ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸುಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಜಾರ್ಜಿಯನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಲೋಬಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 1 ಕೆಜಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ
• 200 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 6 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 3 ಈರುಳ್ಳಿ
• 0.5 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಅವನಿಗೆ, ಒಳಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 6 ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಿ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

• 200 ಗ್ರಾಂ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು, 3-4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 0.5 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• 3 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್ (1 ಕೆಜಿ) 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಲೋಬಿಯೊಗೆ ಸೇರಿಸಿ

ವೀಡಿಯೊ: ಹಸಿರು ಬೀನ್ ಲೋಬಿಯೊ

ಹಸಿರು ಬೀನ್ ಸೂಪ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ ಸೂಪ್

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• 4-5 ಬಾದಾಮಿ
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
• 0.5 ಲೀ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
• ನಿಂಬೆ

1. ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 100 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 1 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗವನ್ನು 4-5 ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ 1 ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. 0.5 ಲೀಟರ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಸೀಗಡಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ನಿಂಬೆ ಉಂಗುರಗಳ ಕಾಲುಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್

• 700 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್
• 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್

1. 200 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
2. 5 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
3. 0.5 ಕೆಜಿ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪಗೊಳಿಸಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ 400 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಪ್ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಹಸಿರು ಬೀನ್ ಸೂಪ್

ಘನೀಕೃತ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್: ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತ್ವರಿತ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಮನೆಯಲ್ಲಿರಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್

• 400 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

1. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (400 ಗ್ರಾಂ) ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬರಿದಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು (1 ಈರುಳ್ಳಿ) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ 1 ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
3. 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಸೋಲಿಸಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು.
4. ಈರುಳ್ಳಿ (ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು) ಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್, ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ

• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಬೀಜಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಐಚ್ಛಿಕ

1. ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು 400 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದರಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು, ಎಲೆಕೋಸು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು.
2. ನುಣ್ಣಗೆ 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಬ್, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ.
3. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಇದ್ದರೆ ಅದನ್ನೂ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಭಾಗವಹಿಸದೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 400 ಗ್ರಾಂ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್

1. 0.5 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರೆ-ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ (300 ಗ್ರಾಂ) ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಾಧನವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್

1. ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
2. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1 tbsp ಜೊತೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಒಂದು spoonful. ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 0.5 ಟೀಚಮಚ.
3. ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ವೀಡಿಯೊ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1. 1 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಡಿ.
2. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 0.5 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ ತೊಳೆದು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
5. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಹಂದಿ: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು!

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

1. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ (0.5 ಕೆಜಿ) ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 0.5 ಕೆಜಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ: ಪಾಕವಿಧಾನ

• 400 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
• 400 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

1. 400 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋಫ್ ನಂತಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹರಡಿ.
3. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (2-3 ತುಂಡುಗಳು).
5. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕಫ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 0.5 ಕೆಜಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
• ಬೀಜಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್

1. 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು 0.5 ಕೆಜಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು 1 ಹೊಡೆದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೇಲೆ, 400 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
4. 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೋಟ್.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 300 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
6. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್: ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

• 1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1. ಒಂದು ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೊಂಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಬರಿದಾಗಲಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ 1 ಟೀಚಮಚ, ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸದ ದಿನದಂದು, ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೇರ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಅವರು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ಫ್ರೆಂಚ್ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಪ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 400 ಗ್ರಾಂ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್
• 0.5 ಲೀ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು

1. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೋಲುಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಡ್‌ಗಳನ್ನು (400 ಗ್ರಾಂ) ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಸಿವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಎಳ್ಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ: ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ:ಮೀನಿಗೆ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ

• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು
• 200 ಜೋಳ

1. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 30 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 1 tbsp ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ.
2. ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ-ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಪಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಮೆಟಿಯನ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

1. 400 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತ್ವರಿತ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ವೀಡಿಯೊ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್

ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, 3 ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ: ಪಾಕವಿಧಾನ

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 0.5 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್

1. 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕಂದು 500 ಗ್ರಾಂ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
4. ಆಫ್ ಮಾಡುವ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್: ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಪಾಡ್ಗಳು.

• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್

1. 1 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಉದ್ದನೆಯ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೆನೆಸಿಲ್ಲ.
2. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲದ ಸ್ಟೀಮರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದು ರಂದ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ.
4. ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಪೂರ್ಣತೆಗಾಗಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 1 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಕ್ಕೆ, ಅವರು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಕೊಂಬುಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

• ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾದ 200 ಗ್ರಾಂ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್
• 200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್

1. ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 300 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ (ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).
3. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, 200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ "ಓಲ್ಡ್ ಡಚ್ಮನ್" ಅಥವಾ "ಪರ್ಮೆಸನ್", ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಮೀನು ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಗ್ರೀನ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

• 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 50 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1 tbsp. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಚಮಚ

1. 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 50 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.
2. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನಂತರ, ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಾಲಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು 1 ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್) ಸೇರಿಸಿ.
4. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ (300 ಗ್ರಾಂ) ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ: ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ ತೋರ್ಶಿ ರೆಸಿಪಿ

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಟೋರ್ಶಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೆಣಸು, ಇತ್ಯಾದಿ.

• ಬೀಜಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್
• 0.5 ಲೀ ನೀರು
• 30 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

1. 500 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 0.5 ಲೀ ನೀರಿಗೆ, 30 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು, 1 ಬೇ ಎಲೆ, 3 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, 3 ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗುಂಪನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹೊರೆ ಹಾಕಿ.
5. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ತುರ್ಷಾವನ್ನು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ: ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತುರ್ಷಾ

ಹೂಕೋಸು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೂಕೋಸು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ (ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಲೈಸಿನ್) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಇದೆ, ಇದು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಕೋಸುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾರಜನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೂಕೋಸು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಇತರ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೂಕೋಸು 1.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ 2-3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೂಕೋಸು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 6, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ, ಎ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೂಕೋಸು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಮ್ಯಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಇ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಫೈಬರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಅವು ಪರಿಸರದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಅಗತ್ಯ:
ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
1 tbsp ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳು
2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಬಹಳ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
ನಿಂಬೆ ರುಚಿಯ ಮೆಣಸು, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸ್ಪರ್ಶ
ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200-220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ತಾಜಾ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ - ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟದ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ

ಹೂಕೋಸು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಸುಂದರವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸುಂದರ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೂಕೋಸು ಬಹುತೇಕ ದಾಖಲೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಎರಡನೆಯದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಹೂಕೋಸು ತರಕಾರಿಗಳ ತೀವ್ರ ವಿರೋಧಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರಲ್ಲಿ, ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾತರು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೂಕೋಸು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗರಿಷ್ಟ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.

• ಹೂಕೋಸು 1 ತಲೆ
• 3-4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು 1 ತಲೆ
• ½ ಸ್ಟಾಕ್. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• ¼ ಸ್ಟಾಕ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹೂಕೋಸನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಬೀಜಗಳು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು 1 ತಲೆ
• 1 tbsp ಬೆಣ್ಣೆ,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಚಾಕು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸರಳವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹೂಕೋಸು ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು
• 100 ಮಿಲಿ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• 1 tbsp ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• 1 ಲೀಟರ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು,
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಕೇಲ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ.
3. ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು,
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ
• 4 ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳು,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• 4 ಸೆಂ ಶುಂಠಿ ಬೇರು,
• 1-2 ಹಸಿರು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು,
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಎಳ್ಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ.
4. ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವಿನ ಪುಡಿ,
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
• 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• 1/3 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು,
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
• ⅓ ಸ್ಟಾಕ್. ಗೋಡಂಬಿ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕರಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಉಳಿದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
2. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕರಿಬೇವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.
4. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕರಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ: ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, 4 ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, 1 tbsp. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು, 1 tbsp. ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, 1 tbsp. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಏಲಕ್ಕಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು.
5. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಸುಡಬೇಡಿ, ಕೇವಲ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು! ನಂತರ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ½ ಹೂಕೋಸು ತಲೆ,
• ½ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ತಲೆ,
• 7 ರಾಶಿಗಳು ಸಾರು,
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್,
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• 4 ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• 50-70 ಗ್ರಾಂ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಸಾರು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಕುದಿಸಿ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.
2. ನಂತರ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ.
3. 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗರ್ ಜೊತೆ ಹೂಕೋಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ½ ಹೂಕೋಸು ತಲೆ,
• ⅔ ಸ್ಟಾಕ್. ಬುಲ್ಗುರ್,
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ
• 4 ½ ಸ್ಟಾಕ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು,
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ½ ಸ್ಟಾಕ್. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು,
• ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬಲ್ಗರ್, ಗಜ್ಜರಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬಲ್ಗರ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 150 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತಣ್ಣೀರು, ಉಪ್ಪು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ನಡುವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು 1 ತಲೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 4 ಚೂರುಗಳು
• ⅓ ಸ್ಟಾಕ್. ಕೆನೆ,
• ½ ಸ್ಟಾಕ್. ಹಿಟ್ಟು,
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
2. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ನಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ, ನೆನೆಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ
• 300-400 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ,
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ,
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
• 1 tbsp ಹಿಟ್ಟು,
• ½ ನಿಂಬೆ,
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
3. ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ
• 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು,
• ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಹೂಕೋಸು, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
2. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಕೆನೆ,
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಇರಿಸಿ.
2. ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಈ ಸರಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಗಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.