ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಷಯಗಳಿಂದ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೀವು ಚಿಕ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಕೇವಲ ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ಸಹ ಈ ರೀತಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ...\u003e

ಸೌಯರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಹುಶಃ ಈ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಇದರಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿ 9 (ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ನಂತೆ ನಾಶಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಡಂಪಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ! ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, 70 ಮಿಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಯಿರ್ಕ್ರಾಟ್ನಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ 20 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾವಾಗಿ. \u003e

20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಕೆಜ್ಜುಪಾ ಕೇಳಿದ ಘಟಕಗಳು, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಮಕ್ಕಳ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಬಹುತೇಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಬ್ರೆಡ್, ಎದೆಯುರಿ, ರುಚಿಯಾದ ಹೇಗೆ! ತದನಂತರ ಕೆಚಪ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು - ಓಹ್, ಇದು ಆನಂದ ... ನೀವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಭರವಸೆಯಿಲ್ಲ - ಕೆಚಪ್ ಜಾತಿಗಳ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟ, ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳು, ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ... ಔಟ್ಪುಟ್ ಒನ್ - ಅಡುಗೆ ಕೆಚಪ್ ಸ್ವತಃ. \u003e

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪ್ರತೀಪನದ ಕನಸು - ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದ. ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ದೋಷದ ಕಠಿಣ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದೇ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. \u003e

ಶಂಕುಗಳು ರಿಂದ ಅದ್ಭುತ ಜಾಮ್ ಸ್ವಾಗತ, ಆರಂಭಿಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಕೇಳುವ ಮತ್ತು ಕೇಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. \u003e

ಈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು "ಗಾರ್ಡೆರ್ಲೆಮ್", "ಹೆನ್ಡೋಡೋಮ್", "ಕಿರ್ನೆವಿನಾ", "ಕೋಬ್ರಾ", ತರ್ಕಬದ್ಧ "," ಹಾರ್ಸ್ಬ್ಯಾಕ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "," ಗುಪ್ತ ", ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಕೇವಲ ಫಕಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ ಆಗಿದೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಓದದಿದ್ದರೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಸಂವೇದನೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಊಹಿಸದೇ ಇರುವವರಿಗೆ, "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್" ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಿತು. ಸರಳವಾಗಿ Krenovin ಅಡುಗೆ ...\u003e

ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸಬೇಕು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಆಯ್ಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. \u003e

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿಯಾದ ಹೊಸ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಆದರೆ ಹಿಮವು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ನಾವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಿರಾ? ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮೊದಲ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆರೆಮ್ಶ್ - ಒಂದು ಸಸ್ಯ, ತನ್ನ ಬೆಳಕಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಇಡೀ ಪಟ್ಟಿ. \u003e

ಬಹುಶಃ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬದಲಾಗದ ಸಂಪ್ರದಾಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಿಂತನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಮುಂದೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ! ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಧ್ಯ - ಸ್ವಾಗತ ಟಾಂಜರಿನ್ ಜಾಮ್! \u003e

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತನಾಡಲು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಡಜನ್ ಒಂದನ್ನು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಗರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉಳಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು, ಅಂಬರ್ ಸವಿಯಾದ ಜಾರ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರಯೋಗದ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ. \u003e

ಸೋಲರ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಂದು ಮೂಲ ರಷ್ಯನ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ನಮಗೆ ಸಮಾನವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾಗಳು ನಮ್ಮೆಂದರೆ, ರಷ್ಯನ್ ಪಾನೀಯ, ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. \u003e

ಕಾರ್ನ್ ರಾಣಿ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉದ್ಯಾನವನಗಳ ರಾಣಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪವಾಡ ಎಂದರೇನು? ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೊಂದಿದೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು! - ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಕೋಟೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳ ನಡುವೆ ನಾಯಕ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸಿ, ಬಿ 6, ಬಿ 2, ಇ, ಮೈಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. \u003e

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ದೀರ್ಘ ಸೋವಿಯತ್ ಹಿಂದಿನ ಅವಶೇಷವೆಂದು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿವೆ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಈಗ, ನಾನು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಚಿನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ತಾಯಿಯ ನೋಟ್ಬುಕ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅಜ್ಜಿಯಂತಹ ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಆಜೆಕಾ ... ಇದು ಸೈಟ್ ಹೋಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಲ್ಲ.

ಶಿರೋನಾಮೆ "ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು" ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಚಳಿಗಾಲದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಅಡಾಪ್ಟೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೈಟ್ನಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸಮಯದ ಮೂಲಕ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಊಹಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿರುವುಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಚಿನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಫೋನ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ನೀವು ಸೈಟ್ ಹೋಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಿಗೆ ಚಿನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ!

ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಾರಣ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎರಡನೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಲಘು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಗಾರ್ನಿರಾಮ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ ...

ಈ ವರ್ಷ ನಾನು ದೇಶದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬೆಳೆ ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಂಪೋಟ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ಚೂಪಾದ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು ...

Eggplants ರಿಂದ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಇಂದು ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಯಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ exglplants ...

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆ ಬಿಲ್ಲೆಟ್, ತಯಾರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸುಲಭ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಫ್ ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ...

ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು - ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ...

ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಝೂಚಿಯಿಂದ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೊಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ರಾಗವಾಗಿದೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಕಹಿ ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂಪಾದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು (ಅದರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು). ತರಕಾರಿ ...

ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚೂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ - ಕೇವಲ ಸುಡುವ ಮೆಣಸುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್. ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳು ...

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಚಳಿಗಾಲದ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ - ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸರಳವಾದ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸರಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಸಲುವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ...

ನೀವು ಹಲ್ಲಿನ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಲೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ಭವ್ಯವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಜೆಟ್ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ...

ತರಕಾರಿಗಳ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಲೆಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಕಠಿಣ ಮಂಜಿನಿಂದ ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಆರೈಕೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ, ರಸಭರಿತ ಮೆಣಸುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನುಗ್ಗುತ್ತಿರುವವು.

ವಿಂಟರ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ಗಳು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಅನಾರೋಗ್ಯ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯ ಈ ಮೇರುಕೃತಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡಿಗೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಒಳನಾಡಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಗಳು ಹುಡುಕುತ್ತಿಲ್ಲ!

ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿವೆ. ಚೂಪಾದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಸಡ್ಡೆ ಯಾರನ್ನೂ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ ರೋವನ್ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂರಕ್ಷಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು: ಚಳಿಗಾಲದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ, ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಮೊದಲ ರುಚಿಯ ನಂತರ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಲಕ್ಷಣ ಜೀವನ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಶಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಸುತ್ತುವ ಎಲೆಕೋಸು ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು. ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ರುಚಿ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ಒಂದು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಚದುರಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅಳತೆಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೇಟೊ ಬಿಲೆಟ್: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಳಾಂತರವು ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ತಮ್ಮ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ರಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಗುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮರೆಯಲಾಗದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಹ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತೀರಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ "ಹಿಮದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು" ಜಾರ್, ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುವುದು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಜಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ನೆಲಗುಳ್ಳದಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಲಘು ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಕಲೆಗಳ ಮೇರುಕೃತಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಸಿರು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಮನೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ಈ ಚೂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಹ, ಆತ್ಮಗಳು ಹೆವಿ ನೆಲದ ಬರೆಯುವ ಮನೆ Adzhik ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾಬ್ಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಕಲೆ. ಸುಡುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಮೀಯರ್, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ವೇಗದ ಉಪಹಾರ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂರಕ್ಷಣೆ ವಿಧಾನಗಳು: ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ

ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ತಂಪಾದ ಮೆರಿನ್ಜೈಸೇಶನ್ ನಂತಹ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂರಕ್ಷಕ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಿಗೆ ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಅಂತಹ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಲಾಭದಾಯಕ ವಸ್ತುಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ (1-2 ತಿಂಗಳುಗಳು).

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ಬಿಸಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಇಡೀ ವರ್ಷ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ನ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವಿಧಾನವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ದಿನ ನೀವು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಂಪು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವುದು, ಅನೇಕ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗ ಎಂದು. ಜ್ಯುಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗುಳ್ಳೆಗಳಾಗಿವೆ, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೂವುಗಳು, ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಮರೆಯಲಾಗದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಚೂಪಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಬಳಸಿದ ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ರಶಿಯಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಳೆದರು, ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಕೇವಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ತೆರೆಯುವಿರಿ.

ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಕಟ್ಟುವುದು. ಜ್ಯುಸಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪರ್, ಸ್ವೀಟ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಬರ್ನಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿ ಗ್ಯಾಮಟ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇವುಗಳು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳು.

ಫಲಿತಾಂಶ

ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಮನೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಂಗಡಣೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಡಿಸದೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಾ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ನೋಡುತ್ತೀರಾ? ಅಭಿನಂದನೆಗಳು! ನೀವು ಬಯಸಿದ ಪುಟಕ್ಕೆ ಹೋದರು! ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಆತಿಥೇಯರ ಒಂದು ಪೀಳಿಗೆಯಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನನ್ನ ಮನೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಯ ಬಿಲ್ಲೆಗಳ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲಾಗುವುದು.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ 8 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೋವಿಯತ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ನಾನು ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಿಗೆ ಆಧುನಿಕ ಅಳವಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯ ಫೋಟೋಗಳ ಒಂದು ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಂಬಬಹುದು. ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸ್ಫೋಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷೇತ್ರಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ? ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ vkontakte ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ!

ಶುಭಾಶಯಗಳು ನೀವು, ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರು! ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಖಾಲಿಯಾದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಲುಮಾಡುವ ಸಮಯ. ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ಮುಂಚಿನ, ಅವಳು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಗ, ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಟ್ಟಡ ಮತ್ತು ಮೂಗು ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮದುವೆಗಳು ...

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳದಿಂದ ಕೋಬ್ರಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಚೂಪಾದವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಅಂತಹ ಮೂಲ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಬಲಿಯದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಯುವ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಶಿಫಾರಸು: ಬಿಳಿಬದನೆ ನಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ...

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಇಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಔಟ್ ಪುಟ್ ...

ಹುರುಳಿ ಸ್ವತಃ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲಸದ ಕೆಲಸವು ಅದೇ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮುಚ್ಚಲು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಹ ಅಲ್ಲ ...

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಾಸ್ಗಳಿವೆ, ಅದು ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವರು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ...

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ದ್ವೀಪಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪು ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನನ್ನನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಿಂದ ...

ಶರತ್ಕಾಲದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಧುಮುಕುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತೋಟವು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ದುಃಖ, ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ತೂಗಾಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ...

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳದಿಂದ ಈ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವು "ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರಳುಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮೂದಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಬೆರಳುಗಳು - ಸಹ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಲಿಲ್ಲ. ...

ನನ್ನ ಕೆಲಸದ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟೊಳ್ಳಾದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕಳೆದ ವರ್ಷ ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಎದುರಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ನಾನು ಅಂತರ್ಜಾಲದ ರಷ್ಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ಅವನು ನನ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದನು - ...

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು. ಸಬ್ಬಾಸೂಚಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು. ಪ್ರಸ್ತುತ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಸಹ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು, ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕಂಪೋಟ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದೆಂಬ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೋಮ್ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅರೋಮಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ರಹಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ!

ನಮ್ಮ ಶಿರೋನಾಮೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶತಕೋಟಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದಿಂದ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಲಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು - ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ನ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಾನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಂದ ಎರಡನೇ ವರ್ಷ ಮಾತ್ರ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳ ಮೇರುಕೃತಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅದಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆವು, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾನು ಬಹಳ ತಪ್ಪು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಗಾರ್ನಿರಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅವಕಾಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ...

ನಾನು ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಭಿನ್ನ ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ಬಾರಿ ಅವರು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಿದರು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಯ ತತ್ವವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಿಹಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಓದುವ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ Adzika - ನಾನು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ನನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 2 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಂಡುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ವರ್ಷ ತಯಾರಿ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪನ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ತಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಾರ್ನಿರಾಮ್, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ...

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಖಾಲಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅವರು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಲಘು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾನು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಹ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ...