ನನ್ನ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿ ನನ್ನನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಹೃದಯದಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೂರಕ್ಕೆ ನೂರು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯು ಅಜ್ಜಿಯ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿತ್ತು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಮ್ಮನ ಕುರುಕುಲಾದ ಪಫ್ ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಗಿತ್ತು. ಆಹಾರವು ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದ ಭಾಷೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೊಸದರಲ್ಲಿ ಸಂಶಯ ಹೊಂದಿದ ಪುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ!

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ (07:00 - 08:00)

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ

ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ರಸ

ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ರಾಗಿ, ರವೆ - ಹವ್ಯಾಸಿ ಆಯ್ಕೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಗಂಜಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಆರು ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಕರ ಜೀವಿಗಳು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು ಮತ್ತು ರವೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ (ಇದರೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುತ್ತದೆ). ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಹಾಲಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಊಟ (10:00 - 11:00)

ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ನೀಡಿ (ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡಲು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ). ನೀವು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ವಿಷಯಾಧಾರಿತವಾಗಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಮವಾರ ಆರಂಭದ ದಿನ. ಲೇಡಿಬಗ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಲಂಚ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಮುಚ್ಚಳದ ಹೊರಗೆ ಈ ಕೀಟದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟೇಪ್ ಮಾಡಿ.

ಊಟ (13:00 - 14:00)

ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮಕ್ಕಳ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸ್ಟಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಪೀಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಮ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿಯಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ವೇಗದ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಸರ್ವ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ಯೂರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ - ಮಗು ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ!

ಭೋಜನ (19:00)

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹಂದಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಊಟದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಭಾಗವಾಗಿ ಮೊದಲು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು), ನೀವು ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ (07:00 - 08:00)

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ

ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮೊದಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ - ಇದು ಗಾಳಿಯ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಹಾದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಗಾಗಿ ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ವಿನ್ಯಾಸದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದೊಂದಿಗೆ ಬರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಗು ಈಗ ಓದಿದ ಪುಸ್ತಕಗಳ ನಾಯಕರ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆಚಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಮುಖಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಿಲೂಯೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ - ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಚರ್ಚಿಸಲು ಏನಾದರೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಊಟ (10:00 - 11:00)

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮಗು ತನ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮುಂದೆ ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರೆ ಮಂಗಳವಾರದ ಊಟವು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು.

ಊಟ (13:00 - 14:00)

ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್

ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಒಂದು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೀರ ತಾಯಂದಿರು ಇದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಸತತವಾಗಿ ಎರಡು ದಿನ ಒಂದು ಸೂಪ್ ಇರುತ್ತದೆ - ರೂ .ಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ: ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಗೌಲಾಶ್

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವುದು, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ: 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಭೋಜನ (19:00)

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ (07:00 - 08:00)

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ನಯ

ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಅವರು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9%, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಗು ತುಂಬಿದೆಯೆ ಎಂದು ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ, ಅವನನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ!

ಊಟ (10:00 - 11:00)

ಲೆಟಿಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಿ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ವಾರದ ಮಧ್ಯಭಾಗವು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ. ಪ್ರೋತ್ಸಾಹದಾಯಕ ಪದಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಯಶಸ್ಸಿನ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳಿ.

ಊಟ (13:00 - 14:00)

ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ತಾಜಾ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆರಂಭಿಸಿ.

ಬೋರ್ಷ್

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರುವಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಬೋರ್ಚ್ಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಒಂದು ಸೆಕೆಂಡ್ ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಡಿ.

ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ

ಸಾಸ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ; ಮಕ್ಕಳ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ - ಅವು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ.

ಭೋಜನ (19:00)

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯ ತರಕಾರಿ ಮುಖಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ (07:00 - 08:00)

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ

ನೀವು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಣ್ಣ ಹಾಕಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಆನಂದಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ!

ಊಟ (10:00 - 11:00)

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೃಜನಶೀಲ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕ್‌ವೇರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದ ಕಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬ್ಯಾಕಪ್ ಮಾಡಿ.

ಊಟ (13:00 - 14:00)

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿ ದೋಣಿ ಸಲಾಡ್

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ದೋಣಿಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಬೋರ್ಷ್

ಒಂದು ದಿನ, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವು ತರಗತಿಯ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಟಾಣಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಭೋಜನ (19:00)

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ಈ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಸರಳವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಗುಡಿಸಲನ್ನು ಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಾಕಿದರು.

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್, ನಮಗೆ ನೆನಪಿರುವಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಲೋಹದ ಅಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ: ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಬ್ಬರದಿಂದ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಭೋಜನ (19:00)

ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಸೌಫಲ್ ಮತ್ತು ವೈನಿಗ್ರೇಟ್

ಮೃದುವಾದ, ಕೋಮಲ ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಸೌಫಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾರವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಊಟದ ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ ನಿರಾಳತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಮಲಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದ ಪೋಷಕರು ಇಲ್ಲ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮಗು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಹೆಮ್ಮೆ :) ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರಕ್ಕೆ ಅರ್ಹರು. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪೋಷಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಕ್ಕಳಂತೆಯೇ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಂತತಿಗೆ ಏನು ಅಪಚಾರ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಅವರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಒಣ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಹಾಲು - ಜೋಳದ ತುಂಡುಗಳು "ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ". ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ತಾಯಿ ತನ್ನ ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು?

ಒಂದನೇ ತರಗತಿಯವರು ಶಿಶುವಿಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಿರಿಯ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ - 6-7 ವರ್ಷಗಳು - ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸ ಮಟ್ಟದ ಶಿಕ್ಷಣ, ನರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಹೊರೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಸಹಜವಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಗಿತಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಸ್ಥಿತಿ, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಸಿಹಿ, ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆದ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕು, ವಿಟಮಿನ್, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದ.

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ - ನಂತರ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು - ನಂತರ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್, ರೈ ಅಥವಾ ಬಹು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಚೀಸ್ ... ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೂರೈಸಲು, ನೀವು ಮತ್ತು ನಾನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅದೇ ಗರಿಷ್ಠ ಮಗು ಮತ್ತು ಆತನ ಊಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ:

ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಡಿಯುವ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು "ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು", 125-150 ಮಿಲೀ ಶುದ್ಧ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಿ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರಬಾರದು. ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸೇಬು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇದು ಎದ್ದಾಗಿನಿಂದ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಪಡಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಶಾಲೆ ಬಹಳ ದೂರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ಕರೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಮುಂದಾಗಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನೋಟ್ಬುಕ್ ಮತ್ತು ಪೆನ್ನಿನಿಂದ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತರಾಗೋಣ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಉಪಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಮೋಡ್

ಸೋಮವಾರನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ದಿನವು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಮಗೆ, ತಾಯಂದಿರು, ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅರೆ -ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು, ಹೊಸ ಖಾದ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಸರಿ, ಕಳೆದ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೋಮವಾರ, ನಾವು ಹೊಸ ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತರಾಗಿದ್ದೇವೆ

ವೈನಾಗ್ರೆಟ್

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ನಾವು ಸಾಯಂಕಾಲ ವೈನಾಗ್ರೆಟ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ seasonತುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ :)

ರಲ್ಲಿ ಮಂಗಳವಾರಮೊದಲ ದಿನಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸದಂತೆ ನಾವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯೋಣ ಮತ್ತು ಒಂದನೇ ತರಗತಿಯವರಿಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನಮಗೆ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ:

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹು ಧಾನ್ಯದ ಗಂಜಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ, ನೀವು ಯಾವ ಆರಂಭದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎನ್ನುವುದರ ಮೇಲೆ, ಗಂಜಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು . ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಭಾರೀ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಿ ಬುಧವಾರನಿನ್ನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವೇ ಹೊಗಳಿಕೊಳ್ಳೋಣ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡೋಣ

ಮೊದಲ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ

ಅರ್ಧ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಚೀಸ್ ತುಂಡು.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಜೆ ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ದಿಂಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದು. ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ - ಎಳ್ಳು, ವಾಲ್ನಟ್, ಆಲಿವ್, ಅಗಸೆಬೀಜ ಮತ್ತು ಇನ್ನೇನು ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದ್ದು, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೆದುಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಗುರುವಾರಇದು ವಾರದ ಅಂತ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತುಂಬಾ ದಣಿದಿದ್ದೇವೆ. ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ - ಇಂದು ನಾವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಕೆಫೀರ್ ಇರುವುದು, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಊಹಿಸಿದಂತೆ, ಕೆಲಸದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಹೋಗುವ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನ ದಿನವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ವಿ ಶುಕ್ರವಾರ"ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ" ಎಂಬ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ವಿನಾಯಿತಿ ನೀಡೋಣ (ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿಲ್ಲದ ನಿಯಮಗಳು ಯಾವುವು - ಬದುಕಲು ತುಂಬಾ ಬೇಸರವಾಗುತ್ತದೆ :)) ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೆಲಸಗಾರ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೊzz್llaಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಸುಲುಗುಣಿ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್, ದುರ್ಬಲ ಸಿಹಿಯಾದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬದುಕುಳಿಯುವ ಸರಳ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಉಪಹಾರಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು, ಇವುಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಶರತ್ಕಾಲದ ಮೋಡ್

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್
• ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅಥವಾ.
• ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ (ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ), ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ
• ಹೆರಿಂಗ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಪೇಟೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ (ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ), ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಮೋಡ್

• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಸಲಾಡ್
• ಲೂಸ್ ರೈಸ್, ತುರಿದ ಹಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನ ಸಲಾಡ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳು. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತುಪ್ಪ ಸವರಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.
• ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕ್ರೌಟ್
• ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಖರ್ಜೂರದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್

ನಾನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೇಗೆ ದುರುದ್ದೇಶದಿಂದ ನಗುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ ಅಪನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೆಡಿಸಿದ್ದೀರಿ - ಸರಿ, ಹೌದು, ಹಾಗಾಗಿ ನನ್ನ ಸಂತೋಷವು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಿಂದಿನ 6 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬನ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದ್ದರೆ, ನೆಸ್ಕ್ವಿಕ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದರೆ, ಅವನು ಸರಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಚಪ್‌ನಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರುವ ... ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಕಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಫಲವಾದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಎಂದಿಗೂ ತಡವಾಗಿಲ್ಲ! ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ದಿನಸಿ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವಾಗ, ವಿವಿಧ fromತುಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಒಂದು ಶುಭ ಮುಂಜಾನೆ ನೀವು "ನನಗೆ ಬೇಡ, ನನಗೆ ಬೇಡ, ಆದರೆ ಇದು ಬೇಡ" ಎಂದು ಗೋಳಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು. ತಮಾಷೆ - "ಅಮ್ಮಾ, ಇಂದು ನಾವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಏನನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ?"

ಶುಭೋದಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು :)!

ಗ್ರೆವ್ಟ್ಸೊವಾ ಅಣ್ಣ,
ಕೇಂದ್ರ "ಪೋಷಕರಿಗೆ ಎಬಿಸಿ"

ಮಗು ಶಾಲೆಗೆ, ಒಂದನೇ ತರಗತಿಗೆ ಹೋಯಿತು. ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಜೀವನ ವಿಧಾನ ಬದಲಾಗಿದೆ: ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿ, ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡ, ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಕೂಡ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಶಿಕ್ಷಣ ತಜ್ಞರನ್ನು ಮೊದಲು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಮಾನಸಿಕ ಬೆಂಬಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೈಹಿಕ ಬೆಂಬಲವೂ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಮೆನು ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.

ಒಂದನೇ ತರಗತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರಗಳು

ಮೊದಲ ಪ್ರಶ್ನೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಒಂದನೇ ತರಗತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಮುಖ್ಯ? ಸಕ್ರಿಯ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (2400 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು + ಹೆಚ್ಚುವರಿ 300-600 ಮಗು ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದರೆ):

• ಪ್ರೋಟೀನ್(ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿ) - ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಡೈರಿ, ತರಕಾರಿ. ಅವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು.
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು- ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು. ಮುಖ್ಯ ಮೂಲ: ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು(ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲ) - ಸರಳ (ಸಕ್ಕರೆ) ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ (ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು).
• ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್- ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು.
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು... ದೇಹದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಅವು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಾಗ, ಕೆಲವು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ

ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಂತೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಕೆ, ಡಿ ಯ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ(ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ) ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕರ್ರಂಟ್, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೋಟದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ವಿಟಮಿನ್ ಎ(ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ) - ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಇ(ರಕ್ತಹೀನತೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ) - ಬೀಜಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಅವುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಈಗ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ: ಆಲಿವ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಜೋಳ, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಅಗಸೆಬೀಜ, ಎಳ್ಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ.

ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು(ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ, ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ) - ಮಾಂಸ, ಯಕೃತ್ತು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು.

ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ(ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ) - ಆಫಲ್, ಮಾಂಸ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ(ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ) - ಉದ್ಯಾನ ಹಸಿರು

ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ(ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ) - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್, ಯಕೃತ್ತು.

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳುಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್, ನರ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಮಗುವಿನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಮೊರಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಅದು ಮೆದುಳಿನ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆನಪಿನ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,

ಸೊಪ್ಪು- ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,

ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು- ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಮೆದುಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಒಂದನೇ ತರಗತಿಗೆ ಮೆನು ಯೋಜನೆ

ಈಗ ನೀವು ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿದ್ದೀರಿ, ವಾರದ ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯವರಿಗೆ ಒರಟು ಮೆನುವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ. ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ 4-6 ಬಾರಿ, ಉತ್ತಮ - 6 ಬಾರಿ ಇರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಕೆಳಗಿನ ಊಟಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಉಪಹಾರ, ಊಟ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ, ಭೋಜನ. 6 ಊಟಕ್ಕೆ 2 ನೇ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು 2 ನೇ ಭೋಜನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಊಟಗಳ ಯೋಜನೆ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

8.00 - ಉಪಹಾರ... ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಿಹಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀಡಿ.

10.30 - 2 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೊಸರು.

13.00 - ಊಟ... ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಎರಡನೆಯದು - ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ - ಕಾಂಪೋಟ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜ್ಯೂಸ್.

16.30 - ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.ಕುಕೀಸ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬನ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಕಾಂಪೋಟ್.

19.00 - ಭೋಜನ.ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಖಾದ್ಯ. ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ.

20.30 - 2 ನೇ ಭೋಜನ... ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಮೊಸರು.

ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ನೀಡಬಾರದು

ನೀವು ಒಂದನೇ ತರಗತಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡದ ಇತರ ವಿಷಯಗಳು:

1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
2. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ.
3. ಮಸಾಲೆಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್.
4. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ.
5. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು.
6. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾದ್ದರಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
7. ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
8. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಮಗುವಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಿ, ನೆನಪಿಡಿ - ಇದು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ತಮ ದೈಹಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಜಾಗರೂಕತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯ, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಲಿಯುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪೋಷಣೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು - ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲು.

ಅತಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಇದು ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯ ಪೋಷಕರಾಗುವುದು ಕಷ್ಟ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಂದನೇ ತರಗತಿಗೆ ಬಂದಾಗ. ಸರಿ, ಕಲಿಯೋಣ ...
ನಿಮ್ಮ ಮಗು ವಿಜ್ಞಾನದ ಗ್ರಾನೈಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಯಲು ಆರಂಭಿಸಿದೆ. ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ, ಅವನು ಹೊಸ ತಂಡಕ್ಕೆ, ಶಿಕ್ಷಕರಿಗೆ, ತನ್ನ ಮೊದಲ ಕರ್ತವ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಜ್ಞಾಪಕಾರ್ಥವಾಗಿ ಕೇವಲ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಸಾವಿರ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯುವುದು ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ವಯಸ್ಕರು ಇನ್ನು ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಪಾಠಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ ನೆನಪಿಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಏನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಶಾಲೆಗೆ ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಏನು ತರಬೇಕು, ಶಿಕ್ಷಕರನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ತರಗತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸಬೇಕು . ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ, ಇದೆಲ್ಲವೂ ಈಗ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ತರಗತಿಗೆ ಹೊಸ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು? ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಆಹಾರ... ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವನ ಮೇಲೆ ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಗಮನದ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು, ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಮೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯ ಸ್ಮರಣೆಗೆ ರೀಚಾರ್ಜ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಪಥ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ಕೆಲವು ಸಾಧನೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹುಟ್ಟಿದಾಗಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದ್ದೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೇ? ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ! ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ವಿಶೇಷ ಬಿನೆಟ್-ಸೈಮನ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಜೀವನದ ಮೊದಲ 4-9 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು.

ಹೇಗಾದರೂ, ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅದೃಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಹತಾಶೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಒದಗಿಸಿದರೆ ಈಗ ಮಗುವಿನ ಮೆದುಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. "ಮನಸ್ಸಿಗೆ" ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ಪ್ರಾಚೀನ ಜನರು ಕೂಡ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದರು. ಕಾಡು ಬುಡಕಟ್ಟುಗಳು, "ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು" ತಮ್ಮ ಕ್ಷೀಣಿಸಿದ .ಷಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಾವು ನರಭಕ್ಷಕರಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದ ಮಜ್ಜೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಲೆಸಿಥಿನ್, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು, ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (ಫೋಲಾಸಿನ್) ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಿಂಗಳಿಗೆ 1-2 ಬಾರಿ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿದುಳಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಕು, ಇದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಹೋಲಿನ್

ಈ ವಿಟಮಿನ್ ತರಹದ ವಸ್ತುವು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ.
ಕೋಲೀನ್ ದೇಹದ ವಿವಿಧ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ "ರೆಕಾರ್ಡಿಂಗ್" ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಮೆಮೊರಿಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೋಲೀನ್ ಎಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ?

• ಸೋಯಾಬೀನ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಾಡ್, ಲಿವರ್, ಬಟಾಣಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ.
• ಕೋಲೀನ್‌ನ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 500 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೋಲೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಯಕೃತ್ತಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದನೇ ತರಗತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಕೋಲೀನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳ ಸೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ:
1.1 ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಲಿವರ್ ಪೇಟವನ್ನು ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀಡುವುದು.
2. 1 ಸ್ಟೀಕ್, ಚಾಪ್, ಎಂಟ್ರೆಕೋಟ್ ಅಥವಾ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಊಟಕ್ಕೆ.
3. ಶಾಲೆಯ ನಂತರ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಲಿವರ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನಾಫ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೀರಿ. ಕೋಲೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಅಗತ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಗತ್ಯ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಗು ಐದುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಸತು ನೆನಪುಗಳ ರಾಜ

ಹೊಸ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಲಿತು ಮತ್ತು ಮೈಗೂಡಿಸಿಕೊಂಡ ಒಬ್ಬ ಒಳ್ಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಗಾದರೂ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾನೆ, "ನನ್ನ ತಲೆಯಿಂದ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ."
- ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪಾಠವನ್ನು ಕಲಿಯಲಿಲ್ಲವೇ? ಶಿಕ್ಷಕರು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.
- ನಾನು ಕಲಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಮರೆತುಹೋಯಿತು, - ಚಿಕ್ಕ ಶಾಲಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಕಲಿತ ವಸ್ತುಗಳು ಅವನ ತಲೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಿ ಮಾಯವಾಯಿತು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾನೆ.
- ನೀವು ಕಲಿತಿದ್ದೀರಾ ಮತ್ತು ಮರೆತಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಕಲಿಯುವುದನ್ನು ಮರೆತಿದ್ದೀರಾ?

ಸರಿ, ಇವೆರಡೂ ಇವೆ. ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪಾಠಕ್ಕಾಗಿ ಕಲಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವನು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದನು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಕಲಿತನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಒಂದು ಕವಿತೆ), ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಹಲಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ನೆನಪಿಲ್ಲ. ನಂತರ, ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಪಟ ಪ್ರಾಸ, ಅಣಕದಂತೆ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಪುಟಿದಂತೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ - ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಪ್ರವೇಶ ಸ್ಮರಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸ್ಮರಣೆಯು ಕೆಲವು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ದಿನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯವರೆಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ಮೆದುಳಿನ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ವೈಫಲ್ಯಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಂತರ ರೀಬೂಟ್ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಿದುಳನ್ನು "ರೀಬೂಟ್" ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು. ಕಂಠಪಾಠ ಮಾಡಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸತುವಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿರಬಹುದು. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸದ ಜನರಲ್ಲಿ, ಪಡೆದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸತುವಿನ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಮೊರಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಸತು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ?

• ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸಿಂಕ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಮಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕು: ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೊಲಗಳು, ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್.
• ಏಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳಂತಹ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಸತು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಖಾದ್ಯಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ. ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಆಹಾರ... ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪೋಷಕರು ಖಚಿತವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೋಲೀನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್) ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಒಂದು ಭಾಗದ "ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ" ವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸ್ಮರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತವೆ

ಇದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೆಮೊರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಗು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವನಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.
ಖಿನ್ನತೆಯ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನೆನಪಿನ ಶಕ್ತಿ ಕುಗ್ಗುವುದು, ಕಿರಿಕಿರಿ, ವ್ಯಾಕುಲತೆ ಮತ್ತು ಮರೆವು ಕೂಡ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್) ಕೊರತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿರಬಹುದು. ತಲೆನೋವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಸೇರುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಕುಟುಂಬಗಳ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಥಯಾಮಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ?

• ಇದು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಹೊಟ್ಟು, ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ.

ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫೋಲಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ.

• ಫೋಲಾಸಿನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಎಲೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.
• ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ: ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಕಿವಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು.
• ಒಣ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮಿದುಳುಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಬೀಜಗಳು ಕೇವಲ ಸತ್ಕಾರವಲ್ಲ

ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿಯ ತಿರುಳು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಿಂತ ಈ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚು ಇದೆ. , ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಾಧ್ಯ. ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಸಿಡ್) ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಅವಶ್ಯಕತೆಯು ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮೆದುಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇ ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ - ಪ್ರತಿದಿನ. ನಿಮ್ಮ ಶಾಲಾ ಬಾಲಕ, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಿಲಾಫ್‌ಗೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ದಿನದ ಆರಂಭವು ನರ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಉಪಹಾರವು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ನರಗಳ ಗಂಭೀರ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆತುರದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಶೂಗಳ ಬದಲಾವಣೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಡಾ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವುದನ್ನು ಮರೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು "ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಟೋಪಿ ಬದಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ" ... ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ದಿನ ಹಾಳಾಗಿದೆ.

1. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯನ್ನು ಸಂಜೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿದ್ರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಯಮವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲವಂತವಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಗನೆ ಎದ್ದೇಳಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅವನು ಆತುರ ಮತ್ತು ಜಗಳವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾನೆ.
2. ಶಾಲೆಗೆ ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೂಟುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಡವಾಗಿ ಬರುವ ಬೆದರಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ದೈನಂದಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರದ ಬದಲು ತೀರಾ ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ನುಂಗುವ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಜನರನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ, ವಿಪರೀತ ಶಾಂತತೆ, ಶಿಸ್ತು ಮತ್ತು ದೂರದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಮರೆವು ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಷಮೆ ಕೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ತರಗತಿಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಒಳ್ಳೆಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆ? ಸ್ವಯಂ ಶಿಸ್ತು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮಿಂದಲೇ ಆರಂಭಿಸಿ. ಮಗು ಪದಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೋಷಕರ ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಸಂಜೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
• ಗಂಜಿ ಕಡ್ಡಾಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು (ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬಾರ್ಲಿ, ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ). ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎದ್ದು ಧಾನ್ಯದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ, "ವೇಗದ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತೀರಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಬಿ ಗುಂಪು, ಫೋಲಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಅಮೂಲ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನಿಮ್ಮ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯ ಮೆದುಳನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಆಹಾರ.
• ಉಪ್ಪಿಲ್ಲದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಗಂಜಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಲ್ಫರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಿ.

5+ ಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ವ್ಯಾಸಂಗ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಊಟವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಒಂದನೇ ತರಗತಿಯವರು ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಏನಾದರೂ ತರಲು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಮಗು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಅವನು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವನು ಊಟಕ್ಕೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯವಿದ್ದರೆ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು.

• ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, 100- ಅಥವಾ 200-ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಹಾಲು, ರಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು (ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್, ಮೊಸರು), ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ಸಾಧ್ಯ.
• ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್, ರೈ, ಬಹು-ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲಸಗಾರ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಿ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮಗು ಶಾಲೆಗೆ ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅವನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು ದೊಡ್ಡ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಕ್ರೀಡಾ ಕ್ಲಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಾಜರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. 7 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಎಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಕಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ತತ್ವಗಳು

7 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗುವಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.

ಈ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮುಖ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ದಿನದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಇರಬೇಕು.
• ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯ ಆಹಾರವು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.
• ಶಾಲಾ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 60% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬರಬೇಕು.
• ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ 4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು.
• ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾದ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 10-20% ವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು.
• ಮಗು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವಂತೆ ಆಹಾರ ಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.
• ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು. ಮಗುವಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
• ಮಗು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮೀನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಇರಬೇಕು.
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಈ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರತಿದಿನ, ಮಗು ತನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಐದು ಬಾರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಒಂದು ಸೇವೆ ಎಂದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಇತರ ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣು, 10-15 ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪ್ಲಮ್), 50 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಒಂದು ಲೋಟ ರಸ (ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ), ಒಂದು ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು.
• ಮಗು ಪ್ರತಿದಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ನಾವು ಮೂರು ಬಾರಿಯಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು 30 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಒಂದು ಮೊಸರು.
• ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್, ದೋಸೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸದಿದ್ದರೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.
• ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು

ಡಯಟ್

ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಓದುವ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಶಾಲೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಗು ಮೊದಲ ಪಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವನು:

• ಸುಮಾರು 7-8 ಗಂಟೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ.
• 10-11 ಗಂಟೆಗೆ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ 13-14 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ಸುಮಾರು 19 ಗಂಟೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಊಟ.

ಎರಡನೇ ಶಿಫ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಣ ಪಡೆಯುವ ಮಗು:

• 8-9 ಗಂಟೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ.
• 12-13 ಕ್ಕೆ ಶಾಲೆಗೆ ಹೋಗುವ ಮುನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
• 16-17 ಗಂಟೆಗೆ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು.
• ಸುಮಾರು 20 ಗಂಟೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಊಟ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟವು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ ಒಟ್ಟು ಸುಮಾರು 60% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು. ಮಗು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಗರಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಊಟ ಮಾಡಬೇಕು.

ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸುಸ್ಥಾಪಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳು ಯಾವುವು?

ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುರಿಯಲು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಗು ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು?

ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
• ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು (ವರ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ).
• ಮಾರ್ಗರೀನ್.
• ಕಾಲೋಚಿತವಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ.
• ಕೆಫೀನ್ ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಾಸ್‌ಗಳು.
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
• ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ.
• ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು.
• ಅಣಬೆಗಳು.
• ಕರಿದ ಖಾದ್ಯಗಳು.
• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ರಸಗಳು.
• ಗಮ್ ಮತ್ತು ಲಾಲಿಪಾಪ್ಸ್.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಯಾವ ದ್ರವಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು?

ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು.ರಸಗಳ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಊಟದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ದ್ರವದ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವು ಅವನ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಾತಾವರಣವು ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮಗು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು ನೀಡಿ.

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿರಿಯ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅನುಮತಿ, ಆದರೆ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಫೀನ್ ನಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.

ಮೆನು ರಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಂಜಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ. ಅವನಿಗೆ 200 ಮಿಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಿ - ಚಹಾ, ಕೋಕೋ, ಚಿಕೋರಿ.
• ಊಟಕ್ಕೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗಿನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಸಿವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ 300 ಮಿಲಿ ವರೆಗೂ, ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯ 300 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೂ (ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವೂ ಸೇರಿದೆ) ಅಥವಾ ಮೀನು, ಜೊತೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ) ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ವರೆಗಿನ ಪಾನೀಯ.
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಚಹಾ, ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲು, ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯ 200 ಮಿಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ 100 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಕೊನೆಯ ಊಟವು 300 ಗ್ರಾಂ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಲಘು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಗಂಜಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
• ನೀವು ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು 75 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಗು ಯಾವ ಪಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಓದುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅವನ ಊಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪಡಿತರವನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಡೀ ವಾರದವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ.

ಮಗು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇಡೀ ವಾರ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮೆನುವಿನ ಉದಾಹರಣೆ

ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ra್ರೇಜಿ

ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು (250 ಗ್ರಾಂ) ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (25 ಗ್ರಾಂ) ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇರಿಸಿ, ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ra್ರೇಜಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ರಾಸ್ಸೊಲ್ನಿಕ್

ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸು, ತದನಂತರ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಳದಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು

ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪೌಂಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿ, ಕಾಲು ಸೆಲರಿ ಬೇರು ಮತ್ತು ಕಾಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾರು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಣ್ಣೆ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸಾರುಗೆ ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ (10 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಚೆಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಜಿನಿಂದ ಶಾಲಾ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಯಿಂದ ತೋರಿಸಿ

ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು

ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಕರು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವು ತನಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ ಹೇಗೆ?

ಏಳು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಕೆಲವು ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಸಹ್ಯ ಮತ್ತು ನಿರಾಕರಣೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅವನು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತಿನ್ನುವ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪಾಲಕರು ಇಷ್ಟಪಡದ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಬಹುಶಃ ಮಗು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ಉಳಿದಂತೆ, ಮಗುವಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದಾದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಬಗೆಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, 1 ವಿಧದ ತರಕಾರಿಗಳು, 1 ವಿಧದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು, 1 ಇದ್ದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಶಾಲಾ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಕಡಿತ

ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಿರಿಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಿಸಿ ಊಟವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯು ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಪೋಷಕರು ಶಾಲೆಗೆ ಮುಂಚೆ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಮನೆಗೆ ಮರಳಿದ ನಂತರ ಊಟವು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಣ್ಣು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್‌ಗಳಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನೀಡಿ.

ಒತ್ತಡದಿಂದಾಗಿ ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ

ಅನೇಕ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಅಧ್ಯಯನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅವರ ಹಸಿವಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಗುವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವು ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾದಾಗ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬೇಕು.

ಮನೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಮಗುವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಅವನಿಗೆ ಗಮನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವನು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹವ್ಯಾಸಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪಾದಯಾತ್ರೆ, ರೋಲರ್ ಬ್ಲೇಡಿಂಗ್, ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಡಾ ವಿಭಾಗಗಳು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಆತನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೃದಯದಿಂದ ಮಾತನಾಡಿ.

ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆಯು ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಒಂದು ರೋಗದ ಚಿಹ್ನೆಯಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮಗು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ, ಅವನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಜಡ.
• ಅವನಿಗೆ ಮಲದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ.
• ಮಗು ಮಸುಕಾಗಿದೆ, ಅವನ ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದೆ, ಅವನ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಹದಗೆಟ್ಟಿದೆ.
• ಮಗು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿನ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು.

ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು

ಅತಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆನುವಂಶಿಕತೆ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿ. ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮಗುವಿಗೆ, ವೈದ್ಯರು ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪೋಷಕರು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಗುವನ್ನು ಮೋಹಿಸದಿರಲು, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಅವರನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಷೇಧಗಳು ಅನ್ಯಾಯವೆಂದು ಮಗು ನಂಬುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ದಪ್ಪನಾದ ಮಗು ಕೇವಲ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆಗ ಅವನು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂಟಿತನದಂತಹ ಮಾನಸಿಕ ಯಾತನೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮನಶ್ಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಅಸಮರ್ಪಕ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವು ಮಗುವಿನ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣಗಳಾಗಿವೆ

• ಪೋಷಕರೊಂದಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಹತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಲಿಸಿ.
• ಮಗು ತನ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಲೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಪೈ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್, ಬಾಗಲ್, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೀಸ್ ಕೇಕ್, ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮಗು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬೇಕು.
• ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.