವರು ಬಹಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ದನದ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಅನಾನಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸಿಂಗ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅಲಂಕಾರ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ.
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇಬು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಲವಂಗ ಹಾಕಿ. ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
5. ನಂತರ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಸಾಗಿಸಬೇಡಿ).
6. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವೆಂದರೆ ತುರಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಗುರು.

ರುಚಿಯಾದ, ಪೋಷಿಸುವ, ಬದಲಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ವೈಟ್ ನೈಟ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಉಪ್ಪು, allspice - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಲು ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ.
2. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದವು.
3. ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ.
4. ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಅಥವಾ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ಡ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಈಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
7. ಮೊದಲ ಲೇಯರ್ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ 2018 ಗಾಗಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸೇಬುಗಳು (ಹಸಿರು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಮೊಸರು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - ವಿವೇಚನೆಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಒಂದೇ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ, ಹಲವಾರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಕೊಸ್ಟೋಚ"

ಮಾಂಸದ ಮೂಳೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾದ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಪ್ರೇಯಸಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾರ್ಡಿನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ .;
• ಉಪ್ಪು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಬೇಡಿ, ಮುಳುಗಿಸಬೇಡಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತಂಪು ಮತ್ತು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡುನಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಮೂಳೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಏಡಿ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ "ಬೋನ್" ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ನಾಯಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಯಾಗಿದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂದವಾದ ಆಹಾರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣವು ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಸೇವೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ, ಹೊಸ 2018 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತವೆ. ನವೀನತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ರೂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು. ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹದೊಂದಿಗೆ ಗಂಭೀರವಾದ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಾದರೂ ನಾಯಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಬರುವ ಮನೆಯ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಎರಡೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

2018 ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳ ಮೂಲಕ ಹಂತದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯದ ಆಧಾರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಪೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹತ್ತಿರದ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹುಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಸ, ಮೂಲ ಛಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿ ಮಾಡಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು len ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಬರಿದಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
4. ಸರಿಯಾದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ದಂಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜಾಲರಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
7. ಆವಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕತ್ತರಿಸು ತುಣುಕುಗಳು.
8. ಫ್ಲಾಟ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಗಲವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದ ಬದಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಿಸಿ.
9. ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಲು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ.
10. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಲಿಯಿರಿ.
11. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಟಾಪ್.
12. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
13. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ.
14. ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
15. ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರದ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
16. ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳಿಸಿ, ಪದರಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
17. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಲಗ್-ಇನ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
18. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯಾವ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಫೋಟೋವೊಂದನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಗಾಗಿ ಒಂದು ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ, ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಂತೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಲಿವ್ ತೈಲದ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ. ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಡ್ಡದ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು 2018 ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬರುವ ವರ್ಷದ ಆಶ್ರಯದಾತ, ಹಳದಿ ನಾಯಿ, ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬಣ್ಣಗಳು ಇವು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಪ್ಪು ಪಿಟ್ಡ್ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ವರ್ಣರಂಜಿತ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ನಿಂಬೆ - c ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೂಲಂಗಿ - 8 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳು - ಶೈಬೊಚ್ಕಾಮಿ.
3. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ರಸವನ್ನು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಲಾಡ್ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿವರವಾದ ಹಂತವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು, ಫೋಟೋದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಾದರೆ, ಮೀನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೆಂಪು ಮೀನು - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಮಲ್ಲಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಸೇಬು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ 67% - 250 ಮಿಲಿ
• ಕೆನೆ - 30% - 100 ಮಿಲಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಮಿಕ್ಸ್ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ

1. ಅಕ್ಕಿ ಜಾಸ್ಮಿನ್, ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರಂಡಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ನೀರು ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡದಂತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
2. ನೀರನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಾಗುವಷ್ಟು ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿರುಕು ಬೀಳಲು.
3. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿಸಲು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಕರಗಿಸಲು 30-40 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
7. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಲ್ಲ.
8. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬೋಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ಯಾವುದೇ ತಳವಿಲ್ಲದೆ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ರೂಪವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
11. ಅಕ್ಕಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ. ಅವರು ವಿನ್ಯಾಸ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಬಿದಿರಿನ ಕೋಲಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
12. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
13. ನಂತರ ಮೀನಿನ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಭಾವಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳ ನಡುವೆ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
14. ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೇಬಿನ ಉತ್ತಮ ಪದರವನ್ನು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
15. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆಯೇ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ನವಿರಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಅನಾನಸ್-ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅಪೆಟಿಟೈಪ್ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುವ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿಗಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕರಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್. ಈ ಘಟಕಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಅನಾನಸ್ - 6 ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಲಾಡ್ - ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6 ಪಿಸಿಗಳು

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಕೋಮಲ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುವುದು. ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ, ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
6. ನಂತರ ಅನಾನಸ್, ನಯಮಾಡು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ನಿದ್ರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಹಂತದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.
7. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಲಾಡ್ ಕಳುಹಿಸಿ.
8. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು 2018 ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ - ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನವೀನತೆ

2018 ರಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನವೀನತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಕಿತ್ತಳೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ des ಾಯೆಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಬೆರೆತು ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾದವು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018 ರ ಒಡ್ಡದ ಮಸಾಲೆಯು ಸೆಲರಿ ಮೂಲದಿಂದ ಒದಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸೇಬು ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ನವೀನತೆಯು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಸಾಧಾರಣ, ಸ್ಮರಣೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - ½ ಕೆಜಿ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಸಕ್ಕರೆ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಅಗ್ರ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿರಿ, ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಎದ್ದುಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೈಯನ್ನು ಒಯ್ಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲೆ ರಚನೆ ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚು ಬಗ್ಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿದೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಒಳ ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾ en ವಾಗದಂತೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಡಿಗೆ ಟವಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
5. ಕ್ರಸ್ಟ್, ಒಳಗಿನ ಬಿಳಿ ಪದರ, ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 5-6 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಉಳಿದವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫೈಲ್ ಮಾಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು 2018 - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಗೋಚರತೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಹ. ನಾಯಿಗಳು 2018 ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಡಿಸುವ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸುಂದರವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ 2018 ರಲ್ಲಿ ಶ್ವಾನಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಲಾಡ್ ಆಕರ್ಷಕ ಮಾತ್ರ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018 ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು - 6-8 ತುಂಡುಗಳು
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ½ ಕಿರಣ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ kitchen ವಾದ ಅಡುಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಏಕರೂಪದವಾಗಿಸಲು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಒಣ ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಾಗಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಖಾಲಿ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಕಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಮೆಣಸು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಧಾರಕದ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಮೀರಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಹಲವಾರು ವಜ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮೆಣಸಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು 2017-2018 ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್‌ಬೋನ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು 2017-2018 ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ “ಫರ್-ಟ್ರೀ” ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ದಂಡವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವಾಗಲೂ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಿಖರವಾದ ಆಚರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017-2018 ಕ್ಕೆ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್" ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಘಟಕಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ನೀವು ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೈಟ್ನೆಸ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ನ ಬದಲಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವೈವಿಧ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಯಾವಾಗ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, des ಾಯೆಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇದ್ದಾಗ, ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017-2018ರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್"

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಕಾರ್ನ್ -. ಬಿ
• champignons - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಮಿಲಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಬಂಚ್ಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು - 15-20 ತುಂಡುಗಳು
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕಡಿದಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು.
4. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬರೆಯುವಂತಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮೂಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತರುವುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಲೆ ತೆಗೆದು ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
5. ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್, ಅಣಬೆ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಮರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಶುಷ್ಕ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
9. ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
10. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಮೇಲೆ ಶ್ರೇಣಿಯ ಮಳೆ ಸೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ಕಷಾಯದಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಟ್ರಿಕಲ್
11. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಜೋಳ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾಯಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾಯಿಗಳ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಷಯದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ನಾಯಿಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು. ಮತ್ತು ಅದರ ಜೊತೆಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಂಜಗಳು, ಕಿವಿಗಳು, ಬಾಲ, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಮೂಲ ವಿಷಯದ ಸಲಾಡ್ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶಯವಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಸಹ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ಡಾಗ್" ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಬಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ಪು - 3 PC ಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನಾಯಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚಡಪಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಳಿಲುವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ.
3. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕುದಿಯುವ ಚಿಕನ್ ದನದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ, ಒರಗಿಕೊಳ್ಳುವ ಶ್ವಾನದ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್: ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಒಳಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇನ್ನೂ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುವವರೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
7. ಹೇರಳವಾಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.
8. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಾಯಿಯ ಕಿವಿಗಳು, ಕಾಲುಗಳ ಮುಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗ, ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲುಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತಿ ಮಾಡಿ.
9. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಫೈಲ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಸೂತ್ರವು ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು. ಈ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಅಧಿಕೃತ qu ತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಇತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರದ ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಷ್ಕೃತ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ

• ಪಾಲಕ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ
• ಆಲೂಟ್ಸ್ - c ಪಿಸಿಗಳು
• ರೋಸ್ಮರಿ (ಗ್ರೀನ್ಸ್) - 1 ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು

• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ¼ ಕಪ್
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮಜ್ಜಿಗೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್
• ರೋಸ್ಮರಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಆಲೂಟ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕವನ್ನು ತುಂಬಲು, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೋಸ್ಮರಿ, ಆಲೂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ತಂಪಾದ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹೊಡೆದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ನಾರಿನ ಒಳಭಾಗದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. 1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬರಿದಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ಆಳವಾದ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ 2/3 ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಗಳು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿರುವಂತೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ಸುಂದರವಾದ ಭೋಜನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಘಟಕಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
5. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.
6. ರೋಸ್ಮರಿ ಆಫ್ ಚಿಗುರುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಸೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕುಕ್ಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ಆಚರಿಸಲು ತಯಾರಿ. ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ತದನಂತರ ನಿಮಗೆ ಅವರಿಗೆ ಕೊಡು, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಜವಾಗಿ ಭಾಷಾಂತರಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಅದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಪ್ರಯೋಗ. ನಂತರ ಅವರ ಮನೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಯೋಗದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ನಂತರ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಏನೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ರಜಾದಿನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷದಾಯಕ, ಸುಂದರ, ವಿನೋದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ... ಮತ್ತು ನೋಟವು ಮೊದಲು ಸ್ವರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಜಾದಿನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಧರಿಸುವೆವು, ಮತ್ತು ನಾವು ಪೂರೈಸಲು ಯೋಚಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಂದರಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಈ ರಜಾದಿನವು ಹೊಸ ವರ್ಷವಾಗಿದ್ದರೆ!

ಅವರು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. "ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಚರಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ!" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗೆ ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಇಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಮಗೆ ಇಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಎಲ್ಲರೂ ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಲಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪ್ರತಿ meal ಟಕ್ಕೂ, ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಇಂದು ಅವರು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ರಚಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತ - ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗೆ - ಸಾಕಷ್ಟು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಣೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಕಾರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2020 ರ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ಸ್ ಸಾಸ್ ಸಲಾಡ್ 2020 ಫೋಟೋ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಫ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ತಲೆ

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• ಕೇಪರ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ

ಕಿತ್ತಳೆ 2020 ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಕೋಳಿ ದನದ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಜೊತೆ
• ಉಶೆನ್ಯಾ ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು
• ಬೆಳಕಿನ ಮೊಸರು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ

ಆರೆಂಜೆಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು 2 ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಪ್ಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಲವಂಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ (ತೊಡೆ) ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ (ಅಥವಾ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿ) 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಋತುವಿನ ಮೊಸರು * (ಮೇಯನೇಸ್). ಕಿತ್ತಳೆ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹರಡಿತು. ಇದು ಪೂರೈಸಲು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಲೆಟಿಸ್ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಎಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಪ್ಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ.

ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಸಾಗರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು (6 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮೊದಲ ಲೇಯರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಲಘುವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ 2-3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ನೇ ಪದರವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೂರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಳಿಗೆಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, 3 ನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಗುರು, ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ನಂತರ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಿಸ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2020 ಫೋಟೋ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪೇ ಅಥವಾ 5-6 ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು
• -1/2 ಗ್ರೆನೇಡ್
• ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• pecans (ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು) - ½ ಕಪ್
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ - ರುಚಿಗೆ
• ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ (ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ:

ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹುರಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು - ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ - ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುನಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ 2020 ಫೋಟೋಗಳ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ (ಇತರ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - ½ ಕಪ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• ಜೇನು - 1 tbsp. l
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಕಪ್
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಮೆಣಸು

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ:

ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ - ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಲೆಟಿಸ್, ಆವಕಾಡೊ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆವಕಾಡೊ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ 2020 ಫೋಟೋ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಅಚ್ಚು ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೊಸರು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 3 tbsp. l
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. l
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಚೂರುಗಳು
• ಗರಿಷ್ಠ 1 -2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬಾದಾಮಿ ಅಡಿಕೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ:

ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಬೆರೆಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ, ಬಾದಾಮಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ 2020 ಫೋಟೋ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ 600–800 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• 2 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪೇ

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ
• 2 ಸೆಂ.ಮೀ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಲಘು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:

• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಡಾರ್ಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಥಾಯ್ ಅಥವಾ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಮೀನು ಸಾಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ:

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡಗಳು, ಒರಟಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
  ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 220 ° C ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 170 ° C ಗೆ ಇಳಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಬಯಸಿದ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ 15-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ತುಂಬಲು, ಸುಣ್ಣದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಜ್ಜಿಗೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ರಸ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಕ್ಷಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ 2020 ಫೋಟೋ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು
• 1 ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
• 1 ಹಸಿರು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್
• 20 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ
• 50-70 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ
• ನಯಗೊಳಿಸುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಸಿವೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ

• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ:

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವುದು. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೀಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, 2 ಸೆಂ ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ದಟ್ಟವಾದ ಫಾಯಿಲ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳ ಮೇಲೆ 4-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟರ್ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಿಂದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕಡೆಯಿಂದ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು "ಸಂವಹನ + ಗ್ರಿಲ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 180 ° ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫೊಯಿಲ್-ಲೇನ್ಡ್ ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಫೈಬರ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಾಬ್ ಸಲಾಡ್ 2020 ಫೋಟೋ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ - 1/2 ತಲೆ
• ತೆಳು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ರೊಮಾನೋ ಸಲಾಡ್ - 1/2 ತಲೆ
• ಜಲಸಸ್ಯ - 1/2 ಗುಂಪೇ
• ನಿಂಬೆ, ಕೇವಲ ರಸ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಕನ್ - 6 ಪಟ್ಟಿಗಳು
• ಸಲಾಡ್ ಫ್ರೈಜ್ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 100 ಮಿಲೀ
• ಸೇಂಟ್ ಆಘರ್ ಚೀಸ್ - 125 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ
• ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸಲಾಡ್ಗಳು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳದವರೆಗೆ ಒಣಗಿದ, ಒಣಗಿದ ಒಣಗಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಬೇಕನ್. ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಂಪಾದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೇಕನ್ ಹುರಿದ ನಂತರ, 8 ನಿಮಿಷ ಅವೋಕಾಡೋವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮುಖ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪಲ್ಪ್ ಚಾಪ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟ್ರಿಕಿಲ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುರಿದ Roquefort ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ. ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್, ಆವಕಾಡೊ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 2020 ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಲೆಟಿಸ್ನ 1/2 ತಲೆ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 250 ಮಿಲಿ ವೈಟ್ ವೈನ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಜೇನು
• 1/2 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು
• ಏಲಕ್ಕಿ 3 ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು
• 5 ಕರಿಮೆಣಸು
• 5 allspice ಮೆಣಸು
• 1 ನಿಂಬೆ
• 50 ಮಿಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಟ್ಯಾರಗನ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ಐಚ್ಛಿಕ

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 1.5x1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ತನಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಹೊಂದಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ವೈನ್ ಕುದಿಸಿ, ನಿವಾರಿಸು., ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ತೆಗೆದು 2 tbsp ಹಿಂಡುವ. l ರಸ. ನಿಂಬೆ ರಸ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. l ವೈನ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಲದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಸ್ನ ಭಾಗದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಿಬ್ಬನ್ ಅಥವಾ ನರ್ವೈಟ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಟ್ಯಾರಗಾನ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಡುಪು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.