ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ, ಫ್ರೈಬಲ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಹಳದಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ, ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್; ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಸಿಮಿರೆಂಕೊ ಮತ್ತು ಗ್ರಾನ್ನಿ ಸ್ಮಿತ್. ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಹೊಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹುಳುಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ವಕ್ರೀಭವನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು (1 ಸೆಂ) ಸುರಿಯಿರಿ.
  ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೃದಯದಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 180 ° C ಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳ ಗಡಸುತನ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವು 15-20 ರಿಂದ 35-45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳಂತೆ! ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಬೇಕು, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ಹೃದಯ ಬರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಸ್ವತಃ ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಕಚ್ಚಬಹುದು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸರಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನವೀನತೆಗಳ ಪರಿಚಯವಾಗಲು, ಸುದ್ದಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಮಿಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೈಟ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಲು ನನಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ತಮ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಸಂಜೆಯ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ನಗುವಿನ ಉಂಗುರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ?

ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಗುಡಿಗಳು ಇದೆಯೇ? ಹೌದು, ಇವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು. ಅವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ, ಆದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇತರ ಯಾವ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
   ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಇರುವ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಆರಿಸುವುದು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹುಳಿ ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಖರೀದಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಗಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಮೇಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೊಸರು ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
   ವೃತ್ತಿಪರ ಸಿಹಿ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಸಲಹೆ:

ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
   ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗ ರಂಧ್ರವನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಬಹುದು.
   ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
   ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದರೆ ಸಿಹಿ ನೋಟ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಗಿನರ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ: ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಸಹ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 15 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಕೋರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸೆರೆಡಿಂಕಿ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆದರೆ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಣ್ಣು

ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫೋಟೋದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆರು ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳು;
   ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮೇಲೆ;
   ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
   140 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
   50 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ.
   ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿರಪ್ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಒಲೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದು ಅಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿರುವ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳು ಸುಮಾರು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುತ್ತವೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವರ್ಮೌತ್ ಹಣ್ಣು

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದ್ದರೂ, ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನೀಡಬಹುದು. ವರ್ಮೌತ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಕುಡಿದಿಲ್ಲ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆರು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
   ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ;
   30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
   ಜೇನುತುಪ್ಪದ 3 ಸಣ್ಣ ಚಮಚಗಳು;
   4 ಚಮಚ ವರ್ಮೌತ್;
   ಒಂದೆರಡು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಿಂಚ್ಗಳು.
   ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಆಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹಣ್ಣನ್ನು ವರ್ಮೌತ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಟಾಣಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
   ಸಿದ್ಧವಾದ ಸೇಬುಗಳು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ಭರ್ತಿಗಳು ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆರು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು;
   ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
   ಮೊಟ್ಟೆ;
   ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 10 ಮಿಲಿ;
   ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್;
   ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ;
   ಮೂರನೇ ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
   ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
   ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
   ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
   ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
   ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 ಡಿಗ್ರಿ) ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಪ್ರತಿರೋಧವಿಲ್ಲದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಗೋಡೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಮಗುವನ್ನು ಮನವೊಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ;
   ಐದು ಹಣ್ಣುಗಳು;
   60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
   ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
   ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
   ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜು;
   ವೆನಿಲಿನ್.
   ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ.
   ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಬೇಕು.
   ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
   ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
   45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (170 ಡಿಗ್ರಿ) ತಯಾರಿಸಿ.
   ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಐದು ಸೇಬುಗಳು;
   ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಚಮಚಗಳು;
   ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು;
   ವೆನಿಲಿನ್.
   ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ “ಕಪ್” ಸಿಗುತ್ತದೆ.
   ಫಾಯಿಲ್ ರೂಪದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಫಾಯಿಲ್ನ ಅಂಚುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬದಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು.
   ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
   ಟಾಪ್ ಬೀಜಗಳ "ಕಾರ್ಕ್" ಮಾಡಿ.
   ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಫಾಯಿಲ್ನ ಅಂಚುಗಳು, ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಸುಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
   ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ (ಸೇಬಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).
   ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಜೇನುನೊಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್. ಇದನ್ನು ಜರ್ಮನ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಆದರೆ ಈಗ ಈ ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಇಡೀ ಜಗತ್ತನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

110 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
   ಐದು ಸೇಬುಗಳು;
   ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
   ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 170 ಗ್ರಾಂ;
   ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
   ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ತೂಕವು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ನೆರಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
   ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
   ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
   ದಪ್ಪನಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿರುವ ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಇಚ್ ing ಾಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೊಂಪಾಗಿರಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.
   ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿ ಪೈ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿನ ಸೇಬುಗಳು ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅವಮಾನವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
   ಮೊಟ್ಟೆ;
   ಏಳು ಸೇಬುಗಳು.
   ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಡಲ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
   ಹಿಟ್ಟನ್ನು cm. Cm ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
   ಪ್ರತಿ ಸೇಬನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸತತವಾಗಿ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಸಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ವಿಂಡ್ ಮಾಡಿ.
   180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
   ಕೋರ್ನಿಂದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದೇ?

ಖಂಡಿತ, ಹೌದು! ಈ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಬ್ಬಾತು ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿವೆ. ಸೇಬುಗಳು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಬ್ಬಾತು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೃತದೇಹ;
   90 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
   ಉಪ್ಪು;
   ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸೇಬು.
   ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ಗಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಠಿಣವಾದ ದಾರ ಅಥವಾ ಹುರಿಮಾಡಿದವು.
   ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಪಕ್ಷಿ ತುಂಬುವ ಇರುತ್ತದೆ.
   ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಲಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
   ಶವವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ - ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆ.
   3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
   ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ನಿಂದ ನೀರಿರಬೇಕು, ಅದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
   ಹೆಬ್ಬಾತು ತೆಗೆದು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
   ಉಳಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
   ಎಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರಿ.
   ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಾತುಕೋಳಿ;
   60 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
   ನಿಂಬೆ ರಸ;
   20 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
   ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
   ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಸೇಬು.
   ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ.
ತೊಳೆದ ಶವವನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು).
   ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸು, ಸೇಬು ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ತುಂಬಿಸಿ, ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಲಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
   ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ನೀಡಿ.
   ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
   120 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
   ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ತೋಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಬಹುಮುಖತೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ - ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೂಲ

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ 19.11.2017

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ಇಂದು ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾವು ಅಂತಹ ಸೇಬುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನೀವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಓದಬಹುದು. ನಾನು ನೀಡದ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಇಂದು, ಬ್ಲಾಗ್ನ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ನಟಾಲಿಯಾ ಲಿಟ್ವಿಶ್ಕೊ ಅವರು ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದಾರೆ. ಹಣದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ....

ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ... ಏನು ಆರಿಸಬೇಕು? ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು - ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 45-60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಗುಂಪು ಬಿ, ಎ, ಸಿ, ಇ, ಎಚ್, ಪಿಪಿ, ಮೈಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾಗಿವೆ - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಬೋರಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ, ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಆರಂಭಿಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿಗೆ, ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ;
• ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ - ಅದರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ;
• ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ;
• ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಇರುವುದು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವನ ಚಕ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೆಲವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ತೀವ್ರವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಲಹೆ ನಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೇಬು ಪಡೆಯಲು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ? ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ವಿವಿಧ ಸೇಬುಗಳು, ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ, ಪ್ರಮಾಣ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದರ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಈ ಕ್ಷಣದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ). ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಎಂದಿಗೂ ತಡವಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣತೆಯ ಕಾರಣ, ಸೇಬುಗಳು ಸಿಡಿಯಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೇಬುಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಲೋಹದ ತಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸೇಬು ತಯಾರಿಕೆ

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಮೊದಲು ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳು ಮೇಣದ ಶೇಷವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ.

ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡದ ಸುತ್ತಲೂ ಚುಚ್ಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಸಿಡಿಯಬಹುದು.

ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ನೀವು ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಿಂದ ಸೇಬಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಳಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡ-ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಸೇಬನ್ನು ಒಂದು ದರ್ಜೆಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ತಿರುಳಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇಂತಹ ಸರಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸೇಬಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಹುರಿಯಲು, ನೀವು ಸೇಬಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕಾಂಡದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬಿನ ಮಧ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಆರಿಸಿ, ಅನೂರ್ಜಿತತೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಪಿನ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ದೋಣಿಗಳು" ಭರ್ತಿ ತುಂಬುತ್ತವೆ.

ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ರಸವು ಕಟ್ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಬೇಡಿ. ಸೇಬುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ - ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬಿಗೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೇಬನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ಕಾಂಡದ ಸುತ್ತಲೂ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಕೆಲವು ಪಂಕ್ಚರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಾಪಮಾನ - 180 than C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯ - ಸೇಬುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 10-25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನೀವು ಬೇರೆ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದ;
• ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಲಘು ಬ್ಲಶ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಸೇಬು ತುಂಬಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕೆಲಸದ ಹಂತಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇಡೀ ಸೇಬಿನಿಂದ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೋಡು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 180˚C ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಇಚ್ ness ೆ. ಅವಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇಬಿನೊಳಗೆ ಹೋಗಬೇಕು. ರಸವು ಹರಿಯದಂತೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಬದಿಯಿಂದ ಅಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಾಗಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೊದಲು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ

ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿಗೆ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಉತ್ಖನನದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ತಿರುಳು ಹೆಚ್ಚು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ತೊಳೆದ ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಕಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ

ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್, ಗೋಡಂಬಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಅವು. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಇದಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಟವೆಲ್ ಮೂಲಕ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸೇಬುಗಳಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೃದುವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಾಕಿ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಸೇಬು, ಬೀಜರಹಿತ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ದಪ್ಪವಾದ ಭರ್ತಿ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಲೇ ಹಾಡಿಗೆ ಕಾಗದ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ

ಸಕ್ಕರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬೀಜರಹಿತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಕತ್ತರಿಸು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ತಿರುಳಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸೇಬು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಡುಗಳು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ - ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಸೇಬು, ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ

ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಾಲು ಸೇಬಿನಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಉರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಎಂಟು ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ನೀವು 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರಾಂಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಖರೀದಿಸಿ. ನೀವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವನು ತನ್ನ ಚಮಚವನ್ನು ಉಜ್ಜಿದರೆ ಸಾಕು.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬೇಡಿ! ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಡಿಂಪಲ್ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಮೊಸರು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ರುಚಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಭರ್ತಿಯ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ:

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ವೆನಿಲಿನ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು);
• ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ);
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ (ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ).

ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮಟ್ಟವು ಸೇಬಿನ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಸೇಬನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಐಚ್ .ಿಕ.

ಹಾಳೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು - ಯೀಸ್ಟ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್. ನಿಮಗಾಗಿ, ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಾಗಿ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ. ಯೀಸ್ಟ್ - ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಸುತ್ತಿನ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ - ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪವು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಟೊಳ್ಳಾಗಿ ಹಾಕಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅದರ ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಕೇಕ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮಡಿಕೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉಗಿ let ಟ್ಲೆಟ್ ಬಿಡಿ. ರಂಧ್ರದ ಗಾತ್ರವು ಸೇಬು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೀಲದೊಳಗೆ ಇರಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಸರಿಸಿ, ಮೊದಲೇ ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ನಾನು ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬಾರಿ 20 ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಮೇಲಿನ ತಾಪಮಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ! ಮೊದಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ.

ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 8 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 600 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಪಂಜಿನ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

8 ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಬಿಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧ ಸೇಬುಗಳು.

ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ನಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ಶುಭವಾಗಲಿ!

ನಟಾಲಿಯಾ ಲಿಟ್ವಿಶ್ಕೊ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ನತಾಶಾ ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈಗ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಬಿಸಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು. ನಾವು ಈ ವರ್ಷ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಇಷ್ಟು ದಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಲಭ, ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು.

ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ರೋಸಾ ರಿಂಬೈವಾ ಅವರು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದ ಹಾಡು “ಲವ್ ಬಂದಿದೆ”.

ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ

25 ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ

ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ, ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ಲಾಗ್‌ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ಇಂದು ಸೇಬಿನಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡೋಣ.
  ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆ ಇಲ್ಲ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ಫೋಟೋಗಳು, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
  ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಸೇಬುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸೇಬುಗಳು - 9 ಪಿಸಿಗಳು.

2. ಸಕ್ಕರೆ - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

3. ಬೆಣ್ಣೆ - 90 ಗ್ರಾಂ.

4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.

5. ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಒಣಗಿದ - 50 ಗ್ರಾಂ.

6. ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತದನಂತರ 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ ,, ಒಣ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೇಬುಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.



2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋನ್ ಆಕಾರದ ತೋಡು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿದ್ರೆ ಪಡೆಯಬಾರದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಇದ್ದರೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮೊನಚಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.



3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ 2 - 3 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಅಥವಾ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಲ್ಲ.



4. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾವಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಈ ಐಟಂ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಕೋಣೆಯನ್ನು ಆಚರಣೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಗಾತ್ರವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.



5. ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೇಯರ್ಡ್ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಮೃದುವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುಡದಿರಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ಅವನಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಸರಳ ಬಿಳಿ ಕಾಗದದ ಸ್ವಚ್ sheet ವಾದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:



6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 - 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಇರಿಸಿ.



7. ತಂಪಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಬಿಸಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿದರೆ, ಅದು ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ಸಹಜವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಸ್ತಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಯಾವುದೇ ಆಸೆ ಅಥವಾ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಸೇಬನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಹಾರದಲ್ಲೂ ಸಹ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಕೆಳಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಭರ್ತಿ ಕೂಡ ಇದೆ, ಅದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಒಂದು ಮಗು ಸಹ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆಯೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ರಮುಖ ಮಾನದಂಡಗಳು ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ. ಈ ನಿಯತಾಂಕಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಸಂವಹನ ಓವನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸದ ದಿನದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ

ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸೂಕ್ತ ಮೌಲ್ಯವು 180 ಡಿಗ್ರಿ. ನೀವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸ್ವತಃ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ

ತಾಪಮಾನದ ಜೊತೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು? ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬಳಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಚರ್ಮದಲ್ಲಿನ ಬಿರುಕುಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೇಬುಗಳು ಕೇವಲ 3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 800 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ. ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಾಗಿ. ಬಿಗಿಯಾದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಾಣಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಳೆಯುವ ಸಮಯವೂ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಆತುರವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಮೊಸರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ - ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಮೋಹಕವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅವರು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ;
• ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಕಾಂಡದ ಸುತ್ತಲೂ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಚುಚ್ಚದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.
2. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದೆ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಮೇಣದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
6. ಸಿಹಿ ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.



ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲು ಐಚ್ al ಿಕ;
• ಸೇಬುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ವಾಶ್‌ಕ್ಲಾತ್‌ನಿಂದ ಉಜ್ಜುವುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸುವುದು.
2. ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೀಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ. 800 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಸಿಹಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.



ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಮತ್ತೊಂದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಸವಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಸಣ್ಣ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಬಳಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
3. ಹಣ್ಣು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಣದ ಶೇಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿ ಬುಲ್‌ಸೀಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
5. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
6. ಹಣ್ಣನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ನೀಡಲು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.



ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಸರಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಡು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ - ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ .ತಣ. ಟಾಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಅರ್ಧ;
• ಸೇಬು - 6 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಓವನ್ ತಕ್ಷಣ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹಾಕುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚದಂತೆ ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಬಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.



ಸಂಪೂರ್ಣ

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡುಮಾಡಲು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ. ಅವು ಹಾಗೇ ಇರುವುದರಿಂದ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿಹಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - ಸುಮಾರು 90 ಮಿಲಿ;
• ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ; ಯಾವುದೇ ಮೇಣದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತೊಳೆಯುವ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.
2. ಓವನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹಾಕಿದರು. ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ.
3. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
4. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ ...

•   ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾಮೆಲಿನಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು
•   ಟರ್ಕಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ - ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್
•   ವಿಡಿಯೋ: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್
•   ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು