ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಮಯ! ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಅವರು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟು ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಅಡುಗೆ ಜನರಲ್ ತತ್ವಗಳು

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಫ್ರೈ, ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬಳಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ.

ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಏನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್);

ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್ (ಸಾಮಾನ್ಯ, ಸೇಬು, ವೈನ್, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್);

ಸಾಸಿವೆ (ಸಾಮಾನ್ಯ ತೀವ್ರವಾದ, ಡಿಜಾನ್ಸ್ಕಯಾ);

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು (ನೈಸರ್ಗಿಕ);

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನ ಮೂಲಕ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸ್ವಾಗತ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಲಘುವೂ ಮಾವನೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದು, ದೃಷ್ಟಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ "ವೊಡ್ಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ"

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅವನ ಹೆಸರು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾಳೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ;

200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಾಸಿವೆ;

1 ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ ಓಹ್;

1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೇರುಗಳ ಜಾರ್;

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತೈಲಗಳು;

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ವಿನೆಗರ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಗೋಮಾಂಸ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಂಪಾದ, ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ ಹುಲ್ಲು.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಲೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ರಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು 200 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ವಿಚ್ಛೇದನ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಡಿ.

3. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಇಲ್ಲ.

4. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಲೋಳೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಗೋಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪ್ರೆಸ್ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ತೂಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ "ಸೀಸರ್"

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಸೀಸರ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಉಪಯುಕ್ತ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದದ್ದು. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;

2 ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್;

ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;

ಲೆಟಿಸ್ನ 5 ಎಲೆಗಳು;

ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಸೆಸೇಮ್ ಮತ್ತು ಆಯಿಲ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ, ಇದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

2. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ನ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕವುಗಳು.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉದ್ದವಾದ ತುಣುಕುಗಳು ಬರುತ್ತವೆ.

4. ಟೊಮೆಟೊ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತೊಳೆಯುವ ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು.

6. ಟೊಮೆಟೊ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅನ್ಲಾಕ್, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ತುಣುಕುಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಔಟ್ ನೋಡಬೇಕು.

7. ಒಂದು ಅಪೂರ್ಣ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

8. ಮರುಪೂರಣದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ತಕ್ಷಣ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ "ಕಾರ್ಡಿಯಾಕ್"

ಈ ಸಲಾಡ್, ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಖಾದ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;

ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;

3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

ವಿನೆಗರ್, ತೈಲ, ಸಾಸಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಕೊರಿಯಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತೈಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು, ಸಹ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಒಂದು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೃದಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶೀತ ಪಡೆಯುವುದು. ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಶಿಫ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

3. ನಾವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೃದಯವನ್ನು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.

4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡಿ"

ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಬಳಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊಸರು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

400 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ;

2-3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು 300 ಗ್ರಾಂ;

150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ನಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವತಃ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಅವರು ತುಂಬಾ ನೀರಸ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಬಹುದು! ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ರಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್;

ಎರಡು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು;

ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

2. ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ sklizky, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಕೊಲಾಂಡರ್ ಇಡುವ, ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.

4. ನಾವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊದಲೇ ಇಡಬಹುದು, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ!

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು;

ಬೀನ್ ಬ್ಯಾಂಕ್;

ಬಲ್ಬ್;

ಕ್ಯಾರೆಟ್;

1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ slicker;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಸಿವೆ;

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಫಲಕಗಳನ್ನು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಆನಂದಿಸಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನೇಕ ತೈಲಗಳು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಬೀನ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪರ್ಕ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತಂಪಾದ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಪಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಯಕೃತ್ತಿನ 250 ಗ್ರಾಂ;

2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;

2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;

170 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು;

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಯಕೃತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕಟ್.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಳೆಯುವ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ. ಆನಂದಿಸಿ, ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಶಿಫ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

3. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕಟ್.

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ "ಪೂರ್ವ" ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

350 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ;

2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;

2 ಬಿಳಿಬದನೆ;

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಬೀಜಗಳು;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶುಂಠಿ;

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಚೂರುಗಳು;

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ತೈಲ;

ಹುರಿಯಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.

3. ಕುದಿಯುವ, ತಂಪಾದ, ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಔಟ್ ಲೇ.

5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರಿಂಡ್. ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕೆಲವು ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದು. ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

6. ಎಲ್ಲಾ ಸಲಿಕೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಇತರ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮುಂದಿದೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ರಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ಭಾಗ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ನಿಂದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಗೋಡೆಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್.
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಹೆಚ್ಚು, ಕೊಲಾಂಡರ್ಗಾಗಿ ಲೀಫ್ ಔಟ್.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಆಕಾಶದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಅಸಿಮೆಟರ್ಗೆ ಸಲಾರೆ, ತೈಲವನ್ನು ಕೇಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಮೆಣಸು ಚೂಪಾದ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ, 1 ನಿಮಿಷ, ನಂತರ ಒಂದು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಇದೆ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಲಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದೆರಡು ಮೂರು ಟ್ರೋಕಾ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಇದೆ ಉಪ್ಪು ಚಮಚ 2 ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಸ್, ನಾವು ಚಿನ್-ಸು 1 - 2 ನಿಮಿಷ, ನೀವು ಇತರ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ heinz ಅಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ಬಂಡಲ್ನಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಸ್ಮೀಯರ್ ಆಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಗಿಯಾದ, ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಸಲಾಡ್ ಲೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್.
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, 1 ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 40 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮೂಳೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಫ್ರೈ. ಸಲಾಡ್ ವಿರಾಮ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಗಳು. ಮಾಸ್ಲಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ
100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಫೆರ್ನ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರಿಲ್ ಮಾಂಸ, 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ, 80 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಪಾಕೇರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕ್ಲೇಲ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಲು. ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಕೆ ಹಲ್ಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಕ್ರಿಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಜರಿಯುವು ತೇವಗೊಳಿಸಲು, ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ನಂತರ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ.

ಫರ್ನ್ ಸಲಾಡ್
ಘಟಕಗಳು: ಫರ್ನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಉಪ್ಪು ಫೆರ್ನ್ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 3-5 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅದರ ಉಪ್ಪು. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನೀವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು, ತದನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ....

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಲೆಂಟಿಲ್

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ (ಯಾವುದೇ ಕಾಲುಗಳಿಂದ) ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೇರ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ.
ಲೆಂಟಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ 1 ಕಪ್
ವಾಟರ್ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಧ್ಯಮ 1 ಪಿಸಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧ್ಯ ತಲೆ 1 ಪಿಸಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3-4 ಹಲ್ಲುಗಳು
ಉಪ್ಪು
ತರಕಾರಿ ತೈಲ
ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಲು ಮಸೂರವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. (ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಎಷ್ಟು ಆಗಿದೆ)
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗೊಬ್ಬರ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ನಾನು ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ).
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಮುಗಿಸಿದ ಮಸೂರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಾಜಾ ಮಸೂರವನ್ನು ಬಹಳ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಸೂರದಿಂದ ಸಲಾಡ್
330 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಮಸೂರವು 4 ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಸೂರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತೈಲದ ತುಂಡು. ಕೂಲ್, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 1 ಸ್ಟ ಎಲ್ ಎಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಚೀಸ್). ರಾಕೆಟ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಿರೆಷ್ಕಿ ಜೊತೆ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್.
ಬೀನ್ಸ್ (ಕುದಿಯುತ್ತವೆ), ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ, "ಕಿರೀಸ್" ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ). "ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ" ಅನುಪಾತಗಳು.

ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ "ಕೊರಿಯನ್".
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ), ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ("ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್" ಅಥವಾ "ಸೈರಿ" ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ). ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ರಾನ್ಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಬಹುದು.

ಬೀಟ್ ಬೀಮ್ ಸಲಾಡ್.
ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬುರ್ರಿಯಾಕ್ (ಸಮೂಹ) ಕುದಿಯು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳು ಸಣ್ಣ, ಬೀನ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಕೆಲವು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು.

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್.
ಬೀನ್ಸ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ತುರಿಯುವ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಯಾರು ಎಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ) ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ ತುಂಬಲು. ನೀವು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನರಕವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹವ್ಯಾಸಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಇಡೀ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಶಟ್ಲ್,
- ಪಾಲಕ 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಲಚ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಚೆರ್ರಿ ಸೆಲರಿ 2 ಕಾಂಡಗಳು,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 3 ಶಾಖೆಗಳು,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಹಲ್ಲುಗಳು,
- ಉಪ್ಪು.
ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ:
- 2 h. ಎಲ್. ಕರ್ರನ್ಡ್ ಜಾಮಾ
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ 1 ಕಲೆ.,
- 1 tbsp. l. ಕೆನೆ
- 0.5 h. ಎಲ್. ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು,
- 0.5 h. ಎಲ್. ಕೆಮಿನ್.
ಸೋರೆಲ್, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಲಾಮೆಟಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಎಲೆಗಳ ತಳದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಡಿಲ್ ತೊಳೆಯುವುದು, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಮೋಹ. ಸೆಲರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕುಯ್ಯುವ. ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಕೊಡಿ. ಮರುಪೂರಣ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕರೇನ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಆಲಿವ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ) ಮತ್ತು ಕೆನೆ. ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಡಲು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಮ್ಲ ಜಾಮ್ನಿಂದ ನೀಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬೇಸಿಗೆ
- 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1-2 ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಮಧ್ಯದ ಬಲ್ಬ್
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ
ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬಾರದು. ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಿಶ್ರಣ.

ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೋಲಾ 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್, 3 ಸಿಹಿ ಪೇರಳೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾನ್ಫರೆನ್ಸ್), 1 ನಿಂಬೆ, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, 1 ಟೀಚಮಚ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಲವು ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು, ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ 2/3 ಕಪ್.
ಅಡುಗೆ:
1. ಪಿಯರ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು. 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಕಾಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಪಿಯರ್ಸ್ ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಬೇಡಿ.
2. ಸಿರಪ್ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ವಿಸರ್ಜನೆ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯ ಮೂಲಕ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ 2/3 ಹಲ್ಲೆ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ - ಉಳಿದವು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪೇರಳೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರು, ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಫಲಕಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್-ಫ್ರೀ ಪಿಯರ್, ನಂತರ ತಾಜಾ ಪಿಯರ್, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಡಗಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೇವಕನೊಂದಿಗೆ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನ ಸಲಾಡ್

ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಸೇಬು ಗ್ರೇಡ್ ಸೆಮಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇಬು ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ
2 ಸೌತೆಕಾಯಿ
1.5 CH.L. ಸಾಸಿವೆ
1.5 CH.L. ಹಣ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್
1/4 ch.l. ಸಹಾರಾ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವು ಉಪ್ಪು ಮಾತನಾಡಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚುವುದು. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅರುಗುಲಾ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು
ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಸಲಾಡ್ 3-4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಎಲೆಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳು (ಎಲೆಗಳು) ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್"
2 ಬಟ್ಟೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
6 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
3 ಸ್ಲ್ಯಾಷ್ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
2 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
1 ಎಸ್ಟಿಬಿ ವೂರ್ಚರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
1 ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಕೊಚನ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿವೆ
4 ಎಸ್ಟಿಎಲ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪರ್ಮೆಸನ್
1. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ವಿಲೀನ ತೈಲ ಬಿ.
ಬೌಲ್.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯ 4 ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ 5 ಎಂಎಂ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ.
3. ಉಳಿದಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿಸ್ಚೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
4. ಸ್ಲೋ ಸಲಾಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮರುಪೂರಣ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದು, ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯು ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಣ್ಣೀರು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್
1. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
2. ಬ್ರಿನ್ಜಾ
4. ಆಲಿವ್ಗಳು
5. ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
6. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
7. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್.
ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಾಜಾ, ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು (ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಯಾರು). ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು. ಆದರೆ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗಾಗಿ ನಾನು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್.
4 ಬಾರಿಯ ಸ್ಪಿನಿಯಾಚ್ 200g., 5 ಕೊಂಬೆಗಳ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ (ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ) ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 3 ಪಿಸಿಗಳು., ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಎಸ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ) 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.
ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸ್ಪ್ರೇ, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್
ಟೊಮೆಟೊ ಚೆರ್ರಿ ಪೋಪೋಲಾಮ್.
ಅರುಗುಲಾ
ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಸ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ)
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ + ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಒಣ ಕಳೆಗಳು (ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ)

ಸಿಹಿ ಶುಂಠಿ ರೀಫಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 8 ಬಾರಿಯೂ:
3 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು
1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ
2.5 ಸೆಂ ಉದ್ದದ ಶುಂಠಿಯ ತುಂಡು, ಕತ್ತರಿಸಿ
2 h l ಜೇನು
1 ಎಚ್ಎಲ್ ಸಕ್ಕರೆ
5 stl ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
1 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಬೀನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ
1/4 ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
1 ರಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪಾರ್ಸ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ
1/2 ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಪಾರ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬ್ರೂಮ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಸೂಚನೆಗಳು: ಇದು ತುಂಬಾ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಸಲಾಡ್ - ಫಿಶ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮುಂದಿನ ದಿನದಂದು ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿದೆ.
ಶಾರ್ಪ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಜ್ಯೂಸ್, ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತನಕ 4-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ನೀಡಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಒಂದು ಬೆಣೆ ಮೂಲಕ ಚಾವಟಿ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಿಂಕ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಪಿಂಕ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 500 ಗ್ರಾಂ
2 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಿ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೊಲೊಲಿ.
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
0.5 ppm ಕಪ್ಪು ಹ್ಯಾಮರ್ ಪೆಪರ್
70 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ದೊಡ್ಡ ಕಟ್. ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವರು ರಸವನ್ನು ಕೊಡುವಂತೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಬಿಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್ + ಎಲೆಕೋಸು ತಾಜಾ, ತೈಲ ತುಂಬಿಸಿ + ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ + ಉಪ್ಪು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಮೊರ್ಕೊವ್ಕಾ ಸಲಾಡ್
ಗ್ರೇಟರ್ (ಕೊರಿಯನ್ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ) ಮೇಲೆ 6 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ! ಮತ್ತಷ್ಟು, 4 ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (150 ಮಿಲಿ) ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೊಲಿಮ್, ಪೆಪ್ಪರ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 9% ವಿನೆಗರ್ 1 ಎಚ್ಪಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ನಾನು ಕಿತ್ತಳೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಬಹಳ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹನಿ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೈಚೀಲದಿಂದ ತುಂಬಿರಿ. ಐಶ್ಮ್ (ನೀವು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು).

ಕ್ಯಾರೆಟ್ + ಆಪಲ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕಿ), ಆಪಲ್ (ಕಿ), ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ + ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿ + ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಸಹ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಹುದು, ಇದು ಫಿಲ್ಲರ್ನಂತೆ.

ತೀವ್ರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು.

ಚೀನಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಂಗೊಗ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಚೂಪಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನುವ ಪೂರ್ವ ಚೀನೀ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀನು ಮಾಡಬಲ್ಲೆ
ಎಲೆಕೋಸು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಒಟ್ಟಾಗಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತುಂಬಿರಬಹುದು,
ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ.
1 ಲಿಟಲ್ ಚೈನೀಸ್ (ರಷ್ಯಾದ ಪೀಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ) ಎಲೆಕೋಸು
3 ನೇ. ಲೈಟ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
1/2 ಸಿಎಲ್. ಸೊಲೊಲಿ.
2ST.L. ಸಹಾರಾ
4 ನೇ. ಚೀನೀ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
1st.l. ತೈಲ
1 ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪಾಯಿಂಟ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
2 1/2 ಲೇಖನ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ
1 1/2 ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 0.5 ಸೆಂ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
1 1/2 ಲೇಖನ. ಶಾವೊಕ್ಸಿಹಗ್ ರೈಸ್ ವೈನ್
1st.l. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 6 ಬಾರಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲೆಗಳನ್ನು 1cm ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಓಕ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ. ವಿದೇಶೀ ವಿನಿಮಯ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ 15sek.
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ 30 ರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮರಿಗಳು.
ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ 1min ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೋಯಾ-ಅಸಿಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಗ್ ಮಾಡಲು 30 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀಡಿ. ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವೇರ್. ಬಿಸಿ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ ಅಥವಾ ಶೀತವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಡ್ಕಲ್ ಬೀನ್ಸ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- ತೀವ್ರವಾದ ಮಡಕೆ ಬೀನ್ಸ್ (500 ಗ್ರಾಂ)
-1/4 ಗ್ಲಾಕನಾ ರಾಸ್ಟ್.ಮಾಮಾಸ್ಲಾ
-2 ಲೇಖನ. ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
-5-6 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು
-ಹಾಕಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
-ಸಾಮಾನ್ಯ
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮೇಲೆ ಒಲವು. ತಂಪಾಗಿ ನೀಡಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕುಕ್: ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗಮನ: ಎಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
-ಟೀನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕೊಳಕು ಶೇಕ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಸಾಲ್ಡ್ಗೆಪುಟ್ ಮಾಡಿ
ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಚೂಪಾದ ಸಲಾಡ್, ಕೊರಿಯನ್ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ 7 ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.

1. ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್
• ಫೆಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ 15 ಓಮ್ಲಿನ್,
• ರುಚಿ
• ಉಪ್ಪು,
• ಪೆಪ್ಪರ್,
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸುದಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ರುಚಿಕರವಾದ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ. ತೊಳೆಯುವ ಹಸಿರುಮನೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ರೂಪ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ. ಒಲಿನ್ ಹಾಕಲು ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿ. ಸಲಾಂತ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫೆಟಾದಿಂದ ಅವನ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

2. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ "ಬಣ್ಣ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ½ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - ½ ಕಿರಣ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು 200G ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಸರಾಸರಿ 3 ಸೌತೆಕಾಯಿ (200 ಗ್ರಾಂ), ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ. ಮರದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆ, ಧೂಳು ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲೆಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರು ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಬಹುದಾದಂತೆ. ಸಣ್ಣ ಕ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ಲಿಪ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಒಂದು ಚಾಕುವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುರಿಯಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿರಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ (ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ) ಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಲೋಕೊಕಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ½ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು (150 ಗ್ರಾಂ)
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp.
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - 1 ಕಿರಣ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇವೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅವರು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ). ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಬಾರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಮೊದಲ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಅವಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಆಗುತ್ತಾನೆ. ಎಲೆಕೋಸು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಚಿಕ್ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಧೂಳು ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಬೆಕ್ಕು ನೀರು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ನೀವು ಚಾಕು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ನಿಕ್ನ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಲ್ಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಳಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೈಲದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಈಜಲು ಮಾಡಬಾರದು.

4. ಸಲಾಡ್ ಕ್ರೂನಿಯಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ದಂಡ
• 250 ಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಲುಕಾ.
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ 1 ಗುಂಪೇ

ರೀಫಿಲ್:

• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್ 6%
• ಪೆಪ್ಪರ್

ಅಡುಗೆ:

ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ). ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಬಿಳಿ ದಂಡದ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು. ಸಹ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕಹಿಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಸೋಡಾ ಚೀಸ್ (ಈ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಳನ್ನು ಬಳಸಿ).

ಮುಂದೆ ನೀವು ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಬಹುದು. ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇಂಧನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋವಿಯತ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಳಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

5. ತೀವ್ರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೋಲ್ಕ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ 3 ಸೆಂ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 50 ಮಿಲಿ
• ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ 40 ಮಿಲಿ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕೋರ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುರಿಯುವ, ಮೇಲೆ ಇದು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಲೀನ್ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸೋಡಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವರು. ಮತ್ತಷ್ಟು, ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಎಲ್ಲವೂ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಫೀಡ್, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೆಸೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಕೊರಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಕೆಜಿ,
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ,
• ಗ್ರೀನ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಪೋಲ್ಕ ಡಾಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ಆಲಿವ್ಸ್, ಡಿಲ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಕೊರಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ:
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• Paprika - 0.5 ಎಚ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಕೊರಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮಾಡಿ.

ಕ್ಲೀನ್, ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ದೌರ್ಜನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪತ್ರಿಕಾ ಅಥವಾ ತುರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೀಸನ್ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬದಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ದಟ್ಟ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋಮ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಎಸೆಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು 60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತೈಲದಲ್ಲಿ ಒಂಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಎಣ್ಣೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬರೆಯಲು, ತೊಳೆಯುವುದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ಸ್ಟ್ರೈನ್.

ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸು, ಮಿಶ್ರಣ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ದಿನವನ್ನು ಕೊಡಿ. ಅದನ್ನು ನೀಡಿ. 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಕೊಡಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ.

ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ತೊಟ್ಟುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಮೊದಲನೆಯದು ಸಿಹಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಆಲಿವ್ಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಲ್ನ ಚೂರುಗಳು ಮುಗಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿವೆ.

7. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅರುಗುಲಾ - 1 ಕಿರಣ
• ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಬೋ - 1 ತಲೆ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 PC ಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ
• ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಲ್ಲೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಅರುಗುಲಾ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್.

ಮಾಂಸದ, ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪಫ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೆಟ್ ಇದೆ. ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ಶಿರೋನಾಮೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸರಳ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿರುವವರನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿವೆ, ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೆಲದ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಸೆಸೇಮ್, ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಆಧರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅಂತಹ ಹಗುರವಾದ ರೀಫಿಲ್ಗಳಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜನರು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹಿಳೆಯರು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಸಿನವರು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇದ್ದರೆ. ತೃಪ್ತಿಕರ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಕಡಿತಗಳು, ಅಂತಹ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ನಂತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಶಿರೋನಾಮೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಫ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಎಲ್ಲಿ ಅವರು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು: ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದು ಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿರದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮರಳು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭ. ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಿನ್ಜಾವು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಪಿಕನ್ಸಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಡಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯಗಳು.
ಅಲ್ಲದೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ಗಳಿಂದ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಕಂಟ್, ಸಣ್ಣ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅರುಗುಲಾ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಮೇಜಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಬೆಳಕಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇತರ ವಿಭಜನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹೇರಳವಾದ ಹಬ್ಬದ ನಂತರ ಅಜೀರ್ಣದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ!