ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಯಾವುದೇ .ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಗಂಜಿ ನೀರಸವಾದಾಗ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಂಶವು ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ವೇಗ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಸೂಪ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುವ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ.

ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಡೈರಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಡೈರಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಜಾಮ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ .ಟ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ಸುಮಾರು 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ. ಈ ಉಪಾಹಾರವು 1 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸೂಪ್ನ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.

ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ "ಉದ್ಯಾನದಂತೆ"

ಮಗುವಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

2 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1/2 ಲೀ ಹಾಲು;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ "ವೆಬ್";
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ;
• 15 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ;
• ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
2. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಕುದಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಲೆ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಗೃಹಿಣಿಯರ ಸಹಾಯಕರ ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 30 ಗ್ರಾಂ. ನೂಡಲ್ಸ್;
• 7 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ;
• 30 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
3. ಆಯ್ದ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಲೀ ಹಾಲು;
• 1 ಲೀ ನೀರು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ. ಈರುಳ್ಳಿ;
• 30 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಉಳಿಸಿ.
3. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಹಾಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೂಪ್

ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಸೂಪ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು .ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳು, ಶಿಬಿರಗಳು, ಸ್ಯಾನಿಟೋರಿಯಂಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್, ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು: ನೂಡಲ್ಸ್, ನೂಡಲ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಯಮದಂತೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಕಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಹಾಲು, ಇತರ ಘಟಕಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ (ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ), ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

• ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ;
• ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ.

ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅನೇಕ ಜನರು ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯದ ಯೋಗ್ಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ

• ಸೇವೆಗಳು: 2.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಪ್ರಕಾರ"! ಅನೇಕರು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಮಕ್ಕಳ ಆರೈಕೆ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಸಿಹಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೈಲೈಟ್ ಸೇರಿಸಲು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನೀವು 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ನೂಡಲ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್ (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ - ಒ).

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕ್ರಮೇಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸಿ.
3. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5-10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
4. ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊಂಬುಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 3.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಕೊಂಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪುಡಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೊಂಬುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸುರುಳಿಗಳು, ಸುರುಳಿಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತಿಳಿಹಳದಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ: ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಾಲಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಡೈರಿ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೆಳಕು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 700 ಮಿಲಿ;
• ಕೊಂಬುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಎನ್ .;
• ನೀರು - ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ನೀರು.
2. ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಹಾಲು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕೊಂಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕುದಿಯುವಾಗ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
6. ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 4.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 1500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ನೀವು ಹಾಲಿನ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಬದಲಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 1 ಲೀ;
• ನೀರು - ½ l;
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ವೈ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. 5-10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಬೆಂಕಿ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 1.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 700 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಜೀವಿ ವೇಗವಾದದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರ ಬೇಕು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಶಿಶುಗಳು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಗುವಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹಸಿವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕರುಳನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ತೆಳುವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ನಿಧಾನವಾಗಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೂಪ್

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 1200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪೋಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ದೇಹವು ಹಾಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು, ರವೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 1.5 ಲೀ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ವೈ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. 40 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
5. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 4.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 1400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಭಾರ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮದಂತೆ ಇಡೀ ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಕ್ಕಿ ತೇಲುವಂತಿಲ್ಲ, ಸೂಪ್\u200cನ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಗಂಜಿಯಂತಿದೆ: ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಂಟಿಕೊಂಡಂತೆ. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಿರಪ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರವಾದದ್ದು, ಅದನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ;
• ನೀರು - 0.5 ಲೀ;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಎನ್ .;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಹಲವಾರು ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 4-6 ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ.
3. ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕುದಿಸಿ.
6. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

ರಾಗಿ ಜೊತೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 5.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 1460 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ರಾಗಿ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಗಿ ಬದಲಿಗೆ, ಹುರುಳಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ: ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗಾಗಿ ಗಮನಹರಿಸಬೇಕು, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಸೂಪ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 700 ಮಿಲಿ;
• ರಾಗಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 350 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ವೈ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.
2. ಏಕದಳವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
3. ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಫಲಕಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 2.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 1400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಸೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅವಾಸ್ತವವಾಗಿದೆ - ಇದು ಕ್ಷೀರ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಇದು ರುಚಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಸೂಪ್\u200cಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ, ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 1 ಲೀ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕೆಂಪು ಮೀನು - 200-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಎನ್ .;
• ಮೆಣಸು - 1 ನೂಲು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ½ ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮಡಕೆಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಕುದಿಯುವಾಗ ಮೀನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತು.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 2.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 1200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಮೊದಲನೆಯದು.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಅನೇಕ ಜನರು ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿ ಹಾಲಿನ ಸಾರು ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅನೇಕರು ಮಾಡುವಂತೆ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 350 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹೂಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗರಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಯು;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎರಡನೇ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ).
4. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಬೆಂಕಿ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು.
7. ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯದ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಅಡುಗೆ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು - ಕೋಬ್ವೆಬ್, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಕೊಂಬುಗಳು. ತೆಳುವಾದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಹ ಮುರಿದು ಹಾಲಿಗೆ ಅದ್ದಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಘಟಕವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರುಚಿ ಅಷ್ಟೊಂದು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅಸ್ಥಿರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಸಾರು ಜೆಲ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ದಪ್ಪವಾಗದಂತೆ ತೆಳುವಾದ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನ ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಘಟಕಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಪಾತವು 1 ಭಾಗ ಒಣಗಲು 3 ಭಾಗಗಳ ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶಿಶುವಿಹಾರ, ಶಾಲೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೋಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿತ್ತು. ಫೋಟೋ ಪಾಠಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು ಇದ್ದಾಗ ಇಂದು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸವಿಯಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ - ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು.

ಬೇಬಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೂಪ್

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ಸೂಪ್. ಅವರು ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅವನಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟಕ್ಕೆ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 0.5 ಲೀ;
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 5.5 ಸ್ಟ. l .;
• ಹಾಲು - 1.5 ಲೀ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ನೂಡಲ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಬರಿದಾಗಲು ದ್ರವವನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೂಪ್

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಕೆನೆ-ಪಿಷ್ಟದ ರುಚಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವನ ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಅವನು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ, ಹಾಗೆಯೇ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ವಯಸ್ಕರು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಇದರಿಂದ ರುಚಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಿರಂಗವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - ಅರ್ಧ ಗಾಜು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಾಲು - 1 ಲೀ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಸಾರುಗಳಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಟೋಲ್ಕುಷ್ಕೊಯ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಿಂತಿರುಗಿ.
4. ಕುದಿಸಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸುರಿಯಿರಿ, 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೂಪ್

ಜನಪ್ರಿಯ ಮಕ್ಕಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ lunch ಟಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲು ಖಾದ್ಯ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಾಲು ಸುಡಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ “ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್” ಅಥವಾ “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ ಮೋಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 110 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಕಾರ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
4. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್

ತೆಳುವಾದ ಎಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಹೋಮ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ಮಗು ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 1 ಲೀ;
• ನೂಡಲ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಥ್ರೋ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 2.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಸುಂದರವಾದ ಗಾ bright ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ದಪ್ಪ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕಣ್ಣನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಿಂದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕನನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 550 ಮಿಲಿ;
• ನೂಡಲ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು.
2. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಹಾಲು ಸೂಪ್

ಹೊಟ್ಟೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅನ್ನನಾಳಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜನರು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ meal ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - ಅರ್ಧ ಗಾಜು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 20 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ನೀರು, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತು.
2. ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹಾಲು ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ:

• ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ 2 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಮೊದಲು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ;
• ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣ - ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ನಾನ್\u200cಸ್ಟಿಕ್ ಕುಕ್\u200cವೇರ್, ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸಾರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ; ದಹಿಸುವ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ ದಂತಕವಚ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ಆಧಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಣ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಆಗಿರಬಹುದು - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; l ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ;
• ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು;
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಮ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು 1 ಬಾರಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್

ಹಾಲು ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾರಾದರೂ ಸೂಪ್ಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸೂಪ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತ ಸಿಹಿ ಸೂಪ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಪೂರ್ಣ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಸೂಪ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ.

ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್\u200cನ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಹಾಲು. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ.

ಮುಖ್ಯ ಟ್ರಿಕ್ ಏನೆಂದರೆ, ನೀವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಹಾಲು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ನೀರಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೂಪ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಾಲು ಸೂಪ್. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ. ಚೀಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸೂಪ್\u200cಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಗತ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಲೀ ಹಾಲು
• 200 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬಿಸಿ ಹಾಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸೂಪ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿವೆ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಲೀ ಹಾಲು
• 100-200 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆಂಕಿಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಸಿದಾಗ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಾಲನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಟೋಪಿ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಬ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಾಲು ಓಡಿಹೋದರೆ, ಹಾಬ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಚಿತ ಸಿಹಿ ಸೂಪ್ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್. ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರೈಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಲೀ ಹಾಲು
• 1 ಲೀ ನೀರು
• 50 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್\u200cಗೆ ಸೂಪ್ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಸೂಪ್ ವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಎಸೆಯಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಲೋಟ ಹಾಲು
• 20 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಖಾದ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಡೈರಿ ಸೂಪ್. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿವೆ. ಸೂಪ್ ರುಚಿ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯು 2 ಬಾರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 20 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
• ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಾಲು ಕುದಿಸಿದಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಿಗೆ ಈ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಒಲೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಮಲ್ಟಿ ಕಪ್ ಹಾಲು
• 3 ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
• 1 ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು "ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ ಉಪಾಹಾರ" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಬೇಕು, ನಂತರ ಸ್ಟೀಮರ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್\u200cನ ವಿಶೇಷವೆಂದರೆ ಮೀನು. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು
• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಗೋಸಾಮರ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ
• 300 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟು
• ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸುರಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು, ತೆಳುವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ನಂತರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಹಿಟ್ಟು - ಅದು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
• 1 ಲೋಟ ಹಾಲು
• 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಕಟ್ಟರ್ ಮೇಲೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಅದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಸುತ್ತಿ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ಒಣಗಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹಾಲು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸೂಪ್. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಾಲು, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೆನೆ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನದ 300 ಗ್ರಾಂ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು
• 1 ಲೀ ಹಾಲು
• 1 ಲೀ ನೀರು
• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ
• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಹಾಲು ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸ - ಚೌಕವಾಗಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಲೀ ಹಾಲು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹಾಕಿ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಆವೃತ್ತಿ. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೂಪ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಲೀ ನೀರು
• 1 ಲೀ ಹಾಲು
• 60 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಳುಹಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ "ಗ್ರೌಟ್" ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಬಡ ರೈತರು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಉಳಿದಿದ್ದಾಗ. ಈಗ ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಎರಡೂ ರುಚಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೌಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಬದಲು, ನೀವು ಸರಳ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1.5 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 7 ಲೋಟ ಹಾಲು
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಗ್ರೌಟ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ. 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಉಂಡೆಗಳ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಸೂಪ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್\u200cನ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಲೀ ಹಾಲು
• 1 ಲೀ ನೀರು
• 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಬಲ್ಬ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಬಟಾಣಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸೂಪ್. ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಡ್ರೈಯರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1.5 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
• ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಕಪ್ ನೂಡಲ್ಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.
• ನೂಡಲ್ಸ್ಗಾಗಿ:
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನೀವು ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ಹಳದಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ತೆಳುವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

ನೂಡಲ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುವ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
• 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 30 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮುಗಿದ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅನೇಕರಿಗೆ ಇದು ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಪನೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮಕ್ಕಳ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು lunch ಟಕ್ಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಜಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರುಚಿ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಸ್, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಂತೆಯೇ ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು.

ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಡ್ಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಡುವಿನ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ. ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಇತರ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗಳಂತೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ರಿಯ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಿಹಿ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಹಸಿವಿನಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಲಾಭ ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರು ಈ ಸೂಪ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕ್ಷೀರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಗೌರವಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮರೆತುಹೋದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ!

ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಳಹರಿವು:

• 800 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 200 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 100 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ (8 ಟೀಸ್ಪೂನ್.)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ
• 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನ:

1. ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಲಹೆ! ಡೈರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಲೋಹದ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ತಳದಿಂದ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ಹಾಲು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

2. ನೀರು ಬೆಚ್ಚಗಾದ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಟೀಕೆ! ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗಕ್ಕೂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಹಾಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೊರೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.

ಟೀಕೆ! ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಾಲನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಸೂಪ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಶುದ್ಧ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಾಲಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿದಂತೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಮೊದಲ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಕೂಡ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

  6. ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.

ಸಲಹೆ! ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಿಹಿ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು - ನೂಡಲ್ಸ್, ಕೊಂಬುಗಳು, ಹಲವಾರು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ಇತ್ಯಾದಿ. ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತವೆ.

  ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು, ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಬಿಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 103 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಸ್ಲಿಮ್ನೆಸ್ ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

1. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

2. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

3. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿ.

4. ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾತ್ರ ಗ್ರೇಡ್ ಎ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.