ಈಸ್ಟರ್ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ, ಅಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.


ಈಸ್ಟರ್ ಭಾನುವಾರದಂದು, ಎಂದಿನಂತೆ, ಕುಟುಂಬಗಳು ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತವೆ, ಅವರ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ. ಮತ್ತು ನಂತರ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?


ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಾಂಬ್?


50 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು 75 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 0.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 6.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಇದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.


ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳು. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅವುಗಳನ್ನು ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.


ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಚಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವರು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದಾಗಿ ದೇಶೀಯ ಕೋಳಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.


ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ: ಸರಾಸರಿ ಮೊಟ್ಟೆ 213 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಈ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅವನ ಮಿತಿಯನ್ನು ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಮಾನವರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಒಂದೆಡೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ಎಷ್ಟು ತುಣುಕುಗಳು?


ಜಾಡಿನ ಖನಿಜಗಳಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ವಿಭಜನೆಯು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಹೆದರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೇಹವು ಮಾನವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕೆಲವು ದಿನಗಳು ಫಿಗರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಗುಂಪು ಬಿ, ಎ, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಡಿ, ಎಚ್, ಇ, ಕೋಲೀನ್‌ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಲೋರಿನ್;
• ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಬೋರಾನ್, ವನಾಡಿಯಮ್;
• ಸಿಲಿಕಾನ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ನಿಕಲ್, ತವರ, ಟೈಟಾನಿಯಂ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ.

ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಏಲಕ್ಕಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ (ಹಳದಿ) ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಹು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಈಸ್ಟರ್ ಸ್ಟೋರಿ ಕುಲಿಚ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 5.5.
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 15.8
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 43.3.
• Kcal - 331.

ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಈಸ್ಟರ್ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಈಸ್ಟರ್ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುವುದು. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗಾದರೂ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಹಿಟ್ಟು):

• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 40-50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾದಾಮಿ - ತಲಾ 50 ಗ್ರಾಂ

• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಕಪ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ.

1. 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 1 ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಯೀಸ್ಟ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
2. ಉಳಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬರಲು ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.
3. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ.
4. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು 2 ಬಾರಿ ಬಂದಾಗ, ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ 1/3 ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ (ಅದು ಒಣಗಿರಬೇಕು). ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ತಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮತ್ತು ಆಸೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಪಿ ಈಸ್ಟರ್ ಆಚರಣೆಗಳು!

ಶಾಂತ ವಸಂತ ಸೂರ್ಯನು ಪ್ರತಿದಿನ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗುತ್ತಾನೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯ ಜಾಗೃತಿಯ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನಮ್ಮ ಆತ್ಮವು ಜಾಗೃತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ರಜಾದಿನಗಳು, ನಂಬಿಕೆಯುಳ್ಳವರ ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನವು ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಗಂಭೀರ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಆಚರಣೆಯ ಅವಧಿ

ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು 40 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಪುನರುತ್ಥಾನದ ನಂತರ ಕ್ರಿಸ್ತನು ತನ್ನ ಶಿಷ್ಯರಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ. ಈ ಅವಧಿಯವರೆಗೆ, ಭಕ್ತರು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಬಾರಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (ಘೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಸಂಡೆ). 2013 ರಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಮೇ 5 ರಂದು ಬರುತ್ತದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳು

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು 10 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅನೇಕ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಜನರು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ತಮ್ಮ ಮನೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿದರು, ಸಾಂಕೇತಿಕ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರಕಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದರು, ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್.

ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಗಂಭೀರವಾದ ರಾತ್ರಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ದಿನವು ಚರ್ಚ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಪುರೋಹಿತರು ತಮ್ಮ ಹಿಂಡುಗಳ ನಡುವೆ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ದಿನದಂದು ಪವಿತ್ರ ಕಮ್ಯುನಿಯನ್ ಅನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸಬಹುದು.

ಈಸ್ಟರ್ ರಾತ್ರಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ನಲವತ್ತು ದಿನಗಳ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, "ಕ್ರಿಸ್ತನು ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಂಡಿದ್ದಾನೆ!" ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ಛದೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ಇದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಶುಭಾಶಯದ ನಂತರ, ಮೂರು ಬಾರಿ ಚುಂಬಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (ನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲು). ಈಸ್ಟರ್ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ಮಾರಕಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಈಸ್ಟರ್ ಬೆಂಕಿಯು ರಜಾದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪೂಜೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇವರ ಬೆಳಕಿನ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ನಂತರ ಭೂಮಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ ಜ್ಞಾನೋದಯವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಜೆರುಸಲೆಮ್ನಲ್ಲಿ ಆಶೀರ್ವದಿಸಿದ ಬೆಂಕಿಯ ಆರೋಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ನಗರಗಳ ದೇವಾಲಯಗಳ ಮೂಲಕ ವಿಶ್ವದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂಬಿಕೆಯುಳ್ಳವರು ಅವನಿಂದ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಬ್ಬದ ದೈವಿಕ ಸೇವೆಯ ನಂತರ, ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಮನೆಯ ದೀಪಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ವರ್ಷವಿಡೀ ಅದರ ನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದುರದೃಷ್ಟದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇವರ ಆಶೀರ್ವಾದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಸೇವೆಯ ನಂತರ, ಈಸ್ಟರ್ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಚರ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಪವಿತ್ರ ನೀರನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಈಸ್ಟರ್, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಭಕ್ತರು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಾಶ್ವತ ಜೀವನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕುರಿಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು "ХВ" ಹಾಕುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಶುಭ ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅವರು ಮಾಂಡಿ ಗುರುವಾರದಂದು ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈಸ್ಟರ್ (ಹೋಲಿ ವೀಕ್) ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಕೊನೆಯ ವಾರದಲ್ಲಿ, ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಚರ್ಚುಗಳಲ್ಲಿನ ಘಂಟೆಗಳು ಮೌನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿಯೇ, ಸುವಾರ್ತೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ನಂತರ ಮುಂದಿನ ವಾರದಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದ ಯಾರಾದರೂ ಚರ್ಚ್ನ ಬೆಲ್ ಟವರ್ ಅನ್ನು ಏರಲು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಮುಖ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ದಿನದಂದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕುಲಿಚ್ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಗೊಳಿಸಲು, ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

ಲೈವ್ ಯೀಸ್ಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 120 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:

- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರಜಾದಿನದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದೇ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಏರಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಬರಬೇಕು. ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಏರಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು 3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ತಾಪಮಾನ 200 ಡಿಗ್ರಿ).

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಲೀನ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆರುಗುಏಕರೂಪದ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೆರುಗುಗಳಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮಿಠಾಯಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 360 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು: 6.9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 14.7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 50.1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಈಸ್ಟರ್ ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಫಿಟ್ ಆಗಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಲಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕುಲಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಮೊಲದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಗುರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀನು ಸಹ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ.

ಕೆಫೀರ್ ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೆಫೀರ್ - 500 ಮಿಲಿ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 9 ತುಂಡುಗಳು;
- ವಿನೆಗರ್;
- ಸೋಡಾ;
- ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕೆಫೀರ್, ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣದ ಸ್ಥಿರತೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು. ಉಂಡೆ ರಚನೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (200 ಡಿಗ್ರಿ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 167.0 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು: 4.2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 1.1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 35.2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಮನೆಯ ಅಲಂಕಾರ

ಈಸ್ಟರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಭಾಗವಹಿಸಬಹುದಾದ ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವ ಅಲಂಕಾರಿಕ ವಿಷಯದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು?

"ಮಿರಾಕಲ್ ಬುಟ್ಟಿ".ಹೆಚ್ಚಿನ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಣ್ಣ ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಹಸಿರು ಛಾಯೆಗಳ ಉಣ್ಣೆಯ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವರು ವಸಂತ ಹುಲ್ಲಿನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸುಧಾರಿತ "ಹಸಿರು" ದ ಮೇಲೆ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣಗಳು, ಕೃತಕ ಹೂವುಗಳು, ಬಟ್ಟೆಯ ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಸಿರು ರಿಬ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಬಿಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ನ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಈಸ್ಟರ್ ಬುಟ್ಟಿಯು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಸೃಜನಶೀಲ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರಬಹುದು.

"ಈಸ್ಟರ್ ಬಾಲ್".ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಗ್ಗದ ಎಳೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತಿಯ ಚೆಂಡನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳು, ಕೃತಕ ಹೂವುಗಳು, ಮಿನುಗುಗಳು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಣ್ಣಗಳು, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಈಸ್ಟರ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಜಾರದ, ನರ್ಸರಿ, ವಾಸದ ಕೋಣೆಯ ಛಾವಣಿಗಳಿಂದ ನೇತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಈಸ್ಟರ್ ಮರ".ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಮರದ ಒಣ ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಶಾಖೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು, ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಚಿಟ್ಟೆಗಳು, ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇರ್ ಶಾಖೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ವಿಲೋ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈಸ್ಟರ್ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯತನ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಕುಗ್ಗುತ್ತದೆ. ನೀವೇ ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ: "ಆಹಾರವು 1-2 ದಿನಗಳು ಕಾಯುತ್ತದೆ, ಭಯಾನಕ ಏನೂ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಮತ್ತೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಳೆಯುತ್ತೇನೆ." ಇದು ತಪ್ಪು! ನಿಮ್ಮ ಸಣಕಲು ದೇಹವು ಸ್ಪ್ರಿಂಟರ್‌ನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೊದಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಯಾವ ತಂತ್ರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ?
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

1 ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಾಗದಿರಲು ತುಂಬಾ ತಿನ್ನಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇರಬೇಕು : ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು (ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿರದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ), ಅಂದರೆ. ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು. ನೀವು ಯಾಕೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬ ತಿನ್ನಬಾರದು? ಸಾಕುಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೂಲಕ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು? 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಲೆಟಿಸ್ (ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್; ಮೊಸರು ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ - 200 kcal.

2 ಪಶ್ಚಾತ್ತಾಪವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಿರಿ

ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬಾರದು : ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಷರತ್ತು ಇದೆ: ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಏಕೆ ? ಏಕೆಂದರೆಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಿಂತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾರು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮುಲಾಮು. ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?ಮೊಟ್ಟೆ ಸ್ವತಃ ಸುಮಾರು 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಸುಮಾರು 200 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ (ಗ್ಲಾಸ್) - 50 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಸಾರು - 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

3 ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಈ ಗುಂಪು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ (ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ), ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ನೇರ ಮಾಂಸ . ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಏಕೆ ಉತ್ತಮ ? ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ (ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು) - 280 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ 3 ಚೂರುಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ) - 124 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ - ಸುಮಾರು 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

4 ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ತಪ್ಪಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕೆಲವು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಮಾಂಸ ಪೇಟ್‌ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಕೇಕ್‌ಗಳು . ಅವರ ತಪ್ಪೇನು? ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೇರ ಹ್ಯಾಮ್, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈ ತುಂಡು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು? 100 ಗ್ರಾಂ ಪೈ (ಎರಡು ಚೂರುಗಳು 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪ) ಸುಮಾರು 360 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ - 270 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್; ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಕೇಕ್ (ಸುಮಾರು 180 ಗ್ರಾಂ) 550 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ನ ಒಂದು ಭಾಗ (100 ಗ್ರಾಂ) 440 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ (120 ಗ್ರಾಂ) 305 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.