ಸೇಬುಗಿಂತ ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ಸೇಬು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಈ ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸೇಬಿನ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಸರಿಯಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಸಿಹಿ ಸೇಬು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹುಳಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಬೇಗನೆ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಮ್ಯಾಕಿಂತೋಷ್, ಸೆಮೆರಿಂಕಾ, ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ, ಗ್ರಾನ್ನಿ ಸ್ಮಿತ್, ರಾನೆಟ್.

ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು

ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚರ್ಮದಿಂದ ಮೇಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಸೇಬಿನ ಮರವನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಸಿಡಿಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ನಿಮಗೆ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಸೇಬು ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿವಿಧ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಹುಣ್ಣುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಗು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗ

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ತಾಜಾ ಸೇಬು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು, ಅನಿಲ ರಚನೆ, ನೋವು, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಅಳುವುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ

ಜಠರದುರಿತ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಾರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸೇಬಿನ ಮರದ ತಿರುಳು ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.

ಅತಿಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಕರುಳಿಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕರುಳಿನ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸೇಬಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ವಿಷ, ವಿಷವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಸೇಬು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳ ದ್ರವವು ಭಾಗಶಃ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೇಬಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 70-100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಓವನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸೇಬಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುವು? ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಏನಾದರೂ ಮೂಲವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಪಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಿಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸೇಬಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಟಿ \u003d 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಸೇಬನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಪೈಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಹೌದು ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಸೇಬುಗಳು. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸ್ವಂತಿಕೆಯು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ನೋಟ, ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೂ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಸೇಬುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• 0.5 ಕೆಜಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• 15 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 4 ಬೀಜಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಜೇನು-ಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
5. ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 4 ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿ ಚದರ ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 1 ಸೇಬು ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ 4 ಬದಿಗಳಿಂದ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕಡೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ತ್ರಿಕೋನಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
8. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
9. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮರ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಯಾವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಸೇಬುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಿರಿದಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಹಣ್ಣಿನೊಳಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಜೇನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 0.5 ಕಪ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಹಣ್ಣನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬದೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸೇಬಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬದೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಸೇಬುಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.
4. ಹಣ್ಣನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಗ್ರಾಂ.
6. ಹಣ್ಣನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು;
• ಸಿರಪ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ - ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿಗೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 600 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು

ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಈ ಬಾರಿ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ದಿನವಿಡೀ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚೈತನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಸೇಬು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಾಯಿಗಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ! ಇಂದು, ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ - ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾದಂತಹ ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೂ ಈ ಅಂಶವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಲ್ಲ. ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧದ ಸೇಬುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಡಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಂಎಂಎಂ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ... ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಸೇಬುಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅತಿರೇಕದ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕದಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. - ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 4-6 ಸೇಬುಗಳು (ಯಾವುದೇ ಮೊತ್ತ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ - ಕೇವಲ 6 ಆಂಟೊನೊವ್ಕಿ ನನ್ನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ)
• ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿಗೆ honey ಅಥವಾ 1 ಟೀ ಚಮಚ ದರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚೀಲ (ಐಚ್ al ಿಕ, ಆದರೆ ನಾನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ)

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಗುತ್ತೇವೆ - ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಹಾಕುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸೇಬಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಿಂದ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಲುಪದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ("ಆರ್ಗಿಜೋಕ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ). ನಾನು ಸೇಬಿನ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮಡಕೆಗಳಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿನ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ (ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಲ್ಲಿ.

ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಭತ್ಯೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಡ ಫಾಯಿಲ್ ಬಂಪರ್\u200cಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 15-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸೇಬುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಮೇಲೆ, ರಾಶಿಚಕ್ರ ನಕ್ಷತ್ರಪುಂಜಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಚಂದ್ರನ ಸ್ಥಾನದ ಮೇಲೆ. ನನ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 6 ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓವನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಡುಗೆಗೆ ಯಾವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬದಲು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಸಿಹಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇಬುಗಳು ಯಾವುವು?

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು, "ಸಡಿಲವಾದ" ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳು:

• ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ.
• ರೆನೆಟ್.
• ಗೋಲ್ಡನ್.
• ಕೇಸರಿ.
• ಮ್ಯಾಕ್.
• ಅನುದಾನ.
• ಸೆಮೆರೆಂಕೊ.

ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಓವನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಣ್ಣು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೇಬುಗಳು

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
• ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಣ್ಣು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
4. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ತಯಾರಿಕೆ

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ನಿಮಗೆ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಂಶವು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಇದು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಪರಿಸರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು.
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ.
• ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ತಿರುಳು ಕೆಮ್ಮಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.
• ದೇಹದಿಂದ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇವರು ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು. ವಾಯು ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಮೇಣದೊಂದಿಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಮಾಹಿತಿ

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

• ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
• ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನ. ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮವು ಉರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು 180-200 ಡಿಗ್ರಿ.
• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
• ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
• ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಹಣ್ಣು ಕೊಳಕು ವರ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.
• ಮರದ ಕೋಲು ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ನೀವು ದಾನದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ತಿರುಳನ್ನು ಕೋಲಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋದರೆ, ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಸೇಬುಗಳು ಮಾನವಕುಲದ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದ ಭಾಗವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಪುರಾಣ ಮತ್ತು ದಂತಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೋಟುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, "ಸಾರ್ವಭೌಮ ಹಣ್ಣುಗಳು" ಹೊಂದಿರುವ ರಾಜರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಗಿದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ - ಮೂರು ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಖಾಲಿ ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳತೆಗಾಗಿ, ಅಗತ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು:

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ದೃ meat ವಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸೇಬುಗಳು ಉತ್ತಮ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಶೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಆಂಟೊನೊವ್ ಸೇಬುಗಳು, ಮ್ಯಾಕಿಂತೋಷ್, ರಾನೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕೆಂಪು ಜೊನಾಥನ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಿಯನ್ ಗ್ರೇಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಬಿರುಕುಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಮುಳ್ಳು ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೇಬುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ “ಸ್ನೇಹಪರ” ವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಸಾಲೆಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಸೋಂಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಮೂರು ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯರೂಪದಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ.

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, "ಆಪಲ್ ಕನಿಷ್ಠ":

• ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ದರ್ಜೆಯಿಂದ), ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ (50 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ತುಂಬಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180ºC ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಖರವಾದ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯವು ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಲವಂಗವನ್ನು ಅಂಟಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಂಪು ನಕ್ಷತ್ರ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ, "ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು":

• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ("ಕ್ಯಾಪ್ಸ್") ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕೋನ್ ಆಕಾರದ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
• ಪ್ರತಿ ರಂಧ್ರದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸೇಬಿನ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ - ಸರಾಸರಿ, 180ºC ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, "ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು":

• ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 2 ಚಮಚ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಸೇಬು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ತಯಾರಾದ "ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್" ಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 200ºC ನಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ as ಟವಾಗಿ

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೇಬು ಆಹಾರವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮ್ಲೀಯ ರಸಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಒಳಪದರವನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಸೇಬುಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಪೆಕ್ಟಿನ್. ವಿಷವನ್ನು ಬಂಧಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಮತ್ತು ಬಹುಪಾಲು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ - ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್. ವಿಟಮಿನ್ ಸೆಟ್ - ಇಡೀ ಗುಂಪು ಬಿ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ. ಎನ್. ಪಿಪಿ. ಇ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 70 ಯುನಿಟ್ ಆಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರ್ಪಡೆ ಈ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು 80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಏರುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಂಪನಿ - ಬೆಂಗಾವಲು ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ .ಟವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅನಿಮೇಟೆಡ್. ಈ ಭರ್ತಿ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೇರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೇರ ಮಾಂಸಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
• ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಕೆನೆ (ಚಾವಟಿ ಸೇರಿದಂತೆ), ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಮೊಸರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ - ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಅಂಶವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಳದಿ) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು. ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ. ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಲೋಚಿತ.
• ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಸ್ - ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಆಪಲ್ "ಎಗ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್" ಗಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು - ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇಬಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ meal ಟವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

• ಬೀಜಗಳು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು - ರವೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ. ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ.
• ಶುಂಠಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಮತ್ತೊಂದು ಮಸಾಲೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ.
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ದಿನಾಂಕಗಳು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವು ಹೃದಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, elling ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತವೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ se ಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ಸೇಬುಗಳ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಲಿಮ್ನೆಸ್ ಡಯಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ? ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಿಣ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಾಜಾವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗಲೂ, ಅವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು (ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಎಚ್, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಇ) ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ನಿಮಗೆ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹ.

ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನ ವಿಷಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆದುಳು, ನರ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು, .ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹ ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ drugs ಷಧಿಗಳ ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅರಿವಳಿಕೆ ನಂತರ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ .ಟಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ, ಅವು ಲಾ ಮೋಡ್. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ, ಕೊಬ್ಬು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚುಚ್ಚುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದನ್ನು ಹಲವು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು - ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಂದು ಸೇಬು

• ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿಗೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ)
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ.
• 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾದ ಸೇಬನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಆಪಲ್ ಕೋರ್ ಹೋಗಲಾಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತೆಗೆದ ಕೋರ್ ಸುತ್ತಲೂ ಸೇಬಿನ ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಂಧ್ರವನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಸೇಬು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಳಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಸೇಬಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಿಂಚ್. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ಸಿರಪ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಳಿಗಳ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 º C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು; ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಫಾಯಿಲ್ ಸೇಬಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಜನರು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿದ್ದರೂ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓವನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸೇಬುಗಳಂತೆಯೇ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಖಾದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸೇಬುಗಳು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸೇಬು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದೆರಡು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

1. ಹನಿ - 2/3 ಚಮಚ
2. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 3 ಚಮಚ
3. ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 2 ಚಮಚ
4. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
5. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
6. 6 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೋಳಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇಬುಗಳು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಡಿಶ್ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು... ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು
2. ತುಂಬಿಸುವ
3. 2 ಚಮಚ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
4. 2 ಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪೆಕನ್
5. 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
6. ಗ್ರೇವಿ
7. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 2 ಚಮಚ
8. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಣ್ಣು ಸಿರಪ್
9. 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
10. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಣ್ಣು ಸಿರಪ್

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ತುಂಬಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಕ್ಷಣ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯರಾಗಿರಿ. ನೀವೇ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಮಗುವನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮಕ್ಕಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ.

ಭೇಟಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು, ಅಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಲೋಭನಕಾರಿ ಸತ್ಕಾರಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅವರಿಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ. ಹೊರಡುವ ಮೊದಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನಂತೆ ಅವರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ನೀಡಿ. ಈ ಸಿಹಿ ನಂತರ, ಅವರು ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವರ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಆಚರಣೆಯ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿರಬಾರದು. ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ ವಿನೋದದಿಂದ ತುಂಬಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ "ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇಬು" ಮಾಡಬಹುದು.

4 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. 4 ಸೇಬುಗಳು,
2. 5 ದೊಡ್ಡ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
3. ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳ 2 ಚಮಚ
4. 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
5. 3/4 ಕಪ್ ಸೇಬು ರಸ ಅಥವಾ ನೀರು
6. 1/4 ಕಪ್ ಮೊಸರು

ತರಬೇತಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಚಮಚ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಚ್ಚೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. 30 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವ ದಿನಾಂಕಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಶವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಸಿಹಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.