ನಮ್ಮ ಓದುಗರನ್ನು ದುಬಾರಿ ಸ್ವಾಗತ. ಬಹಳ ಬೇಗ, ಇಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ರಜೆ - maslenitsa. ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಈ ರಜಾದಿನಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಹಾಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ವೇಗದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಏನಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಇವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತೆ. ನೀವು ಹೊರಬರಬಹುದು - ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕೇವಲ ಮರಿಗಳು.

ಹೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಕರಣವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಡಿಮೇನ್. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧರಾಗಿ - ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವೇಗದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮೆಗಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದೆರಡು ಸುಳಿವುಗಳು, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಉಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಸಮಯ ಕನಿಷ್ಠ ಎಲೆಗಳು, ಏನೂ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಯಾರು, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಎಚ್ಚರಗೊಂಡು, ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಆಗುತ್ತಾರೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ.

ಹಂತ 1.

ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 2.

ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 3.

ಈಗ ಪ್ರವಾಹದಿಂದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 4.

ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವರು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕರಗಿಸಿ.

ಹಂತ 5.

ಈಗ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಎಂದಿನಂತೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ವೇಗದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾಲು ಇಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಹಿಮಹಾವುಗೆಗಳು ಇರುವುದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬೇಗನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ದೂರದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಹಿಮಹಾವುಗೆಗಳು ಹಾಲು ಇದ್ದರೆ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 400 ಮಿಲಿ;
• MUK - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್) - 30 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ 1.

ಮಿಸಾದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕೆಫಿರ್, ಸಕ್ಕರೆ ನೇರ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸಹ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆಯಲು ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ 2.

ಈಗ ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನಿಂದ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದು ದಟ್ಟವಾಗಿ ತಿರುಗಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 3.

ಈಗ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿ ತೈಲವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 4.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗುಂಡಿಕ್ಕಿದಾಗ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 5.

ಈಗ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಎಂದಿನಂತೆ. ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೊನೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಾವು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b(ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ).

ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಾರದು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ 1.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಕ್ಷಣ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ವ್ರೆಂಚ್ರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 2.

ಈಗ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ನೀವು ನಯಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪೋಷಿಸಿದರೆ, ಡಫ್ ಇನ್ನೂ ತೈಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 3.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಸನ್ನದ್ಧತೆಯಿಂದ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತ್ರಿಕೋನದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕಂಡೆನ್ಸೆಡ್ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀರನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಇನ್ನೂ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೇಗದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಆದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇವೆ. ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ನಾನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಅವರು ತುಂಬಿದ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮುಂತಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಲಹೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 450 ಮಿಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ 1.

ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಂತ 2.

ಈಗ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3.

ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಉಳಿದಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ ಎಂದು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.

ಹಂತ 4.

ಈಗ, ಎಂದಿನಂತೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ ಹೇಗೆ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ವಿತರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್.

ಹಂತ 5.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bನಾಶವಾದ ನಂತರ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ, ಪರಿವರ್ತಕನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಮೆಗಾ ವೇಗದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಈಗ ನಾನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮೆಗಾ ಫಾಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ನೀವು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಟ್ಟರೆ, ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು;
• ಹಾಲು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂತ 1.

ನಾವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 2.

ಗಾಜಿನ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ತುಂಬಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಎಂದಿನಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಬಿಡಿ, ಸಹಪಾಠಿಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಸೇರಲು ಮತ್ತು yandex.dzen ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಓದಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ.

ಸರಳ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು - ವೇಗದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಫೆಬ್ರವರಿ 7, 2018 ಮೂಲಕ ಲೇಖಕ: ಸಬ್ಬೋಟಿನ್ ಪಾಲ್

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಎರಡೂ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಷೆಫ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bರಷ್ಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಸವಿಯಾದ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇತರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ.

ಈ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಗಳು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇಲ್ಲದೆ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟು ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಬದಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ಉದಾರತೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮರ್ದಿಸಿ. ಆದರೆ ಅದು ಮುಗಿದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿದೆ, ನೀವು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ತೆಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸಬರಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಹಾಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ನೀರು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಖನಿಜ ನೀರನ್ನು ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಟೇಸ್ಟ್ ಮಾಹಿತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನೀರು - 1 ಎಲ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 tbsp.;
• ಬುಸ್ಟ್ಟರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಥವಾ 0.5 ppm ಸೋಡಾ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 5 tbsp.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದುಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿ ಎಂದು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಾಗೆ ಒಂದು whin ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ನ ರಚನೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ತಂತ್ರವು ನಿಮಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೊಂಪಾದ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

1 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಾಣ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡಫ್ಗಾಗಿ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಂಪಾದ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೋಟ - ಹಿಟ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ತೇವಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ನಮ್ಮಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಡಫ್ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಹೆಮಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸರಾಸರಿ 1 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತನಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಮುಗಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅವರಿಗೆ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತುಂಬುವುದು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಇಲ್ಲದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ. ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾಗಿ ನಾವು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹಾಕುವುದು, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.

ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಅವರಿಗೆ ಹಲವಾರು - ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ತೈಲಲೇಪನದಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ.

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್

ಅವರ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸುತ್ತಿ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕುಟೀರ ಚೀಸ್ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಲೂಮ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ.
• ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಗತ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ crepes ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಎರಡೂ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಯೀಸ್ಟ್ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು, ಇತರ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಹುದುಗುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇತರರು ಹಾಲಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು? ಬದಲಿಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ: ನೀರು: ನೀರು (ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಹ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು), ಕೆಫಿರ್, ಮೇಯನೇಸ್.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

• ನೀರು - 0.5 ಎಲ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. l.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಬುಸ್ಟ್ಟರ್ - 1.5 ಕೋರ್. l.;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ:

1. ನಾವು ಫ್ಲೋರ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ 250 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬೆಣೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು, ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಜೊತೆಗೆ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ.
3. ಉಳಿದಿರುವ 250 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಏಕರೂಪತೆಯ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ವ್ಹೀಸ್ಕ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು.
4. ಚರ್ಮದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕ್ರೆಪ್ನ ಒಲೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬದಲಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರಿಯುವುದು "ಹಳೆಯ ಗುಡ್" ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇದ್ದರೆ, ನೀರಸ ತೋರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು (6 ಬಾರಿ):

• ಕೆಫಿರ್ - 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಸರಣಿ. l.;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಕೋರ್. l.;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. l.;
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಸಂಪರ್ಕ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸಮೂಹವು ಫೋಮಿಂಗ್ ಆಗುತ್ತದೆ;
2. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆಗಳು ಚಾವಟಿ. ನಾವು ಪಿಷ್ಟ, ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅಳಿಲುಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾರಿವೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 1 ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿಯಲು ನಂತರ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ, ರೋಲ್ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
4. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪಡೆದ ಘನವಸ್ತುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸೇವೆ ಹೇಗೆ

ಒಂದು ಸಲ್ಲಿಕೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭರ್ತಿ ಲಕೋಟೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪೂರೈಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

1. ಚೀಲಗಳು. ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ಕನಿಷ್ಠ 20 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು (ಇನ್ನೊಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ crppe ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೀಲವನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಚೀಲದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಹಾಕಿ, ಅದು ಛೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಕಟ್ಟಬೇಕು. ಈ ವಿಧಾನವು ದಪ್ಪ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಚೀಲವನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಿರುಗಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದು, ಅಂಚಿನ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೇರುಗಳು. ಇಲ್ಲಿ, ಹೊದಿಕೆ ಮಡಿಸುವ ಬದಲು, ಡ್ಯಾಮ್ ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. CORPE ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿಹಿ, ಚೂಪಾದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್. ಇದು ಇಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ crepes ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇವೆ, ಆದರೆ ಹೊಸದನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಪದರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು 3-4 (ದಪ್ಪಕ್ಕೆ) 20-30 (ತೆಳ್ಳಗೆ) ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಫಿಲ್ಲರ್ ಬಳಕೆ ಜಾಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಕೇಕ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ನಡುವೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೀತಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಇತರ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆನೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

"ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಲಿಫ್ಫೆಡ್ ಮಾಡಿ - ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ!

ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯ ಡ್ಯಾಮ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ... ನಾನು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! "

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಶಾಂತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು, ಹಣ್ಣು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅವರು ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತಲೆಯ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೀನು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಮುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಂಜ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬೇಕು. ಅವರು ರೂಡಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ತೆಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಊಟ, ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು.

ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ತಯಾರಿ ಸಮಯ - ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 15.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

1. ನೀರು - 5 ಮಗ್ಗಳು.
2. ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
3. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. l.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
5. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 3 ಕಪ್ಗಳು.
6. ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. l.
7. ಉಪ್ಪು.
8. ಸೋಡಾ.

ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆವರಿಸಿದ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಬಾಣಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಎರಡು ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಶೇಡ್ನ ನೋಟವು ಸಿದ್ಧತೆ ಸಿಗ್ನಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ರೂಡಿ, ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಮ್ ಸೇವನೆಯು 1 ಗಂಟೆ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 15.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

1. 2 ಹಿಟ್ಟು ಮಗ್ಗುಗಳು.
2. ನೀರು - 5 ಕಪ್ಗಳು.
3. ಸಕ್ಕರೆ - 6 tbsp. l.
4. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು.
5. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ 1 ಮಗ್.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ನಂತರ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅವರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು. ಅವರು ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಹೃದಯದ ಬಡಿತ (ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ), ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿ (ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ) ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಉಪಹಾರ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ) ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾದರೂ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಪರೀಕ್ಷಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು - ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣಕ್ಕೆ - ಬಹಳಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ, ಅಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು Maslenitsa ಗಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಹರಡುತ್ತಾರೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ½ ಎಚ್ ಎಲ್ ಉಪ್ಪು
• 1 st l ಸಕ್ಕರೆ
• 3 ಸ್ಟಾಕ್. ನೀರು
• 2 ಸ್ಟಾಕ್. ಹಿಟ್ಟು
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ತೈಲ.

ಸರಳವಾದ ತೆಳುವಾದ ಗೋಲಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಟ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಏರ್ ಫೋಮ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ತರಲು. ಮಿಶ್ರಣವು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿರುವ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ತೈಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಹಾರಿತು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ತೈಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಒಂದು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಲ್ಯಾವೆಲಿಶ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಟ್ಯಾಂಕ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಂತ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ನೀವು ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುರಿಯದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ವಿರಾಮಗಳು - 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ - ಮತ್ತೊಂದು ½-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತರಕಾರಿ ಓಲೆಲ್.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ sparse-smalling ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:

• ನೀರು 600 ಮಿಲಿ
• ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3pcs
• ಉಪ್ಪು ½ ಎಚ್.
• ಸೋಡಾ ½ ಎಚ್. ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ತೈಲ 1 tbsp. l.
• ನಿಂಬೆ. ಆಮ್ಲ ½ h. L.

ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಡಫ್ಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಹಂಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ಗೆ ಸಮಗ್ರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಚಾಲಕ ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಕಡಿದಾದ ಫೋಮ್, ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇರುತ್ತದೆ.

100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಕಪ್ಪೆಯ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಜೆಕ್ಷನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರ, ಹಾಳಾಗುವ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕರಗುವ ಆಲಿವ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡಾಗಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಕೂಲತೆಗಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಕಾರ್ನೀವಲ್ ವೀಕ್ಗೆ ಈ ಔತಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥಿರತೆ ಪ್ರಕಾರ ದ್ರವ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾದರಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ:

• ನೀರು 250 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2.
• ಹಿಟ್ಟು 100-200 ಗ್ರಾಂ (ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಗ್ರೇಡ್ ಪರಿಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು)
• ಸಕ್ಕರೆ 2 tbsp. l.
• ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲ 2 tbsp. l.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಮೂಹ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಾವಟಿ, ಭಾಗದ ಪರಿಮಾಣಗಳು ಚಾಲಕವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಬದಲಾದಾಗ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

OpenWork ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಲಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ ನೀರಿನ. ಡಫ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಲ್ಯಾಟೈಸ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನಿಂದ ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಸ್ಪಾಟುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸುಂದರವಾಗಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಚೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ - ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಮ್ಮ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರತಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಸ್ಟಾಕ್. ಹಿಟ್ಟು
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲ
• ½ h. L. L. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ
• 1 ಸ್ಟಾಕ್. ಕೂಲ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸರಳ ನೀರು

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೂಲ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಿಮ್ಮೊಗ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಒಂದು ಲೇನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಕರಗುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ನಾಲ್ಕು-ಘನವನ್ನು ಮಡಿಸುವ ಮೂಲಕ, ವಿಶಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಅವರ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ವೇಗ - ಕೇವಲ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು:

• 1 ಎಲ್ ನೀರಿನ
• ⅓ ಎಚ್. ಎಲ್. ಎಲ್. ಸೊಲೊಲಿ.
• 1.5 ಸ್ಟಾಕ್. ಹಿಟ್ಟು
• ½ ಎಚ್. ಎಲ್. ಎಲ್. ಸೋಡಾ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ: 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಡಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ತೊಗಟೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಏಕರೂಪದ ಏಕರೂಪತೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಸಾಧಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಮೇಲೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಡ್ಯಾಮ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯಾದರೂ, ಅವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಈ ವಿಧಾನವು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡುವ ಬಜೆಟ್ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಸ್ಟಾಕ್.
• ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಲೋಪೇಟೆಡ್ ವಾಟರ್ - 2 ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ತೈಲ - 3 tbsp. l.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಣೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಳ ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ನೀರಿಗೆ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಡಫ್ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದೆ.

ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಾಪನದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ - ಕಚ್ಚಾ-ಮೊಟ್ಟೆ-ಮಶ್ರೂಮ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು. ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ. ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಎರಡು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಸೊಂಪಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಯೀಸ್ಟ್ ಜನರ ಮೇಲೆ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಹ ರಾಯಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ದಪ್ಪದಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

• ಹಿಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು 700 ಮಿಲಿ
• ಯೀಸ್ಟ್ 25 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಒಣ 8 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 PC ಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 1 tbsp. l.
• ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವು ಓಪಾರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (200 ಮಿಲಿ) ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮರ್ದಿಸು ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟವಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ.
2. ನಾವು ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಚಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗೆ ಕರಗಿದ ಆಲಿವ್. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಪಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪದರದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, 500 ಮಿಲಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಡಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನೀವು ಹುರಿದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸ್ಥಿರತೆ ಮೂಲಕ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ, ಗುಳ್ಳೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ವ್ಯಾಸವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ (ಸರಿಸುಮಾರು 15 ಸೆಂ.ಮೀ.) ವ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.