ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಜ್ಯಾಮ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಜಾಮ್ನಿಂದ ಅದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು "ನಯವಾದ" ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಪೂಝಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸವಿಯಾದ 100 ಗ್ರಾಂ 236 kcal ಆಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ "ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು" - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಬಂದಿದೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಹುರಿದ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ-ಲೈಕ್, ಒಂದು appetizing ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ - ಈ ಅದ್ಭುತ ಜಿಗಿತಗಾರನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾನೆ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 23 ಗಂಟೆಗಳ 0 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಮಾಣ: 2 ಭಾಗಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್:1 ಕೆಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ: 1 ಕೆಜಿ
• ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ:2 ಗ್ರಾಂ

ಸಿದ್ಧತೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಿಗಿದ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸುಮಾರು 4 ಕೆ.ಜಿ., 3 ಕೆ.ಜಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ 1.5 ಕೆಜಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 5 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನುವೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, 0.5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ 3 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು.

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಫಿಟ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಆದರೆ ಕೊಳೆತ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೂಕ. 3 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ವೇಳೆ, ನಂತರ ಒಂದು ತುಂಡು ಹಣ್ಣು ಆಯ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು.
2. ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಹಂತಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೌಲ್ 2-3 ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ವೇಗವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
4. ಅಡಿಗೆ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 2-3 ರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು. ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ತಾಪನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಬದಲಿಸಿ.
6. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ವಿಧಾನವು ಆಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಡಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇದು ವಿಲೀನಕ್ಕೆ ನೀಡದೆಯೇ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
7. ಬಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಬದಲಾವಣೆ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಂಪರ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಕುಸುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಆಯ್ಕೆಯು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯ:

• ಜೆಲಾಟಿನ್, ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್, 80 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಕೆ.ಜಿ. ಪೂರ್ಣಾಂಕ ಅಥವಾ 2 ಕೆ.ಜಿ.ಗಳಷ್ಟು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ 2.0 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ತಿರುಗಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಪುಶ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್, ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಸರಿಸುಮಾರು 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸರಿಸಿ.
5. ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಹಾಟ್ ಜಾಮ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳ ಜೊತೆಗೆ

ಸೇಬುಗಳು ಅನೇಕ ಪೆಕ್ಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಇದು ಅವರೊಂದಿಗೆ ದೃಷ್ಟಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮರ್ಮಲೇಡ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಆಪಲ್ಸ್ 1 ಕೆಜಿ;
• 2 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸೇಬುಗಳು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚದುರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸೇಬು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಘನದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪದರಗಳು ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.
4. ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ಮೊದಲ ತಾಪನದ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಗೆ ಸ್ವಿಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತರಲು.
7. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಜಾಕೆಟ್ ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ.
8. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ವಿವರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಿಟ್ರಸ್: ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ

ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಅಂಟಿಸುವುದು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು 4 ಕೆಜಿ;
• ನಿಂಬೆ;
• ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ 2 ಕೆಜಿ.

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:

1. ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ (ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಸವಿಯಾದ ಸವಿಯಾದ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸಿವೆ ಇರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ.
3. ನೆಲದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಒಂದು ಗಂಟೆಯಿಂದ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ಸ್ಟವ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.
6. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪೂಕ್ಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು 2 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ 800-900 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಣ್ಣು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಿರಿದಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಶೂಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.
4. ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇದ್ದರೆ, ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವಿಷಯಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಮೂಹವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಅದರ ನಂತರ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
7. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಮಾಂಸ ಗ್ರಿಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಳಿಗಾಲದ ಬಿಲ್ಲೆ

ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಜಿಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಸುರುಳಿಯಾಗಬಹುದು. ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಎಲುಬುಗಳು 2 ಕೆಜಿ ಇಲ್ಲದೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕೆಜಿ;
• ನಿಂಬೆ 1/2.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೂಳೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
2. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.
3. 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು. ಮಿಶ್ರಣ.
4. 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಭೇದಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಲೋಹದ ಕವರ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆ (ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲ) ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕಪ್ರನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು ಜಿಗಿದ ಸಲುವಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ:

• ಇದು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಮರಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೊಗಳಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಹಿ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ನೀವು ಸಿಹಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಪ್ರಬುದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.
• ಪೀ ಪೀಷ್ಡ್ಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಮೃದುವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಕೊಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ, ಮೆಟಲ್ ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ, ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಚ್ಚುವುದು.
• ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಈ ಬೆರ್ರಿಯು ಗೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮೊದಲು ಕರ್ರಂಟ್ ರೈಪನ್ಸ್ ವೇಳೆ, ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ರೆಡಿ ಜಾಯ್ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗುಲಾಬಿ ನೆರಳು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಳಿತ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು, ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯ. ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾ ಸವಿಕತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಂತಹ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲೆಬಾಳುವವರಲ್ಲದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಅವರು ಪೂರ್ವ-ತೊಳೆಯುವುದು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಆಳವಾದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಕೋಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಯಂತ್ರ, ದೊಡ್ಡ ಮರದ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಳೆಯಲು, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ತಯಾರಿಕೆ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಚಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ತೊಳೆದು ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಏಪ್ರಿಕೊಟ್ನ ವಿಧಾನಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಿಗಿದವು

ನೀವು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಜಿಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೋಯಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಳವಾದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಜಾಕೆಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಶೀರ್ವಾದದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು 1: 1 ರ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
• 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.
• ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೇಲೆ ಬೌಲ್ ಹಾಕಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪೂ ಇದು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅವರು ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಹೊರದಬ್ಬುತ್ತಾರೆ.

ಜಾರ್ ಒಣ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಇಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಯಾರು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಗಿದವು ಸುಲಭ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

• ಮೂಳೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ತಿರುಚಿದವು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದವು.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಿಸುಕಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ಸ್ ಬೌಲ್ಗೆ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು 1: 1 ರ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು.
• ಮೋಡ್ "ಜಾಮ್" ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ.

ಡ್ರೈ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ರೆಡಿ ಆಪ್ರಿಕಾಟ್ ಡೆಲಿಕೇಸಿ ಸ್ಪಿಲ್ ಮತ್ತು ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಚಿದ. ಅದರ ನಂತರ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊದಿಕೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಟ್ಟು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಹಿತ್ತಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಸಾಧಾರಣ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಜೇತ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಈ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಗಮನಾರ್ಹವಾದುದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ರಮವು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಕೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 3 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ½ ಕಪ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.

ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ-ನಿರೋಧಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆಗೆ ಆಳವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಸುರಿದು. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ ರುಚಿಯ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಒಲೆಕೋಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಕೋಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹೊರಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬರಡಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಂದ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೇಗನೆ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ

ಛೇದಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ ತಯಾರಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 1: 1 ರ ದರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಕೆಜಿಗೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಪುಡಿ ದರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಜೆಲಾಟಿನ್ನ ಬೆವರು ಇಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಮಾಧುರ್ಯ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ

ಅಡುಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ತಿರುಚಿದವು.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತಣಿ ತೂಕದ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 1: 1 ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಹಳ ದಪ್ಪವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಅಂಬರ್-ಪಾರದರ್ಶಕ ಜಾಕೆಟ್

ಅಡುಗೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗಿವೆ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - ನೀವು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಪದರಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದು.

ಅವರು ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೌಲ್ ಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರನೇ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಚೆಲ್ಲಿದವು ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಜಂಪರ್ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಪದಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ 2 ಕೆ.ಜಿ;
• 1 ಕೆಜಿ ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 3 ಕೆಜಿ;
• ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 1/3 ಟೀಚಮಚ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಳೆಯುವುದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾಗಿಸಿ. ಎಲುಬುಗಳು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ತನಕ ಅವರು ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೋಸ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಓದಿ:

• ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ - 1 ಅಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೃದು ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ದುರ್ಬಲ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದೆ. ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು.

ಬೀಜವಿಲ್ಲದ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಪೂಜ್ಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಲ್ಲುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೂದುಬಣ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 1 ಕೆಜಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜಾಕೆಟ್

ಹಾಳಾದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬೀಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 1.2 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು 1 ಕಪ್;
• ಕೋಕೋ - 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿವೆ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೂಲಕ ಮುರಿದು ಹೊದಿಕೆ ಕಟ್ಟಲು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ ಪೈಗೆ ಜಿಗಿದ

ಪೈ ಮತ್ತು ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ದಪ್ಪ ಹಾರಿದ ತುಣುಕು ಬೇಕು. ಬೇಯಿಸುವುದು, 3 ಕೆ.ಜಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಕೆಜಿ ನಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಂಜೆ ತನಕ ಬಿಡಿ. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆಗೆ 3 ಬಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ಹಾರಿದ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಹೇಗೆ

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಂಪರ್ ಅನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸೆಲ್ಲಾರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಶೇಖರಣಾ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ಗಳ ನುಡಿಸುವಿಕೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯು 2 ವರ್ಷಗಳು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೆಲವರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಲು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ. ನೀವು ಒಂದು ತಾಜಾ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಎಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಕವಚ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ಚಮಚವನ್ನು ಅಳಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇಂತಹ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಚಳಿಗಾಲದ ಗುಡಿಗಳು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಿಗಿದವು. ಇದು ಮೀರದ, ಸೊಗಸಾದ, ನಿಜವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಕಾನೂನಿನ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಔಟ್ಬ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ?

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಂಪರ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಆಸ್ಟರ್ಸ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಿಗಿದ - ಜಾಮ್ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ರೀತಿಯ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಜ್ಯಾಮ್ಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಹಂತಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತವೆ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ). ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಆದರೆ ಬಿದ್ದಲ್ಲ), ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಇಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಇಂದು ಅಲ್ಲ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

ಬೂಟು

ಮುಂದೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿದ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಧಾವಿಸಿ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಜಾಡಿಗಳು ಕಂಬಳಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ಹೊದಿಕೆ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ತುಂಬಲು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಆಯ್ಕೆ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅದೇ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಬದಲಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ಸೋಮಾರಿತನಕ್ಕಾಗಿ.

1. ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ (ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ 1 ನೋಡಿ) ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಯಾರಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕಾಕರ್ಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಳೆಯುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ (ನೆನಪಿಡಿ: 400-500 ಗ್ರಾಂಗೆ 1 ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್).
4. ನಾವು ಜಾಮ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುವಂತೆ, ಸಾಧನವು ಆಫ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಿದ್ಧ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಜಿಗಿದ. ನಾವು ಸವಾರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ತೆಗೆದು, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ಮೂಲಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಜಿಗಿದವು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಂಪರ್ (ಜಾಮ್) ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿ ಈ ಮಾಯಾ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಜಿಗಿದ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದ ಏಪ್ರಿಕೊಟ್ಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು. ನಾವು ಕುಲುಮೆ ಬಕೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ "ಜಾಮ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

• ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸಾಧನದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು 3/4 ಮಾತ್ರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಂತಿಮ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನಿಂಬೆಯ ಊಟದ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೆಲಕ್ಕೆ (ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು) ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಥವಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 1 ಕೆಜಿಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜಿಗಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧತೆ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಇದು ರೂಪವನ್ನು ಹರಡದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಉಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ - ಸಿದ್ಧ!
• ಜಾಕೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಿನ್ಸ್ (ಅವರ ತೂಕ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ) - 240-250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ: ಆದರೂ, ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇವೆ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಶಗಳು ಇವೆ.

ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಕಷ್ಟದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು - ಇನ್ನೊಂದು ಪತ್ತೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಧನ್ಯವಾದ ಬೇಕು. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಚಿತ್ತದಲ್ಲಿನ ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾನೀಯವು, ಮತ್ತು ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೌರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಅದನ್ನು ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ದಪ್ಪ. ಪ್ರಸ್ತುತ. ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ - ನಾನು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಅದು ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ - 7 ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು. ಏನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು, ಮತ್ತು ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ನಾನು ವಿರೋಧಿ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಅವರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸರಳ: ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಹಾರಿದ

ಈ ಬಿಲೆಟ್ಗೆ, ಹಸಿವಿನಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಅಥವಾ ಈ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರಸವತ್ತಾದವಲ್ಲ. ಜಾಮ್ಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಟ್, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮತ್ತು ವಜಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೆನೆಸಿ, ನೀರನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡೋಣ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪೆಲ್ವಿಸ್ ಅಥವಾ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ, ಕೆಲವು ನೀರು (ಹಣ್ಣುಗಳ 1 ಕೆಜಿಗೆ - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಗಮನಾರ್ಹ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಒಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಜಾಕೆಟ್ ಬರಡಾದ ಶುಷ್ಕ ಬಿಸಿಯಾದ ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ-ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಯಿತು, ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಸ್ವೀಪ್ ಕ್ಲೀನ್, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ದೋಣಿ ಕವರ್. ನಿಮ್ಮ ಜಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತುಕತೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ಮೇರುಕೃತಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಭಯಪಡುತ್ತೀರಿ, ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ನಂತರ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡದಿಂದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೆಚುರಿಟಿಯ ಭೌತಿಕ ಹಂತದ ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 2 ಕೆ.ಜಿ.
• 1, 5 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ;
• 2, 5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಒಳ್ಳೆಯ-ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಡುಗೆಗಿಂತ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೂಳೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅವಳನ್ನು ಕರಡಿ, ನೆನೆಸಿ, ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಲೇ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅವಕಾಶ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನೀರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿಶ್ರಣ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಸಹ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸಮವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ದ್ರವ, ಕೇವಲ ಮೇಲ್ಮೈ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಜಾಕೆಟ್ ಬರಡಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಹರಡಿತು, ರೋಲ್, ಅದು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಲೆಟ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 2 ಕೆಜಿ;
• 1 ಕೆಜಿ ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ 3 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕುಯ್ಯುವ;
• 1 ಕಪ್ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ:

ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಿಂದ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್, ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಸಮೂಹವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿತು. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಿಗಿದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 1 ಕೆಜಿ;
• 1 ಕಪ್ ನೀರು;
• 700 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 150 ಮಿಲಿ ಬ್ರಾಂಡಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂದೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂವುಗಳು. ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮಿಶ್ರಣ, ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ, ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿತು. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ನೀವು ಮೋಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇತರ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಗಿದ ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 2 ಕೆಜಿ;
• 2 ಕೆ.ಜಿ. ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು "ಸಂಘರ್ಷ".

ಅಡುಗೆ:

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು: ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯುವ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ, 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "quenching" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ. ಇದು ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಕೆಲಸಗಾರನನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಎರಡನೇ ಹಂತ: ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯೂಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಬಹಳ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೋರಿಕೆಯ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಪೂಜ್ಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಕೆಜಿ ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• 5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಳೆತ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಹಳ ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅನರ್ಹವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಿದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಯಾರಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಕ್ಷಣ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ತಣ್ಣನೆಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುಕ್ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತರಿದು ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಮರುದಿನ, ವಿಫಲವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕ್ಯಾಸಿಯ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಒಂದು ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕು: ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ತಿರುವು ಅಂಬರ್ ಆಗಿ. ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೂರನೇ ದಿನ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆಗ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಜೋಕ್ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೂಲತಃ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಇದು ದಂಗೆ ತನಕ ಸೇರಿಕೊಂಡು ಕತ್ತಲೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಚ್ಛ, ಶುಷ್ಕ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಒಣ ಬರಡಾದ ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾರಿದ

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಕಡ್ಡಿ-ಅಲ್ಲದ (ಸೆರಾಮಿಕ್) ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕೆಜಿ ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ:

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಶುದ್ಧ ಒಣಗಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಪೀನವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ, ದಪ್ಪವಾಗುವುದು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಯು ಬಹಳ - 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ. ಜಾಕೆಟ್ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರ್ರೋಯಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮುಖಪುಟ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾ ಜಂಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಸ್ಮೀಯರ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಲಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈಗ ದಟ್ಟವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಸಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಏನು ಹಾರಿದ? ಏಕರೂಪದ ಉತ್ಪನ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ, ಚರ್ಮಗಳು ಮತ್ತು ಗೆರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಕೇವಲ ದಪ್ಪ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಇದು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ appetizing ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಂಪು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅದ್ದು, ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಜಾರ್ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ! ಜುಲೈ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮನೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಿಹಿ ಬಿಲೆಟ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇಡೀ ತಿಂಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಯಿತು

ಫೈಬರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವ ಅನುಕೂಲಗಳು:

• ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಜೀವಕೋಶದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ;
• ಶೀತದಿಂದ ಹೋರಾಡುತ್ತಾನೆ;
• ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ;
• ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪೂರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾರಿದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಮರದಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿದ್ದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೋರಾಟ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಹದಗೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಜೋಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿರು ಆಗಿರಬಾರದು, ಮತ್ತು ವಿನೋದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಆದರೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಳೆತ ಸಣ್ಣದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಾಗಿರಬಾರದು.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆಗೆ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಹಸಿರು, ಅಪಕ್ವವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪ, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ! ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದ ವೇಳೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ವಿವಿಧ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜಾಕೆಟ್ ಸರಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಕೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಆದರೆ ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಗಳು

ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾರಿಸಿದೆ:

• ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹಾರಿದ;
• ಅಡುಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಂತರ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಿಡುವ ಮೂಲಕ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಜಾಕೆಟ್ನ ಸನ್ನದ್ಧತೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ (ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಸದ 1 ಕೆಜಿ ಫಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು);
• ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಪುಟಗಳ ಮೇರುಕೃತಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಅಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಇದು ಸಮಯ-ಸೇವಿಸುವ ಉದ್ಯೋಗ), ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸ್ಥಿರತೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಫ್ಲಾಕ್ಗಾಗಿ - ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು;
• ಮುಗಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹರಡಬಾರದು, ಶ್ರೇಣಿಯು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಓಡಿಹೋಯಿತು, ನೀವು ಅವನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು;
• ಅಡುಗೆಗೆ ವೇದಿಕೆಯು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ;
• 4 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ;
• ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಕೊಡುಗೆ, ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಕಾಡಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕೃತ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುದಿಯುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ;
• ಪ್ರಯಾಣದ ಅಂದವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಗಂಧ ಕಾರ್ನೇಷನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾದಾಮಿ, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಸುಲಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು

ಕುಕ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಿಗಿದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿರಬಹುದು: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಒಲೆ ಮೇಲೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೌಲ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು 3/4 ಸಂಪುಟಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹತ್ತಿರ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಬೌಲ್ನ ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹಾಟ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳು ಹಾರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅರ್ಧಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ - 3: 1;
2. ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ;
3. 1 ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ನೀಡಿ;
4. ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಜೆರ್ಕ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದರು;
5. ಇಡೀ ಹಣ್ಣು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ವೇಗ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ;
6. ಏಕರೂಪದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬಹುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸೂಪ್" ಅಥವಾ "ಜಾಮ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ;
7. ಪ್ರತಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು, ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತವೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
8. 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
9. ಮುಗಿಸಿದ ಸವಿಯಾಚ್ಛೆಯನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳ ಮೂಲಕ ಚೆಲ್ಲಿದಿದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಗಿದ

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು;
2. ಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿತು;
3. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ - 0.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ 300 ಗ್ರಾಂ, 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ;
4. ವೆಡೆರ್ನೊ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಜಾಮ್" ಎಂಬ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿ;
5. ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ ನಿಂತಾಗ, ಹಾಟ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿಲ್ ಹಾರಿದ.

ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು 5 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣು 2 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 30 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 20 ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಜಿಗಿದ

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು (5 ಕೆಜಿ) ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಇದು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ರುಚಿಕಾರಕದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ನಂತರ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳು, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (3 ಕೆಜಿ) ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
4. ಅವರು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿದರು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
5. ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಮುಖ! ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಬೆಳಗಿಲ್ಲದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ.

1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ 800 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 40 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ನಂತರ ಅವರು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
3. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೋವರ್ ಒಂದು ಲೋವರ್.
4. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಅದರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ), ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಚೆಲ್ಲಿದವು.

ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಅವನ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಗಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ: ದಪ್ಪ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಹಾರಿಹೋಯಿತು

ರುಚಿಕರವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಾರಿದ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಫ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಆಶ್ರಯ ಮತ್ತು ಸ್ಪೈಕ್ ಚೀಲ (ಅಥವಾ ಪೆಕ್ಟಿನ್) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು (ಮೂಳೆಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ) ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಕೆಟ್ನ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

• ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಮುಂದಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ತನಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಬಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಜೋಕ್ 2-3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಡ್ರಾಪ್-ಡೌನ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.
• ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿನ ಡಾರ್ಕ್ ಶೇಖರಣಾ ಕೊಠಡಿಯು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ತಾಪಮಾನವು 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಟ್ರಿಬ್ಯೂಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ . ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಎಲ್ಲಾ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಉಪಯುಕ್ತ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜೋಕ್ ಸುಮಾರು 6 ತಿಂಗಳುಗಳು ಇರುತ್ತದೆ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಇಡೀ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ!