ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ - ಪ್ರತಿ ದಿನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕರ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು! ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಕ್ಕಿ
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಕ್ಕಿ ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅನೇಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಈ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ: ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಲರಹಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.
- ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಕಾರದ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಕಾಲುಗಳು, ಸೊಂಟಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ನೀರನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಸೇರಿಸಿದ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿಯ 1 ಭಾಗಕ್ಕೆ 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಕ್ಕಿಯು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಅಣಬೆ, ಪೆಟೊವ್, ಬಾಬ್ಸ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ತಲೆ ಸೂಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್, ಸೊಂಟ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಪಿಲಾಫ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಂಗಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ನೀರು - 450 ಮಿಲಿ;
- ಪ್ಲೋವ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಿಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ.
- ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳು ಮೇಲಿರುವ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತಿವೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ.
- ಬಹುಭರಿಸುವ ನೀರಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ "ಅಕ್ಕಿ" ಎಂಬ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಕಂಬಳಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಹುರಿಯುವುದು, ಆದರೆ ಅದರ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದ ಪೂರ್ಣ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು. ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರವಾನೆಗಾರರ \u200b\u200bಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಲ್ಲೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಸೆಲರಿ, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 2 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಕಾನ್;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
- ನೀರು - 3.5 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಕಾನ್;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಒರೆಗೋ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ - ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ;
- ಕುರ್ಕುಮಾ - 1/3 ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
- "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಹುರಿದ, ಪೂರ್ವ-ಸುಳಿವು ಮತ್ತು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
- ಮೊರ್ಕೊವ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಂದು 7 ನಿಮಿಷಗಳು ಫ್ರೈಗಳಾಗಿವೆ.
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಘಟಕಗಳು ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಅಕ್ಕಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ರೈಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಾಧನವನ್ನು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಕ್ತ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ - ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು, ಉದಾತ್ತ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಳಸಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
- "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮರಿಗಳು, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
- ಮತ್ತೊಂದು ತೈಲ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ.
- ನೀರು ಸುರಿದು, ಸಾಧನವನ್ನು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅಥವಾ "ಅಕ್ಕಿ" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ
ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠ ತರಕಾರಿ ವಿಂಗಡಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ದೊಡ್ಡ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಾಗಿವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಏಯಾಮಮ್, ಥೈಮ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಬಾಡಿಯಾನಾ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
- "ಹುರಿಯಲು" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತರಿಸುವ ಚಿಕನ್-ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತೊಂದು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಡಿಕೆಗಳು
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು appetizing ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
- ನೀರು - 0.5 ಎಲ್;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
- ಕಚ್ಚಾ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಲ್ಬ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುಡಿದು.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸ್ಮೀಯರ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಬೀಟ್ ಆಫ್.
- ರೋಲಿಂಗ್ ಚೆಂಡುಗಳು, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
- ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ, ಬಿಲೆಟ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿದು.
- 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಚಚ್ಚಿಕ್ತರು
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಲ್ಟಿಕಾಹರದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, - ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚೋಖೋಹಿಬಿಲಿಯ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಹ್ಮೆಲಿ-ಸುನೆನಲ್ಗಳ ಪೂರ್ವ ಅರೆ-ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಕಿನ್ಜಾ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಸಿಲಿಕಾ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ;
- ರೈಸ್ ಪಾರ್ಹೆಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4-6 ತುಣುಕುಗಳು;
- ತೀವ್ರ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
- ನೀರು - 0.5 ಎಲ್;
- ವೈನ್ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಖಮೇಲಿ-ಸನ್ನೆಲಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಹಸಿರು - 2 ಕಿರಣ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
- ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
- ಮಲ್ಟಿ-ಸ್ಟ್ರೋಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿತು, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
- ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೂಪಾದ ಮೆಂಬರ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, khmeli-sunneli.
- ಸ್ಥಿರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- "ಸರಕು" 1 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್
ಮೊದಲ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ತನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ರಕ್ತಸ್ರಾವವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ವಿಂಗಡಣೆಯು ಅದರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ವಿಸ್ತರಿಸಬಲ್ಲದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 PC ಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಅಂಜೂರದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್ ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಲ್ಟಿಪ್ರೊಡೌಡರ್ ಮೋಡ್ ಅಥವಾ "ಸೂಪ್" 1 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು
ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿದೆ, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪಾವತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿದ ಘಟಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಾಧನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ವಾಗತ ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸದೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 PC ಗಳು;
- ಎಲೆಕೋಸು - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
- ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಧನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಮುಕ್ತಾಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "quenching" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ. ಸಂಯೋಜನೀಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಭಿನ್ನತೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಸಿಗ್ನಲ್ಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸೊಂಟ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 3-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರು - 600 ಮಿಲಿ;
- ತೈಲ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಪಕ್ಷಿ ಹುರಿದ.
- ಕಾರ್ನ್, ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ, "Pilaf" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
- 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮುಳುಗಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಒಂದೆರಡು ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೋಹರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ
ಆದ್ಯತೆ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಊಟ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರವು ಉಗಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗೆ ಜಂಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಅಕ್ಕಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಪಿಕಂಟ್ ರುಚಿಯ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 PC ಗಳು;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರು - 700 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
- ಚಿಕನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ marinate.
- ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಕಡಿತಗಳ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.
- ಮಾಂಸವು ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಜೋಡಣೆ ಜಾಲರಿ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
- ಚಿತ್ರ, ತೈಲ ಚೂರುಗಳು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಿವೆ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇದೆ.
- "ಅಕ್ಕಿ" ಅಥವಾ "ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕರಿ
ಮಲ್ಟಿಕಾಹೂರ್ನಲ್ಲಿನ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಳವಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲೋಗರ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 600 ಮಿಲಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಕರಿ - 1 h. ಚಮಚ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಶುಂಠಿ ರೂಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನೇಷನ್ - ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
- "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಯಿತು.
- ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕರಿ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಘನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
- ರಿಟರ್ನ್ ಚಿಕನ್, ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಿರುವ ಅಕ್ಕಿ, ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸಾಧನವನ್ನು "ಕ್ವೆಂಚರಿಂಗ್" ಗೆ ಬದಲಿಸಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಳಕೆಯ ಮೂಲಕ, ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಪಕ್ಷಿಗಳು ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಇಂದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಬಹುಶಃ, ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇಂತಹ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲಾ, ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟುಪಿಡ್ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಧಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುದೀರ್ಘ ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಇದು ಮುಳುಗಿಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಘಟಕಗಳು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಅಂಜೂರ 1 ಸ್ಟಾಕ್.
- ನೀರು - 2 ಸ್ಟಾಕ್.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 tbsp.
- ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಂಪು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಮಸಾಲೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಉಪ್ಪು - ° CHL
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿರುವ ಮೀಟ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು.
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗಾಗಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೆರಿನೈಸೇಶನ್ಗಾಗಿ ಬಿಡಿ. 
ಗಾಜಿನಿಂದ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ರೇನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. 
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಲೀಕ್ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 
"ಫ್ರೈ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ಸುರಿಯಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ಸಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಂಸ ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಳಿ ಆಗುತ್ತದೆ. 
ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ. 
ಸ್ಥಾಪಿತ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. 
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ. 
ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮೂಡಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಸ್ವತಃ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು. 
"ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ 1 ಗಂಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ. 
ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಫೈಲ್ ಮಾಡಲು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಸಭರಿತ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್! 
ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಯನಿರತರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಮಯ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಆಹಾರ ನೀಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತಂತ್ರವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವು ಬಹಳ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ - ಒಮ್ಮೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹುಚ್ಚನಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೇಸ್ಟ್ ಮಾಹಿತಿ ಸೆಕೆಂಡ್: ಧಾನ್ಯಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್;
- ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು.
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಅವರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವೇಳೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ವಿಪರೀತ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕಾಹಕದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. "ಅಡಿಗೆ" ನಲ್ಲಿ, "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ನೀವು ಪ್ರತಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು) ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ - ಸುಮಾರು 10 (ದೂರ ಹೋಗಬೇಡಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ).
ಈಗ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ ಅನ್ನು ನೀಡೋಣ. ನಾವು ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನೀರಿನ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ತನಕ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಂಕಿ ಅಂಶವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ, ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ನೀರಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಾಕಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಒಂದು ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಅಕ್ಕಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ (ಕೆಲವು ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಪಿಲಾಫ್" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು) ಮತ್ತು ಸಿಗ್ನಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮುಳುಗಿದ ಅಕ್ಕಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ
ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ರೈಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ ಹೊಸ, ಸಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಬ್ಬದ ಊಟಕ್ಕೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ವೆಚ್ಚಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ದಯವಿಟ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಕೇವಲ, ಅಗ್ಗದ, appetizing ಮತ್ತು, ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ನೀವು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು) - 400-500 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು (ಉತ್ತಮ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್) - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ ಲಾಂಗ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
- ನೀರು - 800 ಮಿಲಿ;
- ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು:
- ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಚಿಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕಾಚಕರ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಸುರಿದುಹೋಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ.
- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಂಗುರಗಳ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ನೆನೆಸಿ, ಫಲಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ತುಣುಕುಗಳು ತಿರುಚಿದಾಗ, ನಾವು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ಅಣಬೆಗಳು ಬಿಲ್ಲುದಿಂದ ಹುರಿಯಲು ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಅವರನ್ನು ಮರಳಿ ತಂದಿತು.
- ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡದೆಯೇ ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
- ಈಗ, ಸೀಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅಥವಾ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕದಿಯಲು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಸ್ವಿಚ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು "ರೀಚ್" ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಲುಪುವ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು. ನಾವು ಒಂದು ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ನಿಂದ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಶಿಖರಗಳು, ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿ ಇಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್. ಅಲಂಕಾರದ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಟೀಸರ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ
ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸರಳ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರುಚಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಕಾಲುಗಳು) - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ ಸುದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರವಾದ) - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಸೆಸೇಮ್, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
- ಶುಂಠಿ ಒಣಗಿಸಿ (ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ನೀರು - 4 ಕಪ್ಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು:
- ನಾವು ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಣಿ. ಇದು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ.
- ತೊಳೆದ ಮಾಂಸದ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕಾಕರ್ಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರಿಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅವರು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಂಸವಾಗಿ ಉಜ್ಜುವುದು. ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದ್ಭುತವಾದ (20-30 ನಿಮಿಷಗಳು) ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ 5 ಬಾರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ). ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ.
- ನಾವು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ಸ್ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ "ಪಿಲಾಫ್" ಅಥವಾ "ಅಕ್ಕಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬಹು-ಗಡಿಯಾರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ರುಚಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ನಾವು ರೌಂಡ್ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಡೈಸ್ (ಪೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಟರ್ನ್ ಓವರ್) ಜೊತೆಗೆ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪ್ರೇಯಸಿ ಗಮನಿಸಿ:
- ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಇದು ಅಂಕಿಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದ್ರವವು ಪ್ರತಿ ಅಕ್ಕಿ ಸುತ್ತುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವಾಗ, ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಸ್ ಸ್ವತಃ ಘನವಾಗಿದೆ.
- ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೋಗರಕ್ಕೆ (ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಕೆನೆ) ಸೇರಿಸಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕ್ಷೀರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ!
- ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಒಂದೆರಡು ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ರಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಕೋಳಿಯಿಂದ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಎರಡು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಾಂಸವು ತಿನ್ನುವೆ ಅಥವಾ ಈ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ - ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.
- ನೀವು ಮುಳುಗಿದ ಅಕ್ಕಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉದ್ದವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಅಕ್ಕಿ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸುಗಂಧದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಕೇಸರಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಊಟದ ಕೋಳಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ದ್ರವವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಂತೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವೇಳೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ (ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ) ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರೊಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಗರಿಷ್ಠ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ("ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ) ಇದರಿಂದ ರಸವು "ಮೊಹರು" ಒಳಗೆ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಆದ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ.
- ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಹೆಸರುಗಳು (ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ವಿವಿಧ ಮಲ್ಟಿಕರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೋೂಡರ್ನಿಂದ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕವರ್ ನೋಡಿ. ಒಂದು ದಿನದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅದನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆಯೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.
