ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾನು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಡೆಂಟ್ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನದ ಕೆಳಗಿನ ಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನುಭವವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ: 2-3 ಸಲಾಡ್ಗಳು, 2-3 ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ 1 ಹಬ್ಬದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ದುಬಾರಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿನಿ-ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಂದಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸಿ, ನೀವೇ ಪುನರಾವರ್ತಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಹಲವಾರು ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಒಂದನ್ನು ರಚಿಸಿ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಇತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ಕಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
150 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್,
150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್
100 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ½ ತಲೆ,
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:
ಮೀನಿನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
700 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್,
1 ಸೌತೆಕಾಯಿ,
1 ಆವಕಾಡೊ
1 ಟೊಮೆಟೊ,
½ ನಿಂಬೆ (ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ).
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಕೆಲವು ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:
ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳ್ಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 4 ಎತ್ತರದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ: ಸೀಗಡಿ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಚೀಸ್ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳು - ಸೀಗಡಿ. ಚೀಸ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೇಯಸಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ,
1 ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್
100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-4 ಲವಂಗ
100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜರಹಿತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:
ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಹ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಚೀಸ್ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ಮೊನೊಮಖ್ ಕ್ಯಾಪ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಮಾಂಸ),
3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
1-2 ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
1 ಸ್ಟಾಕ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
ಮೇಯನೇಸ್.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
1 ಮಾಗಿದ ದಾಳಿಂಬೆ
ಹಸಿರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು.

ತಯಾರಿ:
ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕೋನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮಾಂಸ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಬೀಜಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ಚೀಸ್. ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

sprats ಜೊತೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಪ್ರಾಟ್ನ 2 ಜಾಡಿಗಳು,
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ
200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ 1 ಲೋಫ್ "ಬೊರೊಡಿನೊ" ಬ್ರೆಡ್,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:
ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕ್ರಂಚ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು. ಅವರು, ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರಬಾರದು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನಾಲಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು (ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಮಧ್ಯಮ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪು (ಒರಟಾದ, ಅಯೋಡೀಕರಿಸದ),
1 tbsp ಸಹಾರಾ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ.

ತಯಾರಿ:
ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಉಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಂತರ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನಾಲಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಚೀಲದಿಂದ ನಾಲಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ (ನೀವು ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ನಾಲಿಗೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 1.5-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲಿವರ್ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
600 ಗ್ರಾಂ ಯಕೃತ್ತು (ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ),
100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
¼ ಸ್ಟಾಕ್. ಅತಿಯದ ಕೆನೆ
3-4 ಬೇ ಎಲೆಗಳು,
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
100-150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
½ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿ).

ತಯಾರಿ:
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ), ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಶಾಖ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಯಕೃತ್ತಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ರಸ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರ ಪ್ರಕಾರ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವವು. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೀಫ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ತಿರುಳು,
100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು,
500 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಧಾನ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮುರಿದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಸ್ಟರ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು "ಲಾ-ಬುಲೆಟ್ ಚಿಕನ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
8 ಕಾಲುಗಳು,
2 ರಾಶಿಗಳು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
¾ ಸ್ಟಾಕ್. ಕೆನೆ (ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್),
200-250 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
ಮಸಾಲೆಗಳು,
ಕೆಲವು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು
ಉಪ್ಪು,
ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನೀವು ಜಂಟಿ ತಲುಪಿದಾಗ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ನಂತೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ zrazy

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ
3 ಈರುಳ್ಳಿ,
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
20 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
400 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
50 ಬೆಣ್ಣೆ
ಹಳೆಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧ ಲೋಫ್,
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.

ತಯಾರಿ:
ಹಳಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. 1 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಡೈಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಡೈಸ್. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು 8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬ್ಲೈಂಡ್ ಓವಲ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
1.5 ಕೆಜಿ ಅನಾನಸ್ ತಿರುಳು,
100 ಮಿಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಚಪ್
1 tbsp 6% ವಿನೆಗರ್
1 tbsp ಕರಿ ಮಸಾಲೆಗಳು,
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ

ತಯಾರಿ:
ಚಿಕನ್ ಕರಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬೌಲ್‌ಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಪ್ಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಅನಾನಸ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ಅನಾನಸ್, ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್. ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ). ಅನಾನಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿಚೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
500-550 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
ಉಪ್ಪು.
ತುಂಬಿಸುವ:
300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್,
300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ,
200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
ತುಂಬಿಸಲು:
400 ಮಿಲಿ 10% ಕೆನೆ,
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:
ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆ ಅಥವಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗದಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಇರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಡಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಂದಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
800-900 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ (ಸೊಂಟ),
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ,
sprats,
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.

ತಯಾರಿ:
ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸದೆ "ಪಾಕೆಟ್" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ. 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಚೂರುಗಳು ಮಸುಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ "ಪಾಕೆಟ್ಸ್" ಒಳಗಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಪ್ರತಿ "ಪಾಕೆಟ್" ನಲ್ಲಿ 1 sprats (ಅಥವಾ 2, sprats ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ 2), 1 ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿತವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನೀರು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

2013-04-06

ದಿನಾಂಕ: 06 04 2013

ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು:

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಚರಣೆಯ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನರಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಅಭಾಗಲಬ್ಧವಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತತೆಯಿಂದ ಕೋಪಗೊಳ್ಳಲು ಜನ್ಮದಿನಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಯೋಜಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಂಜೆಗಳನ್ನು ಮೀಸಲಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ದಣಿದ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯ ನೋಟದೊಂದಿಗೆ ಆಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಬೇಗನೆ ಮನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅತಿಥಿಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಿ, ಇದು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನು ಮಾಡಲು ಸಮಯ!

ಯಾರ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಬೇಕಿದ್ದರೂ, ಆಚರಣೆಯ ಆತಿಥೇಯರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕು, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಮೆನುವಿನ ಸ್ವರೂಪ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಚರಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಔತಣಕೂಟ.
2. ಅಡುಗೆ ಸೇವೆ.
3. ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ನಿರ್ಗಮನ.
4. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿನ ಔತಣಕೂಟದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸೇವೆಯು ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸಂಘಟನೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆಗಳು # 3 ಮತ್ತು # 4 ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಗ್ರಾಮಾಂತರಕ್ಕೆ ನಿರ್ಗಮನವು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ "ಒಡನಾಡಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಪಿಲಾಫ್, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿ ಸ್ವತಃ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸರಳ ತರಕಾರಿಗಳು - ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಡಿ - ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಬರಿದಾಗುವುದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ! ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಶೀತವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ,

ಪೊಗಸಿಸ್

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದ್ದು ಅವುಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕೆಳಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ (ನಾವೇ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ), ಕೆಚಪ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತಂತ್ರಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ:

ನಾವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬಿಸಿ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಾವು ಲಘು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬದ ವೈನ್ನಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ನಾವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉತ್ತಮ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸ್ವರೂಪವು "ವಯಸ್ಕ" ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಿವಿಧ ಬಫೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎರಡನೇ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಡು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುವ ಪಕ್ಷಕ್ಕಾಗಿ - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು! ಯುವಕರು ನೃತ್ಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾದ ಆಹಾರವು ಹೊರಾಂಗಣ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ.

ಮಗುವಿನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಂತೋಷಕೂಟಕ್ಕೆ ಬೆಳಕಿನ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೇಕ್, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಉತ್ತಮ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ!

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಮಾಡಬೇಕಾದ ತತ್ವದಿಂದ ನಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ
• ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು
• ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು
• ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು, ಕೆನೆ ಚುರ್ನಿಂಗ್, ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್)

ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಪರಿಶೀಲನಾಪಟ್ಟಿ.

ಎರಡನೇ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ



ವೆಲ್ಲಿಂಗ್ಟನ್ ಗೋಮಾಂಸ



ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ ಕಾಲು



ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್



ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್



ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್

  

  ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್



• (ಯಾವುದೇ ದಾಸ್ತಾನು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಅಂಗಡಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ)



ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ಖರೀದಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ. ನಾವು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಟಾಪ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು.

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಲೋಫ್ + ಮೇಯನೇಸ್ + ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಲೈಸ್ + ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್.

ಕೆಳಗಿನ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು: ಮೇಯನೇಸ್ + ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ + ಹ್ಯಾಮ್ + ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಂತಹ ಅನೇಕ ವಿಚಾರಗಳಿವೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇವುಗಳು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನೀವು ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ.

ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಅಂತಹ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.



ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಏನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು.



ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ, ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಇವೆ.



ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ಬಜೆಟ್ ಕೇಕ್, ಕೇವಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.



ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ನೀವು ಬಜೆಟ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪಿನ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಹಾಕಬಹುದು (ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು).

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಸಹ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಯಾರಿಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಇದ್ದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಗ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ: ಇದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಶೈಲಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳು, ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳು (ಋತುವಿನ ಪ್ರಕಾರ) ಆಗಿರಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನಾವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ... ಚಾರ್ಲೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ 1-3-3 ಪಾಕವಿಧಾನ (ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ) ಯಾವಾಗಲೂ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳಿಗೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಟೇಬಲ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲಸಾಂಜದಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಂಸದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರ್ಣ ಮನೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ವಯಸ್ಕರ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ



ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಅಗ್ಗದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ Mimosa. ನಿಮಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.



ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಕೋಟ್; ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಕೋಟ್;



ಒಂದು ಪೈ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಸಹಜವಾಗಿ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ - ವಿವಿಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲೆಕೊ, ಜಾಮ್, ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು :) ಈ ಎಲ್ಲದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು :)

ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಯಾವುದು? :)



ಕೇಕ್ ಕೊಳೆತ ಸ್ಟಂಪ್; ಹೆಸರಿನಿಂದ ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ :)

• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಜಾಮ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ :)

ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, 2 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದೇ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ:

• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ಮೇಲೆ ಅದೇ ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ನೀವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬಿಸಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ :)

ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ, ಕಾರ್ನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ :)

ನಿಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ದುಬಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ :)

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಜೆಟ್ ಡಿಆರ್ಗೆ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬುಗಳು ಭರ್ತಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ :)

ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ :)

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಂತೋಷಕೂಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು - ಹೆರಿಂಗ್, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಅಗ್ಗ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿ, ಅವರು ಸೀಮಿಂಗ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಳಿ, ಅಗ್ಗದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪೈಸೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಉರುಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಎರಡು ಚೀಸ್ ಕೋಟ್; ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್ಕೋಟ್;, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ನೀವು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.
3. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕೂಡ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಚಿಕನ್‌ಗೆ ನಾವು ಕೋಟ್, ಎರಡನೇ ಕೋಟ್‌ಗೆ ಮ್ಯಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ; ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕಾಲುಗಳು.

ನೀವು ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಹಸಿದಿದ್ದಾರೆ.

ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸಲಾಡ್ಗಳು. ನಾವು ಋತುವಿನ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 50 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ, ಯೀಸ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು 4 ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವೃತ್ತವನ್ನು 8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಅದ್ದಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾಗಲ್ಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಲಿ.ರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯ -

ಜನ್ಮದಿನದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನಾನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಹ್ಯಾಶ್‌ಬ್ರೌನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕು. ಮತ್ತು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೋಗು!

ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು!

ನಿಮಗಾಗಿ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೀವ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಕೀವ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸುತ್ತಿ, ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೆಸರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚಾಪ್ಸ್, ಕೇವಲ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೂ ಇದಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ನನಗೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಿಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಜೀವನದ ನಿಜವಾದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ! :)

ಗೋಮಾಂಸ ಗೌಲಾಶ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನನಗೆ, ಇದು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು. ಜನಪ್ರಿಯ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ತಬಕಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕೋಳಿಗಳು ಸಾಕು. ನಿಮಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದು ಹೇಗಾದರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು "ವಿಲಕ್ಷಣ" ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ!

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು "ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೇರುಕೃತಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಕುಟುಂಬ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಎಷ್ಟು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ! ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ!

ನನಗೆ ಈಗಷ್ಟೇ ಗೋಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಸಿಕ್ಕಿತು. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸವು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿತು, ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! :)

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತನಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವಳು ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಅವಳು ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಳು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸವು ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1890 ರಲ್ಲಿ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೌಂಟ್ ಪಾವೆಲ್ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರೊವಿಚ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋವ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು.

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಬಡಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಪದಕವು ಅಂತಹ ಒಂದು ವರ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಹಂದಿ zrazy ಹಂದಿ zrazy ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಸಾಮರಸ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ! :)

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಒಂದು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಚಟೌ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ನೀರಸ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ :)

ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಬಹಳ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ, ಮಾಲೀಕರು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ ... ಆಹ್!

ಹಂದಿಯ ಸೊಂಟ - ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ನಾನು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಂದಿಯ ಸೊಂಟ. ಒಂದೆರಡು ತಂತ್ರಗಳು - ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಸೇವೆ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಥೈಮ್ ಚಿಕನ್ ನಿಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ನನ್ನ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗ ನನಗೆ ಕಲಿಸಿದರು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚೀನೀ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಅವನತಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ "ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ"

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಅದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬಾ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರ!

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ!

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಚಾಪ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು, ಕೋಮಲ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಟ್ರಾನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯನ್ ಪಫ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ರೊಮೇನಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ.

ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ರೂಸ್ಟರ್ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನನ್ನಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಎಸ್ಕಲೋಪ್‌ಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಸ್ಕಲೋಪ್ ಅನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ.

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಮೂಲವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ಸ್ವಾಗತ - ದಾರದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಈ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ತೆಳುವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಪುರುಷರ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ - ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಂದಿ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಲವಂಗಿಯು ಅಜರ್‌ಬೈಜಾನ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ!

ಬಾದಾಮಿ ಚಿಕನ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೋಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಾನು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ :)

ತುಂಬಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ) ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಂಭೀರವಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು!

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಒಕ್ಕೂಟ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ!

ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ - ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಜನ್ಮದಿನದ ಮೆನು: ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಜನ್ಮದಿನದ ಮೆನುವಿನಿಂದ tochka.net- ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಚಾರಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ನೀವು ಕೇಳುವ ಆ ಅದ್ಭುತ ಪದಗಳು ಮತ್ತು ಶುಭಾಶಯಗಳ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಸೇರಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ದಿನ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರಿಗೈಯಲ್ಲಿ ಧಾವಿಸಿದೆವು, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಹಬ್ಬದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನು ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮುಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅತಿಥಿಗಳು.

ಜನ್ಮದಿನದ ಮೆನು - ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು © Depositphotos

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪೌಲ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಉಳಿದಿದೆ: ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಚೂರುಗಳು.

ಈ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೂಲ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್-ಶೈಲಿಯ ಮಾಂಸ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸವಿಯಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗಂಭೀರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರುಚಿಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ.

ಜನ್ಮದಿನದ ಮೆನು - ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು

ಮಾಂಸದ ಸುರುಳಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಅವನ ತೋಳಿನಿಂದ ಜಾದೂಗಾರನಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ರೋಲ್ಗಳು.

ಮೂಲ ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೋಟವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ತಿಂಡಿ - ಮಾಂಸದ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕೊಬ್ಬು, ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಮಾಂಸದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಕಟ್‌ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳ ಜಾರ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್‌ನಂತಹ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಪಿನ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನು - ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನು © ಠೇವಣಿ ಫೋಟೋಗಳು

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ ಅದರ ಮೂಲ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು: ಚಿಕನ್, ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು.

ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮೂಲವೂ ಸಹ, ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಕರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಭವ್ಯವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸೊಗಸಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಚಂಡ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಧಾರಣ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೆರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಪರೂಪದ ರಜಾದಿನವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೆಚ್ಚಿನ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನು - ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳು

ಫೋಟೋ © ಶಟರ್‌ಸ್ಟಾಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನು

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಲಘುವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ - ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಲು ಬಂದಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೊಗಸಾದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ - ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು © ಠೇವಣಿ ಫೋಟೋಗಳು

ಚಿಕ್, ಸುಂದರವಾದ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ, ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ - ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಗದ್ದಲದ ಮೆರ್ರಿ ಹಬ್ಬದಿಂದ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಂದಿಗಿನ ಪ್ರಣಯ ಸಭೆಯವರೆಗೆ. ಹೆಸರು ಮಾತ್ರ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ರಮ್-ನೆನೆಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪ್ರಣಯ ಬೇಸಿಗೆಯ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಗಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೆಳಕಿನ ರುಚಿಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಸೊಗಸಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!