ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬಟಾಣಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - ವಿಶೇಷ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ. ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ತಯಾರು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಬದಲಾವಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಂದಿ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಧೂಮಪಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಾಲಕಿಯರಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಪುರುಷರು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು!

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

• ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 15.2 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 2.1 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 25.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 185 kcal

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1. ಅವರೆಕಾಳು (ಒಣಗಿದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ) - 500 ಗ್ರಾಂ
• 2. ಚಿಕನ್ ಬ್ಯಾಕ್ಸ್ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು
• 3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಐಟಂಗಳು
• 4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಣುಕು
• 5. ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು
• 6. ಲಾವ್ರಾ ಲೀಫ್ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು
• 7. ಕಪ್ಪು ಅವರೆಕಾಳು ಮೆಣಸು - 3-4 ಜಿ.
• 8. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿ

ಅಡುಗೆ:

• 1. ಅವರೆಕಾಳು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಫೇಡ್.
  
• 2. ನಾವು ತಂಪಾದ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
  
• 3. ನೀರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿಲ್ಲ.
  
• 4. ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ರಾತ್ರಿ ಬಿಡಿ.
  
• 5. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಬಟಾಣಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತೇವೆ.
  
• 6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  
• 7. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.
  
• 8. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ...
  
• 9. ... ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
  
• 10. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ...
  
• 11. ... ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
  
• 12. ಈ ಸೌಂದರ್ಯ ...
  
• 13. ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
  
• 14. ನೀರು, ಆರು-ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಇದು 3 - 3.5 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.
  
• 15. ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು 2 - 3 ಗಂಟೆಗಳ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸೂಪ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮೃದುವಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

  ಬೆರಳು ನೆಕ್ಕುವುದು!

  
  

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಳು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಎದೆಯುರಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆದರೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೊತೆ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಮಕ್ಕಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ನೀವು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರೇಮಿ ಯಾರು.

ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಮೃದುವಾದ, ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ಸೂಪ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್-ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ಹಂದಿಯ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು, ಗರ್ಭಕಂಠದ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಧೂಮಪಾನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

• ನೀರು 2.5-3 ಎಲ್;
• ಗ್ರೈಂಡಿಡ್ ಪೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಲ್ಲು 1 ಪಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ:

• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
• ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಅಲಂಕರಣ ಮತ್ತು ವರ್ಧಿಸುವ ರುಚಿಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 60-90 ನಿಮಿಷಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 234 kcal.

ತೊಂದರೆ ಮಟ್ಟ: ಮಧ್ಯಮ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಅಳಲು ಬಟಾಣಿ ಮುಂದೆ, ವೇಗವಾಗಿ ಅದು welds.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೀ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:

ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಮೌಟ್-ಪೀರೆಯನ್ನು ಬಟಾಣಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ: ಚಿಕನ್ 200-300 ಗ್ರಾಂ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಸ್ತನ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಕಾಲುಗಳು, ಶಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಡಂಪಿಂಗ್ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು 40-60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಾಸ್ಓವರ್ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
4. ಮುಗಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಲಾಚಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ.

ಲೀನ್ ಮೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಮಾಣವು 4-5 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ 300 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬಟಾಣಿ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು 120 kcal.

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ.

ಉಗುರು ಪಾಲಿಶ್ ಸೂಪ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ, ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಲು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಸ್ ಒರಿಯಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್, ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಕ್ರೀಮ್ 100-200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕ್ಲಚ್, ಅಣಬೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತೈಲ ಮೊದಲ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು.
3. ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು (ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ), ಭಯಭೀತಗೊಂಡ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್ ಇನ್ನೂ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
5. ದ್ರವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸುರಿದು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿ ನೀವು ವೀಡಿಯೊಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನಂತೆಯೇ ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೂಪ್ನ ಆಧಾರವು ಹಂದಿಯ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. 200-300 ಗ್ರಾಂ - ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಅಂದಾಜು ಮೊತ್ತ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ

ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೀ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ;
• ನೀರು ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ 2.5-3 ಲೀಟರ್.

ಇದನ್ನು ಕೆಳಕಂಡಂತೆ ಮಾಡಿ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹುರಿದ.
2. ವೇಕ್-ಅಪ್ ಅವರೆಕಾಳು (ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ) ಮುಗಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
4. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ರುಚಿ ಕೆನೆಗೆ ಸುರಿದು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ.

ಯಾವ ಇತರ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಓದಲು. ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಸೂಪ್ಗಳು:,.

ಗ್ರೀನ್ ಪೀಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತನ್ನ ರುಚಿಯಂತೆಯೇ ಉಳಿದವರಿಂದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೃದುವಾದ, ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಘನೀಕೃತ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 15-20% 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 PC ಗಳು;
• ಬಿಲ್ಲು 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ತೈಲವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೀರು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿದು, ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುವ ಸಮೂಹ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
4. ಮುಂದಿನ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬಿಸಿ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಪೆಕ್ಕಿಂಗ್.
7. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೀ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಮುಖ್ಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ:

ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ.
2. ಬಣ್ಣದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗವು 1-2 ಟೀ ಚಮಚಗಳ ಕೆನೆಯಾಗಿದೆ.

ಸೂಪ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇದು 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿದೆ. ಒಟ್ಟು 100-118 kcal.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಯಿಂದ ಮೇಲೋಗರದಿಂದ

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

• ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು 2-2.5 l;
• ಅವರೆಕಾಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಆದ್ಯತೆ ಹಸಿರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧ್ಯಮ 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಬಿಗ್ 1 \u200b\u200bಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಧ್ಯಮ 1 ಪಿಸಿ;
• ಮಸಾಲೆ 1-1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಚಾಕು, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳು ಮೇಲೆ ಚಾಕು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ತನ್ನ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಹುರಿದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅವನಿಗೆ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಇಟ್ಟು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಹಾಕಿ, ಕುಕ್ (40-60 ನಿಮಿಷ). ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳು ಬಟಾಣಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಮಸಾಲೆ.
4. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಕರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಈ ವೀಡಿಯೊ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸೂಪ್ ಮೊದಲ ತಯಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರು. ಸುಖರಿಕಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ.

ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸುಖರಿಕಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ:

1. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು 8-13 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಯಾವುದೇ ಓವನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಮಾಧ್ಯಮ / ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತೈಲವಿಲ್ಲದೆ ಅವರು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಒಣಗುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕ್ರೆಷರ್ಗಳಂತೆ ಗ್ರೆಕ್ಕಾ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಅಥವಾ ವಿವರಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಕಾರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕಿರೀಟಗಳನ್ನು ಸಹ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ವಿನಾಯಿತಿ ಇದೆ.

ಕ್ರಿಂಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೂಮ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ವೀಕ್ಷಿಸಿ: ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ:

ಮಗುವಿಗೆ

ಬಟಾಣಿಯಿಂದ ಸೂಪ್-ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಶಿಟ್ಜ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಹಳೆಯ ಮಗುವನ್ನು ಸಹ ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ಲಸಸ್:

• ವೇಗದ ತಯಾರಿಕೆ;
• ಸ್ಲಾಬ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೈನಸಸ್ ಇಲ್ಲ, ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕೊರತೆ ಮಾತ್ರ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಅಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ವಿಧಾನ:

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಯಮಿಸಬೇಕು? ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯುತ್ತದೆ.

ಬಟಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿವೆ.

ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಕ್ರಾನ್ಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಾಗಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿ:

• ಹಸಿರುಮನೆ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪುದೀನ, ಕಿನ್ಜಾ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಸಿ ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸ್ತನ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಸೂಪ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಬಟಾಣಿಯಿಂದ ಸೂಪ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಲಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಊಟ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ

ಬಹುಶಃ, ಅನೇಕ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಬಹಳ ಕಷ್ಟವಾದ ಪಾಠ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲ. ಆಧುನಿಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ವೇಗದ ಅಡುಗೆ ಬಟಾಣಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತೀವವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು. ನಾವು ಇಂದು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಾಂಸ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕೆಲವು ದಿನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್ ದಿನಗಳನ್ನು ಇಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಹಳ ಬೇಗ ಅಪರಾಧಿಯಾಗಲಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ತೀವ್ರವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬರ್ನಿಂಗ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೂಪಾದ ಸೂಚನೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅವರೆಕಾಳು ಡ್ರೈ - 200 ಗ್ರಾಂ.;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಶಾರ್ಪ್ - 1/4 ಪಾಡ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 4 tbsp. l.;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ತನ್ನ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆಗೆ ನೆನೆಸು. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಸುಮಾರು 2 ಲೀಟರ್ಗಳ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೂಪ್ ಭಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದರೊಳಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾರ್ಸ್) ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬಲ್ಬ್ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ತೈಲ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ ಭವಿಷ್ಯದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದ. ಕೆಲವು ಕೊಳವೆ.

ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಂಡು, ರಿಮೋಟ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪತ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಶೇಡ್ ನೀಡಲು ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನಂತಹ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿರುಗಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕನಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಈಗಾಗಲೇ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಬಿಸಿ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಸೂಪ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸರಳ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಫೀಡ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಸ್ಪಿನ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಗುರಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸೂಪ್ನ ಸಿದ್ಧತೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಕಚ್ಚಾ, ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಘಟನೆಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಇದೆ.
• ಹೆಚ್ಚು ಸಮೃದ್ಧ ಪುರೇ ಸೂಪ್ ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಪೀ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪುರೇ ಸೂಪ್

ಪೀ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ರಚನೆಯು ಧೂಮಪಾನ ಹಂದಿಯ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸ್ಟೆರ್ನಮ್ನ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಸ್ತು ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ರಿಬ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅವರೆಕಾಳು ಡ್ರೈ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 2-2.5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ ಶೀತ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಶುಷ್ಕ ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಿಗದಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು.
2. ಮುಗಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮಿನುಗುವ ಬಟಾಣಿಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕಳುಹಿಸಲು.
4. ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು, ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ. ಅದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅರಿಶಿನ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
5. ನುಣ್ಣಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಮೃದು ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಆಳವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನವನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ. ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬು, ಸ್ಟರ್ನಮ್ನಿಂದ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮಾಂಸವು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು.
7. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ. ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ಫೇಟ್ ಮಾಡಿ.
8. ಬಟಾಣಿ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಭಾಗವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಸೂಪ್-ಪೀರಿಯ ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬಹಳ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಿನಿಸುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.

ಪೀ ಸೂಪ್ - ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಭೋಜನವಾಗುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸರಳವಾದ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಪರ್ಯಾಯ.

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೀ;
• ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಚಳುವಳಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಅವರೆಕಾಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಳುಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿ ನಿಂತಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಘನಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂರು, ಪುಡಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟಾಣಿಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
3. ಎಲ್ಲವೂ ಸೌಮ್ಯವಾದಾಗ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಆಹಾರದಿಂದ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆಯ್ದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೋ ಬಯಸುವಿರಾ?

ಬಟಾಣಿ ಪ್ಯೂಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಧೂಮಪಾನ
• 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೀ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಕನಿಷ್ಟ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿವೆ.
2. ಧೂಮಪಾನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹಾಕಿ.
3. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ.
5. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಬಾಗಿಲು ತನಕ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಅವರ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೀ;
• ಒಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ: ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಘನಗಳು ರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
2. "ಅಡಿಗೆ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
3. ನಂತರ ನಾವು ಅವರೆಕಾಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನೀರಿನಿಂದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.
4. ನಾವು "ತಗ್ಗಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭೋಜನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೀ;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅವಳಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
2. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇದ್ದಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಟಾಣಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕೇಳಿ.
4. ಮಸಾಲೆಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ಬೇಕನ್

"ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸುಲಭ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಪಾಟ್ ಅವರೆಕಾಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಣ್ಣ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಬೇಕಾಗಿದೆ.
2. ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಿ.
3. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನೈಜ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಬಟಾಣಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕೆನೆ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಗಾಜಿನ ಬಟಾಣಿ;
• ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು;
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ನೀರಿನ ಲಿತ್ತ.

ಡಿಶ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವನು ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿ ನಿಂತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ಪುಡಿ ಮಾಡುವಿಕೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
• ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬಟಾಣಿ;
• ಒಂದು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಅವರೆಕಾಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಅದು ಘನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ.
2. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬಟಾಣಿಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ತಾಜಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತರಲು. ಇದು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಹ ಘನಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೆಂಟಿಮೀಟರುಗಳಿಲ್ಲ. ಹಿಂದೆ ಚರ್ಮ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಪಡೆದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.
5. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಸಮಯದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡುವವರೆಗೂ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
6. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಭವ್ಯವಾದ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಲೇಖಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಬಟಾಣಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಮಾಂಸ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವಿವಿಧ ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರುಚಿ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ!

ಬಟಾಣಿ ಪುನೀ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ ಎದೆ, ಇಡೀ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಡೀ ಒಣ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿ ಉತ್ತಮ) ಎಳೆಯಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೂಪ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಶ್ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) ಅವರೆಕಾಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಟಾಣಿ ಪದರಗಳ ಸಮಯ ಅಡುಗೆ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಐದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಅಂಶಗಳು:

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:
1. ಮಾಂಸ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿ, 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಒಲವು.
2. ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಅವರೆಕಾಳು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಅದರ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಬಟಾಣಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಮೃದುವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತನಕ ಫ್ರೈ.
5. ತರಕಾರಿಗಳ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
7. ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಒಂದು ರಬ್ರಿ ಪಡೆಯಿರಿ.
8. ತುರಿದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರುಮನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೀಲ್ ಮಾಡಿ.
9. ಸೂಪ್ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ.
10. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಐದು ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಪ್ ಬಟಾಣಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ:

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:
. ಪೀ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಊಟವು ಮರೆಯಲಾಗದ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು.
. ಬುಕ್ಮಾರ್ಕಿಂಗ್ ಮೊದಲು, ಇದು ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.